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株式会社ハイデイ日高

証券コード: 7611 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-05-27
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 表示中 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

ラーメン、餃子、中華料理を中心とした飲食店チェーンを展開する企業です。東京都、埼玉県など首都圏を中心に約450店舗を直営で運営しており、「日高屋」を中核のブランドとして「美味・廉価」を追求しています。また、焼鳥や居酒屋などの多角的な業態展開も行っており、独自の製造・物流体制を整えた強固な供給体制を有しています。

主な事業領域

飲食店チェーン（ラーメン、餃子、中華料理）の運営および関連する食材の製造・管理・物流を含む一気通貫の事業を展開。単一セグメントとして運営。

主な製品・サービス

  • 日高屋（中華そば等）
  • 焼鳥日高
  • 大衆酒場日高
  • 大衆食堂日高
  • 屋台料理 台南
  • らーめん日高

ビジネスモデル

直営店舗による飲食提供および、独自の製造・物流体制を整えた供給網を活用した運営モデル。低価格で高品質な料理を提供し、安定的な顧客基盤を構築。

セグメント・事業構成

飲食店チェーン関連事業の単一セグメント（区分なし）

戦略・方向性

「Hiday 500」および新中期経営計画「Hiday Challenge」に基づき、店舗戦略（新規出店・不採算店退店）、海外進出、DX推進、人財育成、サステナビリティの取組を推進。特に首都圏600店舗体制を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 独自の製造・物流機能の集約による品質安定と均一化
  • 「日高屋」ブランドの確立（低価格・高品質）
  • 多角的な業態展開（焼鳥、居酒屋等）
  • 強固な人財育成体制（ハイデイユニバーシティ）

課題として読み取れる点

  • 物価上昇や人件費増による運営コストの高騰
  • 深刻な労働力不足への対応
  • 海外市場の開拓と安定的な進出

確認ポイント

  • 首都圏600店舗に向けた新規出店の進捗
  • DX推進（キャッシュレス、タッチパネル等）による効率化の効果
  • ベトナムを中心とした海外展開の具体動向
  • 人件費・原材料費高騰に対するコスト管理能力

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、店舗数、経営戦略、課題が本文中に詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

事業展開において、出店先の確保困難、競合激化、原材料価格の高騰、人財の確保難（若年層減少等）が業績に影響を及ぼす可能性がある。特に行田工場への製造・物流機能の集中により、同工場での食中毒や不備が発生した際に全店舗の事業活動に重大な支障をきたすリスクがある。また、賃借物件の保証金未回収や契約解除による退店、短時間労働者の処遇変更に伴うコスト増、情報セキュリティに関するサイバー攻撃や風評被害、酒類提供に関する法令違反等のリスクが挙げられている。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 5 / 5

有報ナビによる整理

強固なブランド基盤と「Hiday Challenge」に基づいた具体的かつ野心的な成長戦略を有しており、DXや海外展開を通じてさらなる企業価値向上を目指す。財務面でも好調な推移を見せており、成長への意欲が高い。

成長方針

「Hiday Challenge」に基づき、国内シェア拡大（2030年目標550店舗）、DX推進による省人化・利便性向上、海外進出およびM&Aの検討、人材育成と処遇改善を通じた多角的な成長戦略を展開。

資本政策

自社資金を主軸としつつ、戦略的な出店や設備投資の際には金融機関からの借入等で対応。ROE向上と資本効率の改善を重視する方針。

リスク対応方針

食中毒や情報漏洩への厳格な管理体制、労働力不足に対する賃金引き上げ等の処遇改善、気候変動へのTCFD対応、製造拠点の集中による供給リスクの管理など、包括的な対策を講じている。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

「Hiday Challenge」に基づき、国内・海外での店舗拡大とDX推進による省人化を成長戦略の柱としている。特に深刻な労働力不足に対し、ロボットや自動発注システム等の導入で生産性を向上させる方針。強固な財務基盤を背景に、人材育成やサステナビリティへの投資も積極的に進める意欲が見られる。

設備投資の方向性

新規出店（特に北関東や都内）および既存店のリニューアル、ならびに店舗運営の効率化に向けた設備投資を継続。また、工場等のバックエンドを含むインフラ整備にも投資を行っている。

