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株式会社カルラ

証券コード: 2789 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-05-26
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 表示中 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心に、寿司、天ぷら、そばなどの和食を提供。自社工場での製造加工や仕入の共通化により品質の安定とコスト削減を図る一貫体制を構築しており、他にも「かに政宗」「かつグルメ」など複数の業態を展開。東北・北関東エリアでドミナント戦略を展開し、高品質な食事をより価値のある価格で提供することを目指す企業。

主な事業領域

和風ファミリーレストランおよび関連飲食業態の運営

主な製品・サービス

  • まるまつ（寿司、天ぷら、そば等）
  • かに政宗
  • かつグルメ
  • 丸松
  • 寿松庵
  • らら亭

ビジネスモデル

自社工場での製造加工と仕入の一括管理による品質の標準化、コスト削減、および店舗運営を通じた提供価値の最大化。

セグメント・事業構成

レストラン事業のみ（報告セグメントとして重要性が乏しいため記載省略）

戦略・方向性

既存店の収益力向上（QSC向上）、HACCP対応の生産・加工体制強化による原価率安定、労働生産性の向上と経費削減、および財務基盤の強化。

強みとして読み取れる点

  • 自社工場による製造加工の一貫体制
  • 仕入の一括管理によるコストメリット
  • ドミナントエリアでの展開
  • HACCP対応の衛生管理体制

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギー価格の高騰への対応
  • 労働生産性の向上と人材確保
  • 店舗運営におけるコスト削減（家賃、エネルギー費等）

確認ポイント

  • 新規フォーマットの開発進捗
  • 東北・北関東エリアでのドミナント展開の進捗
  • 原価率の安定化に向けた取り組みの効果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、主要な課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

主要なリスク：出店計画における物件確保の困難や立地環境の変化、賃貸物件の権利関係および保証金の回収不能リスク。外食市場における中食需要の拡大に伴う既存店の売上減少、競合他社やコンビニ等との競争激化によるコスト増。金利上昇に伴う有利子負債（比率57.6%）への影響、人材確保・育成の困難による出店計画への支障。物流・生産拠点の特定地域への集中による災害時の事業継続リスク。食品衛生管理および法的規制への対応。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

和食ファミリーレストラン「まるまつ」を主軸とした、生産から販売までの一貫体制を持つ企業。高い成長意欲（1,000店舗目標）と明確なドミナント戦略を持ちつつ、コスト高騰や人材確保といった外食業界特有の課題に対し、オペレーション効率化と品質管理強化で対応する方針。

成長方針

「まるまつ」を中心としたドミナント展開（東北・北関東）、労働生産性の向上、人材の確保・育成、新フォーマットの開発。長期ビジョンとして店舗数1,000、売上高1,000億円、経常利益100億円を目指す。

資本政策

安定的な資金調達のため、主要金融機関とコミットメントライン契約を締結。基本的には内部資金で賄うが、必要に応じて借入を行う。固定金利を活用し、金利変動リスクへの対応も考慮。

リスク対応方針

原材料費・エネルギー費の高騰に対し、HACCPによる衛生管理強化と仕入価格の安定（原価率の安定）で対応。人材不足には採用強化と研修プログラム充実で対応。物流拠点の集中リスクは認識しつつ、既存店のリニューアルや新設での競争力確保に注力。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

株式会社カルラは、宮城県を中心とした東北・北関東エリアで「まるまつ」等の和風ファミリーレストランを展開。自社工場と物流センターを併設し、生産から販売までの一貫体制を構築することでコスト削減と品質向上を図る。技術革新や高度なR&Dよりも、オペレーションの効率化とドミナント戦略による規模の拡大を目指す伝統的な外食企業であり、DXや先端技術への投資は目立たない。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の設備・改装に向けた投資を継続。特に、効率的な運営のための拠点整備に重点を置く。

研究開発・商品開発

特記すべき事項なし。研究開発活動に関する具体的な記載はない。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の効率化
  • サプライチェーンの統合管理
  • HACCPに基づく衛生管理体制

関連キーワード

  • 自社工場による製造加工
  • 物流センター経由の一括配送
  • 生産から販売までの一貫システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2022-03-01 〜 2023-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2023-05-26

