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キッコーマン株式会社

証券コード: 2801 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-06-22
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

キッコーマングループは、醤油、食品、飲料、酒類などの食料品を国内外で製造・販売する企業です。国内では「いつでも新鮮」シリーズなどの高付加価値な醤油や、デルモンテブランドの調味料・飲料、豆乳飲料などを展開。海外では、醤油のグローバル展開や東洋食品の卸売、デルモンテ製品の販売など、多角的な食料品事業を展開しています。

主な事業領域

国内・海外における食料品（醤油、食品、調味料、飲料、酒類）の製造・販売、および東洋食品等の卸売事業。

主な製品・サービス

  • 醤油
  • つゆ・たれ等しょうゆ関連調味料
  • デルモンテトマト加工品・缶詰
  • 業務用食材
  • 野菜果実飲料
  • 豆乳飲料
  • みりん
  • ワイン

ビジネスモデル

製造・販売事業および卸売事業を通じて、ブランド力を活用した食料品の提供。

セグメント・事業構成

国内食料品製造・販売事業、国内その他事業、海外食料品製造・販売事業、海外食料品卸売事業の4つ。

戦略・方向性

「グローバルビジョン2030」のもと、醤油のグローバルスタンダード化、新価値創造、経営資源の活用（発酵・醸造技術、人材等）を通じた成長の継続と収益力強化。

強みとして読み取れる点

  • 高いブランド力（醤油、デルモンテ等）
  • グローバルな展開力
  • 独自の醸造技術
  • 広範な拠点ネットワーク

課題として読み取れる点

  • コロナ禍における業務用需要の減少
  • 海外市場における新規市場の開拓とブランド認知度の向上

確認ポイント

  • グローバルビジョン2030の進捗
  • 海外市場（特にアジア、欧州）での成長率
  • 国内市場における高付加価値商品の展開

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、主要製品が詳細に記載されており、概要把握に十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

主なリスク要因は、自然災害による生産停止やサプライチェーン分断、原材料（大豆、小麦等）および原油価格の変動、地政学的リスクを含む社会的・経済的混乱、競争環境の変化、地球環境への対応、コンプライアンス違反、知的財産権侵害、情報セキュリティ、食の安全性、人材確保、為替変動、および減損会計に関する事項。これらに対し、同社はBCPの策定と訓練、原材料価格のモニタリング体制、地域分散によるリスク分散、品質保証委員会の設置、為替予約によるヘッジ、投資判断に関する意思決定ガイドラインの整備などの対応策を講じています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

キッコーマンは、明確な「グローバルビジョン2030」を掲げ、海外市場でのシェア拡大と高付加価値商品の提供を通じて成長を目指す。強固なブランド力と技術力を背景に、原材料や為替などの外部要因に対するリスク管理体制も整備されており、安定した経営基盤のもとで持続的な成長を図る方針。

成長方針

「グローバルビジョン2030」に基づき、海外市場（北米、欧州、アジア）でのシェア拡大、高付加価値商品の展開、国内における「いつでも新鮮」シリーズ等の強化、およびデルモンテブランドの再構築と成長を推進。

資本政策

営業キャッシュ・フローを活用し、成長分野への設備投資と株主還元を両立。資産効率および資本効率の向上によるROE向上を目指す。

リスク対応方針

原材料・為替変動へのヘッジ策、品質管理体制の強化、サプライチェーンの多角化によるリスク分散、および情報セキュリティ対策の徹底により経営への影響を最小化する。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

キッコーマンは、独自の醸造・発酵技術を基盤とした強固なブランド力を背景に、国内外での高付加価値商品の展開と事業の多様化を進めている。設備投資は生産効率向上と海外需要への対応に向けられ、研究開発は健康志向やライフスタイルの変化に対応した新商品創出に注力している。

