サステナビリティ
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/ 原文長 約6085文字
２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社のサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 (1）サステナビリティに関する考え方 当社は、「快適な食空間、心温まる接客、そして美味しい料理は人々を幸せにします」という社会的使命のもと、「お客様から『褒められる店』を創ろう」という経営理念に則り、事業を遂行しております。サステナビリティは、その実現のための基礎となるものであるため、経営戦略を具現化するための中期経営計画の大目標の一つとして「サステナビリティの推進」を掲げるとともに、「サステナビリティ委員会」で対応を進めております。 当社は、サステナビリティビジョンとして「食に困らない豊かな社会の実現」、「全てのステークホルダーとの共栄」、「地球環境の保全」を目指すことを表明し、積極的・能動的に取り組んでおります。 ①「食に困らない豊かな社会の実現」に関する取組み 食を通じて社会に貢献するため、当社は安心・安全で美味しい料理の提供に取り組んでおります。そのために、主要食材は国産を使用することで安心・安全を確保するとともに、国内自給率の維持・向上に寄与しております。上質かつ安定的な国産食材の供給を確保するため、生産者との緊密な連携と公正な取引関係を構築しており、当社の持続可能性を高めております。 さらには、世界各地で子ども達のための支援活動を行う民間・非営利の国際組織 「セーブ・ザ・チルドレン」に寄付するとともに、学校の休み期間中に全国の子ども食堂に対して「お子様弁当」の無償提供を行うなど、その時々に応じて必要とされている取組みを積極的に行っております。令和６年能登半島地震においては、災害義援金として2024年２月と３月の限定メニューである「野菜煮込みラーメン」の代金の一部(１杯につき80円、総額61百万円)を日本赤十字社を通じて被災地に寄付、さらに、店頭では募金箱を設置し、京都府と連携して、石川県七尾市に対して、天然水ペットボトルを提供いたしました。また、七尾市の避難所で炊き出しを行い、被災者の方々に「野菜煮込みラーメン」540食と、「餃子」770食を提供いたしました。 当社はこれからも食を生業とする会社として、全ての人が食に困らない健康で豊かな社会の実現に取り組んでまいります。…
研究開発活動
抽出本文
/ 原文長 約50文字
６【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20240624143600
設備投資等の概要
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/ 原文長 約18296文字
２【主要な設備の状況】 (1）提出会社 事業所名 （所在地） 帳簿価額（百万円） 従業員数（名） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 土地 （面積㎡） その他 合計 正社員 パートタイマー等 事業所 本社 （京都市山科区） 135 57 802 (4,904) 27 1,023 149 62 東京事務所 （東京都千代田区） 16 (－) 20 43 65 14 小計 151 64 802 (4,904) 48 1,067 214 76 工場 久御山工場 （京都府久世郡久御山町） 1,742 909 1,295 (10,910) 41 3,988 66 234 西野山工場 （京都市山科区） 72 39 249 (1,158) 361 14 九州工場 （福岡市東区） 87 60 329 (2,364) 486 12 54 札幌工場 （札幌市手稲区） 60 55 (－) 12 128 東松山工場 （埼玉県東松山市） 3,169 425 484 (15,205) 20 4,099 44 140 小計 5,131 1,490 2,358 (29,638) 84 9,064 133 449 店舗 （直営店） 京都府 四条大宮店他40店舗 641 2,502 (10,350) 350 3,495 172 1,202 大阪府 関大前店他115店舗 1,220 59 5,501 (24,198) 1,182 7,964 396 3,279 兵庫県 白川台店他37店舗 489 18 2,537 (13,422) 431 3,476 138 1,162 滋賀県 堅田店他14店舗 413 1,615 (17,691) 132 2,161 63 609 奈良県 奈良都跡店他14店舗 224 29 51 (412) 156 461 53 504 和歌山県 岩出東店他８店舗 151 341 (2,397) 78 572 34 316 北海道 すすきの店他18店舗 249 62 (1,539) 226 537 59 518 宮城県 仙台一番町店他３店舗 67 (－) 48 115 14 111 東京都 西日暮里店他59店舗 762 331 (1,695) 1,014 2,107 201 1,546 埼玉県 草加店他25店舗 407 (－) 360 768 76 622 千葉県 富里店他26店舗 381 280 (6,158) 264 926 84 772 神奈川県 鶴見店他34店舗 678 (－) 443 1,122 122 1,140 群馬県 前橋問屋町店他５店舗 115 (－) 45 161 15 163 茨城県 水戸さくら通り店他４店舗 169 (－) 126 296 18 152 事業所名 （所在地） 帳簿価額（百万円） 従業員数（名） 建物及び 構築物 機械装置及び運搬具 土…