有報ナビ
有価証券報告書の記載内容を整理する

株式会社ＪＢイレブン

証券コード: 3066 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-06-29
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

業種から企業を探す

同じ「小売業」の企業

同じ業種の企業をすべて見る
くら寿司株式会社 アイエーグループ株式会社 アクサスホールディングス株式会社 アクシアル　リテイリング株式会社 アシードホールディングス株式会社 アスクル株式会社

3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

株式会社ＪＢイレブンは、ラーメン、中華料理、洋食といった多岐にわたる飲食ブランドを展開するホールディングス企業です。直営店を中心に、ブランドポートフォリオ戦略に基づいた店舗展開、製造食材の外部販売、フランチャイズ事業の拡大、およびDX推進を通じて、企業価値の向上と収益構造の改革を目指しています。

主な事業領域

ラーメン、中華料理、洋食の飲食店舗運営事業、および製造食材の販売事業。

主な製品・サービス

  • ラーメン（一刻魁堂、桶狭間タンメン、有楽家など）
  • 中華料理（ロンフーダイニング、ロンフービストロ、ロンフーパティオ、ロンフーキッチン加木屋中華）
  • 洋食（ドン・キホーテ）
  • 製造食材の販売

ビジネスモデル

直営店舗の運営による収益、フランチャイズ事業、および製造食材の外部販売による収益。

セグメント・事業構成

ラーメン部門、中華部門、その他部門（フランチャイズ、製造食材販売等を含む）

戦略・方向性

ブランドポートフォリオ戦略による差別化、フランチャイズおよび製造食材販売の拡大、DX推進、およびM&Aを通じた事業領域の拡大。

強みとして読み取れる点

  • 多様なブランドポートフォリオ
  • 製造食材の一次加工・製造・調合の自社体制
  • 強固なブランド力（コメダ珈琲のフランチャイジー等）

課題として読み取れる点

  • コロナ禍による売上・利益の悪化
  • 原材料費・人件費の高騰への対応
  • DX推進による業務効率化の必要性

確認ポイント

  • 新規M&Aの動向
  • フランチャイズおよび製造食材販売事業の成長率
  • DX投資による業務効率化の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド一覧、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

競合他社の出現や戦略の不備による経営成績への影響、賃貸借契約満了に伴う退店および資産の減損リスクがある。また、エネルギーコスト、原材料価格、人件費の高騰が収益を圧迫する要因として挙げられている。供給面では、特定仕入先への高い依存度や、名古屋センター・有松工場という特定の生産拠点への集中による供給停止リスクが存在する。さらに、中国産食材に関する風評被害、東海地区への地域的な依存による災害リスク、フランチャイズ店舗における品質管理および債権回収の不確実性が挙げられている。これらに対し、同社は危機管理体制の構築、食品安全委員会の設置、衛生管理マニュアルの整備等の対応策を講じている。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社はラーメン・中華を中心とした外食チェーンを展開。コロナ禍で一時的な業績悪化を経験したが、フランチャイズ拡大や製造販売の多角化、DX投資などにより収益構造の改革を進めており、強固なブランドポートフォリオと組織力の強化を通じて持続的な成長を目指す。

成長方針

「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」への変革。M&Aやフランチャイズ展開、製造販売事業の拡大により、単一店舗の収益性を高めつつ、DX推進と人材育成を通じた組織力の強化を図る。

資本政策

新規出店や事業拡大に向けた設備投資資金は主に金融機関からの借入金で調達。今後は、より効率的な投資配分と、事業の多角化（フランチャイズ、製造販売）を通じた収益構造の改善、および有利子負債の削減による財務体質の強化を目指す。

リスク対応方針

コロナ禍における運営体制の見直し（テイクアウト・デリバリー強化）、原材料費・人件費の高騰への対応策の実施、食品安全管理の徹底、およびリスク管理体制（災害、法務、システム等）の構築による経営安定化を図る。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

同社はラーメン・中華を中心とした外食チェーンを展開。コロナ禍の影響を受けつつも、DX推進、フランチャイズ展開、および製造販売の多角化を通じて収益構造の改革と成長を目指す。設備投資は店舗基盤と生産拠点の強化に向けられ、中長期的な経営課題として財務体質の改善と人材確保が挙げられる。

