事業の内容
抽出本文
/ 原文長 約681文字
３【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社36社で構成されており外食事業を幅広く営んでおります。当社グループは、日本全国、北米及びアジア諸国を中心に、直営による飲食店チェーンを展開するとともに、フランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売及び食材等の供給を行っております。 連結子会社のうち、㈱コロワイドＭＤは、主に「手作り居酒屋 甘太郎」・「北の味紀行と地酒 北海道」・「遊食三昧 NIJYU-MARU」などの直営飲食店の運営及び各種食料品の商品開発・調達・製造 ・物流のマーチャンダイジング全般 、㈱アトムは、主に「にぎりの徳兵衛」・「ステーキ宮」などの飲食店の運営、㈱レインズインターナショナルは、主に「牛角」・「温野菜」・「土間土間」・「かまどか」・「FRESHNESS BURGER」などのレストラン及び居酒屋業態のフランチャイズ加盟店の募集、加盟店の経営指導、商品の企画販売・食材等の供給及び直営店舗の運営、カッパ・クリエイト㈱は、主に「かっぱ寿司」などの回転寿司の直営店の運営及び寿司・調理パンなどのデリカ事業を行っております。 その他、全国11ヶ所にある機能別のセントラルキッチン及び食品工場により、原料調達から加工、配送まで一貫したマーチャンダイジング機能を店舗に提供しております。 尚、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 （事業の系統図）
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
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/ 原文長 約1534文字
３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、「すべては、お客様と社員のために」を経営理念としており、お客様に「楽しかった、美味しかった」と喜んでいただけるように、COLOWIDE（コロワイド）の社名にこめた４つのファクター（CO：勇気(Courage)、LO：愛(Love)、WI：知恵(Wisdom)、DE：決断(Decision)）を社員一人一人が心に刻み、日々の業務にまい進することにより、会社の持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を図ることを経営方針としております。 この経営方針の下、長期ビジョンとして「外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業へ」を掲げ、売上高・収益・ブランド認知度・お客様満足度で日本一を目指します。 長期ビジョン達成の為、中期ミッションとして「事業領域・業態構成の最適化と財務体質強化の両立」を掲げ、また、短期ミッションとして「グループ効率化・ロスの削減」を掲げております。これらミッション遂行の為、以下の６つの戦略を実行致します。 戦略①：市場ニーズをとらえた事業領域の拡大 戦略②：市場環境を踏まえた業態集約とコアブランドの確立 戦略③：磨き込んだブランドを梃子に海外展開を推進 戦略④：ＭＤ機能のさらなる増強 戦略⑤：本部組織の強化・効率化 戦略⑥：ロスの削減 これらの、経営方針・経営戦略の下、目指す財務目標数値は以下の３点となります。 連結営業利益率 ：６％以上 純有利子負債 / EBITDA倍率 ：３倍以下 親会社所有者帰属持分比率 ：30％以上 今後の外食産業の見通しにつきましては、人口減少の一方で顧客ニーズがますます多様化し、商品・サービスに対する選別が更に厳しくなるばかりか、異業種を含めた企業間における競争が一段と激化すると考えられます。特に居酒屋業態においては、若者のアルコール離れや家飲み・チョイ飲みの増加なども踏まえ、居酒屋ならではの特色に裏付けられた専門的な商品の提供が求められております。 このような環境の中、当社グループと致しましては、時代の変化に合わせて業態集約並びに主要ブランドのコンセプトの更なる明確化・ブラッシュアップを行うとともに、財務体質及び収益構造の強化を継続して図り、グループ全体としての効率化・シナジーの最大化も進めております。また、既存顧客のリピート率を高めるためにも、商品力の強化及びサービスレベルの一層の改善を図るべく、提供商品の品質向上や新しいニーズに合致した新商品の開発などに鋭意取り組んでおります。加えて、食材価格の高騰に対しましては、グループ各社の機動的な共同購入による調達力の向上、各取引先との連携強化、食材の見直し及び効率的利用、セントラルキッチンにおける生産性の向上や商品ごとの利益ポテンシャルの精査などによって対処してまいります。…
対処すべき課題
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/ 原文長 約1534文字
