事業の内容
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３【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社、子会社17社及び関連会社３社により構成され、コラーゲン素材事業、フォーミュラソリューション事業をグローバルに営んでおり、当社及び関係会社が製造・販売を分担し、相互に協力して事業活動を展開しています。 セグメントの主要な製品内容、販売先及びグループ内における位置付けは次のとおりです。 （1）コラーゲン素材事業 コラーゲン素材事業は、動物の骨や皮、魚の鱗や皮などから、ゼラチンやコラーゲンペプチド、コラーゲンケーシング、コラーゲンなどを製造・販売しています。 コラーゲンは、動物の体に最も多く含まれるタンパク質で、生体の全タンパク質の約30％を占め、特に皮膚や骨、軟骨、腱など結合組織の主要な構成成分です。生体内では、コラーゲン分子は、規則正しい三重らせん構造をとり、水に溶けませんが、これを長時間加熱すると、ある温度で三本鎖の構造がほどけ、温水中に溶け出してきます。このように、熱で変性し、温水に溶けだしたコラーゲンを「ゼラチン」と呼びます。 ゼラチンは、ゼリーとして固まる力、すなわちゲル化能が最大の特性です。ゼラチンを、タンパク質分解酵素などを用いて、より小さなペプチド鎖まで断片化したものが、コラーゲンペプチドで、逆にゲル化能を持たないことが特徴です。ゲル化する、しないの違いがあるものの、ゼラチン、コラーゲンペプチドとも、組成的には、親物質であるコラーゲンとほぼ同一です。 ① ゼラチン事業 ゼラチンは、ゼリーとして固まる性質のみならず、保水性や起泡性、結着性、皮膜性、食感改良、コク出し、ツヤ出しなど、さまざまな機能をあわせ持つため、食用・医薬用から写真用まで、ゼラチンの用途は広範囲に及びます。ゼラチン事業では、各種産業分野の用途に応えるゼラチンを製造・販売しています。 ゼラチンの製造については、当社大阪工場を中心に、子会社である彦根ゼラチン㈱、ニッタゼラチンカナダInc.、ニッタゼラチンユーエスエーInc.及びニッタゼラチンインディアLtd.で行っています。販売については、日本及びアジア地域においては、主に当社及びニッタゼラチンインディアLtd.が、北米等においては、主にニッタゼラチンエヌエーInc.及びヴァイスゼラチン,LLCが行っています。 ② ペプチド事業 ペプチド事業は、ゼラチンをタンパク質分解酵素で加水分解し、低分子に加工したコラーゲンペプチドを販売しています。コラーゲンペプチドには、生理活性や生体調節機能が認められており、皮膚や骨・関節への機能性を訴求する栄養補助食品やサプリメントなどの食料品分野で活用されています。 コラーゲンペプチドの製造は、日本では協力会社で行い、海外では広東百維生物科技有限公司、ニッタゼラチンユーエスエーInc.、ニッタゼラチンインディアLtd.で行っています。…
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
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３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 （1）経営方針 当社グループの経営方針は、古来より人々が利用してきたコラーゲン素材を活かし、食品市場や健康・美容市場および産業市場向けで新たな価値を生み出し、豊かな生活に貢献することです。また、地球環境の保全に努める企業として、グローバルな視点から経営を進めています。 ≪社是≫ 愛と信（まこと）を基盤とし、最高の技術と最大の活力により、 社業を発展させ、もって社会に貢献し、希望ある人生をきずこう。 ≪ビジョン≫ 当社グループでは創業100年を迎えるにあたり、平成29年４月に新たなビジョンを制定しました。 「いつまでも元気で若々しくありたい」 そんな世界中の人々の願いを、コラーゲンの飽くなき追求により叶えます。 ① お客様の「もっと」を叶える製品・サービスを提供します。 ② 研究開発と生産革新に努め、コラーゲンの活躍の場を広げます。 ③ 挑戦を良しとする組織風土を築き、新たな市場を開拓・創造します。 （2）経営戦略等 当社グループでは「新たな視点で次のステージへ」をスローガンとし、「質の追求」を基本戦略に営業、生産、品質保証、研究開発など事業に関わる全ての質の向上に努めます。そして、①高付加価値製品の開発、②最適生産・最適販売、③グローバル経営基盤の強化の３つを戦略課題として取り組んでいます。 事業環境は、為替変動やエネルギーコストの上昇、米国や欧州の政治情勢など先行き不透明な状況が続くと予想されますが、これらの戦略課題を確実に達成することにより、収益を最大化し企業の価値を高め、持続的な社会貢献を目指します。 ① 高付加価値製品の開発 日本では、人口減少と市場の成熟により、従来製品による「量の拡大」だけでは、競合他社との価格競争に陥り適正な利益を確保することが困難な状況にあります。当社では創業以来、時代の変遷と市場のニーズに合わせた製品を開発し発展してきました。当社のコアであるゼラチン・コラーゲンには無限の可能性があり、これからも他社にない差別化が継続できると考えています。今後、当社がこれまで培ってきた技術を応用し、高い生体調整機能を有するコラーゲンペプチド、iPS細胞など再生医療用のゼラチン・コラーゲン、市場の拡大が予想されるアクティブシニア層向け製品、接着剤事業では、顧客の製造工程の自動化に寄与する高機能樹脂など高付加価値製品の開発を進めます。 ② 最適生産・最適販売 当社グループでは日本、北米、インド、中国、ベトナムに生産・販売拠点を有し、北米及びアジアを中心にグローバルに事業を展開しています。…
対処すべき課題
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/ 原文長 約2484文字
