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チムニー株式会社

証券コード: 3178 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-06-23
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 表示中

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

飲食事業を主軸とし、居酒屋ブランド「はの舞」や「さかなや道場」などを展開する外食企業です。直営店とフランチャイズ（FC）の両輪で運営し、独自の仕入れルートによる鮮度の高い食材提供に強みがあります。また、施設内での食事提供を行うコントラクト事業や通信販売などの多角的な事業を展開しています。

主な事業領域

飲食事業（居酒屋等の店舗運営）、コントラクト事業（施設内食堂の受託運営）、その他（通信販売等）を展開。

主な製品・サービス

  • はなの舞
  • さかなや道場
  • 魚鮮水産
  • 軍鶏農場
  • 豊丸水産
  • 炭火やきとりさくら
  • こだわりやま・やきとり道場
  • チムニー
  • 升屋
  • 新橋やきとん
  • 豊丸・鶴金

ビジネスモデル

直営店による新規試みやブランド展開、およびフランチャイズ（FC）への売却（建売システム）とロイヤリティ・食材販売による収益確保のハイブリッドモデル。独自の仕入れルートを活用した高品質な食材供給体制を構築。

セグメント・事業構成

飲食事業（居酒屋等）、コントラクト事業（施設内食堂受託）、その他（通信販売）。

戦略・方向性

「安心・安全」の提供、人財教育の強化、店舗網の拡大、新業態の開発と育成、および居酒屋以外の新たな主力事業（コントラクト事業等）の確立。

強みとして読み取れる点

  • 独自の仕入れルートによる鮮度の高い食材供給体制
  • 直営とFCの50:50比率による強み（実験・交流 vs 地域密着）
  • 多様なブランド展開力
  • 「建売システム」による安定的なロイヤリティ収入

課題として読み取れる点

  • 外食業界における競争激化
  • 原材料価格、物流費、人件費の上昇
  • 少子高齢化や人口減少に伴う市場環境の変化

確認ポイント

  • 新業態の育成状況
  • コントラクト事業の拡大状況
  • ロイヤリティ収入の安定性

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に詳細なブランドリスト、仕入れ体制、経営戦略、課題が具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主要なリスク：食の安全性に関する不備や食材供給の不安定化、人財確保・育成の困難による出店計画への影響、訴訟および法的規制（食品衛生法、風営法、入管法等）への抵触、フランチャイズ債権の回収不能、親会社との取引における依存関係。対応策：厳格な基準による品質管理体制の維持、教育体制の整備、規程に基づく債権管理、顧問弁護士等による法的確認の実施。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を核としつつ、食の六次産業化と多角的な事業展開を通じて成長を目指す。強固な仕入網と独自のノウハウによる安定した経営基盤を持つ。

成長方針

飲食事業の拡大（新業態開発・店舗網拡大）、コントラクト事業の推進、食材販売・PB商品開発を通じた外部販売の強化。食の六次産業化による価値創造。

資本政策

自己資金、銀行借入、リースによる調達。配当性向25%を目安とした安定配当を目指す。

リスク対応方針

品質管理体制の徹底、人財教育と採用体制の強化、契約に基づくロイヤリティ回収、M&Aを含む戦略的提携の実施。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

チムニーは飲食事業を核とし、独自の強固な仕入ルートと物流網を構築することで「食の六次産業化」を推進。新業態の開発（さくら、など）やフランチャイズ展開を通じて店舗網を拡大しており、技術革新よりもオペレーションの最適化とブランド価値の向上による成長を目指す企業体である。

設備投資の方向性

新規出店、既存店の改装、および業態転換に向けた積極的な設備投資を実施。特に「さかなや道場」「魚鮮水産」などの新業態拡大と、物流拠点の再構築による効率化に資金を投入している。

