株式会社 コロワイド

証券コード: 7616 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-06-28
業種 小売業

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

日本、北米、アジアの広域で外食事業を展開する企業です。直営店舗の運営に加え、フランチャイズ(FC)展開、商品開発、物流を含むマーチャンダイジング機能を有しており、多種多様な飲食店ブランドを抱えています。また、近年は給食事業への参入も進めており、フードサービスカンパニーとしての基盤を強化しています。

主な事業領域

外食事業の運営(直営・FC)、商品開発、物流を含むマーチャンダイジング機能の提供、および給食事業の展開。

主な製品・サービス

  • 飲食店チェーンの運営
  • フランチャイズ加盟店の経営指導
  • 商品の企画販売
  • 食材供給
  • デリカ事業
  • 給食事業

ビジネスモデル

直営店舗による飲食提供、およびフランチャイズ展開を通じたロイヤリティや加盟店支援。また、セントラルキッチンを活用した一貫したマーチャンダイジング機能の提供。

セグメント・事業構成

「コロワイドMD」「アトム」「レインズインターナショナル」「カッパ・クリエイト」「大戸屋ホールディングス」の5つの報告セグメントと、システム開発や製造販売を含む「その他」の区分。

戦略・方向性

「COLOWIDE Vision 2030」に基づき、国内外食事業を基盤としつつ、海外市場(特にアジア・北米)での拡大、および給食事業への参入による成長を目指す。また、コスト上昇への対応として原材料の共通化や物流効率化を進める。

強みとして読み取れる点

  • 広域な展開エリア(日本、北米、アジア)
  • 一貫したマーチャンダイジング機能(セントラルキッチン活用)
  • 多様なブランドポートJ(牛角、大戸屋など)
  • 給食事業への参入による多角化

課題として読み取れる点

  • 原材料・物流費・人件費等のコスト上昇
  • 国内の人口減少と購買力低下
  • コロナ禍後の消費行動の変化への対応

確認ポイント

  • 海外市場での成長加速状況
  • 給食事業の拡大ペース
  • コスト高騰に対する利益率改善の推移

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・セグメント情報、経営方針、課題が詳細に記載されており、ビジネスモデルと戦略を把握するのに十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

食の安全性や食品事故(食中毒等)による信用低下、原材料調達における価格高騰や供給不足(天候不順、為替変動)、人材確保の困難化に伴う人件費の上昇、経済情勢の変化、店舗固定資産やのれんの減損リスク、海外事業への為替影響、自然災害や感染症による営業制限等のリスクがある。これに対し、食材のデータベース化、衛生管理の徹底、リスクマネジメント体制の整備などの対応策を講じている。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は、コロナ禍後の環境変化に対応し、レストラン業への比重を高めるポートフォリオ最適化を推進。M&Aを通じた成長と、給食事業・海外展開による多角的な成長戦略(Vision 2030)が明確であり、減損処理を含む構造改革を経て次なる成長フェーズへ移行する方針。

成長方針

「COLOWIDE Vision 2030」に基づき、国内・海外食事業、新規参入した給食事業の成長を通じ、2030年までに売上高5,000億円を目指す。具体的には、既存店舗の再編、海外での焼肉・回転寿司等の展開、給食分野での高度な運営効率の追求。

資本政策

M&Aを成長戦略の柱とし、事業ポートフォリオの最適化(レストラン業態へのシフト)および海外展開の強化。資本効率の向上に向けた減損処理の実施。

リスク対応方針

食品安全への徹底した管理体制、原材料高騰や物流コスト増への対応(共同調達・拠点集約)、人材確保・育成への注力、および為替変動リスクに対する管理体制の整備。また、気候変動等へのサステナビリティ対応も推進。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

外食大手として、店舗運営の効率化とDX(自動案内・ロボット)を推進しつつ、海外展開と給食事業への進出で成長を目指す。原材料高騰や人件費増に対し、物流最適化やメニュー開発によるコスト構造改善を図る戦略をとっている。

設備投資の方向性

新規出店、既存店舗の改装、リロケーション、業態転換への投資に加え、DX推進(自動案内、配膳ロボット、キャッシュレス)による生産性向上と、原材料・物流効率化に向けたインフラ整備に重点を置いている。

