伊藤ハム米久ホールディングス株式会社

証券コード: 2296 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-06-23
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

業種から企業を探す

同じ「食料品」の企業

同じ業種の企業をすべて見る

3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

伊藤ハム米久ホールディングスは、食肉加工品(ハム、ソーセージ、調理加工食品)および食肉の製造・販売を主軸とする食品リーディングカンパニーです。加工食品事業と食肉事業の2つの主要な柱を持ち、安定した基盤のもとでブランド価値の向上や新規市場への挑戦を行っています。

主な事業領域

食肉加工品(ハム、ソーセージ等)および食肉の製造・販売

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • 調理加工食品
  • 食肉

ビジネスモデル

食肉加工品および食肉の製造・販売を通じた製品提供とブランド価値向上による収益獲得

セグメント・事業構成

加工食品事業(ハム、ソーセージ、調理加工食品等)、食肉事業(食肉、調理加工食品)、その他事業(事務代行、物流サービスなど)

戦略・方向性

「中期経営計画2023」に基づき、経営基盤の強化(組織・システム統合)、収益基盤の強化(コスト競争力向上、商品付加価値向上)、新規事業・市場への取り組み(ノンミート、冷凍食品、ヘルスケア等)、サステナビリティへの取り組みを推進。

強みとして読み取れる点

  • 強固な食肉加工および販売体制
  • ブランド力の構築
  • 広範な子会社ネットワーク

課題として読み取れる点

  • コスト競争力の強化
  • 新規事業・市場(ノンミート、冷凍食品等)への展開

確認ポイント

  • 中期経営計画における各施策の進捗状況
  • 新領域(ノンミート、培養肉など)への参入状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に事業内容、セグメント情報、経営戦略が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

市況変動(原材料価格、エネルギーコスト、為替動向)による業績への影響に対し、調達先の多様化や在庫管理、価格改定等の対応策を講じている。食品の安全性に関するリスクには、フードディフェンスやトレーサビリティの強化で対応する。感染症、家畜疾病、災害等に対するマニュアル整備やBCPの策定を実施している。物流・流通における人手不足への対策としてサプライチェーンの最適化を進めている。情報セキュリティやコンプライアンスに関するリスクに対し、社内規定の整備と教育による体制構築を行っている。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

食肉および加工食品の強固な事業基盤を持ち、中期経営計画を通じて組織統合と効率化を推進。原材料高騰や物流コスト増といった外部環境の変化に対し、生産・物流拠点の再編やDX推進で対応する戦略が明確。研究開発では培養肉など次世代技術への投資も行っており、成長に向けた体制整備が進んでいる。

成長方針

「中期経営計画2023」に基づき、組織再編による統合効果の最大化、生産・物流拠点の最適化、ノンミートやヘルスケア分野への新規参入、およびDX推進を通じた競争力の強化。また、海外市場での食肉販売拡大も重点項目。

資本政策

配当性向40%を目安とした安定的な増配、および自己株式の取得と消却を通じた株主価値の最大化。ROIC(投下資本利益率)の向上を重視。

リスク対応方針

原材料価格高騰、為替変動、感染症、家畜疾病(ASF等)、物流コスト増に対し、調達先の多様化、生産・物流の集約、在庫管理の適任、およびBCP策定による事業継続性の確保。また、品質管理体制の強化とコンプライアンス推進を徹底。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

伝統的な食肉加工事業を基盤としつつ、3Dバイオプリントを用いた培養肉や高度な分析技術など先端技術への投資を積極的に行っている。DX推進と組織統合により経営効率を高めつつ、サステナビリティ対応と新領域(ノンミート等)への展開で成長を目指す構造。

設備投資の方向性

生産拠点の再編、老朽化設備の更新、および加工食品・食肉の両事業における効率化と省力化に向けた設備投資を継続的に実施。

研究開発・商品開発

中央研究所による基礎研究(微生物制御の迅速化、品質評価技術の高度化)と、3Dバイオプリントを用いた培養肉の共同研究を含む先端技術への投資。また、DX推進室の新設やシステム統合を通じた組織・基盤強化も並行して実施。

