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株式会社銀座ルノアール

証券コード: 9853 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-06-29
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 表示中

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

東京を中心に喫茶店を展開する企業です。約119店舗を首都圏中心に展開しており、独自のブランドイメージの確立とホスピタリティサービスの充実を目指しています。直営店に加え、フランチャイズ方式による出店も検討しており、コミュニティプラザとしての役割を追求しています。

主な事業領域

喫茶等事業（単一セグメント）

主な製品・サービス

  • 喫茶店運営

ビジネスモデル

喫茶店の直営およびフランチャイズ展開による収益

セグメント・事業構成

喫茶等事業の単一セグメント

戦略・方向性

ホスピタリティサービスの充実、ブランドイメージの確立、新規出店、FC事業への取組、不採算店舗の見直し、人材教育の強化。

強みとして読み取れる点

  • 首都圏における強固な基盤
  • 独自のブランドイメージ（喫茶室ルノアール）

課題として読み取れる点

  • 市場の細分化と多様なニーズへの対応
  • 異業種からの参入による競争激化
  • 人材教育の推進

確認ポイント

  • フランチャイズ事業の展開状況
  • 新規出店および不採算店舗の見直しによる利益構造改革
  • 目標（売上100億円、直営150店舗）への進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題が明記されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

喫茶事業への高い依存による競争激化や客単価の低下（コスト削減で対応）、立地選定の成否や競合状況による収益性の変動、衛生管理上の問題（独自マニュアル等で対応）、人材の確保・育成の難航（教育制度等で対応）、およびコーヒー豆等の主要仕入価格の高騰がリスク要因として挙げられています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

喫茶店運営における強固なブランド価値を維持しつつ、新規出店とFC展開による規模拡大を目指す。高い自己資本比率により財務基盤は安定しており、コスト構造の改善と人材育成に重点を置くことで競争環境の変化に対応する方針。

成長方針

「ホスピタリティサービスの充実」をテーマとしたブランドイメージ確立、新規出店、FC事業への展開、および不採算店舗の撤退を含む利益構造改革。目標として2020年3月期までに売上高100億円、直営店数150店舗を目指す。

資本政策

特段の資本政策に関する記述はないが、安定した財務基盤（自己資本比率82.5%）と配当金の支払いによる株主還元が行われている。

リスク対応方針

コスト削減による価格競争への対応、立地選定の厳格化と管理コスト低減、衛生管理マニュアルの徹底、人材確保・育成のための多角的な採用・教育施策（中途・新卒）、システムトラブルや自然災害への備え。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

伝統的な喫茶文化を基盤とした安定した事業構造を持つが、原材料費や人件費の高騰といったコスト増の圧力が強い。技術革新よりも店舗網の拡大とサービス品質の維持による競争優位性の確保を目指しており、DXや高度な技術投資への言及は乏しい。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗のリニューアルを中心とした設備投資。特に、首都圏中心から全国展開を見据えた店舗網の拡大と、ブランドイメージの維持に向けた施設更新に重点を置いている。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動に関する記載はないが、商品開発やホスピタリティサービスの向上といった実務的なサービス改善への取り組みが含まれている。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の拡大
  • ブランド価値の維持
  • ホスピタリティサービスの向上

関連キーワード

  • 喫茶店運営
  • フランチャイズ展開
  • 人材育成
  • 商品開発

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2016-04-01 〜 2017-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2017-06-29

財務情報

業績

売上高

76.47億円
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売上高
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営業利益

2.97億円
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経常利益

3.27億円
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税引前利益

3.15億円
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親会社帰属利益

1.93億円
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財政状態・流動性

総資産

67.77億円
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56.27億円
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株主資本

55.67億円
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現金及び現金同等物

22.08億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+5.04億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2016-04-01 〜 2017-03-31
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表示可能
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表示可能
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raw selection status
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約214文字

３【事業の内容】 当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社、子会社２社、その他の関係会社３社で構成され、喫茶店等の経営を主たる業務としております。 喫茶等事業………………喫茶店119店舗(当社116店舗、子会社㈲銀座ルノアール1店舗、㈱ビーアンドエム2店舗)を首都圏中心に展開しております。 以上、述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 （事業系統図） （注） 無印、連結子会社 ※印、その他の関係会社

