ブルドックソース株式会社

証券コード: 2804 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-06-23
業種 食料品
年度切替

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

ソース類、ドレッシング、たれ等の製造販売を行う企業です。国内の家庭用・業務用市場で強固な基盤を持ち、近年は海外展開(欧州、アジア等)やサステナブルなバリューチェーン構築に向けた経営変革も推進しています。

主な事業領域

ソース類、ドレッシング、たれ等の製造販売事業。国内の家庭用・業務用市場への展開と、海外でのブランド認知拡大およびサプライチェーンの持続可能性向上に注力しています。

主な製品・サービス

  • ソース(ウスター、中濃、とんかつ等)
  • ドレッシング
  • たれ

ビジネスモデル

ソースやドレッシング等の製造販売を通じて収益を得ており、ブランド価値を活用した販路拡大と、原材料の安定供給に向けた生産性向上による効率化を推進しています。

セグメント・事業構成

ソース類の製造販売事業の単一セグメント。

戦略・方向性

「B-Challenge2025」に基づき、国内(家庭用・業務用)のシェア拡大、海外でのブランド認知と展開、およびDXやAI導入を含む経営変革(VC戦略)を推進。

強みとして読み取れる点

  • 強固なブランド価値
  • 幅広い商品ラインナップ
  • 国内外の多角的な販路

課題として読み取れる点

  • 家庭用市場における消費者の節約志向・低価格志向への対応
  • 海外でのソースおよびソース文化の認知度向上
  • 原材料供給の不安定化への対応

確認ポイント

  • 海外展開の進捗状況
  • 国内業務用市場の成長継続
  • サステメンブルバリューチェーン構築に向けた取り組み

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、製品ラインナップが本文中に具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

原材料調達における地政学的リスク、円安、気候変動による供給不足や価格高騰への対応として産地・調達先の分散を実施。食品安全に関する不備(異物混入等)やSNS等の風評被害に対する品質管理体制の拡充とトレーサビリティ管理の徹底を推進。人財確保の困難さに対し、機械化やDXの活用で生産への支障を回避する。自然災害や火災による設備損害・供給停止に対し危機管理委員会によるBCP策定。サイバー攻撃に対する多層的なセキュリティ対策を実施。コンプライアンス違反や訴訟等によるブランド毀損リスクに対し、監査等委員による監督体制の強化。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

長期ビジョン『BGI 2032』に基づき、国内・海外・VCの三本柱で成長を目指す。生産拠点の集約によるコスト削減とDX推進により収益性が向上しており、資本効率を意識した経営への転換も明確である。

成長方針

「BGI 2032」長期ビジョンに基づき、国内(家庭用・業務用)、海外(アジア中心)、VC(生産性向上・DX・AI導入)の3本柱で展開。特に業務用での好調な勢いを活かしつつ、若年層向け新商品やSNS活用によるファンづくりを推進。

資本政策

資本コストと株価を意識した経営の推進、株主還元の充実、保有株式の削減、および成長のための戦略投資の実施。

リスク対応方針

原材料高騰・供給不安定への対応(調達先分散)、品質管理体制の強化(FSSC 22000)、DX/AIによる生産性向上、サイバーセキュリティ対策の徹底、および強固なガバナンス体制の構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は、大規模な設備投資を通じて製造・研究機能を統合し、生産性の向上と生産体制の強靭性を強化している。DXやAIの導入を含む業務改革を通じ、国内業務用市場および海外市場での成長を追求しており、技術革新よりもプロセス改善とブランド価値の高度化に重点を置いた戦略をとっている。

設備投資の方向性

TATEBAYASHIクリエイションセンターへの大規模投資(約85億円)により、製造・開発機能を統合し、生産性の向上と持続可能な原材料調達体制の構築を推進。既存設備の更新にも継続的に取り組んでいる。

研究開発・商品開発

味覚センサーを用いた客観的な評価による製品開発、代替原料の検討、添加物不使用のブレンド技術、賞味期限延長やエネルギー削減に向けた生産工程改善の研究を実施。新製品(オーガニック、若年層向け等)を積極的に展開。

