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株式会社ＪＢイレブン

証券コード: 3066 / 対象年度: 2019 / 提出日: 2019-06-26
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 表示中 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

株式会社ＪＢイレブンは、ラーメンおよび中華料理の飲食店運営事業、ならびに食材の製造販売事業を展開する企業です。グループ内に「一刻魁堂」「桶狭間タンメン」などのラーメンブランドや「ロンフーダイニング」などの中華ブランドを多数展開しており、さらに「珈琲所コメダ珈琲店」をフランチャイジーとして運営しています。自社製造の食材を店舗へ供給するほか、外部販売も行っています。

主な事業領域

ラーメン・中華料理の飲食店運営および、食材の製造販売事業。

主な製品・サービス

  • 一刻魁堂
  • 桶狭間タンメン
  • ロンフーエアキッチン
  • ロンフーダイニング
  • ロンフービストロ
  • ロンフーパティオ
  • ロンフーキッチン加木屋中華
  • 珈琲所コメダ珈琲店

ビジネスモデル

飲食店運営による飲食料の提供、および食材の製造・加工・販売による収益。フランチャイズ展開も推進。

セグメント・事業構成

単一セグメントのため、部門別（ラーメン、中華、営業、管理開発、製造、その他）に区分。主要なのはラーメン部門と中華部門。

戦略・方向性

M&A、新業態開発、フランチャイズ展開、生産技術の向上、労働環境の整備、および「ニッポンの美味しさ・良さを提供する企業グループ」への再定義。

強みとして読み取れる点

  • 複数の独自ブランドの展開
  • 食材の製造・加工・販売体制の確立
  • M&Aによる事業拡大
  • 強固なブランド力（一刻魁堂、ロンフー等）

課題として読み取れる点

  • 人手不足への対応
  • 原材料価格の変動への対応
  • 労働環境の整備
  • 財務体質の改善（ネットDEレシオの低減）

確認ポイント

  • 新業態（ロンフーキッチン加木屋中華）の展開状況
  • フランチャイズ展開の進捗
  • 原材料高騰に対する価格改定の成果
  • 店舗当たりの平均月商および経常利益率の向上

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

「事業等のリスク」に基づき、以下のリスクを特定。①競合他社の出現や経営戦略の不備による業績への影響。②賃貸借契約満了に伴う退店および資産の減損。③エネルギーコストの高騰や原材料価格（天候・為替等）の変動による影響。④特定の仕入先（尾家産業株式会社）への高い依存度。⑤生産拠点（名古屋センター、有松工場）への集中による災害等の際の供給停止リスク。⑥人手不足に伴う人件費の上用意および人材確保の困難。⑦中国産食材に関する風評や食品安全性の懸念。⑧従業員の不適切な行為によるブランド毀損。⑨ショッピングセンターにおける競合激化。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業における強力なブランド（一刻魁堂、桶狭間タンメン等）を軸に、M&Aやフランチャイズ展開を通じて成長を目指す。原材料高騰や人件費上昇といったコスト面でのリスクに対し、価格改定や生産効率化で対応する方針が明確。

成長方針

「一刻魁堂」「桶狭間タンメン」等の強みがある業態への資源集中、M&Aを通じた事業領域拡大（カフェ等）、フランチャイズ展開、および若手・中堅層を含む人材確保と育成による組織力の強化。

資本政策

新規出店や業態転換に伴う設備投資を主に金融機関からの借入金で調達。財務体質の強化に向け、効率的な投資配分と借入金の削減による自己資本の充実を目指す。

リスク対応方針

原材料費高騰や人件費上昇に対し、価格改定や生産効率向上で対応。供給網の安定化、食品安全管理の徹底、ITシステムへの投資、および労働環境改善を通じた人材確保・育成体制の構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を展開する同社は、新規出TンやM&Aを通じて事業規模を拡大しつつ、製造拠点（名古屋センター、有松工場）の強化により生産効率と品質を追求。新業態の開発と既存店舗のブランド力向上に注力しており、安定した成長を目指すが、原材料費・人件費の高騰といった外食産業特有のコストリスクへの対応が課題。