設備投資の方向性

新規出店、既存店のリニューアル、および生産拠点の設備増強（衛生・生産設備）への投資を継続。特にフランチャイズ展開と製造販売の拡大に向けた基盤整備に重点を置く。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、商品力の向上やブランドポートフォリオ戦略に基づくメニュー改善、品質管理体制の強化が行われている。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の効率化
  • DX推進
  • フランチャイズ拡大
  • 製造・販売事業の多角化

関連キーワード

  • DX
  • 自動化
  • 物流最適化
  • 品質管理システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2020-04-01 〜 2021-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2021-06-29

財務情報

業績

売上高

59.79億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
section key
performance
metric_key
revenue
meaning_id
revenue.net_sales
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#488
source concept
NetSales
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

営業利益

-87,547,000円
根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
section key
performance
metric_key
operating_profit
meaning_id
profit.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#516
source concept
OperatingIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

経常利益

-84,744,000円
根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
section key
performance
metric_key
ordinary_profit
meaning_id
profit.ordinary_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#542
source concept
OrdinaryIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

税引前利益

-3.88億円
根拠・定義
正式ラベル
税引前利益又は税引前損失
section key
performance
metric_key
profit_before_tax
meaning_id
profit.before_tax
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#562
source concept
IncomeBeforeIncomeTaxes
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

親会社帰属利益

-3.87億円
根拠・定義
正式ラベル
親会社の所有者に帰属する当期利益（損失）
section key
performance
metric_key
net_income
meaning_id
profit.owners_parent
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#572
source concept
ProfitLossAttributableToOwnersOfParent
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

財政状態・流動性

総資産

53.33億円
根拠・定義
正式ラベル
資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
total_assets
meaning_id
assets.total
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#426
source concept
Assets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-143455dbfd8b1749

純資産

7.84億円
根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
net_assets
meaning_id
equity.net_assets_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#484
source concept
NetAssets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-143455dbfd8b1749

株主資本

7.68億円
根拠・定義
正式ラベル
株主資本
section key
balance_and_liquidity
metric_key
equity
meaning_id
equity.shareholders_equity
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#476
source concept
ShareholdersEquity
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-143455dbfd8b1749

現金及び現金同等物

16.46億円
根拠・定義
正式ラベル
現金及び現金同等物
section key
balance_and_liquidity
metric_key
cash
meaning_id
cash.cash_and_cash_equivalents
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#747
source concept
CashAndCashEquivalents
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-143455dbfd8b1749

キャッシュフロー

3区分

営業CF

-41,773,000円
根拠・定義
正式ラベル
営業活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
operating_cf
meaning_id
cash_flow.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#707
source concept
NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

投資CF

-1.66億円
根拠・定義
正式ラベル
投資活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
investing_cf
meaning_id
cash_flow.investing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#725
source concept
NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

財務CF

+9.84億円
根拠・定義
正式ラベル
財務活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
financing_cf
meaning_id
cash_flow.financing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E03500-000_2021-03-31_01_2021-06-29.xbrl#741
source concept
NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-1df4547071c551f9
reporting slice
reporting-slice-ec2b24cf067280e9

財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100LRO3
framework
日本基準 / jgaap
scope
連結 / consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2035文字