投資・変化テーマ

  • 生産性向上に向けた設備投資
  • DX推進による業務効率化
  • 海外市場への展開とローカライズ
  • 新製品開発・ブランド価値強化

関連キーワード

  • DX
  • AIの導入
  • 食品安全システム(FSSC 22000)
  • 味覚センサーによる数値化
  • 自動化/生産性向上

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-04-01 〜 2026-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2026-06-23

財務情報

業績

売上高

146.89億円
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営業利益

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経常利益

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税引前利益

34.72億円
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24.41億円
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財政状態・流動性

総資産

373.1億円
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47.29億円
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キャッシュフロー

3区分

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+16.38億円
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資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

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2025-04-01 〜 2026-03-31
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表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約112文字

3 【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社3社(イカリソース株式会社、サンフーズ株式会社及び 富留得客食品(上海)有限公司 )で構成され、ソース類の製造販売を行っております。 事業の系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約369文字

1.経営方針 (1) ブルドックグループの基本方針 ①企業目的:自然の恵みのおいしさで、食の幸せを世界に広げるブルドックグループ ②事業領域:ソース事業領域をたれ・ドレッシング類まで広げていくとともに、原材料(香辛料・酢)を活かした事業や、外食店などにも可能性を求めていきます ③経営理念:「幸福感を味わえる商品の提供」 ・幸福感とは全ての方が元気に暮らすことと考えます ・品質を第一に「安全・安心・信頼」できる企業を目指します ・新しい価値を創出し、ホッとするおいしさ、今までにない楽しさを提供する企業を目指します 以上のブルドックグループの基本方針をもとに企業コンセプトを「自然の力とおいしさで、食の幸せと健康をサポートする企業を目指します」とし、企業スローガンを「食の幸せのとなりに」としております。 ブルドックグループのあるべき姿