研究開発・商品開発

特筆すべき研究開発活動の記載はなく、主に新メニューの開発やオペレーションの改善を通じた価値向上に注力している。

投資・変化テーマ

  • 国内シェア拡大
  • 海外マーケット進出
  • DX推進による省人化
  • 人的資本への投資
  • サステナビリティ（ESG）対応

関連キーワード

  • タッチパネル式オーダーシステム
  • 配膳ロボット
  • ライスロボット
  • 自動発注支援システム
  • SNSマーケティング
  • TCFD提言への対応

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2024-03-01 〜 2025-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2025-05-27

財務情報

業績

売上高

556.3億円
根拠・定義
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売上高
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営業利益

55.14億円
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経常利益

56.53億円
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税引前利益

55.97億円
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当期利益

40.92億円
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財政状態・流動性

総資産

344.39億円
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純資産

258.61億円
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株主資本

257.93億円
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現金及び現金同等物

134.78億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+53.65億円
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-14.72億円
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-33.67億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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単体 / non_consolidated
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2024-03-01 〜 2025-02-28
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約772文字

３【事業の内容】 当社は、ラーメン・餃子・中華料理などを主とした飲食店チェーンを展開する事業を行っており、さいたま市を発祥の地として、2025年２月末現在、東京都に206店舗、埼玉県に110店舗、神奈川県に71店舗、千葉県に55店舗、栃木県に４店舗、茨城県に６店舗、群馬県に３店舗の計455店舗を直営で経営しております。(FC店舗は含めておりません） 品質の向上と安定、均一化を図るため、食材の購買、麺・餃子・調味料などの製造、各店舗の発注に関わる業務管理、物流までの機能を行田工場に集約しております。 なお、当社の事業は中華系レストランの展開という単一のセグメントと把えており、事業の状況などの項目においては、原則として事業のセグメント別に区分することなく一括して記載しております。 当社の経営する業態としては、次のものがあります。 ①「日高屋」 当社社名「ハイデイ日高」にちなんだ業態名であり、「美味・廉価」を極めた店舗であります。１杯420円の「中華そば」、野菜がたっぷりの「野菜たっぷりタンメン」などが人気メニューであります。その他のメニューについてもお手頃価格でご提供し、味へのこだわりは、とことんまで追求し、幅広いお客様にご利用いただける、ハイデイ日高の中核業態であります。「日高屋」を冠する店舗としては、「中華そば日高屋」、「中華食堂日高屋」の２つのバリエーションがあります。なお、「来来軒」は「中華食堂日高屋」とのメニューの類似性が高いため、「日高屋」に含めております。 ②その他の業態 その他の業態としては、中華料理の「中華一番」、焼鳥の「焼鳥日高」、居酒屋の「大衆酒場日高」、おつまみと定食メニューの「大衆食堂日高」、台湾屋台料理の「屋台料理 台南」、鶏白湯の「らーめん日高」であります。 事業系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約4481文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1）経営方針 当社の経営理念 「私たちは、美味しい料理を真心込めて提供します。」 