投資・変化テーマ

  • 食肉加工技術の高度化
  • フードテック(培養肉)
  • DX推進
  • サプライチェーン最適化
  • サステナビリティ対応

関連キーワード

  • PCR法
  • MALDI-TOF MS
  • 近赤外分析
  • 3Dバイオプリント
  • 組織解析

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2022-04-01 〜 2023-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2023-06-23

財務情報

業績

売上高

9,226.82億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
section key
performance
metric_key
revenue
meaning_id
revenue.net_sales
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#1050
source concept
NetSales
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

営業利益

229.94億円
根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
section key
performance
metric_key
operating_profit
meaning_id
profit.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#639
source concept
OperatingIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

経常利益

260.44億円
根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
section key
performance
metric_key
ordinary_profit
meaning_id
profit.ordinary_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#1057
source concept
OrdinaryIncome
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

税引前利益

249.64億円
根拠・定義
正式ラベル
税引前利益又は税引前損失
section key
performance
metric_key
profit_before_tax
meaning_id
profit.before_tax
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#693
source concept
IncomeBeforeIncomeTaxes
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

親会社帰属利益

169.75億円
根拠・定義
正式ラベル
親会社の所有者に帰属する当期利益(損失)
section key
performance
metric_key
net_income
meaning_id
profit.owners_parent
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#705
source concept
ProfitLossAttributableToOwnersOfParent
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

財政状態・流動性

総資産

4,367.63億円
根拠・定義
正式ラベル
資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
total_assets
meaning_id
assets.total
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#1064
source concept
Assets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-f2053a4322bcdfed

純資産

2,692.61億円
根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
net_assets
meaning_id
equity.net_assets_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#627
source concept
NetAssets
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-f2053a4322bcdfed

株主資本

2,576.55億円
根拠・定義
正式ラベル
株主資本
section key
balance_and_liquidity
metric_key
equity
meaning_id
equity.shareholders_equity
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#611
source concept
ShareholdersEquity
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-f2053a4322bcdfed

現金及び現金同等物

223.59億円
根拠・定義
正式ラベル
現金及び現金同等物
section key
balance_and_liquidity
metric_key
cash
meaning_id
cash.cash_and_cash_equivalents
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#957
source concept
CashAndCashEquivalents
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-f2053a4322bcdfed

キャッシュフロー

3区分

営業CF

+39.47億円
根拠・定義
正式ラベル
営業活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
operating_cf
meaning_id
cash_flow.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#917
source concept
NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

投資CF

-229.26億円
根拠・定義
正式ラベル
投資活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
investing_cf
meaning_id
cash_flow.investing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#935
source concept
NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

財務CF

-68.44億円
根拠・定義
正式ラベル
財務活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
financing_cf
meaning_id
cash_flow.financing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32069-000_2023-03-31_01_2023-06-23.xbrl#949
source concept
NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
framework
jgaap
scope
consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-610ab3857efce308
reporting slice
reporting-slice-88fb5b55d15838e2

