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株式会社マルゼン

証券コード: 5982 / 対象年度: 2019 / 提出日: 2019-05-28
業種 金属製品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 表示中 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

業務用厨房機器およびベーカリー機器の製造・販売を行う総合メーカーです。豊富な自社オリジナル製品（約3,500種類）を武器に、外食・中食・給食などの幅広い分野で人手不足や作業環境改善といった顧客課題の解決に向けたソリューション営業を展開しています。また、ビル賃貸業も行っています。

主な事業領域

業務用厨房機器、ベーカリー機器の製造・販売、およびビルの賃貸。

主な製品・サービス

  • 業務用厨房機器（熱機器・作業機器・調理サービス機器など）
  • ベーカリー機器
  • ビル賃貸

ビジネスモデル

自社オリジナル製品の製造・販売、およびメンテナンスサービスや消耗品の販売を通じた顧客満足度の向上と安定的な収益確保。

セグメント・事業構成

業務用厨房機器製造販売業、ベーカリー機器製造販売業、ビル賃貸業の3セグメント。

戦略・方向性

技術開発力の強化による高品質・高機能な自社製品の拡充、直接販売の強化、メンテナンス体制の強化、および海外（東南アジア等）への販売拡大。

強みとして読み取れる点

  • 約3,500種類の豊富な自社オリジナル製品
  • 幅広い顧客層（外食・中食・給食）への対応力
  • メンテナンスサービスと消耗品の販売による顧客の安心感と収益向上

課題として読み取れる点

  • 人手不足や原材料高騰などの厳しい経営環境への対応
  • 競合の激化する市場におけるシェア拡大

確認ポイント

  • 新製品開発の成果
  • 海外市場（東南アジア）での展開状況
  • メンテナンス契約や消耗品販売の伸長

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、強みなどが詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

【主要なリスク】(1)販売先市場の動向：経済情勢や外部要因により、最大市場である一般飲食店における設備投資が減退する可能性。 (2)製品の安全性・品質：不備発生時の経営への影響（社内検査体制の強化および安全対策の強化で対応）。 (3)法的規則：製造物責任法等の規制変更による影響。 (4)自社製品の販売比率：自社製品の販売比率低下による利益確保への支障。 (5)調達資材の価格変動：原材料やエネルギー価格の高騰を製品価格に転嫁できない場合の影響（価格交渉で対応）。 (6)災害等：特定地域における製造拠点の被災により、生産・営業活動が停滞するリスク。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

業務用厨房機器およびベーカリー機器の製造販売において、独自の技術力と広範な製品ラインナップを武器に成長。特に人手不足という市場課題への対応策として自動化・省力化製品の開発に注力しており、売上・利益ともに過去最高を更新。強固な財務基盤のもと、国内および海外でのシェア拡大を目指す安定感のある経営体質。

成長方針

業務用厨房機器・ベーカリー機器のシェア拡大、新製品開発（自動化・省人化）、アフターサービスの強化、海外市場（東南アジア等）への展開、および自社製品比率の向上による収益性改善。

資本政策

自己資金を基本とした安定的な資金調達、および設備投資への積極的な対応。有利子負債の管理と十分な現預金の確保。

リスク対応方針

原材料高騰や人手不足等の外部環境変化に対し、自動化・省力化機器の開発と販売網の拡充。品質管理体制の強化と過去のリコール対応に基づく安全対策の徹底。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

業務用厨房機器のトップメーカーとして、深刻な人手不足を背景とした自動化・省人化ニーズへの対応に強みを持つ。研究開発において独自の技術力を活かした多種多様な製品群を展開し、生産拠点の強化とメンテナンス体制の拡充により安定的な成長を目指す。

設備投資の方向性

販売拠点の拡充、物流センターの増設、および生産設備の更新・高度化に向けた積極的な設備投資を実施。特に国内子会社の工場における生産効率向上と拠点強化に重点を置いている。

研究開発・商品開発

人手不足への対応として自動化・省力化機器の開発に注力。コンベアトースターや大型ガス式オーブン、自動給水システムを備えたベジタブルリフレッシャーなど、顧客のオペレーション改善に直結する新製品を積極的に開発している。