研究開発・商品開発

特記すべき事項なし。ただし、コロワイドMD研究所を通じた原材料共通化やメニュー開発、歩留まり向上などの実質的な商品開発活動が行われている。

投資・変化テーマ

  • 店舗DX推進
  • オペレーション効率化
  • 海外展開加速
  • 給食事業拡大

関連キーワード

  • 自動案内システム
  • 配膳ロボット
  • 完全キャッシュレス
  • セントラルキッチン
  • 物流最適化
  • メニュー開発力

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準IFRS 連結区分連結 対象期間2022-04-01 〜 2023-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2023-06-28

財務情報

業績

収益

2,208.3億円
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収益
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営業利益

-67.43億円
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税引前利益

-84.46億円
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-68.01億円
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財政状態・流動性

総資産

2,618.59億円
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資本

507.01億円
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親会社所有者帰属持分

427.45億円
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現金及び現金同等物

500.66億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+287.83億円
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-187.55億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

経常利益

-22.81億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
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経常利益又は経常損失
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S100R6YN
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連結 / consolidated
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2022-04-01 〜 2023-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
一部項目未表示
raw presentation state
ready
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約842文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社49社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、外食事業を幅広く営んでおり、日本全国、北米及びアジア諸国において、直営による飲食店チェーンを展開すると共に、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 連結子会社のうち、㈱コロワイドMDは、各種食料品の商品開発・調達・製造・物流のマーチャンダイジング全般を行っております。 ㈱アトムは、「ステーキ宮」・「にぎりの徳兵衛」・「寧々家」などのレストラン業態及び居酒屋業態の直営飲食店の運営及びフランチャイズ事業の運営を行っております。 ㈱レインズインターナショナルは、「牛角」・「温野菜」・「土間土間」・「かまどか」・「手作り居酒屋 甘太郎」・「北の味紀行と地酒 北海道」・「FRESHNESS BURGER」など、国内及び海外においてレストラン業態及び居酒屋業態の直営飲食店の運営の他、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 カッパ・クリエイト㈱は、「かっぱ寿司」などのレストラン業態の直営飲食店の運営の他、寿司・調理パンなどのデリカ事業を行っております。 ㈱大戸屋ホールディングスは、「大戸屋ごはん処」など、国内及び海外においてレストラン業態の直営飲食店の運営の他、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 その他、全国10ヶ所にある機能別のセントラルキッチン及び食品工場により、原料調達から加工、配送まで一貫したマーチャンダイジング機能を店舗に提供しております。 尚、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 (事業の系統図)