財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100R215
framework
日本基準 / jgaap
scope
連結 / consolidated
period
2022-04-01 〜 2023-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約574文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社、子会社51社、関連会社11社で構成され、食肉加工品(ハム・ソーセージ、調理加工食品)及び食肉等の製造販売を主として事業活動を展開しております。 以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。 なお、当連結会計年度より、報告セグメントの区分を変更しております。詳細は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」をご参照ください。 (加工食品事業) 加工食品事業部門は、主に伊藤ハム株式会社、米久株式会社、その他子会社14社及び関連会社1社で構成され、主にハム・ソーセージ、調理加工食品等の食肉加工品の製造・販売を行っております。 (食肉事業) 食肉事業部門は、主に伊藤ハム株式会社、米久株式会社、その他子会社32社及び関連会社8社で構成され、主に食肉及び調理加工食品の製造・販売を行っております。 (その他事業) その他事業部門は、子会社3社及び関連会社2社で構成され、事務代行サービス業並びに物流サービス業などを行っております。 事業の系統図は次のとおりであります。 なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1617文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、下記に掲げるグループ理念のもと、ビジョンの実現を目指し、各行動指針に基づいた活動を推進することで、事業を通じて企業の社会的責任を果たし、真に信頼されるグループとなるべく企業価値の更なる向上を図ってまいります。 <グループ理念> 私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します <ビジョン> フェアスピリットと変革への挑戦を大切にし、従業員とともに持続的に成長する食品リーディングカンパニー <行動指針> ・安全安心と品質の追求による、価値ある商品とサービスの提供 ・有言実行の徹底による信頼関係の構築、強化 ・全員参加の闊達な意思疎通と相互理解による能力開発と育成 ・コンプライアンスを最優先とした、公明正大で透明性のある行動 ・地球環境に配慮した事業活動の推進 (2)目標とする経営指標 当社グループは「中期経営計画2023」において、経常利益200億円、ROIC6.8%以上をグループ目標としています。 (3)中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題 当社グループは、2021年度より3カ年を対象期間とする「中期経営計画2023」を作成し、これを推進しております。本計画では、『「既成概念の打破」と「強みの再認識」による更なる成長・飛躍』を基本指針とし、「経営基盤の強化」「収益基盤の強化」「新規事業・市場への取り組み」「サステナビリティへの取り組み」を主要テーマに設定しました。これらの着実な実行によって、競争力と成長力を高めながら企業価値の向上を図り、持続的に成長する食品リーディングカンパニーを目指しております。 具体的にはテーマごとに以下の課題を設定し、経営課題の解決に取り組んでおります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1617文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは、下記に掲げるグループ理念のもと、ビジョンの実現を目指し、各行動指針に基づいた活動を推進することで、事業を通じて企業の社会的責任を果たし、真に信頼されるグループとなるべく企業価値の更なる向上を図ってまいります。 <グループ理念> 私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します <ビジョン> フェアスピリットと変革への挑戦を大切にし、従業員とともに持続的に成長する食品リーディングカンパニー <行動指針> ・安全安心と品質の追求による、価値ある商品とサービスの提供 ・有言実行の徹底による信頼関係の構築、強化 ・全員参加の闊達な意思疎通と相互理解による能力開発と育成 ・コンプライアンスを最優先とした、公明正大で透明性のある行動 ・地球環境に配慮した事業活動の推進 (2)目標とする経営指標 当社グループは「中期経営計画2023」において、経常利益200億円、ROIC6.8%以上をグループ目標としています。 (3)中長期的な会社の経営戦略及び対処すべき課題 当社グループは、2021年度より3カ年を対象期間とする「中期経営計画2023」を作成し、これを推進しております。本計画では、『「既成概念の打破」と「強みの再認識」による更なる成長・飛躍』を基本指針とし、「経営基盤の強化」「収益基盤の強化」「新規事業・市場への取り組み」「サステナビリティへの取り組み」を主要テーマに設定しました。これらの着実な実行によって、競争力と成長力を高めながら企業価値の向上を図り、持続的に成長する食品リーディングカンパニーを目指しております。 具体的にはテーマごとに以下の課題を設定し、経営課題の解決に取り組んでおります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6388文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は以下のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりであります。 a.財政状態 当連結会計年度末における総資産は、前連結会計年度末に比べて23,640百万円増加し、436,763百万円となりました。これは主に、売掛金及び棚卸資産並びに固定資産の増加と現金及び預金の減少によるものであります。 負債は、前連結会計年度末に比べて17,118百万円増加し、167,501百万円となりました。これは主に、短期借入金及び買掛金の増加によるものであります。 純資産は、前連結会計年度末に比べて6,521百万円増加し、269,261百万円となりました。これは主に、利益剰余金の増加によるものであります。 b.経営成績 当連結会計年度の当社グループの経営成績につきましては、売上高は922,682百万円(前期比8.0%増)、営業利益は22,994百万円(同6.6%減)、経常利益は26,044百万円(同8.9%減)、親会社株主に帰属する当期純利益は16,975百万円(同11.2%減)となりました。 報告セグメント別の業績の概況は、次のとおりであります。 なお、当連結会計年度より報告セグメントの区分方法を変更しており、前連結会計年度との比較・分析は変更後の区分方法に基づいて記載しております。 <加工食品事業> 当連結会計年度の加工食品事業につきましては、売上高は371,165百万円(前期比2.7%増)となりました。経常利益は5,954百万円(同52.3%減)となりました。 <食肉事業> 当連結会計年度の食肉事業につきましては、 売上高は547,145百万円(前期比11.9%増)となりました。経常利益は21,465百万円(同21.7%増)となりました。 ②キャッシュ・フローの状況 当連結会計年度末の現金及び現金同等物(以下「資金」という。)の残高は、前連結会計年度末に比べて25,330百万円減少(前期は2,961百万円の減少)し、22,359百万円となりました。 当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。 (営業活動によるキャッシュ・フロー) 営業活動により資金は3,947百万円増加(前期は18,473百万円の増加)しました。主な増加要因は、税金等調整前当期純利益の計上であり、主な減少要因は、棚卸資産の増加と法人税等の支払いによるものであります。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約1881文字

