福留ハム株式会社

証券コード: 2291 / 対象年度: 2022 / 提出日: 2022-06-24
業種 食料品

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

福留ハムは、食肉処理および加工を主軸とする企業です。加工食品(ハム、ソーセージ、惣菜など)と食肉(牛・豚の部位別規格肉など)の製造販売を行っており、独自のブランド商品や高品質な肉の提供を通じて、家庭用から業務用まで幅広いニーズに応える食の提供を目指しています。

主な事業領域

食肉の処理・加工および、加工食品(ハム、ソーセージ、惣菜等)と食肉(牛・豚の部位別規格肉等)の製造販売。

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • 惣菜
  • 牛・豚の部位別規格肉

ビジネスモデル

食肉の加工・販売におけるブランド構築と、原材料価格高騰への対応を伴う生産性向上と販売力強化による収益確保。

セグメント・事業構成

加工食品事業(ハム、ソーセージ、惣菜等)と食肉事業(牛・豚の部位別規格肉等)の2つの主要セグメント。

戦略・方向性

「中期経営計画2021年3月期-2023年3月期」に基づき、商品開発の強化、販売戦略の構築と実行、新規市場へのチャレンジ(業務用、ギフト、ネット等)を推進。また、生産性向上と販売力強化による経営体質の強化を目指す。

強みとして読み取れる点

  • ブランド商品の展開(「八女もち豚」や「大麦仕上三元豚」など)
  • 幅広い製品ラインナップ(加工食品から生肉まで)
  • 多様な販売チャネル(ギフト、ネット、業務用など)

課題として読み取れる点

  • 原材料価格およびエネルギーコストの急激な上昇
  • 競合他社との価格競争の激化
  • 外食需要の低迷による食肉事業への影響

確認ポイント

  • 原材料高騰に対する販売価格の改定スピード
  • 新規市場(ネット、ギフト)でのシェア拡大状況
  • 生産性向上に向けた取り組みの成果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、課題が本文中に具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

市況変動(原材料・エネルギー価格、輸入制限)に対し、調達ルートの分散化や代替原材料の検討で対応。固定資産の減損会計適用の影響、金利動向による退職給付債務への影響がある。自然災害に対してはFRA委員会の設置と拠点の分散化を実施。新型コロナウイルス感染症への管理体制構築、ISO22000取得等による製品の安全性確保、法務担当配置による法的規制への対応、VPN等の導入による情報セキュリティ対策を講じている。4期連続の営業赤字および原材料・エネルギーコスト高騰による業績悪化のリスクに対し、中期経営計画に基づく生産性向上と販売力強化で対応する。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は食肉・加工食品分野で高い技術力を有するが、近年の原材料・エネルギーコストの高騰と競争激進により営業赤字を継続。中期経営計画に基づき、商品開発の強化、販売戦略の多角化、および生産性向上による収益力の改善と経営体質の強化に注力しており、ブランド力と強固な品質管理体制が成長の基盤となる。

成長方針

「安心・安全・美味しさ・お役立ち」を軸に、高品質な加工食品および食肉の提供。中期経営計画に基づき、商品開発の強化(既存商品のブラッシュアップ、新商品開発)、販売戦略の構築と実行(チャネル別・エリア別戦略の明確化)、新規市場への挑戦(業務用、ギフト、ネット市場)を推進。

資本政策

安定的な経営基盤の構築に向け、自己資金および金融機関からの借入を基本とした資金調達を行い、事業運営に必要な流動性と資金源泉を確保。長期的な設備投資や運転資金については、適切な資本構成と財務体質の強化を目指す。

リスク対応方針

原材料価格やエネルギーコストの高騰に対し、相場に左右されにくいオリジナルブランドの拡大、調達ルートの分散、代替原材料の検討を実施。自然災害に対しては「FRAR」委員会による体制整備と拠点の分散化(岡山工場新設)。品質管理にはISO22000取得等を通じた厳格な体制を構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は伝統ある食肉加工メーカーとして、原材料高騰やコスト増の厳しい環境下で赤字が継続しているものの、中期経営計画に基づき新商品開発(厚切り、若年層向け等)や販売チャネルの多角化を進めている。品質保証体制の強化とSDGsへの取り組みを統合した「昴ESG」を通じ、ブランド価値向上と生産性改善による収益回復を目指す。