設備投資の方向性

新規出店、既存店のリニューアル、および製造拠点の設備増強（衛生・生産設備）への投資を継続。特に新業態の展開とブランド力の強化に向けた資本投下が行われている。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、新業態の開発やメニューのブラッシュアップを通じた商品力向上に注力している。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の多角化
  • ブランド力の強化
  • M&Aによる事業拡大
  • サプライチェーンの最適化

関連キーワード

  • 生産技術
  • 品質管理
  • 物流効率化
  • メニュー開発

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2018-04-01 〜 2019-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2019-06-26

財務情報

業績

売上高

72.73億円
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売上高
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営業利益

1.21億円
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経常利益

1.43億円
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税引前利益

78,061,000円
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税引前利益又は税引前損失
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親会社帰属利益

36,690,000円
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親会社の所有者に帰属する当期利益（損失）
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財政状態・流動性

総資産

45.91億円
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純資産

9.47億円
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株主資本

9.18億円
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現金及び現金同等物

6.8億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+2.66億円
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-2.25億円
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-2.32億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2018-04-01 〜 2019-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約1733文字

３【事業の内容】 当社グループは、当社および子会社３社により構成されています。当社は、純粋持株会社としてグループ各社をとりまとめ、経営管理および業務遂行支援を行い、ＪＢレストラン株式会社はラーメンおよび中華料理飲食店の運営事業、株式会社ハートフルワークは珈琲所コメダ珈琲店の運営、桶狭間フーズ株式会社は食材の製造販売事業を行っています。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 飲食店の運営事業は、当連結会計年度末時点においてラーメン・中華料理の分野で「一刻魁堂」、 「桶狭間タンメン」、 「ロンフーエアキッチン」 、「 ロンフーダイニング」および その派生業態の 「ロンフービストロ」「ロンフーパティオ」「ロンフーキッチン加木屋中華」 を直営店により多店舗展開しています。 また、珈琲所コメダ珈琲店をフランチャイジーとして運営しています。 食材の製造販売事業は、名古屋センターにて店舗食材の一次加工を、有松工場にて麺の製造および粉体調味料の調合を行い、グループ店舗への販売および外部への販売をしています。 なお、当社グループはセグメント情報を記載していないため、部門別に記載しています。 ラーメン部門 業態 特徴 店舗数 「一刻魁堂」 昔ながらの「一刻しょうゆ」、新時代の「魁しょうゆ」、名古屋ご当地「台湾ら～めん」等、多彩なラーメンを取り揃えたラーメン専門店です。 