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1232文字

(2) 対処すべき課題 2 023年度から2025年度の第11次中期経営計画「B-Challenge2025」では、「長期ビジョン『BGI 2032』」の基本戦略である3テーマ(国内戦略・海外戦略・VC戦略)を実行してまいりました。国内戦略の「家庭用ソース」は主力商品である「ウスター、中濃、とんかつソース」が消費者の節約志向、低価格志向などの影響により苦戦が続きました。「業務用ソース」はコロナ禍後の外食市場の復調、惣菜の伸長などを追い風として、中期経営計画で掲げていた売上目標を達成いたしました。海外戦略は日系企業を中心に展開してまいりましたが、現地系企業へのアプローチも徐々に増加しており、またソース類に加えてドレッシング類がアジアを中心に貢献したことなどにより売上が伸長しました。環境変化のスピードが大きい状況下、2026年度は伸長している戦略はさらに拡大し、苦戦した戦略は実行方法を変化させ、長期ビジョン達成に向け一層の売上及び利益の拡大に取り組みます 。 ① 国内戦略:国内市場におけるリーディングカンパニーの地位確立 中東情勢の影響等により消費者の節約志向が高まる一方、ワークスタイルの変化等による消費者ニーズの多様化が進み、消費動向は益々複雑化するものと想定しております。 家庭用市場においては、当社グループの「ソース」「ドレッシング・たれ等」の幅広い商品ラインナップを活用し、国内シェア拡大、売上および利益の拡大に取り組みます。また、業務用市場におきましては、伸長する外食企業、スーパー惣菜向け需要の深耕および原料加工ユーザーの拡大を強化し、売上および利益の拡大を目指してまいります。 ② 海外戦略: ブルドックグループの海外ローカライズ 海外戦略においては、ソースおよびソース文化の啓蒙の必要性を改めて認識しております。海外戦略の成長基盤として、輸出事業の拡大を着実に進めてまいります。同時に、長期的な成長投資としての海外進出については、徐々に現地市場での成果を獲得し始めた上海の現地法人、進出対象候補であるベトナムを中心としたアジア地域などをターゲットとして、現地消費者ニーズに応える事業モデルの実現に注力してまいります 。 ③VC戦略: 持続的成長を実現するための経営変革 中 東情勢等の影響により原材料供給が不安定となる中、原料の安定供給に向けた取組みを進めるとともに、生産性向上による効率化、業務改革や設備改良等を通じて、生産対応力の一層の強化を進めてまいります。加えて、販売・管理領域におけるDXの推進、AIの積極的な導入、専門人財の育成などにより、社員一人ひとりが活躍できる環境づくりを進め、生産性の大幅な向上を目指してまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5232文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の概況 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 ①財政状態 当連結会計年度において旧鳩ケ谷工場跡地を売却したことにより現金及び預金が増加しました。生産体制再構築に伴う設備投資の支払いが一段落したことに伴い、自己株式の取得等に、現金及び預金を充当しております 。 (資産の状況) 資産合計は、前連結会計年度末に比べて 48億3千5百万円増加 し、 373億9百万円 となりました。 流動資産は、前連結会計年度末に比べて 19億8千9百万円増加 し、 101億4千2百万円 となりました。これは、主に旧鳩ケ谷工場跡地売却等により現金及び預金が22億7千2百万円増加したことによるものです。 固定資産は、前連結会計年度末に比べて 28億4千6百万円増加 し、 271億6千6百万円 となりました。これは、主に株価上昇により投資有価証券が39億4千8百万円増加したことによるものです。 (負債の状況) 負債合計は、前連結会計年度末に比べて 10億1千8百万円増加 し、 120億4千7百万円 となりました。 流動負債は、前連結会計年度末に比べて 2億7千万円増加 し、 49億6千万円 となりました。これは、主に固定資産売却益の発生等により未払法人税等が7億8千4百万円増加したことによるものです。 固定負債は、前連結会計年度末に比べて 7億4千8百万円増加 し、 70億8千7百万円 となりました。これは、主に繰延税金負債13億4千3百万円増加したことによるものです。 (純資産の状況) 純資産合計は、前連結会計年度末に比べて 38億1千6百万円増加 し、 252億6千1百万円 となりました。これは、主にその他有価証券評価差額金28億1千6百万円増加したことによるものです。 ②経営成績 当 連結会計年度は、国内において雇用・所得環境の改善や訪日外国人の増加はあるものの、物価上昇や米国の関税政策、為替相場の動向により、消費者の更なる節約志向や原料調達リスクなどが懸念されました。 このような状況の中、当社グループは第11次中期経営計画「B-Challenge2025」の最終年度として、成長戦略である3テーマ(国内戦略・海外戦略・VC戦略)の完遂をめざし事業を進めてまいりました。国内戦略では、業務用販路の開拓で一定の成果が得られたものの、グループ各社のブランド価値を活用し販売活動を進めた家庭用商品については、消費者の節約志向、低価格志向の高まりなどにより消費量が伸び悩む結果となりました。海外戦略では、欧州、アジア・オセアニアなどにおいて販売が伸長いたしました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約55文字

【セグメント情報】 当社グループは、ソース類の製造販売事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2935文字