「私たちは、夢に向かって挑戦し、進化し続けます。」 「私たちは、常に感謝の心を持ち、人間形成に努めます。」 この基本理念に基づき、駅前に「日高屋」がある、そんな当たり前の風景を夢見て、お客様においしい料理を、低価格で提供し、ハッピーな一日（ハイデイ）を過ごしていただきたく、そして、このことを通じて、会社の発展、従業員の幸せと社会への貢献を実現するのが、当社の経営ビジョンであります。 (2）経営戦略と対処すべき課題 今後のわが国経済は、少子高齢化社会となり大幅な成長は期待できないものと思われます。また、エネルギー価格や原材料価格の高騰、為替相場の円安に伴う物価上昇、その影響による個人消費の冷え込み懸念など、厳しい環境が続くものと思われます。 かかる中、当社は、2023年２月に創業50周年の節目を迎え、今後の更なる飛躍と将来の成長を確固たるものにし、社会インフラとして地域活性化に貢献することを目的として、中期経営計画「Hiday500」を策定し、６つの重点施策をはじめとした各種施策に取り組んでまいりました。2024年４月に経営環境の変化に柔軟に対応するため、ローリング方式により2026年２月期を中間期とする５か年の中期経営計画に変更、新たな重点施策として「海外マーケット進出、アライアンス・M&A」を追加し遂行してまいりました。2025年２月期の売上高は過去最高の556億円となり、計画値を前倒しで達成したことから、2025年４月に中期経営計画の数値目標、期間を見直し、新中期経営計画「Hiday Challenge」を策定いたしました。従来の重点施策の取り組みは踏襲するとともに、施策の一つであります「海外マーケット進出、アライアンス・M&A」について「国内シェア拡大」施策を追加いたしました。 お客様と従業員の幸せ、会社の発展、地域社会への貢献、地球環境との共生を基本方針として、以下の重点課題・施策に対応し、更なる企業価値向上を目指してまいります。なお、事業環境の変化に迅速に対応するため、１年毎に計画を見直し、ローリングしていくことを方針としております。各重点施策は以下の通りです。 ①店舗戦略 行田工場を中心に１都３県に加えて、北関東に100店舗、国内未開拓マーケットである隣接県に出店拡大、収益基盤の強化を目指してまいります。未出店駅前・エリアにおいて、人が多く集まる繁華街、ショッピングモール内や駅商業施設、乗降客が比較的少ない駅前への出店を拡充するとともに、ロードサイドへの出店を加速します。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約4481文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1）経営方針 当社の経営理念 「私たちは、美味しい料理を真心込めて提供します。」 「私たちは、夢に向かって挑戦し、進化し続けます。」 「私たちは、常に感謝の心を持ち、人間形成に努めます。」 この基本理念に基づき、駅前に「日高屋」がある、そんな当たり前の風景を夢見て、お客様においしい料理を、低価格で提供し、ハッピーな一日（ハイデイ）を過ごしていただきたく、そして、このことを通じて、会社の発展、従業員の幸せと社会への貢献を実現するのが、当社の経営ビジョンであります。 (2）経営戦略と対処すべき課題 今後のわが国経済は、少子高齢化社会となり大幅な成長は期待できないものと思われます。また、エネルギー価格や原材料価格の高騰、為替相場の円安に伴う物価上昇、その影響による個人消費の冷え込み懸念など、厳しい環境が続くものと思われます。 かかる中、当社は、2023年２月に創業50周年の節目を迎え、今後の更なる飛躍と将来の成長を確固たるものにし、社会インフラとして地域活性化に貢献することを目的として、中期経営計画「Hiday500」を策定し、６つの重点施策をはじめとした各種施策に取り組んでまいりました。2024年４月に経営環境の変化に柔軟に対応するため、ローリング方式により2026年２月期を中間期とする５か年の中期経営計画に変更、新たな重点施策として「海外マーケット進出、アライアンス・M&A」を追加し遂行してまいりました。2025年２月期の売上高は過去最高の556億円となり、計画値を前倒しで達成したことから、2025年４月に中期経営計画の数値目標、期間を見直し、新中期経営計画「Hiday Challenge」を策定いたしました。従来の重点施策の取り組みは踏襲するとともに、施策の一つであります「海外マーケット進出、アライアンス・M&A」について「国内シェア拡大」施策を追加いたしました。 お客様と従業員の幸せ、会社の発展、地域社会への貢献、地球環境との共生を基本方針として、以下の重点課題・施策に対応し、更なる企業価値向上を目指してまいります。なお、事業環境の変化に迅速に対応するため、１年毎に計画を見直し、ローリングしていくことを方針としております。各重点施策は以下の通りです。 ①店舗戦略 行田工場を中心に１都３県に加えて、北関東に100店舗、国内未開拓マーケットである隣接県に出店拡大、収益基盤の強化を目指してまいります。未出店駅前・エリアにおいて、人が多く集まる繁華街、ショッピングモール内や駅商業施設、乗降客が比較的少ない駅前への出店を拡充するとともに、ロードサイドへの出店を加速します。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6943文字