３【事業の内容】 当社グループは、当社および子会社４社により構成されています。当社は、純粋持株会社としてグループ各社を取りまとめ、経営管理および業務遂行支援を行い、ＪＢレストラン株式会社はラーメンおよび中華料理飲食店の運営事業、株式会社ハートフルワークは「珈琲所コメダ珈琲店」の運営事業、株式会社ハットリフーズは洋食レストラン「ドン・キホーテ」の運営事業、桶狭間フーズ株式会社は食材の製造販売事業を行っています。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要基準の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 飲食店の運営事業は、当連結会計年度末においてラーメン、中華料理の分野で「一刻魁堂」、「桶狭間タンメン」、「ロンフーエアキッチン」、「有楽家」、「ロンフーダイニング」およびその派生業態の「ロンフービストロ」、「ロンフーパティオ」、「ロンフーキッチン加木屋中華」、洋食レストランの分野で「ドン・キホーテ」を展開しており、全89店舗中85店舗が直営店舗、４店舗がフランチャイズ店舗です。 また、直営店85店舗中８店舗を「珈琲所コメダ珈琲店」のフランチャイジーとして運営しています。 食材の製造販売事業は、名古屋センターにて店舗食材の一次加工を、有松工場にて麺の製造および粉体調味料の調合を行い、グループ子会社への販売および一部を外部販売しています。 なお、当社グループはセグメント情報を記載していないため、部門別に記載しています。 ラーメン部門 業態 特徴 店舗数 「一刻魁堂」 昔ながらの「一刻しょうゆ」、新時代の「魁しょうゆ」、名古屋ご当地「台湾ら～めん」等、多彩なラーメンを取り揃えたラーメン専門店です。 ビジネスマンからファミリー客まで幅広い顧客層に対応するため、曜日別時間帯別に、ランチメニューやセットメニュー、ギョーザ・カラアゲ等の一品料理も充実させ、ロードサイド、大型商業施設および駅ビル等に出店しています。 47 「桶狭間タンメン」 化学調味料不使用、自然の美味しさをそのままに味わえる国産野菜100％のタンメンと産地よりチルド納品される平飼い鳥を毎日手仕込みするカラアゲが売りの高品質、健康志向の肉野菜ラーメン専門店です。 「有楽家 （横浜家系ラーメン）」 店舗での手作り感を重視し、素材の旨みを引き出した濃厚かつクリーミーなスープに自家製麺をあわせた豚骨醤油ラーメン、国産素材に特化したギョーザ、店舗調理にこだわるチャーハン等、メインメニューのラーメンはもとより、サイドメニューにこだわった小型店舗出店の横浜家系ラーメンの専門店です。 「ロンフーエアキッチン」 「ロンフーダイニング」と「一刻魁堂」のコラボ業態。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1806文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 （１）会社経営の基本方針 当社グループは、「おいしさと楽しさを創造し、笑顔あふれる社会づくりに貢献するとともに、一人ひとり の成長と幸せを実現する」を経営理念に掲げ、事業展開を進めています。 これは、おいしさと楽しさに関する事業分野において、顧客満足を通じて地域貢献を果たすとともに、収益 向上と納税正義により社会貢献を果たすこと、また働く社員がともに成長し幸せになっていくことが、当社グ ループ経営の根本であるという考えを示したものです。 この基本方針に基づき、業態および商品力、店舗営業力、生産技術、社内管理技術等々の向上を図り、企業 価値の拡大に向け、全力を傾注していきます。 （２）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、健全な成長と経営の安定性を確保するため、経営指標とその目標値として、①１店舗当たりの平均月商700万円、②売上高対経常利益率4.0％、③ネットＤＥレシオ1.0を採用しています。 2020年３月期の１店舗当たりの平均月商は670万円、同売上高対経常利益率は0.8％、およびネットＤＥレシオは1.50でしたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響が顕在化した2020年２月下旬以降の大幅な売上高の減少等が響き、2021年３月期の結果は、１店舗当たりの平均月商は562万円、同売上高対経常利益率は-1.4％、およびネットＤＥレシオは2.4と極端に悪化しました。 しかしながら、引き続き当社グループは、これらの経営指標を堅持し、その目標値を達成するため、事業領域の拡大や事業収益構造の改革を推進しており、今後も尚一層の注力により数値目標を実現していきます。 （３）経営環境および中長期的な会社の経営戦略 国内の外食マーケットは、マクロ的な観点では大きな拡大は見込めず、更には同業他社や中食等との競合激化も避けられない状況にありますが、独自性に強みがある業態には伸びる余地があると考えます。また、インバウンド消費や、海外マーケットにも成長の可能性を見いだすことが出来ます。 当社グループは、「中華・ラーメンのレストランチェーン展開企業」から、Ｍ＆Ａ等も活用することで周辺事業へも進出し「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」へと事業領域を拡大しています。また、ホールディングス機能の拡充とともに、各子会社の自立を促進しつつ、シナジー効果も創出することでグループの全体の成長を図り、企業規模拡大が収益拡大に直結できるよう、製造食材の外部販売事業の拡大、フランチャイズシステムの採用、経営人材の育成、および内部管理体制を強化し、着実なスクラップアンドビルドも実施、１店舗当たり売上高を向上させ収益力の向上を図っていきます。