投資・変化テーマ

  • 業務用厨房機器の自動化・省人化
  • 高度な調理技術への対応
  • 海外市場開拓（東南アジア等）
  • メンテナンスサービスの充実

関連キーワード

  • IHコンベアトースター
  • ガス式コンベクションオーブン
  • 自動給水・冷却システム
  • 省エネルギー設計
  • IoT連携（コンピュータソフト内蔵）

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2018-03-01 〜 2019-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2019-05-28

財務情報

業績

売上高

515.18億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
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営業利益

45.19億円
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経常利益

49.45億円
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税引前利益

50.25億円
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税引前利益又は税引前損失
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親会社帰属利益

33.83億円
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親会社の所有者に帰属する当期利益（損失）
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財政状態・流動性

総資産

540.25億円
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純資産

345.36億円
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株主資本

373.24億円
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株主資本
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現金及び現金同等物

203.17億円
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+43.52億円
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-12.49億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
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source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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連結 / consolidated
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2018-03-01 〜 2019-02-28
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約617文字

３【事業の内容】 当社グループ（当社および当社の関係会社）は、当社および子会社４社で構成されており、(1)業務用厨房機器の製造、仕入および販売（2）ベーカリー機器の製造、仕入および販売(3)ビルの賃貸を主たる業務としております。 当社グループの事業内容および関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。 なお、次の３部門は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメント情報の区分と同一であります。 (1）業務用厨房機器製造販売業 当社……業務用厨房機器の仕入および販売 マル厨工業株式会社（現・マルゼン工業株式会社）……業務用厨房機器の製造および当社への販売 台湾丸善股份有限公司……業務用厨房機器の台湾での販売および当社への部品の供給 Maruzen(Thailand)Co.,Ltd.……業務用厨房機器のタイ王国での販売および当社への部品の供給 (2）ベーカリー機器製造販売業 株式会社フジサワ・マルゼン……ベーカリー工場設備・機器の製造、販売および当社への販売 (3）ビル賃貸業 当社……ビルの賃貸 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 (注) 製品・・・熱機器・作業機器（規格・オーダー）・部品他 商品・・・冷機器・調理サービス機器 なお、「その他の関係会社」として㈱マサトヨがありますが、同社は、当社の持株会社であり、営業上の取引はありません。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2220文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営の基本方針 当社グループは、「顧客第一主義」を企業理念として掲げ、業務用厨房機器並びにベーカリー機器の総合メーカーとして、「適正な価格で、より質の高い製品並びにサービスを提供し、お客様に貢献すること」を使命とし、実現のために次の基本方針を掲げております。 「株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指します。」 「お客様の信頼に応え、感謝の気持ちを大切にして、相互の発展に努めます。」 「良き企業市民として、地域社会に貢献します。」 「社員の能力を最大限に引き出す企業風土を創造します。」 (2)目標とする経営指標 当社グループでは、株主利益重視の観点からＥＰＳ（１株当たり当期純利益）を重視しており、売上高の拡大と利益の拡大に努め、ＥＰＳ上昇を目指します。 (3)中長期的な経営戦略 当社グループの主な販売先であります外食・中食産業のマーケットは年間約30兆円という大きな市場がありますが、全体の市場規模は横ばい、または縮小傾向で推移していくものと予測されます。 