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株式会社王将フードサービス

証券コード: 9936 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-27
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 表示中 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

中華料理を主軸とした直営レストランチェーンの運営および、フランチャイズ加盟店への食材販売を行う企業です。ブランドイメージとして「元気、明るい、美味しい、リーズナブル」を掲げ、独自の教育体制（王将大学・王将調理道場）を通じて従業員のスキル向上と生産性向上を実現しています。

主な事業領域

中華料理を中心とした直営レストランチェーンの運営およびフランチャイズ加盟店への食材販売事業。

主な製品・サービス

  • 中華料理の提供
  • 中華食材の販売

ビジネスモデル

直営店舗での飲食提供による収益、およびフランチャイズ加盟店への食材供給を通じたビジネスモデル。

セグメント・事業構成

中華事業の単一セグメント

戦略・方向性

人材戦略、商品戦略、店舗開発戦略、販促戦略の4つの主要戦略と、工場・FC・海外等の6つのサポート戦略を軸とした100年企業への取り組み。また、デジタル活用（公式アプリ）やデリバリー拡大、台湾を中心とした海外展開を進めています。

強みとして読み取れる点

  • 独自の教育機関による高い従業員満足度と低い離職率
  • 強固なブランドイメージの確立
  • 「王将大学」「王奨調理道場」による人材育成体制

課題として読み取れる点

  • 原材料価格の高騰
  • 人件費の上昇
  • 少子高齢化に伴う市場縮小
  • 競合他社との競争激化

確認ポイント

  • 台湾を中心とした海外展開の進捗
  • 公式アプリを通じた顧客との双方向コミュニケーションの深化
  • デリバリーサービスの拡大状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題、教育体制など具体的な情報が豊富に含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

出店計画の遅延や賃貸物件の契約解除・保証金未回収のリスク、食材の安全確保および価格高騰による影響、自然災害や火災等による店舗運営への支障、食品衛生法違反や酒類提供に関する法令違反による社会的信用の低下、人件費の高騰に伴う人材確保と育成の困難、フランチャイズ加盟店の不祥事によるブランドイメージへの悪影響などのリスクがある。これに対し、同社はマニュアル整備、社員教育、品質管理体制の強化、情報漏洩防止策等の対応を実施している。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

王将は、独自の教育体制（王将大学等）を通じて従業員のモチベーションと生産性を向上させ、人件費高騰や原材料高騰といった厳しい外食業界の課題に対し、価格転嫁に頼らない価値提供で対応。強固な財務基盤を背景に、国内でのブランド強化と台湾を中心とした海外展開を進める成長戦略が明確。

成長方針

人材・商品・店舗開発・販促の4大戦略と、工場・FC・海外・情報共有・財務・組織の6つのサポート戦略による100年企業への挑戦。特に「王将大学」等の教育投資を通じた生産性向上と、台湾を中心とした海外展開を推進。

資本政策

配当性向50%を目標とする株主還元方針。また、投資家への訴求力を高めるため、株主優待制度を大幅に拡充。

リスク対応方針

食材確保の安定化、店舗運営における安全管理（火災・衛生）、人手不足への対応（教育・モチベーション向上による生産性向上）、およびフランチャイズ契約に基づくブランド保護とリスク管理体制の強化。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

王将フードサービスは、強固なブランド力と独自の人材育成システムを構築しており、店舗運営の効率化と顧客体験の向上に注力している。DX推進として公式アプリやデリバリー連携を強化しつつ、海外展開も積極的に進めている。技術革新よりもオペレーションの高度化と人材への投資が成長戦略の中核である。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の改装に向けた設備投資を継続。特に、国内での店舗網拡大と海外展開への布石を打つための拠点確保に重点を置いている。

研究開発・商品開発

研究開発活動に関する具体的な記載はないが、調理技術向上に向けた「王将調理道場」や教育機関「王将大学」を通じた人的資本への投資を行っている。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の拡大
  • 海外進出
  • デリバリー事業の強化
  • 人材育成・教育投資

関連キーワード

  • 公式アプリ
  • シェアリングデリバリー
  • DX推進（情報システム）
  • 調理技術研修

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-27

財務情報

業績

売上高

781.17億円
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売上高
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営業利益

