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株式会社ワイズテーブルコーポレーション

証券コード: 2798 / 対象年度: 2020 / 提出日: 2020-07-30
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 表示中 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

レストラン事業を主軸とし、高級レストラン「XEX」を含むXEXグループと、カジュアルレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」などを含むカジュアルレストラングループを展開。高品質な食材と空間で高付加価値を提供し、既存店の強化とコスト管理を通じて収益性の向上と財務基盤の強化を目指す企業。

主な事業領域

高級レストランおよびカジュアルレストランの運営、その他（卸売・小売、人材派遣、不動産賃貸等）の展開。

主な製品・サービス

  • XEXグループ（高級レストラン）
  • カジュアルレストラングループ（PIZZA SALVATORE CUOMO等）

ビジネスモデル

レストラン運営を通じたサービス提供と、関連する卸売・小売・人材派遣・不動産賃力等の事業展開。

セグメント・事業構成

XEXグループ、カジュアルレストラングループ、その他（卸売・小売、人材派遣、不動産賃貸等）

戦略・方向性

ブランド強化、既存店の販売・品質向上、新業態開発、コスト見直しによる収益性向上、人材育成・モチベーション向上、財務基盤の強化。

強みとして読み取れる点

  • 高級・カジュアル両方のブランド展開
  • 既存店舗の強固な基盤
  • 多角的な事業ポートフォリオ

課題として読み取れる点

  • 人材の育成と退職率の低下
  • 有利子負債の多さによる財務基盤の課題
  • 原材料・物流コストの上昇、人手不足等の厳しい外食環境

確認ポイント

  • 有利子負債の削減と純資産の回復状況
  • 人材育成・モチベーション向上施策の進捗
  • コロナ禍における外食需要の回復状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、財務状況の概要が本文中に具体的に記載されているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

競合他社による売上減少および利益率悪化のリスク。商標権未登録ブランドに対する第三者からの侵害訴訟リスク、コンサルティング契約解消による影響。出店困難や賃貸借期間更新不可に伴う多額の違約金・原状回復費用の発生。食材確保の不安定さ、食品衛生法違反による営業停止。個人情報の漏洩。人材不足および特定個人の高い依存度。有利子負債への依存と金利上昇の影響。新型コロナウイルスによる需要減退に伴う資金繰り懸念、継続企業の前提に関する重要な疑義。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

高級・カジュアルの両面で強固なブランドを保有。コロナ禍での財務課題に対し、コスト削減と金融機関との連携強化により対応。成長戦略は既存ブランドの深化と新業1態開発に重点を置く。

成長方針

XEXグループではブランド力の強化と新規サービス提供を通じた収益基盤の拡充。カジュアルレストラングループではデリバリー・テイクアウトの拡大による既存店の収益性向上、および新業態の開発と店舗展開を推進する。

資本政策

有利子負債の削減と、新調した資金調達手段の多様化による自己資本の充実。また、経営資源をカジュアルレストラン事業へ重点的に投資しつつ、全社的なコスト見直しにより財務基盤の強化を図る。

リスク対応方針

人材確保に向けた採用強化（新卒・中途）と教育研修制度の充実、経営層への報奨金導入。ブランド管理のための商標権取得。コロナ禍における資金繰り対策として、金融機関との密接な関係維持による借入期間延長や追加支援の獲得。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

高級レストラン「XEX」とカジュアルレストラン「PIZZA SALVATORE CUOMO」の両輪で展開する外食企業。ブランド力による差別化とデリバリー等の販路拡大、人材育成を通じた運営の高度化を追求。一方で、高い有利子負債への依存とコロナ禍での業績変動リスクが課題。

設備投資の方向性

既存店舗の改装、補修工事、および新規事業への投資。特にXEXグループとカジュアルレストラングループの両輪で展開。

研究開発・商品開発

該当事項なし（研究開発活動に関する記載なし）

投資・変化テーマ

  • 高級レストランブランド強化
  • カジュアルレストランの多角化
  • デリバリー・テイクアウト拡大

関連キーワード

  • 店舗運営最適化
  • ブランド管理
  • 人材育成システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2019-03-01 〜 2020-02-29 表示状況表示可能