これに伴い、熱機器と冷機器を合わせて年間約6,000億円といわれる業務用厨房機器業界の年間総需要も横ばい、または縮小傾向で推移していくものと推測しており、同業各社による競合はより激しさを増しております。 さて、業務用厨房機器業界の熱機器分野においては、当社グループを含めた大手７社の市場占有率はまだ低く、単品メーカーや地元設備業者が多く存在しております。その一方で、ユーザーからの機器購入基準はますます厳しくなっているため、総合的なサービス体制を整える大手企業への依存度が高くなりつつあります。一方、年間約300億円あるといわれるベーカリー機器業界においても競合は激しくなるばかりであります。 この認識のもと、当社グループは競争激化の中シェアアップを図り、適正利益率を維持しながら業界トップとなる売上高600億円の達成を目標としております。 この目標を実現するために ①メーカーとして技術開発力の強化を進め、より安全でより高品質、高機能な自社製品の開発を積極化し、かつ生産の合理化によりお客様のご要望に応えられる体制作りに努めております。 ②幅広い情報収集とユーザーへの提案営業、並びにマルゼンブランドの認知度を高めるよう直接販売の強化を進め積極的な営業展開に取り組んでおります。 ③販売マーケットについては、一般外食をはじめ、当社が主要な攻略先として定めた集団給食関係、並びに中食産業を手掛けるスーパーマーケットに対して販売を強化し、幅広く新規顧客の取り込みを行ってまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2220文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営の基本方針 当社グループは、「顧客第一主義」を企業理念として掲げ、業務用厨房機器並びにベーカリー機器の総合メーカーとして、「適正な価格で、より質の高い製品並びにサービスを提供し、お客様に貢献すること」を使命とし、実現のために次の基本方針を掲げております。 「株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指します。」 「お客様の信頼に応え、感謝の気持ちを大切にして、相互の発展に努めます。」 「良き企業市民として、地域社会に貢献します。」 「社員の能力を最大限に引き出す企業風土を創造します。」 (2)目標とする経営指標 当社グループでは、株主利益重視の観点からＥＰＳ（１株当たり当期純利益）を重視しており、売上高の拡大と利益の拡大に努め、ＥＰＳ上昇を目指します。 (3)中長期的な経営戦略 当社グループの主な販売先であります外食・中食産業のマーケットは年間約30兆円という大きな市場がありますが、全体の市場規模は横ばい、または縮小傾向で推移していくものと予測されます。 これに伴い、熱機器と冷機器を合わせて年間約6,000億円といわれる業務用厨房機器業界の年間総需要も横ばい、または縮小傾向で推移していくものと推測しており、同業各社による競合はより激しさを増しております。 さて、業務用厨房機器業界の熱機器分野においては、当社グループを含めた大手７社の市場占有率はまだ低く、単品メーカーや地元設備業者が多く存在しております。その一方で、ユーザーからの機器購入基準はますます厳しくなっているため、総合的なサービス体制を整える大手企業への依存度が高くなりつつあります。一方、年間約300億円あるといわれるベーカリー機器業界においても競合は激しくなるばかりであります。 この認識のもと、当社グループは競争激化の中シェアアップを図り、適正利益率を維持しながら業界トップとなる売上高600億円の達成を目標としております。 この目標を実現するために ①メーカーとして技術開発力の強化を進め、より安全でより高品質、高機能な自社製品の開発を積極化し、かつ生産の合理化によりお客様のご要望に応えられる体制作りに努めております。 ②幅広い情報収集とユーザーへの提案営業、並びにマルゼンブランドの認知度を高めるよう直接販売の強化を進め積極的な営業展開に取り組んでおります。 ③販売マーケットについては、一般外食をはじめ、当社が主要な攻略先として定めた集団給食関係、並びに中食産業を手掛けるスーパーマーケットに対して販売を強化し、幅広く新規顧客の取り込みを行ってまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約4042文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の概要 ①経営成績の状況 当連結会計年度における我が国の経済は、雇用や所得環境の改善により緩やかな回復基調が続いておりますが、米国発の通商問題の動向や中国・欧州経済の先行きに留意する必要があり、景気は先行き不透明な状況で推移しております。 当社グループの主要顧客である外食・中食産業におきましては、人手不足に伴う人件費の高騰や原材料価格の高騰等により厳しい経営環境が続いておりますが、共働き世帯の増加に伴う中食市場の増大や、子育て支援および超高齢社会に向けた社会保障関連施設の増加、さらにはインバウンドの増加に伴う宿泊・飲食市場の活性化等により、市場は全体では微増程度で推移しております。 このような状況の中、当連結会計年度の売上高は、515億18百万円（前年同期比3.3％増）、営業利益は45億19百万円（同5.4％増）、経常利益は49億44百万円（同6.4％増）、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては33億83百万円（同5.7％増）となり、売上、利益ともに過去最高となりました。 セグメントの経営成績は次のとおりであります。 業務用厨房部門「業務用厨房機器製造販売業」 主たる事業の業務用厨房部門では、業界トップクラスの豊富な自社オリジナル製品をベースとして、人手不足対策製品や作業環境改善製品、省エネルギー製品など、お客様の問題解決に資する製品のご提案を推進いたしました。展示即売会・調理講習会等のイベント活動につきましては、テストキッチンを常設する拠点営業所を中心に内容のグレードアップとともに開催数を増やし実施してまいりました。直・ルートの販促キャンペーンについても継続して実施いたしました。メンテナンスサービスの面では、日々の迅速確実な修理対応とともに、保守契約や洗剤・軟水器カートリッジ等の消耗品の販促に取り組み、お客様の安心安全と顧客満足度の向上に注力いたしました。 製品開発の面では、メーカーとしてお客様ニーズを捉えた新製品開発や既存製品の見直しを強力に推進したほか、外食やコンビニ等のチェーン店に対して、独自の調理オペレーションに即した特注製品の開発に注力してまいりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約834文字