設備投資の方向性

国内における生産設備の更新、増産対応、合理化、品質改善、省力化に向けた投資と、海外での需要拡大に対応する生産能力の強化に重点を置いている。

研究開発・商品開発

醸造工程の効率化と品質向上、新商品の開発（減塩、植物性たんぱく等）、容器の開発、およびバイオケミカル分野における酵素や素材の開発を積極的に進めている。

投資・変化テーマ

  • 醸造技術の高度化
  • グローバルブランド展開
  • 健康食品への参入
  • 製品の高付加価値化

関連キーワード

  • 発酵技術
  • 品質管理システム
  • 自動化・省力化設備
  • バイオケミカル

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準IFRS 連結区分連結 対象期間2020-04-01 〜 2021-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2021-06-22

財務情報

業績

収益

4,394.11億円
根拠・定義
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収益
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営業利益

416.72億円
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税引前利益

431.94億円
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親会社帰属利益

311.59億円
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財政状態・流動性

総資産

4,385.08億円
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資本

3,135.14億円
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親会社所有者帰属持分

3,081.3億円
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親会社の所有者に帰属する持分
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現金及び現金同等物

556.78億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+571.67億円
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-154.2億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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different_value
source relation key
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参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

経常利益

414.64億円
会計基準
日本基準
連結区分
連結
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
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経常利益又は経常損失
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S100LM4K
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連結 / consolidated
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2020-04-01 〜 2021-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
一部項目未表示
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ready
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約1772文字

