事業の内容
抽出本文
/ 原文長 約329文字
３ 【事業の内容】 当社は、「ピザ、エスニックブレッド製品等の製造及びピザ関連商品の販売」、「焼き鳥を中心とするレストラン店舗、惣菜等の食物販及び弁当等の宅配の経営」を行っております。 当社の事業における位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。 食料品事業 当セグメントにおいては、ピザ・エスニックブレッド製品等の製造販売をしております。 外食事業 当セグメントにおいては、レストラン店舗、食物販及び宅配の経営をしております。 事業開発事業 当セグメントにおいては、レストラン店舗等の海外での経営及び国内外で事業化を検討している新規事業を行っておりましたが、当事業年度末をもって事業を廃止いたしました。 事業の系統図は、次のとおりであります。
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
抽出本文
/ 原文長 約661文字
１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、引き続き企業理念「食の安全・安心」を第一として、持続的成長と収益力の強化を着実に目指してまいります。 当事業年度におけるわが国経済は、企業業績や雇用情勢の改善を背景に緩やかながら回復基調が見られたものの、世界経済の下振れリスク等先行き不透明な状況が続いております。 食料品・外食業界におきましては、賃金の伸び悩みなどによる節約志向が根強い市場環境の下で、販売競争が激化するとともに、人手不足を背景とした人件費や物流コスト上昇などにより収益が圧迫される厳しい経営環境が依然として続いております。 このような経営環境の中で、当社は経営理念としている「食と食の文化を通じてお客様に満足と幸せを提供する」ことを一貫して追い求め、「食の安全・安心」を第一に掲げて、「“おいしい”で世界をつなぐ」をミッションに、業績の向上と財務体質の改善を図り、経営基盤の強化に取り組んでまいりました。 重点課題として以下の６つを掲げ、「スピード感」と「実行力」を以て取組んでまいります。 ① 「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実 ② 新たな市場分野開拓を目的とした海外パートナー企業との関係強化 ③ 食料品事業部において、工場生産性の向上と「デルソーレ」ブランドの浸透 ④ 外食事業部において、既存店の収益力強化とフランチャイズ事業の拡大 ⑤ 内部統制およびコンプライアンス体制の充実による経営の健全性の確保 ⑥ ＥＲＰシステムを活用したより強固な管理体制構築と経営の効率化
対処すべき課題
抽出本文
/ 原文長 約661文字
１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、引き続き企業理念「食の安全・安心」を第一として、持続的成長と収益力の強化を着実に目指してまいります。 当事業年度におけるわが国経済は、企業業績や雇用情勢の改善を背景に緩やかながら回復基調が見られたものの、世界経済の下振れリスク等先行き不透明な状況が続いております。 食料品・外食業界におきましては、賃金の伸び悩みなどによる節約志向が根強い市場環境の下で、販売競争が激化するとともに、人手不足を背景とした人件費や物流コスト上昇などにより収益が圧迫される厳しい経営環境が依然として続いております。 このような経営環境の中で、当社は経営理念としている「食と食の文化を通じてお客様に満足と幸せを提供する」ことを一貫して追い求め、「食の安全・安心」を第一に掲げて、「“おいしい”で世界をつなぐ」をミッションに、業績の向上と財務体質の改善を図り、経営基盤の強化に取り組んでまいりました。 重点課題として以下の６つを掲げ、「スピード感」と「実行力」を以て取組んでまいります。 ① 「食の安全・安心」を最優先にした品質管理体制機能の充実 ② 新たな市場分野開拓を目的とした海外パートナー企業との関係強化 ③ 食料品事業部において、工場生産性の向上と「デルソーレ」ブランドの浸透 ④ 外食事業部において、既存店の収益力強化とフランチャイズ事業の拡大 ⑤ 内部統制およびコンプライアンス体制の充実による経営の健全性の確保 ⑥ ＥＲＰシステムを活用したより強固な管理体制構築と経営の効率化
経営成績・財政状態の概況
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/ 原文長 約3173文字
３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を当事業年度の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値で前事業年度との比較・分析を行っております。 (1) 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況 の概要は次のとおりであります。 ① 経営成績の状況 当事業年度の売上高は 17,558百万円 （ 前期比3.9％増 ）、営業利益は 780百万円 （ 前期比18.5％増 ）、経常利益は 794百万円 （ 前期比20.2％増 ）、当期純利益は 499百万円 （ 前期比96.7％増 ）となりました。 セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。 