ビジネスマンからファミリー客まで幅広い顧客層に対応するため、曜日別時間帯別に、ランチメニューやセットメニュー、ギョーザ・カラアゲ等の一品料理も充実させ、ロードサイド、大型商業施設および駅ビル等に出店しています。 51 「桶狭間タンメン」 「桶狭間」という歴史的土地から発信する国産野菜、国産小麦麺にこだわ った生 姜の風味が効いたあっさりとした味わいの 高品質野菜ラーメン専門 店です 。 「ロンフーエアキッチン」 「ロンフーダイニング」と「一刻魁堂」のコラボ業態。オシャレなカップ チャ ーハンと共に一刻魁堂のラーメンもお楽しみいただけます。 中華部門 業態 特徴 店舗数 「ロンフーダイニング」 石鍋で提供する麻婆豆腐と多彩なチャーハンを主力メニューとする専門店です。チャーハンは、四季折々の素材を使用した「季節限定チャーハン」や16品目の定番チャーハンを取り揃え、お客様に飽きのこない楽しさを提案していることが特徴です。内外装はアジアンテイストを取り入れファッショナブルな雰囲気でありながら、気軽に入店できる店作りで、くつろぎの時間を過ごしていただく専門店として展開しています。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1731文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 （１）会社経営の基本方針 当社グループは、「おいしさと楽しさを創造し、笑顔あふれる社会づくりに貢献するとともに、一人ひとり の成長と幸せを実現する」を経営理念に掲げ、事業展開を進めています。 これは、おいしさと楽しさに関する事業分野において、顧客満足を通じて地域貢献を果たすとともに、収益 向上と納税正義により社会貢献を果たすこと、また働く社員がともに成長し幸せになっていくことが、当社グ ループ経営の根本であるという考えを示したものです。 この基本方針に基づき、業態および商品力、店舗営業力、生産技術、社内管理技術等々の向上を図り、企業 価値の拡大に向け、全力を傾注していきます。 （２）目標とする経営指標 当社グループは、健全な成長と経営の安定性を確保するため、経営指標として①１店舗当たりの平均月商、 ②売上高経常利益率、③ネットDEレシオを採用しています。 2019年３月期の１店舗当たりの平均月商は690万円でしたが、これを早期に770万円まで引き上げることを目標としています。同様に売上高経常利益率は同2.0％でしたが、同４％を当面の目標としています。 また、ネットDEレシオにつきましても、同1.99でしたが、引き続き目標値1.0の達成を目指します。 当社グループは、これらの数値目標を達成するため、業態力・商品力の強化、営業力・組織力の向上、М＆Ａの実施、労務環境の整備等の施策を推進していきますが、今後は更なるブラッシュアップを継続し、数値目標を実現していきます。 （３）経営環境および中長期的な会社の経営戦略 国内の外食マーケットは、マクロ的な観点では大きな拡大は見込めず、更には同業他者や中食との競合激 化も避けられない状況にありますが、独自性に強みがある業態には伸びる余地があると考えます。また、イン バウンド消費や、海外マーケットにも成長の可能性を見出すことが出来ます。 当社グループは、企業規模拡大が収益拡大に直結できるよう、業態力基盤、組織力基盤、人材育成基盤、お よび内部管理体制を創り、既存店売上高の向上、着実なスクラップアンドビルド、内製化利益確保により、収 益力の向上を図っていく方針です。 また、新業態の開発、М＆Ａ（企業の合併・買収）により周辺事業および新たな業態への事業領域拡大や経 営委託制度の推進をする他、フランチャイズ店舗等を推進し、これまでの「中華・ラーメンのレストランチェ ーン展開企業」という事業領域を、「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」へと再定義し、 グループの成長を図ってまいります。 加えて、企業規模拡大における重点課題としても、また人手不足時代への対応としても、労働環境に十分な 配慮をして積極的な整備を推進することを経営戦略であると捉え、推進してまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1731文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 （１）会社経営の基本方針 当社グループは、「おいしさと楽しさを創造し、笑顔あふれる社会づくりに貢献するとともに、一人ひとり の成長と幸せを実現する」を経営理念に掲げ、事業展開を進めています。 これは、おいしさと楽しさに関する事業分野において、顧客満足を通じて地域貢献を果たすとともに、収益 向上と納税正義により社会貢献を果たすこと、また働く社員がともに成長し幸せになっていくことが、当社グ ループ経営の根本であるという考えを示したものです。 この基本方針に基づき、業態および商品力、店舗営業力、生産技術、社内管理技術等々の向上を図り、企業 価値の拡大に向け、全力を傾注していきます。 （２）目標とする経営指標 当社グループは、健全な成長と経営の安定性を確保するため、経営指標として①１店舗当たりの平均月商、 ②売上高経常利益率、③ネットDEレシオを採用しています。 2019年３月期の１店舗当たりの平均月商は690万円でしたが、これを早期に770万円まで引き上げることを目標としています。同様に売上高経常利益率は同2.0％でしたが、同４％を当面の目標としています。 また、ネットDEレシオにつきましても、同1.99でしたが、引き続き目標値1.0の達成を目指します。 当社グループは、これらの数値目標を達成するため、業態力・商品力の強化、営業力・組織力の向上、М＆Ａの実施、労務環境の整備等の施策を推進していきますが、今後は更なるブラッシュアップを継続し、数値目標を実現していきます。 （３）経営環境および中長期的な会社の経営戦略 国内の外食マーケットは、マクロ的な観点では大きな拡大は見込めず、更には同業他者や中食との競合激 化も避けられない状況にありますが、独自性に強みがある業態には伸びる余地があると考えます。また、イン バウンド消費や、海外マーケットにも成長の可能性を見出すことが出来ます。 当社グループは、企業規模拡大が収益拡大に直結できるよう、業態力基盤、組織力基盤、人材育成基盤、お よび内部管理体制を創り、既存店売上高の向上、着実なスクラップアンドビルド、内製化利益確保により、収 益力の向上を図っていく方針です。 また、新業態の開発、М＆Ａ（企業の合併・買収）により周辺事業および新たな業態への事業領域拡大や経 営委託制度の推進をする他、フランチャイズ店舗等を推進し、これまでの「中華・ラーメンのレストランチェ ーン展開企業」という事業領域を、「ニッポンの美味しさ・楽しさを提供する企業グループ」へと再定義し、 グループの成長を図ってまいります。 加えて、企業規模拡大における重点課題としても、また人手不足時代への対応としても、労働環境に十分な 配慮をして積極的な整備を推進することを経営戦略であると捉え、推進してまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6043文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （１）経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以 下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度（2018年４月１日から2019年３月31日まで）の経済概況は、米国利上げや米中対立による混乱がみ られました。国内消費は、期間の中頃まで自然災害等による影響もありましたが、概ね堅調な推移でした。 また、求人難とともに、「働き方改革」への対応が求められました。 外食産業全般では、一層のオーバーストア状況に加え、天候不順等による原材料価格の乱高下、人手不足に伴う人 件費の高騰等、経営環境は一段と厳しさを増し推移しました。 このような環境下で当社グループは、2018年７月31日に、「珈琲所コメダ珈琲店」４店舗（東京都２店舗・埼玉県 ２店舗）をフランチャイジーとして運営する、株式会社ハートフルワークの全株式を取得し、連結子会社とするとと もに、新たな中華業態として「ロンフーキッチン加木屋中華」を開発し、既存店舗からの業態転換により出店しまし た。 株式取得により加えた４店舗の他、当期間の新規出店は４店舗（静岡県１店舗・愛知県３店舗）で、新業態１店舗 を含め４店舗を業態転換、７店舗で改装を実施しました。また、不動産賃借条件の見直しの一環で不採算店舗３店舗（静岡県・愛知県・福岡県）、および不動産賃貸借契約の期間満了に伴い３店舗（東京都・千葉県・大阪府）、計６店 舗の退店をしました。 これらの結果、当期間末のグループ店舗数は88店舗（前年同期比２店舗の増加）となり、その内訳は下表の通りで す。 （単位:店舗） 部門／業態 当期間末 店舗数 前年 同期比 関東 地区 東海 地区 関西 地区 中国 地区 九州 地区 合計 ８８ ＋２ １１ ６１ ラーメン部門 小計 ５９ －４ ５２ 一刻魁堂 ５１ －９ ４４ 桶狭間タンメン ＋５ ロンフーエアキッチン ±０ 中華部門 小計 ２４ ＋１ ロンフーダイニング １８ ±０ ロンフービストロ ±０ ロンフーパティオ ±０ ロンフーキッチン 加木屋中華 ＋１ その他 ＋５ 前期に業態開発した「桶狭間タンメン」は、７店舗にまで拡大しつつ、「一刻魁堂」の自社競合地域での店舗間引 き効果による企業全体での収益拡大につなげるとともに、2019年２月に、新業態の「ロンフーキッチン加木屋中華」 を開発出店しました。また、店舗組織力や、オペレーション力の向上により、商品力・サービス力を改善し安定させ ることに引き続き注力し、テレビコマーシャルの実施や、教育の充実、生産性の向上にも取り組みました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約66文字