研究開発・商品開発

特段の技術研究開発（R&D）に関する記載はないが、商品開発力および仕入ルートの最適化を通じた「食の六次産業化」への取り組みが実質的な価値創造の源泉となっている。

投資・変化テーマ

  • 店舗網の拡大
  • 新業態の開発と育成
  • 食の六次産業化（生産・加工・販売の一貫体制）
  • 物流システムの効率化

関連キーワード

  • 流通ネットワーク
  • 仕入ルートの最適化
  • ブランド展開
  • フランチャイズシステム
  • 商品開発力

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2016-01-01 〜 2017-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2017-06-23

財務情報

業績

売上高

587.93億円
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売上高
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営業利益

40.04億円
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経常利益

40.71億円
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税引前利益

37.61億円
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親会社帰属利益

20.76億円
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財政状態・流動性

総資産

264.52億円
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純資産

155.36億円
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株主資本

154.85億円
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現金及び現金同等物

53.93億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+18.42億円
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-1.14億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2016-01-01 〜 2017-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2941文字

３ 【事業の内容】 当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社、親会社、連結子会社４社及び持分法非適用関連会社１社で構成されており、飲食事業、コントラクト事業、その他（通信販売等）、酒販事業を行っております。 当社及び当社の関係会社の事業における当社及び関係会社の位置付け並びにセグメントとの関連は以下のとおりであります。 (飲食事業) 主要な関係会社 当社、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社、大田市場チムニー株式会社 飲食事業におきましては、「はなの舞」、「さかなや道場」をはじめとしたブランドで店舗の運営をおこなっております。また、店舗におきましては、当社が直接飲食の運営を行う直営店舗（以下直営店）、当社とフランチャイズ契約を結んだオーナー（以下ＦＣオーナー）が運営を行うフランチャイズ店舗（以下ＦＣ店）から構成されております。また、店舗への商品の供給、ＦＣ店の管理等も飲食事業においておこなっております。 商品の供給につきましては、通常の取引先からの仕入ルートの他に、愛媛県八幡浜市・島根県大田市における漁業権や島根県の大田水産物地方卸売市場・新潟県の新潟地方卸売市場での買参権を活用して調達した鮮魚や当社と直接契約した農家より納品されている農産物等、鮮度の高い食材を店舗に納品出来る体制を整えております。また、平成28年3月に、東京都中央卸売市場内に大田市場チムニー株式会社を設立し、活魚・活貝等の調達網を整備するとともに、ＣＳＮ地方創生ネットワーク株式会社と業務提携し、羽田空港直結の漁師が見える鮮魚を全国から届ける仕組みを構築しております。さらに、埼玉県さいたま市ほか３箇所の物流拠点を中心に物流網も整備し、全国への商品供給体制も整備されております。 フランチャイズの運営につきましては、当社が直営店として運営していた安定的に収益を出す店舗の営業権をＦＣオーナーに売却する制度（当社では建売システムと称しております。）により、ＦＣオーナーは収益が見込める店舗の運営ができるとともに、当社はＦＣオーナーからロイヤリティや食材の販売代金を得られ、両者ともに収益の上がる仕組みを構築しております。また、直営店とＦＣ店の比率を50：50にすることで、直営店は新しい試みの実験や近隣店舗との人員の交流を容易にできる強みがあり、ＦＣ店は地域密着型の運営ができることが大きな強みとなっており、それらの強みがより効果的に発揮できております。 当社の飲食事業における主なブランドとその特徴、及び各ブランドの直営店、ＦＣ店別の店舗数は以下のとおりであります。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1348文字

３ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 会社の経営の基本方針 当社は、「心」と「食」と「飲」を通じて地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し、世界中のお客様から「ありがとう」といわれる企業になることを企業理念としております。 この企業理念のもと、 １.「飲食業を通じて地域社会に貢献する」 ２.「全てはお客様の満足のために、常にお客様を第一に考えて行動する。」 ３.「Ｑ（クオリティ）Ｓ（サービス）Ｃ（クレンリネス）Ａ（アトモスフィア）の向上を徹底的に追及する」の３つの基本方針を掲げております。 基本方針の行動指針として、第１に全社共通の基礎教育を担うＡＢＣアカデミーと、当社店舗網の中で特に重要であると位置づけられている旗艦母店、各地域の教育を担うエリア教育店の循環機能を強化しております。サービス産業において人財の教育は最重要事項であり、「志」「技術」「情熱」を持てる人財を教育するため、調理技術及び接客サービスレベル向上のための教育制度の強化に取り組み、各個店の力を向上させる体制を構築しております。 第２に、日本全国各地において、「判りやすい・入りやすい店」をモットーに出店・改装を適時的確に実施する店舗開発力、新メニューの開発・食材仕入等による幅広い商品開発力、お客様のニーズに合致する業態開発力の強化や物流システムの効率化を進めるため、指揮命令系統の簡素化と意思決定のスピード化を図っております。 第３に、ＰＤＣＣと称し、仮説・実行・検証・水平展開の行動循環を常に意識し、改善を継続していくことを社内スローガンとして徹底しております。 これらを実践することで、当社の掲げる企業理念に基づいて、企業価値の拡大と業績の向上に努め、お客様や株主の皆様をはじめ、全てのステークホルダーからの支持・信頼をいただける企業になることを目標に経営をおこなっております。 (2) 目標とする経営指標 当社グループにおきましては、今後も業容の拡大、企業価値の更なる向上を目指しております。また、効率良く経営をおこなうための収益性の指標として、ＲＯＥ(自己資本利益率)15％以上、売上高営業利益率８％、その他の指標として、既存店売上高前年比100％、配当性向につきましては、25％を目途に安定配当を目標として経営に取り組んでおります。 (3) 経営環境 当連結会計年度（平成28年１月１日から平成29年３月31日まで）におけるわが国経済は、企業収益や雇用の改善は進んだものの、海外経済の不透明感による、為替・株式相場の変動など景気は依然として先行き不透明な状況で推移致しました。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2030文字

(5) 対処すべき課題 当社グループの属する外食産業におきましては、他業種を含めた企業間における競争がますます激化すると考えております。このような環境のなか、当社と致しましては、お客様のニーズを今まで以上のスピードで察知するとともに、社会環境の変化や市場動向の様々な角度からの分析や情報の収集、綿密な検討をおこない、出店計画、商品政策、内部組織の充実を進め、安定的な利益確保ができるための収益基盤を強化することが、大きな課題であると認識しております。 このような状況のもと、対処すべき課題として次の内容に取り組み、持続的な成長の実現を図ってまいります。 ①「安全」「安心」の提供 当社におきましては、仕入食材の品質の管理、配送段階における温度管理と鮮度の維持、加工段階における衛生管理と各段階において厳しい基準を設けて安全の確保をおこなっております。また、店舗における衛生管理も厳しい基準を設け、そのチェックができる体制も整えております。今後も「安全」「安心」を常にお客様に提供し、より多くのお客様にご来店いただけるサービス提供をおこなってまいります。 ②人財(注)採用力、人財教育体制の強化 人を介するサービス業において「人財の育成に勝るものなし」の思いのもと、「志」「技術」「情熱」を持てる人財教育を目指しております。お客様に満足いただけるおもてなしや、訓練された調理技術を通じ、お客様を迎えられる充分な体制を常に店舗で維持できるよう人財教育を進めております。また、優秀な人財は、客数の増加や業務効率化の推進等、業績向上の大きな要因となっております。そのため、今後も各従業員のスキルに応じたカリキュラムを構築し、お客様に美味しく、喜んで楽しんでいただけるために、全従業員がさらにステップアップできる教育体制を強化してまいります。 採用については、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上や採用拠点の増加等により、採用体制を継続して整えております。 (注)人財＝人材(当社グループでは、従業員は当社の運営を担う上で重要な存在であると考え、「材」ではなく「財」の字を用いて「人財」と表記しております。) ③店舗網拡大の推進 計画的な出店戦略、視認性の高い外観や地域の文化を取り入れた内観などお客様に支持される店舗設計を進めてまいります。既存店の改装や業態転換を年間約50店舗実施し、常に清潔感と居心地の良さを体感いただける店舗を全国各地で運営することにより、安定かつ継続的な成長を続けてまいります。 ④新業態の開発と育成 当社グループは、「はなの舞」「さかなや道場」を中心に展開しております。「はなの舞」は、１号店の出店以来20年にわたり、お客様の嗜好にあわせ常に変化し続けており、「北海道直送 はなの舞」など地域商品に特化した店舗を並行展開しております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約287文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度(自 平成27年１月１日 至 平成27年12月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自 平成28年１月１日 至 平成29年３月31日) 当社グループの報告セグメントは、居酒屋を中心とした飲食事業の他にコントラクト事業とその他がありますが、飲食事業の割合が高く、開示情報としての重要性が乏しいため、記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抽出本文 / 原文長 約557文字