設備投資の方向性

生産性向上および設備の維持更新を目的とした設備投資を継続的に実施。特に加工食品事業において、広島・熊本工場等の拠点における生産能力の強化と老朽化への対応に重点を置いている。

研究開発・商品開発

「開発アカデミー」を通じて、消費者の食シーンの変化(キャンプ、BBQ、内食など)に対応した新商品開発を実施。熟成ベーコンや厚切りシリーズ、環境配慮型容器の採用など、付加価値向上と品質・安全性の追求に注力している。

投資・変化テーマ

  • 製品開発の強化
  • 販売戦略の構築と実行
  • 新規市場への挑戦
  • SDGs対応(昴ESG)

関連キーワード

  • 食品加工技術
  • 品質保証体制(ISO/HACCP)
  • トレーサビリティシステム
  • フードディフェンス
  • 新商品開発

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2021-04-01 〜 2022-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2022-06-24

財務情報

業績

売上高

244.2億円
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売上高
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営業利益

-3.72億円
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経常利益

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税引前利益

-6.92億円
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親会社帰属利益

-7.18億円
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財政状態・流動性

総資産

144.52億円
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34.51億円
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株主資本

28.57億円
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現金及び現金同等物

21.84億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+2.05億円
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-3.37億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2021-04-01 〜 2022-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約1196文字

(1) 結合当事企業の名称及びその事業の内容 結合当事企業の名称 株式会社佐賀福留(当社の連結子会社) 事業の内容 主として食肉処理及び加工を事業内容としております。 (2) 企業結合日 2022年1月1日 (3) 企業結合の法的形式 当社を存続会社とし、株式会社佐賀福留を消滅会社とする吸収合併 (4) 結合後企業の名称 変更ありません。 (5) その他取引の概要に関する事項 当社グループを取り巻く外部環境の変化へ対応するため、経営資源の集中化及びグループ内管理体制の再構築を図ることを目的として吸収合併するものであります。 2 実施した会計処理の概要 「企業結合に関する会計基準」および「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」に基づき、共通支配下の取引として処理しております。当該合併にともなう抱合せ株式消滅差益13百万円は当社個別財務諸表において特別利益として計上しております。 (資産除去債務関係) 重要性が乏しいため、記載を省略しております。 (賃貸等不動産関係) 重要性が乏しいため、記載を省略しております。 (収益認識関係) 1 顧客との契約から生じる収益を分解した情報 当連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日) 当社グループの主たる製品及びサービスとの関連は、次のとおりであります。 (単位:百万円) 報告セグメント 合計 加工食品事業 食肉事業 ハム・ソーセージ 9,094 9,094 加工食品 1,586 1,586 食肉 13,665 13,665 その他 50 22 73 顧客との契約から生じる収益 10,732 13,688 24,420 外部顧客への売上高 10,732 13,688 24,420 2 顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報 当社は、加工食品(ハム、プレスハム、ソーセージ、惣菜等)と食肉(牛・豚の部位別規格肉等)の製造販売を主な事業としております。このような商品及び製品の販売については、顧客に商品及び製品をそれぞれ引き渡した時点において履行義務が充足されると判断しており、当該製品の引渡時点で収益を認識しております。 加工食品と食肉の販売に関する取引の対価は、商品の引き渡し後、概ね2か月以内に受領しております。なお、加工食品と食肉の販売についてリベートを付して販売する場合、取引価格は契約において顧客と約束した対価から当該リベートの見積額を控除した金額で算定しております。 また、一部の取引先と有償支給取引を行っておりますが、支給先から受け取る対価を収益として認識しておりません。 3 当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報 記載すべき事項はありません。 0105110_honbun_0728300103404.htm (セグメント情報等)