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日 ) (単位:百万円) 報告セグメント その他 (注)1 合計 調整額 (注)2 連結 財務諸表 計上額 (注)3 加工食品 事業 食肉事業 売上高 外部顧客への売上高 361,297 488,855 850,153 4,221 854,374 854,374 セグメント間の内部 売上高又は振替高 25,031 78,519 103,550 29,211 132,761 △ 132,761 386,328 567,375 953,703 33,432 987,136 △ 132,761 854,374 セグメント利益又は 損失(△) 12,495 17,632 30,127 △ 635 29,491 △ 895 28,596 セグメント資産 117,728 162,040 279,769 2,302 282,072 131,051 413,123 その他の項目 減価償却費 6,812 4,223 11,035 277 11,312 33 11,345 のれんの償却額 39 39 39 1,389 1,428 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 6,001 5,094 11,095 40 11,136 582 11,719 (注) 1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、物流事業及び人事給与関連業務サービス等であります。 2.調整額は、以下のとおりであります。 (1)セグメント利益又は損失(△)の調整額の主な内容は、のれんの償却額△1,389百万円等であります。 (2)セグメント資産の調整額131,051百万円には、各報告セグメントに配分していない全社資産が含まれております。全社資産の主なものは、現金及び預金47,795百万円、投資その他の資産50,079百万円、のれん 18,057百万円等であります。 (3)有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額582百万円は、主に各セグメントに配分していない全社資産の増加額であります。 3.セグメント利益又は損失(△)は、連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。…

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4735文字

3 【事業等のリスク】 当社グループは、業績、株価及び財務状況等に影響を及ぼす可能性のあるリスクを発生可能性と影響度を勘案の上認識し、影響を最小化する仕組みの構築を図っております。特に重要なリスクとしては、世界的な原材料価格、穀物価格及びエネルギーコストの上昇や家畜伝染病の蔓延などがあげられますが、これらのリスクに対して適切に対応し、設定した課題に対する各種施策を着実に実行することによって、業績の向上に努めてまいります。 その他重要と思われるリスクとその対応方針は下表のとおりです。しかしながら、これらはすべてのリスクを網羅したものではなく、現時点では予見できない、若しくは重要とみなしていないリスクの影響を将来的に受ける可能性や、対策の不足による損害が発生する可能性があります。 なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが認識したものであります。 リスクの内容 対応 ①市況変動に関するリスク 販売用食肉、ハム・ソーセージ、調理加工食品等の原材料として、国内外より調達する畜産物において、相場変動や輸入豚肉、輸入牛肉を対象としたセーフガード(緊急輸入制限措置)の発動及び入船の遅延、世界的な人口増加による食糧需給の逼迫、その他調達コストの大幅な上昇や仕入数量の制限の発生等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 また、製品に使用する副原料、包装資材及び電力や物流費等のコスト上昇、生産肥育事業における飼料価格の大幅な上昇が生じた場合も、同様に当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 製造コスト低減のための継続的業務改革、商品や原材料の調達先多様化、製品や商品の適正在庫水準の維持、効率を意識した物流の集約、適正な販売価格の変更等の施策を推進しております。 ②食品の安全性に関するリスク 消費者への健康被害及び製品や商品の回収・廃棄が発生した場合、社会的信用の失墜やブランド価値の毀損により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 当社グループは、製品や商品の「安全・安心」の確保がお客様との信頼関係の礎と捉え、フードディフェンスやトレーサビリティの強化及び国際的な管理基準をもとにした厳格な品質管理体制を構築しております。また、安全衛生教育についても積極的に推進しております。 リスクの内容 対応 ③感染症、疫病等に関するリスク ヒトに対する未知の感染症や、その他影響が深刻な感染症が地球規模で拡大した場合、従業員の業務就労自粛による生産性の低下や世界的な経済活動の縮小に伴う消費低迷等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。新型コロナウイルス感染症につきましては、従業員の感染、事業所でのクラスター発生により、当社グループの事業活動に影響が出る可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約5352文字