3 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある当社グループのリスクは、以下のようなものがあります。 事業等のリスクは、取締役会で検討・決議したものを、中長期的な会社運営に役立てております。緊急時のリスクは、危機管理委員会が分析し、対策を立案・実行しています。また、サステナビリティ関連のリスクは、サステナビリティ委員会で討議した結果を取締役会に答申しています。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものです。 (1) TCFDに基づいた気候変動についてのリスク 脱 炭素社会に向けた取組みが世界的に喫緊な課題とされております。気候変動により種々の影響がおよぶ可能性があり、当社グループでは「ブルドックグループSDGs宣言」を制定し、TCFDに賛同し、TCFDコンソーシアムに加入しました。TCFDに基づいた気候変動リスクに関しては、「第2 事業の状況 2 サステナビリティに関する考え方及び取組 (4) 戦略及びリスク管理 ③リスク管理」をご参照くださ い。 (2) 原材料調達についてのリスク 主力商品であるソースは野菜果実、香辛料などを主要原材料としており、世界各国から調達しております。中東情勢や円安による原材料の高騰、エネルギー価格の上昇は、原材料調達に影響を及ぼしております。 また、原材料については国際的な需要の拡大による調達競争の激化、地球温暖化に伴う供給不足、市況変動による価格の高騰、為替変動、環境規制強化によるプラスチック包材の使用規制など様々なリスクが存在し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。当社グループでは国際情勢・市況情報など原材料調達に係る情報を常に把握し、変化に素早く対応できる体制を構築し、産地や調達先を分散することで安定的に原材料を調達できるよう取り組んでおります。 (3) 商品品質についてのリスク 当 社グループは「幸福感を味わえる商品の提供」を経営理念とし、お客様やご家族のすべての方が元気に暮らせるために品質を第一に「安全・安心・信頼」できる商品、新しい価値を創出しホッとするおいしさと今までにない楽しさを提供する企業をめざしております。近年は食品の安全性や健康に対するお客様の関心も高く、健康被害に及ぶ商品の欠陥(異物混入・ラベル等の表示違い・アレルギー物質混入など)が発生した場合、また商品に欠陥がなくてもSNS等の風評により商品のブランド価値や企業イメージが毀損する可能性があり、その場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約6303文字

(2) サステナビリティに関する取組 当社グループではサステナビリティ方針に基づいた、SDGs宣言「幸福感を味わえる商品の提供を通じて、未来の笑顔とすべての人の健康に貢献します」を行い、「安全・安心な商品開発」「多様性を尊重した人財の活用」「気候変動の緩和」「持続可能な原材料の調達」「資源循環の推進」を重要活動テーマとし、それぞれの目標を掲げて以下のSDGsゴールを達成するために具体的なアクションプランに取り組んでおります。 2025年3月に策定した原料調達方針については、サプライヤー1社ずつに対面で内容を説明し、理解をいただくべく対話を進めております。2026年度にはほぼ全てのサプライヤーとの対話を終了し、より強固な協力関係を築き、サステナブルなバリューチェーンの構築により持続可能な社会の実現に貢献してまいります。環境配慮素材の採用、ワンウェイプラスチックの使用量削減及びペーパーレス化による廃棄物削減の2025年度実績は、目標を達成しております。 SDGs ゴール 重要活動テーマ 主な活動 具体的なアクションプラン 目標 2025年度結果 安全・安心な商品開発 安全、安心な商品を通じて健康や栄養を意識した食シーンを提案 ①国際的な食品安全システ ム(FSSC22000)の手法または準ずる基準を取り入れた商品管理および商品開発の維持・継続 ②ホームページ等を通じて 健康や栄養を意識した献立メニュー提案 ③健康や栄養に貢献する 商品の開発 2030年度目標 ①グループ各社で検討・推進 ②ホームページ等で毎月更新 ③健康や栄養に貢献する商品をラインナップ ①各社FSSC22000または準ずる基準を取得 ②毎月更新 ③健康や栄養に貢献する商品をラインナップ 多様性を 尊重した 人財の活用 誰もが働きやすい職場づくり ・サプライヤー等を含めた人権方針の策定・開示 ・人権やダイバーシティ&インクルージョンの理解・浸透 人権方針の 策定・開示 策定・開示済み 社員力最大化のための能力開発 ・人財育成方針の策定 ・CG方針で開示 人財育成方針の策定・開示 策定・開示済み 気候変動の 緩和 生産段階におけるCO2排出量削減及び再生可能エネルギーの利用等 ・購入電力のうち一部を太陽光発電 ・メタンガス発電等へのシフトによるCO2排出量削減 ・高効率設備(ボイラー等) ・排熱回収設備(ボイラー等) ・EV車+ハイブリッド車 ・効率生産(稼働時間短縮) ・効率配送・調達 ・再生エネルギー使用 2030年度目標 △46%(2013年度比) ※ブルドックソースのみの目標 26% ※2024年度実績 持続可能な 原材料の 調達 人権、労働、環境に配慮したサプライチェーンの取組 原料調達方針の策定・開示(人権、労働、環境) 原料調達方針の策定・開示 策定・開示済み 原料調達方針への理解・…