提出日: 2020-07-30

財務情報

業績

売上高

137.33億円
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売上高
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営業利益

1.31億円
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経常利益

2.32億円
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税引前利益

1.82億円
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親会社帰属利益

48,184,000円
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財政状態・流動性

総資産

48.15億円
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株主資本

4.93億円
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現金及び現金同等物

10.65億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

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表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約867文字

３【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社３社及び持分法適用会社１社で構成されております。当社グループはレストラン事業を主な事業としております。レストラン事業においては、複合店舗である「XEX」（ゼックス）をはじめとする高級レストラン及び「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルなレストランを展開しております。 当社グループに属する各社の事業における位置付け及びセグメントとの関連は次の通りです。なお、以下の３グループは、セグメントと同一の区分です。 また、当連結会計年度より事業セグメントの報告セグメントへの集約基準を変更しています。詳細は、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項（セグメント情報）」に記載のとおりであります。 区 分 主要な事業内容 会社名 主な店舗名称 XEXグループ 国内 高級レストラン等の運営 当社 株式会社シェフズ・ファームズ 株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN XEX The Kitchen Salvatore Cuomo CĒ LA VI TOKYO カジュアル レストラン グループ 国内 カジュアルレストラン等の運営 当社 株式会社シェフズ・ファームズ PIZZA SALVATORE CUOMO SALVATORE CUOMO & BAR PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL SALVATORE CUOMO PASTA&PIZZA Salvatore Cuomo Paul Bassett その他の事業 国内 不動産賃貸事業等 卸売・小売事業 労働者派遣事業及び有料職業紹介事業 その他 株式会社Y's properties 株式会社シェフズ・ファームズ 株式会社パートナーワイズ （注）2020年２月の取締役会において、株式会社シェフズ・ファームズ、株式会社Y’s properties については整理・統合の方針が決議されました。 当社グループの事業の系統図は以下の通りです。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1365文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項 は、有価証券報告書提出日現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、レストラン事業を主な事業としており、「XEX」をはじめとする高級レストラン及び「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルなレストランを展開しております。安心・安全を第一に考えた食材にこだわり、味がよく体にもよいクオリティの高い料理を上質な空間で提供できる店舗作りを行い、お客様に高付加価値を継続的に提供することが最大の基本方針であります。 (2)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標 当社グループでは、「売上高」、「営業利益」を重要な経営指標として位置付けております。持続的な成長のため、既存店の売上高を維持するとともに、経営の効率化により利益率の向上に努めてまいります。 (3)中長期的な会社の経営戦略 厳しい競争が展開される外食産業において、高級レストラン事業を展開するXEXグループにおいては、引き続き、ブランド強化に取り組みながら、パーティ・イベント等レストランのポテンシャルを活かした営業施策を推進し、収益力を向上させてまいります。カジュアルレストラングループにおいては、提供する料理・サービスの品質を高めるとともに、既存店舗の集客力・収益力の回復と、さらなる収益性の向上に努めてまいります。同時に、新業態の開発及び店舗展開にも取り組んでまいります。また、当社グループの売上高、営業利益の多くを占めるカジュアルレストラン事業のさらなる展開のために経営資源を投下すると同時に、全体のコストの見直しを図ることで、全社的な収益性を高め、財務基盤の強化にも努めてまいります。経営管理体制の更なる強化を図り、消費者のニーズに対応しながら、高レベルの料理、サービスを継続的に提供できるような仕組みを構築してまいります。 (4)連結会社の経営環境並びに事業上及び財務上の対処すべき課題 外食産業全体の市場規模は横ばいの傾向が続き、一般消費者の節約志向が根強い中で低価格化が進行し、新規参入者や拡大する中食市場との競争が激化する等、業界内の環境は引き続き厳しい状況にあります。