３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社は、「すべては、お客様と社員のために」を経営理念としており、お客様に「楽しかった、美味しかった」と喜んでいただけるように、COLOWIDE（コロワイド）の社名にこめた４つのファクター（CO：勇気(Courage)、LO：愛(Love)、WI：知恵(Wisdom)、DE：決断(Decision)）を社員一人一人が心に刻み、日々の業務にまい進することにより、会社の持続的な成長と中長期的な企業価値の向上を図ることを経営方針としております。 この経営方針の下、長期ビジョンとして「外食日本一企業の実現、そしてグローバル外食企業へ」を掲げ、売上高・収益・ブランド認知度・お客様満足度で日本一を目指します。 長期ビジョン達成の為、中期ミッションとして「事業領域・業態構成の最適化と財務体質強化の両立」を掲げ、また、短期ミッションとして「グループ効率化・ロスの削減」を掲げております。これらミッション遂行の為、以下の６つの戦略を実行致します。 戦略①：市場ニーズをとらえた事業領域の拡大 戦略②：市場環境を踏まえた業態集約とコアブランドの確立 戦略③：磨き込んだブランドを梃子に海外展開を推進 戦略④：ＭＤ機能のさらなる増強 戦略⑤：本部組織の強化・効率化 戦略⑥：ロスの削減 これらの、経営方針・経営戦略の下、目指す財務目標数値は以下の３点となります。 連結営業利益率 ：６％以上 純有利子負債 / EBITDA倍率 ：３倍以下 親会社所有者帰属持分比率 ：30％以上 今後の外食産業の見通しにつきましては、人口減少の一方で顧客ニーズがますます多様化し、商品・サービスに対する選別が更に厳しくなるばかりか、異業種を含めた企業間における競争が一段と激化すると考えられます。特に居酒屋業態においては、若者のアルコール離れや家飲み・チョイ飲みの増加なども踏まえ、居酒屋ならではの特色に裏付けられた専門的な商品の提供が求められております。 このような環境の中、当社グループと致しましては、時代の変化に合わせて業態集約並びに主要ブランドのコンセプトの更なる明確化・ブラッシュアップを行うとともに、財務体質及び収益構造の強化を継続して図り、グループ全体としての効率化・シナジーの最大化も進めております。また、既存顧客のリピート率を高めるためにも、商品力の強化及びサービスレベルの一層の改善を図るべく、提供商品の品質向上や新しいニーズに合致した新商品の開発などに鋭意取り組んでおります。加えて、食材価格の高騰に対しましては、グループ各社の機動的な共同購入による調達力の向上、各取引先との連携強化、食材の見直し及び効率的利用、セントラルキッチンにおける生産性の向上や商品ごとの利益ポテンシャルの精査などによって対処してまいります。…
セグメント関連
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/ 原文長 約57098文字
(3 ）報告セグメントごとの売上収益、利益または損失、及びその他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度（自 2015年４月１日 至 2016年３月31日） （単位：百万円） 報告セグメント その他 （注４） 合計 調整額 （注５） 連結財務 諸表 計上額 （注６） ㈱コロワ イドＭＤ ㈱アトム （注１） ㈱レインズ インター ナショナル （注２） カッパ・ クリエイト ㈱（注３） 合計 売上収益 外部顧客への売上収益 37,982 52,606 57,079 80,321 227,989 5,906 233,895 233,895 セグメント間の内部売上収益又は振替高 75,429 300 5,800 81,529 23,405 104,934 △104,934 合計 113,411 52,907 62,879 80,321 309,518 29,311 338,829 △104,934 233,895 セグメント利益又は損失（△） 988 2,513 2,480 2,590 8,571 12 8,583 △1,688 6,895 金融収益 6,039 金融費用 2,965 税引前利益 9,969 法人所得税費用 △505 当期利益 10,474 セグメント資産 28,522 43,660 65,579 58,993 196,753 7,208 203,961 20,458 224,419 減価償却費及び償却費 2,647 3,183 1,709 2,327 9,866 691 10,557 150 10,707 減損損失 554 540 2,528 23 3,645 27 3,672 3,672 （注１）「㈱アトム」セグメントには、㈱アトム及びその連結子会社が含まれております。 （注２）「㈱レインズインターナショナル」セグメントには、㈱レインズインターナショナル及びその連結子会社が含まれております。 （注３）「カッパ・クリエイト㈱」セグメントには、カッパ・クリエイト㈱及びその連結子会社が含まれております。尚、2015年10月１日をもって、連結子会社であるカッパ・クリエイトホールディングス㈱が存続会社になり、同じく連結子会社であるカッパ・クリエイト㈱を吸収合併致しました。それに伴い、商号をカッパ・クリエイト㈱に変更致しました。…