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ＳＦＰホールディングス株式会社

証券コード: 3198 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-05-21
業種 小売業 上場廃止
年度切替
2026 表示中 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

居酒屋を主とした飲食事業を展開する企業です。主力ブランドとして、手羽先唐揚げを看板商品とする「おもてなしとりよし」や、魚介・鮮魚をメインとする「磯丸水産」などを展開しており、直営およびフランチャイズの両方の形態でチェーン展開を行っています。新業態の開発や未出店エリアへの拡大にも積極的に取り組んでいます。

主な事業領域

居酒屋を中心とした飲食事業の運営と展開。

主な製品・サービス

  • おもてなしとりよし
  • 鳥良商店
  • 磯丸水産
  • 磯丸水産食堂
  • 鉄板二百℃
  • 玉丁本店
  • ビストロISOMARU
  • きづなすし
  • 生そば玉川
  • いち五郎
  • ホームベース
  • 五の五
  • 鳥平ちゃん
  • 町鮨とろたく

ビジネスモデル

直営およびフランチャイズによる飲食店舗の運営・展開。食材価格高騰への対応として、メニュー改定や価格設定の最適化を実施。

セグメント・事業構成

飲食事業の単一セグメント

戦略・方向性

大都市圏の駅前一等立地での「磯丸水産」や「大衆酒語」などの主力・次期主力業態の展開、および地方都市への出店。インフレ対応としての価格最適化と人財確保に向けた人事制度見直し。

強みとして読み取れる点

  • 強固なブランド力（おもてなしとりよし、磯丸水産など）
  • 多様な業態展開（大衆酒場からこだわりメニューまで）
  • 積極的な新業態開発とエリア拡大

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギー価格の高騰によるコスト増
  • 人手不足に伴う採用・育成の課題
  • インバウンド需要への対応と国内消費動向の変動

確認ポイント

  • 新規店舗の出店ペースと売上成長
  • 原価率抑制に向けた価格転嫁の効果
  • 外国人材の活用による生産性向上

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、主要ブランド、経営課題（物価高・人手不足）、戦略などが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

競合他社との激しい競争による集客力の低下、人手不足に伴う運営への支障（多言語マニュアルや専任担当の配置等で対応）、原材料・エネルギー価格高騰によるコスト増、食品衛生法等の法令遵守リスク、および賃料上昇や資材高騰による出店計画への影響。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は「磯丸水産」を筆頭とする複数の飲食店ブランドを展開しており、新業態開発や地方への進出を通じて成長を図る方針。人手不足に対しては外国人採用や賃上げで対応し、インフレ下では価格の最適化とコスト削減を推進する。なお、2026年7月には吸収合併による上場廃止が予定されている。

成長方針

新業態の開発、若手・外国人を含む人財の確保と育成、地方都市への展開（直営およびフランチャイズ）、「磯丸水産」や「大衆酒場」といった主力・次期主力業態の強化によるオーガニックな成長。

資本政策

自己資金を基本とし、必要に応じて銀行借入により調達。2026年7月1日をもって吸収合併による上場廃止が予定されている。

リスク対応方針

インフレに対する価格改定とコスト削減の両面での対応、人手不足への対策としての外国人採用拡大と教育体制の整備、食品安全管理の徹底、およびサプライチェーンの多様化によるリスク分散。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業における店舗網の拡大（新規出店・リニューアル）を主軸とした成長戦略。高度な技術開発やDX投資よりも、人手不足に対応するための多言語マニュアル整備や教育体制の強化といったオペレーションの効率化と、ブランド力の向上による競争力維持に注力している。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の改装・リニューアルに向けた設備投資。特に「大衆酒場」などの新業態開発や、地方都市への展開を通じた規模拡大を重視。

研究開発・商品開発

該当事項なし（研究開発活動に関する記載なし）。

投資・変化テーマ

  • 新規出店
  • 店舗リニューアル
  • 新業態開発
  • 人財育成
  • 多言語マニュアル整備

関連キーワード

  • 多言語マニュアル
  • オペレーション効率化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-03-01 〜 2026-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2026-05-21

財務情報

業績

売上高

311.19億円
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営業利益

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経常利益

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税引前利益

16.2億円
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親会社帰属利益

10.85億円
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財政状態・流動性

総資産

135.12億円
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現金及び現金同等物

43.08億円
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キャッシュフロー

3区分

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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

