株式会社アトム

証券コード: 7412 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-06-19
業種 小売業
年度切替

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

業種から企業を探す

同じ「小売業」の企業

同じ業種の企業をすべて見る

3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

東北から関西の地域を中心に、ステーキ、回転寿司、焼肉、とんかつ・和食・洋食、カフェなどの飲食チェーン店舗を直営およびフランチャイズ展開する企業です。コロワイドグループに属しており、レストラン事業を主軸として、地域特性に応じた商品・サービスの提供や、新規業態の開発、既存のブランド価値向上に向けた再構築に取り組んでいます。

主な事業領域

ステーキ、回転寿司、焼肉、和食など多岐にわたる飲食チェーンの運営およびフランチャイズ展開。2025年より居酒屋事業とカラオケ事業を他社へ移管し、現在はレストラン事業に特化した単一セグメント体制となっています。

主な製品・サービス

  • ステーキ(ステーキ宮)
  • 回転寿司
  • 焼語(焼肉)
  • とんかつ・和食・洋食
  • カフェ
  • フランチャイズ展開

ビジネスモデル

店舗運営によるサービスの提供、飲食店の顧客に対する物品販売、食品会社への卸売、およびフランチャイズ加盟者への経営・運営指導を通じた収益獲得。

セグメント・事業構成

レストラン事業(単一セグメント)。以前の居酒屋事業とカラオケ事業は他社へ移管済み。

戦略・方向性

「外食としての原点回帰」を基本方針とし、ブランド価値向上に向けた既存業態の再構築、新規業態開発、店舗ポートフォリオの最適化、および人材確保・育成を通じたサービスレベルの底上げと組織力の強化に注力。

強みとして読み取れる点

  • 地域密着型のローカルチェーンとしての強み
  • 多様な飲食ブランド(ステーキ、寿司、焼肉等)の展開
  • コロワイドグループのシナジー活用

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギーコストの高騰による収益圧迫
  • 深刻な人手不足とそれに伴う人件費の上昇
  • 消費者の節約志感や選別意識への対応

確認ポイント

  • 新規業態(グリエ・ミア!、鎌倉かぶと)の成長推移
  • 店舗ポートフォリオ最適化による収益構造の改善状況
  • コストコントロールと価格戦略の両立

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営方針、課題、および具体的な業態名まで詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

食の安全性・食品事故(HACCP導入、グループ連携による管理体制で対応)、外食業界動向・原材料調達(物価高騰や人手不足への対応策あり)、出店政策・競合リスク(立地確保の困難さやブランド価値向上による対応)、財務関連(経済変動の影響、資産減損、繰延税金資産の評価)、情報セキュリティ・環境(サイバー攻撃対策、BCP策定による災害対応)

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「原点回帰」を経営方針に掲げ、単なる価格競争から脱却した付加価値型のブランド再構築と、グループ内連携による効率的な店舗運営の追求を成長戦略の柱としている。コスト増への対応として、ポートフォリオ最適化と生産性向上に注力しており、事業基盤の安定化に向けた構造改革を進めている。

成長方針

「原点回帰」を軸としたブランド価値の再構築(ステーキ・焼肉・寿司)、新規業態開発(グリエ・ミア!、鎌倉かぶと)による顧客層拡大、既存店の計画的な改装、およびグループ内シナジーを活用した店舗ポートフォリオの最適化。

資本政策

運転資金および設備資金については、内部資金または借入により調達。特に長期的な投資については、固定金利または変動金利の長期借入金を活用する方針。

リスク対応方針

HACCP導入による食の安全確保、BCP策定とセコム連携による災害対応体制の構築、情報セキュリティ対策の徹底、人手不足に対する教育・研修体制の強化による人材確保。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

同社は飲食事業における「原点回帰」を掲げ、品質・サービス・清潔・雰囲気の向上によるブランド価値の再構築を進めている。原材料高騰や人手不足といった厳しい外部環境に対し、店舗ポートフォリオの最適化(業態転換)や計画的な改装投資を通じて収益基盤の強化と持続的な成長を目指す戦略をとっている。

設備投資の方向性

新規出店、業態転換、および既存店舗の改装を通じた「成長投資」に注力。特に、収益性の高いブランドへの戦略的な業態転換や、集客力の向上と収益性改善を両立させるための計画的なリニューアルによる投資効率の最大化を目指している。

