株式会社ワイズテーブルコーポレーション

証券コード: 2798 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-05-27

業種 小売業

年度切替 最新年度を見る

2026 2025 表示中 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

レストラン事業を主軸とする企業。高級レストラン「XEX」を含むXEXグループと、カジュアルなレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」などを含むカジュアルレストラングループを展開。高品質な食材と空間で高付加価値を提供し、インバウンド需要の取り込みや和食・イタリアン事業の強化を通じて成長を目指す。

主な事業領域

高級およびカジュアルなレストランの運営を通じた外食事業の展開

主な製品・サービス

XEXグループ（高級レストラン）
カジュアルレストラングループ（PIZZA SALVATORE CUOMO等）

ビジネスモデル

高品質な食材と空間による高付価値提供、およびブランド力の強化を通じたレストラン運営の収益化

セグメント・事業構成

XEXグループ（高級）、カジュアルレストラングループ（カジュアル）、その他の事業（人材派遣・紹介：休止中）

戦略・方向性

高付加価値化、インバウンド需要の取り込み、和食事業の強化、カジュアルイタリアン事業の展開、および人材不足・コスト高騰への対応。

強みとして読み取れる点

強固なブランド力（XEX, PIZZA SALVATORE CUOMO等）
インバウンド需要に対する訴求力の高さ
高品質な食材と空間による提供価値

課題として読み取れる点

深刻な人材不足とコスト高騰への対応
財務体質の強化（過去の債務超過からの回復過程）

確認ポイント

インバウンド需要の推移
和食事業の成長寄与度
人件費・食材費の高騰に対する価格転嫁や効率化の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に事業内容、セグメント、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方

リスク開示記載度: スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度: スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度: スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

商標権管理（模倣によるブランド力低下、訴訟リスク）への対応策：弁理士活用。ライセンス契約終了（店舗名使用不可）への対応策：関係維持、提供価値向上。出店・退店関連（賃貸借違約金、減損損失、事業計画未達）への対応策：収益性向上、早期対策。XEXグループ（高固定費による売上減少時の営業損失）への対応策：高付加価値化、コスト削減。店舗運営（食材調達不安定・価格高騰、人手不足、運営コスト高騰）への対応策：代替品確保、給与水準引き上げ、生産性向上。管理関連（衛生事故、個人情報漏洩）への対応策：マニュアル徹底、外部検査、保険加入。資金繰り（変動金利を含む有利子負債への依存と金利上昇による支払利息増加）。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

高級・カジュアルの両軸でブランド力を強化し、インバウンド需要や和食など成長機会を積極的に取り込む戦略。人件費・コスト高騰に対しては、単なるコスト削減だけでなく「高付加価値化」による客単価向上と生産性向上で対応する方針が明確である。

成長方針

「XEX」ブランドの高付加価値化、カジュアルイタリアン事業の拡大（特にホテル内出店や高需要エリア）、和食事業の強化、およびインバウンド需要の取り込みを軸とした成長戦略。

資本政策

過去の債務超過を経て、事業収益性の向上による財務基盤の強化を最優先課題としており、投資と返済のバランスを取りながらキャッシュフローの改善を図る方針。

リスク対応方針

人手不足への賃金・環境改善による対応、原材料費・運営コストの高騰に対する調達見直しと生産性向上、ブランド管理の徹底、および有利子負債の削減に向けた財務体質の強化策を講じる。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

高級・カジュアルの両面でブランド力を強化するレストラン運営企業。インバウンド需要や和食、ホテル内出店といった成長機会への投資を継続しつつ、人手不足やコスト高騰に対しては、ITツールの活用による生産性向上と、提供価値の向上（高付加価値化）による客単価の引き上げで対応する方針。

設備投資の方向性

新規出店工事および既存店舗（特に旗艦店）の改装・リニューアルへの投資。高付加価値化に向けたハード・ソフト両面での改善に重点を置く。

研究開発・商品開発

該当事項なし

投資・変化テーマ

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準連結区分連結対象期間2024-03-01 〜 2025-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2025-05-27