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1045文字

３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、創業以来東京を中心に喫茶業を展開し、くつろぎと憩いの場をより多くのお客様に提供する事を企業理念としてまいりました。今後、ますます求められるコミュニティプラザとしての社会的存在意義に応えるため、直営店のみにとどまらずフランチャイズ方式による出店を考慮し、市場の変化に柔軟に対応しつつ「喫茶室ルノアール」を中心とし「ホスピタリティサービスの充実」をテーマとしたブランドイメージの確立を図ります。 グループ各社一体となってこの企業理念、基本方針のもと業績の向上並びに、お客様・取引先・投資家の皆様の信頼と期待に応えられる会社を目指してまいります。 （2）経営戦略等 当社グループは、創業以来迅速かつ正確な情報の把握と意思決定を最重要課題としており、少数精鋭による管理形態を踏襲してまいります。また、情報化時代及び時代の変化に対応するために基本方針を継続しつつ、経営規模の拡大を考慮し、管理者層の育成にも努力してまいります。 さらに、戦略策定機能の強化、お客様重視の体制強化を主眼とした経営体質の質的強化を目的として、経営システム改革を実施することを決定し、意思決定の迅速化や、より一層の事業の効率化を目指します。 （3）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、利益成長による企業価値を増大させるため、平成32年３月期までに、連結売上100億円、直営店舗数150店舗を達成することを目標としております。 （4）経営環境 今後、喫茶業界における市場は細分化が進み、お客様のニーズがますます多様化し、商品やサービスに対する選択が更に厳しくなる中、異業種からの参入もあり、企業間における競争が一段と激化するものと考えております。 （5）事業上及び財務上の対処すべき課題 当社グループといたしましては市場の変化に柔軟に対応しつつ「銀座ルノアール」本来の価値観を認識し、お客様の視点に立った店舗づくりに力を入れていく為、以下の課題に取り組んでまいります。 ①お客様の満足度向上のための「ホスピタリティーサービスの充実」「商品開発」への取組 ②新規出店への取組 ③FC事業への取組 ④不採算店舗の見直し・撤退を徹底し、利益構造改革への取組 ⑤人材の活性化を推進し、これからの当社グループを担う人材教育への取組

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1045文字

３【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、創業以来東京を中心に喫茶業を展開し、くつろぎと憩いの場をより多くのお客様に提供する事を企業理念としてまいりました。今後、ますます求められるコミュニティプラザとしての社会的存在意義に応えるため、直営店のみにとどまらずフランチャイズ方式による出店を考慮し、市場の変化に柔軟に対応しつつ「喫茶室ルノアール」を中心とし「ホスピタリティサービスの充実」をテーマとしたブランドイメージの確立を図ります。 グループ各社一体となってこの企業理念、基本方針のもと業績の向上並びに、お客様・取引先・投資家の皆様の信頼と期待に応えられる会社を目指してまいります。 （2）経営戦略等 当社グループは、創業以来迅速かつ正確な情報の把握と意思決定を最重要課題としており、少数精鋭による管理形態を踏襲してまいります。また、情報化時代及び時代の変化に対応するために基本方針を継続しつつ、経営規模の拡大を考慮し、管理者層の育成にも努力してまいります。 さらに、戦略策定機能の強化、お客様重視の体制強化を主眼とした経営体質の質的強化を目的として、経営システム改革を実施することを決定し、意思決定の迅速化や、より一層の事業の効率化を目指します。 （3）経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社グループは、利益成長による企業価値を増大させるため、平成32年３月期までに、連結売上100億円、直営店舗数150店舗を達成することを目標としております。 （4）経営環境 今後、喫茶業界における市場は細分化が進み、お客様のニーズがますます多様化し、商品やサービスに対する選択が更に厳しくなる中、異業種からの参入もあり、企業間における競争が一段と激化するものと考えております。 （5）事業上及び財務上の対処すべき課題 当社グループといたしましては市場の変化に柔軟に対応しつつ「銀座ルノアール」本来の価値観を認識し、お客様の視点に立った店舗づくりに力を入れていく為、以下の課題に取り組んでまいります。 ①お客様の満足度向上のための「ホスピタリティーサービスの充実」「商品開発」への取組 ②新規出店への取組 ③FC事業への取組 ④不採算店舗の見直し・撤退を徹底し、利益構造改革への取組 ⑤人材の活性化を推進し、これからの当社グループを担う人材教育への取組

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約173文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前連結会計年度（自平成27年４月１日 至平成28年３月31日） 当社グループは、喫茶等事業の単一セグメントであるため 、記載を省略しております。 当連結会計年度（自平成28年４月１日 至平成29年３月31日） 当社グループは、喫茶等事業の単一セグメントであるため 、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2295文字