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1292文字

(3) 中期経営戦略 当社グループは、「安心・安全・美味しさ・お役立ち」を追求し、創業100周年を迎え、高付加価値の製品を提供し顧客のニーズに応えることにより、社会に貢献することを目的としております。2020年6月、新たな100年のスタートにあたり、あふれる味覚をもってお客様から選ばれ続ける存在であり続けるために、「中期経営計画(2021年3月期−2023年3月期)」(以下「本計画」)を策定いたしました。中間年度にあたる当連結会計年度におきましては、『第二ステップ』として「消費者ニーズにあった新たな商品開発と販売戦略の構築と実行」を重点施策として取り組んでまいりました。 しかしながら、当社グループを取り巻く経営環境は、新型コロナウィルス感染症の長期化ならびに原材料価格やエネルギーコストの予想を上回る急激な上昇・高騰などにより、当初「本計画」策定時に前提としていた事業環境が著しく変化し、各重点施策に遅れが生じた結果、当連結会計年度におきましても営業損失を計上いたしました。 今後は、各重点施策の展開を積極的かつスピーディに実行し、さらなる生産性改善と販売力強化を実現させ、収益力向上と経営体質強化に努めてまいります。 最終年度にあたる2023年3月期においては、「開発・調達・製造・物流・販売の連携強化を通じた相乗効果の創出」を最優先課題と位置づけ、以下の三点に引き続き取り組んでまいります。 Ⅰ.商品開発の強化 食品メーカーとして、マーケティング活動を強化し、消費者ニーズを把握する中、既存商品のブラッシュアップによる製造効率化や新商品開発による商品付加価値を高め、消費者から選ばれ続ける商品造りに注力してまいります。 Ⅱ.販売戦略の構築と実行 商品戦略・取引先戦略・チャネル別戦略・エリア別戦略、等の販売戦略を明確かつ工夫し、商談力の強化と営業活動の効率化に積極的に取り組んでまいります。 Ⅲ.新規市場へのチャレンジ 業務用(中食・外食向け)市場、ギフト市場、ネット市場等の新市場のシェア拡大に注力し、ブランド戦略と併せてビジネスモデルを構築してまいります。 こうした取り組みの実現を通し、真の筋肉質体制になり、企業価値の向上に努めるとともに、お客様により大きな喜びと感動をご提供してまいります。さらに、中長期的な企業価値の向上を目指し、認知度が高まっております「SDGs」にも取り組んでまいります。消費者の意識や行動も変化しつつあるなか、商品開発等そのものに「Environment」環境と「Social」社会の要素を取り入れ「Governance」企業統治を強化した「昴ESG」と称した取り組みの実施を日々の事業活動において展開することで、選ばれ続ける企業となるよう努めてまいります。…

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約861文字

(2) 経営環境、優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 新型コロナウイルス感染症のワクチン接種の浸透により、 感染拡大防止と経済活動の両立が徐々に期待されるなか、感染症の影響が収束をみせないことに加え、国際情勢不安や金融資本市場の変動など、景気の下振れリスクの懸念もあり、先行き不透明な経営環境が続くと予想されます。 当業界におきましても、原材料価格やエネルギーコストの予想を上回る急激な上昇・高騰が続いており、経営環境に及ぼす影響を最小限に抑えながら、市場への安定供給体制や消費者の購買行動の変化に対応していく必要があります。 このような状況のなか、当社グループは中期経営計画の重点施策の展開を積極的に実行し、さらに加速・強化することにより、生産性改善・販売力強化に努めてまいります。 当社グループのセグメントごとの経営環境の認識は、以下のとおりであります。 加工食品事業 2021年度は、競合他社との価格競争の激化に加え、新型コロナウイルス感染症長期化の影響により消費者の低価格・節約志向は引き続き厳しさを増しており、さらにはギフト商戦におきましても市場全体の低迷を受け、売上は減少するなどハム・ソーセージ部門の回復は遅れ気味で推移いたしました。2022年度は、原材料価格やエネルギーコストの予想を上回る急激な上昇、高騰が続いており、コスト削減努力を続けるとともに、ギフト・ネット市場等の新市場のシェア拡大に向けたチャレンジや「販売促進商品の選択と集中」による製造効率化に努めてまいります。 食肉事業 2021年度は、新型コロナウイルス感染症の長期化等の影響による外食事業の低迷により食肉事業全体の取扱量は減少いたしました。また、仕入の見直しやコスト削減等に取り組みましたが物流コスト等の上昇により大変厳しい状況でありました。2022年度は、相場に左右されにくい安定的な仕入体制に注力していくとともに、採算重視の販売に努め、適正管理による余剰在庫の削減、労働コスト、物流コスト等のコスト削減に取り組んでまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3063文字