また、 新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大に伴う、各国政府による渡航制限や日本政府により2020年４月７日に発出された緊急事態宣言、自治体からの自粛要請は、訪日客及び国内外食需要に重要な影響を与えております。 事業上の課題といたしましては、 高品質なサービスの維持のために、人材の育成及び退職率を低下させることが必要であると認識しております。したがって、教育研修制度の充実、従業員のモチベーションを高める仕組み作りに取り組んでまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1365文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項 は、有価証券報告書提出日現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、レストラン事業を主な事業としており、「XEX」をはじめとする高級レストラン及び「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルなレストランを展開しております。安心・安全を第一に考えた食材にこだわり、味がよく体にもよいクオリティの高い料理を上質な空間で提供できる店舗作りを行い、お客様に高付加価値を継続的に提供することが最大の基本方針であります。 (2)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標 当社グループでは、「売上高」、「営業利益」を重要な経営指標として位置付けております。持続的な成長のため、既存店の売上高を維持するとともに、経営の効率化により利益率の向上に努めてまいります。 (3)中長期的な会社の経営戦略 厳しい競争が展開される外食産業において、高級レストラン事業を展開するXEXグループにおいては、引き続き、ブランド強化に取り組みながら、パーティ・イベント等レストランのポテンシャルを活かした営業施策を推進し、収益力を向上させてまいります。カジュアルレストラングループにおいては、提供する料理・サービスの品質を高めるとともに、既存店舗の集客力・収益力の回復と、さらなる収益性の向上に努めてまいります。同時に、新業態の開発及び店舗展開にも取り組んでまいります。また、当社グループの売上高、営業利益の多くを占めるカジュアルレストラン事業のさらなる展開のために経営資源を投下すると同時に、全体のコストの見直しを図ることで、全社的な収益性を高め、財務基盤の強化にも努めてまいります。経営管理体制の更なる強化を図り、消費者のニーズに対応しながら、高レベルの料理、サービスを継続的に提供できるような仕組みを構築してまいります。 (4)連結会社の経営環境並びに事業上及び財務上の対処すべき課題 外食産業全体の市場規模は横ばいの傾向が続き、一般消費者の節約志向が根強い中で低価格化が進行し、新規参入者や拡大する中食市場との競争が激化する等、業界内の環境は引き続き厳しい状況にあります。また、 新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大に伴う、各国政府による渡航制限や日本政府により2020年４月７日に発出された緊急事態宣言、自治体からの自粛要請は、訪日客及び国内外食需要に重要な影響を与えております。 事業上の課題といたしましては、 高品質なサービスの維持のために、人材の育成及び退職率を低下させることが必要であると認識しております。したがって、教育研修制度の充実、従業員のモチベーションを高める仕組み作りに取り組んでまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5693文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （1）経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況は次のとおりであります。 当連結会計年度におけるわが国経済は、景気の緩やかな回復基調で推移したものの、2019年10月に実施された消費税率引き上げにより個人消費への影響が懸念され、先行き不透明な状況が続いていました。これに加えて、2020年１月より新型コロナウイルスの感染拡大による影響が日ごとに深刻化し、世界経済全体の低迷が長期化しかねない状況となりました。 外食業界におきましては、原材料価格や物流コストの上昇、人手不足に伴う人材関係コストの上昇、消費志向やラ イフスタイルの変化などの影響により厳しい事業環境が続いておりましたが、年初より訪日客の減少や消費者の外出控えなどが顕著となり、外食需要に深刻な影響を与えております。 このような環境の下、当社グループは、既存店の販売強化、店舗管理体制の見直し、全社的なコストの見直しを推 進してまいりました。 当連結会計年度におきましては、XEXグループ及びカジュアルレストラングループの既存店が堅調に推移したことに加えて、管理部門等のコスト削減効果が現れてきたことから、売上高は 13,732百万円（前年同期比0.3％減少）、営業利益は131百万円（ 前年同期は営業損失126百万円）、経常利益は 232 百万円（前年同期は16百万円）となりました。また、 減損損失50百万円、法人税等調整額44百万円の計上等により、 当連結会計年度の親会社株主に帰属する当期純利益は 48百万円（ 前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失666百万円 ）となりました。 当連結会計年度におけるセグメントの状況は次の通りです。なお、2020年２月に決定された子会社の整理統合方針決定を受け、その他に分類されていた連結子会社である株式会社シェフズ・ファームズの事業セグメントを見直し、報告セグメントへの集約方法を変更しております。前連結会計年度数値との比較は変更後の報告セグメントの区分に基づき行っております。 a．XEXグループ 「XEX」をはじめとする高級レストラン事業であるXEXグループにおいては、インバウンド需要への対応強化や継続的な販売強化を推進するとともに、人材の登用を積極的に行った結果、既存店の売上は概ね好調に推移しました。2019年３月には、大規模改装により一時休業していた「The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA」をリオープンし、同年10月には、レストラン「BISTRO J_O」の飲食サービスを運営受託いたしました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約3447文字