研究開発・商品開発

特筆すべき研究開発活動の記載はない。技術面では、食品安全のためのHACCP導入や情報セキュリティ体制の整備など、事業基盤の維持・高度化に向けた取り組みが中心となっている。

投資・変化テーマ

  • 新規出店
  • 業態転換
  • 既存店舗の改装
  • ブランド価値の再構築
  • 人材育成・教育体制の強化
  • ポートフォリオの最適化

関連キーワード

  • HACCP
  • 情報セキュリティ
  • 衛生管理システム
  • 品質管理

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2025-04-01 〜 2026-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2026-06-19

財務情報

業績

売上高

304.08億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
section key
performance
metric_key
revenue
meaning_id
revenue.net_sales
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#667
source concept
NetSales
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

営業利益

25,000,000円
根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
section key
performance
metric_key
operating_profit
meaning_id
profit.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#695
source concept
OperatingIncome
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

経常利益

-22,000,000円
根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
section key
performance
metric_key
ordinary_profit
meaning_id
profit.ordinary_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#719
source concept
OrdinaryIncome
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

税引前利益

-7.16億円
根拠・定義
正式ラベル
税引前利益又は税引前損失
section key
performance
metric_key
profit_before_tax
meaning_id
profit.before_tax
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#743
source concept
IncomeBeforeIncomeTaxes
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

当期利益

-15.07億円
根拠・定義
正式ラベル
当期利益(損失)
section key
performance
metric_key
net_income
meaning_id
profit.total_profit_loss
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#751
source concept
ProfitLoss
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

財政状態・流動性

総資産

145.19億円
根拠・定義
正式ラベル
資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
total_assets
meaning_id
assets.total
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#597
source concept
Assets
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-fcfdf60330505369

純資産

36.8億円
根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
net_assets
meaning_id
equity.net_assets_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#663
source concept
NetAssets
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-fcfdf60330505369

株主資本

36.82億円
根拠・定義
正式ラベル
株主資本
section key
balance_and_liquidity
metric_key
equity
meaning_id
equity.shareholders_equity
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#657
source concept
ShareholdersEquity
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-fcfdf60330505369

現金及び現金同等物

36.33億円
根拠・定義
正式ラベル
現金及び現金同等物
section key
balance_and_liquidity
metric_key
cash
meaning_id
cash.cash_and_cash_equivalents
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#945
source concept
CashAndCashEquivalents
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-fcfdf60330505369

キャッシュフロー

3区分

営業CF

-4.59億円
根拠・定義
正式ラベル
営業活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
operating_cf
meaning_id
cash_flow.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#905
source concept
NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

投資CF

-5.01億円
根拠・定義
正式ラベル
投資活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
investing_cf
meaning_id
cash_flow.investing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#925
source concept
NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

財務CF

-21.1億円
根拠・定義
正式ラベル
財務活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
financing_cf
meaning_id
cash_flow.financing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03231-000_2026-03-31_01_2026-06-19.xbrl#939
source concept
NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-af52fc8323333b14
reporting slice
reporting-slice-b8af1c7c0a47b13e

財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100YDI1
framework
日本基準 / jgaap
scope
単体 / non_consolidated
period
2025-04-01 〜 2026-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約615文字

3【事業の内容】 当社は、ステーキ、回転寿司、焼肉、とんかつ・和食・洋食及びカフェなどの飲食チェーン店舗を、東北から関西の地域を中心に、直営及びフランチャイズ展開しております。 また当社は、親会社の株式会社コロワイド及び同社の連結子会社107社により構成される株式会社コロワイドグループに属しております。株式会社コロワイドは、当社の普通株式7,954万株(議決権比率41.2%)を保有しております。 当事業年度において報告セグメントの区分を変更しており、レストラン事業の単一セグメントとなったため、セグメント別の記載を省略しております。詳細は、「「第5 経理の状況 1 財務諸表等 (1)財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」をご参照ください。 居酒屋事業は、前事業年度に株式会社コロワイドダイニングに会社分割(簡易吸収分割)により承継しております。詳細は、「「第5 経理の状況 1 財務諸表等 (1)財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」をご参照ください。 カラオケ事業は、前事業年度に株式会社シン・コーポレーションに会社分割(簡易吸収分割)により承継しております。詳細は、「第5 経理の状況 1 財務諸表等 (1)財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」をご参照ください。 当社……… レストラン事業 :ステーキ・回転寿司・焼肉・とんかつ・和食・洋食・カフェ等の店舗経営 その他 :フランチャイズ事業、他 (事業の系統図)