財務情報

業績

売上高

60.41億円
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売上高
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営業利益

-6,913,000円
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経常利益

14,967,000円
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税引前利益

-33,600,000円
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親会社帰属利益

-61,351,000円
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財政状態・流動性

総資産

53.01億円
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13.35億円
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13.27億円
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現金及び現金同等物

11.66億円
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キャッシュフロー

3区分

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資本項目の関係

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根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2022-03-01 〜 2023-02-28
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約617文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、「安全・安心で、健康的な美味しい食事」を「より価値のある価格で提供する」ことを理念に、すし、天ぷら、そば等を提供する和風ファミリーレストラン「まるまつ」を中心とした店舗展開を行っております。「まるまつ」以外の業態としては、かに料理「かに政宗」、とんかつ「かつグルメ」、日本そば「丸松」、和食の「寿松庵」、低価格の丼・定食「らら亭」等の店舗経営を行っております。 各店舗で提供している食材については、店舗における作業の削減、品質の標準化等を図ることを目的として、そばつゆ等のスープ類、野菜類、魚介類等の製造加工を自社工場にて行っております。また、その他の食材は仕入商品を使用しております。仕入商品については、品質の安定と購入単価の引下げを図るため、本社にて一括で購入し、物流センターを経由して、全店舗に配送しております。 当社の提供するメニューは、和食を中心とした構成となっており、自社工場にて厳選された素材を加工し製造している自家製豆腐等、ヘルシーさと高品質を実現したものとなっております。また、四季折々の素材を取り入れると共に、家庭での日常食を基本とするなど、大人から子供まで幅広い世代に、気軽にご利用いただけるよう工夫されたものとなっております。 株式会社亘理ファームは、ビニールハウス内での水耕栽培による農産物(主にレタス・水菜等)を生産しておりま す。 事業の系統図は次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1657文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 飲食とは、人間の生命を支え、明日への喜びを作り出す最も基本的なことであり、当社グループはこの飲食を「生産から販売までの一貫体制」を実現することを使命とし、人々に安全・安心で、健康的で美味しい食事を、より価値ある価格で提供し続けることによって、より豊かな生活を実現し、社会に貢献することを目指しております。 ①顧客満足の充足 顧客第一主義をモットーに、お客様に健康的で美味しい食事を、清潔感のある雰囲気の良い店舗の中で、より スピーディーにより安くご提供し、顧客満足の充足を図ってまいります。 ②働く人の生活向上 企業の成長、発展には優秀な人材の確保と能力向上が不可欠であり、そのためにも働く人の生活向上を目指して おります。 ③マス・マーチャンダイジングの構築 より安全で安心な食事をお値打ち価格で提供するために、HACCPに対応した生産、加工、販売までの一貫した仕組 みを構築し、社会に貢献してまいります。 (2)中長期的な会社の経営戦略 当社グループは、店舗数1,000店舗、売上高1,000億円、経常利益100億円の数値目標を長期ビジョンとして掲げ ております。中長期的には東北・北関東地区での店舗網ドミナントエリアの構築、労働生産性の向上、店舗人材 の確保・育成、新フォーマットの開発が重要な経営戦略となります。 (3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 当連結会計年度におけるわが国経済は、2022年3月にまん延防止等重点措置が解除され、長引く新型コロナウィルス感染症の収束に向けた政府や自治体による各種施策の効果もあり、企業活動及び個人消費は緩やかに持ち直してまいりました。一方、ロシアのウクライナ侵攻に伴う原材料価格の高騰や、急速な円安が助長する物価高の影響に加え、原油等のエネルギー資源や原材料価格の更なる高騰も懸念され、依然として不透明な状況と厳しい事業環境が見込まれています。 外食産業におきましては、2022年３月のまん延防止等重点措置の解除による行動規制の緩和で、旅行支援等の拡大やインバウンド需要の回復等による消費関連事業での緩やかな回復基調が見られるものの、ウクライナ情勢の長期化等の地政学的リスクや円安の進行によるエネルギー資源や原材料価格の高騰等、依然として厳しい経営環境が続いております。 