財務情報

業績

売上高

121.21億円

根拠・定義

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営業利益

1.19億円

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経常利益

2.48億円

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税引前利益

2.37億円

根拠・定義

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親会社帰属利益

2.61億円

根拠・定義

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財政状態・流動性

総資産

48.25億円

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純資産

6.78億円

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株主資本

6.78億円

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現金及び現金同等物

15.33億円

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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+2.9億円

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投資CF

-3.17億円

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財務CF

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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact

根拠・定義

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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認

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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長約753文字

３【事業の内容】当社グループは、当社、連結子会社１社及び持分法適用会社１社で構成されております。当社グループはレストラン事業を主な事業としております。レストラン事業においては、複合店舗である「XEX」（ゼックス）をはじめとする高級レストラン及び「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルなレストランを展開しております。当社グループに属する各社の事業における位置付け及びセグメントとの関連は次の通りです。なお、以下の３グループは、セグメントと同一の区分です。区分主要な事業内容会社名主な店舗名称 XEXグループ高級レストラン等の運営当社株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN（注１） XEX The Kitchen Salvatore Cuomo CÉ LA VI TOKYO（注２）カジュアルレストラングループカジュアルレストラン等の運営フランチャイズ事業当社 PIZZA SALVATORE CUOMO SALVATORE CUOMO & BAR PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL SALVATORE CUOMO PASTA & PIZZA Salvatore Cuomo Paul Bassett その他の事業人材派遣事業及び有料職業紹介事業当社（注３）株式会社パートナーワイズ（注４）（注）１株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANは持分法適用会社です。２ CÉ LA VI TOKYOは、株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANが運営しております。３現在、当社はその他の事業を休止しております。４株式会社パートナーワイズは、現在休眠状態となっております。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長約2508文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は以下のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針当社グループは、レストラン事業を主な事業としており、「XEX」をはじめとする高級レストラン及び「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルなレストランを展開しております。安心・安全を第一に考えた食材にこだわり、味がよく体にもよいクオリティの高い料理を上質な空間で提供できる店舗作りを行い、お客様に高付加価値を継続的に提供することを基本方針としております。 (2)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標当社グループでは、「売上高」、「営業利益」を重要な経営指標として位置付けております。持続的な成長のため、既存店の売上高を維持するとともに、経営の効率化により利益率の向上に努めてまいります。 (3)中長期的な会社の経営戦略引き続き、お客様に、食事をするだけでなく、愉しく心地よい時間を過ごしていただくということを大切にするとともに、そのような価値を継続的にお客様にご提供できるよう、企業としての収益構造と財務基盤の強化を進めてまいります。 XEXグループにおいては、引き続きブランド強化に取り組むとともに、市場環境の変化を踏まえ、お客様に提供する付加価値の更なる向上を図ります。カジュアルレストラングループにおいては、既存店舗の収益力向上を図ると同時に、事業のポテンシャルを活かし、新しい店舗モデルの開発と市場の開拓にも取り組んでまいります。これらに加え、全社での業務の見直しによる生産性の向上や、コストの見直しにより、収益構造を改善し、利益を確保できる体制を構築してまいります。 (4)連結会社の経営環境並びに事業上及び財務上の対処すべき課題外食業界全体における人材不足の深刻化やコスト高騰は、当社の店舗の収益構造にも直接的な圧力をもたらしています。また、国際情勢は不確実性を増しており、サプライチェーンや消費者心理に悪影響を及ぼすことが懸念されます。一方で、外部環境には当社の成長機会となり得る動向も見られます。訪日外国人客数は増加基調で、高価格業態への需要は堅調です。また、日本国内においては賃金水準引き上げの傾向が続いており、中期的には外食需要を押し上げることが期待されます。こうした環境の変化を踏まえ、当社は以下の施策に取り組み、当社の強みを活かした事業展開を進めてまいります。（ア）事業上の課題（ⅰ）高付加価値化引き続き高付加価値化の取り組みを進め、収益性の改善を図ります。お客様の店舗における体験の質を高め、満足度を高めるためには、ハード面とソフト面、双方での改善が必要となります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長約2508文字