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1806文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 （１）会社経営の基本方針 当社グループは、「おいしさと楽しさを創造し、笑顔あふれる社会づくりに貢献するとともに、一人ひとり の成長と幸せを実現する」を経営理念に掲げ、事業展開を進めています。 これは、おいしさと楽しさに関する事業分野において、顧客満足を通じて地域貢献を果たすとともに、収益 向上と納税正義により社会貢献を果たすこと、また働く社員がともに成長し幸せになっていくことが、当社グ ループ経営の根本であるという考えを示したものです。 この基本方針に基づき、業態および商品力、店舗営業力、生産技術、社内管理技術等々の向上を図り、企業 価値の拡大に向け、全力を傾注していきます。 （２）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、健全な成長と経営の安定性を確保するため、経営指標とその目標値として、①１店舗当たりの平均月商700万円、②売上高対経常利益率4.0％、③ネットＤＥレシオ1.0を採用しています。 2020年３月期の１店舗当たりの平均月商は670万円、同売上高対経常利益率は0.8％、およびネットＤＥレシオは1.50でしたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響が顕在化した2020年２月下旬以降の大幅な売上高の減少等が響き、2021年３月期の結果は、１店舗当たりの平均月商は562万円、同売上高対経常利益率は-1.4％、およびネットＤＥレシオは2.4と極端に悪化しました。 しかしながら、引き続き当社グループは、これらの経営指標を堅持し、その目標値を達成するため、事業領域の拡大や事業収益構造の改革を推進しており、今後も尚一層の注力により数値目標を実現していきます。 （３）経営環境および中長期的な会社の経営戦略 国内の外食マーケットは、マクロ的な観点では大きな拡大は見込めず、更には同業他社や中食等との競合激化も避けられない状況にありますが、独自性に強みがある業態には伸びる余地があると考えます。また、インバウンド消費や、海外マーケットにも成長の可能性を見いだすことが出来ます。 当社グループは、「中華・ラーメンのレストランチェーン展開企業」から、Ｍ＆Ａ等も活用することで周辺事業へも進出し「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」へと事業領域を拡大しています。また、ホールディングス機能の拡充とともに、各子会社の自立を促進しつつ、シナジー効果も創出することでグループの全体の成長を図り、企業規模拡大が収益拡大に直結できるよう、製造食材の外部販売事業の拡大、フランチャイズシステムの採用、経営人材の育成、および内部管理体制を強化し、着実なスクラップアンドビルドも実施、１店舗当たり売上高を向上させ収益力の向上を図っていきます。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6923文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （１）経営成績等の状況の概要 ① 当期の経営成績 当連結会計年度（2020年４月１日から2021年３月31日まで）の経済概況は、新型コロナウイルス感染症蔓延により、都市封鎖や消費の蒸発等が続く中、株式市況は活況を呈し、一部の国でワクチン接種の効果も見られました。 国内消費は、消費者の行動変化等により、在宅関連消費が好調に推移する一方で、運輸・宿泊・娯楽・飲食等のサービス業態では、未曽有の危機的影響が続きました。 外食産業全般でも、同感染症拡大が、前連結会計年度末頃からの第１波に続き、当連結会計年度７月には第２波、11月からは第３波と続き、都心型立地や飲酒主体の店舗等では売上が低迷し、ウィズコロナ、アフターコロナと呼ばれる新たなビジネス環境へと激変しました。 このような環境下で当社グループは、コロナ禍に即して、行政の要請への対応、顧客・従業員への安全配慮、手元資金の充分な確保、不動産賃借料の軽減要請等、緊急事態対応を進めつつ、都心型および飲酒重点型店舗の一部を退店する一方で、郊外型店舗の出店、フランチャイズ事業および製造食材販売事業の拡大、同業他社との後方業務の協業等を進めることで、アフターコロナへの収益構造改革を図り、１月には新株予約権発行による資本増強も開始しました。 当連結会計年度の出退店等としては、出店２店舗（愛知県１店舗、三重県１店舗）、リロケーション１店舗、改装５店舗、フランチャイズ店舗への転換３店舗、および退店５店舗（東京都２店舗・愛知県１店舗・奈良県１店舗・兵庫県１店舗）となりました。 以上の結果、当連結会計年度末のグループ店舗数は、直営店85店舗、フランチャイズ店４店舗の合計89店舗、前年同期比３店舗の減少となり、それらの内訳は下表の通りです。 （単位：店舗、後ろの数字は内フランチャイズ店舗数） 部門／業態 当連結会 計年度末 店舗数 前期 末比 関東 地区 東海 地区 関西 地区 中国 地区 九州 地区 合 計 89/4 -3/+3 68/4 ラーメン部門 小計 57/4 -1/+3 53/4 一刻魁堂 47/4 -3/+3 43/4 桶狭間タンメン ±0 有楽家（横浜家系ラーメン） ＋2 ロンフーエアキッチン ±0 中華部門 小計 21 －2 ロンフーダイニング 16 －1 ロンフービストロ －1 ロンフーパティオ ±0 ロンフーキッチン加木屋中華 ±0 その他 小計 11 ±0 コメダ珈琲店 ±0 ドン・キホーテ ±0 営業施策として、コロナ禍による売上急減時は、食材フレッシュローテーション維持やクレンリネス徹底に尽力し、テイクアウト強化やデリバリーサービス等も導入しました。…