２．セグメント資産の調整額18,236,596千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産で、主なものは管理運用資金（現金及び預金）および管理（本社）部門に係る資産等であります。 ３．減価償却費の調整額12,564千円は、全社資産に係る償却費であります。 ４．セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。 当連結会計年度（自 平成30年３月１日 至 平成31年２月28日） （単位：千円） 報告セグメント 調整額 （注）１ （注）２ （注）３ 連結財務諸表 計上額 （注）４ 業務用厨房機器製造販売業 ベーカリー機器製造販売業 ビル賃貸業 売上高 外部顧客への売上高 48,165,946 2,759,453 592,744 51,518,144 51,518,144 セグメント間の内部売上高又は振替高 30,338 30,338 △ 30,338 48,165,946 2,789,791 592,744 51,548,482 △ 30,338 51,518,144 セグメント利益 4,885,312 94,742 401,165 5,381,220 △ 861,891 4,519,329 セグメント資産 28,320,318 1,356,793 3,764,762 33,441,874 20,583,189 54,025,064 その他の項目 減価償却費 719,976 24,104 105,650 849,732 13,367 863,099 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 2,136,106 962 2,137,068 4,405 2,141,474 （注）１．セグメント利益の調整額△861,891千円には、セグメント間取引消去120,000千円および各報告セグメントに配分していない全社費用△981,891千円が含まれております。なお、全社費用の主な内容については、報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約3102文字

２．主要顧客（総販売実績に対する割合が10％以上）に該当するものはありません。 ３．「ベーカリー機器」には、アフターメンテナンスサービス分を含んでおります。 (2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識および分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 ①重要な会計方針および見積り 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に当たり、必要とされる見積りにつきましては、合理的な基準に基づき実施しております。 なお、詳細につきましては、「第５ 経理の状況 １連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に記載のとおりであります。 ②経営成績の分析 a.売上高 売上高は、前連結会計年度より16億22百万円増加し、515億18百万円（前年同期比3.3％増）で過去最高の増収となりました。 業務用厨房機器製造販売業においては、 外食産業・スーパーマーケット・病院・福祉施設および一般飲食店等の幅広い業種業態のお客様に対し、業界トップクラスの3,500種類を誇る豊富な自社オリジナル製品をベースとして、人手不足対応や作業環境改善などお客様の問題解決やご要望に沿ったソリューション営業を推進いたしました。また、市場規模につきましては、女性の社会進出や少子高齢化対策関連施設の増加、インバウンド効果等により増加傾向にあります。一方で販促キャンペーン、展示即売会、調理講習会等のイベント活動やカタログ・チラシを活用した営業活動に改めて取組んだほか、重要な情報発信元である「ホームページ」についても「コンテンツの拡充」、「各種内容のブラッシュアップ」等を図りました。販売拠点につきましては、調理講習会等のイベント活動が可能な設備をそなえた販売事業所８カ所で集客を図り、自社製品の販売強化に寄与できるようにつなげました。メンテナンスサービスは体制をより強化し、故障の未然防止に有効な保守契約や食器洗浄機用洗剤・軟水器カートリッジなど消耗品の補充・交換等で、お客様の安全安心と顧客満足度の向上に注力しました。研究開発部門においては、毎年10シリーズ程度の新製品および既存製品の見直し品の発売を目標としております。当期の新製品開発においては、人手不足対策を中心に新製品を７機種・既存製品の見直し品を２機種それぞれ開発いたしました。以上の結果、主力製品の省人化機器でもあるＩＨ卓上オートリフトフライヤー等の自社製品の販売の増加により、売上高は 前連結会計年度に比べ14億93百万円増加の481億65百万円（同3.…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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２【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、当社グループの経営成績、財政状態等、また投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項は以下のようなものがあります。 なお、本項目における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)販売先市場の動向について 当社グループの製品の主な販売先は外食・中食産業であります。外食産業に含まれる福祉・老健施設や中食産業の市場は年々拡大傾向にあり、当社グループはこれらの業種に対する拡販体制を強化する営業政策を採っております。しかしながら最も大きな 市場は外食産業の一般飲食店市場であり、当市場において経済情勢やＢＳＥ等の外的要因により民間設備投資が大きく減退する局面においては、 当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2)製品の安全性・品質について 当社グループでは、社内検査体制の強化等により製品の安全性と品質確保に努めておりますが、万が一、製品の安全性等でトラブルが発生した場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 なお当社グループは、平成15年に当社グループの製品の一機種についてリコールを実施いたしました。改修作業に関しましては、そのほとんどについて完了しておりますが、一部不明分は現在も探索を続けており、一方では社内の安全対策を強化し再発防止に全力で取り組んでおります。 (3)法的規則について 当社グループの事業においては、製造物責任法、消費生活用製品安全法、電気用品安全法等、様々な法的規制の適用を受けております。これらの法的規制が変更、強化された場合、または予測し得ない法的規制が新たに施行された場合、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4)自社製品の販売比率について 当社グループはメーカーでありますが、営業政策上、自社製品の販売だけでなく仕入商品の販売も併せて行っております。しかしながら利益確保の観点からは、当社グループにおける自社製品の販売強化が要諦であり、全売上高に対する自社製品の販売比率が何らかの事情により著しく低下した場合には、当社グループの経営成績および財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (5)調達資材の価格変動について 当社グループの製品の生産活動に当たっては、鋼材や部品等の資材を適宜に調達しておりますが、原油や原資材の価格が高騰する局面においては、取引業者から仕入価格の引き上げ要請があるものと予想されます。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抜粋表示 / 原文長 約3264文字