３【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社（キッコーマン㈱）、子会社60社及び関連会社２社により構成されております。当社は、持株会社として主に、グループ戦略の立案、事業会社の統括管理を行っております。当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置づけは次のとおりであります。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 また、次の４部門は「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 連結財務諸表注記」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 事業区分 主な事業内容 主要な会社 国内 食料品製造・販売 しょうゆ 国内におけるしょうゆの製造・販売 キッコーマン食品㈱ 北海道キッコーマン㈱ ヒゲタ醤油㈱ 食品 つゆ・たれ等しょうゆ関連調味料、デルモンテトマト加工品・缶詰、 業務用食材の製造・販売 日本デルモンテ㈱ キッコーマンフードテック㈱ 埼玉キッコーマン㈱ 宝醤油㈱ 日本デルモンテアグリ㈱ 飲料 野菜果実飲料、豆乳飲料等の製造・販売 キッコーマン飲料㈱ キッコーマンソイフーズ㈱ 酒類 みりん、ワイン等の製造・販売 マンズワイン㈱ 流山キッコーマン㈱ テラヴェール㈱ 国内 その他 医薬品、化成品、不動産賃貸、物流、間接業務の提供 キッコーマンビジネスサービス㈱ キッコーマンバイオケミファ㈱ 総武物流㈱ ㈱総武サービスセンター ㈱紀文フレッシュシステム 海外 食料品製造・販売 しょうゆ 海外におけるしょうゆの製造・販売 KIKKOMAN FOODS, INC. KIKKOMAN SALES USA, INC. KIKKOMAN FOODS EUROPE B.V. KIKKOMAN TRADING EUROPE GmbH KIKKOMAN (S) PTE. LTD. KIKKOMAN TRADING ASIA PTE LTD PT. KIKKOMAN AKUFOOD INDONESIA KTA-GLOBO CO.,LTD. KTA (THAILAND) CO.,LTD KIKKOMAN AUSTRALIA PTY. LIMITED 亀甲万（上海）貿易有限公司 昆山統万微生物科技有限公司 統万珍極食品有限公司 統萬股份有限公司 デルモンテ デルモンテトマト加工品・缶詰の製造・販売 DEL MONTE ASIA PTE LTD 帝門食品(厦門）有限公司 帝門(広州）貿易有限公司 SIAM DEL MONTE COMPANY LIMITED その他食料品 健康食品の製造・販売 COUNTRY LIFE, LLC KI NUTRICARE，INC．…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2008文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 (1)会社の経営の基本方針 「経営理念」と「事業領域」 当社グループの経営理念は、次のとおりであります。 私たちキッコーマングループは、 １．「消費者本位」を基本理念とする ２．食文化の国際交流をすすめる ３．地球社会にとって存在意義のある企業をめざす 企業の存続と繁栄は、消費者の皆様にご満足いただいて初めて実現するものと考えております。この認識のもとに当社グループは、消費者の皆様の声に耳を傾けるとともに、市場を洞察し、消費者の皆様にとって価値のある商品・サービスの提案を行ってまいります。 また、食品企業としての基本的使命は、安全で高品質の商品を適正な価格で安定的に供給することであると考えており、こうした基本の実践を着実に積み重ねてまいります。 当社グループの事業領域は、次のとおりであります。 １．食品の製造と販売 ２．「食と健康」に関わる商品とサービスの提供 をグローバルに展開する (2)中長期的な経営戦略 当社グループでは、グループの将来ビジョン「グローバルビジョン２０３０」を策定しております。これは、２０３０年に向けて、キッコーマングループが「新しい価値創造への挑戦」を行うための、「目指す姿」と「２０３０年への挑戦」を定めたものです。 ［目指す姿］ １．キッコーマンしょうゆをグローバル・スタンダードの調味料にする ２．世界中で新しいおいしさを創造し、より豊かで健康的な食生活に貢献する ３．キッコーマンらしい活動を通じて、地球社会における存在意義をさらに高めていく ［２０３０年への挑戦］ １．Ｎｏ．１バリューの提供 ・グローバルＮｏ．１戦略 ・エリアＮｏ．１戦略 ・新たな事業の創出 ２．経営資源の活用 ・発酵・醸造技術 ・人材・情報・キャッシュ・フロー ※ 詳細は、次のＵＲＬからご覧いただくことができます。 https://www.kikkoman.com/jp/corporate/management/vision2030.html (3)目標とする経営指標 世界経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大の防止策が講じられるなかで、各種政策の効果や経済の改善もあり持ち直しの動きがみられるものの、先行きは未だ不透明であります。 当社は、2021年３月期の有価証券報告書における連結財務諸表からIFRSを任意適用しており、IFRSに基づく2022年３月期の連結業績予想につきましては、明らかになり次第、公表いたします。 当社グループの重点課題は、次のとおりであります。 １．ニューノーマルへの対応 ２．収益力強化と成長の継続 ３．リスク管理の徹底 ※ 詳細は、次のＵＲＬからご覧いただくことができます。 https://www.kikkoman.co.…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2008文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 (1)会社の経営の基本方針 「経営理念」と「事業領域」 当社グループの経営理念は、次のとおりであります。 私たちキッコーマングループは、 １．「消費者本位」を基本理念とする ２．食文化の国際交流をすすめる ３．地球社会にとって存在意義のある企業をめざす 企業の存続と繁栄は、消費者の皆様にご満足いただいて初めて実現するものと考えております。この認識のもとに当社グループは、消費者の皆様の声に耳を傾けるとともに、市場を洞察し、消費者の皆様にとって価値のある商品・サービスの提案を行ってまいります。 また、食品企業としての基本的使命は、安全で高品質の商品を適正な価格で安定的に供給することであると考えており、こうした基本の実践を着実に積み重ねてまいります。 当社グループの事業領域は、次のとおりであります。 １．食品の製造と販売 ２．「食と健康」に関わる商品とサービスの提供 をグローバルに展開する (2)中長期的な経営戦略 当社グループでは、グループの将来ビジョン「グローバルビジョン２０３０」を策定しております。これは、２０３０年に向けて、キッコーマングループが「新しい価値創造への挑戦」を行うための、「目指す姿」と「２０３０年への挑戦」を定めたものです。 ［目指す姿］ １．キッコーマンしょうゆをグローバル・スタンダードの調味料にする ２．世界中で新しいおいしさを創造し、より豊かで健康的な食生活に貢献する ３．キッコーマンらしい活動を通じて、地球社会における存在意義をさらに高めていく ［２０３０年への挑戦］ １．Ｎｏ．１バリューの提供 ・グローバルＮｏ．１戦略 ・エリアＮｏ．１戦略 ・新たな事業の創出 ２．経営資源の活用 ・発酵・醸造技術 ・人材・情報・キャッシュ・フロー ※ 詳細は、次のＵＲＬからご覧いただくことができます。 https://www.kikkoman.com/jp/corporate/management/vision2030.html (3)目標とする経営指標 世界経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大の防止策が講じられるなかで、各種政策の効果や経済の改善もあり持ち直しの動きがみられるものの、先行きは未だ不透明であります。 当社は、2021年３月期の有価証券報告書における連結財務諸表からIFRSを任意適用しており、IFRSに基づく2022年３月期の連結業績予想につきましては、明らかになり次第、公表いたします。 当社グループの重点課題は、次のとおりであります。 １．ニューノーマルへの対応 ２．収益力強化と成長の継続 ３．リスク管理の徹底 ※ 詳細は、次のＵＲＬからご覧いただくことができます。 https://www.kikkoman.co.…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約13906文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当社グループは、グローバルにビジネスを展開しており、財務諸表の国際的な比較可能性の担保によるステークホルダーの皆様の利便性向上を目的とし、また、グループ内の会計基準統一による経営管理の精度向上を目指し、当連結会計年度から従来の日本基準に替えてIFRSを適用しております。前連結会計年度の数値もIFRSに組み替えて比較分析を行っております。 日本基準とIFRSとの差異の概要は、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等 (1）連結財務諸表 連結財務諸表注記 40．初度適用」をご参照ください。 また、当社グループは、事業の恒常的な業績や将来の見通しを把握する利益指標として「事業利益」を導入しております。当該「事業利益」は、売上収益から売上原価並びに販売費及び一般管理費を控除した段階利益です。 (1）経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当期の世界経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大に伴う経済活動の抑制などにより、全体的に厳しい状況が続きました。 当社グループにおいても、各地域でその影響が生じました。売上については、国内では、全体として前期を下回りました。海外においては、しょうゆは前期を上回り、食料品卸売事業は前期並みとなりました。 この結果、当連結会計年度の連結グループの売上収益は4,394億１千１百万円（前期比100.0％）、事業利益は426億5千万円（前期比112.1％）、営業利益は416億７千２百万円（前期比119.4％）、税引前利益は431億９千４百万円（前期比114.2％）親会社の所有者に帰属する当期利益は311億５千９百万円（前期比116.1％）となりました。 ａ．財政状態 当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ398億１千万円増加し、4,385億８百万円となりました。 当連結会計年度末の負債合計は、前連結会計年度末に比べ38億３千８百万円増加し、1,249億９千３百万円となりました。 当連結会計年度末の資本合計は、前連結会計年度末に比べ359億７千１百万円増加し、3,135億１千４百万円となりました。 ｂ．経営成績 ＜セグメントの業績の概要＞ セグメントの業績の概要は次のとおりであります。 国内における売上の概要は次のとおりであります。…