４【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 ①喫茶業への依存について 当社グループは、売上高の大半を喫茶事業によっており、そのため業績は、喫茶事業の取り巻く環境の影響を受けやすい構造にあります。喫茶業界は価格競争が激しく、各業態に共通して客単価の低下が進んでおり、コスト面での対応が必要な状況となっております。当社グループの各業態においてもより一層価格競争が激化しつつあり、今後一層の価格低下が進むものと予想されます。当社グループは、拡大する市場の中でシェアを確保していくためコスト削減を進め、価格低下に対応していく方針ですが、これらの施策がうまく機能しなかった場合、今後の業績に影響を与える可能性があります。 ②出店政策について 当社グループ全体で平成29年3月31日現在、喫茶事業として119店舗（内3店舗はFC）を運営しております。今後も店舗の新規出店及び新業態の拡大を図っていく方針でありますが、今後においても喫茶業として関東地区に重点をおきつつ全国展開も視野に入れて出店を行う方針であります。しかしながら喫茶業界では、同業他社の積極的な出店による競合に加え、他業種との競合もあり、来店客数の減少、売上単価の低下などにより当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。なお、当社グループでは出店コスト及び管理コストを削減するため、建物賃貸借契約の見直し検討等を優先的に行っております。当社グループの新規出店先の選定に関しましては、入居保証金や賃借料等の出店条件、商圏人口等を総合的に勘案の上決定し、個別店舗の採算を重視した店舗展開を行っており、当社グループの出店条件に合致する物件がなければ出店予定数を変更することもあるため、業績に影響を及ぼす可能性があります。 ③店舗展開について 店舗の収益性は立地選定の成否に大きく影響します。出店後も競合の出店等、立地環境の外的変化が収益性に大きな影響を及ぼす可能性があります。したがって当初の利益予想を大幅に下回る店舗が発生する場合には、やむなく店舗閉鎖をすることがあります。また、賃借人等の事情による契約の終了により、業績が好調な店舗であっても閉鎖を余儀なくされる場合があります。当社は出店にあたり賃借契約を締結し保証金等を差し入れております。契約時に社内で審査を行っておりますが、賃借人等に破綻等が生じた時、当該賃借人等に対する差し入れ保証金等の全部又は一部が回収できなくなり損失が発生する可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約21文字

６【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約639文字

２【主要な設備の状況】 (1）提出会社 (平成29年3月31日現在) 事業所名 (所在地) 設備の内容 土地 帳簿価額 従業員数 (人) 面積(㎡) 帳簿価額 (千円) 建物(千円) 工具、器具及 び備品 (千円) リース資産 (千円) その他 (千円) 喫茶等店舗 (四谷店他113店舗) 店舗設備 119.00 2,133 935,407 59,262 180 (1,525) 本社 (中野区) 統括業務施設 325.33 487,167 180,140 5,943 91,387 279 44 (7) 倉庫 (埼玉県) 倉庫 986.74 28,872 2,667 (―) （注）１．現在賃借中の面積は、21,279.85㎡でその年間賃借料は1,849,918千円であります。 ２．臨時雇用者数は( )内に年間の平均人員を外数で記載しております。 (2）国内子会社 (平成29年3月31日現在) 会社名 事業所名 店舗数 設備の内容 帳簿価額 賃借面積 (㎡) 年間賃借料(千円) 従業員数 (人) 建 物 (千円) 工具、器具及び備品(千円) その他 (千円) 有限会社銀座ルノアール 喫茶等店舗 (1店舗） 店舗設備 46,513 1,182 214.50 12.905 (16) 株式会社ビーアンドエム 喫茶等店舗 (1店舗) 店舗設備 9,997 848 214.70 21.910 (17) （注）臨時雇用者数は( )内に年間の平均人数を外数で記載しております。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約485文字

３【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を経営の重要政策として位置付けております。しかしながら、飲食業業界は依然として個人消費の停滞が続いており大変厳しい状況にありますが、業績に対応した配当を行う事を基本にしつつ企業体質の一層の強化と今後の事業展開に備える為の内部留保を勘案し、また、株主の皆様にとっての収益性、今後の収益見通し等を考慮しながら、積極的に利益還元を行う事を基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年1回を基本方針としており、決定機関は株主総会であります。なお、当社は取締役会の決議によって、毎年9月30日を基準日として中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 当事業年度の配当金につきましては、1株当たり13円の配当を実施することを決定いたしました。内部留保金につきましては、今後の店舗開発に備え財務内容の充実化に努めてまいる所存であります。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （百万円） １株当たり配当額 （円） 平成29年６月28日 定時株主総会決議 79 13