このような状況の下、「飲食は人間の生命を支え、明日への喜びを作り出す最も基本的なこと」であることを再認識し、「生産から販売までの一貫システム」を実現するとともに、お客様に安全・安心で、健康的な美味しい食事を、価値ある価格で提供し続けるため、以下の取り組みを行ってまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1657文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 飲食とは、人間の生命を支え、明日への喜びを作り出す最も基本的なことであり、当社グループはこの飲食を「生産から販売までの一貫体制」を実現することを使命とし、人々に安全・安心で、健康的で美味しい食事を、より価値ある価格で提供し続けることによって、より豊かな生活を実現し、社会に貢献することを目指しております。 ①顧客満足の充足 顧客第一主義をモットーに、お客様に健康的で美味しい食事を、清潔感のある雰囲気の良い店舗の中で、より スピーディーにより安くご提供し、顧客満足の充足を図ってまいります。 ②働く人の生活向上 企業の成長、発展には優秀な人材の確保と能力向上が不可欠であり、そのためにも働く人の生活向上を目指して おります。 ③マス・マーチャンダイジングの構築 より安全で安心な食事をお値打ち価格で提供するために、HACCPに対応した生産、加工、販売までの一貫した仕組 みを構築し、社会に貢献してまいります。 (2)中長期的な会社の経営戦略 当社グループは、店舗数1,000店舗、売上高1,000億円、経常利益100億円の数値目標を長期ビジョンとして掲げ ております。中長期的には東北・北関東地区での店舗網ドミナントエリアの構築、労働生産性の向上、店舗人材 の確保・育成、新フォーマットの開発が重要な経営戦略となります。 (3)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 当連結会計年度におけるわが国経済は、2022年3月にまん延防止等重点措置が解除され、長引く新型コロナウィルス感染症の収束に向けた政府や自治体による各種施策の効果もあり、企業活動及び個人消費は緩やかに持ち直してまいりました。一方、ロシアのウクライナ侵攻に伴う原材料価格の高騰や、急速な円安が助長する物価高の影響に加え、原油等のエネルギー資源や原材料価格の更なる高騰も懸念され、依然として不透明な状況と厳しい事業環境が見込まれています。 外食産業におきましては、2022年３月のまん延防止等重点措置の解除による行動規制の緩和で、旅行支援等の拡大やインバウンド需要の回復等による消費関連事業での緩やかな回復基調が見られるものの、ウクライナ情勢の長期化等の地政学的リスクや円安の進行によるエネルギー資源や原材料価格の高騰等、依然として厳しい経営環境が続いております。 このような状況の下、「飲食は人間の生命を支え、明日への喜びを作り出す最も基本的なこと」であることを再認識し、「生産から販売までの一貫システム」を実現するとともに、お客様に安全・安心で、健康的な美味しい食事を、価値ある価格で提供し続けるため、以下の取り組みを行ってまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約2933文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （業績等の概要） (1) 業績 当連結会計年度におけるわが国経済は、2022年３月にまん延防止等重点措置が解除され、長引く新型コロナウィルス感染症の収束に向けた政府や自治体による各種施策の効果もあり、企業活動及び個人消費は緩やかに持ち直してまいりました。一方、ロシアのウクライナ侵攻に伴う原材料価格の高騰や、急速な円安が助長する物価高の影響に加え、原油等のエネルギー資源や原材料価格の更なる高騰も懸念され、依然として不透明な状況と厳しい事業環境が見込まれています。 外食産業におきましては、2022年３月のまん延防止等重点措置の解除による行動規制の緩和で、旅行支援等の拡大やインバウンド需要の回復等による消費関連事業での緩やかな回復基調が見受けられるものの、ウクライナ情勢の長期化等の地政学的リスクや円安の進行によるエネルギー資源や原材料価格の高騰等、依然として厳しい経営環境が続いております。 このような状況の下、当社グループでは引き続きお客様の安全・安心の確保を最重点課題として位置づけ、従業員の検温、マスク着用、アルコール消毒・手洗い、飛沫感染防止、換気等を実施することによって感染防止対策を徹底するとともに、ＱＳＣ（商品の品質、サービス、清潔さ）の向上のためにオペレーションの見直しをはじめとした業務効率化、店舗責任者や一般社員、パート・アルバイトまでを対象とした継続的な社内研修を実施し、お客様に選んでいただける店舗作りを当社グループ一丸となって取り組んでまいりました。 また、新規顧客とリピーターの獲得を目指し、2022年９月から毎月１回、チラシ、ポスティングの実施、2022年12月には公式ＬＩＮＥアカウントを開設しての登録者の募集やクーポンの配信、2023年２月にはポイントカード会員向けに土日限定でポイント10倍とする等、販売促進の強化に努めてまいりました。 店舗につきましては、山形県内６店舗目として2022年４月に「まるまつ天童店」を山形県天童市内にオープンいたしました。一方、コロナ禍での不採算店舗として７店舗を閉店し、当連結会計年度末における店舗数は、113店舗となっております。 これらの結果、当連結会計年度における売上高は60億41百万円、営業損失は６百万円、経常利益は14百万円、親会社株主に帰属する当期純損失は61百万円となりました。 なお、「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号2020年３月31日。以下「収益認識会計基準」という。）等の適用により、当連結会計年度における売上高は、前連結会計年度と比較して前提条件に差異が発生しております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約237文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前連結会計年度(自 2021年３月１日 至 2022年２月28日 ) 当社グループにおける報告セグメントはレストラン事業のみであり、開示情報としての重要性が乏しいため、セグメント情報の記載を省略しております。 当連結会計年度(自 2022年３月１日 至 2023年２月28日 ) 当社グループにおける報告セグメントはレストラン事業のみであり、開示情報としての重要性が乏しいため、セグメント情報の記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約2684文字