【報告セグメントごとののれんの償却額および未償却残高に関する情報】 当社グループは、単一セグメントであるため、記載を省略しています。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約7430文字

２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、当社グループの事業展開上のリスク について、投資家の判断に重要な影響を及ぼすと考えられる主な事項を記載しています。また、必ずしもそのよう なリスク要因に該当しない事項についても、投資判断あるいは当社グループの事業活動を理解する上で重要と考え られる事項については、投資者に対する積極的な情報開示の観点から記載をしています。 当社グループは、これらのリスク発生の可能性を認識した上で、発生の回避および発生した場合の対応に努める 所存ですが、当社株式に関する投資判断は、本項記載事項および本項以外の記載内容も併せて慎重に検討した上で 行われる必要があると考えております。また、下記の記載は当社株式への投資に関連するリスクをすべて網羅する ものではありませんので、その点も併せてご留意願います。 なお、将来に関する事項については、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、様々 な要因によって実際の結果と異なる可能性があります。 （１） 当社グループの事業展開について ① 経営成績の変動について 当社グループは、一刻魁堂業態および新たなラーメン業態の桶狭間タンメン業態、ならびにロンフーダイニ ング業態（派生業態含む。）に経営資源を集中し、商品を中心とした業態力を磨き上げることで、お客様から 優先的に選択される業態競争力の確立に努め、新規出店にも取り組む計画です。 しかしながら、この戦略が事業環境の変化により思いどおりの成果をあげることができなかった場合や、より付加価値の高い品質・サービス・価格を提供する競合店舗が出現した場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 一方で、それら既存事業の補完および相乗効果、成長性を高めるための投資案件（「М＆Ａ」「グローバル化」を含む）に取り組んでいくことによる、新たなリスク発生の可能性もあります。 ② 事業用定期借地契約および定期借家契約の満了による退店について 当社グループは、店舗出店用地確保およびテナント入居時において、通常、賃貸人との間でそれぞれ事業用定期借地契約、定期借家契約を締結しています。これらの契約は、契約期間の満了時に、当社グループ側の継続契約意志の有無にかかわらず、賃貸人から一方的に当初契約期間の満了とともに契約が打ち切られることもあります。 当社グループは、当初の契約時に契約期間内に投資額を回収できるかどうかの事前検証を実施し適切な投資を実行するとともに、契約後も適法適切な早期の資産償却を進めていますが、当初の契約期間内に全ての資産償却を完了するものではありません。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