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2025-03-01 〜 2026-02-28
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選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約1148文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、手羽先唐揚を看板商品とする「おもてなしとりよし」及び魚貝・鮮魚を名物とする「磯丸水産」を主力業態として、居酒屋を主として直営方式にてチェーン展開しております。なお、一部地域においてはフランチャイズ方式を採用しております。また、未出店エリアへの展開や新業態の開発にも積極的に取り組んでおります。各業態の特徴は以下のとおりです。 事業部門 業態名・特徴 鳥良事業部門 おもてなしとりよし 当社の創業業態「鳥良」が大切にしてきた「おもてなし」の形をさらに磨き上げた「おもてなしとりよし」。手作りを基本とした料理、和装のスタッフによる心尽くしのおもてなしを、和モダンな寛ぎの空間でお楽しみいただきます。昭和59年の創業当時から変わらない看板料理「手羽先唐揚」をはじめ、当店ならではのこだわりの名物料理の数々をお楽しみいただける業態です。 鳥良商店 『鶏料理屋ならではの商品を、美味しく気軽にお楽しみいただく』をコンセプトに、看板料理「手羽先唐揚」はもちろんのこと、「鶏くわ焼き」、「鶏そば」といった鶏料理の魅力を味わい尽くせるラインナップが自慢の業態です。 磯丸事業部門 磯丸水産 水槽から引き揚げたばかりの活貝や、一番人気の「蟹味噌甲羅焼」を目の前で焼きながら、海辺の磯料理屋の楽しさを、駅前立地でお楽しみいただける業態です。 磯丸水産食堂 新鮮な刺身定食や海鮮丼など、多種多様なお食事メニューをご用意しております。磯丸水産のお馴染みメニューもご提供しておりますので、お食事処としても酒場としても用途に合わせて気軽にご利用いただける業態です。 その他部門 鉄板二百℃、玉丁本店、ビストロISOMARU、きづなすし、生そば玉川、いち五郎、ホームベース、五の五、鳥平ちゃん、町鮨とろたく フードアライアンスメンバー 株式会社ジョー・スマイル 前川水軍、天草水軍、ひゃくしょう茶屋、 麦うさぎ、伊達祭、前川珈琲店 、桜馬亭 株式会社クルークダイニング からあげセンター、長野といえば、バニクマン、天ぷらと寿司18坪、ビストロ磯丸会館、信州須坂フルーツブルワリー、抹茶館 、和牛焼肉 信州そだち 当社グループの店舗数の推移は、次のとおりです。 2021年 ２月末現在 2022年 ２月末現在 2023年 ２月末現在 2024年 ２月末現在 2025年 ２月末現在 2026年 ２月末現在 合計 213 201 194 189 190 198 なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。 当社グループの事業の系統図は次のとおりです。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約405文字

(1) 経営方針 当社グループは、「時流を先見した『こだわり』の限りなき追求」という経営理念のもと、「一人でも多くのお客様に喜びと感動を与え共に幸せになろう」というミッションを掲げ、店舗展開をしております。その方向性としては、「日本を豊かにする『食』の専門店集団を目指す」というビジョンにより、専門性の高い飲食店をひとつひとつ丁寧に増やしてゆくことを目指しております。当社グループは今後も社会的責任を果たしながら、継続的な企業価値向上に向けて努力してまいります。 (2) 重視する経営指標 当社グループは、持続的な成長を実現するための企業力強化と安定した経営資源の確保を図るため、主に大都市圏の駅前一等立地の路面に、主力業態である「磯丸水産」と、次の主力業態となり得る「大衆酒場」業態を中心に、幅広い客層に対応できる業態を展開するほか、地方都市での店舗展開を進めることで、経常利益額の最大化を図ってまいります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約870文字