セグメント関連

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６．セグメント情報 (1）報告セグメントの概要 当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。報告セグメントの決定にあたっては事業セグメントの集約を行っておりません。 当社は、持株会社として主に、グループ戦略の立案、事業会社の統括管理を行っており、その下で、国内は事業会社を食料品の製造及び販売を主とする事業とそれ以外に区分し、海外は持株会社の海外管理部門が事業会社を食料品製造・販売事業と東洋食品の卸売を行う事業に区分し管理しております。 したがって、当社グループは、国内、海外の地域と事業の種類が複合された報告セグメントから構成されており、「国内 食料品製造・販売事業」、「国内 その他事業」、「海外 食料品製造・販売事業」及び「海外 食料品卸売事業」の４つを報告セグメントとしております。 「国内 食料品製造・販売事業」は、国内においてしょうゆ・食品・飲料・酒類の製造・販売を行っており、「国内 その他事業」は、医薬品・化成品等の製造・販売、不動産賃貸、運送事業及び間接業務の提供等を行っております。「海外 食料品製造・販売事業」は、海外においてしょうゆ・デルモンテ製品・健康食品の製造・販売を行い、また、海外向けの輸出販売を行っております。「海外 食料品卸売事業」は、国内外において、東洋食品等を仕入れ、販売しております。 (2）報告セグメントに関する情報 報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「３．重要な会計方針」における記載と同一であります。 報告セグメントの利益は、売上収益から売上原価、販売費及び一般管理費を控除した金額である事業利益を使用しております。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。 報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失、その他の項目の金額に関する情報は以下のとおりです。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