5.2022年6月24日開催の定時株主総会終結の時をもって委員長を退任した伊藤勝弘氏の退任までのサステナビリティ委員会の開催回数は3回で、同氏はその全てに出席しています。 ・具体的な検討内容 アニマルウェルフェア 人権デュー・ディリジェンス、人権リスクアセスメント、サプライヤー調査 環境データ集計、Scope3算定、TCFD対応、CDP評価、GHG削減ロードマップ マテリアリティKPI 統合報告書作成 ⑤企業統治に関するその他の事項 a.内部統制システムの整備状況 取締役会において決議した内部統制システム基本方針は、次のとおりです。 伊藤ハム米久ホールディングス株式会社(以下「当社」という。)は、グループ理念、ビジョン及び行動指針のもと、当社及び当社の子会社から成る企業集団(以下「当社グループ」という。)の業務の適正を確保するため、以下の体制を整備・運用する。 イ.取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制 (1)当社グループは、当社グループのコンプライアンスを具体化したコンプライアンス行動基準を掲げ、教育・研修等を通じて周知し、コンプライアンスの徹底を図る。 (2)当社グループは、コンプライアンス担当役員、コンプライアンス委員会及びコンプライアンス室を設置し、当社グループのコンプライアンス全般の管理・監督を行うとともに、問題の未然防止や疑義のある事案の是正及び再発防止策を検討・指導・実施する。 (3)当社グループは、コンプライアンスに関する内部通報制度として社内相談窓口、社外相談窓口を設け、内部通報規程により、適切な運用を行う。なお、通報者の希望により匿名性を確保するとともに、通報者に対し不利益な取扱いを行わない。 (4)当社グループは、社会の秩序や安全に脅威を与える反社会的勢力に対して、毅然とした姿勢に徹し、一切関係を持たない。反社会的勢力対応マニュアルにて、経営活動への関与や被害を防止するための基本方針を定める。 ロ.取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制 当社グループは、文書取扱いの定めに従い、文書の保存媒体に応じて適切かつ確実に保存、管理する体制を整備・運用する。 ハ. 損失の危険の管理に関する規程その他の体制 (1)当社は、リスク管理基本規程に基づき、当社グループの経営目標の達成や事業活動にかかわるリスクを特定して分析・評価し、社会から長期的信頼・信用を持続的に確保するためのリスク管理体制を整備・運用する。 (2)当社グループは、危機管理室を設置し、大規模な事故、災害等による当社グループの従業員の生命の安全、及び当社グループの事業活動継続に深刻な支障をきたすリスクに対応する体制を整備・運用する。 (3)当社グループは、危機管理規程に基づき、危機管理体制を整備・運用する。…