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約3309文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社の経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1)経営方針 当社は、「すべてはお客様と従業員のために」という企業理念のもとに、飲食業としての原点回帰を基本方針として、ブランドコンセプト及びQSCA(品質・サービス・清潔・雰囲気)の本質価値のさらなる向上に継続的に取り組んでまいります。 特に、食の安全・安心をすべての事業活動の基盤と位置づけるとともに、日常ではなかなか味わえない多様な料理と、心地よいサービスの提供を通じて、お客様に「楽しかった、おいしかった」と実感していただける体験価値の創出を目指しております。 また、飲食業としての本質に立ち返り、食の価値そのものを見つめ直しながら、お客様に選ばれ続ける店舗づくりを推進するとともに、これらの取り組みを通じて、「食を通じて地域に貢献する」企業としての役割を果たしてまいります。 (2)経営戦略等 当社は、飲食業としての原点回帰を経営の基本方針とし、当該方針に基づく事業戦略として、レストラン事業の質的向上及び収益基盤の再構築に取り組んでおります。 レストラン事業においては、洋食業態、焼肉業態、寿司業態を主軸と位置づけ、各業態の特性を活かしながら、商品力及びサービス品質の向上を図り、「食の楽しさ」という外食本来の価値の提供を追求しております。また、「食の安全・安心」を最優先事項とし、徹底した品質管理及び衛生管理のもと、安全で安心してお楽しみいただける料理の提供に努めております。 食を通じて地域に貢献することを重要な使命と位置づけるとともに、地域に根ざしたローカルチェーンとしての強みを活かし、地域特性に応じた商品・サービス展開及び情報発信を行うことで、競争優位性の確立と顧客基盤の拡大を図っております。 将来の成長に向けた戦略としては、新規業態開発や複合業態モデル等のトライアルを推進するとともに、立地特性や顧客層に応じた業態転換を通じて、店舗ポートフォリオの最適化を推進しております。加えて、既存店においては店内外を含めた改装を計画的に実施し、集客力の向上と収益性改善を両立させる投資効率の最大化を図ってまいります。あわせて、店舗運営における販売管理費の抑制や本部コストの最適化など、継続的なコストコントロールを実施することで、外部環境の変動に左右されにくい強固な収益基盤の構築に取り組んでまいります。 これらの取り組みを持続的に支える基盤として、人材の確保及び育成を重要な戦略課題として位置づけ、教育体制の強化や働きがいのある職場環境の整備を通じて、サービスレベルの底上げと組織力の強化に取り組んでおります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約3309文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社の経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1)経営方針 当社は、「すべてはお客様と従業員のために」という企業理念のもとに、飲食業としての原点回帰を基本方針として、ブランドコンセプト及びQSCA(品質・サービス・清潔・雰囲気)の本質価値のさらなる向上に継続的に取り組んでまいります。 特に、食の安全・安心をすべての事業活動の基盤と位置づけるとともに、日常ではなかなか味わえない多様な料理と、心地よいサービスの提供を通じて、お客様に「楽しかった、おいしかった」と実感していただける体験価値の創出を目指しております。 また、飲食業としての本質に立ち返り、食の価値そのものを見つめ直しながら、お客様に選ばれ続ける店舗づくりを推進するとともに、これらの取り組みを通じて、「食を通じて地域に貢献する」企業としての役割を果たしてまいります。 (2)経営戦略等 当社は、飲食業としての原点回帰を経営の基本方針とし、当該方針に基づく事業戦略として、レストラン事業の質的向上及び収益基盤の再構築に取り組んでおります。 レストラン事業においては、洋食業態、焼肉業態、寿司業態を主軸と位置づけ、各業態の特性を活かしながら、商品力及びサービス品質の向上を図り、「食の楽しさ」という外食本来の価値の提供を追求しております。また、「食の安全・安心」を最優先事項とし、徹底した品質管理及び衛生管理のもと、安全で安心してお楽しみいただける料理の提供に努めております。 食を通じて地域に貢献することを重要な使命と位置づけるとともに、地域に根ざしたローカルチェーンとしての強みを活かし、地域特性に応じた商品・サービス展開及び情報発信を行うことで、競争優位性の確立と顧客基盤の拡大を図っております。 将来の成長に向けた戦略としては、新規業態開発や複合業態モデル等のトライアルを推進するとともに、立地特性や顧客層に応じた業態転換を通じて、店舗ポートフォリオの最適化を推進しております。加えて、既存店においては店内外を含めた改装を計画的に実施し、集客力の向上と収益性改善を両立させる投資効率の最大化を図ってまいります。あわせて、店舗運営における販売管理費の抑制や本部コストの最適化など、継続的なコストコントロールを実施することで、外部環境の変動に左右されにくい強固な収益基盤の構築に取り組んでまいります。 これらの取り組みを持続的に支える基盤として、人材の確保及び育成を重要な戦略課題として位置づけ、教育体制の強化や働きがいのある職場環境の整備を通じて、サービスレベルの底上げと組織力の強化に取り組んでおります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7917文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 (1)経営成績の状況 当事業年度における我が国経済は、企業収益の改善や賃上げの継続を背景に、雇用・所得環境は総じて緩やかな回復基調で推移しました。また、訪日外国人客数は高水準を維持し、インバウンド需要が個人消費を下支えする要因となりました。一方で、物価上昇の長期化により実質所得の回復は限定的にとどまっており、為替相場の変動に加え、欧州及び中東地域における地政学リスクの高まりを背景とした原油価格及び原材料価格の先高観など、国内外を取り巻く経済環境には依然として不透明感が残る状況が続いております。 外食産業については、人流の回復やインバウンド需要の定着を背景に、売上面では緩やかな回復傾向が見られたものの、米・食肉・水産物をはじめとする原材料価格の高止まり、エネルギーコストや物流費の上昇、さらには慢性的な人手不足を背景とした人件費の上昇など、収益を圧迫するコスト増加要因が重層的に存在する事業環境となりました。また、物価上昇局面において消費者の節約志向や価格・価値に対する選別意識は一層強まっており、外食企業においては、品質や体験価値を含めた総合的な付加価値の向上が、より重要性を増しております。 このような状況下において、当社は「すべてはお客様と従業員のために」という企業理念の原点に立ち返り、「外食としての原点回帰」を基本方針として掲げ、当事業年度を通じてレストラン事業の質的向上と収益基盤の再構築に取り組んでまいりました。あわせて、創業の地である福井県をはじめとした各地域に根ざすローカルチェーンとしての特性を活かし、地域特性に応じた商品・サービスの提供及び情報発信を重視した事業運営を推進しております。 ステーキ業態「ステーキ宮」では、当事業年度を通じて業態としての再構築に取り組み、商品・価格・利用形態の各側面から付加価値の向上を図ってまいりました。商品面では、年間を通じて付加価値メニューの開発及び提供を行うとともに、新たなパンの導入などサイドメニューの強化に取り組みました。また、エリア特性や来店動機の違いを踏まえ、地域別の価格設定や利用形態について試験的な取り組みを実施し、最適な提供方法の検証を進めております。これらの施策を通じて、単なる価格対応ではなく、体験価値や選択価値を高める業態への再構築を進め、長期的なブランド価値の向上に注力してまいりました。 焼肉業態においては、競争環境が厳しさを増す中、価格訴求と商品力の両立による競争力強化に取り組んでまいりました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約1316文字