食料品事業 食料品事業におきましては、『デルソーレ小麦ごはん』という提案型商品戦略を継続して展開し、ブランド認知度をより一層高めるプロモーション施策に取り組んでまいりました。具体的には、当社の主力商品である「手のばしナン」のプレゼンスを高めるために、「カレーはナン派VSライス派プロジェクト」での人気投票の実施、人気ブロガーを講師に招いたナン料理教室の開催、店頭キャンペーン等様々な活動を実施してまいりました。その結果、「日経ＰＯＳデータチルドパン・クッキー生地カテゴリー 売れ筋ランキング」で当社の「手のばしナン」が10年連続で第１位を獲得することが出来ました。また、ハロウィン、ボージョレヌーボー解禁日、ピザの日、クリスマスと続く最需要期では、販促活動等積極的なアプローチを行いました。さらには、海外パートナー企業との取り組みに注力し、北欧の本格的な冷凍パンの販売強化、世界最大級の米国冷凍シュレッドチーズの取扱い開始等、新たな分野へのチャレンジを進めております。 一方、製造部門におきましては、新規設備の拡充等生産性の一層の向上に引き続き取り組んでおります。 当事業年度では、売上高は12,918百万円（前期比6.8%増）、セグメント利益は1,222百万円（前期比20.3%増）となりました。 外食事業 外食事業におきましては、原材料価格や物流費の高騰、人手不足に伴う人件費の上昇等、引き続き厳しい事業環境が続きました。 このような状況の中、当期は新規出店を抑制することで、お客様の満足度向上に努めるべく、接客力、商品力の強化を目指すとともに、安定成長を見据えた更なる事業基盤の強化に注力しました。…
セグメント関連
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/ 原文長 約1375文字
３ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報 前事業年度（自 2017年４月１日 至 2018年３月31日） （単位：千円） 報告セグメント 合計 食料品事業 外食事業 事業開発事業 売上高 外部顧客への売上高 12,085,169 4,808,297 16,893,466 セグメント間の内部 売上高又は振替高 14,652 14,652 12,099,821 4,808,297 16,908,118 セグメント利益又は損失（△） 1,015,802 199,028 △ 43,441 1,171,389 セグメント資産 8,071,682 1,574,667 257 9,646,606 その他の項目 減価償却費 201,567 55,810 257,377 受取利息 支払利息 27,017 2,540 54 29,612 特別利益 1,078 1,078 特別損失 102,449 45,037 21,094 168,581 （減損損失） 9,141 44,935 54,077 （固定資産除却損） 93,307 101 93,409 （関係会社株式評価損） 17,589 17,589 （債務保証損失引当金繰入額） 3,504 3,504 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 1,631,016 62,933 1,693,950 (注) １．セグメント利益又は損失（△）は、損益計算書の税引前当期純利益と調整を行っております。 ２．減価償却費には、長期前払費用の償却額を含めております。 ３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、長期前払費用の増加額を含めております。…
主要な顧客・販売先
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/ 原文長 約797文字
３ 主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合は次のとおりであります。 相手先 前事業年度 当事業年度 販売高(千円) 割合(％) 販売高(千円) 割合(％) 株式会社日本アクセス 1,710,309 10.1 2,108,077 12.0 (2) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 ① 重要な会計方針及び見積り 当社の財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この財務諸表の作成にあたって、見積りが必要な事項につきましては、合理的な基準に基づき、会計上の見積りを行っております。 ② 当事業年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 a.経営成績の分析 （売上高） 当事業年度における売上高は17,558百万円（前期比3.9％増）となり、前事業年度に比べて664百万円増加いたしました。これは主に、食料品事業における新規取引獲得等による販売増加によるものです。 （売上総利益） 当事業年度における売上総利益は6,867百万円（前期比2.7％増）となりました。これは主に、売上高の増加によるものです。 （営業利益） 当事業年度における営業利益は780百万円（前期比18.5％増）となりました。これは主に、売上総利益の増加によるものです。 なお、セグメント別の経営成績につきましては、「（1）経営成績等の状況の概要 ①経営成績の状況」に記載しております。 b.キャッシュ・フローの分析 キャッシュ・フローの分析につきましては、「（1）経営成績等の状況の概要 ③キャッシュ・フローの状況」 に記載しております。