3 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社及び連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュフロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度(2021年4月1日~2022年3月31日)におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、度重なる緊急事態制限やまん延防止等重点措置の発令など、経済活動に制限のかかる状況が続きました。ワクチン接種の進展とともに持ち直しの動きがみられたものの、新たな変異株による感染再拡大や2月に発生したロシアのウクライナ侵攻、さらには世界的な原材料や資源価格の高騰など地政学リスクの高まりにより、依然として先行き不透明な状況で推移いたしました。 当業界におきましては、新型コロナウイルス感染症長期化に伴う行動自粛の影響により、内食化が堅調に推移したものの、先行きへの不安からくる消費者の低価格・節約志向などの生活防衛意識は一層厳しさを増し、競合他社との価格競争の激化や原材料価格の上昇、さらには原油価格の高騰に起因する動力費及び包装材料価格の上昇もあり、依然として厳しい環境で推移いたしました。 このような状況のなか、当社グループは、感染拡大防止策など食品の安定供給維持を努めるとともに、当連結会計年度を2年目とした「中期経営計画2021年3月期‐2023年3月期」において、「消費者ニーズにあった新たな商品開発と販売戦略の構築と実行」をテーマとして掲げ各重点施策に取り組んでまいりました。具体的には、「商品開発の強化」、「販売戦略の構築と実行」、「新規市場へのチャレンジ」の三点に取り組み、消費者の食に関するライフスタイルの変容や消費行動など、様々な需要に対応するため、家庭内での消費に対応した商品展開や新商品の開発、さらには既存商品のブラッシュアップと拡販に取り組んでまいりました。 以上の結果、当連結会計年度の売上高は、244億20百万円(前年同期は253億26百万円)となりました。利益につきましては、営業損失は3億72百万円(前年同期は営業損失2億43百万円)、経常損失は3億27百万円(前年同期は経常損失1億69百万円)、親会社株主に帰属する当期純損失は有形固定資産売却益を1億86百万円計上したことや減損損失を5億50百万円計上したことにより7億18百万円(前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失2億40百万円)となりました。なお、収益認識会計基準の適用により、当連結会計年度の売上高は5億61百万円減少しております。 セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約560文字

4 報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項) (単位:百万円) 利益 前連結会計年度 当連結会計年度 報告セグメント計 296 133 全社費用(注) △539 △506 連結財務諸表の営業損失(△) △243 △372 (注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であり、管理部門に係る費用であります。 (単位:百万円) 資産 前連結会計年度 当連結会計年度 報告セグメント計 9,400 8,520 全社資産(注) 6,453 5,931 連結財務諸表の資産合計 15,853 14,452 (注) 全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない余剰運用資金(現金及び預金)、長期投資資金(投資有価証券)、本社建物等であります。 (単位:百万円) その他の項目 報告セグメント計 調整額 連結財務諸表計上額 前連結 会計年度 当連結 会計年度 前連結 会計年度 当連結 会計年度 前連結 会計年度 当連結 会計年度 減価償却費 498 475 23 61 521 536 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 219 355 220 37 439 393 (注) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、管理部門に係る設備投資額であります。