55.03億円
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経常利益

57.8億円
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税引前利益

54.76億円
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親会社帰属利益

36.52億円
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財政状態・流動性

総資産

651.02億円
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純資産

461.22億円
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株主資本

452.4億円
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現金及び現金同等物

124.96億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+66.41億円
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-40.84億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2017-04-01 〜 2018-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約157文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社である王將餐飲服務股份有限公司、株式会社王将ハートフルから構成され、中華料理を主体にした直営レストランチェーンの運営及びフランチャイズ加盟店等への中華食材等の販売を目的とした中華事業を行っております。 上記の事項を事業系統図により示すと、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1006文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略・会社の対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、少子高齢化に伴う市場規模縮小やコンビニエンスストアなどの外食以外の業界による外食市場取り込みによる競争激化、労働人口の減少、原材料価格高騰、また消費者ニーズの多様化や食の安心安全衛生健康意識向上及び消費税増税懸念に対する消費者の節約意識の高まり等により、厳しい経営環境が続くものと思われます。 こうした状況に対処すべく、当社は下記のとおり４つの主要戦略（人材戦略、商品戦略、店舗開発戦略、販促戦略）と６つのサポート戦略（工場戦略、FC店舗戦略、海外戦略、情報共有促進・社内広報強化、財務体質の強化、組織体制の強化）を掲げ、100年企業に向けて営業部や本社・製造部門を横断したクロスファンクションチームを発足し、古き良きものは残しながら新しい価値を創造するべく取り組んでおります。 (4) 株式会社の支配に関する基本方針 ① 会社の支配に関する基本方針 上場会社である当社の株式は株主、投資家の皆様による自由な取引が認められており、当社の株式に対する大規模買付提案またはこれに類似する行為があった場合においても、一概に否定するものではなく、最終的には当社株主の皆様の判断に委ねられるべきものであると考えます。 しかしながら、近年わが国の資本市場においては、対象となる企業の経営陣の賛同を得ずに、一方的に大規模買付提案またはこれに類似する行為を強行する動きが顕在化しております。 当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方としては、経営の基本理念、企業価値のさまざまな源泉、当社を支えるステークホルダーとの信頼関係を十分に理解し、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を中長期的に確保、向上させる者でなければならないと考えております。従いまして、企業価値ひいては株主共同の利益を毀損するおそれのある不適切な大規模買付提案またはこれに類似する行為を行う者は、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者として不適切であると考えます。 ② 会社の支配に関する基本方針の実現に資する取組み 当社では、多数の投資家の皆様に継続して当社に投資していただくため、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を向上させるための取組みとして、種々の施策を実行しております。 これらの取組みは、会社の支配に関する基本方針の実現に資するものと考えております。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1006文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略・会社の対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、少子高齢化に伴う市場規模縮小やコンビニエンスストアなどの外食以外の業界による外食市場取り込みによる競争激化、労働人口の減少、原材料価格高騰、また消費者ニーズの多様化や食の安心安全衛生健康意識向上及び消費税増税懸念に対する消費者の節約意識の高まり等により、厳しい経営環境が続くものと思われます。 こうした状況に対処すべく、当社は下記のとおり４つの主要戦略（人材戦略、商品戦略、店舗開発戦略、販促戦略）と６つのサポート戦略（工場戦略、FC店舗戦略、海外戦略、情報共有促進・社内広報強化、財務体質の強化、組織体制の強化）を掲げ、100年企業に向けて営業部や本社・製造部門を横断したクロスファンクションチームを発足し、古き良きものは残しながら新しい価値を創造するべく取り組んでおります。 (4) 株式会社の支配に関する基本方針 ① 会社の支配に関する基本方針 上場会社である当社の株式は株主、投資家の皆様による自由な取引が認められており、当社の株式に対する大規模買付提案またはこれに類似する行為があった場合においても、一概に否定するものではなく、最終的には当社株主の皆様の判断に委ねられるべきものであると考えます。 しかしながら、近年わが国の資本市場においては、対象となる企業の経営陣の賛同を得ずに、一方的に大規模買付提案またはこれに類似する行為を強行する動きが顕在化しております。 当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者の在り方としては、経営の基本理念、企業価値のさまざまな源泉、当社を支えるステークホルダーとの信頼関係を十分に理解し、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を中長期的に確保、向上させる者でなければならないと考えております。従いまして、企業価値ひいては株主共同の利益を毀損するおそれのある不適切な大規模買付提案またはこれに類似する行為を行う者は、当社の財務及び事業の方針の決定を支配する者として不適切であると考えます。 ② 会社の支配に関する基本方針の実現に資する取組み 当社では、多数の投資家の皆様に継続して当社に投資していただくため、当社の企業価値ひいては株主共同の利益を向上させるための取組みとして、種々の施策を実行しております。 これらの取組みは、会社の支配に関する基本方針の実現に資するものと考えております。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約8931文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当連結会計年度における当社グループ（当社及び連結子会社）の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要並びに経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 (1) 経営成績 当連結会計年度におけるわが国経済は、企業部門では、輸出増加を背景に生産の増加基調が続き、企業の概況は改善を続けております。また、家計部門では景気回復の長期化による雇用・所得環境の改善もあり、高齢者世帯を中心に消費の緩やかな持ち直しが続いておりますが、若年世帯は将来不安から貯蓄を増やしているだけでなく、消費に対し関心が低下しているといった志向の変化もあり、消費性向が伸び悩んでおります。さらに海外経済の不確実性や金融市場の変動に留意する必要があるなど、先行きは決して予断を許さない状況にあります。 外食業界におきましては、売上は年間を通して堅調に推移したものの、大雨や台風、日照不足、冬の大雪など記録的な天候不順による原材料価格の異常な高騰、慢性的な人手不足や社会保険の適用拡大などによる人件費高騰が続き利益獲得には厳しい環境となっております。そのためメニュー価格を引き上げる企業が相次ぎましたが、結果として客離れを引き起こすなど、消費者の節約マインドは依然根強い状況にあります。 このような環境に対応すべく当社グループは、値上げに頼ることなく基本的な価値を引き上げる事により業績を向上させる事に取組んでまいりました。2016年に実施した顧客満足度調査の結果を真摯に受け止め、お客様が当社に求める要望に対し、「店頭をスッキリさせる」「店舗を美しく保つ」「お客様へ歓迎が伝わる接客を行う」「料理のスタンダードを守る」を愚直に取組み継続してまいりました。 また、安易な値下げセールを排除し、「創業50年お客様感謝スタンプキャンペーン」により来店頻度アップを図り、毎月新しい期間限定商品を発売する事により顧客を飽きさせないなど、新しい販売促進活動に取組んでまいりました。 そして、これらの施策を着実に店舗で実現するために、当社従業員に対し、店舗運営スキルの向上を目指して社内教育機関である「王将大学」及び、調理技術の向上を目指した研修施設「王将調理道場」の新設を行いました。また、王将の良き伝統である熱意を醸成する「合宿研修」の復活など積極的に教育投資を行いました。これらの新しい教育研修には、既に延べ1,200名以上もの社員が受講する実績を残しました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約74文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、セグメントごとの記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約2817文字