研究開発活動

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6 【研究開発活動】 当社グループは「幸福感を味わえる商品の提供」という企業理念を原点に、お客様に新鮮な感動をお届けできる企業として、Sauceを核に新しい価値を提供すべく、食品素材の研究、加工技術の研究、製品開発を行っております。 (1) 食品素材の研究 主たる原料の野菜・果実やスパイス・ハーブの配合及び加工条件により、さまざまに変化するSauceの風味を人間の舌と同じメカニズムを持つセンサーを用い、従来の分析機器では測定できないような味覚を数値化し客観的に評価しております。分析結果を基に各種原料や工程の変化が味にどのような影響を与えるかを研究し、製品開発に応用しております。 また、原材料価格の高騰や気候変動の影響に対して、安定供給の継続やコスト削減の方策の1つとして、製品の同一品質を前提として原料の代替検討を行っております。 (2) 加工技術研究 お客様に安全・安心でおいしいSauceをお届けできるよう、添加物を使用せずに野菜・果実、スパイス、エキス類の甘みや旨みを活かすブレンド技術、スパイス・ハーブの風味を活かす加工技術や、天産物で品質にバラつきが生じやすいトマト等の原料を使用しても安定した品質の製品が生産できる加工技術の深耕に常に挑戦しております。 また、食品ロス削減のために一部製品で賞味期間の延長やエネルギー削減に向けた生産工程の改善にも継続的に取り組んでおります。 (3) 生産効率化の研究 定番ソースである『ブルドック ウスターソース』『ブルドック 中濃ソース』『ブルドック とんかつソース』については、品質を維持しながら生産時間の短縮及びコスト削減等、安全・安心かつ最適で効率的な生産条件の検討を行っております。 (4) 製品開発 常に市場のニーズに対応した製品開発を行っております。 2025年7月には『ブルドック ごまとんかつソース チューブ 300g』をリニューアル発売いたしました。 2025年8月には『ブルドック うまソース』『ブルドック うまソース コク旨トマト』をリニューアル発売、『ブルドック うまソース 旨塩』、『麻辣トッポギセット』を新発売いたしました。 2025年11月には&Bull-Dogブランドの「素材を味わうドレッシング」シリーズよりさらに品質価値にこだわった新シリーズ「素材を味わうドレッシングプレミアム」を3種、『素材を味わうドレッシングプレミアム 瀬戸内レモンとアンチョビ 200ml』『素材を味わうドレッシングプレミアム 京くれない人参と柚子 200ml』『素材を味わうドレッシングプレミアム ごぼうと白みそ 200ml』を新発売いたしました。…

設備投資等の概要

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2 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2026年3月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 本社ビル (東京都中央区) 本社及び支店 98,203 65,836 (353) 164,807 328,847 83 研究所 R&Dラボ (群馬県館林市) 研究開発設備 234,883 6,635 19,057 260,576 仙台支店 (仙台市若林区) 支店 23,674 25,453 (1,637) 49,127 TATEBAYASHIクリエイションセンター (群馬県館林市) ソース類 生産設備 5,903,205 3,179,751 1,513,850 (38,989) 145,834 10,742,641 110 (注)鳩ケ谷工場は2025年5月20日に売却しております。 (2) 国内子会社 2026年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 建物及び構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 イカリソース㈱ 西宮工場 (兵庫県 西宮市) ソース類 生産設備 299,246 290,835 802,000 (11,700) 48,076 1,440,158 29