４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 業績等の概要 (1）業績 当事業年度におけるわが国経済は、雇用や所得環境の改善がみられること、インバウンド需要の拡大、企業のデジタル化の進展、設備投資の増加などにより、緩やかに回復してきました。一方で、物価上昇による消費マインドの下振れ、通商政策などアメリカの政策動向による影響など、依然として先行き不透明な状況が続いております。 外食産業におきましては、人流の回復に加え、インバウンド消費が追い風となり外食需要は堅調に推移しております。一方で、慢性的な労働力不足による人件費・採用関連費用の増加、食材価格、運送費、水道光熱費等の店舗運営コストが増大傾向にあることから、経営環境は依然として厳しい状況が続いております。 このような環境の中ではありますが、当社は「美味しい料理を真心込めて提供します」を経営理念とし、「お客様に美味しい料理を低価格で提供し、ハッピーな一日（ハイデイ）を過ごしていただく」、このことを基本姿勢とし、より多くのお客様に美味しい料理を提供させていただくことに注力いたしました。引き続き、首都圏600店舗体制に向けて安定的な新規出店、サービス水準のさらなる向上、新商品の投入、積極的な販売施策などを推進し、業容拡大を図ってまいります。 当事業年度における主な取り組みについて、2026年２月期を中間目標とする５か年計画「Hiday 500ローリングプラン2024」の７つの重点施策、①店舗戦略、②海外マーケット進出、アライアンス・Ｍ＆Ａ、③採用の強化・人財育成、④DX推進戦略、⑤事業拡大・新商品開発・販路戦略、⑥ブランディングの強化、⑦サステナビリティの取組推進を説明いたします。 〈中期経営計画「Hiday 500ローリングプラン2024」の重点施策〉 ①店舗戦略 新規出店を進めるとともに利益の確保が困難な不採算店を退店して、スクラップアンドビルドを推進することで収益の拡大・収益率の向上を図っております。 新規出店は14店舗（東京都５店舗、埼玉県２店舗、千葉県２店舗、栃木県３店舗、群馬県２店舗）、退店が７店舗、ＦＣ移行が１店舗となりましたので、当事業年度末の直営店舗数は455店舗となりました。既存店の改装・リニューアルも27店舗で実施しています。業態別店舗数は、「日高屋」（来来軒含む）が424店舗、「焼鳥日高」（大衆酒場日高含む）が26店舗、その他業態が５店舗となりました。これまで店舗の少なかった栃木、群馬両県への出店を計５店舗行い、北関東エリアへ積極的に展開しております。主力の東京圏駅前への出店も継続し、より多くのお客様にご来店いただくために出店地域を開拓しております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約124文字

【セグメント情報】 前事業年度（自 2023年３月１日 至 2024年２月29日）及び当事業年度（自 2024年３月１日 至 2025年２月28日） 当社は、飲食店チェーン関連事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3689文字

３【事業等のリスク】 当社の経営成績及び財政状態等に関する事項のうち、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある主な事項については、以下のようなものがあります。 なお、当社の事業においてはこれら以外にも様々なリスクを伴っており、ここに記載されたものがリスクの全てではありません。また、文中において将来について記載した事項は、当事業年度末現在において判断したものであります。 ①事業展開について 当社はラーメン・餃子・中華料理などを主とした飲食店チェーンを主に直営店方式により首都圏で展開しております。駅前繁華街等に出店しており、業態別では「日高屋」を中心に展開しております。従来の首都圏一都三県の駅前繁華街等への出店に加えて、郊外ロードサイドへの出店を行う方針でありますが、出店先の商圏・立地条件、賃借条件、店舗の採算性などを勘案して出店を決定しており、当社の希望する条件に合致した物件が見つからず計画通りに出店できない場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。 また、出店計画の未達もしくは業態の変更等のほか、消費者の嗜好もしくはニーズの変化、競合他社との競争激化、原材料価格の上昇、原材料の安定的な確保が難しい場合、天候不順、自然災害の発生、疫病や戦争テロ等による社会的混乱、既存店の売上高逓減、不採算店の撤退による損失の発生等があった場合において、当社の業績が影響を受ける可能性があります。 ②人財の確保等について 当社は、業容の拡大に伴い、社員及びフレンド社員の採用数の増加、処遇の改善、福利厚生制度及び研修制度の充実を図ってまいりましたが、雇用情勢の変化、若年層の減少、退職者の増加などにより、人財の確保が計画通りに進捗しなかった場合、当社の業績に影響を与える可能性があります。 ③敷金及び保証金について 当社は、2025年２月末現在455店舗中454店舗が賃借物件となっております。また、敷金及び保証金の総資産に占める割合は、2025年２月末現在12.6％となっております。当社は与信管理を慎重に行っておりますが、賃借先の経営状況によっては差し入れた敷金及び保証金の返還や店舗営業の継続に支障等が発生する可能性があります。 また、賃貸先の事情によって賃貸借契約が解除または更新不能になった場合には、好採算の店舗であっても当社の計画にかかわらず退店を余儀なくされる可能性があります。 ④固定資産の減損会計適用について 当社が保有する固定資産を使用している店舗の営業損益に悪化が見られ、回復が見込まれない場合、もしくは不動産の時価が著しく下落した場合には、当該固定資産について減損会計を適用し、当社の業績に影響を与える可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約4692文字

