研究開発活動
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(1) 研究開発 商品開発においては、凍豆腐では「新あさひ豆腐 創味シャンタン中華風粉末調味料付」等一般市販品8アイテム、業務用は「新あさひ豆腐 業務用1/2四角」等5アイテムを発売いたしました。 加工食品(即席みそ汁等)では、袋入りタイプで、「1/3日分の野菜みそ汁3食」等4アイテム、カップタイプでは、「旭松 麺屋武蔵 麺抜きら~麺スープ」等15アイテムに加えてカップ麺2アイテムの新商品・リニューアル商品を発売いたしました。 また、その他食料品では医療食で常食タイプのカットグルメ「やわらか常食ほうれん草の玉子とじ」等2アイテム、菓子加工品で4アイテムを発売いたしました。 基盤研究では凍豆腐の健康機能に関して研究し褥瘡予防改善効果に関して論文発表いたしました。 (2) 研究体制 既存事業における新商品とリニューアル商品の商品開発・技術開発は商品設計課、技術開発部と研究所が連携し進めております。 新規事業については研究所が経営企画部と連携し行っております。
設備投資等の概要
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2 【主要な設備の状況】 当社グループ(当社及び連結子会社)の主要な設備は次のとおりであります。 (1) 提出会社 2019年3月31日現在 事業所 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (人) 土地 (面積㎡) 建物 構築物 機械及び 装置 リース 資産 その他 合計 本店・天竜工場 (長野県飯田市) 食料品事業 凍豆腐等 生産設備 249,987 (39,572) 288,245 104,130 285,341 13,081 26,685 967,471 81(54) 天竜工場 (長野県飯田市) 食料品事業 即席みそ汁 等生産設備 117,931 4,441 86,185 21,275 3,707 233,540 10(51) 高森工場 (長野県下伊那郡高森町) 食料品事業 凍豆腐 医療用食材 等生産設備 188,843 (18,805) 〔3,878〕 225,377 13,554 310,522 5,737 4,931 748,965 13(46) 飯田工場 (長野県飯田市) 食料品事業 凍豆腐等 生産設備 371,125 (16,274) {1,389} 107,262 27,111 285,040 5,771 8,350 804,662 55(26) 伊那工場 (長野県上伊那郡箕輪町) 食料品事業 即席みそ汁 生産設備 357,964 (28,103) 92,010 15,995 30,341 2,671 498,983 13(33) 本社・西日本支店 (大阪市淀川区) 食料品事業 全社資産 その他設備 221,158 (1,661) 20,618 163 23 6,638 10,514 259,118 31(-) ロジスティクス センター (長野県飯田市) 食料品事業 配送設備 57,643 593 1,691 470 60,398 食品研究所 (長野県飯田市) 全社資産 研究開発 設備 55,530 (4,588) 34,607 6,143 7,612 115 8,454 112,463 (注) 1 帳簿価額「その他」は、車両運搬具及び工具、器具及び備品であります。なお金額には消費税等は含まれておりません。 2 土地(面積㎡)欄の{ }内の数値は賃借面積を外書で、また、〔 〕内の数値は賃貸面積を内書で記載しております。 3 従業員数の( )内の数値は臨時従業員年平均数を外書で記載しております。 4 帳簿価額には建設仮勘定は含めておりません。 5 本店・天竜工場(長野県飯田市)及びロジスティクスセンターは同一敷地内にあるため、土地面積及び金額は本店・天竜工場にまとめて記載しております。…