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長約5938文字

４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】（1）経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況は次の通りであります。当連結会計年度におけるわが国経済は、賃上げの動きや訪日外国人旅行者数の増加など前向きな動きがみられましたが、ウクライナ情勢、イスラエル・パレスチナ情勢等に起因した物価上昇や、米国新政権の政策動向等、依然として不安定な状況です。外食産業におきましては、経済活動の正常化に伴う消費者の外食需要の増加及びインバウンド需要により回復傾向にある一方、前期に引き続く猛暑や、台風・豪雨等による経済活動の乱れの影響を受けました。人材不足や食材費等の価格高騰も激しく、事業環境は引き続き厳しい状況です。このような状況の下、当社グループは、高付加価値化、インバウンド需要の取り込み、和食事業の強化、カジュアルイタリアン事業の展開、そして人材不足・コスト高騰への対応といった課題に取り組んでまいりました。当連結会計年度におきましては、外食需要の回復やインバウンド需要の増加等により売上高は堅調に推移してまいりました。2024年７月及び８月には、台風や猛暑の影響による消費活動の停滞により売上高の伸び悩みもありましたが、９月以降は好調に転じ、当連結会計年度の売上高は前年同期を上回りました。利益面におきましては、増収による増益効果はありましたが、複数の新規出店及び旗艦店の一つである「XEX WEST」の全面改装等、新規投資及び付加価値を高める投資に取り組んだことに加え、人材確保にかかる費用が増加したこと等により、前年同期を下回ることとなりました。これらの結果、売上高は12,120百万円（前年同期比7.4%増加）、営業利益は118百万円（前年同期比33.9%減少）となりました。また、営業外収益として持分法による投資利益72百万円を計上したこと等により、経常利益は248百万円（前年同期比20.4%減少）となりました。特別損失として減損損失11百万円を計上したこと、法人税等調整額△28百万円を計上したこと等により、親会社株主に帰属する当期純利益は260百万円（前年同比128.9%増加）となりました。当連結会計年度におけるセグメントの状況は次の通りです。 a．XEXグループ「XEX」をはじめとする高級レストラン事業であるXEXグループについては、引き続き、高付加価値化の方針のもとでブランド力向上のための企画や、インバウンド需要の取り込みに取り組んでまいりました。台風や猛暑の影響による来店客数の減少は一部みられたものの、総じてインバウンド需要が堅調で、売上高は前年同期を上回って推移いたしました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長約2447文字

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】前連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）該当事項はありません。当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）該当事項はありません。（関連当事者情報）１．関連当事者との取引前連結会計年度（自 2023年３月１日至 2024年２月29日）非連結子会社及び関連会社等 (単位：千円）種類会社等の名称又は氏名所在地資本金又は出資金（百万円）事業の内容又は職業議決権等の所有（被所有）割合（％）関連当事者との関係取引の内容取引金額科目期末残高関連会社㈱ICONIC LOCATIONS JAPAN 東京都渋谷区 50 レストラン等の運営（所有）直接 50.0 資金の貸付役員の兼任債務保証店舗運営管理の受託利息の受取り 6,995 一年内回収予定の関係会社長期貸付金 80,000 長期貸付金 298,101 その他 450 売上高(注)２ 73,909 売掛金 12,679 支払保証（注）３ 547,065 （注）1. 資金の貸付については、市場金利を勘案して利率を合理的に決定しております。 2. 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANに対する売上高の主な取引内容は、運営管理及び人事に関する支援業務の提供によるものであり、契約条件により決定しております。 3. 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANの建物の賃貸借契約に係る賃借料について支払保証をしたものであり、保証料の受領はありません。当連結会計年度（自 2024年３月１日至 2025年２月28日）非連結子会社及び関連会社等 (単位：千円）種類会社等の名称又は氏名所在地資本金又は出資金（百万円）事業の内容又は職業議決権等の所有（被所有）割合（％）関連当事者との関係取引の内容取引金額科目期末残高関連会社㈱ICONIC LOCATIONS JAPAN 東京都渋谷区 50 レストラン等の運営（所有）直接 50.0 資金の貸付役員の兼任債務保証店舗運営管理の受託利息の受取り 5,125 一年内回収予定の関係会社長期貸付金 80,000 長期貸付金 218,101 その他 343 売上高(注)２ 74,462 売掛金 25,175 経費の立替関係会社立替金 54,262 支払保証（注）３ 453,283 （注）1. 資金の貸付については、市場金利を勘案して利率を合理的に決定しております。 2. 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANに対する売上高の主な取引内容は、運営管理及び人事に関する支援業務の提供によるものであり、契約条件により決定しております。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長約2066文字