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約8339文字

２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、当社グループの事業展開上のリスク について、投資家の判断に重要な影響を及ぼすと考えられる主な事項を記載しています。また、必ずしもそのよう なリスク要因に該当しない事項についても、投資判断あるいは当社グループの事業活動を理解する上で重要と考え られる事項については、投資者に対する積極的な情報開示の観点から記載をしています。 当社グループは、これらのリスク発生の可能性を認識した上で、発生の回避および発生した場合の対応に努める 所存ですが、当社株式に関する投資判断は、本項記載事項および本項以外の記載内容も併せて慎重に検討した上で 行われる必要があると考えております。また、下記の記載は当社株式への投資に関連するリスクをすべて網羅する ものではありませんので、その点も併せてご留意願います。 なお、将来に関する事項については、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、様々 な要因によって実際の結果と異なる可能性があります。 （１）当社グループの事業展開について ① 経営成績の変動について 当社グループは、「中華・ラーメンのレストランチェーン展開企業」から「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」へと事業領域を拡大しつつ、それぞれの業態力を磨くことで、お客様から優先的に選択される業態競争力の確立に努めています。また、従来の直営店の他、フランチャイズシステムによるフランチャイジー店の拡大もすすめています。 しかしながら、この戦略が事業環境の変化により思いどおりの成果をあげることができなかった場合や、より付加価値の高い品質・サービス・価格を提供する競合店舗が出現した場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 また、それら既存事業の補完および相乗効果、成長性を高めるための投資案件（「Ｍ＆Ａ」、「グローバル化」を含む）に取り組んでいくことによる、新たなリスク発生の可能性もあります。 ② 事業用定期借地契約および定期借家契約の満了による退店について 当社グループは、店舗出店用地確保およびテナント入居時において、通常、賃貸人との間でそれぞれ事業用定期借地契約、定期借家契約を締結しています。これらの契約は、契約期間の満了時に、当社グループ側の継続契約意志の有無にかかわらず、賃貸人から一方的に当初契約期間の満了とともに契約が打ち切られることもあります。 当社グループは、当初の契約時に契約期間内に投資額を回収できるかどうかの事前検証を実施し適切な投資を実行するとともに、契約後も適法適切な早期の資産償却を進めていますが、当初の契約期間内に全ての資産償却を完了するものではありません。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