5.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、フランチャイズ事業を含んでおります。 当事業年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日) 前会計年度において、当社は、2025年2月1日付で会社分割(簡易吸収分割)により「居酒屋事業」を株式会社コロワイドダイニングへ移管し、2025年3月1日付で会社分割(簡易吸収分割)により「カラオケ事業」を株式会社シン・コーポレーションへ移管しております。これに伴い、当事業年度より報告セグメントの区分を「レストラン事業」の単一セグメントへ変更しております。詳細は、「注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおりであります。このため、セグメント別の記載を省略しております。 2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報 当社は、以下の5ステップアプローチに基づき、収益を認識しております。 ステップ1:顧客との契約を識別する。 ステップ2:契約における履行義務を識別する。 ステップ3:取引価格を算定する。 ステップ4:取引価格を契約における別個の履行義務へ配分する。 ステップ5:履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。 当社は、レストランの飲食店運営によるサービスの提供、飲食店の顧客に対する物品の販売及び食品会社に対する物品の卸売り、FC加盟者に対する経営指導及び店舗運営指導等を主な事業としております。 主要な事業における主な履行義務の内容及び当該履行義務を充足する通常の時点は、財務諸表「注記事項(重要な会計方針) 5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。 履行義務を充足した後の通常の支払期限は、履行義務の充足時点又は1か月であります。 また、収益は顧客との契約において約束された対価から返品、値引き額等を控除した金額で測定しております。 取引の対価は履行義務の充足時点又は履行義務を充足してから1年以内に受領しており、重要な金融要素は含まれておりません。 3.顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当事業年度末において存在する顧客との契約から翌事業年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報 ①顧客との契約から生じた債権の残高 顧客との契約から生じた債権は主にレストランの飲食店運営によるサービスの提供、飲食店の顧客に対する物品の販売及び食品会社に対する物品の卸売時に受け取った対価であり、貸借対照表上、流動資産の売掛金に含まれております。 顧客との契約から生じた債権の期首残高及び期末残高は、以下のとおりであります。…