研究開発活動

抜粋表示 / 原文長 約1799文字

6 【研究開発活動】 当社グループの研究開発につきましては、基礎研究を当社の中央研究所が中心に行い、商品開発を加工食品事業本部の商品開発部門が中心となり、マーケティング部門と連携をとりながら新商品の企画立案、商品化を推進しております。 まず研究活動の分野では、中央研究所においてグループの技術基盤強化を担い、基礎的研究、及び技術開発を通して、商品の改良や製造技術の高度化に繋げるテーマに取り組む一方、蓄積した研究成果、分析技術、品質評価技術等を活用してグループ各社の課題解決をサポートしています。研究を通じた新たな価値創出と、社内ニーズへの対応を果たす事を両輪として、グループへの貢献を果たすべく取り組んでまいりました。 当期におきましては、前期に引き続き前期に引き続き下記に掲げる3つの視点を堅持しこれらに寄与するテーマを選定して取り組みを進めました。 「品質保持技術の高度化」 微生物制御に重点を置いた取り組みを行いました。微生物検査における「培養法」の課題である迅速化を実現するため、DNAを増幅して生菌数を算出する新規PCR法を用いた細菌検査手法の確立やMALDI-TOF MSを用いてタンパク質のマススペクトルパターンから菌種を同定する手法の開発など、微生物検査の迅速化および簡便化に取り組みました。更に日持ち向上剤の評価法として従来の「培地」を用いた評価法に代わる製品に近い系で且つ高い再現性を担保する評価手法を開発しました。 「おいしさ・品質向上の追求」 おいしさを向上させる技術開発に繋がる基礎的研究と、製品のおいしさを客観的に評価するための新たな分析指標の構築およびそれに基づく分析手法の開発に取り組みました。 前者については、原料肉の品質(解凍状態や肉質、脂肪融点等)が加工特性や製品の品質に及ぼす影響について調べる事で、製造工程の最適化およびおいしさの向上に寄与する技術の開発に取り組みました。 後者では、近赤外分析装置を利用した栄養成分や食品添加物等の簡易分析法の開発、および組織観察の手法を用いた凍結解凍による肉組織への影響を数値化する方法を開発しました。 「新ニーズをとらえた基礎技術の開発」 電子レンジ調理の加熱シミュレーションモデルの構築、食肉製品の色調安定性向上に関する研究、新たな食肉加工用色素の研究、フードテックを利用した新たな食肉/食肉様製品の製造方法に関する検討、LC-QTOF-MSを用いたアレルゲン物質検出の新規プロトコルの確立等々、新技術創出に向けた基礎的研究を中心に取り組みました。 また、2023年2月より大阪大学吹田キャンパス内に大阪大学等との「培養肉社会実装共同研究講座」を開設し、3Dバイオプリント技術を用いた培養肉製造に関する共同研究を開始しました。…

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2036文字

2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 重要な設備はありません。 (2)国内子会社 2023年3月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額 従業 員数 (人) 建物 及び 構築物 (百万円) 機械装置 及び 運搬具 (百万円) 土地 (百万円) (面積㎡) リース 資産 (百万円) その他 (百万円) 合計 (百万円) 伊藤ハム㈱ 東京工場 (千葉県柏市) 加工食品 事業 加工品 製造設備 1,055 1,991 359 (55,783) 17 76 3,500 272 [324] 伊藤ハム㈱ 取手工場 (茨城県 取手市) 加工食品 事業 加工品 製造設備 2,662 2,979 2,697 (70,433) 35 47 8,423 100 [249] 伊藤ハム㈱ 豊橋工場 (愛知県 豊橋市) 加工食品 事業 加工品 製造設備 659 1,581 41 (47,600) 28 2,318 171 [286] 伊藤ハム㈱ (注)2 西宮工場 (兵庫県 西宮市) 加工食品 事業 加工品 製造設備 520 1,402 80 (41,581) 12 36 2,052 298 [374] 伊藤ハム㈱ 六甲工場 (神戸市 東灘区) 加工食品 事業 加工品 製造設備 286 413 1,982 (19,988) 39 281 3,003 94 [52] 米久㈱ 富士工場 (静岡県 駿東郡 長泉町) 加工食品 事業 加工品 製造設備 514 377 334 (10,493) 32 1,258 73 [93] 米久㈱ ケンコー工場 (静岡県 三島市) 加工食品事業 加工品製造設備 385 524 789 (19,050) 59 1,756 83 [165] 米久㈱ 本社研究開発棟 (静岡県 沼津市) 全社共通 研究開発設備他 532 39 212 (2,371) 203 987 67 [11] 伊藤ハムデイリー㈱ (注)3 東北工場 (宮城県 栗原市) 加工食品 事業 加工品 製造設備 1,386 1,175 196 (323,898) 52 115 2,926 294 [313] 伊藤ハムウエスト㈱ (注)3 九州工場 (佐賀県 三養基郡 基山町) 加工食品 事業 加工品 製造設備 534 1,051 88 (36,359) 60 28 1,764 211 [264] 伊藤ハム販売㈱ (注)3 横浜営業所 他45営業所 加工食品 事業 販売設備 275 16 1,396 (7,242) 15 17 1,721 333 [103] サンキョーミート㈱ 有明工場 (鹿児島県 志布志市) 食肉事業 食肉処理 加工設備 2,284 1,019 91 (51,693) 45 88…