(4) 販売実績 当連結会計年度の販売実績を業態別に示すと、次のとおりであります。 Ａ 業態別販売実績 セグメントの名称 金額(千円) 前年同期比(％) レストラン事業 和風ファミリーレストラン 4,514,371 117.7 その他の業態 1,527,020 112.0 合計 6,041,392 116.2 (注) 金額は販売価格によっております。 Ｂ 県別販売実績 地域県別 金額(千円) 前年同期比(％) 東北地方 宮城県(注１) 3,216,152 116.4 福島県 794,059 137.4 岩手県 797,241 114.5 青森県 438,086 118.0 山形県 273,144 122.7 秋田県 332,752 114.3 小 計 5,851,437 118.9 関東地方 栃木県 189,954 74.9 小 計 189,954 74.9 合 計 6,041,392 116.2 (注) 本社及び子会社分につきましては、僅少であることや地域を特定することが困難であるため、宮城県 に含めて記載しております。 （経営者の視点による経営成績等の現況に関する分析・検討内容） 以下は、当社グループの財政状態及び経営成績に関する情報であり、分析及び検討内容は、原則として連結財務諸表に基づいたものであります。なお、文中に記載する将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 重要な会計方針及び見積り （重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定） 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成にあたりましては、経営者による会計方針の選択・適用、資産・負債及び収益・費用の報告金額並びに開示に影響を与える見積り及び仮定を必要としております。経営者は、これらの見積り及び仮定について過去の実績や現状等を勘案し合理的に判断していますが、実際の結果は、見積り特有の不確実性があるため、これらの見積りと異なる場合があります。 当社グループの連結財務諸表で採用する重要な会計方針及び見積りについては、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （1）連結財務諸表 注記事項（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）」及び「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 （1）連結財務諸表 注記事項（重要な会計上の見積り）」にて記載しております。 (2)当連結会計年度の経営成績の分析 特に主力業態である「まるまつ」においては、和食のベーシックアイテム（すし・そば・天ぷら）の商品力強化に取り組み、他社との差別化を明確にすることで、客数アップを目指します。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約3277文字