５【研究開発活動】 当社グループは多様化するニーズに応えかつオリジナリティのある高付加価値製品を合理的な価格で提供することを基本方針としております。この目的の達成のために次の項目を主眼において研究開発活動を進めております。 (1)顧客ニーズに合致した製品の開発 (2)省エネ・ エコロジー・ 合理化製品の開発 (3) 人手不足対策に対応した自動化・省人化製品の開発 (4) 職場環境の衛生改善に対応した製品の開発 (5) 既存製品の改善において新技術を取り入れた信頼性の高い製品への改良 (6)原価低減のため、海外の協力工場への丹念な技術指導により、高品質低価格製品提供のための基盤を構築 このような方針のもと、当連結会計年度の業務用厨房機器製造販売業においては、外食産業、中食産業、官公庁、病院、福祉施設、学校、給食、ホテル、旅館など様々な分野への製品開発を積極的に進め、作業の改善・合理化のための製品需要およ び昨今の人手不足対策に 対応するため、 自動化・ 省力化機器の開発に努めました。併せて安全性、利便性を考慮してコンピュータソフトを内蔵した機器の開発も行いました。 これら研究開発活動に携わるスタッフは、グループ全員で36名にのぼり、これは総従業員の2.7％に相当しております。 当連結会計年度における各セグメント別の研究の目的、主要な課題、研究成果および研究開発費は業務用厨房機器製造販売業 並びにベーカリー機器製造販売業 におけるものであり、内容は次のとおりであります。 なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は４億９百万円となっております。 (1)新製品の開発 ①コンベアトースターリターンタイプ、スルータイプ（熱機器） 発売日 平成30年４月２日 リターンタイプは、パンを投入するだけで、１分間に６枚の食パンがトースト出来ます。スルータイプは、一度に３枚の食パンを並べたトーストが可能で、また具材をトッピングしたメニューにも対応します。２機種共にコンベア式の採用で、追加注文も待たずに連続投入が可能です。リターンタイプは省スペース設計でカウンターや狭小厨房でもお使いいただけます。また庫内に設けた波型反射板がヒーターからの熱をバランス良く反射することで、均一な焼成を実現。スルータイプは、熱量バランスを調整したヒーターと当社独自形状の反射板で均一な焼成を実現。少人数オペレーションに対応した人手不足対策にも最適です。ビュッフェなどのセルフサービスやカフェ・ホテル・レストランに最適な製品であります。 ②コンベアオーブン（熱機器） 発売日 平成30年４月２日 間口寸法が1020㎜と超小型のコンベアオーブンです。パン類のトーストだけでなく、ハンバーグやピザ、グラタンなども調理出来ます。…

