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株式会社　木曽路

証券コード: 8160 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-27
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 表示中 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

飲食業を展開する企業で、しゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」、居酒屋の「素材屋」、焼肉の「じゃんじゃん亭」、鶏料理の「とりかく」、和食レストランの「鈴のれん」など複数のブランドを展開。東海、関東、関西、九州の4地域で計162店舗を運営しており、特に「木曽路」ブランドが主力となる単一セグメントの事業構造を持つ。

主な事業領域

飲食業（しゃぶしゃぶ、日本料理、居酒屋、焼肉、鶏料理、和食レストラン等）の提供。

主な製品・サービス

  • しゃぶしゃぶ
  • 日本料理
  • 居酒方
  • 焼肉
  • 鶏料理
  • 和食レストラン

ビジネスモデル

飲食店運営を通じた飲食提供の提供。単一セグメントで構成される。

セグメント・事業構成

実質的に単一セグメントであり、記載を省略しているが、内部的には「木曽路」「素材屋」「じゃんじゃん亭」「とりかく」「鈴のれn」などのブランド別区分がある。

戦略・方向性

中核の「木曽路」を中心に拡大しつつ、各部門に合わせたビジネスモデル構築。売上高成長率と売上高経常利益率を目標指標とし、顧客起点経営による価値感と独自性のある商品・サービスの開発・提供を行う。

強みとして読み取れる点

  • 強みである商品力および接客力の強化
  • ブランド認知度の向上（TVCM刷新）
  • AED設置による安心・安全への対応

課題として読み取れる点

  • 少子高齢化による市場縮小
  • 労働需給の逼迫と原材料コストの上昇
  • 食の安全・安心への対応

確認ポイント

  • 売上高成長率および売上高経常利益率の推移
  • 新規出店や新業態開発の進捗
  • 人件費率の改善状況（効率化・最適化）

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド構成、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報がある。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主なリスク要因として、主力商品「しゃぶしゃぶ」の需要が冬季に偏る季節変動、肉・野菜・魚介などの主要原材料調達における異常気象や災害の影響、特定の商品への高い依存度、競合状況等による出店用地の確保困難、個人情報の管理体制、食品の安全性および品質に関する問題、立地環境の変化に伴う減損損失のリスク、および大規模地震等の自然災害による影響が挙げられます。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

強固な財務基盤（高水準の自己資本比率）と安定した経営体制を背景に、ブランド強化、DX推進、およびオペレーション効率化を通じて成長を目指す。単一セグメントながらも多角的な業態展開でリスク分散を図りつつ、コスト管理と生産性向上により収益基盤を強化する方針。

成長方針

「木曽路」ブランドの強化とTVCM刷新による認知向上。既存店の売上・客数向上に向けたマーケティング、QSC（品質・サービス・クリンリネス）の改善、IT化・機械化による生産性向上。新規出店および新業態開発を通じた成長基盤の構築。

資本政策

内部資金の活用、金融機関からの借入、社債の発行等による多様な調達手段の確保。良好な財務基盤（自己資本比率75.2%）と十分な借入枠を確保しており、安定的な資金供給体制を構築。

リスク対応方針

原材料調達リスクへの対応、季節変動への耐性強化、食品安全・コンプライアンス体制の整備、労働環境改善（働き方改革）による従業員定着率向上、IT化による生産性向上。店舗立地変化や災害リスクに対する管理体制の構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

伝統的な「木曽路」ブランドの再構築と、IT・機械化を通じたオペレーション効率化の両輪で成長を目指す。強固な財務基盤を背景に、新規出店や既存店の価値向上、および生産性向上に向けた設備投資を行っている。

設備投資の方向性

既存店の売上最大化に向けたリニューアル、新店舗の出店、および名古屋工場の設備改修と情報システムへの投資を継続。

研究開発・商品開発

特記すべき事項なし。研究開発活動に関する具体的な記載はないが、商品開発やメニューの見直しを通じた品質向上に注力している。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開
  • ブランド再構築
  • IT・機械化による生産性向上
  • 新規業態開発

関連キーワード

  • IT化
  • 機械化
  • マーケティング
  • QSC向上

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-27

財務情報

業績

売上高

444.38億円
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売上高
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営業利益

22.29億円
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経常利益

22.79億円
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税引前利益

21.34億円
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当期利益

13.31億円
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財政状態・流動性

総資産

384.42億円
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純資産

289.25億円
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株主資本

286.48億円
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現金及び現金同等物

154.24億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+35.29億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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source relation key
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S100DE3A
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2017-04-01 〜 2018-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約553文字