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1299文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針 、 経営環境及び対処すべき課題等は 、 次の通りであります 。 尚、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 経営方針 当社グループは、「すべては、お客さまと社員のために」を企業理念としており、お客様に「楽しかった、美味しかった」と喜んで頂けるように、COLOWIDE(コロワイド)の社名にこめた4つのファクター(CO:勇気(Courage)、LO:愛(Love)、WI:知恵(Wisdom)、DE:決断(Decision))を社員一人一人が心に刻み、日々の業務にまい進することにより、社会の持続可能な発展と中長期的な企業価値の向上を図ることを経営方針としております。 (2) 経営環境と対処すべき課題 新型コロナウイルス感染症が経済に与える影響は徐々に薄れてゆくと見られるものの、引続きウクライナ情勢の長期化や根強いインフレ等による世界経済の減速、物価上昇に伴う消費マインドの停滞等が懸念されております。外食産業におきましては、コロナ禍を経た生活様式の変化や節約志向・選別志向といった消費者ニーズへの対応に加えて、原材料や物流費をはじめとしたコスト上昇への対応を求められており、事業を取り巻く環境は依然として厳しい状況が続くものと予想しております。 また総人口の減少、購買力の低下、賃金水準是正の遅れなどにより、中長期的な国内での成長の機会は限られる可能性があります。 このような事業環境の中、当社グループは中長期的な企業価値の向上を展望し、成長ビジョン「COLOWIDE Vision 2030」を策定しております。国内外食事業を事業基盤としつつも、市場の拡大が見込まれる海外外食事業、また新規に参入した給食事業の成長を通じて、2030年3月期までに連結売上収益5,000億円の達成を目指し、中長期的な企業価値の向上に努める所存であります。 第一次中期経営計画(2024年3月期~2026年3月期)における数値目標と致しましては、2026年3月期の連結売上収益2,738億円、EBITDA240億円としております。 「国内外食事業」 国内外食事業につきましては、引続きレストラン業態を中心とした新規出店、経年店舗の改装、リロケーションや業態転換に加えて、M&Aによるシェア拡大を目指します。 「海外外食事業」 海外外食事業につきましては、生産年齢人口を主眼として成長余地が大きなマーケットを選択し、焼肉業態及び回転寿司業態を中心に出店を行っていきます。既に展開しているアジア諸国及び北米の事業強化に加え未出店エリアの開拓を模索することで、収益の伸張を図ります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1299文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針 、 経営環境及び対処すべき課題等は 、 次の通りであります 。 尚、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 経営方針 当社グループは、「すべては、お客さまと社員のために」を企業理念としており、お客様に「楽しかった、美味しかった」と喜んで頂けるように、COLOWIDE(コロワイド)の社名にこめた4つのファクター(CO:勇気(Courage)、LO:愛(Love)、WI:知恵(Wisdom)、DE:決断(Decision))を社員一人一人が心に刻み、日々の業務にまい進することにより、社会の持続可能な発展と中長期的な企業価値の向上を図ることを経営方針としております。 (2) 経営環境と対処すべき課題 新型コロナウイルス感染症が経済に与える影響は徐々に薄れてゆくと見られるものの、引続きウクライナ情勢の長期化や根強いインフレ等による世界経済の減速、物価上昇に伴う消費マインドの停滞等が懸念されております。外食産業におきましては、コロナ禍を経た生活様式の変化や節約志向・選別志向といった消費者ニーズへの対応に加えて、原材料や物流費をはじめとしたコスト上昇への対応を求められており、事業を取り巻く環境は依然として厳しい状況が続くものと予想しております。 また総人口の減少、購買力の低下、賃金水準是正の遅れなどにより、中長期的な国内での成長の機会は限られる可能性があります。 このような事業環境の中、当社グループは中長期的な企業価値の向上を展望し、成長ビジョン「COLOWIDE Vision 2030」を策定しております。国内外食事業を事業基盤としつつも、市場の拡大が見込まれる海外外食事業、また新規に参入した給食事業の成長を通じて、2030年3月期までに連結売上収益5,000億円の達成を目指し、中長期的な企業価値の向上に努める所存であります。 第一次中期経営計画(2024年3月期~2026年3月期)における数値目標と致しましては、2026年3月期の連結売上収益2,738億円、EBITDA240億円としております。 「国内外食事業」 国内外食事業につきましては、引続きレストラン業態を中心とした新規出店、経年店舗の改装、リロケーションや業態転換に加えて、M&Aによるシェア拡大を目指します。 「海外外食事業」 海外外食事業につきましては、生産年齢人口を主眼として成長余地が大きなマーケットを選択し、焼肉業態及び回転寿司業態を中心に出店を行っていきます。既に展開しているアジア諸国及び北米の事業強化に加え未出店エリアの開拓を模索することで、収益の伸張を図ります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7182文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 1.経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は以下の通りです。 (1)財政状態及び経営成績の状況 ① 財政状態 当連結会計年度末における資産合計につきましては、前連結会計年度末に比べ58億38百万円減少し2,618億59百万円となりました。これは主に現金及び現金同等物が15億32百万円、有形固定資産が13億70百万円増加したものの、営業債権及びその他の債権が30億43百万円、使用権資産が29億69百万円、その他の金融資産が20億30百万円、無形資産が13億45百万円減少したことによるものです。 負債合計につきましては、前連結会計年度末に比べ34億91百万円増加し2,111億58百万円となりました。これは主にリース負債が30億26百万円減少したものの、営業債務及びその他の債務が67億73百万円増加したことによるものです。 資本合計につきましては、前連結会計年度末に比べ93億29百万円減少し507億1百万円となりました。これは主に利益剰余金が77億52百万円、非支配持分が17億74百万円減少したことによるものです。 ② 経営成績 当連結会計年度における我が国経済は、新型コロナウイルス感染症に対する行動制限の緩和以降、インバウンドの再開や全国旅行支援等の政策効果もあり、緩やかながら景気回復への動きが見られました。しかしながら、円安傾向の継続や資源及びエネルギー価格の高騰等、依然として先行き不透明な状況が続いております。世界経済につきましても、ウクライナ情勢の長期化や根強いインフレにより、景気減速に対する懸念が継続しております。 外食産業におきましては、度重なる変異株の流行拡大の影響を受けながらも、ウィズコロナ下で経済活動が徐々に正常化に向かうなど全体の需要としては回復傾向にあるものの、コロナ禍を契機にした生活様式の変化によって、大型の宴会需要や深夜時間帯の利用客が大幅に減少しております。また消費者の節約志向や選別志向の高まりに加え、食材の仕入価格の高騰、物流費、光熱費、人件費等のコスト上昇にも悩まされており、厳しい経営環境が続いております。 このような状況の中、当社グループでは事業環境の変化に順応した取組みを強化しております。 店舗施策と致しましては、都心よりも郊外、アルコール利用よりも食事利用の需要回復が早い状況を踏まえて、店舗立地の見直しによる出退店を進め、居酒屋業態店舗のレストラン業態への転換を進めるなど、消費者ニーズに対応した事業ポートフォリオの最適化を図っております。…