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1855文字

２【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 平成31年２月28日現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) リース資産 (千円) その他 (千円) 合計 (千円) 東京支社 ほか88事業所 業務用厨房機器製造販売業 販売設備 652,580 392 1,198,292 (6,768.33) 11,026 1,862,292 700 (126) 東日本物流センター ほか６事業所 物流設備 1,036,589 43,259 1,282,800 (37,143.12) 7,997 2,370,646 107 (22) 研究開発センター (埼玉県春日部市) 研究開発設備 107,901 9,835 (276.38) 25 117,762 35 (1) 本社 (東京都台東区) その他 管理設備 445,862 278,826 (585.49) 6,894 1,518 733,102 45 (18) マル厨工業㈱内 (福岡県八女郡広川町 ほか１カ所) 業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 83,759 440,467 (17,715.36) 100 524,328 (－) マル厨工業㈱内 (埼玉県春日部市) 357,490 227,693 (6,398.28) 585,183 (－) ㈱フジサワ・マルゼン内 (東京都台東区) ベーカリー機器製造販売業 販売設備 25,560 16,322 (34.27) 41,882 (－) 賃貸用物件 足立区保木間ほか４カ所 ビル賃貸業 賃貸用物件 1,760,311 1,985,781 (25,367.30) 10,986 3,757,079 (－) 合計 4,470,056 43,651 5,440,020 (94,288.53) 6,894 31,656 9,992,279 888 (167) (2)国内子会社 平成31年２月28日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 土地 (千円) (面積㎡) リース資産 (千円) その他 (千円) 合計 (千円) マル厨工業㈱ 九州工場 (福岡県八女郡広川町) 業務用厨房機器製造販売業 厨房機器製造設備 526,644 797,710 562,104 (22,768.54) 737 24,789 1,911,986 149 (62) 東北工場 (青森県十和田市) 1,354,042 764,975 1,254,633 (187,006.…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約559文字

３【配当政策】 当社は、株主への利益還元をもっとも重要な課題の一つと考え、配当を安定的かつ継続的に行うことを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。 これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であります。 当事業年度の配当につきましては、 当期の利益が前期に引き続き好調に推移して計画を上回り 過去最高となったことから、 期末配当金については15円とし、中間配当の13円と合わせて年間28円といたしました。この結果、当事業年度の配当性向は14.0％となりました。 なお、内部留保資金につきましては、 将来の安定拡大に向けた研究開発や設備投資、マーケットシェア拡大のための投資等、企業価値向上のための投資に優先的に活用してまいります。 当社は、「取締役会の決議により、毎年８月31日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 平成30年10月５日 取締役会決議 210,217 13.00 令和元年５月23日 定時株主総会決議 242,558 15.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約745文字

５【従業員の状況】 (1）連結会社の状況 平成31年２月28日現在 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用厨房機器製造販売業 1,228（318） ベーカリー機器製造販売業 79（ 9） ビル賃貸業 1（ －） 全社（共通） 45（ 18） 合計 1,353（345） （注）１．従業員数は就業人員（当社グループからグループ外部への出向者は除き、グループ外からの出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（パートタイマー等)は( )内に当連結会計年度の平均人員を外数で記載しております。 ２．全社（共通）として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。 (2）提出会社の状況 平成31年２月28日現在 従業員数（人） 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与（円） 888（167） 39歳１カ月 12年10カ月 5,374,877 セグメントの名称 従業員数（人） 業務用厨房機器製造販売業 842（149） ビル賃貸業 1（ －） 全社（共通） 45（ 18） 合計 888（167） （注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数（パートタイマー等）は、（ ）内に当事業年度の平均人員を外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、賞与および基準外賃金を含んでおります。 ３．全社（共通）として記載されている従業員数および臨時雇用者数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。 (3）労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書（通常方式）_20190524094907