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】 前連結会計年度（自 2018年３月１日 至 2019年２月28日） 該当事項はありません。 当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） 該当事項はありません。 （関連当事者情報） １．関連当事者との取引 前連結会計年度（自2018年３月１日 至2019年２月28日） 役員及び主要株主等 (単位：千円） 種類 会社等の名称又は氏名 所在地 資本金又は出資金 （百万円） 事業の内容又は職業 議決権等の所有（被所有）割合（％） 関連当事者との関係 取引の内容 取引金額 科目 期末残高 役員 金山精三郎 （注1） 当社代表取締役社長兼会長 （被所有） 直接 40.80 当社代表取締役 子会社（㈱パートナーワイズに対する第三者割当増資 5,500 役員 金山精三郎 （注1） 当社代表取締役社長兼会長 （被所有） 直接 40.80 当社代表取締役 子会社㈱Y's properties に対する固定資産譲渡 40,000 （注2） （注1）金山精三郎は、個人主要株主にも該当しております。 （注2）土地及び建物の購入価格については、不動産鑑定士の鑑定価格を参考に決定しております。また、 従業員福利 厚生の充実のため、保養所として使用する目的で取得したものであります。 当連結会計年度（自2019年３月１日 至2020年２月29日） 非連結子会社及び関連会社等 (単位：千円） 種類 会社等の名称又は氏名 所在地 資本金又は出資金 （百万円） 事業の内容 又は職業 議決権等の所有（被所有）割合（％） 関連当事者との関係 取引の内容 取引金額 科目 期末残高 関連会社 ㈱ICONIC LOCATIONS JAPAN 東京都 渋谷区 50 レストラン 及びナイトクラブ等の運営 （所有） 直接 50.0 資金の 貸付 役員の 兼任 債務保証 資金の貸付け 446,313 長期貸付金 523,101 利息の受取り 4,293 未収収益 4,387 支払保証 （注3） 922,196 リース債務保証 （注4） 3,747 （注1）資金の貸付については、市場金利を勘案して利率を合理的に決定しております。 （注2）取引金額には、消費税等を含めておりません。 （注3）株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANの建物の賃貸借契約に係る賃借料について支払保証をしたものであり、保証 料の受領はありません。 （注4）株式会社ICONIC LOCATIONS JAPANのリース債務について保証をしたものであり、保証料の受領はありません。 ２．…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4663文字