セグメント関連

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6.セグメント情報 (1)報告セグメントの概要 当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価する為に、定期的に検討を行う対象となっているものであります。 当社グループは、主として直営飲食店の運営及びFC事業の展開を行っております。業態の類似性、営業業態の共通性等を総合的に考慮し、「㈱コロワイドMD」、「㈱アトム」、「㈱レインズインターナショナル」、「カッパ・クリエイト㈱」及び「㈱大戸屋ホールディングス」の5つを報告セグメントとしております。尚、セグメントの経営成績には、「㈱レインズインターナショナル」は子会社21社、「カッパ・クリエイト㈱」は子会社2社、「㈱大戸屋ホールディングス」は子会社8社を含んでおります。 ㈱コロワイドMDは、各種食料品の商品開発・調達・製造・物流のマーチャンダイジング全般を行っております。尚、㈱コロワイドMDは、第1四半期連結会計期間末において㈱バンノウ水産を吸収合併しております。 ㈱アトムは、「ステーキ宮」・「にぎりの徳兵衛」・「寧々家」などのレストラン業態及び居酒屋業態の直営飲食店の運営及びフランチャイズ事業の運営を行っております。 ㈱レインズインターナショナルは、「牛角」・「温野菜」・「土間土間」・「かまどか」・「手作り居酒屋 甘太郎」・「北の味紀行と地酒 北海道」・「FRESHNESS BURGER」など、国内及び海外においてレストラン業態及び居酒屋業態の直営飲食店の運営の他、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 カッパ・クリエイト㈱は、「かっぱ寿司」などのレストラン業態の直営飲食店の運営の他、寿司・調理パンなどのデリカ事業を行っております。 ㈱大戸屋ホールディングスは、「大戸屋ごはん処」など、国内及び海外においてレストラン業態の直営飲食店の運営の他、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 (2)報告セグメントごとの売上収益、利益又は損失、及びその他の項目の金額の算定方法 報告セグメントの会計処理の方法は「3.重要な会計方針」における記載と同一であります。 報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。 セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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3【事業等のリスク】 当社グループの経営成績、財政状態に影響を与える可能性があると認識している主なリスクを記載しております。 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、これらのリスク発生の可能性を認識した上で、リスク発生の回避及び発生した場合の極小化に努めて参ります。 (1)食品に関するリスク ①食の安全性 食材の安全性確保に疑問が生じた場合、調達先の見直し、調達先の分散、メニューの主要食材の見直し、原産地表示などトレーサビリティーを確立し、お客様の不安を抑える必要があります。当社グループと致しましては、取引先の協力を仰ぎながら、産地、加工工程、添加物などをデータベース化し、食材の安全を担保しておりますが、万一、表示内容に重大な誤り等が発生した場合には信用低下等を招き、店舗売上高減少などにより当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 ②食品事故 当社グループの各営業店舗及びセントラルキッチン(工場)は、飲食業の一員として、何よりも食中毒の発生を未然に防ぐ為、厳正な品質管理及び衛生管理を徹底し、お客様に安心して頂ける料理の提供に努めております。万一、不可抗力的な食中毒が発生した場合、損害賠償による損失の発生、一定期間の営業停止などにより当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 (2)事業に関するリスク ①外食業界の動向 当社グループが属する外食産業市場では、ライフスタイルの変化や健康志向の高まり、また新たなコンセプトや食材・料理などの出現により消費者の行動・意識が日々変わっております。 当社グループは、環境の変化に対応すべくライフスタイルの変化に順応した店舗戦略、嗜好の変化や新たな人流トレンドに適応した施策の実施などを行っておりますが、当社の想定以上に市場が変化した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 ②原材料調達 当社グループは、使用する食材が多岐にわたる為、疫病の発生、天候不順、自然災害の発生等により必要量の原材料確保に困難な状況が生じたり、市場価格や為替相場の変動により調達価格が高騰したりした場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 ③出店政策 当社グループの営業店舗は、駅前から郊外立地まで幅広く出店しておりますが、新規出店につきましては、立地条件や賃貸条件などを総合的に勘案して決定している為、条件に合致する物件が確保できない場合、計画通りの新規出店が実行できず、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。 ④敷金及び差入保証金 当社グループでは、出店に際して賃貸人に対し敷金及び差入保証金を支払っております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