主要な顧客・販売先

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2 総販売実績の100分の10以上を占める相手先はありません。 3 当連結会計年度の期首より、「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号)等を適用しており、対前期比は記載しておりません。 (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況に関する認識及び分析・検討内容 当社グループの連結会計年度の経営成績及び財政状態は、以下のとおりであります。 経営成績の分析 (売上高) 当連結会計年度における売上高は、244億20百万円(前年同期は253億26百万円)となりました。 売上高は、消費者の節約・低価格志向や収益認識会計基準の適用などにより、減少いたしました。 (売上原価、販売費及び一般管理費) 当連結会計年度における売上原価は、原料価格や動力費等が高騰したものの売上の減少や収益認識会計基準の適用により、前連結会計年度に比べ2億84百万円減少の206億11百万円(前期比1.4%減)となりました。 販売費及び一般管理費は、運搬費等の経費削減努力や収益認識会計基準の適用により、前連結会計年度に比べ4億92百万円減少の41億81百万円(前期比10.5%減)となりました。 (営業外損益) 当連結会計年度において営業外収益は、1億45百万円(前期比16.6%減)となりました。これは、受取配当金44百万円、不動産賃貸料55百万円等によるものであります。 営業外費用は、100百万円(前期比0.3%増)となりました。これは、支払利息67百万円や不動産賃貸費用29百万円等によるものであります。 (特別損益) 当連結会計年度において特別利益は、1億86百万円となりました。これは、土地売却による有形固定資産売却益1億86百万円によるものであります。特別損失は、5億50百万円となりました。これは、減損損失5億50百万円によるものであります。 (親会社株主に帰属する当期純損益) 当連結会計年度における親会社株主に帰属する当期純損失は、前連結会計年度に比べ4億78百万円増加し7億18百万円(前期は親会社株主に帰属する当期純損失2億40百万円)となりました。 財政状態の分析 (資産の部) 当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ14億円減少の144億52百万円となりました。流動資産は、前連結会計年度末に比べ3億71百万円減少の59億18百万円となりました。主な要因は、現金及び預金2億80百万円、受取手形及び売掛金65百万円の減少によるものであります。固定資産は、前連結会計年度末に比べ10億28百万円減少の85億34百万円となりました。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

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2 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 ① 市況変動のリスク 当社グループが主に取り扱っている販売用食肉や、ハム・ソーセージ及び調理加工食品の原材料となる畜産物は、国内外から調達しております。ASF(アフリカ豚熱)、BSE、鳥インフルエンザ、口蹄疫、豚流行性下痢など家畜の疫病発生や輸入豚肉・輸入牛肉を対象としたセーフガード(緊急輸入制限措置)の発動などの輸入制限により仕入数量の制限や仕入価格の上昇が考えられます。また、原油価格の変動により、石油製品である容器類、包装材料の仕入価格が変動する可能性があります。これらの市場変動により、仕入価格や供給量に大きな変動が生じた場合、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 この対策として、市場ニーズに沿った商品やサービスの提供やオリジナルブランドを中心に相場に左右されにくい商品の取扱いの拡大を行ってまいります。また、新しい国内外の仕入産地の開発や原材料の調達ルートの分散化、代替原材料の検討などの対応策を進めております。 ② 減損会計適用の影響について 当社グループの事業所開設の際には、敷地を取得するケースと賃借で使用するケースがあり、事業用の設備、不動産等の様々な有形固定資産、無形固定資産を所有しております。固定資産の減損の兆候がある資産及び資産グループについて、当該資産又は資産グループの将来キャッシュ・フローの総額が帳簿価額を下回る場合には、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として計上しております。当社グループが保有する固定資産について減損処理が必要となった場合、当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 ③ 退職給付債務のリスク 当社グループは、退職給付費用及び債務を将来の退職給付債務算出に用いる割引率などの年金数理上の仮定に基づいて算出しておりますが、金利環境の変化等により実際の結果が仮定と異なる場合や仮定に変化があった場合には、退職給付費用及び計上される債務に大きな影響を及ぼす可能性があります。また、退職給付制度を改定した場合にも、追加的負担が発生する可能性があります。それにより当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 ④ 自然災害等のリスク 当社グループは、地震や台風等の大規模な自然災害により生産及び物流拠点や営業拠点の設備に甚大な損害を受ける可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約947文字