３【事業等のリスク】有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性の事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものです。項目影響度発生可能性リスク顕在化した場合の影響対策ブランド関連商標権管理・当社店舗ブランドのうち商標登録を行っていないものが模倣される可能性・第三者の商標権等知的財産権に関する当社の調査が不十分で第三者の知的財産権を侵害する可能性・店舗のブランド力低下、売上高減少・損害賠償請求・外部の弁理士を活用した継続的な情報収集と、必要な対応を実施ブランドに係るライセンス契約の終了・当社の直営店「atelier 森本XEX」、及び持分法適用会社㈱ICONIC LOCATIONS JAPANが運営する「CÉ LA VI TOKYO」は第三者からライセンス供与を受けて運営しており、契約終了により店舗名が使用できなくなる可能性がある・店舗のブランド力・認知度の低下、売上高減少・ライセンサーとの関係を維持・強化・店舗としての提供価値を高め、店舗名への依存度を引き下げ出店・退店関連直営店の撤退とそれに伴う費用の発生・直営店の賃貸借契約が終了する可能性がある・中途解約に対する違約金が定められている賃貸借契約がある・退店に伴う損失発生、退店店舗の売上高・利益の剥落・賃貸借契約の解約に伴う損失の発生・店舗の収益性を維持・向上し賃貸借契約の継続を図る・退店がやむを得ない場合は居抜き譲渡等により損失を抑制減損損失の発生・直営店の収益性の著しい低下や退店の意思決定が発生する可能性がある・減損損失の発生・店舗の収益性を維持・向上・本社費等の削減により全社の収益性を向上直営店の事業計画の未達・出店決定時の事業計画が達成できず想定どおりの収益をあげられない可能性がある・減損損失の発生・出店に伴う初期費用の回収不能・事業計画の精度向上・早期に対策を講じることによる損失発生の抑制 XEXグループ関連 XEXグループ店舗の売上高減少・XEXグループの店舗は店舗規模が大きく固定費が大きい・売上高減少時の多額の営業損失発生・高付加価値化と顧客満足度向上の取り組みを継続し売上高を維持・コスト削減等により生産性を改善会員事業における会員数の減少・会員制度「XEX MEMBERS CLUB」の会員によるレストランの利用は当社の収益基盤のひとつであるが、会員数が減少する可能性がある・売上高の減少・会員の満足度向上につながる施策を実施し、退会を抑制店舗運営関連食材調達の不安定化・天候、国際情勢その他の要因により、主要な食材を安定的に調達できなくなる可能…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長約2331文字