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2【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組みは、次の通りであります。 尚、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)サステナビリティの基本方針と取組 当社グループは、企業理念である「すべては、お客さまと社員のために」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指すことを基本方針として、重点的に取り組んでいく5つのマテリアリティ(重要課題)を特定し、マテリアリティのマネジメントサイクルを通じて「持続可能な社会への貢献」と「企業価値の向上」を両立しながら、今後も持続的成長に向けた取組みを推進することを決定しております。 尚、特定したマテリアリティについては、社会環境や戦略の変化により、見直しも適宜実施します。 〔基本方針〕 私たちは、企業理念である「すべては、お客さまと社員のために」の考えのもと、食のインフラの担い手として、社会の持続可能な発展への貢献と企業価値の向上を目指します。 〔5つのマテリアリティ〕 ①地球環境への貢献 「地球環境への貢献」は、次代への責務であり、気候変動の緩和、循環型社会の形成に向けて、再生可能エネルギーの安定的利用や資源の有効活用に取り組んでいく ②食の安全・安心の提供 「食の安全・安心の提供」は、外食企業として持続可能な成長の基盤。バリューチェーン全般における衛生管理と品質の追求、情報公開などを通じてお客様の信頼に応えていく ③働く仲間の成長と多様性の尊重 「働く仲間の成長と多様性の尊重」は、サービス業として欠かせない競争力の源泉。従業員が働きやすく、それぞれの成長を目指せる職場環境を提供していく ④地域・社会への貢献 「地域・社会への貢献」は、持続的かつ安定的な事業運営に欠かせぬもの。雇用創出・人材育成を通じた地域経済振興、食育や寄付を通じた地域交流促進に努めていく ⑤経営基盤の強化 経営の透明性を確保しつつ、戦略の立案・実行及び監査を継続不断の取組みとして充実させる (2)ガバナンス 当社グループでは、サステナビリティ経営への取組み強化を目的として、2021年12月にサステナビリティ推進室を新設し、サステナビリティ推進室のもと、当社各部門及びグループ子会社のサステナビリティ推進部門・担当者と連携し、各種取組みを推進しております。 サステナビリティ推進室は、各種取組みの進捗状況を定期的に取締役会に報告し、取締役会において、進捗状況の妥当性等を議論・監督し、その内容を各種取組みの推進に反映しております。 (3)リスク管理 当社グループでは、サステナビリティに関するリスクについて、サステナビリティ推進室が識別・評価し、定期的に取締役会に報告することとしております。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約24文字