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5644文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの状況】 以下のコーポレート・ガバナンスの状況に係る項目の一部につきましては、連結会社の状況を記載しております。 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、顧客第一主義を企業理念とするとともに、株主の信頼と期待に応えられる魅力ある企業を目指しており、企業価値の増大、並びに経営の透明性向上が重要と認識しております。 ② コーポレート・ガバナンスに関する施策の実施状況 会社の経営上の意思決定、執行および監督に係る経営管理組織その他のコーポレート・ガバナンス体制の状況についは、以下のとおりであります。 イ．取締役会および経営会議等 当社グループは、効率良く迅速な意思決定が行えるシンプルでフラットな組織づくりを重視しております。取締役会については経営環境の変化に迅速に対応できるスピード経営をモットーに取締役９名（社内取締役７名および社外取締役２名（ほか、オブザーバーとして子会社取締役３名））で構成されており、毎月定例の取締役会および経営会議等の重要会議において十分な議論を行っております。 ロ．監査役会 当社は、監査役制度を採用しており、監査役３名（全員社外監査役）が、監査役会において定めた監査の方針、業務の分担等に従い、取締役の職務執行全般について監査しております。なお、全３名の監査役は取締役会に出席し、活発に議論しております。 ハ．内部統制の状況 内部統制につきましては、内部監査室１名により、当社グループ各部署の業務全般について職務分掌との適合性、実施業務の有効性、コンプライアンスの状況等について監査するとともに、日々のリスクを把握し、不法行為・規則違反の未然防止とリスク回避の指導を実施しております。 なお、当社グループは、会社はもとより、社員一人一人の法令遵守が適正な企業活動における最も重要な課題の一つと捉えており、「コンプライアンス委員会」を設置し、会社をあげて企業倫理と法令遵守意識のより一層の向上並びに浸透を図っております。 ニ．リスク管理体制の状況 リスク管理体制につきましては、平成14年２月に組織された「危機管理委員会」が中心となり、発生リスクの早期発見と把握、並びに対処の迅速化を図ることによって、リスクの未然防止と拡大化を防ぎ、当社グループの経営の安定性の保全に努めております。 なお、当社グループはメーカーとして、製品の品質や安全性のレベル向上に重点を置き、外部検査機関の検査基準に基づく製品作りをベースとしております。 また、研究開発部門が製品の抜き取り検査を実施し、かつ、ガス燃焼製品については、製造部門が規格製品の抜き取り検査、並びに特注オーダー製品の全品検査を実施しており、検査結果は毎月定例の経営会議に報告、審議を行っております。 ホ．…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

４【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約782文字

（６）【大株主の状況】 平成31年２月28日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数（千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 株式会社マサトヨ 東京都杉並区上井草３丁目29－28 3,739 23.12 ビービーエイチ フォー フィデリティ ロー プライスド ストック ファンド（プリンシパル オール セクター サブポートフォリオ） （常任代理人 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 決済事業部） 245 SUMMER STREET BOSTON, MA 02210 U.S.A. （東京都千代田区丸の内２丁目７-１） 1,583 9.79 渡邉 恵一 東京都杉並区 1,001 6.19 株式会社光通信 東京都豊島区西池袋１丁目４－10 872 5.39 石川 しのぶ 東京都練馬区 584 3.61 マルゼン従業員持株会 東京都台東区根岸２丁目19－18 564 3.49 渡邉 雄大 東京都杉並区 504 3.11 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８－11 401 2.48 渡邉 直子 東京都杉並区 337 2.08 ビービーエイチ フィデリティ グループ トラスト ベネフィット （プリンシパル オール セクター サブポートフォリオ） （常任代理人 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 決済事業部） 82 DEVONSHIRE ST BOSTON MASSACHUSETTS 02109 （東京都千代田区丸の内２丁目７-１） 253 1.56 9,840 60.85 （注）１．上記のほか、自己株式が3,609千株あります。 ２．上記日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社の所有株式は、全て信託業務に係る株式であります。なお、それらの内訳は、投資信託設定分379千株、年金信託設定分21千株であります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100FUWG 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2019
使用モデル
gemma4:12b

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