２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 出店戦略について 当社グループは新規出店を行い、関西地域をはじめ関東、東海地区及び海外へ出店を加速させております。 出店にあたりましては、１店舗の収益性を最重要視して賃借料等の出店条件及び周辺の環境等を勘案して決定しております。 しかしながら、希望する出店予定地が確保できない等の要因により計画通りに新規出店が進まない場合、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。 (2) 賃借物件について 当社グループは、賃借による出店を基本としております。賃貸借契約は更新可能なものも多くありますが、賃貸人側の事情により、賃貸借契約期間終了前に解約された場合や、更新ができない場合、業績好調な店舗であっても閉店を余儀なくされる可能性があります。また、店舗の賃借に際しては賃貸人へ敷金・保証金を差し入れており、賃貸借契約の締結に際しては、賃貸人の信用状況を確認する等、回収可能性について十分検討のうえ決定しております。しかしながら、賃貸人の財政状況が悪化した場合には、敷金・保証金の回収が困難となる可能性があります。これらの事象が生じた場合には当社グループの業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 安全かつ安定的な食材の確保について 食材につきましては、狂牛病や鳥インフルエンザ、残留農薬等に代表されるように、その安全性が疑われる問題が生じた場合には需給関係に変動が生じることも予想され、さらには提供を行う料理の食材に問題が見つかった場合には事業の継続に支障を来す可能性もあり、以前にも増して安全で良質な食材の確保が外食業界の重要課題となってきております。 また、食材の産地、工場及び輸送経路並びに当社工場に事件や事故、災害等による被害若しくは問題が発生した場合や異常気象、天候不順などにより材料価格の上昇や食材の安定的な確保に問題が生じる可能性もあります。 当社におきましても食材の安全性及び安定的な確保に向けてこれまで以上に取り組んでまいります。しかしながら、食材の安全性が疑われる問題が生じた場合や食材価格が大幅に上昇した場合、また、食材の安定的な確保に支障が生じた場合には当社グループの業績に影響を与える可能性があります。 (4) 自然災害に伴う店舗運営への影響について 近畿圏や首都圏など店舗が集中している地域又はその周辺地域において台風や大型の地震による被害若しくは問題が発生した場合、店舗の損傷や電気・ガス・水道などの供給不足などにより、店舗の営業が妨げられる可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