２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性の事項には、以下のようなものがあります。なお、文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものです。 １．競合について 外食業界は、他業界と比較すると参入障壁が低く新規参入が多いことに加え、個人消費の低迷や業界の垣根を越えた価格競争の影響も受け、非常に激しい競合状態が続いている業界です。このような環境下、当社グループにおきましては質の高い料理とサービスを提供することにより、業界内の競争に影響されることなく独自の店舗運営を行い、他社との差別化を図っております。また、複数の業態を持つことや複合店舗の形態を活かして、集客力のある大規模商業施設や百貨店・駅ビル等へ顧客属性に合わせた出店を行うとともに、不採算店舗の業態変更・閉店を逸速く行うことで、収益性の高い店舗の開発を目指しております。しかしながら、今後、当社グループが出店している店舗と同様のコンセプトをもつ競合店舗の出店の増加等により、既存店の売上高の減少及び利益率の悪化等、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 ２．当社ブランド政策について 当社グループは、出店地・顧客層・コンセプトを十分に考慮した上で複数のブランドの店舗を展開しております。競合他社との差別化のためにもブランド政策は重要であると考えており、特に主力ブランドである「XEX」及び「Salvatore Cuomo」は、ブランド政策、商標権登録によりブランドの管理に留意しております。 ①商標権について 当社グループでは、店舗ブランドについて商標権の登録または出願を行っており、今後も積極的に商標権の登録を行っていく方針であります。当社グループでは第三者の商標権を侵害しないように常に留意し、外部の弁理士を通じ調査を行っております。しかしながら、「The BAR」、「こけこっこ」、「STEAK THE FIRST」等、当社が使用している店舗ブランドの中には、商標権の登録の可能性が低いものと判断し、商標登録を行っていないケースもあります。また、当社グループの調査内容が十分である保証はなく、当社の見解が法的に常に正当性があるとは保証できません。万一、当社グループが第三者の商標権等の知的財産権を侵害し、その結果、損害賠償請求、差止請求などがなされた場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 ②MM Global LLCとのコンサルティング契約について 当社は、2015年10月にMM Global LLCとコンサルティング契約を締結いたしました。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

５【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20200730161455

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1507文字

２【主要な設備の状況】 （1）提出会社 2020年2月29日現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物(面積㎡) 車両 運搬具 器具備品 リース 資産 合計 XEX ATAGO GREEN HILLS (東京都港区) XEX グループ 店舗設備 141,738 (1,381.04) 11,108 28,312 181,158 43 (16) XEX WEST (大阪府大阪市) XEX グループ 店舗設備 120,977 (1,844.99) 10,697 131,674 37 (12) XEX TOKYO (東京都千代田区) XEX グループ 店舗設備 101,749 (881.76) 5,237 106,986 30 (11) XEX 日本橋 (東京都中央区) XEX グループ 店舗設備 80,586 (891.8) 2,092 82,678 20 (11) atelier 森本 XEX (東京都港区) XEX グループ 店舗設備 72,427 (518.20) 3,295 75,722 19 (7) The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA (愛知県名古屋市） XEX グループ 店舗設備 27,516 (360.57) 1,756 104,497 133,769 19 (5) SALVATORE CUOMO & BAR仙台 (宮城県仙台市） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 57,698 (203.92) 2,665 60,364 13 (6) SALVATORE CUOMO & BAR 浅草他 (東京都23区内） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 338,946 (4,302.50) 34,836 6,800 380,583 174 (168) SALVATORE CUOMO & BAR 金山他 (愛知県名古屋市） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 38,573 (534.02) 3,631 42,205 17 (11) SALVATORE CUOMO & BAR 心斎橋他 (大阪府大阪市） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 27,505 (355.40) 600 28,106 15 (11) SALVATORE CUOMO & BAR 新潟 （新潟県新潟市） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 39,718 (254.33) 351 40,069 (7) SALVATORE CUOMO 市場 博多他 （福岡県福岡市） カジュアル レストラン グループ 店舗設備 32,152 (456.…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約283文字