(2) 販売実績 当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。 セグメントの名称 当連結会計年度 (自 平成28年１月１日 至 平成29年３月31日) 販売高(千円) 前年同期比(％) 飲食事業 56,080,578 コントラクト事業 2,710,218 その他 1,733 合計 58,792,530 (注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 飲食事業を主要な部門ごとに分けると以下のとおりになります。 飲食事業 当連結会計年度 (自 平成28年１月１日 至 平成29年３月31日) 販売高(千円) 前年同期比(％) 直営店部門 46,120,310 食材等販売部門 7,152,264 その他 2,808,002 合計 56,080,578 (注) １．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 ２．その他の主な内容としては、ロイヤリティ収入、設備貸与収入等があります。 飲食事業におけるフランチャイズ店の店舗における売上は以下のとおりであります。 当連結会計年度 (自 平成28年１月１日 至 平成29年３月31日) 販売高(千円) 前年同期比(％) フランチャイズ店舗の売上 28,991,218 (注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5551文字

４ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 食の安全性について 食材につきましては、「安全」「安心」をお客様に提供するために、より厳しい基準で管理体制を維持しておりますが、当社グループ使用の食材において、安全性が疑われる問題等が生じた場合や食材市況の変動等により食材を安定的に確保することが難しい状況になった場合、また、当社グループの営業店舗等で安全性が疑われるような事象が発生した場合には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。そのほか、社会的環境の変化や法令の改正などにより、提供する食材の調達や加工に設備や作業等が必要になった場合には、コストの増加が発生し経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 売上の変動要因について 当社グループの売上のうち、重要な部分を占める直営店での売上及び食材の販売につきましては、景気の後退や想定以上の市場規模の縮小等の外部環境の変化、企業間競争の激化等が発生した場合、また、戦争テロ等の社会的混乱が発生した場合等には、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 人財の確保及び育成について 当社グループは、今後も業績拡大に向けて、優秀な人財の確保が不可欠であり、全国主要都市への展開に伴う知名度の向上や採用拠点の増加等により、採用体制を継続して整えております。また、確保した人財を育成し十分なレベルアップを図るための教育体制に特に注力し整備を続けております。しかしながら、人財採用環境の変化等により必要な人財が集まらない場合や、採用した人財の教育が一定レベルに到達せず店舗を管理できる人財が十分確保できない場合には、当社グループの出店計画、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 店舗の運営について 当社グループの各店舗の運営は、当社グループが定めた店舗運営細則に則り運営されているとともに、店舗の責任者は当社グループの所定の教育を受けており、管理体制を整えておりますが、不測の事態が発生した場合等には、事故が起こり経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (5) 展開している業態について 当社グループは、「はなの舞」「さかなや道場」を主力業態として、複数業態による店舗展開をおこなっております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約22文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2739文字