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２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。当社グループは、グループ経営会議でグループのリスクについて分析・検討を行っており、その中でリスクの重要性を評価しています。なお、本項に記載の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日（2021年６月22日）現在において当社グループが判断したものであります。 （１）「社会環境」に関するリスク ①自然災害等 当社グループは、日本を始め、北米、欧州、アジアにおいて、現地生産を基本に生産拠点を各地に設置しております。不測の事態に備えた事業継続計画（BCP）を策定しており、適宜、訓練及び見直しを行っております。しかしながら、地震、ハリケーン、干ばつ、集中豪雨等の自然災害、大規模な事故等で、生産停止、またはサプライチェーンの分断等の予想を超えた事態が発生した場合には、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 ②原材料市況の変動 当社グループは、主力製品のしょうゆや豆乳等に使用される大豆、小麦等の国際商品市況、及び原油価格の変動等の影響を予算立案の際におりこみ、月次単位で影響額の把握・対応を行っております。しかしながら、予想を越えた市況変動による価格の高騰や、異常気象、冷夏、暖冬等の気候変動による生産量不足等が生じた場合、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 ③社会的・経済的混乱 当社グループは、日本を始め、北米、欧州、アジア等、世界各国で事業展開を行っており、地域経済の変動に対するリスクの分散を図っております。しかしながら、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のような疫病の世界的な流行や展開地域に政変、テロ、軍事的衝突等が発生し、急激な市場環境の変化、あるいは社会や経済に大きな混乱が生じた場合、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 （２）「事業環境」に関するリスク ①競争環境の変化 当社グループは、社会、消費者、競合等の動向を捉えた上で、中長期の経営計画を策定しております。また、研究開発体制を整備し、技術革新に努めております。しかしながら、中期的に消費者の価値観や嗜好の変化、新たな競争相手の出現、競合品の飛躍的な品質の向上、情報技術の革新等の環境変化が起こった場合、当社グループの提供する商品及びサービスに対する需要が低下し、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 ②地球環境への対応 当社グループは、長期環境ビジョンに基づき、環境課題への対応を行っています。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約1066文字

５【研究開発活動】 当社グループにおいて、事業展開及び安全性に関わる基盤研究・技術開発は、キッコーマン㈱研究開発本部を中心に行っております。各事業会社においては、主にそれぞれの会社の事業に関わる商品開発を行っており、しょうゆ製造に関わる技術開発、「食と健康」の分野で消費者のニーズに応える独創的な新商品の開発、容器の開発、品質向上をめざした加工技術の開発等を鋭意進めております。 当社グループの当連結会計年度の研究開発費は、国内及び海外食料品製造・販売事業と国内その他事業のバイオケミカル分野の研究開発に関わるものであり、その額は 4,758 百万円であります。 このほか、各セグメント別の研究開発活動は次のとおりであります。 （国内及び海外 食料品製造・販売事業） しょうゆ部門では、しょうゆの品質向上と製造における効率化をめざして、醸造工程に関わる技術開発を進めてまいりました。ご好評をいただいている「いつでも新鮮」シリーズのラインナップの拡充を行い、独自の発酵技術を用いた「いつでも新鮮 減塩しょうゆ まろやか発酵」の開発も行ってまいりました。 食品部門では、焼肉のたれ、具入りめんつゆ「具麺」シリーズ、加工業務用調味料などで新商品開発を行ってまいりました。ライフスタイルの変化にあわせて「うちのごはん」シリーズでは、電子レンジ調理ができる「肉おかずの素」シリーズを新たに拡充しました。デルモンテ調味料では、トマトを通常より多く使用することでコクとうまみを引き出した「食塩無添加ケチャップ」や、加工業務用調味料などで新商品開発を行ってまいりました。 飲料部門では、豆乳飲料において、豆乳をベースにした植物性たんぱく強化飲料の「Soy Body」や「濃いまろ」、海外向けの輸出品の開発の他、「マカダミアミルク」等の新カテゴリー商品の開発を行ってまいりました。デルモンテ飲料では、キッコーマン独自のアシスト乳酸菌を使用した「乳酸菌やさい」、“つぶつぶ”食感を楽しめる野菜果実飲料「つぶ野菜」シリーズ、「PANTO」シリーズの開発を行ってまいりました。 酒類部門では、みりんやワインなどの製造工程に関わる技術開発に加え、付加価値の高い新商品の開発を主に行ってまいりました。 （国内 その他事業） 国内その他事業では、バイオケミカル分野において、臨床診断用酵素の開発、衛生検査用キットの開発、ヒアルロン酸、糖セラミドなど化成品、発酵素材の開発などを引き続き行ってまいりました。 有価証券報告書（通常方式）_20210622131351