２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資家の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 当社は以下に述べるリスク発生の可能性を十分に認識した上、発生の回避もしくは発生した場合でも影響を最小限に留めるべく努力をしてまいります。 なお、記載内容のうち、将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものです。 (１)出店政策について 当社の主力業態は、「まるまつ」であり、当事業年度末（2023年２月28日）現在、113店舗中90店舗が「まるまつ」であり、今後においても「まるまつ」を中心とした店舗展開に注力していく方針であります。「まるまつ」においては、日本人の日常食である和食を美味しく、且つ価値ある価格で提供するというコンセプトにより、競合他社との差別化が図られているものと当社は考えております。 今後においても、平均客単価900円前後というロー・プライスに対する社会のニーズは変わらないと考えております。しかし、出店に当たっては、採算重視を前提とする社内基準に基づき、出店候補地の商圏人口、交通量、競合店状況、賃借料等の条件を検討した上で、出店地の選定を行っておりますので、当社の条件に合致した物件がなく、計画通りに出店出来ない場合や、出店後に立地環境等に変化が生じた場合には、当社の業績は影響を受ける可能性があります。 (２)出店地域について 当社は、本社所在地である宮城県を中心とした東北地方及び北関東で店舗展開を図っており、今後においても当該地域にドミナント効果が出やすいように集中的に出店していく方針であります。 (３)出店形態について 当社は、主に、店舗の土地及び建物を賃借する方式で出店しており、出店時に土地等所有者に対して、敷金・保証金及び建設協力金として、資金の差入を行っており、建設協力金は当社が月々支払う賃借料との相殺により回収しております。 新規出店の際には、対象物件の権利関係等の確認を行っておりますが、土地所有者である法人、個人が破綻等の状態に陥り、土地等の継続的使用や債権の回収が困難となった場合には、当社の業績に影響を及ぼす可能性があります。また、当社が締結している土地に係る長期賃借契約のうち、当社の事情により中途解約する場合、当社が代替借主を紹介することを敷金・保証金等の返還条件としているものがあります。そのため、当社の事情により中途解約する場合には新たな代替借主を紹介できないことにより、敷金・保証金等を放棄せざるを得ず、損失が発生する可能性があります。 (４)外食業界の動向について 当社が属している外食市場については、調理済食材や惣菜を家庭に持ち帰る中食市場の成長等の影響により、既存店の売上高は減少する傾向にあります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約58文字

５ 【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 0103010_honbun_0143100103503.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約722文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2023年２月28日現在の各事業所における主要な設備の帳簿価額並びに従業員の配置状況は、次のとおりであります。 事業所名 (所在地) 売場面積 (㎡) セグメントの名称 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人) (注３) 土地 (面積㎡) 建物及び 構築物 器具備品 その他 (注２) 和風ファミリーレストラン 「まるまつ」店舗 (宮城県、青森県、岩手県、秋田県、山形県、福島県、栃木県)90店舗 (24,246) レストラン事業 745,538 (5,031) 294,793 29,957 1,070,289 125 とんかつ店「かつグルメ」 (宮城県) 4店舗 (772) レストラン事業 208,494 (1,317) 11,949 985 221,428 日本そば店「丸松」 (宮城県、福島県、岩手県) 6店舗 (592) レストラン事業 184 184 11 「回転すし」 (宮城県) 1店舗 (224) レストラン事業 その他 (宮城県、青森県、栃木県)12店舗 (714) レストラン事業 346,886 (3,502) 204,163 10,511 561,561 35 本社及び本社工場、物流センター、研修センター他 (宮城県富谷市他) 全社 (共通) 537,441 (57,091) 431,323 4,769 32,072 1,005,606 69 (注) １ 帳簿価額のうち「その他」は機械装置及び車両運搬具であります。 ２ 従業員数には、臨時雇用者を含んでおりません。 (2) 国内子会社 重要性がないため記載を省略しております。 (3) 在外子会社 該当事項はありません。