５【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20210629124742

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1297文字

２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 （1）提出会社 2021年３月31日現在 事業所名 （所在地） 部門 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 （人） 建物及び構築物 工具、器具及び備品 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 本社 （名古屋市緑区） 共通 統括業務 設備 28,968 710 498,819 (3,455.81） 16,170 1,424 527,802 28 （12） 名古屋センター （名古屋市緑区） 共通 製造設備 49,060 885 19,953 6,552 76,451 （20） 有松工場 （名古屋市緑区） 共通 製造設備 4,903 137 [219.8] 4,314 943 10,299 （11） 一刻魁堂他 （全国57店舗） ラーメン 店舗設備 822,569 82,200 79,710 (593.64) [61,616.84] 347 231 967,384 92 （454） ロンフーダイニング他 （全国21店舗） 中華 店舗設備 273,251 20,560 293,811 40 （199） 賃貸店舗 （愛知県２店舗） 賃貸設備 [2,542] 12,473 12,473 （-） （2）国内子会社 2021年３月31日現在 会社名 部門 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 （人） 建物及び構築物 工具、器具及び備品 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 株式会社ハートフルワーク 珈琲所コメダ珈琲店 （埼玉県２店舗・東京都２ 店舗・静岡県４店舗） その他 店舗設備 133,468 2,323 3,241 139,033 17 （52） 株式会社ハットリフーズ ドン・キホーテ （愛知県３店舗） その他 店舗設備 32,111 3,796 449 36,357 （19） （注）１ 上記金額には、消費税等は含まれていません。 ２ 帳簿価額のうち「その他」は機械及び装置、車両運搬具および賃貸不動産であります。 ３ 従業員数欄の（外書）は、パート・アルバイト等の臨時従業員数（１日８時間勤務として計算した期中平均人数）を記載しています。 ４ 当社グループは、土地を賃借しており、土地の欄の［ ］は賃借面積（㎡）を表しています。 ５ 当社グループは、飲食事業ならびにこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、セグメント別の記載は省略しています。 ６ 本社以外の事業所の設備については、株式会社ハートフルワーク及び株式会社ハットリフーズを除き、すべて提出会社から子会社へ賃貸しているものであり、従業員については、当社グループ単位で記載しています。 ７ 上記の他、リース契約による主要な設備として、以下のものがあります。…

その他の有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約511文字

３【配当政策】 当社は、株主の皆様への利益還元を重要な経営政策の一つと認識しており、今後の事業展開、および財務体質の強化のために必要な内部留保を確保しつつ、業績に裏打ちされた安定配当の維持継続を基本方針としています。 しかしながら、当事業年度におきましては、新型コロナウイルス感染症の影響を強く受けたことで、２期連続して親会社株主に帰属する当期純損失を計上し、期末の利益剰余金のマイナスが継続しています。つきましては、誠に遺憾ではございますが、2020年11月11日付で開示しました「2021年３月期業績予想および配当予想に関するお知らせ」に記載のとおり、当期の期末配当は見送らせていただきます。 また、次期の配当につきましては、新型コロナウイルス感染拡大による社会活動および経済活動の混乱収束が見通せず、現時点では、業績に影響を与える未確定要因が多いことにより、連結業績予想の合理的な算定が困難と判断し、当面は未定とさせていただきます。 なお、剰余金の配当につきましては、2015年６月29日開催の第34期定時株主総会において、会社法第459条第１項の規定に基づき、取締役会の決議によって定める旨を定款に規定しています。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約614文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 セグメント情報を記載していないため、事業部門別の従業員数を示すと次のとおりです。 2021年３月31日現在 事業部門の名称 従業員数（人） ラーメン部門 79 (346) 中華部門 26 (142) 営業部門 13 (-) 管理開発部門 22 (10) 製造部門 (31) その他部門 18 (76) 合計 166 （ 605 ） （注） 従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト等は（ ）内に年間の平均人員を外数（１日８時間換算人数）で記載しております。 (2）提出会社の状況 2021年３月31日現在 従業員数（人） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 22 ( 10 ) 44.3 10.4 5,723,699 事業部門の名称 従業員数（人） 管理開発部門 22 （ 10 ） （注）１ 従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除いています。）であり、パート・アルバイト等は（ ）内に年間の平均人員を外数（１日８時間換算人数）で記載しています。 ２ 平均年齢、平均勤続年数および平均年間給与の数値には、パート・アルバイト等の数値は含まれていません。 ３ 平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでいます。 (3）労働組合の状況 労働組合は結成されていませんが、労使関係は円満に推移しています。 有価証券報告書（通常方式）_20210629124742

