サステナビリティ
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第２ 事業の状況 ２サステナビリティに関する考え方及び取組（２）当社グループにおけるサステナビリティに関する取り組み体制に記載しております。 ②戦略 ・気候変動のリスクおよび機会、それらの組織のビジネス・戦略・財務計画に及ぼす影響 当社グループでは、気候変動に関連する物理的リスク・移行リスクおよび事業機会の把握に加えて、それら気候変動リスク・機会が事業戦略・財務計画におよぼす影響を評価しております。リスクの把握にあたっては、２度シナリオおよび４度シナリオによるシナリオ分析を実施しています。２度シナリオにおいてはＩＥＡのＳＤＳなどのシナリオに基づきリスクの顕在化が想定される移行リスクの検討を行っており、４度シナリオにおいては同様にＩＰＣＣのＲＣＰ8.5などのシナリオに基づき物理リスクの検討を実施しております。 ２度シナリオにおける当社グループへの主なリスク・機会としては、社会全体が脱炭素社会に移行する中において、政府などによる規制などの強化、および消費者の嗜好の変化、新規油田開発の停滞に伴う原油価格の上昇に伴う原材料価格への影響が挙げられます。具体的には、政府などによる規制の強化では、炭素税導入に伴う電気・ガスなどの購入エネルギー価格の上昇、原材料価格の上昇などがリスクとして挙げられます。また、プラスティック規制の強化やフードサプライチェーンの脱炭素化に向けた動きなどもリスクとして想定されます。当社においては、小麦価格や牛肉価格など原材料コストなどの増加への対応に加えプラスチック規制対応、食品廃棄ロス削減に向けた取り組み強化や原材料の二酸化炭素排出量の見える化などが求められ、当社においても対応コスト増が想定されます。一方で、消費者の嗜好の変化については、当社の主力業態である「焼肉」はＧＨＧ排出量の大きな牛肉を扱っており、脱炭素社会に移行する中で、消費者の嗜好が変化する場合は、大きな影響を受ける可能性があります。新規油田開発の停滞に伴う原油価格の上昇に伴う原材料価格への影響につきましても、穀物類の生産コストや物流コスト増加を通じて、当社の原材料の仕入れ価格に影響が出る可能性があります。 一方で、４度シナリオにおいては、主に物理リスクを検討した結果、急性リスクとして台風の強度の増大、豪雨の発生に伴う洪水などによる当社の店舗施設などへの影響（サプライチェーンの混乱による影響を含む）や、異常気象による農作物価格などへの影響、および気温上昇に伴う生態系への影響に伴う当社の原材料（牛肉や海産物、野菜など）の価格・質への影響がリスクとして特定されています。…
研究開発活動
抽出本文
/ 原文長 約50文字
６【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20230926132156
設備投資等の概要
抽出本文
/ 原文長 約1095文字
２【主要な設備の状況】 当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門に関連して記載しております。 (1）提出会社 2023年６月30日現在 事業所名 （所在地） 部門 設備の内容 帳簿価額（百万円） 従業員数 （人） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 工具、器具及び備品 土地 リース資産 合計 従業員 臨時 面積（㎡） 金額 直営店 (愛知県他 189店舗) 焼肉 店舗 11,491 116 1,418 (257,262.38) 2,193.63 265 13,291 508 3,935 直営店 (愛知県他 100店舗) ラーメン 店舗 4,572 536 (77,763.67) 5,108 271 1,411 直営店 (愛知県他 16店舗) お好み焼 店舗 404 60 （17,839.99） 468.00 55 521 31 195 直営店 (愛知県他 78店舗) ゆず庵 店舗 4,878 412 (134,925.70) 5,291 186 1,596 直営店 (愛知県他 22店舗) 専門店 店舗 1,397 162 （7,509.17） 173.15 125 1,684 55 257 本社 (愛知県） 事務所 71 807 （476.00） 4.55 885 47 54 本部 (東京都他 ４拠点) 事務所 183 45 （635.14） 317.68 990 1,219 294 10 製麺工場及び液体調味料製造工場 (愛知県 ２拠点） 工場 333 248 (1,868.23) 10 598 28 貸店舗 (岐阜県) 貸店舗 18 (1,133.00) 18 23,351 371 3,450 (499,413.28) 3,157.01 1,437 10 28,620 1,401 7,486 （注）１．帳簿価額には、建設仮勘定は含まれておりません。 ２．土地の（ ）内の数字は賃借している面積です。 (2）国内子会社 主要な設備がないため記載しておりません。 (3）在外子会社 2023年６月30日現在 会社名 事業所名 （所在地） 部門 設備の 内容 帳簿価額（百万円） 従業員数 （人） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 工具、器具及び備品 土地 リース資産 合計 従業員 臨時 面積（㎡） 金額 物語（上海）企業管理有限公司 店舗・事務所 (中国） その他 事務所・店舗 226 35 （6,164.49) 261 176 296 （注）１．帳簿価額には、建設仮勘定は含まれておりません。 ２．土地の（ ）内の数字は賃借している面積です。