２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社は、経営理念に掲げる「使命」「挑戦」「感謝」を企業の行動方針としております。経営ビジョン・営業方針に則り、働く社員の幸せを第一の目的とし、『食』を通じて、お客様に満足して頂き、地域社会に必要とされる店舗作り、「社会インフラとして地域活性化に貢献」するため事業を遂行しております。サステナビリティは、当社の目指すべき姿を具現化するための中期経営計画の重点施策の一つであります。サステナビリティ委員会を設置し、サステナビリティ基本方針を取締役会で決議し、持続可能な環境や社会の実現への貢献と持続的な企業価値の向上のために、以下の通り「マテリアリティ」（重要課題）を特定し、積極的に取り組んでおります。 ①環境への貢献 企業活動が自然環境に与える影響の社会的責任を認識し、省資源・省エネルギー・リサイクルの推進により、持続可能な環境の実現への貢献に努めます。 ②食の安全・安心 お客様にご満足いただける安全・安心な商品・サービスを誠実に提供することで、新しい社会価値を創造し続け持続可能な社会の実現への貢献に努めます。 ③人権の尊重 人権尊重を事業継続の基盤の一つと捉え、事業活動のあらゆる場面において信頼と思いやりをもって接し、持続可能な社会の実現への貢献に努めます。 ④従業員の健康と労働環境への配慮 多様な価値観の尊重と人的資本の活用により、従業員が健康で働きがいを実感できる労働環境となるよう配慮し持続可能な社会の実現への貢献に努めます。 ⑤公正で健全な事業活動の推進 実効性・透明性・信頼性が高く公平で公正な企業統治を実現し、正義を貫き倫理意識を向上させ、持続的な企業価値の向上に努めます。 (1）ガバナンス 当社は、環境・社会・ガバナンスへの取組みをより一層強化するため、2023年３月よりサステナビリティ委員会を設置いたしました。委員会は四半期に１回開催され、代表取締役社長を委員長とした取締役、執行役員を含む各部門長から構成されており、サステナビリティに関する方針、目標、実行計画の策定、リスク・機会の特定とそれらへの対応策の検討、サステナビリティ目標に対する推進管理や評価、個別施策の審議を担っております。 また、その内容を四半期に１回の頻度で取締役会に報告しており、取締役会は委員会で検討した重要なリスク・機会についての審議内容を監督しております。 (2）戦略 ①環境への貢献：気候変動 ＴＣＦＤ提言で示された各リスク・機会の項目を参考に、気候変動問題が当社事業に及ぼすリスク・機会に関して、以下のステップで検討いたしました。また、1.5℃～2℃シナリオと4℃シナリオを用いて、政策や市場動向の移行（移行リスク・機会）に関する分析と、災害などによる物理的変化（物理リスク・機会）に関する分析を実施しました。 a 気候変動シナリオ （1.…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約53文字