その他の有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約499文字

3【配当政策】 当社は、「中期経営計画2023」に基づき、財務健全性と資本効率性を勘案した株主還元策を行い、株主価値の最大化を図るため、配当性向は、30~50%の範囲で40%を目途に安定的に増配していく方針としております。 当事業年度の期末配当につきましては、 上記の方針と通期業績の結果や財務状況を踏まえ、 1株当たり24円の配当を実施しました。 また、2024年3月期の期末配当につきましては、2023年3月期から1円増配し、1株につき25円を見込んでおります。 なお、当社は、中間配当ができる旨を定款で定めておりますが、現在年間を通しての配当とさせていただいております。また、会社法第459条第1項の規定に基づき取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる旨を定款で定めております。 内部留保資金につきましては、長期的展望に立ち持続的な成長を実現するために有効投資し、企業価値の向上に努めてまいります。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2023年5月19日 取締役会決議 6,833 24

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約2126文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2023年3月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(人) 加工食品事業 4,500 ( 5,578 ) 食肉事業 2,784 ( 3,481 ) 報告セグメント計 7,284 ( 9,059 ) その他 492 ( 359 ) 全社共通ほか 234 ( 39 ) 合計 8,010 ( 9,457 ) (注) 1.従業員数は就業人員(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外からの当社グループへの出向者を含んでおります。)であり、臨時雇用者数(パートタイマー等)は、当連結会計年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.全社共通ほかとして記載されている従業員数は、当社及び複数セグメントを持つ子会社の管理部門に所属している従業員数であります。 (2)提出会社の状況 2023年3月31日 現在 従業員数(人) 平均年齢(才) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 916 ( 157 ) 42.1 14.4 7,015,367 セグメントの名称 従業員数(人) 加工食品事業 320 ( 51 ) 食肉事業 356 ( 67 ) 報告セグメント計 676 ( 118 ) 全社共通ほか 240 ( 39 ) 合計 916 ( 157 ) (注) 1.従業員数は就業人員数であり、執行役員を除き、全員が子会社から当社への出向者(兼務出向者を含む。)であります。臨時雇用者数(パートタイマー等)は、当事業年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.平均勤続年数の算出にあたっては、子会社の勤続年数を通算しております。 3.平均年間給与は、出向元である子会社で支給された年間給与、賞与及び時間外勤務手当等を合計したものであります。 4.前事業年度末に比べ従業員数が326名増加しております。主な理由は、連結子会社である伊藤ハム㈱の「加工食品事業本部」及び米久㈱の「加工食品事業部」を機能統合し、持ち株会社である当社に「加工食品事業本部」を新設したことによるものであります。 (3)労働組合の状況 当社グループには国内連結子会社14社の労働組合11団体が組織されております。2023年3月31日現在の組合員数は5,095名であり、労使関係は円満であります。 (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 当連結会計年度の多様性に関する指標は、以下のとおりです。 ・女性活躍推進法、育児・介護休業法に基づく開示 当事業年度 名称 管理職に 占める 女性労働者 の割合(%) 男性の 育児休業 取得率(%) 男女の賃金の差異(%) 全労働者 うち従業員 うち臨時雇用者(パートタイマー含む) 伊藤ハム米久ホールディングス㈱ (当社) 伊藤ハム㈱ 5.6 60.6 55.2 67.…