(4) 対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、訪日外国人観光客（インバウンド）の増加やデリバリーサービスの普及など新たな需要が定着しつつあり、一部の地域ではそれらの恩恵を享受している一方で、インフレによる物価高や賃金の上昇という課題にも直面しており、先行きは依然不透明な状況が続いております。当社グループでは、インフレの影響として一部原材料の値上げはあるものの、メニューの見直しや価格の改定を通じて、原価率の抑制を行っています。また、業界全体で人手不足が続いていることから、人手の確保はもとより、人財流出の抑制も重要な課題であり、一定程度の賃上げも必要かつ有効な方策であると認識しております。 当社グループといたしましては、こうした諸課題への積極的な取り組みを通じて、持続的な企業価値の向上を目指してまいります。なお、具体的な施策は以下のとおりです。 ① インフレによる物価高への対応 当社グループにおける物価高の影響は、主に魚介類・アルコール類等が中心となる原材料から店舗運営の水光熱費・人件費（採用費）等の販売管理費全般に及びます。 原材料の値上がりに対しては、これまで商品規格の見直しやグループ企業との共同購買、一部の商品の価格改定を通じて対応してきました。引き続き、慎重に客足の動向を見極めながら、価格転嫁を含めた価格の最適化を行ってまいります。また、全店の節電活動を通じて影響を最小限に抑える取り組みを継続してまいります。 ② 人財の獲得・育成 今後の更なる成長に向け、店舗運営体制の整備、ひいては人財の獲得・育成は重要な課題です。当社グループとしては、人事制度の見直しや賃上げを通じて、採用条件や待遇を改善し、優秀な人財の獲得や人財流出の抑制に取り組んでおります。また、特定技能１号試験に合格した外国人を積極的に採用しています。特に外国人の場合は、採用後の様々な研修によって早期の戦力化を図り、定期的なフォローで定着を促していくことが重要です。今後は、外国人育成・支援体制も強化しながら、生産性の向上に取り組んでまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5189文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、賃上げの広がり等を背景とした雇用・所得環境の改善や、訪日外国人の増加によるインバウンド需要の拡大などにより、個人消費に持ち直しの動きが見られるなど、景気は緩やかな回復基調で推移しました。 一方で、エネルギー価格や原材料価格の高止まり、円安の進行による輸入コストの上昇、物価高による消費マインドへの影響に加え、米国の通商政策の動向や為替相場の変動、地政学リスクの長期化など、国内外の経済環境には依然として不確実性が残っており、先行きは不透明な状況が続いております。 外食産業におきましては、インバウンド需要の回復・拡大や人流の回復を背景に、売上は年間を通じて前年を上回り堅調に推移いたしました。また、原材料価格や物価の上昇を背景とした価格改定の影響もあり客単価は上昇傾向にあり、外食全体の売上を押し上げる要因となりました。一方で、物価高の継続による節約志向の高まりから客数の伸びには一部で鈍化も見られ、消費行動の選別が進むなど、外食需要は業態によって回復の度合いに差が見られる状況となっております。当社が主に展開する居酒屋業態におきましては、人流の回復や訪日外国人客の増加により前年を上回る水準で推移しているものの、団体利用や深夜帯需要の回復は依然として緩やかなものに留まっております。 このような状況の中で当社グループは、引き続き固定費の増加抑制に努めるとともに、食材価格の高騰を踏まえたメニュー改定や弾力的な価格設定、臨機応変な営業時間の見直し、人財採用の積極化など、収益性の改善に向けた取り組みを推し進めてまいりました。また、出店戦略においては、小型かつ低投資の大衆酒場業態の開発・出店を継続するとともに、地方都市での出店にも注力しております。 鳥良事業部門においては、「おもてなしとりよし」を１店舗退店し、当連結会計年度末現在の店舗数は34店舗となり、当連結会計年度の売上高は 5,435 百万円（前期比 3.0％増 ）となりました。なお、鳥良商店全27店舗において、メニュー構成や価格体系の見直し等、大衆性の強化を目的としたリニューアルを実施いたしました。 磯丸事業部門においては、「磯丸水産」を直営で４店舗出店し、「磯丸水産」１店舗を「鳥平ちゃん」へ業態転換したほか、フランチャイズで「磯丸水産」を１店舗、「磯丸水産食堂」を２店舗出店いたしました。一方で、「磯丸水産」を直営で２店舗、フランチャイズで１店舗退店し、当連結会計年度末現在の店舗数は直営100店舗、フランチャイズ20店舗となり、当連結会計年度の売上高は 18,047 百万円（前期比 2.2％減 ）となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約71文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5144文字