6【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1897文字

1【設備投資等の概要】 当連結会計年度の設備投資額は、総額 12,217 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金944百万円を含む)であり、新規店舗の建物設備及び既存店改装などに投資しております。 尚、セグメントごとの設備投資について示すと、次の通りであります。 (1)㈱コロワイドMD 当連結会計年度の設備投資額は、総額 993 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金422百万円を含む)であり、工場などに投資しております。 (2)㈱アトム 当連結会計年度の設備投資額は、総額 3,438 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金77百万円を含む)であり、店舗の建物・設備及び既存店改装などに投資しております。 (3)㈱レインズインターナショナル 当連結会計年度の設備投資額は、総額 3,057 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金232百万円を含む)であり、店舗の建物・設備及び既存店改装などに投資しております。 (4)カッパ・クリエイト㈱ 当連結会計年度の設備投資額は、総額 3,646 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金25百万円を含む)であり、店舗の建物・設備及び既存店改装などに投資しております。 (5)㈱大戸屋ホールディングス 当連結会計年度の設備投資額は、総額 617 百万円(店舗等賃借に係る差入保証金20百万円を含む)であり、店舗の建物・設備及び既存店改装などに投資しております。 (6)その他 当連結会計年度の設備投資額は、総額508百万円(店舗等賃借に係る差入保証金168百万円を含む)であり、店舗の建物・設備、既存店改装及びソフトウエアの開発などに投資しております。 (7)全社共通 当連結会計年度の設備投資額は、総額25百万円であり、主に、本部の管理部門などに投資しております。 また内部取引により、66百万円の連結調整を行っております。…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

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第3回優先株式、1株当たり配当額、剰余金の配当 リース料 リース料、販売費及び一般管理費(IFRS) その他 その他-2、その他の収益(IFRS) 投資有価証券評価損 投資有価証券評価損、金融費用(IFRS) 優先株式 優先株式 [メンバー] 第2回優先株式 第2回優先株式 [メンバー] 第3回優先株式 第3回優先株式 [メンバー] 契約負債等 契約負債等、流動負債(IFRS) 契約負債等 契約負債等、非流動負債(IFRS) 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動 非支配株主との取引に係る親会社の持分変動、持分変動計算書(IFRS) 発行済株式総数 発行済株式総数、経営指標等 [タイトル項目] 優先株式 優先株式、発行済株式総数、経営指標等 第2回優先株式 第2回優先株式、発行済株式総数、経営指標等 第3回優先株式 第3回優先株式、発行済株式総数、経営指標等 1株当たり配当額 1株当たり配当額、経営指標等 [タイトル項目] 優先株式 優先株式、1株当たり配当額、経営指標等 第2回優先株式 第2回優先株式、1株当たり配当額、経営指標等 第3回優先株式 第3回優先株式、1株当たり配当額、経営指標等 連結子会社の自己株式の取得による支出 連結子会社の自己株式の取得による支出、財務活動によるキャッシュ・フロー(IFRS) 事業利益又は事業損失(△) 事業利益又は事業損失(△)(IFRS)、経営指標等 支払リース料 支払リース料、販売費及び一般管理費 ソフトウエア償却費 ソフトウエア償却費、販売費及び一般管理費 販売促進引当金繰入額 販売促進引当金繰入額、販売費及び一般管理費 サステナビリティに関する考え方及び取組 サステナビリティに関する考え方及び取組 [目次項目] サステナビリティに関する考え方及び取組 サステナビリティに関する考え方及び取組 [テキストブロック] ガバナンス ガバナンス [テキストブロック] 戦略 戦略 [テキストブロック] 人材の育成及び社内環境整備に関する方針 人材の育成及び社内環境整備に関する方針、戦略 [テキストブロック] リスク管理 リスク管理 [テキストブロック] 指標及び目標 指標及び目標 [テキストブロック] 人材の育成及び社内環境整備に関する方針に関する指標の内容並びに当該指標を用いた目標及び実績 人材の育成及び社内環境整備に関する方針に関する指標の内容並びに当該指標を用いた目標及び実績、指標及び目標 [テキストブロック] 会計方針の変更(該当がない旨等の記載の場合) 会計方針の変更(該当がない旨等の記載の場合)、財務諸表 [テキストブロック] フランチャイズ契約 フランチャイズ契約、取得原価(IFRS) フランチャイズ契約 フランチャイズ契約、償却累計額及び減損損失累計額(IFRS) フランチャイズ契約 フランチャイズ契約…