設備投資等の概要

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２【主要な設備の状況】 (1）提出会社 （2021年３月31日現在) 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 （人） 建物及び 構築物 (百万円) 機械装置及び運搬具 （百万円） 土地 （百万円） (面積㎡) 使用権 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 野田本社 (千葉県野田市) 全社 その他設備 1,154 438 (20,728) ［6,649］ 774 260 2,627 49 (9) 研究開発本部 (千葉県野田市) 全社 研究設備 6,342 159 348 (20,799) ［18,645］ 605 7,459 95 (19) 総合病院 (千葉県野田市) 全社 病院 732 180 (19,116) 30 376 1,319 185 (84) (2）国内子会社 （2021年３月31日現在) 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの 名称 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 （人） 建物及び 構築物 (百万円) 機械装置及び運搬具 （百万円） 土地 （百万円） (面積㎡) 使用権 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) キッコーマン 食品㈱ 野田工場 (千葉県野田市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 4,227 5,423 2,016 (269,349) ［82,618］ 21 1,686 13,375 180 (33) キッコーマン 食品㈱ 野田工場 (千葉県野田市) 国内 食料品製造・販売 物流設備 639 758 (29,180) ［38,570］ 1,406 キッコーマン 食品㈱ 高砂工場 (兵庫県高砂市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 936 2,188 282 (191,484) 10 291 3,709 105 (17) キッコーマン 食品㈱ キッコーマンフードテック㈱ 貸与 (千葉県野田市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 3,027 3,098 374 (36,088) ［7,858］ 61 176 6,738 キッコーマン 食品㈱ キッコーマンフードテック㈱ 貸与 (兵庫県高砂市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 280 1,123 21 (19,070) 166 1,601 キッコーマン 食品㈱ 北海道キッコー マン㈱貸与 (北海道千歳市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 211 549 603 (88,822) 29 1,394 キッコーマン 食品㈱ 流山キッコー マン㈱貸与 (千葉県流山市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 390 1,247 169 (20,931) ［9,917］ 46 1,855 キッコーマン 食品㈱ 日本デルモンテ㈱群馬工場貸与 (群馬県沼田市) 国内 食料品製造・販売 生産設備 1,002 795 295 (47,3…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約535文字

３【配当政策】 当社は、株主各位に対する配当政策を重要な経営課題の一つとして位置づけ、企業基盤の強化、今後の事業の拡充、連結業績等を勘案しながら、利益配分を行っていくことを基本方針としております。また、当社は会社法第454条第５項に規定する中間配当を行うことができる旨を定款に定めており、年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。なお、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当につきましては株主総会、中間配当につきましては、取締役会であります。 当期の配当につきましては、１株当たり45円（中間配当は21円、期末配当は24円）といたしました。これにより当期の連結配当性向は27.7％となりました。 また、内部留保金につきましては、長期的な視点に立って、海外への投融資、成長分野及び合理化のための設備投資、事業化指向の研究開発投資、新規需要を喚起するための市場投資等、企業価値の増大のための諸施策に活用してまいります。 なお、当事業年度の剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （百万円） １株当たりの配当額 （円） 2020年10月28日 4,032 21 取締役会決議 2021年6月22日 4,608 24 定時株主総会決議