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5255文字

3【事業等のリスク】 当社の事業その他に関するリスクについて、経営成績、財政状態に影響を与える可能性があると認識している主なリスクを記載しております。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであり、これらのリスク発生の可能性を認識した上で、リスク発生の低減及び発生した場合の損失最小化に努めます。 (1)食品に関するリスク ①食の安全性 食材の安全性確保に疑問が生じた場合、調達先の見直しや調達先の分散、メニューの主要食材の見直し、原産地表示などトレーサビリティーを確立し、お客様の不安を抑える必要がありますが、万一、表示内容に重大な誤り等が発生した場合には信用低下等を招き、店舗売上低下により当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 当社は、グループ会社である株式会社コロワイドMDと適宜連携を取り、産地・加工工程・添加物などをデータベース化し食材の安全が担保されており、食材の調達に関しても安定調達が可能となっております。 ②食品事故 万一、食中毒などの事故を起こした場合、ブランドイメージの低下や社会的信用の失墜により店舗売上低下、損害賠償金の発生、一定期間の営業停止や営業許可の取消等により、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 当社の店舗では「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手法」を用いて、安定した品質を提供できる体制を整えており、全店舗を対象にした、内部監査室及び外部検査機関による衛生検査を行うと共に、基本の手洗いの実行、健康管理表・温度管理表の徹底、また全従業員に対する定期的な検便による菌検査を行うなど、何よりも食中毒の発生を未然に防ぐため、厳正な品質管理及び衛生管理を徹底し、お客様に安心していただける料理の提供に努めております。 (2)事業に関するリスク ①外食業界の動向 外食産業市場は、ライフスタイルの変化や健康志向の高まり、新たなコンセプトや食材・料理などの出現により消費者の行動・意識・心理は日々、目まぐるしく移り変わっております。 当社は、環境の変化に対応すべくライフスタイルの変化に順応した店舗戦略、嗜好の変化や新たな人流トレンドに適応した施策の実施などを行っておりますが、原材料やエネルギーの高騰、生活習慣の変化、消費者の一層の節約志向や選別消費の傾向が強まるなど、当社の想定以上に市場が変化した場合には、当社の経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 ②原材料の調達 当社は、使用する食材が多岐に渡るため、疫病の発生、天候不順、自然災害の発生、地政学リスク等による資源の争奪戦等によって必要量の原材料確保に困難な状況が生じた場合や、市場価格や為替相場の変動により調達価格が高騰したりした場合には、当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約4141文字