２ 【主要な設備の状況】 当社は、居酒屋の店舗運営を主たる事業として全国展開しているため、主要な設備の状況として地域別に開示する方法によっております。 (1) 提出会社 平成29年３月31日現在 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(単位：千円) 従業員数 (人) 建物及び 構築物 船舶及び 車両運搬具 リース資産 その他 合計 琴似店 他27店舗 北海道 店舗設備 112,588 24,957 9,226 146,772 41 (112) 弘前駅前店 他５店舗 青森県 店舗設備 13,447 906 14,354 10 (31) 仙台西口店 他13店舗 宮城県 店舗設備 175,967 18,892 8,096 202,956 23 (96) 山形東口店 他１店舗 山形県 店舗設備 5,810 472 6,283 (16) 土浦駅前店 他15店舗 茨城県 店舗設備 208,545 36,467 9,553 254,565 32 (118) 佐野南口店 他２店舗 栃木県 店舗設備 26,999 1,736 442 29,179 (20) 高崎店 他７店舗 群馬県 店舗設備 107,162 19,989 3,423 130,575 16 (56) せんげん台東口店他33店舗 埼玉県 店舗設備 327,774 41,236 16,980 385,991 70 (247) 津田沼店 他19店舗 千葉県 店舗設備 124,713 17,399 7,376 149,489 38 (128) 銀座店 他81店舗 東京都 店舗設備 700,935 68,418 54,062 823,416 199 (789) 東戸塚店 他36店舗 神奈川県 店舗設備 438,549 62,979 20,010 521,540 84 (302) 新潟駅前店 他２店舗 新潟県 店舗設備 9,989 117 10,107 (24) 総曲輪店 富山県 店舗設備 37,946 7,315 820 46,082 (10) 甲府駅前店 他２店舗 山梨県 店舗設備 34,835 3,436 2,070 40,343 (17) 多治見駅前店 他１店舗 岐阜県 店舗設備 7,350 82 7,432 (７) 草薙駅前店 他19店舗 静岡県 店舗設備 141,245 13,319 10,614 165,180 39 (116) 錦三丁目店 他19店舗 愛知県 店舗設備 235,261 31,915 14,719 281,896 40 (173) 近鉄四日市店 他１店舗 三重県 店舗設備 34,645 8,823 2,035 45,505 (16) 南草津駅前店 他３店舗 滋賀県 店舗設備 167 167 (15) 京都駅前店 他６店舗 京都府 店舗設備 126,548 12,378 7,879 146…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約487文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題の一つとして位置付け、収益力を強化し将来の事業展開と経営体質の強化のための内部留保を確保するとともに、事業及び財務基盤を勘案して配当を実施していくことを基本方針としております。なお、機動的な資本政策及び配当政策を遂行するため、剰余金の配当等会社法第459条第１項に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、取締役会決議によって定めることとする旨を定款で定めております。また中間配当の基準日を９月30日として定款で定めております。 平成29年３月期の年間配当金につきましては、１株当たり28円75銭とさせていただきました。また、平成30年３月期の年間配当金は、１株当たり23円00銭（中間配当11円50銭、期末配当11円50銭）を予定しております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （千円） １株当たり配当額 （円） 平成28年８月９日 取締役会 219,041 11.5 平成29年５月９日 取締役会 329,580 17.25