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約6950文字

4.提出会社及び主要な連結子会社については、「第1 企業の概況 5 従業員の状況 (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異」に記載しております。 Payments for acquisition of subsidiaries Payments for acquisition of businesses Proceeds from withdrawal of time deposits Profit (loss) attributable to Loss attributable to Basic earnings (loss) per share Diluted earnings (loss) per share Rental income Net change in fair value of equity instruments designated as measured at fair value through other comprehensive income Total Total Changes in ownership interest in subsidiaries Total Payments into time deposits Net increase (decrease) in short-term borrowings Dividends paid to non-controlling interests Tools, furniture and fixtures Tools, furniture and fixtures Tools, furniture and fixtures Total Other operating income Other operating expenses Operating profit (loss) Operating loss Profit (loss) before tax Loss before tax Profit (loss) Loss Software Software Software Preferred shares, Shares with no voting rights [member] Preferred shares Series two preferred shares, Shares with no voting rights [member] Series two preferred shares Series three preferred shares Series three preferred shares, Shares with no voting rights [member] Prefer…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6704文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、お客様に「楽しかった、美味しかった」と喜ばれる仕事をすることで、「食」を通して社会に貢献すると共に、社員の幸福を達成することを企業理念としております。 当社グループの主な事業内容は、直営飲食店の展開、飲食店のFC事業展開、カラオケハウスの運営、各種食材・食料品の購買・加工・流通・販売等であります。これら飲食業を営む企業の遵守すべき法律としては、食品衛生法、消防法、個人情報保護法等があり、また上場会社として遵守すべきルールとして、コーポレートガバナンス・コード等があります。これらへのコンプライアンス体制を適切に構築することにより、当社の企業理念や経営戦略を着実に遂行できる基盤が整うことになり、当社の持続的な成長と中長期的な企業価値の向上に資するものになると考えております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、取締役会の監督機能の一層の強化とガバナンス体制の充実を図ることを目的に監査等委員会を設置しております。監査等委員である取締役4名のうち3名が社外取締役で構成され、外部からのチェック機能の強化という観点から、経営監視機能の充実を図っております。また取締役の指名・報酬等に関する評価・手続きの公平性・透明性・客観性を担保することを目的に、取締役会の任意の諮問機関として指名・報酬諮問委員会を設置しております。 当社の各機関及びその目的・役割は以下の通りであります。 <取締役会> 取締役会は、原則毎月1回開催される定時取締役会の他、必要に応じて臨時取締役会を開催し、法令・定款及び取締役会規程に定められた事項の他、業務執行に関する重要事項に関して審議・決議を行うと共に、取締役の業務執行を監督しております。取締役11名中5名が社外取締役(内、独立役員5名)であり、経営管理及び外食企業のあり方の観点から、取締役会の意思決定の妥当性・適正性を確保する為の助言・提言を行うこととしており、当社の経営上有用な指摘・意見を頂き、経営の透明性と適正性を確保しております。また独立かつ客観的な経営の監督機能の維持・向上を目的に、2022年6月28日開催の第60期定時株主総会において、取締役会の招集権者及び議長が取締役社長に限定されていた定款規定を変更し、同日開催の臨時取締役会より、社外取締役である杢野純子氏が選ばれて取締役会の議長を務めております。 当事業年度において当社は取締役会を15回開催しており、個々の取締役の出席状況については、次の通りであります。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約1661文字

