サステナビリティ
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/ 原文長 約2645文字
２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが判断したものであります。 (1）ガバナンス 当社は、監査役委員会設置会社の形態を採用し、独立性の高い複数の社外監査役を選任するとともに、監査等委員の機能を強化することで、当社における業務執行に対する管理・監督機能の充実を図っております。また、取締役会は経営方針の策定、業務の意思決定及び取締役間の相互牽制による業務執行の監督を行う機関と位置づけ運営され、原則として、毎月１回開催されるほか、必要に応じて臨時取締役会を開催し、経営判断の迅速化を図っております。 全社的なリスク管理は、社内の統治体制の構築のため組織横断的に構成されたリスク管理委員会において取り扱う一方、サステナビリティ全般に関するリスク及び機会については、経営管理本部や人事総務本部等の当社関連各部において全社的なリスク機会の分析、対応策等を検討し、担当役員を通じて適宜取締役会に報告する体制としております。また、取締役会は担当役員からの報告を受け、当社グループのサステナビリティに関する対応等についての審議・監督を行うこととしております。現時点でサステナビリティに特化した委員会は設置しておりませんが、サステナビリティ課題の解決に向けた審議を深めていくために、委員会設置の検討を行っております。 なお、詳細につきましては、「 第４ 提出会社の状況 ４ コーポレート・ガバナンスの状況等 」に記載のとおりであります。 (2）戦略 当社グループは、日本一のたこ焼チェーンから日本を代表する外食企業グループを目指して、５本柱の、株式会社ホットランドにおける「築地銀だこ」事業、株式会社オールウェイズにおける酒場事業、株式会社ホットランドネクステージにおける主食事業、株式会社ファンインターナショナルにおける京都等の観光地における飲食事業やクリエイティブ事業（設計内装）、海外における事業展開等を通じて、飛躍的な成長を目指してまいります。…
研究開発活動
抽出本文
/ 原文長 約405文字
６【研究開発活動】 当連結会計年度においては、未だ確立されていない真だこの完全養殖技術の開発及び産業化に向けた研究や、それらを活かした商品開発・高付加価値機能食品などの様々な研究開発活動を行ってまいりました。当社は上天草水産研究所を設立し、科学技術振興機構（ＪＳＴ）から補助金を受けて宮城大学他と産学官で共同したプロジェクトを行っております。 上天草水産研究所による研究開発項目は次のとおりであります。 ① 真だこの完全養殖 宮城大学・東北大学・東海大学・石巻養殖業者等との共同プロジェクト 科学技術振興機構（ＪＳＴ）の受諾（2013年～）研究活動 ② たこを主原料とした高付加価値商品の研究開発 天然由来のタウリン・ＤＨＡ・コンドロイチン・低カロリー食品 当連結会計年度における当社グループが支出した研究開発費の総額は 33,007 千円であります。 有価証券報告書（通常方式）_20240328120128
設備投資等の概要
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/ 原文長 約1297文字
２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1）提出会社 2023年12月31日現在 事業所名 （所在地） セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 桐生工場 （群馬県桐生市） 飲食業 工場設備 190,280 37,850 138,764 （3,668.38) 366,895 東京本社 （東京都中央区） 飲食業 本社設備 17,308 59,493 53,140 129,942 127 店舗 （337店舗） 飲食業 店舗 2,411,515 141,440 139,501 （2,664.43) 29,983 2,722,440 203 （注）１．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．従業員数は正社員数を記載しております。 ３．事業所名（所在地）の店舗数は直営店、ＰＣ店の店舗数を記載しております。 ４．当社は、本社及び工場並びに店舗を賃借しております。 本社及び工場の年間賃借料は144,478千円であり、店舗の年間賃借料は2,385,440千円であります。 (2）国内子会社 2023年12月31日現在 会社名 事業所名 （所在地） セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 株式会社 オールウェイズ （東京都 中央区） 飲食業 店舗及び本社設備 1,475,372 1,016 645,700 （1,404.90） 492 86,361 2,208,943 144 株式会社ホットランドネクステージ （東京都中央区） 飲食業 店舗及び本社設備 971,249 49,668 1,020,917 83 株式会社ファンインターナショナル （大阪府大阪市中央区） 飲食業 店舗及び本社設備 71,295 151 2,000 （200.0） 11,994 85,441 57 株式会社ホットランド大阪 （大阪府大阪市淀川区） 飲食業 店舗及び本社設備 85,870 10,644 96,514 63 （注）１．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．従業員数は正社員数を記載しております。 (3）在外子会社 2023年12月31日現在 会社名 事業所名 （所在地） セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業 員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） リース 資産 その他 合計 WAEN International Limited （香港） 飲食業 店舗及び本社設備 150,867 6,390 316,685 51 473,994 82 Gindaco USA,Inc.…