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約927文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 2021年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数（人） 国内 食料品製造・販売 2,726 [ 367 ] 国内 その他 535 [ 149 ] 海外 食料品製造・販売 1,867 [ 19 ] 海外 食料品卸売 2,018 [ 22 ] 全社（共通） 499 [ 89 ] 合計 7,645 [ 646 ] （注）１．従業員数は就業人員（当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含むほか、常用の嘱託、契約社員、協力社員を含んでおります。）であり、臨時従業員数（パートタイマーを含み、人材派遣会社からの派遣社員は除いております。）は［ ］内に当連結会計年度の平均人数を外数で記載しております。 ２．全社（共通）として記載されている従業員数は、主に管理部門およびキッコーマン総合病院に所属しているものであります。 (2）提出会社の状況 2021年３月31日現在 従業員数（人） 平均年令（才） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 506 [ 89 ] 43.6 13.4 7,769,951 セグメントの名称 従業員数（人） 海外 食料品製造・販売 [ 0 ] 全社（共通） 499 [ 89 ] 合計 506 [ 89 ] （注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含むほか、常用の嘱託を含んでおります。）であり、臨時従業員数（パートタイマーを含み、人材派遣会社からの派遣社員は除いております。）は［ ］内に当期の平均人数を外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、基準外手当及び賞与を含んでおります。 ３．全社（共通）として記載されている従業員数は、主に管理部門およびキッコーマン総合病院に所属しているものであります。 (3）労働組合の状況 当社グループにおける主な労働組合は、当社にキッコーマン労働組合（組合員数 1,156人）が組織されており、日本食品関連産業労働組合総連合会に加盟しております。 なお、労使関係について特に記載すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20210622131351

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約17011文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①企業統治の体制 ・基本的な考え方 当社は、以下のグループ経営理念を定めております。 私たちキッコーマングループは、 １．「消費者本位」を基本理念とする ２．食文化の国際交流をすすめる ３．地球社会にとって存在意義のある企業をめざす 当社は、グループ経営理念の実践を通じて、企業価値を増大していくことが、企業経営の基本であると認識しております。この実現のために、コーポレート・ガバナンス体制の改善・強化は経営上の最重要課題であります。 ・企業統治の体制の概要及び企業統治の体制を採用する理由 当社は、監査役設置会社の形態を採用し、コーポレート・ガバナンス体制の改善・強化に努めております。2001年３月に執行役員制度を導入し、執行役員に業務執行の権限を委譲し、経営責任を明確にするとともに意思決定および業務執行のスピードアップを図ってまいりました。2002年６月には、社外取締役を選任するとともに、指名委員会及び報酬委員会を設置し、経営の透明性を向上させ、取締役会の監督機能の強化を図ってまいりました。また、監査役の機能を有効に活用しながら、「経営の透明性の向上」、「経営責任の明確化」、「スピーディな意思決定」、「経営の監視・監督機能の強化」を図ることができると考え、現在の体制を採用しております。 ・機関ごとの構成員は次のとおりであります。（◎は議長、委員長を表す。） 役職名 氏名 取締役会 監査役会 指名委員会 報酬委員会 取締役名誉会長 取締役会議長 茂木 友三郎 代表取締役 会長ＣＥＯ 堀切 功章 代表取締役 社長ＣＯＯ 中野 祥三郎 代表取締役 専務執行役員 山﨑 孝一 取締役 専務執行役員 島田 政直 取締役 専務執行役員 茂木 修 取締役 常務執行役員 松山 旭 取締役 常務執行役員 神山 隆雄 社外取締役 福井 俊彦 社外取締役 尾崎 護 社外取締役 井口 武雄 社外取締役 飯野 正子 常勤監査役 森 孝一 常勤監査役 深澤 晴彦 社外監査役 髙後 元彦 社外監査役 梶川 融 指名委員会は、取締役会の委任を受けて、取締役及び執行役員の選解任および役職委嘱解職、並びに監査役の選任の提案を取締役会に対して行っております。指名委員会の候補者推薦基準は以下のとおりであります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約506文字