5【経営上の重要な契約等】 (主なフランチャイズ契約の要旨) 当社の連結子会社である㈱レインズインターナショナルは、店舗運営希望者に対してフランチャイズ契約を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。尚、契約の要旨は次の通りであります。 内容 当社の連結子会社である㈱レインズインターナショナルは、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また当該場所において事業運営マニュアル、その他㈱レインズインターナショナルの事業ノウハウ及び㈱レインズインターナショナルが所有する特定の商標の使用によってフランチャイズ契約店舗として開店し、経営する資格を付与する。 上記に付随して、㈱レインズインターナショナルは加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。 契約期間 契約締結日から起算して5年間。ただし、延長条項が存在する。 契約内容 加盟金 当該契約締結時に一定額の支払 保証金 当該契約締結時に一定額を預託 ロイヤリティ 店舗の月間総売上高の5%の支払 (注)フランチャイズ契約とは主に「炭火焼肉酒家 牛角フランチャイズチェーン加盟契約」「しゃぶしゃぶ 温野菜フランチャイズチェーン加盟契約」「居酒家 かまどかフランチャイズチェーン加盟契約」「居酒家 土間土間フランチャイズチェーン加盟契約」であります。 当社の連結子会社である㈱フレッシュネスにおきましても、店舗運営希望者に対してフランチャイズ契約を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。尚、契約の要旨は次の通りであります。 内容 当社の連結子会社である㈱フレッシュネスは、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また当該場所において事業運営マニュアル、その他㈱フレッシュネスの事業ノウハウ及び㈱フレッシュネスが所有する特定の商標の使用によってフランチャイズ契約店舗として開店し、経営する資格を付与する。 上記に付随して、㈱フレッシュネスは加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。 契約期間 契約締結日から起算して5年間。ただし、延長条項が存在する。 契約内容 加盟金 当該契約締結時に一定額の支払 保証金 当該契約締結時に一定額を預託 ロイヤリティ 店舗の月間総売上高に一定の割合を乗じて算出した額の支払 (注)フランチャイズ契約とは「フレッシュネスバーガーフランチャイズチェーン加盟契約」であります。 当社の連結子会社である㈱大戸屋におきましても、店舗運営希望者に対してフランチャイズ契約を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。尚、契約の要旨は次の通りであります。…

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約1379文字

(6)【大株主の状況】 2023年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 日本マスタートラスト信託銀行㈱(信託口) 東京都港区浜松町2-11-3 8,364,600 9.65 ㈱サンクロード 神奈川県横浜市南区吉野町2-5 5,766,930 6.65 蔵人 良子 神奈川県逗子市 4,062,750 4.69 蔵人 賢樹 神奈川県横浜市 2,864,617 3.31 蔵人 金男 神奈川県逗子市 2,683,605 3.10 ㈱日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海1-8-12 1,423,000 1.64 鈴木 理永 神奈川県横浜市 1,094,625 1.26 STATE STREET BANK WEST CLIENT-TREATY 505234 (常任代理人 ㈱みずほ銀行決済営業部) 1776 HERITAGE DRIVE, NORTH QUINCY, MA 02171,U.S.A. (東京都港区港南2-15-1) 552,459 0.64 JP MORGAN CHASE BANK 385781 (常任代理人 ㈱みずほ銀行決済営業部) 25 BANK STREET, CANARY WHARE,LONDON,E14 5JP,UNITED KINGDOM (東京都港区港南2-15-1) 500,720 0.58 野村證券㈱自己振替口 東京都中央区日本橋1-13-1 466,600 0.54 27,779,906 32.05 (注)上記日本マスタートラスト信託銀行㈱及び㈱日本カストディ銀行の所有株式数は全て信託業務に係るものであります。 尚、所有株式に係る議決権の個数の多い順上位10名は、以下の通りであります。 2023年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有議決権数 (個) 総株主の議決権に対する所有議決権数の割合(%) 日本マスタートラスト信託銀行㈱(信託口) 東京都港区浜松町2-11-3 83,646 9.67 ㈱サンクロード 神奈川県横浜市南区吉野町2-5 57,669 6.66 蔵人 良子 神奈川県逗子市 40,627 4.70 蔵人 賢樹 神奈川県横浜市 28,646 3.31 蔵人 金男 神奈川県逗子市 26,836 3.10 ㈱日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海1-8-12 14,230 1.64 鈴木 理永 神奈川県横浜市 10,946 1.27 STATE STREET BANK WEST CLIENT-TREATY 505234 (常任代理人 ㈱みずほ銀行決済営業部) 1776 HERITAGE DRIVE, NORTH QUINCY, MA 02171,U.S.A. (東京都港区港南2-15-1) 5,524 0.…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100R6YN 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

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