３ 【事業等のリスク】 本書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判断したものです。 (1) 消費者嗜好の変化及び競合について 外食業界では、他業界と比較すると参入障壁が低いため新規参入が多く、また継続的な価格競争等もあり、非常に厳しい競合状態が続いております。当社グループは、「磯丸水産」を主力業態として、複数業態による店舗展開を行っております。その中で当社グループは、お客様からより高い支持をいただけるよう、各業態ともに、市場ニーズや消費者嗜好の情報を収集しながら、新しい発想を取り入れ、一店舗一店舗こだわりをもった店づくりに取り組むと同時に、料理・サービス力の向上、店舗設備の改善等を継続的に図ることにより、競合店舗との差別化を図っております。しかしながら、市場ニーズ及び消費者嗜好の変化が当社グループの予想以上に進んだ場合、若しくは、今後当社グループの店舗と同様のコンセプトを持つ競合店舗の増加等により競合状態がさらに激化した場合には、各業態の集客力が低下し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 (2) 人財の確保及び育成について 当社グループが主として展開する飲食店事業の展開においては、サービスを提供するための人財の確保及び育成が不可欠です。外食業界全体が人手不足に陥る中で、当社グループでは外国籍の従業員を積極的に採用しております。また、人事制度の見直しや賃上げを通じて、採用条件や待遇を改善し、優秀な人財の獲得や人財流出の抑制に取り組んでおります。特に外国籍の従業員は、採用後の様々な研修によって早期の戦力化を図り、定期的なフォローで定着を促すことが重要であると考えており、「多言語マニュアルの整備」や「専任のサポート担当の配置」など育成・支援体制を強化して、更なる生産性の向上に取り組んでいます。 しかしながら、採用環境の変化等により必要な人財が確保できなくなった場合は、各店舗の集客力の低下、営業時間の短縮や計画通りの出店が困難となること等により、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 (3) 出退店政策について 当社グループは主に、高い集客が見込める都心部及び郊外の主要駅周辺に出店しており、新規出店に際しては、立地条件、賃貸条件、予想投資回収期間等を総合的に検討して、出店候補地を決定しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約3653文字

２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、以下のとおりです。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 (1) ガバナンス 当社グループは、代表取締役社長を委員長とし、グループ会社社長を含めたサステナビリティ委員会を設け、組織的にサステナビリティへの取組を推進しております。 (2) 戦略 ① サステナビリティ基本方針 当社ビジョンである『日本を豊かにする「食」の専門店集団を目指す』の考え方のもと、当社グループは、食の様々なシーンを通じてステークホルダーに対し「豊かさ」を提供し続けることで、持続可能な社会の実現に貢献し、長期的なグループ企業価値向上を目指します。 ② 人財育成及び環境整備方針 a. 人財育成方針 私たちは、何事もあきらめず、挑戦をし続ける人財こそが、変化対応力に優れ、お客様をはじめとするステークホルダーの多様な期待に応えられるものと考えています。こうした人財を育てるため、私たちは、チャレンジを尊重する社風を大切にし、自律的に知識や能力を伸ばすことができる教育・研修を提供していきます。 b. 環境整備方針 私たちは、当社ミッションである『ひとりでも多くのお客様に喜びと感動をあたえ共に幸せになろう』を実現すべく、年齢、性別、国籍等にかかわらず、個の多様性を活かしてそれぞれの能力を最大限発揮することが重要であると考えています。そのため、従業員一人ひとりが、その役割や地位を超えて尊重しあえる職場環境・制度を整備し、働きがいのある職場づくりを推進していきます。 ③ 現状分析とマテリアリティ候補の抽出 当社グループが優先して取り組む課題として、「ステークホルダーにとっての重要性」と「当社事業にとっての重要性」の双方が高いと考えられる５項目をマテリアリティ（重要課題）として選定しております。 また、各マテリアリティは、当社グループの事業活動に対して様々なリスクと機会を及ぼすものであり、当社グループはこれらに対応していくことが重要であると考え、想定されるリスクと機会を抽出し、対応方針を定めております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_9975100103803.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約739文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2026年２月28日 現在 事業所名 (所在地) 店舗数 設備 の内容 帳簿価額 (千円) 従業 員数 (人) 建物 構築物 工具、器具及び備品 リース 資産 その他 合計 本社 (東京都世田谷区他) 本社機能 67,567 1,573 11,294 80,434 50 ( 12 ) 店舗 (東京都新宿区他) 172店舗 店舗設備 2,746,434 379 241,983 8,246 14,600 3,011,642 (注) １．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．上記の帳簿価額には、建設仮勘定は含まれておりません。また、消費税等は含まれておりません。 ３．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(８時間換算)です。 (2) 国内子会社 2026年２月28日 現在 会社名 (所在地) 店舗数 設備 の内容 帳簿価額 (千円) 従業 員数 (人) 建物 構築物 工具、器具及び備品 リース 資産 その他 合計 ＳＦＰダイニング 株式会社 (東京都世田谷区他) 店舗設備 1,025 (1,317) 株式会社 ジョー・スマイル (熊本県熊本市他) 13店舗 店舗設備 162,229 667 17,027 179,925 40 (75) 株式会社 クルークダイニング (長野県安曇野市他) 13店舗 店舗設備 115,187 7,839 11,570 134,598 34 ( 84 ) (注) １．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．上記の帳簿価額には、建設仮勘定は含まれておりません。また、消費税等は含まれておりません。 ３．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(８時間換算)です。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約499文字