コーポレート・ガバナンス

抽出本文 / 原文長 約908文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスとは、「グループ理念」、「ビジョン」、「行動指針」に基づき、事業の一環として社会課題の解決を図るために、また、すべてのステークホルダーから信頼を得るために、当社グループ全体に監督・監視など内部統制機能を充実させた透明性の高い経営組織体制を整備し、的確な経営の意思決定とスピーディな業務執行を行うことをいいます。 当社は、この基本的な考え方に基づき、持続的な成長と中長期的な企業価値向上の実現を目的として、コーポレート・ガバナンスに関する枠組みを示した「伊藤ハム米久ホールディングスグループ コーポレート・ガバナンス基本方針」を制定しています。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、監査役会設置会社を採用し、複数の社外取締役及び社外監査役を選任しています。社外取締役は、各専門分野の見識と豊富な経験などを活用し、一般株主と利益相反が生じない独立した立場から経営判断を行うことで、取締役会の監督機能強化を図っています。社外監査役は、監査体制の独立性を高め、客観的な立場から監査意見を表明することで、当社の企業統治の有効性に大きく寄与しているものと考えています。 提出日現在における当社のコーポレート・ガバナンス体制は、次のとおりです。 ③取締役会・各委員会・監査役会の構成 提出日現在における取締役会・各委員会・監査役会の構成は、次のとおりです。 地位 氏名 取締役会 指名諮問 委員会 報酬諮問 委員会 ガバナンス 委員会 サステナビリティ委員会 監査役会 代表取締役 宮下 功 取締役 伊藤 功一 取締役 小川 肇 取締役 堀内 朗久 社外取締役 大坂 祐希枝 社外取締役 森本 美紀子 地位 氏名 取締役会 指名諮問 委員会 報酬諮問 委員会 ガバナンス 委員会 サステナビリティ委員会 監査役会 常勤監査役 松崎 義郎 常勤監査役 髙橋 伸 社外監査役 梅林 啓 社外監査役 松村 浩司 (注) 1.○は構成員、◎は機関の長(議長または委員長)を示してします。

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約102文字

5 【経営上の重要な契約等】 当社は2016年4月1日付で、共に連結子会社である伊藤ハム株式会社及び米久株式会社との間で同社に対する経営管理業務に関し、それぞれ「経営管理業務委託契約」を締結しております。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約912文字

(6)【大株主の状況】 2023年3月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 三菱商事株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目3-1 115,779 40.66 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 東京都港区浜松町2丁目11-3 22,517 7.90 公益財団法人伊藤記念財団 東京都目黒区三田1丁目6-21 12,000 4.21 エス企画株式会社 兵庫県西宮市鳴尾浜1丁目22-13 10,279 3.61 公益財団法人伊藤文化財団 兵庫県神戸市灘区備後町3丁目2-1 6,200 2.17 株式会社日本カストディ銀行 東京都中央区晴海1丁目8-12 5,313 1.86 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6-6 2,749 0.96 伊藤 功一 東京都渋谷区 2,740 0.96 伊藤ハム米久ホールディングス従業員持株会 東京都目黒区三田1丁目6-21 2,272 0.79 STATE STREET BANK WEST CLIENT (常任代理人 株式会社みずほ銀行) 1776 HERITAGE DRIVE, NORTH QUINCY, MA 02171, U.S.A. (東京都港区港南2丁目15-1品川インターシティA棟) 2,081 0.73 181,932 63.89 (注) 1.日本マスタートラスト信託銀行株式会社、株式会社日本カストディ銀行の所有株式数全ては、信託業務に係るものであります。 2.公益財団法人伊藤記念財団は、伊藤ハム㈱の故創業者伊藤傳三が、その私財を寄付することにより食肉に関する研究及び調査を行い、畜産業及び食品産業の振興と国民食生活の安定に資することを目的として設立された公益法人であります。 3.公益財団法人伊藤文化財団は、伊藤ハム㈱の故創業者伊藤傳三が、その私財を寄付することにより兵庫県民の芸術文化に関する知識及び教養の普及向上に寄与することを目的として設立された公益法人であります。 4. 当社は、自己株式2,632千株を保有しておりますが、上記には記載しておりません。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100R215 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。

ランダム