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５ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0084500103004.htm

設備投資等の概要

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２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 事業所名 (所在地) 帳簿価額(百万円) 従業員数(名) 建物及び構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 正社員 パート タイマー等 事業所 本社 (京都市山科区) 182 45 802 (4,904) 39 1,070 102 38 東京事務所 (東京都千代田区) 12 (―) 22 38 30 15 小計 195 48 802 (4,904) 62 1,109 132 53 工場 久御山工場 (京都府久世郡久御山町) 1,305 285 1,295 (10,910) 17 2,904 47 347 西野山工場 (京都市山科区) 60 18 249 (1,158) 330 25 九州工場 (福岡市東区) 70 17 164 (1,262) 258 40 札幌工場 (札幌市手稲区) 92 26 (―) 12 131 東松山工場 (埼玉県東松山市) 4,508 1,868 484 (15,205) 76 6,937 29 126 小計 6,038 2,216 2,194 (28,536) 113 10,562 96 544 店舗 (直営店) 京都府 四条大宮店他43店舗 563 2,502 (10,374) 267 3,336 208 1,021 大阪府 関大前店他112店舗 1,256 13 5,394 (22,428) 909 7,573 390 2,715 兵庫県 白川台店他36店舗 444 2,537 (13,422) 359 3,345 163 871 滋賀県 堅田店他14店舗 195 1,556 (16,654) 72 1,827 70 437 奈良県 奈良都跡店他14店舗 299 51 (412) 140 494 63 443 和歌山県 岩出東店他８店舗 199 341 (2,397) 59 601 30 231 北海道 すすきの店他17店舗 235 62 (1,539) 231 530 56 387 宮城県 仙台一番町店他３店舗 60 (―) 41 103 14 92 東京都 西日暮里店他53店舗 806 331 (1,695) 837 1,981 195 1,279 埼玉県 草加店他21店舗 331 (―) 239 574 68 515 千葉県 富里店他25店舗 430 280 (6,158) 292 1,007 98 670 神奈川県 鶴見店他26店舗 326 (―) 291 622 128 712 群馬県 前橋問屋町店他４店舗 36 (―) 28 65 15 130 茨城県 水戸さくら通り店他1店舗 93 (―) 12 106 66 栃木県 宇都宮インターパークビレッジ店１店舗 (―) 16 17 16 山梨県 甲府国母店１店舗 25 (―) 29 24 長野県 アリオ上…

その他の有報本文

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配当政策

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３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様への長期的利益還元を重要な課題のひとつと考え、競争が激化する外食業界の中で、“餃子の王将”を主体とした営業力の強化を図り、将来の事業展開に備え内部留保の拡充を図りつつ、業績に応じた配当を行うことを基本とし、配当性向の水準は50％を目標として中間配当および期末配当の年２回を基本的な方針とし、業容拡大に向けた積極投資を重視することを株主還元方針としております。 また、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針とし、配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。 以上の配当方針に基づき、当期の配当につきましては、年間配当金を120円とさせていただきました。 また、当社は取締役会決議により中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 （注）基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（百万円） １株当たりの配当額（円） 2017年10月30日 1,123 60 取締役会 2018年６月27日 1,123 60 定時株主総会