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約565文字

３ 【配当政策】 利益配分に関する基本方針として、当社は、株主の皆様に対する安定した利益還元を経営の重要課題の一つとして考えており、業績に対応した配当を行うことを基本に、企業体質の強化と今後の更なる業容の拡大に備えるための内部留保の充実等を勘案のうえ決定する方針であります。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことができる旨を上記方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会である旨を定款に定めております。 しかしながら当事業年度においては、厳しい業績となったことにより、2023年２月28日を基準日とする剰余金の配当は誠に遺憾ではございますが、無配とさせていただきます。 内部留保資金につきましては、新規出店や店舗の改装に際しての設備投資資金等に充当し、経営基盤のより一層の強化に有効に活用してまいります。 また、次期の配当予想に関しましては、新型コロナウィルス感染症の影響、物価高騰による国内経済の動向、及びロシア・ウクライナ情勢による世界情勢の動向が予想できず、当社グループへの影響が依然として不透明なことから、現段階では未定とさせていただきます。今後の決算業績及び事業の概況に鑑み、開示できる状況になりましたら改めて開示することといたします。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約131文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 ( 2023年２月28日 現在) 従業員数(人) 249 ( 512 ) (注) １ 従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員(１日８時間勤務換算による月平均人数)を( )に外数で記載しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約4424文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、「飲食を通じての社会貢献」という企業理念にもとづき、「食」を事業の柱とする企業として、食品の安全性、衛生管理に対しては法令遵守と企業倫理を徹底し、厳格な対応をいたしております。これからも、当社株主にとっての企業価値を高めることはもちろん、迅速かつ適切な意思決定や経営の執行及び監督体制の維持・強化に加え、適時適切な情報開示を通じて企業活動の透明性を高めることにより、コーポレート・ガバナンスの一層の強化を目指しております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、会社法上の機関である株主総会及び取締役会を、重要な業務執行に関する意思決定及び取締役・執行役員の業務執行に関する監督機関として位置づけております。 １)取締役会・取締役 取締役会は、定款の定めにより10名以内(提出日現在(2023年５月26日)における取締役の数は６名)で構成されています。取締役会は毎月１回開催され、経営上の重要事項及び方針を審議し、議決します。なお、取締役６名の内２名は社外取締役であり、現在の体制において十分に企業統治の機能を保たれていると判断しております。 取締役会議長:代表取締役社長 井上善行 構成員:代表取締役 井上純子 取締役 伊藤真市、菊池公利 社外取締役 花舘達、齋藤信一 ２)監査役会・監査役 当社は監査役会制度を採用しており、監査役会を定期的に開催して、取締役会の適正運営を確認する等、取締役の業務遂行を監督するとともに監査役相互の意見交換及び意思統一を図っております。２名の社外監査役による客観的・中立的監視のもと、経営の監視機能の面で、十分な透明性と適法性が確保されているものと判断しております。また、会計監査人であります監査法人ハイビスカスからは、会計上の課題についても適宜指導・助言を受けております。 監査役会議長:常勤監査役 白石廣行 社外監査役 永山勝教、中田孝司 ３)経営会議 経営会議は取締役・各部門責任者で構成され、毎月１回定例開催しております。経営会議は各部門の業務の執行状態及び経営に関する重要な事項について協議を行い、迅速かつ的確な意思決定を行っております。会議は経営の根幹をなす業務執行に関わる意思決定の場であり、常勤監査役が出席し、有効・適切な監査が行われるようにしております。 当社における企業統治体制は、以下の図のとおりです。 ③ 企業統治に関するその他の事項 当社の内部統制システム及びリスク管理体制につきましては、取締役会にて決議された以下の内部統制システムの基本方針に基づき、体制を構築しております。 １．…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約112文字

４ 【経営上の重要な契約等】 （コミットメントライン契約） 当社は、今後の事業展開における資金需要に対し、安定的かつ機動的な資金調達を行うため、主要金融機関５行と総額500百万円のコミットメントライン契約を締結しております。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約473文字

(6) 【大株主の状況】 2023年２月28日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己 株式を除く。)の 総数に対する所有株式数の割合(％) 株式会社アセットシステム 宮城県仙台市泉区明石南２丁目２９番地６ 2,131 35.47 井 上 純 子 宮城県仙台市泉区 339 5.65 井 上 啓 子 宮城県仙台市泉区 303 5.05 カルラ従業員持株会 宮城県富谷市成田９丁目２番地９ 201 3.35 斎 藤 京 子 宮城県富谷市 88 1.47 井 上 善 行 宮城県仙台市泉区 78 1.30 菊 池 公 利 宮城県仙台市泉区 42 0.70 JPモルガン証券株式会社 東京都千代田区丸の内２丁目７-３ 39 0.66 イシイ株式会社 宮城県仙台市若林区卸町２丁目７-６ 26 0.43 モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社 東京都千代田区大手町１丁目９-７ 24 0.41 3,273 54.49 (注) 所有株式数及び発行株式数に対する所有株式数の割合は、表示単位未満の端数を切り捨てて表示しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100QTZ7 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

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