５【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20190626114955

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1206文字

２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 （1）提出会社 2019年３月31日現在 事業所名 （所在地） 部門 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 （人） 建物及び構築物 工具、器具及び備品 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 本社 （名古屋市緑区） 共通 統括業務 設備 32,238 605 498,819 (3,454.67） 1,831 533,493 33 （9） 名古屋センター （名古屋市緑区） 共通 製造設備 51,296 1,080 31,402 1,870 85,650 （21） 有松工場 （名古屋市緑区） 共通 製造設備 3,016 423 [219.8] 7,076 3,325 13,842 （14） 一刻魁堂他 （全国59店舗） ラーメン 店舗設備 1,049,773 100,392 71,240 (593.64) [68,838.23] 1,221,405 95 （480） ロンフーダイニング他 （全国24店舗） 中華 店舗設備 377,739 31,458 9,529 418,726 47 （204） 賃貸店舗 （愛知県内２店舗） 賃貸設備 [2,542] 14,435 14,435 （-） （2）国内子会社 2019年３月31日現在 会社名 部門 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 （人） 建物及び構築物 工具、器具及び備品 土地 （面積㎡） リース資産 その他 合計 株式会社ハートフル ワーク 珈琲所コメダ珈琲店 埼玉２店舗・東京２店舗・静岡１店舗 その他 店舗設備 80,725 865 17,348 98,938 （36） （注）１ 上記金額には、消費税等は含まれていません。 ２ 帳簿価額のうち「その他」は機械及び装置、車両運搬具および賃貸不動産であります。 ３ 従業員数欄の（外書）は、パート・アルバイト等の臨時従業員数（１日８時間勤務として計算した期中平均人数）を記載しています。 ４ 当社グループは、土地を賃借しており、土地の欄の［ ］は賃借面積（㎡）を表しています。 ５ 当社グループは、飲食事業ならびにこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、セグメント別の記載は省略しています。 ６ 本社以外の事業所の設備については、株式会社ハートフルワークを除き、すべて提出会社から子会社へ賃貸しているものであり、従業員については、当社グループ単位で記載しています。 ７ 上記の他、リース契約による主要な設備として、以下のものがあります。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約405文字

３【配当政策】 当 社は、株主の皆様への利益還元を重要な経営政策の一つと認識しており、今後の事業展開、および財務体質の強化のために必要な内部留保を確保しつつ、業績に裏打ちされた期末年一回の安定配当の維持継続を基本方針 としています。 また、剰余金の配当等については、取締役会の決議によって定める旨を定款に規定しています。 更に会社法第454条第５項に規定する中間配当についても取締役会決議により行うことができる旨を定款に規定し ています。 上記方針に基づき当期は、当期純利益を確保し業績回復の傾向もみられることから、２期ぶりに復配すること とし、期末配当金を１株につき２円50銭（中間配当０円、年間配当２円50銭）といたしました。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （千円） 1株当たり配当額 （円） 2019年５月９日 17,608 2.5 取締役会決議

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約606文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 セグメント情報を記載していないため、事業部門別の従業員数を示すと次のとおりです。 2019年３月31日現在 事業部門の名称 従業員数（人） ラーメン部門 95 （490） 中華部門 47 （204） 営業部門 13 （-） 管理開発部門 21 （10） 製造 （33） その他 （36） 合計 189 （ 773 ） （注） 従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト等は（ ）内に年間の平均人員を外数（１日８時間換算人数）で記載しております。 (2）提出会社の状況 2019年３月31日現在 従業員数（人） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 21 ( 10 ) 43.6 5.6 5,062,465 事業部門の名称 従業員数（人） 管理開発部門 21 （ 10 ） （注）１ 従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除いています。）であり、パート・アルバイト等は（ ）内に年間の平均人員を外数（１日８時間換算人数）で記載しています。 ２ 平均年齢、平均勤続年数および平均年間給与の数値には、パート・アルバイト等の数値は含まれていません。 ３ 平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでいます。 (3）労働組合の状況 労働組合は結成されていませんが、労使関係は円満に推移しています。 有価証券報告書（通常方式）_20190626114955