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約262文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2018年３月31日現在 区分 従業員数(名) 店舗 1,963 (5,780) 工場 105 (372) 本社スタッフ等 135 (46) 合計 2,203 (6,198) (注) １ 従業員数は就業人員数であります。 ２ 従業員数欄の(外書)はパートタイマー(１日８時間勤務として計算した期中平均人員)等の臨時従業員数であります。 ３ 従業員のうち王將餐飲服務股份有限公司、株式会社王将ハートフルの従業員数については、2017年12月31日現在の従業員数を記載しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約11683文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方 当社は、企業価値の最大化という目標を中長期的に達成していくためには、株主の皆様をはじめ全てのステークホルダーに対し、一層の経営の透明性を確保しながら、経営環境の変化に迅速かつ的確に対応できる経営体制を確立するとともに、適法、健全かつ公正な経営を実現することが重要であると考え、コーポレートガバナンス・コードを原則として実施し、コーポレート・ガバナンスの強化および経営上の組織体制の整備や必要な施策の実施に努めております。 ② 模式図 ③ 会社機関の内容 イ．取締役会 取締役会は社外取締役３名を含む10名で構成されており、経営の意思決定及び監督と業務執行を分離する事を目的とし、執行役員としての業務執行責任を明確にする中で、業務執行責任において組織運営の効率化、意思決定の迅速化を図るため、執行役員制度を導入しております。また、取締役の指名、報酬等に係る取締役会の機能の独立性、客観性と説明責任を強化することを目的として、取締役会の諮問機関として社外取締役を議長とする「指名諮問委員会」及び「報酬諮問委員会」並びに「独立社外取締役会」を設置しております。「指名諮問委員会」は取締役の選任及び解任方針の策定と候補者の選定等を行います。「報酬諮問委員会」は取締役の報酬に関する方針の策定と報酬水準及び査定、報酬額の審議等を行います。「独立社外取締役会」は取締役会全体の実効性について分析・評価等を行います。なお、当社は定款で取締役は10名以内とし、選任決議は議決権を行使することができる株主の議決権の３分の１以上を有する株主が出席し、出席した当該株主の議決権の過半数をもって行う旨及び累積投票によらないものとする旨を定めております。また、取締役の解任決議要件を定款で議決権を行使することができる株主の議決権の過半数を有する株主が出席し、出席した当該株主の３分の２以上をもって行うと定めているとともに、取締役が期待される役割を十分に発揮できるようにするため、会社法第426条第１項の規定により、取締役（取締役であった者を含む。）の損害賠償責任を、法令の限度において、取締役会の決議によって免除することができる旨を定款で定めております。取締役（業務執行取締役等である者を除く。）が期待される役割を十分に発揮できるようにするため、会社法第427条第１項の規定により、当該取締役の責任につき、善意でかつ重大な過失がないときは、金500万円または法令が定める額のいずれか高い額を限度として損害賠償責任を負担する契約を締結しております。 取締役会の意思決定機能を確実なものとし、経営環境の変化に機敏に対応できる体制の強化に努めております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約758文字

４ 【経営上の重要な契約等】 フランチャイズ加盟店（ＦＣ店）等との間で、飲食店として当社の指導のもとに継続して営業することを目的とし、次のとおり契約を締結しております。 (イ)契約の名称 フランチャイズ基本契約又は営業委託契約 (ロ)契 約 者 フランチャイズ加盟店等 (ハ)契約の本旨 当社の許諾による飲食チェーン店経営のために食材、資材等の指定品目の購入義務を伴うフランチャイズ契約関係を形成すること。 (ニ)加盟料、保証金等 区分 店舗面積 加盟料(千円) 保証金(千円) 広告負担金(千円) 小型店 100㎡以下 750 1,000 20～40 中型店 100㎡超～200㎡ 1,000 2,000 40～80 大型店 200㎡超 1,250 2,500 50～100 (注) １ 当社従業員が独立してフランチャイズ加盟店となった場合については、加盟料は免除されます。 ２ 広告負担金は月額であります。 ３ 上記の他、当社より配達する食材運送費の分担金として、店舗の規模別、地域別に20～100千円の運送費を徴収しております。 ４ 一部契約店舗より改装費を毎月預かっております。 ５ 複数店舗を所有する場合、２店舗目以降よりロイヤリティを徴収しております。 (ホ)契約期間、契約の更新等 契約の期間 フランチャイズ基本契約は契約日より満９年、営業委託契約は契約日より３年間 契約更新の条件 契約日より３年ごとに期間満了３か月前までに当社又は加盟店のいずれか一方からの異議がない場合 契約更新料 300～800千円 (注) １ 契約の期間は、2017年９月より満20年間から満９年間に変更しております。 ２ 契約更新料は、小型店300～400千円、中型店400～600千円、大型店500～800千円であります。