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約512文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 従業員の状況のセグメント情報の記載は、喫茶等事業の単一セグメントでありますので省略しております。 なお、会社別の従業員数は次のとおりであります。 平成29年３月31日現在 会社名 従業員数（人） ㈱銀座ルノアール 224 (1,532) ㈲銀座ルノアール (16) ㈱ビーアンドエム (17) 合計 228 (1,565) (注)従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は（ ）内に当連結会計年度の平均人員を外数で記載しております。 (2）提出会社の状況 従業員の状況のセグメント情報の記載は、喫茶等事業の単一セグメントでありますので省略しております。 平成29年３月31日現在 従業員数（人） 平均年令（才） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 224 (1,532) 34 4,389,265 (注)１．臨時雇用者数は（ ）内に年間の平均人員を外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、基準外賃金及び賞与を含んでおります。 (3）労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書（通常方式）_20170626095341

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4400文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの状況】 ※コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、コーポレート・ガバナンスとは企業活動における不法行為あるいは不正行為防止のためのシステムを構築することであり、経営の健全性、透明性の確保に努めることが株主利益の最大化を図ることになり、結果として株主重視の経営につながると考えております。 ①企業統治の体制 イ.企業統治の体制の概要 ・取締役会 取締役会は6名(うち社外取締役1名)の取締役で構成され、毎月1回のほか必要に応じて随時開催し、法令・定款等に定められた事項及び取締役会規定の定めるところにより会社の経営方針ならびに業務執行の重要事項を決議するとともに業務執行の報告を行っております。 ・監査役会 当社は、監査役制度を採用しており、監査役会は3名(うち社外監査役2名)の監査役で構成され、必要に応じて随時開催しております。常勤監査役が中心となり取締役会、経営会議にはすべて出席し、さらに社内の各種会議にも積極的に出席し、取締役からその職務の執行状況の聴取、重要な決裁書類等の閲覧等厳正な監査を実施し、取締役の業務執行を充分に監視できる体制をとっております。 また、内部監査室が設置されており、監査役監査の補佐等監査機能の強化をはかっております。 ・幹部会 全取締役及び全部門長・関係管理職が出席し、毎月1回開催されております。事業経営に係るすべての経営施策事項についての報告が行われ、情報伝達の迅速化をはかるなど、経営環境の変化に対応して的確な経営判断ができるよう努めております。 ロ.企業統治の体制を採用する理由 当社は、取締役会による業務執行の監督と監査役会による監査を軸とした経営監視体制を構築しており、社外取締役を1名、社外監査役を2名とすることで、実効性のある経営の監視監督に努め、経営の透明性、健全性の維持、確保を図るため、現状の体制を採用しております。 ハ.内部統制システムの整備の状況 内部統制につきましては、社内業務を遂行する際の各会議体及び稟議書等で権限を及ぼすことができる施策の範囲や部署ごとの業務所掌範囲等を諸規定に定め、業務執行権限と責任の明確化をはかるとともに部門間の相互牽制機能を維持しております。また、社長直轄の「内部監査室（1名）」を設置するとともに、各部門より内部統制委員を選任し、内部統制システムの整備・確立を進めております。 また、必要に応じて顧問弁護士、監査法人によるアドバイスを頂いております。 ニ.リスク管理体制の整備の状況 当社のリスク管理体制は取締役会にてリスク管理等に関する重要な事項の審議を行い、その決定のもと各部署にて体制整備の実施を行っております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

５【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約462文字

（７）【大株主の状況】 平成29年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式総数に対する所有株式数の割合（％） 有限会社オーギュスト 東京都港区西新橋2-34-4 1,331 21.29 株式会社花見煎餅 東京都国分寺市高木町1-10-51 1,168 18.68 小宮山 文男 東京都国分寺市 871 13.93 塩井 賢一 東京都新宿区 500 8.00 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内1-1-2 237 3.80 猪狩 安往 東京都江戸川区 81 1.30 中島 雍彦 東京都豊島区 59 0.95 小宮山 榮治郎 東京都港区 50 0.80 キーコーヒー株式会社 東京都港区西新橋2-34-4 50 0.80 大木 透 神奈川県横浜市港北区 41 0.65 ── 4,389 70.20 (注)1.上記のほか自己株式が153千株あります。 2.上記大株主の小宮山文男氏は、平成29年５月４日に逝去されましたが、平成29年３月31日現在における株主名簿上の名義で記載しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

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