事業の内容
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/ 原文長 約801文字
3 【事業の内容】 当社グループは、当社(株式会社サイゼリヤ)及び子会社8社で構成され、外食事業を基幹事業としております。 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付け等は、次のとおりであります。 なお、次の3分野は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1) 連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 (日本) 当社は、「日々の価値ある食事の提案と挑戦」をメニュー提案のテーマとして、イタリアンワイン&カフェレストラン『サイゼリヤ』を全国に1,053店舗運営しており、『スパゲティ・マリアーノ』などのファストフード店を4店舗運営しております。国内の5工場では、店舗で使用する食材の製造及び物流業務を行っております。 (豪州) SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.は、当社で使用する食材の製造等を行っております。 (アジア) 上海薩莉亜餐飲有限公司は、上海市内でレストラン『サイゼリヤ』を128店舗(平成29年8月末)運営しております。 広州薩莉亜餐飲有限公司は、広州市内でレストラン『サイゼリヤ』を118店舗(平成29年8月末)運営しております。 台湾薩莉亜餐飲股份有限公司は、台北市内でレストラン『サイゼリヤ』を11店舗(平成29年8月末)運営しておりま す。 北京薩莉亜餐飲管理有限公司は、北京市内でレストラン『サイゼリヤ』を66店舗(平成29年8月末)運営しておりま す。 HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITEDは、香港国内でレストラン『サイゼリヤ』を28店舗(平成29年8月末)運営してお ります。 SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.は、シンガポール国内でレストラン『サイゼリヤ』を20店舗(平成29年8月末)運営 しております。 以上を事業系統図で示すと、次のとおりであります。
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
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/ 原文長 約196文字
3 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 現在、以下の項目を対処すべき課題と考えております。 ① 店舗改装により付加価値向上 ② お客様に来ていただける商品の開発 ③ 生産技術の向上、国内工場再構築 ④ 教育の更なる強化、教育基盤作り ⑤ 人事制度改善 ⑥ 研究開発による新たなマーケティング手法の開発 ⑦ 海外事業の現地に合わせたサービス向上 ⑧ 国内事業第二の柱となる新事業開発推進
対処すべき課題
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/ 原文長 約196文字
3 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 現在、以下の項目を対処すべき課題と考えております。 ① 店舗改装により付加価値向上 ② お客様に来ていただける商品の開発 ③ 生産技術の向上、国内工場再構築 ④ 教育の更なる強化、教育基盤作り ⑤ 人事制度改善 ⑥ 研究開発による新たなマーケティング手法の開発 ⑦ 海外事業の現地に合わせたサービス向上 ⑧ 国内事業第二の柱となる新事業開発推進
セグメント関連
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/ 原文長 約753文字
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 平成27年9月1日 至 平成28年8月31日) (単位:百万円) 報告セグメント 合計 日本 豪州 アジア 売上高 外部顧客への売上高 112,865 35 32,060 144,961 144,961 セグメント間の内部 売上高又は振替高 4,001 4,001 4,001 112,865 4,037 32,060 148,963 148,963 セグメント利益 6,613 129 2,185 8,928 8,928 セグメント資産 81,473 7,363 12,605 101,441 101,441 その他の項目 減価償却費 3,803 225 1,814 5,843 5,843 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 2,455 39 2,385 4,881 4,881 当連結会計年度(自 平成28年9月1日 至 平成29年8月31日) (単位:百万円) 報告セグメント 合計 日本 豪州 アジア 売上高 外部顧客への売上高 117,259 73 30,973 148,306 148,306 セグメント間の内部 売上高又は振替高 4,429 4,429 4,429 117,259 4,502 30,973 152,735 152,735 セグメント利益 7,731 164 3,318 11,214 11,214 セグメント資産 87,270 8,579 16,364 112,214 112,214 その他の項目 減価償却費 3,810 214 1,787 5,812 5,812 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 4,178 29 1,340 5,548 5,548
主要な顧客・販売先
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/ 原文長 約238文字
(4) 販売実績 当連結会計年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。 セグメントの名称 当連結会計年度 (自 平成28年9月1日 至 平成29年8月31日) 前年同期比(%) 日本(百万円) 117,259 103.9 豪州(百万円) 73 205.8 アジア(百万円) 30,973 96.6 合計(百万円) 148,306 102.3 (注) 1.セグメント間の取引については相殺消去しております。 2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。