5 【研究開発活動】 当社グループにおける研究開発活動は、開発アカデミーを中心に行っており、「食品の特性と安心・安全・美味しさを追求し、健康と感動と笑顔のある楽しい食生活を演出するとともに人に対する優しさ」を経営方針としております。 当連結会計年度におきまして、ハム・ソ-セージの分野におきましては、付加価値性の高い特色JAS規格の「熟成ベーコン」と「熟成ショルダーベーコン」を発売いたしました。また、コロナ禍のレジャーとして人気となっているキャンプやBBQ等において「厚切り」が一つのキーワードになっており、その「厚切り」を前面に打ち出しました「厚切りスモークタン」や「厚切りペッパータン」に加え、豚肩ロース肉を使用したステーキタイプの「ハムステーキ」を発売いたしました。さらには、環境にやさしいエコトレイを使用した「野菜と一緒に食べるシリーズ」として、岡山県産森林どりを使用した「うす切りサラダチキン」を発売いたしました。 デリカテッセンの分野におきましては、コロナ禍の影響で拡大した家呑みや内食需要の高まりから、簡単に調理可能な「ヤゲン軟骨入りコリコリつくね」や「野菜入り肉団子」を発売いたしました。また、常温商品としまして、国産原料を使用した「ホルモン炭火焼」、「親鶏炭火焼」、「牛バラ炭火焼」を発売し、商品の充実を図ってまいりました。 ギフト商品におきましては、当社のオリジナルブランド「ロマンティック街道」シリーズを中心とした中元・歳暮の商品バリエーションを充実させるとともに、自家用として伸長しているカジュアルギフトの拡販に取り組み、今後もコンセプトを明確にした幅広い分野での商品開発を進め、売上拡大を図ってまいります。 コンプライアンスやトレーサビリティ等の食の安心・安全への対応、素材の特性を活かした美味しさの追求、新たな食シーンの提案等、消費者の方々により豊かなひと時への貢献ができるよう邁進してまいります。 今後も、マーケットインの発想で市場のニーズを把握し、仕入れ・製造・販売部門との部門連携を図り、常に迅速なる商品開発を進めてまいります。 当連結会計年度における研究開発費は 210 百万円であります。 0103010_honbun_0728300103404.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約870文字

2 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2022年3月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) 工具、器具 及び備品 リース資産 合計 本社 (広島市西区) 会社統括設備 123 433 (1,770) 567 39 ( 8) 広島工場 (広島市安佐北区) 加工食品 事業 生産設備 365 364 70 (22,854) 31 831 99 (111) 熊本工場 (熊本県菊池市) 加工食品 事業 生産設備 550 205 439 (34,359) 1,202 45 ( 48) 岡山工場 (岡山県浅口市) 加工食品 事業 生産設備 745 71 284 (17,546) 1,109 14 ( 13) 研究開発センター (広島市西区) 加工食品 事業 生産設備 73 11 621 (2,640) 707 14 ( 3) 広島営業部 (広島市西区) 加工食品 事業・食肉事業 販売設備 94 (―) 96 20 ( 7) 岡山営業部 (岡山県浅口市) 加工食品 事業・食肉事業 販売設備 241 (―) 246 10 ( 3) (注) 1 上表のほか、連結会社以外からの主要な賃借及びリース設備の内容は下表のとおりであります。 設備の内容 台数 年間リース料(百万円) コンピュータ機器 620 23 車両運搬具 146 154 2 現在休止中の主要な設備はありません。 (2) 子会社 2022年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) 工具、器具及び備品 リース資産 合計 ㈱福留 広島営業部(広島市西区) 食肉事業 販売設備 212 (1,983) 212 ( 1) (注) 1 上表従業員数の( )は臨時従業員数であります。 2 現在休止中の主要な設備はありません。

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約309文字

3 【配当政策】 当社は強固な経営基盤に基づく安定的な配当の継続を基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年1回を基本的な方針としており、配当の決定機関は取締役会であります。また、当社は中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 当社では、期末配当金として年1回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、会社法第459条第1項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる旨を定款に定めております。当事業年度におきましては、大幅な赤字決算を計上することとなったため、誠に遺憾ではございますが無配とさせていただきます。 なお、当社は連結配当規制適用会社であります。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約258文字