３【配当政策】 当社は、株主の皆様への利益還元を経営の重要な課題として認識しており、安定的な配当の継続を基本として、当該決算期の連結業績と次年度の見通し、新規出店、新業態の開発等の資金確保のための内部留保の充実等を勘案しながら実施してまいりたいと考えております。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回を基本的な方針としており、配当の決定機関は、期末配当につきましては株主総会です。なお、当社は「取締役会の決議によって、毎年８月31日を基準日として中間配当を行うことができる」旨を定めております。 なお、誠に遺憾ながら当期の期末配当につきましては無配としております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約651文字

５【従業員の状況】 （1）連結会社の状況 2020年２月29日現在 セグメントの名称 従業員数（名） XEXグループ 238 ［ 105 ］ カジュアルレストラングループ 353 ［ 328 ］ その他の事業 ［ 5 ］ 全社（共通） 35 ［ 12 ］ 合計 630 ［ 450 ］ （注）１ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を［ ］外数で記載し ております。 ２ 全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものです。 （2）提出会社の状況 2020年２月29日現在 従業員数（名） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（千円） 626 ［ 445 ］ 32.9 5.0 4,148 セグメントの名称 従業員数（名） XEXグループ 238 ［ 105 ］ カジュアルレストラングループ 353 ［ 328 ］ 全社（共通） 35 ［ 12 ］ 合計 626 ［ 445 ］ （注）１ 従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間平均雇用人員（１日８時間換算）を［ ］外数で記載しております。 ２ 平均年間給与は、基準外賃金を含んでおります。 ３ 全社（共通）として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものです。 （3）労働組合の状況 現在、当社グループにおいて労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満であり、特記すべき事項はあ りません。 有価証券報告書（通常方式）_20200730161455

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4125文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、上場企業としての社会的責任（CSR）を認識し、株主をはじめとする顧客、取引先、従業員並びに地域社会などの様々な利害関係者（ステークホルダー）からの信頼を獲得し企業価値を高めていく必要があると認識しており、これらの目的を達成するためにコーポレート・ガバナンスの充実・強化を経営の重要課題として位置付けております。株主をはじめとする様々なステークホルダーの期待に応えるために、効率的で健全性及び透明性の高い経営システムを確保すべく、業務執行に対する監視体制の整備を進め、適時適切な情報公開を行ってまいります。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 イ．企業統治の体制の概要 当社における企業統治の体制は下図に記載のとおり監査役会設置会社であります。社外取締役２名を含む取締役９名によって構成される取締役会と、社外監査役４名で構成される監査役会によるコーポレート・ガバナンス体制を構築しております。当社のコーポレート・ガバナンス体制に係る各機関、組織は以下のとおりであります。 ＜取締役会＞ 取締役会は、当社の経営の基本方針を決定すると共に、取締役の職務執行の監督を行っております。有価証券報告書提出日現在、９名の取締役で構成され、うち社外取締役は２名となっており、議長は代表取締役社長である船曵睦雄氏が務めております。 当社では、定時取締役会を毎月１回開催し、取締役会において業務執行状況の報告、重要事項に関する経営上の意思決定及び業務執行の監督を行っております。また、緊急性がある場合には、臨時取締役会を開催し、迅速な意思決定に努めております。なお、取締役会は監査役の同席の下で開催されております。 ※構成員の氏名 （２）役員の状況 ①役員一覧 参照 ＜監査役会＞ 当社は、監査役制度を採用しており、取締役会等重要な会議への出席のほか、内部監査室、監査法人との連携を図り、公正かつ客観的な立場から取締役の業務執行全般にわたり監査を実施しております。監査役会は、有価証券報告書提出日現在の４名で構成され、うち社外監査役は４名となっており、議長は常勤監査役である後藤充宏氏が務めております。 ※構成員の氏名 （２）役員の状況 ①役員一覧 参照 また、顧問弁護士及び顧問税理士とは顧問契約に基づき必要に応じてアドバイスを受け、会計監査人はEY新日本有限責任監査法人と監査契約を結び、当社グループ全体に向けての監査を実施しており、会計制度の変更などにも速やかに対応できる環境であります。 当社のコーポレート・ガバナンス体制の模式図は以下の通りです。 ロ．…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約1016文字