2【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社のサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 当社は、企業理念である「すべてはお客様と従業員のために」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指すことを基本方針として、重点的に取り組んでいく5つのマテリアリティ(重要課題)を特定し、マテリアリティのマネジメントサイクルを通じて「持続可能な社会への貢献」と「企業価値の向上」を両立しながら、今後も持続的成長に向けた取り組みを推進してまいります。 なお、特定したマテリアリティについては、社会環境や戦略の変化により、見直しも適宜実施します。 〔基本方針〕 私たちは、企業理念である「すべてはお客様と従業員のために」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指します。 〔5つのマテリアリティ〕 ① 地球環境への貢献 「地球環境への貢献」は、次代への責務であり、気候変動の緩和、循環型社会の形成に向けて、再生可能エネルギーの安定的利用や資源の有効活用に取り組んでいく。 ② 食の安全・安心の提供 「食の安全・安心の提供」は、外食企業として持続可能な成長の基盤。バリューチェーン全般における衛生管理と品質の追求、情報公開などを通じてお客様の信頼に応えていく。 ③ 働く仲間の成長と多様性の尊重 「働く仲間の成長と多様性の尊重」は、サービス業として欠かせない競争力の源泉。従業員が働きやすく、それぞれの成長を目指せる職場環境を提供していく。 ④ 地域・社会への貢献 「地域・社会への貢献」は、持続的かつ安定的な事業運営に欠かせぬもの。雇用創出・人材育成を通じた地域経済振興、食育や寄付を通じた地域交流促進に努めていく。 ⑤ 経営基盤の強化 経営の透明性を確保しつつ、戦略の立案・実行及び監査を継続不断の取り組みとして充実させる。 人的資本や知的財産への投資等としては、当社は、飲食事業を中心としており、飲食店舗の運営のためには人材の確保と運営能力向上が重要な課題となります。店舗運営の要となるパートナー(パート・アルバイト)向けの評価制度を導入し、スキルに応じた役割の付与と報酬体系を構築しております。新卒・中途・地域限定正社員及びパートナー(パート・アルバイト)の採用を継続的に行ってまいります。また、性別・年代・国籍等に関わらず、多様性や活力のある組織を構築し、従業員の教育・研修の強化を図り、お客様に「楽しかった、おいしかった」と喜ばれる従業員の育成に取り組んでまいります。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

6【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20260617161106

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1872文字

2【主要な設備の状況】 当社における主要な設備は、次のとおりであります。 2026年3月31日現在 区分 店舗数 セグメントの名称 土地 建物及び構築物 (百万円) リース資産 (百万円) その他 (百万円) 投下資本合計 (百万円) 従業員数 (人) 面積(㎡) 金額 (百万円) 直営店舗 青森県 レストラン事業 (9,932.76) 107 11 123 岩手県 レストラン事業 (2,968.00) 12 13 宮城県 10 レストラン事業 (18,107.13) 207 33 251 19 秋田県 レストラン事業 (1,488.06) 20 29 山形県 レストラン事業 (4,289.69) 52 58 福島県 11 レストラン事業 (19,788.63) 229 17 15 262 25 茨城県 16 レストラン事業 (14,521.67) 254 42 27 324 31 栃木県 18 レストラン事業 (36,140.23) 2,587.11 166 558 19 34 612 32 群馬県 レストラン事業 (17,474.63) 155 14 19 189 18 埼玉県 レストラン事業 (11,480.82) 174 15 14 205 20 千葉県 レストラン事業 (8,399.00) 100 11 117 15 東京都 レストラン事業 (2,542.64) 神奈川県 レストラン事業 (1,913.64) 96 17 117 10 新潟県 レストラン事業 (10,832.94) 110 124 11 富山県 レストラン事業 (1,704.9) 43 50 石川県 レストラン事業 (7,089.76) 39 51 福井県 20 レストラン事業 (30,911.95) 2,850.49 255 522 27 33 583 38 山梨県 レストラン事業 (5,423.45) 63 75 長野県 13 レストラン事業 (23,347.04) 205 22 13 241 27 区分 店舗数 セグメントの名称 土地 建物及び構築物 (百万円) リース資産 (百万円) その他 (百万円) 投下資本合計 (百万円) 従業員数 (人) 面積(㎡) 金額 (百万円) 岐阜県 22 レストラン事業 (32,977.42) 988.99 112 357 49 414 33 静岡県 レストラン事業 (2,675.56) 37 42 10 愛知県 43 レストラン事業 (66,349.81) 845.53 172 460 59 60 580 91 三重県 レストラン事業 (7,014.71) 17 21 10 滋賀県 レストラン事業 (7,841.75) 50 55 京都府 レストラン事業 (1,332.39) 51 65 大阪府 レストラン事業 (1,339.…

その他の有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約629文字

3【配当政策】 当社は、株主の皆様への利益還元を企業経営の重要な柱と考え、財務体質の強化を図りながら、業績に連動した配当を継続的に実施することを基本方針としております。 内部留保金につきましては、経営体質の強化と今後の新規出店等の設備投資の原資として活用し、中長期的な成長による企業価値の向上を通じて、株主の皆様の期待にお応えしてまいります。原則、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うこととしており、これら剰余金の配当の決定機関は、中間配当及び期末配当ともに取締役会であります。 なお、当社は、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会の決議により定める旨を定款に定めております。 当社は、株主の皆様に対する利益還元を経営の重要政策の一つとして認識しており、今後の事業展開等を総合的に勘案した上で、利益配分に関する基本方針及び配当について決定することとしております。 当事業年度の配当につきましては、2026年3月期通期の業績を総合的に勘案致しました結果、期末の配当を無配とさせていただくことを2026年5月8日開催の臨時取締役会にて決議しております。 なお、今後も株主及び一般投資家保護の基本原則を十分認識し、経営基盤の確保と株主資本利益率の向上を図りつつ、安定配当及び株主優待制度を継続していくとともに、業績に応じた株主還元に積極的に取り組む考えでおります。