２【サステナビリティに関する考え方及び取組】当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次の通りであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが判断したものであります。 (1）ガバナンス当社グループは、ホスピタリティに溢れたサービスとハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技を一体としてご提供し、お客様に至高の時間を過ごしていただくことを目指し、レストラン事業を展開しております。サステナビリティに対する取組は、今後もより多くのお客様により高い付加価値をご提供し、当社グループの事業活動を通して社会に貢献していくために必須であり、そしてそういった取り組みが、当社グループの成長や企業価値向上にもつながるものと考えております。当社グループでは、代表取締役社長船曵睦雄がサステナビリティ課題に関する経営判断の最終責任を有しております。代表取締役社長は、社内取締役、及び関連部門の管理職をメンバーとする定例のサステナビリティ会議において、サステナビリティに関する当社グループの在り方、取組の方向性、リスク及び機会に関する検討、並びに各部門の状況の把握を行い、適宜、取締役会に対して提言を行います。取締役会は、サステナビリティ全般に関するリスク及び機会の監督に対する責任と権限を有する立場と位置付け、経営会議で協議された内容の報告や代表取締役社長からの提言を踏まえ、当社グループのサステナビリティのリスク及び機会への対応方針及び実行計画等についての審議及び監督を行ってまいります。 (2）戦略当社グループは、人材を当社グループのサステナビリティのリスク及び機会として認識しております。当社グループの企業価値の源泉は人材であり、同時に、優秀な人材の確保と育成が、今後当社グループが対処すべき重要な課題でもあります。当社グループにおける、人材の多様性の確保を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、以下の通りであります。＜人材育成方針＞当社グループは、従業員一人ひとりが、マニュアルや既成概念にとらわれることなく、それぞれの個性を活かして輝くことができる人材に成長することを、人材育成の基本方針としております。＜社内環境整備方針＞上記の方針で人材を育成するために、以下の環境整備に取り組んでおります。 ① 積極的な人材確保と多様性の向上（ⅰ）特定技能人材の積極採用多様な人材が活躍することは、組織の活性化につながると考えております。当社グループには既に、外国籍のスタッフ、日本以外のバックグラウンドを持つスタッフが多く在籍し、重要な役割を担っております。2025年２月期には特定技能人材の採用を開始し、2026年２月期にも更に積極的に採用を進めていく方針です。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長約50文字

６【研究開発活動】該当事項はありません。有価証券報告書（通常方式）_20250527151438

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長約1328文字

２【主要な設備の状況】（1）提出会社 2025年２月28日現在事業所名 (所在地) セグメントの名称設備の内容帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び構築物(面積㎡) 車両運搬具工具、器具及び備品リース資産合計 XEX ATAGO GREEN HILLS (東京都港区) XEX グループ店舗設備 89,350 (1,381.04) 12,592 101,943 34 (23) ぎおん刀 (京都府京都市) XEX グループ店舗設備 27,181 (103.13) 15,609 42,790 (2) atelier 森本 XEX (東京都港区) XEX グループ店舗設備 60,960 (518.20) 3,175 64,135 18 (3) XEX 日本橋 (東京都中央区） XEX グループ店舗設備 23,617 (891.80) 10,490 34,107 20 (10) 毛利 Salvatore Cuomo (東京都港区） XEX グループ店舗設備 50,124 (169.35) 2,730 148 53,003 (11) PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎（神奈川県川崎市）カジュアルレストラングループ店舗設備 38,979 (1,045.79) 6,917 45,896 18 (14) SALVATORE CUOMO & BAR 浅草他 (東京都23区内）カジュアルレストラングループ店舗設備 169,748 (3,576.08) 57,632 227,380 144 (186) SALVATORE CUOMO & BAR 金山他 (愛知県名古屋市）カジュアルレストラングループ店舗設備 30,956 (534,02) 17,484 48,440 11 (15) PIZZA & PASTA SALVATORE センター南他 (神奈川県横浜市）カジュアルレストラングループ店舗設備 25,064 (220.49) 5,228 30,293 (10) SALVATORE CUOMO Cafe テラスモール湘南 (神奈川県藤沢市）カジュアルレストラングループ店舗設備 28,335 (166.40) 6,211 34,547 (7) PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都他（京都府京都市）カジュアルレストラングループ店舗設備 60,163 (361.32) 12,137 72,301 14 (23) 本社（東京都港区) その他事務所設備 37,947 (471.32) 3,164 15,680 56,793 42 (12) （注）１帳簿価額には、建設仮勘定の金額を含んでおりません。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長約283文字