訴訟・重要な係争等

抜粋表示 / 原文長 約1370文字

(9) 重要な訴訟事件等について 現時点では会社の経営成績に重要な影響を与える訴訟は発生しておりません。当社グループではコンプライアンスを重視し、リスク管理体制を強化しておりますが、今後、事業を遂行していくうえでフランチャイズ加盟店・取引先・お客様等から事業に重要な影響を与える訴訟を起こされた場合、これらの訴訟の帰趨によっては、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 (10) 固定資産の減損会計適用について 当社グループが保有する固定資産を使用している店舗の営業損益に悪化が見られ、回復が見込まれない場合、もしくは土地等の時価が著しく下落した場合において、当該固定資産について減損会計を適用し、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。 (11) 人材確保・育成について 団塊世代の大量退職や労働人口の減少などを背景に新卒者採用は一段と厳しくなっている中、新卒の定期採用は多大なる労力と費用が発生しております。また、パートタイマーも同様、需要に対して人手不足が加速し、人材の確保が困難になると同時に最低賃金の連続大幅引き上げも続き、人件費が高騰しております。今後もこのような厳しい労働市場が続くと予測しております。また、当社社員が備えるべき多彩なメニューの調理技術、オリジナルメニューの考案力、接客技術及び店舗マネジメント力などの多岐にわたる能力を身に付けた人材へと育成するには数年を要するため、社員の採用及び育成が順調に行かない場合には新規出店の鈍化、店舗における料理やサービスの品質低下などにより、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。 また、店舗運営のためのパートタイマーの採用が思うように進まなかった場合は、人手不足により新店の開店ができない、営業時間の延長ができない等により、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。そのほか、各種労働関係法令の改正、社会保険の適用拡大等により、企業負担の増加、人件費の増加が見込まれ、当社グループの業績に影響を与える可能性があります。 (12)個人情報について 当社は、顧客、株主、取引先担当者、従業員、採用応募者、懸賞応募者等多くの個人情報を取り扱っております。個人情報の取り扱いについて諸規程を整備する等情報漏洩を防ぐ対策を講じておりますが、不測の事態等により個人情報が外部に漏洩した場合、社会的信用の低下や損害賠償請求の発生等により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。 (13)フランチャイズ・チェーン展開について 当社グループの売上高の約１割はフランチャイズ加盟店（以下、ＦＣ店）に対するものであり、ＦＣ店との間で当社許諾によるフランチャイズ基本契約を締結しております。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約647文字

(6) 【大株主の状況】 2018年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する 所有株式数の割合(％) アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目23－１ 2,053 11.0 ジャパンフードビジネス株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 1,400 7.5 アリアケジャパン株式会社 東京都渋谷区恵比寿南３丁目２－17 1,100 5.9 加 藤 梅 子 京都市山科区 611 3.3 加 藤 ひ ろ み 京都市左京区 602 3.2 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区浜松町２丁目11－３ 590 3.2 日本トラスティ・サービス 信託銀行株式会社（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８－11 550 2.9 公益財団法人 加藤朝雄国際奨学財団 京都市上京区東上善寺町156番シャンボール今出川 528 2.8 王将フードサービス取引先持株会 京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の１ 296 1.6 日本トラスティ・サービス 信託銀行株式会社（信託口５） 東京都中央区晴海１丁目８－11 276 1.5 8,010 42.8 (注) 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 590千株 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 550千株 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口５） 276千株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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