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約348文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 平成29年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数(名) 飲食事業 881 (2,999) コントラクト事業 106 (240) その他 (0) 全社（共通） 147 (78) 合計 1,134 (3,317) (注) １．従業員数は就業人員数(当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む)であります。 ２．従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(１ヶ月173時間換算)であります。 ３．臨時従業員には、パートタイマー・アルバイトの従業員を含み、派遣社員を除いております。 ４．全社（共通）は、飲食事業、コントラクト事業、その他に区分できない管理部門等に所属している人員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5632文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営をおこない、最も効率的かつ、法令、社会倫理規範を遵守し健全である経営体制を作ることであります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献をおこなうことで社会的責任を果たし、正確かつ公正なディスクロージャーに努め、ステークホルダーへの誠実な対応と、透明性のある経営をおこなうことが、重要と考えております。 ①企業統治の体制 1)企業統治の体制の概要 当社は、監査役制度を採用しており、有価証券報告書提出日現在、取締役12名（うち社外取締役２名）、監査役３名（うち社外監査役２名）であります。 取締役会は、定例として月１回開催され、当社の業務執行を決定し、取締役の職務の執行を監督する権限を有しております。また、会社の業務執行機関として、執行役員会が定例として週１回開催されております。執行役員会は、常勤取締役、執行役員から構成されており会社の経営状態の報告、重要な事項の事前協議、職務権限規程に基づく執行役員会決裁事項の審議等が行われます。また、執行役員会において各部門の業務執行状況が管理、統制されております。 監査役会は、定例として月１回開催され、取締役会及び取締役の業務執行状況について協議・監督を行っており、それぞれの立場から活発な意見が交わされております。 2)企業統治の体制を採用する理由 当社は、迅速な意思決定及び業務の効率性を高め、経営監視のための客観性と中立性を確保するために、上記の体制を採用しております。また、取締役、執行役員の任期を１年と定め、経営責任の明確化を図っております。 3)内部統制システムの整備の状況 当社の内部統制システムの基本方針の概要は次のとおりであります。 ア) 取締役及び使用人の職務執行が、法令・定款に適合することを確保するための体制 コンプライアンスを所管する統括責任者としてコンプライアンス担当役員を設置し、コンプライアンス上の重要な問題については直ちに監査役に報告するとともに、執行役員会において審議し、その結果を取締役会に報告します。また、全役職員が直接報告することを可能とするホットラインを設置しております。 イ) 取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制 文書取扱規程等に従い、職務執行に係る情報は文書または電磁的記録媒体に記録、保存するとともに、取締役及び監査役は、常時これらの文書等を閲覧できるものとします。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約563文字

５ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ店舗(ＦＣ店)とのフランチャイズ契約を次のとおり締結しております。 (1) 契約の概要 当社(フランチャイザー)とＦＣ店(フランチャイジー)との間において、ＦＣ店は当社の経営に関する指導、助言を遵守することを条件に、当社より経営上必要なノウハウや情報を与えられ、それに基づいて店舗を運営することを目的としております。 当フランチャイズ契約の締結におきましては、当社が運営していた店舗の営業権をＦＣオーナーに譲渡して加盟をしていただく形式(建売システムという)と、ＦＣオーナーが自身において物件を準備して加盟いただく方式の２種類があります。 (2) ロイヤリティー ＦＣ店は当社に対し、毎月月間売上高に対して一定の割合に相当する金額を当社に支払うことになっております。 (3) 契約期間及び更新 満５ヶ年経過した月の末日をもって期間満了により終了します。 契約は、予告猶予期間内に当社またはＦＣ店から更新しない旨の通知をしないときは、更新されるものとします。更新後の期間は満３ヶ年とし以降は３年毎の更新となります。 (4) 契約の譲渡 ＦＣ店はフランチャイジーとしての地位及び一切の権利義務をいかなる形式にしても第三者に譲渡、または、サブフランチャイズの権利を与えることは出来ません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約532文字

(7) 【大株主の状況】 平成29年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社やまや 宮城県仙台市宮城野区榴岡３丁目４番１号 9,805,000 50.69 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23番１号 1,759,700 9.09 加藤産業株式会社 兵庫県西宮市松原町９番20号 1,000,000 5.17 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４丁目10番２号 1,000,000 5.17 和泉 學 埼玉県八潮市 681,400 3.52 チムニー取引先持株会2 東京都台東区柳橋２丁目19番6号 150,900 0.78 株式会社ＮＳＫ 東京都北区豊島２丁目３番１号 150,000 0.77 チムニー取引先持株会1 東京都台東区柳橋２丁目19番6号 132,800 0.68 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社 東京都中央区晴海１丁目８番11号 111,000 0.57 チムニー社員持株会 東京都台東区柳橋２丁目19番6号 105,100 0.54 14,895,900 77.01 (注) 上記のほか、自己株式234,700株(1.21％)を保有しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100AG7K 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

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