３【配当政策】当社は、株主の皆様への利益還元を経営の重要な課題として認識しており、安定的な配当の継続を基本として、当該決算期の連結業績と次年度の見通し、新規出店、新業態の開発等の資金確保のための内部留保の充実等を勘案しながら実施してまいりたいと考えております。当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回を基本的な方針としており、配当の決定機関は、期末配当につきましては株主総会です。なお、当社は「取締役会の決議によって、毎年８月31日を基準日として中間配当を行うことができる」旨を定めております。なお、誠に遺憾ながら当期の期末配当につきましては無配としております。

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長約1295文字

５【従業員の状況】（1）連結会社の状況 2025年２月28日現在セグメントの名称従業員数（名） XEXグループ 189 ［ 94 ］カジュアルレストラングループ 271 ［ 340 ］その他の事業［ 0 ］全社（共通） 34 ［ 12 ］合計 494 ［ 446 ］（注）１従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を［］外数で記載しております。２全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものです。（2）提出会社の状況 2025年２月28日現在従業員数（名）平均年齢（歳）平均勤続年数（年）平均年間給与（千円） 494 ［ 446 ］ 36.5 6.9 4,738 セグメントの名称従業員数（名） XEXグループ 189 ［ 94 ］カジュアルレストラングループ 271 ［ 340 ］その他の事業［ 0 ］全社（共通） 34 ［ 12 ］合計 494 ［ 446 ］（注）１従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を［］外数で記載しております。２平均年間給与は、基準外賃金を含んでおります。３全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものです。（3）労働組合の状況現在、当社グループにおいて労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満であり、特記すべき事項はありません。（4）管理職に占める女性労働者の割合及び労働者の男女の賃金の差異提出会社当事業年度管理職に占める女性労働者の割合（注）１男性労働者の育児休業取得率（注）２労働者の男女の賃金の差異（注）１、３、４全労働者正規雇用労働者パート・有期労働者 11.6 ％ 66.6 ％ 79.4 ％ 81.3 ％ 98.9 ％（注）１「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。２「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の６第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。３男女の賃金の差異については、男性の賃金に対する女性の賃金の割合を示しております。なお、同一労働の賃金差はありません。４パート・有期労働者は１時間あたりの額にて算出しております。…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長約5362文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方当社グループは、上場企業としての社会的責任（CSR）を認識し、株主をはじめとする顧客、取引先、従業員並びに地域社会などの様々な利害関係者（ステークホルダー）からの信頼を獲得し企業価値を高めていく必要があると認識しており、これらの目的を達成するためにコーポレート・ガバナンスの充実・強化を経営の重要課題として位置付けております。株主をはじめとする様々なステークホルダーの期待に応えるために、効率的で健全性及び透明性の高い経営システムを確保すべく、業務執行に対する監視体制の整備を進め、適時適切な情報公開を行ってまいります。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由イ．企業統治の体制の概要当社における企業統治の体制は、下図に記載のとおり監査役会設置会社であり、取締役会と監査役会によるコーポレート・ガバナンス体制を構築しております。当社のコーポレート・ガバナンス体制に係る各機関、組織は以下のとおりであります。＜取締役会＞取締役会は、当社の経営の基本方針を決定すると共に、取締役の職務執行の監督を行っております。有価証券報告書提出日現在、９名の取締役で構成され、うち社外取締役は２名となっており、議長は代表取締役社長である船曵睦雄氏が務めております。当社では、定時取締役会を毎月１回開催し、取締役会において業務執行状況の報告、重要事項に関する経営上の意思決定及び業務執行の監督を行っております。また、緊急性がある場合には、臨時取締役会を開催し、迅速な意思決定に努めております。なお、取締役会は監査役の同席の下で開催されております。 ※構成員の氏名（２）役員の状況 ①役員一覧参照＜監査役会＞当社は、監査役制度を採用しており、取締役会等重要な会議への出席のほか、内部監査室、監査法人との連携を図り、公正かつ客観的な立場から取締役の業務執行全般にわたり監査を実施しております。監査役会は、有価証券報告書提出日現在、３名の監査役で構成され、うち社外監査役は２名となっております。監査役会は原則として毎月１回開催し、議長は常勤監査役である大川惠之輔氏が務めております。 ※構成員の氏名（２）役員の状況 ①役員一覧参照また、顧問弁護士及び顧問税理士とは顧問契約に基づき必要に応じてアドバイスを受け、会計監査人はEY新日本有限責任監査法人と監査契約を結び、当社グループ全体に向けての監査を実施しており、会計制度の変更などにも速やかに対応できる環境であります。当社のコーポレート・ガバナンス体制の模式図は以下の通りです。ロ．当該体制を採用する理由当社は、現在の体制によってコーポレート・ガバナンスの更なる強化が可能であると考えていることから、監査役会制度を採用しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長約925文字