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約1319文字

(2)【従業員の状況】 ①提出会社の状況 2026年3月31日現在 従業員数(人) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 平均年間給与の 対前事業年度増減率 (%) 550 ( 2,356 ) 43.0 12.0 4,625 0.7 セグメントの名称 従業員数(人) レストラン事業 463 ( 2,351 ) 全社 87 ( 5 ) 合計 550 ( 2,356 ) (注)1.従業員数は就業人員であり、臨時従業員数(パートタイマー、有期契約社員、嘱託社員を含み、派遣社員は除く)は、( )内に1日8時間換算による年間平均雇用人員を外数で記載しております。 2.平均年齢、平均勤続年数及び平均年間給与は、正社員のみの平均値を記載しております。 3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 4.全社として記載されている従業員数は、本部に所属しているものであります。 また、提出会社の従業員数の男女別の内訳は次のとおりです。 男女区分 従業員数(人) 男 性 440 女 性 110 ②労働組合の状況 当社の労働組合は、2006年3月17日にUAゼンセンコロワイドグループ労働組合の支部として結成され、2026年3月31日現在の組合員数は5,921名で上部団体のUAゼンセン同盟に加盟しております。なお、労使関係は円満に推移しております。 ③管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の額の差異 当事業年度 補足説明 管理的地位にある労働者に占める女性労働者の割合(%) (注)1. 男性労働者の育児休業取得率(%) (注)2. 労働者の男女の賃金の額の差異(%) (注)1.(注)3. 全労働者 正規雇用労働者 パート・有期労働者 7.2 125.0 69.8 76.9 111.2 (注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。 2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の6第2号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。 3.労働者の男女の賃金の額の差異については、男性の賃金(年間の総賃金÷年間の平均人数)に対する女性の賃金(年間の総賃金÷年間の平均人数)の割合を示しております。正規雇用労働者について、管理職に占める女性労働者の割合が少ないこと、平均年齢が男性より約9歳若いこと、平均勤続年数が男性より約7年短いことが主な理由となっております。賃金制度・賃金体系において男女間の性別による処遇差は一切ありません。…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5712文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は「株主の皆様」、「お客様」、「従業員」等の利害関係者がそれぞれ公正な利益を得ることが企業価値の向上並びに企業の健全な成長のためには必要不可欠と考えております。株主の皆様より提供された資本を安全に正しく有効に活用し、食を通じてお客様に喜ばれ、満足していただくことで収益を得ていくことを基本理念としております。 企業の成長を維持していくために、当社は関係者に理解を得られる、透明性が高くまた健全かつ信頼性の高いコーポレート・ガバナンス体制の構築を重要課題と考えております。激しく変化する経営環境に対処し、経営の効率化、意思決定の迅速化や、監督機能を強化した組織体制を目指し、諸施策に取り組んでおります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 2026年6月19日現在の取締役会は取締役(監査等委員である取締役を除く。)4名(うち社外取締役1名)及び監査等委員である取締役4名(うち社外取締役3名)で構成され、毎月会社の経営方針、法令事項等、経営に関する重要事項の意思決定及び職務執行状況の監督等を行います。取締役会の構成員については、後述「(2)役員の状況 ①役員一覧 a.」のとおりです。 取締役会において議決権を行使できる監査等委員である取締役(複数の社外取締役を含む)を選任する監査等委員会設置会社が、当社における監査・監督機能及びコーポレート・ガバナンスの充実に適していると判断しております。 また、取締役の指名・報酬等に関する手続きの公平性・透明性・客観性を強化し、コーポレート・ガバナンスのより一層の充実を図ることを目的として、2021年5月より取締役会の任意の諮問機関として指名報酬諮問委員会を設置し、2023年6月より取締役会の任意の諮問機関として特別委員会を設置しております。 当社は、2026年6月23日開催予定の定時株主総会の議案(決議事項)として「取締役(監査等委員である取締役を除く。)4名選任の件」及び「監査等委員である取締役3名選任の件」を提案しており、当該議案が承認可決されますと、当社の取締役は取締役(監査等委員である取締役を除く。)4名(うち社外取締役1名)及び監査等委員である取締役4名(うち社外取締役3名)となります。 また、当該定時株主総会後に開催が予定されている取締役会の決議事項として「代表取締役選定の件」が付議される予定です。これらが承認可決された場合の取締役会の構成員については、後述「(2)役員の状況 ①役員一覧 b.」のとおりです。 図表 ③ 企業統治に関するその他の事項 イ 内部統制システムの整備状況 当社の内部統制システムと致しましては、以下のとおりであります。 a.…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約613文字