３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様に対する利益還元を重要な経営課題と認識しており、新規出店・新業態開発等の事業展開と経営体質強化のための内部留保、経営成績及び財務状況を勘案し、安定継続的な配当を行うことを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本としております。当社は2022年５月26日開催の第12期定時株主総会において、資本政策及び配当政策の機動的な遂行を図るため、剰余金の配当等を取締役会決議により行うことが可能となる定款の一部変更議案を付議し、承認されました。これにより2023年２月期より中間配当及び期末配当の決定機関は取締役会となりました。 2026年２月期につきましては、中間配当を１株当たり14円、期末配当を１株当たり14円（年間合計１株当たり28円）とさせていただきました。 (注)基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、次のとおりです。 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額(円) 2025年10月14日 取締役会決議 319,250 14.00 2026年４月14日 取締役会決議 319,243 14.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約193文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 セグメント情報を記載していないため、事業部門の従業員数を示すと次のとおりです。 2026年２月28日 現在 事業部門の名称 従業員数(名) 飲食事業 1,149 ( 1,488 ) 合計 1,149 （ 1,488 ) (注) １．従業員数は就業人員数です。 ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１日８時間換算)です。

コーポレート・ガバナンス

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(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営を行い、最も効率的かつ、法令、社会規範を遵守し健全な経営体制を作ることであります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献を行うことで社会的責任を果たし、正確かつ公正なディスクロージャーに努め、全てのステークホルダーとの良好な関係を重視し、透明性のある経営を行うことが重要であり、コーポレート・ガバナンスの強化・充実が不可欠であると考えております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 a．企業統治の体制の概要 当社の取締役会は、有価証券報告書提出日現在(2026年５月21日)、代表取締役社長 佐藤誠を議長とし、取締役７名(うち社外取締役３名)で構成され、その構成員の氏名は後記「(2) ［役員の状況］」のとおりです。定例として月１回、また必要に応じて臨時取締役会が開催され、子会社を含めた当社グループ全体に関わる重要事項の意思決定と取締役の職務執行の監督を行っております。 (当事業年度の取締役会の活動状況) 当事業年度においては、当社は取締役会を計17回開催しており、個々の取締役の出席状況につきましては次のとおりです。 区 分 氏 名 出席回数 代表取締役 佐藤 誠 全17回のうち17回 常務取締役 木村 哲博 全13回のうち13回 常務取締役 加藤 裕 全17回のうち17回 社外取締役(独立) 長南 伸明 全17回のうち17回 社外取締役(独立) 髙見 由香里 全17回のうち17回 社外取締役(独立) 柿田 徳宏 全17回のうち17回 社外取締役 石井 祐輔 全17回のうち17回 （注）木村哲博は、2025年５月23日開催の株主総会において取締役に就任しておりますので、 就任後に開催された監査等委員会の出席状況を記載しております。 取締役会における具体的な検討事項は、「取締役会規程」の定めに従い、当社グループの経営に関する方針の決定、決算に関する計算書類等の承認、株主総会の招集及び付議事項の承認その他法令及び定款で定められた事項の検討・決議を行うとともに、当社グループの経営に関する重要事項の経過並びに結果に関する報告です。 当社は監査等委員会制度を採用しており、監査等委員会は、有価証券報告書提出日現在、取締役１名及び独立社外取締役３名で構成されており、その構成員の氏名は後記「(2) ［役員の状況］」のとおりです。監査等委員である取締役は、取締役会への出席等を通じて、取締役の職務執行及び企業経営の適法性を監査しております。また、監査等委員会は、内部統制システムに基づく監査を実施しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約22文字

５ 【重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約632文字

(6) 【大株主の状況】 2026年２月28日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 東京都品川区東五反田五丁目10番18号 13,435,500 58.92 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂一丁目８番１号 973,700 4.27 三井物産流通グループ株式会社 東京都中央区八重洲二丁目７番２号 210,000 0.92 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野四丁目10番２号 210,000 0.92 みのりホールディングス株式会社 東京都墨田区横網一丁目６番１号 210,000 0.92 宝酒造株式会社 京都府京都市伏見区竹中町609番地 120,000 0.53 株式会社NSK 東京都北区豊島二丁目３番１号 105,000 0.46 株式会社平喜屋 東京都豊島区南池袋二丁目29番16号 105,000 0.46 UBS AG LONDON A/C IPB SEGREGATED CLIENT ACCOUNT（常任代理人 シティバンク、エヌ・エイ東京支店） BAHNHOFSTRASSE 45,8001 ZURICH,SWITZERLAND（東京都新宿区６丁目27番30号） 84,400 0.37 佐藤 誠 神奈川県横浜市港北区 83,000 0.36 15,536,600 68.13

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100Y5KF 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

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