４【経営上の重要な契約等】 （1）コンサルティング契約 当社は下記の通りのコンサルティング契約を締結しております。 契約先 MM Global LLC 契約日 2015年10月21日 契約期間 2015年10月21日から2020年10月20日 契約内容 当社のレストランに対するコンサルティング及びマーケティング支援を受ける。 （注）本契約には自動更新が規定されております。 （2）フランチャイズチェーン契約 当社は下記の通りのフランチャイズチェーン契約を締結しております。 店舗名 PIZZA SALVATORE CUOMO 契約先 エフポート株式会社 他13社 業態 デリバリーピッツァ及びレストラン業態 契約期間 2017年８月20日～2020年８月19日 等 契約内容 各契約期間において「PIZZA SALVATORE CUOMO」の名称で、加盟店が一定のエリア内に自ら開店する権限を付与し、店舗運営・企画について指導・援助を行い、商品等を提供する。 加盟金 当該契約締結時に、一定額の支払いを受ける。 加盟保証金 当該契約店舗の営業開始時に、一定の額の支払いを受ける。 ロイヤルティ 当該契約店舗の売上高に、一定の割合の支払いを受ける。 （3）ライセンス供与契約 当社は下記の通りのライセンス供与契約を締結しております。 店舗名 The Kitchen Salvatore Cuomo 契約先 Maeil Dairies Co.,Ltd 業態 レストラン業態 契約期間 2015年12月31日～2020月12月30日 契約内容 各契約期間において「The Kitchen Salvatore Cuomo」の名称で、韓国内に自ら開店する権限を付与し、店舗運営・企画について指導・援助を行い、商品等を提供する。 契約金 当該契約締結時に、一定額の支払いを受ける。 ロイヤルティ 当該契約店舗の売上高に、一定の割合の支払いを受ける。 （4）合弁契約 当社は下記の通り合弁会社を設立する合弁契約を締結しております。 合弁会社 株式会社 ICONIC LOCATIONS JAPAN 契約先 ICONIC LOCATIONS HK HOLDING LIMITED 業態 レストラン業態 契約期間 2018年11月20日～合弁会社が存続する期間まで 契約内容 契約期間において、合弁会社が「CE LA VI TOKYO」を運営する。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約716文字

（６）【大株主の状況】 （2020年５月31日現在） 氏名又は名称 住所 所有株式数 （株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 金 山 精 三 郎 東京都新宿区 1,085,200 40.78 森ビル株式会社 東京都港区六本木6-10-1 60,000 2.25 特定有価証券信託受託者 株式会社SMBC信託銀行 東京都港区西新橋1-3-1 37,500 1.40 楽天証券株式会社 東京都世田谷区玉川1-14-1 20,800 0.78 マネックス証券株式会社 東京都港区赤坂1-12-32 17,717 0.66 J.P. MORGAN SECURITIES PLC (常任代理人 ＪＰモルガン証券株式会社） 25 BANK STREET CANARY WHARF LONDON U （東京都千代田区丸の内2-7-3） 16,500 0.62 第一生命保険株式会社 （常任代理人 資産管理サービス信託銀行株式会社） 東京都千代田区有楽町1-13-1 （東京都中央区晴海1-8-12） 15,000 0.56 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 東京都千代田区大手町1-9-7 13,700 0.51 辻 口 博 啓 東京都目黒区 9,000 0.33 岸 健 治 東京都大田区 7,600 0.28 1,283,017 48.17 （注）１ 持株比率は単位未満を切捨て表示しております。 ２ 2020年５月31日現在における株式会社ＳＭＢＣ信託銀行の信託業務に係る株式数は37.5千株であります。資産管理サービス信託銀行株式会社の所有株式数のうち信託業務に係る株式数は15千株であります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100JBRP 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2020
使用モデル
gemma4:12b

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