5【重要な契約等】 (1)株式会社手塚プロダクションとの商標権及び著作物の使用許諾契約 相手方の名称 契約品目 契約の内容 契約期間 株式会社手塚プロダクション 1.商標「アトムボーイ」 「アトムボーイ」の商標を回転寿司の店舗で使用する権利 自 2026年1月1日 至 2026年12月31日 2.著作物「鉄腕アトム」 ① 「鉄腕アトム」に関する著作物を回転寿司の店舗で使用する権利 以後1年毎に更新 ② 第三者に対し上記権利の使用をサブ・ライセンスする権利 (注) 当社は毎年年間契約額をロイヤリティーとして支払っております。 (2)フランチャイジーとのフランチャイズ契約 契約内容 商品並びに加工品をお客様へ提供すること並びに商標・サービスマーク・著作物等を営業に関して使用すること 契約品目 アトムボーイの商標等を用いた回転寿司の営業、当社の商標等を用いた和食・焼肉等の営業 契約期間 契約締結日から満10年間。ただし、解約通知をなさない限り、5年の自動延長 ロイヤリティー 定率、定額 (3)株式会社大戸屋とのフランチャイズ契約 契約内容 商品の製造・販売方法、サービスをお客様へ提供すること並びに商標・サービスマーク等を営業に関して使用すること 契約品目 「大戸屋ごはん処」を屋号とする飲食店の営業活動を行う権利 契約期間 契約締結日から満3年間。ただし、解約通知をなさない限り、3年の自動延長 ロイヤリティー 定率

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約2053文字

(6)【大株主の状況】 2026年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 株式会社コロワイド 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1 ランドマークタワー12階 79,544 41.19 BNY GCM CLIENT ACCOUNT JPRD AC ISG (FE-AC) (常任代理人 株式会社三菱UFJ銀行決済事業部) PETERBOROUGH COURT 133 FLEET STREET LONDON EC4A 2BB UNITED KINGDOM (東京都千代田区丸の内1丁目4-5) 1,873 0.97 株式会社足利銀行 栃木県宇都宮市桜4丁目1-25 500 0.26 野村證券株式会社 東京都中央区日本橋1丁目13-1 359 0.19 SIX SIS FOR SWISS NATIONAL BANK (常任代理人 株式会社三菱UFJ銀行決済事業部) SCHWEIZERISCHE NATIONALBANK, BOERSENSTRASSE 15,8001 ZURICH, SWITZERLAND (東京都千代田区丸の内1丁目4-5) 225 0.12 井上 ヒロ子 栃木県宇都宮市 208 0.11 株式会社大光 岐阜県大垣市古宮町227-1 178 0.09 STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505103 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) ONE CONGRESS STREET, SUITE 1, BOSTON, MASSACHUSETTS (東京都港区港南2丁目15-1) 164 0.09 アトム取引先持株会 神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目2-1 162 0.08 BNYM SA/NV FOR BNYM FOR BNYM GCM CLIENT ACCTS M ILM FE (常任代理人 株式会社三菱UFJ銀行決済事業部) 2 KING EDWARD STREET, LONDON EC1A 1HQ UNITED KINGDOM (東京都千代田区丸の内1丁目4-5) 146 0.08 83,363 43.16 (注)1.当社は自己株式423千株を保有しておりますが、当該株式には議決権がないため上記大株主から除外しております。 2.信託銀行等の信託業務に係る株式数については、当社として網羅的に把握することができない為、株主名簿上の名義で所有株式数を記載しております。 なお、所有株式に係る議決権の個数の多い順上位10名は、以下のとおりであります。…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100YDI1 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。

ランダム