６【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20250526152000

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1218文字

２【主要な設備の状況】 地域別設置状況 2025年2月28日現在 区分 地域 店舗 事業内容 帳簿価額（千円） 従業員数(名) 建物 構築物 機械及び装置 車両運搬具 工具、器具及び備品 土地 （面積㎡） 敷金及び保証金 長期前払費用 合計 生産設備 埼玉県 製造工場 1,062,857 12,420 118,531 2,584 8,900 834,149 (22,659) 50 2,039,493 42 (62) 営業用設備 埼玉県 114 店舗 1,130,983 3,904 105,755 198,744 339,738 (1,199) 932,617 27,149 2,738,894 183 (843) 東京都 206 1,993,124 526 201,466 364,416 2,276,408 77,873 4,913,815 336 (1,794) 神奈川県 73 841,563 67,272 146,332 641,520 17,727 1,714,416 121 (563) 千葉県 55 669,418 2,602 54,531 94,503 394,417 16,968 1,232,440 94 (469) 栃木県 130,906 15,602 31,758 20,928 486 199,683 18 (37) 茨城県 129,862 7,677 16,643 19,665 1,031 174,880 (47) 群馬県 118,381 2,113 12,884 26,807 13,470 2,000 175,657 16 (31) 小計 461 5,014,240 9,147 465,189 879,205 339,738 (1,199) 4,299,028 143,237 11,149,787 777 (3,784) その他 埼玉県 本社他 462,420 927 4,791 12,957 220,614 (933) 35,737 14,594 752,042 169 （７) 東京都 研修室 2,661 1,374 4,035 神奈川県 研修室 6,125 622 668 7,416 千葉県 研修室 632 632 小計 471,207 1,549 4,791 15,632 220,614 (933) 35,737 14,594 764,127 169 (７) 合計 6,548,304 21,568 585,270 7,375 903,738 1,394,502 (24,791) 4,334,816 157,832 13,953,408 988 (3,854) （注）１ 従業員数の（ ）内の数字は外書きで、臨時従業員数（１日８時間勤務として計算した2025年２月の人数）であります。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約643文字

３【配当政策】 当社は、株主の皆様には長期的に安定した配当を実施するとともに、新規出店など今後の設備投資あるいは不慮の事業リスクに備えるため、一定の内部留保を確保し、財務基盤を強化することを基本方針としております。内部留保資金につきましては、新規出店投資及び今後予想される事業環境への変化に対応するための経営体制の強化に有効投資していく考えであります。 この基本方針のもと、配当性向40％を目標としたうえで、業績向上に応じて増配や株式分割等の利益還元策を積極的に行っていく方針であります。また、投資余力、株価水準等を勘案して、機動的に自己株式取得も検討してまいります。 配当性向については今後の新規出店などの設備投資を考慮して決定しております。 なお、当社は「剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、取締役会の決議により定めることができる。」旨定款に定めております。配当回数につきましては、当面中間配当及び期末配当の年２回行う方針であります。 当期につきましては2024年11月６日に中間配当として１株当たり18円を実施しており、期末配当は26円とさせていただきました。 （注）当期の中間配当に関する 取締役会決議 日 2024年10月４日 １株当たり配当金額 18 円 配当総額 683,513 千円 当期の期末配当に関する 取締役会決議 日 2025年４月11日 １株当たり配当金額 26 円 配当総額 969,379 千円

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約802文字

５【従業員の状況】 (1）提出会社の状況 2025年２月28日現在 従業員数 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与（千円） 988 〔 3,996 〕 35 歳 10 ケ月 9 年 3 ケ月 5,230 （注）１ 従業員数は、就業人員であり、臨時従業員数は〔 〕内に１日８時間勤務として計算した年間の平均人員を外数で記載しております。 ２ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 ３ 飲食店チェーン関連事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載はしておりません。 (2）労働組合の状況 当社には、2018年２月23日に結成されたＵＡゼンセンハイデイ日高労働組合があり、ＵＡゼンセンに加盟しております。なお、労使関係については円滑な関係にあり、特記すべき事項はありません。 (3）管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 当事業年度 補足説明 管理職に占める女性労働者の割合（％） （注）１． 男性労働者の育児休業取得率（％） （注）２． 労働者の男女の賃金の差異（％） （注）１． 全労働者 正規雇用労働者 パート・有期雇用労働者 3.8 28.0 68.9 69.6 109.1 人事制度における資格等級別の月額給与については、男女の賃金格差はございません。 （注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。 ２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 有価証券報告書（通常方式）_20250526152000