３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものです。 （1）経営方針 当社グループの経営方針は、古来より人々が利用してきたコラーゲン素材を活かし、食品市場や健康・美容市場および産業市場向けで新たな価値を生み出し、豊かな生活に貢献することです。また、地球環境の保全に努める企業として、グローバルな視点から経営を進めています。 ≪社是≫ 愛と信（まこと）を基盤とし、最高の技術と最大の活力により、 社業を発展させ、もって社会に貢献し、希望ある人生をきずこう。 ≪ビジョン≫ 当社グループでは創業100年を迎えるにあたり、平成29年４月に新たなビジョンを制定しました。 「いつまでも元気で若々しくありたい」 そんな世界中の人々の願いを、コラーゲンの飽くなき追求により叶えます。 ① お客様の「もっと」を叶える製品・サービスを提供します。 ② 研究開発と生産革新に努め、コラーゲンの活躍の場を広げます。 ③ 挑戦を良しとする組織風土を築き、新たな市場を開拓・創造します。 （2）経営戦略等 当社グループでは「新たな視点で次のステージへ」をスローガンとし、「質の追求」を基本戦略に営業、生産、品質保証、研究開発など事業に関わる全ての質の向上に努めます。そして、①高付加価値製品の開発、②最適生産・最適販売、③グローバル経営基盤の強化の３つを戦略課題として取り組んでいます。 事業環境は、為替変動やエネルギーコストの上昇、米国や欧州の政治情勢など先行き不透明な状況が続くと予想されますが、これらの戦略課題を確実に達成することにより、収益を最大化し企業の価値を高め、持続的な社会貢献を目指します。 ① 高付加価値製品の開発 日本では、人口減少と市場の成熟により、従来製品による「量の拡大」だけでは、競合他社との価格競争に陥り適正な利益を確保することが困難な状況にあります。当社では創業以来、時代の変遷と市場のニーズに合わせた製品を開発し発展してきました。当社のコアであるゼラチン・コラーゲンには無限の可能性があり、これからも他社にない差別化が継続できると考えています。今後、当社がこれまで培ってきた技術を応用し、高い生体調整機能を有するコラーゲンペプチド、iPS細胞など再生医療用のゼラチン・コラーゲン、市場の拡大が予想されるアクティブシニア層向け製品、接着剤事業では、顧客の製造工程の自動化に寄与する高機能樹脂など高付加価値製品の開発を進めます。 ② 最適生産・最適販売 当社グループでは日本、北米、インド、中国、ベトナムに生産・販売拠点を有し、北米及びアジアを中心にグローバルに事業を展開しています。…
セグメント関連
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３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度（自 平成27年４月１日 至 平成28年３月31日） （単位：百万円） コラーゲン 素材事業 フォーミュ ラソリュー ション事業 合計 調整額 （注）１ 連結財務諸表 計上額 （注）２ 売上高 外部顧客への売上高 27,686 9,199 36,885 36,885 セグメント間の内部売上高又は振替高 1,911 1,920 △ 1,920 29,598 9,207 38,805 △ 1,920 36,885 セグメント利益 1,832 812 2,645 △ 1,371 1,273 セグメント資産 29,907 5,474 35,381 2,216 37,597 その他の項目 減価償却費 1,420 100 1,520 42 1,562 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 1,362 37 1,399 62 1,462 （注）１．調整額は、以下のとおりであります。 (1）セグメント利益の調整額△1,371百万円は、セグメント間取引消去０百万円及び各報告セグメントに配分していない全社費用△1,372百万円であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。 (2）セグメント資産の調整額2,216百万円は、セグメント間取引消去△718百万円及び各報告セグメントに配分していない全社資産2,934百万円であります。全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金、有形固定資産及び投資有価証券であります。 ２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。 ３．セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において、定期的に提供・使用しておりません。 当連結会計年度（自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日） （単位：百万円） コラーゲン 素材事業 フォーミュ ラソリュー ション事業 合計 調整額 （注）１ 連結財務諸表 計上額 （注）２ 売上高 外部顧客への売上高 26,782 9,792 36,575 36,575 セグメント間の内部売上高又は振替高 1,874 1,884 △ 1,884 28,656 9,802 38,459 △ 1,884 36,575 セグメント利益 1,945 1,061 3,006 △ 1,389 1,617 セグメント資産 31,388 6,010 37,399 3,011 40,410 その他の項目 減価償却費 1,351 86 1,437 48 1,486 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 1,976 47 2,023 36 2,060 （注）１．調整額は、以下のとおりであります。…
主要な顧客・販売先
抽出本文
/ 原文長 約86文字
２．総販売実績に対する販売実績の割合が100分の10以上の相手先がありませんので、主要な販売先の記載を省略しております。 ３．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。