５【経営上の重要な契約等】（1）コンサルティング契約当社は下記の通りのコンサルティング契約を締結しております。契約先 MM Global LLC 契約日 2015年10月21日契約期間 2021年10月21日から2026年10月20日以後５年ごとの自動更新契約内容当社のレストランに対するコンサルティング及びマーケティング支援を受ける。（2）フランチャイズチェーン契約当社は下記の通りのフランチャイズチェーン契約を締結しております。店舗名 PIZZA SALVATORE CUOMO 契約先株式会社本久他10社業態デリバリーピッツァ及びレストラン業態契約期間 2023年８月20日～2026年８月19日等契約内容各契約期間において「PIZZA SALVATORE CUOMO」等の名称で、加盟店が一定のエリア内に自ら開店する権限を付与し、店舗運営・企画について指導・援助を行い、商品等を提供する。加盟金当該契約締結時に、一定の額の支払いを受ける。加盟保証金当該契約店舗の営業開始時に、一定の額の支払いを受ける。ロイヤルティ当該契約店舗の売上高に、一定の割合の支払いを受ける。（3）合弁契約当社は下記の通り合弁会社を設立する合弁契約を締結しております。合弁会社株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN 契約先 ICONIC LOCATIONS HK HOLDING LIMITED 業態レストラン業態契約期間 2018年11月20日～合弁会社が存続する期間まで契約内容契約期間において、合弁会社が「CÉ LA VI TOKYO」を運営する。（4）シンジケートローン契約当社は下記の通りシンジケートローン契約を締結しております。借入先株式会社みずほ銀行、ほか取引先金融機関借入金額 586百万円借入実行日 2023年10月31日借入期間３年借入金利変動金利（基準金利に一定のスプレッドを加算）担保等無担保、無保証コベナンツ財務制限条項等（注）（注）詳細は、「第５経理の状況１連結財務諸表等注記事項（連結貸借対照表関係）」に記載の通りです。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長約568文字

（６）【大株主の状況】（2025年２月28日現在）氏名又は名称住所所有株式数（株）発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％）金山精三郎東京都新宿区 1,382,600 41.92 アサヒビール株式会社東京都墨田区吾妻橋1-23-1 60,700 1.84 船曵睦雄神奈川県鎌倉市 60,700 1.84 森ビル株式会社東京都港区六本木6-10-1 60,000 1.81 株式会社YOUDEAL 東京都中央区湊3-2-9 48,500 1.47 特定有価証券信託受託者株式会社SMBC信託銀行東京都千代田区丸の内1-3-2 37,500 1.13 株式会社NIGITA 神奈川県相模原市南区相武台1-19-10 30,300 0.91 ファンズソリューション株式会社東京都新宿区西新宿6-18-1 20,100 0.60 渡邊雅之東京都台東区 20,000 0.60 株式会社プラットフォームホールディングス東京都港区南青山1-15-9 19,700 0.59 1,740,100 52.76 （注）１持株比率は単位未満を切捨て表示しております。２ 2025年２月28日現在における株式会社SMBC信託銀行の信託業務に係る株式数は37,500株であります。

出典

データ元: EDINET 有価証券報告書
docID: S100VTUH 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン: 2025
使用モデル: gemma4:12b

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本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

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