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4034文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、適法性を確保し社会的責任を果たすとともに、透明性と効率性の高い経営体制を確立することにより、継続的に企業価値を向上させることとすべてのステークホルダーに対する適正な利益還元を行うことをコーポレート・ガバナンスの基本方針としております。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の取締役会は、取締役（監査等委員である取締役を除く。）６名及び監査等委員である取締役３名の計９名で構成され、うち５名は会社法に基づく社外取締役であります。 取締役会は当社取締役会規程に基づき毎月開催し、必要に応じて臨時取締役会を開催しており、会社の経営上の重要な意思決定を行うほか取締役の職務の執行の監督を行っております。また、社外取締役が有用な助言・提言を行い、より一層の取締役会の機能強化に努めております。議長及び構成員の状況は次の通りであります。 議 長：代表取締役執行役員社長 青野敬成 構成員：代表取締役執行役員会長 神田正、取締役執行役員 原田隆行、取締役執行役員 島崎幸司、社外取締役 石田徹、社外取締役 齊藤三希子、監査等委員である社外取締役 小山茂和、監査等委員である社外取締役 奥村太久実、監査等委員である社外取締役 平栗敬子 当社の執行役員会は下記の議長及び構成員の計６名で構成されており、毎月、定例執行役員会を開催し、必要に応じて臨時執行役員会を開催しております。重要事項や緊急課題の討議並びに情報の共有化を行っており、当事業年度においては合計11回開催しました。執行役員制度の導入により、監督機能と業務執行機能を分離し、取締役の職務の執行を効率化しております。 議 長：代表取締役執行役員社長 青野敬成 構成員：代表取締役執行役員会長 神田正、取締役執行役員 原田隆行、取締役執行役員 島崎幸司、 執行役員 石田淳、執行役員 腰原達文 当社の監査等委員会は監査等委員である取締役３名で構成されております。３名全員が会社法に基づく社外取締役であります。各監査等委員である取締役は取締役会に出席するとともに、業務執行の状況把握に努め、「監査等委員会監査等基準」等に則り、取締役の職務執行の監査等を行っております。また、内部監査室、会計監査人とも連携をはかり、効果的な監査体制を構築しております。 当社の機関等の関係（有価証券報告書提出日現在）は下図の通りで、意思決定及び業務執行に関わる監視・監督機能が十分担保されており、社外取締役（監査等委員である取締役を除く。）及び監査等委員である社外取締役の５名の独立役員による客観的、中立的な視点でのモニタリングも確保され、透明性の高い統治体制が整っていると考えている為当該体制を採用しております。 ③企業統治に関するその他の事項 a.…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

５【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約540文字

（６）【大株主の状況】 2025年２月28日現在 株主 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式 （自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 神田 正 埼玉県さいたま市大宮区 5,201 13.95 神田 賢一 埼玉県さいたま市大宮区 3,018 8.10 ＢＮＹＭ ＡＳ ＡＧＴ／ＣＬＴＳ １０ ＰＥＲＣＥＮＴ （常任代理人 株式会社三菱ＵＦＪ銀行） ２４０ ＧＲＥＥＮＷＩＣＨ ＳＴＲＥＥＴ, ＮＥＷ ＹＯＲＫ, ＮＥＷ ＹＯＲＫ １０２８６ Ｕ.Ｓ.Ａ （東京都千代田区丸の内１丁目4番5号） 2,963 7.95 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区赤坂１丁目8番1号 2,879 7.72 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４丁目10-2 1,104 2.96 町田 功 埼玉県鴻巣市 1,019 2.73 昭和産業株式会社 東京都千代田区内神田２丁目2-1 658 1.77 株式会社武蔵野銀行 埼玉県さいたま市大宮区桜木町１丁目10番地8 647 1.74 株式会社みずほ銀行 東京都千代田区大手町１丁目5番5号 643 1.73 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内１丁目6番6号 567 1.52 18,703 50.17

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100VTKR 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

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