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約3027文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、社会正義のもと、企業価値の増大・最大化を図ることが企業統治の原点であるとの認識のもとに、株主を始め、顧客、取引先、従業員、地域社会等と良好な関係を保ちつつ、適法適正な経営執行を遂行し、企業の目的の達成に努めています。 経営執行においては、会社法、金融商品取引法を始め諸法令を遵守することはもとより、当社の企業理念、経営方針および業績等を適時・的確に開示し、経営の公正性・透明性を図っています。 ② 企業統治の体制の概要および当該体制を採用する理由 会社の機関として、株主総会、取締役会、監査等委員会、会計監査人などの法律上の機能に加え、指名報酬委員会を設置するとともに、コーポレート・ガバナンスを補完するコンプライアンス委員会等を設置しています。 また、不祥事の早期発見のために、内部通報制度を設けております。 これらの体制により、当社のコーポレート・ガバナンスは充分に機能していると判断しています。 (イ)会社の機関の基本説明 当社は監査等委員会設置会社制度を採用しており、役員構成は取締役（監査等委員であるものを除く。）４名（うち社外取締役１名）、監査等委員である取締役４名（うち社外取締役３名）となっています。 １）取締役会 取締役会は、原則として月１回の定例取締役会と随時に臨時取締役会を開催しています。また、取締役会規程ならびに執行役員規程に基づき、執行役員を取締役会に出席させると共に報告等を求めており、これらにより、適切なる決議と決議内容の迅速・的確な業務執行を推進しています。 代表取締役社長の新美司を議長とし、取締役の伊藤真一、亀岡巧、稲本和彦（社外取締役）、監査等委員である取締役の伊藤眞一郎（常勤監査等委員）、木村元泰（社外取締役）、岩瀬余止秀（社外取締役）、 榊原陽子（社外取締役）で構成されています。 ２）監査等委員会 監査等委員会は、原則毎月開催し、法令および定款に定められた事項ならびに重要な監査業務に関する事項について協議しています。また、監査等委員は取締役会の他、経営の重要会議に出席し、取締役の業務執行状況を監査・監督するとともに、内部監査室と密接に連携し、内部統制状況、コンプライアンスの状況など必要な監査を実施しています。 常勤監査等委員の伊藤眞一郎を委員長とし、上記３名の監査等委員（社外取締役）で構成されています。 ３）指名報酬委員会 社外取締役が過半数を構成し、取締役および執行役員の人事や報酬等を審議することにより、これらの事項に関する客観性および透明性を確保し、コーポレート・ガバナンス体制のより一層の強化を図ることを目的として設置されています。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約184文字

４【経営上の重要な契約等】 業務提携について 相手先 締結年月日 契約期間 契約の内容 株式会社グルメ杵屋 2005年２月14日 自 2005年２月14日 至 2006年２月13日 以降１年ごとの自動更新 業務・資本・人事提携に係わる基本協定 元気寿司株式会社 2010年９月15日 自 2010年９月15日 至 2011年９月14日 以降１年ごとの自動更新 業務提携

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約488文字

（６）【大株主の状況】 2021年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 十一番株式会社 東京都世田谷区上北沢４丁目33-21-238 580,000 7.75 株式会社グルメ杵屋 大阪市住之江区北加賀屋３丁目４番７号 473,200 6.33 椋本 充士 大阪市住吉区 397,200 5.31 尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎６丁目11番27号 353,600 4.73 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２番17号 347,600 4.65 新美 司 愛知県知多郡東浦町 267,000 3.57 サッポロビール株式会社 東京都渋谷区恵比寿４丁目20番１号 258,000 3.45 ＮＩＭホールディングス 有限会社 愛知県知多郡東浦町大字藤江字三丁12番地 250,008 3.34 株式会社折兼 名古屋市西区菊井２丁目６番16号 184,000 2.46 北沢産業株式会社 東京都渋谷区東２丁目23番10号 176,000 2.35 3,286,608 43.94

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100LRO3 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。

ランダム ↑