その他の有報本文

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配当政策

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3 【配当政策】 当社の配当政策は、業績、財務状況、将来の事業展開等を勘案し、継続的、安定的な配当をめざすことを基本としております。 当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年2回を基本方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。なお、当社は取締役会の決議をもって剰余金の配当を行うことができることを定款に定めております。 剰余金の配当につきましては、業績や財務状況、成長戦略等を総合的に勘案し、株主の皆様への利益還元を行うことを基本といたします。この基本方針に基づき、総還元性向60%を目標としております。内部留保は、競争力強化のための研究開発、製造設備及び新規事業への投資、財務体質強化等に充当する予定であります。 当事業年度の中間配当は1株当たり20.00円、2026年6月25日開催の定時株主総会で決議予定の期末配当は1株当たり25.00円(うち5.00円は特別配当)、年間では1株当たり45.00円を予定しております。 なお、基準日が当事業年度に係る剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額(千円) 1株当たり配当額(円) 2025年11月21日 取締役会決議 260,122 20.00 2026年6月25日 定時株主総会決議 (予定) 319,175 25.00 (注) 2025年11月21日取締役会決議による配当金の総額には、役員報酬BIP信託が保有する当社株式に対する配当金3,148千円、2026年6月25日定時株主総会決議(予定)による配当金の総額には、役員報酬BIP信託が保有する当社株式に対する配当金3,935千円が含まれております。

従業員の状況

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(2) 【従業員の状況】 ① 連結会社の状況 2026年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) ソース類 229 全社(共通) 53 合計 282 ( 65 ) (注) 1 従業員数は、就業人員であります。 2 全社(共通)は、総務及び経理等の管理部門の従業員であります。 3 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の当連結会計年度の平均雇用人員であります。 4 臨時従業員には、パートタイマー及びシニア社員を含み、派遣社員を除いています。 ② 提出会社の状況 2026年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 平均年間給与の対前 事業年度増減率(%) 199 ( 49 ) 43.7 17.1 5,702 1.93 セグメントの名称 従業員数(名) ソース類 169 全社(共通) 30 合計 199 ( 49 ) (注) 1 従業員数は、当社から他社への出向者を除いた就業人員であります。 2 全社(共通)は、総務及び経理等の管理部門の従業員であります。 3 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 4 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の当事業年度の平均雇用人員であります。 5 臨時従業員には、パートタイマー及びシニア社員を含み、派遣社員を除いています。 ③ 労働組合の状況 当社グループには労働組合はありません。 なお、労使関係は円滑であり、特記すべき事項はありません。 ④ 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 提出会社 管理職に 占める 女性労働者 の割合(%) (注)1 男性労働者の 育児休業 取得率(%) (注)2 労働者の男女の 賃金の差異(%) (注)3 補足説明 全労働者 正規雇用 労働者 パート・ 有期労働者 22.0 100.0 70.0 77.1 92.3 (注) 1 「 女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。引き続き、管理職に占める女性労働者の割合の向上に努めてまいります 。 2 「 育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25条)第71条の6第1号における育児休業等の取得割合を算出したものでありま す。 3 労 働者の男女の賃金の差異は、給与規程に基づいた基本給や手当に差はなく、男女の平均年齢や勤続年数の違いで発生していま す。 4 2 025年度は、管理職に占める女性労働者の割合23.0%、全労働者の男女の賃金の差異71.0%を達成することを目標としておりましたが、それぞれ22.…