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約2928文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、社会正義のもと、企業価値の増大・最大化を図ることが企業統治の原点であるとの認識のもとに、株主を始め、顧客、取引先、従業員、地域社会等と良好な関係を保ちつつ、適法適正な経営執行を遂行し、企業の目的の達成に努めています。 経営執行においては、会社法、金融商品取引法を始め諸法令を遵守することはもとより、当社の企業理念、経営方針および業績等を適時・的確に開示し、経営の公正性・透明性を図っています。 ② 企業統治の体制の概要および当該体制を採用する理由 会社の機関として、株主総会、取締役会、監査等委員会、会計監査人などの法律上の機能に加え、指名報酬 委員会を設置するとともに、コーポレート．ガバナンスを補完するコンプライアンス委員会等を設置してい ます。 また、不祥事の早期発見のために、内部通報制度を設けております。 これらの体制により、当社のコーポレート・ガバナンスは充分に機能していると判断しています。 (イ)会社の機関の基本説明 当社は監査等委員会設置会社制度を採用しており、役員構成は取締役（監査等委員であるものを除く。）５名 （うち社外取締役１名）、監査等委員である取締役４名（うち社外取締役３名）となっています。 １）取締役会 取締役会は、原則として月１回の定例取締役会と随時に臨時取締役会を開催しています。また、取締役会規程ならびに執行役員規程に基づき、執行役員を取締役会に出席させると共に報告等を求めており、これらにより、適切なる決議と決議内容の迅速・的確な業務執行を推進しています。 代表取締役社長の新美司を議長とし、取締役の伊藤真一、亀岡巧、田畠英幸、稲本和彦（社外取締役）、監査等委員である取締役の伊藤眞一郎（常勤監査等委員）、木村元泰（社外取締役）岩瀬余止秀（社外取締役）、榊原陽子（社外取締役）で構成されています。 ２）監査等委員会 監査等委員会は、原則毎月開催し、法令および定款に定められた事項ならびに重要な監査業務に関する事項について協議しています。また、監査等委員は取締役会の他、経営の重要会議に出席し、取締役の業務執行状況を監査・監督するとともに、内部監査室と密接に連携し、内部統制状況、コンプライアンスの状況など必要な監査を実施しています。 常勤監査等委員の伊藤眞一郎を委員長とし、上記３名の監査等委員（社外取締役）で構成されています。 ３）指名報酬委員会 社外取締役が過半数を構成し、取締役および執行役員の人事や報酬等を審議することにより、これらの 事項に関する客観性および透明性を確保し、コーポレートガバナンス体制のより一層の強化を図ることを 目的として設置されています。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約345文字

４【経営上の重要な契約等】 (1)業務提携について 相手先 締結年月日 契約期間 契約の内容 株式会社グルメ杵屋 2005年２月14日 自 2005年２月14日 至 2006年２月13日 以降１年ごとの自動更新 業務・資本・人事提携に係わる基本協定 元気寿司株式会社 2010年９月15日 自 2010年９月15日 至 2011年９月14日 以降１年ごとの自動更新 業務提携 (2)株式譲渡契約の締結 株式譲渡契約 当社は、2018年７月31日開催の取締役会において、株式会社ハートフルワークの全株式を取得して子会社化する ことを決議し、2018年７月31日付で株式譲渡契約を締結いたしました。 詳細は、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 注記事項（企業結合等関係）」をご参照ください。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約673文字

（６）【大株主の状況】 2019年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 十一番株式会社 東京都世田谷区上北沢４丁目33-21-238 550,000 7.81 株式会社グルメ杵屋 大阪市住之江区北加賀屋３丁目４番７号 543,200 7.71 椋本 充士 大阪市住吉区 397,200 5.64 尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎６丁目11番27号 353,600 5.02 新美 司 愛知県知多郡東浦町 259,300 3.68 ＮＩＭホールディングス 有限会社 愛知県知多郡東浦町大字藤江字三丁12番地 250,008 3.55 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２番17号 197,600 2.81 サッポロビール株式会社 東京都渋谷区恵比寿４丁目20番1号 168,000 2.39 ＪＢイレブン社員持株会 名古屋市緑区桶狭間切戸2217番地 166,820 2.37 株式会社折兼 名古屋市西区菊井２丁目６番16号 164,000 2.33 3,049,728 43.30 （注）2018年５月10日付けで保有する株式のうち550,000株を十一番株式会社に売却した旨、新美 司より報告がありま した（株式異動年月日は2018年５月10日。変更報告書は５月15日付で提出。）。新美 司は主要株主でなくなり、 十一番株式会社は大株主になりました。 なお、主要株主の異動につきましては、2018年５月15日付で臨時報告書を提出しています。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100G9EK 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2019
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

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