5 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2022年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) 加工食品事業 223 ( 191 ) 食肉事業 101 ( 61 ) 全社(共通) 38 ( 6 ) 合計 362 ( 258 ) (注) 1 従業員数は、当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む就業人員数であります。 2 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 3 全社(共通)は、総務及び経理等の管理部門の従業員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6360文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、企業価値を高め、株主、消費者及び地域などから支持され、信頼される企業経営を実現することであると考えております。 このような観点から、より健全且つ効率的な経営を目指し、意思決定の透明性、迅速性に加え経営監視機能の充実、強化が重要であり、また、その根底にあるものは、コンプライアンス経営の実践であると考えております。なお、2003年3月に「コンプライアンス委員会」を設置し、さらにコーポレート・ガバナンスの充実のため「内部統制委員会」、「FRA(福留ハム・リスクマネジメント・アクション)委員会」を設置し法令遵守及びリスクマネジメントのための体制の強化、確立を図っております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社のコーポレート・ガバナンス体制の模式図は、以下のとおりであります。 (ⅰ)企業統治体制の概要 取締役会は、代表取締役社長 福原治彦が議長を務め、代表取締役会長 中島修治、専務取締役 目貫啓治、常務取締役 砂田誠、常務取締役 末岡正美、取締役相談役 福原康彦、取締役 草場利行、社外取締役 原孝司、社外取締役 越智貢、社外取締役 中野千秋、10名の取締役(うち社外取締役3名)で構成され、定期的に取締役会を開催し、必要に応じて臨時取締役会を随時開催しております。取締役会は、月次の経営成績に加え、法令・定款で定められた事項や経営に関する重要事項について意思決定するとともに、各取締役の業務執行状況の監督を行っております。また、取締役会には、全ての監査役が出席し、取締役の業務執行状況を監視できる体制にしております。 監査役会は、監査役 吉田裕二、監査役 明石嘉典、社外監査役 池村和朗、社外監査役 近藤敏博の4名(うち社外監査役2名)で構成され、監査方針や業務監査の方法等について協議し、監査実務の効率性、網羅性が保てるよう運営しております。監査役は、毎回の取締役会に出席し取締役の業務執行状況を監督するとともに議案に関して意見を述べ、また、経営会議等主要諸会議への出席や、事業所等への直接監査の実施などにより、コンプライアンス並びにコーポレート・ガバナンスが有効に機能するよう経営の監視機能を強化しております。また、検査部及び会計監査人と随時情報交換や意見交換を行うなど、連携を密にし監査機能の向上を図っております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約162文字

4 【経営上の重要な契約等】 当社は、2021年11月11日開催の取締役会において、当社の完全子会社である株式会社佐賀福留を吸収合併することを決議し、同日付で吸収合併に係る合併契約を締結いたしました。 詳細につきましては「第5 経理の状況 1連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(企業結合等関係)」をご参照ください。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約455文字

(6) 【大株主の状況】 2022年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(%) 株式会社福留興産 広島市西区草津港2丁目6-75 985 29.53 福栄会 広島市西区草津港2丁目6-75 344 10.34 福 原 康 彦 広島市西区 130 3.91 中 島 修 治 広島市西区 78 2.34 株式会社フジ 愛媛県松山市宮西1丁目2-1 63 1.89 株式会社もみじ銀行 広島市中区胡町1-24 62 1.87 福 原 治 彦 広島市西区 61 1.85 株式会社広島銀行 広島市中区紙屋町1丁目3-8 48 1.45 株式会社伊予銀行 愛媛県松山市南堀端町1 46 1.39 株式会社福岡銀行 福岡市中央区天神2丁目13-1 46 1.39 株式会社西日本シティ銀行 福岡市博多区博多駅前3丁目1-1 46 1.39 1,913 57.35 (注) 福栄会は、当社の取引先企業で構成された持株会であります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100OEKT 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2022
使用モデル
gemma4:12b

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