４【経営上の重要な契約等】 (1）商標権の使用許諾を受けている契約 契約会社名 契約締結先 国名 契約内容 契約期間 対価 キッコーマン㈱（当社） Del Monte Corporation 米国 日本及びアジア・太平洋地域（除くフィリピン）におけるデルモンテ商標の加工食品及び非アルコール飲料分野での製造・販売等にかかわる永久専用使用権の取得 1990年１月９日から 永久 109,650千米ドル取得時一括払 以後無償 (2）技術援助等を与えている契約 契約会社名 契約締結先 国名 契約内容 契約期間 対価 キッコーマン㈱（当社） Lotte Chilsung Beverage Co.,Ltd. 韓国 韓国におけるデルモンテ飲料に対する技術援助とデルモンテ商標の使用許諾 1993年１月１日から ５年間 以後５年毎に更新 販売高の一定率 (3）受託販売契約 契約会社名 契約締結先 契約内容 契約期間 対価 キッコーマン㈱（当社） ヒゲタ醤油㈱ ヒゲタ印製品の販売業務の受託 1966年８月から毎年 更新 販売高の一定率 キッコーマン食品㈱ （連結子会社） 同上 同上 2009年10月から毎年 更新 同上

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約2702文字

（６）【大株主の状況】 2021年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 日本マスタートラスト信託銀行㈱ （信託口） 東京都港区浜松町２丁目11番３号 30,143 15.70 ㈱日本カストディ銀行（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８番12号 12,355 6.43 ㈱千秋社 千葉県野田市野田339番地 6,720 3.50 ㈱茂木佐 千葉県野田市野田370番地 6,140 3.20 明治安田生命保険(相) (常任代理人 ㈱日本カストディ銀行) 東京都千代田区丸の内２丁目１番１号 (東京都中央区晴海１丁目８番12号) 4,959 2.58 ㈱引高 千葉県野田市上花輪577番１号 4,796 2.50 ㈲くしがた 千葉県野田市野田245番地 4,171 2.17 ㈱丸仁ホールディングス 東京都港区芝浦２丁目15番６号 3,884 2.02 ㈱日本カストディ銀行 （信託口７） 東京都中央区晴海１丁目８番12号 3,880 2.02 公益財団法人野田産業科学研究所 千葉県野田市野田338番地 3,727 1.94 80,779 42.07 （注）１．上記大株主の状況のほか当社所有の自己株式 1,852千株（ 0.96％）があります。 ２．発行済株式総数（自己株式を除く。）に対する所有株式数の割合は、小数点以下第３位を四捨五入しております。 ３．三井住友信託銀行㈱から、2021年１月７日付で、三井住友信託銀行㈱、三井住友トラスト・アセットマネジメント㈱及び日興アセットマネジメント㈱を共同保有とする大量保有報告書（変更報告書）が提出され、2020年12月31日現在でそれぞれ以下のとおり株式を保有している旨の報告を受けておりますが、当社として議決権行使基準日における実質所有株式数の確認ができませんので、上記大株主の状況には含めておりません。 氏名又は名称 住所 保有株券等の数 （千株） 株式等保有割合（％） 三井住友信託銀行㈱ 東京都千代田区丸の内１丁目４番１号 531 0.27 三井住友トラスト・アセットマネジメント㈱ 東京都港区芝公園１丁目１番１号 5,958 3.07 日興アセットマネジメント㈱ 東京都港区赤坂９丁目７番１号 7,367 3.80 13,856 7.15 ４．野村アセットマネジメント㈱から、2020年12月18日付で、大量保有報告書（変更報告書）が提出され、2020年12月15日現在で以下のとおり株式を保有している旨の記載がありましたが、当社として議決権行使基準日における実質所有株式数の確認ができませんので、上記大株主の状況には含めておりません。…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100LM4K 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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