研究開発活動
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5【研究開発活動】 当社グループの研究開発活動は、ライフサイエンス事業については新大阪事業所および東京研究所、電子材料および機能性化学品事業については京都事業所(京都研究所)および東京研究所を拠点としています。各拠点において、販売戦略ターゲットに対応し、海外子会社を含む営業関連部門や品質保証部門等との相互連携、ユーザーとの相互協力を図りながら、新規事業・製品の開発、技術開発情報の収集等を行いました。 当連結会計年度における各セグメント別の研究の目的、主要課題、研究成果および研究開発費は、次のとおりです。なお、当連結会計年度の研究開発費の総額は、 688 百万円となりました。 (1)ライフサイエンス事業 SDGsへの取り組み、健康意識の高まり、食の多様化といった食品業界を取り巻く大きな環境の変化をチャンスととらえ、当社の主力製品である各種有機酸を活かし、コート果実酸や食品添加物製剤といった機能性を有する商品の開発に注力しました。 独自の加工技術で既存の有機酸粒子の表面を油脂で均一にコーティングした「コート果実酸」を開発し、大阪工場へのコート果実酸生産設備導入を完了して製造を開始しています。市場増大が見込まれるグミ・キャンディーを始めとした製菓分野や、健康食品分野などへの販売量の拡大を推し進めているところです。コーティングする有機酸の種類を増やすほか、コーティングする素材や比率を変えた新しい商品の開発を継続して進めながら、コート果実酸による新たな市場の創出を目指していきます。 また、SDGsへの取り組みの一環として、食品業界にとって避けては通れないフードロスの問題に貢献していかなければなりません。各種有機酸を活かしながら、微生物による加工食品の腐敗・変敗の抑制や、果物や野菜の褐変防止などに効果を有する食品添加物製剤の開発を行いました。種々の果実酸や食品素材などを組み合わせることで、酸味酸臭を低減しながらも微生物による腐敗・変敗を抑えることができる米飯向けの製剤や、ビタミンCを利用した果物用褐変防止剤などを開発し、食品添加物製剤の販売量拡大を図っています。 さらには、各種有機酸と食品素材とを組み合わせながら加工処理を施すことにより、小麦たんぱくや大豆たんぱくといった、既存のたんぱく素材の性能を補えるような機能性を有する食品素材の開発を進めました。昨今盛況なプラントベース食品市場の要求や動向を見極めながら、最適な商品を開発して投入し、新たな顧客を創り出すことを目指していきます。 なお、当連結会計年度の当セグメントにおける研究開発費は、 212 百万円となりました。…
設備投資等の概要
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2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりです。 (1)提出会社 (2022年3月31日現在) 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人数) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 鹿島事業所 (茨城県神栖市) ライフサイエンス事業 果実酸および応用開発商品生産設備等 2,121,753 1,703,600 3,826,441 (338,754.36) 15,814 7,667,610 52 新大阪事業所 (大阪府大阪市) ライフサイエンス事業 応用開発商品生産設備 研究設備等 285,870 3,428 32,606 (685.74) [3,987.41] 25,600 347,505 46 大阪工場 (大阪府堺市) ライフサイエンス事業 果実酸および応用開発商品生産設備等 371,421 523,008 23,616 (11,547.84) 3,333 2,684 924,063 34 十三工場 (大阪府大阪市) ライフサイエンス事業 果実酸および応用開発商品生産設備等 7,017 71,852 (2,340.16) 78,870 京都第一工場 (京都府福知山市) 電子材料および機能性化学品事業 電子材料および機能性化学品生産設備等 1,615,326 1,917,426 686,007 (40,353.40) 9,869 181,870 4,410,500 170 京都第二工場 (京都府福知山市) 電子材料および機能性化学品事業 電子材料および機能性化学品生産設備等 3,881,743 1,773,799 1,565,206 (63,787.17) 4,960 37,838 7,263,548 80 (2)国内子会社 主要な生産設備はありません。 (3)在外子会社 (2022年3月31日現在) 会社名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人数) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 青島扶桑精製加工有限公司 (中国山東省青島市) ライフサイエンス事業 電子材料および機能性化学品事業 果実酸および応用開発商品生産設備等 324,107 164,577 [34,367.70] 113,987 602,672 246 扶桑化学(青島)有限公司 (中国山東省青島市) ライフサイエンス事業 電子材料および機能性化学品事業 電子材料および機能性化学品生産設備等 328,756 12,725 [61,248.00] 12,872 354,354 PMP Fermentation Products, Inc.…