コーポレート・ガバナンス

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(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、経営の透明性の向上と法令遵守を徹底し、株主その他のステークホルダーとともに企業価値を増大させることが、コーポレート・ガバナンスの基本であると認識し、そのため経営環境の変化に迅速に対応できる内部統制システムを構築しております。 また、コーポレート・ガバナンス方針を策定・開示(https://ir.bulldog.co.jp/ja/ir/management.html)し、コーポレート・ガバナンスの維持向上に努めております。 ② 企業統治の体制 ・ 企業統治の体制の概要 当社は、経営の透明性の向上と法令遵守を徹底し、経営環境の変化に迅速に対応できる内部統制システムを構築しております。 当社は、取締役の業務執行の適法性、妥当性の監査・監督機能の強化により、コーポレート・ガバナンス体制の一層の充実を図るべく、委員の過半数が独立社外取締役で構成される監査等委員会設置会社を採用しております。役員報酬の評価・決定プロセス及び役員の選任・解任等に関するプロセスを、より客観性・透明性のある手続に従い行うことで監督機能の強化を図るため、取締役会の諮問機関として、構成員の過半数を独立社外取締役とする任意の指名報酬委員会を設置しております。 また、業務執行機能をより充実させ、環境変化に即応した経営体制を強化するため執行役員制度を導入し、内部統制機能を強化するため社長直轄の組織である監査室を設置し、計画的な内部監査を行っております。 ・ 当該企業統治の体制を採用する理由 当 社は、経営の透明性の向上と法令遵守を徹底し企業価値を増大させることがコーポレート・ガバナンスの基本であると認識しております。法律、経理等各分野の専門的な知識、経験を有する監査等委員である社外取締役と内部統制を軸とした組織的な監査の充実を通じて、取締役の業務執行の監査・監督機能を強化し、経営の透明性、客観性、適法性を確保するため現在のコーポレート・ガバナンス体制を採用しております 。 ・ 内部統制システムの整備状況 内部統制システムに関する基本的な考え方及びその整備状況 当 社は、会社法及び会社法施行規則に基づき、当社グループの業務の適正を確保するための内部統制システムの基本方針を、以下のとおり制定しております 。 1.取締役の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制 取締役会が定めた取締役会規則をはじめとする取締役又は取締役会に係る諸規程、業務運営ルール及び関係会社管理規程に従い、取締役の職務を執行し、以て当社グループのコンプライアンス体制の確立を図る。…

重要な契約等

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5 【重要な契約等】 (シンジケートローン契約) 当社は、生産体制再構築に係る投資資金を調達することを目的として、株式会社三井住友銀行をアレンジャーとする財務上の特約が付されたコミット型シンジケートローン契約を締結しています。契約に関する内容等は以下のとおりです。 (1)契約締結日 2021年3月31日 (2)金銭消費貸借契約の相手方の属性 都市銀行、地方銀行 (3)金銭消費貸借契約に係る債務の期末残高及び弁済期限並びに当該債務に付された担保の内容 ① 債務の期末残高 3,500百万円 ② 弁済期限 2033年3月31日 ③ 担保の有無 なし (4)財務上の特約の内容 ① 2021年3月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額を、2020年3月期末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75%に相当する金額、又は直近の事業年度末日における連結貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額の75%に相当する金額のうち、いずれか高いほうの金額以上に維持すること。 ② 2021年3月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における連結損益計算書に記載される経常損益を2回連続して損失としないこと。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約668文字

(6) 【大株主の状況】 2026年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(%) 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂一丁目8番1号 赤坂インターシティAIR 794 6.22 興和株式会社 愛知県名古屋市中区錦3丁目6-29 720 5.64 ブルドック持株会 東京都中央区日本橋兜町11番5号 569 4.46 佐藤食品工業株式会社 愛知県小牧市堀の内4丁目154番地 467 3.66 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 441 3.46 養命酒製造株式会社 東京都渋谷区南平台町16-25 372 2.92 株式会社福岡銀行 福岡県福岡市中央区天神2丁目13-1 372 2.92 ウェルネオシュガー株式会社 東京都中央区日本橋小網町14番1号 293 2.30 株式会社あいち銀行 愛知県名古屋市中区栄3丁目14番12号 260 2.04 株式会社テクノ菱和 東京都港区芝大門2丁目12番8号 240 1.88 4,533 35.50 (注) 1 当社は自己株式441,763株保有しておりますが、上記の大株主からは除外しております。 2 所有株式数は千株未満を切り捨てて表示しております。 3 当社は「役員報酬BIP信託」を導入しております。当該信託が保有する当社株式については、貸借対照表上は自己株式として取り扱っておりますが、上記割合の算定においては当該株式を控除しておりません。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

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