３【事業の内容】 当社は料理、飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食業であります。 営業部門としては、しゃぶしゃぶ・日本料理の木曽路部門、居酒屋の素材屋部門、焼肉のじゃんじゃん亭部門、鶏料理のとりかく部門、和食レストランの鈴のれん部門及びその他部門（ワイン食堂ウノ、九州味巡り ここの、外販及び不動産の賃貸等）となっており、店舗出店地域は東海地区の４県、関東地区の１都６県、関西地区の１府３県及び九州地区の１県で、店舗数は１６２店舗であります。 なお、当社の事業は飲食店としての事業がほとんどを占める単一セグメントであります。 当社の部門別の主な事業内容は次のとおりであります。 部 門 別 主 な 事 業 内 容 木曽路 しゃぶしゃぶ、日本料理 素材屋 居酒屋 じゃんじゃん亭 焼肉 とりかく 鶏料理 鈴のれん 和食レストラン その他 その他 外販 不動産賃貸等 ワイン食堂ウノ、九州味巡り ここの しぐれ煮、胡麻だれ類 店舗賃貸 当社の部門別及び地域別の店舗数は次のとおりであります。 平成30年３月31日現在 部門別 東海地区 関東地区 関西地区 九州地区 合計 木曽路 31 55 28 117 素材屋 14 じゃんじゃん亭 13 14 とりかく 鈴のれん その他 合計 56 75 28 162

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約671文字

(2) 中長期的な会社の経営戦略 当事業年度末の部門別の店舗配置状況は、木曽路１１７店舗、素材屋１４店舗、じゃんじゃん亭１４店舗、とりかく９店舗、鈴のれん６店舗、ワイン食堂ウノ１店舗、九州味巡りここの１店舗 合計１６２店舗であります。 今後も中核部門の「木曽路」を中心に拡大しつつ、各部門それぞれに市場の変化や顧客ニーズの多様化に適合したビジネスモデルの構築に努め、経営基盤の拡充を図っていく方針であります。 一方、地域別にみた店舗配置は東海地区５６店舗、関東地区７５店舗、関西地区２８店舗、九州地区３店舗と大都市経済圏を中心に店舗網を形成しております。今後の店舗展開につきましては、東海地区の強固な基盤の上に立って、東海・関東・関西の各地区に出店しバランスのとれた経営基盤を形成していく方針であります。 (3) 目標とする経営指標 当社は成長性と収益性の追求を通じて企業価値の向上を実現していく方針であり、売上高成長率及び売上高経常利益率を経営の目標指標として掲げています。その目標指標の向上のために、経営理念を指針として顧客起点経営に徹し、価値感と独自性のある商品・サービスの開発・提供に努めていきます。同時に高い成長性・収益性が期待される事業分野に対して積極的に経営資源を投入していきます。 (参考) 目標経営指標の推移 平成26年３月期 平成27年３月期 平成28年３月期 平成29年３月期 平成30年３月期 売上高成長率（％） 0.7 △5.0 1.7 0.4 0.2 売上高経常利益率（％） 3.1 0.6 1.1 2.7 5.1

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約690文字

(4) 会社の対処すべき課題 外食企業を取り巻く経営環境は、少子・高齢化を背景とした人口減少による市場規模の縮小のなか企業・業種を超えた競争が続くと思われます。労働需給の逼迫や原材料のコスト上昇、更に食の安全・安心や環境保護など様々なリスクへの対応が必要となっております。また、消費者の食意識の成熟により嗜好やニーズの多様化が一層進み、価値指向、健康指向、安全指向は一段と強まっております。 このような厳しい環境のなか、「日本一質の高い外食企業」を目指して「顧客満足と従業員満足」を成長へ繋げるため次の課題に取り組んでいきます。 第一は、「企業の社会的責任の自覚」であります。食の安全・安心を追求するとともにコンプライアンスを徹底できる体制を構築して参ります。 第二は、「収益基盤の改革」であります。既存店を伸長させるべく営業政策、店舗業務の改革及び店内教育の再構築、また、ワークスケジュールの精度向上などによるプライムコストの適正管理、ＩＴ化・機械化の推進による生産性向上に取り組みます。更に積極的な出店や新たな業態開発などの実施により成長への基盤づくりに取り組みます。 第三は、「営業基盤の改革、顧客の創造」であります。マーケティングによりお客様の嗜好に即した商品開発や販売促進活動とともにＱＳＣ（クオリティ・サービス・クリンリネス）の向上により来店客数増加、売上高の増加に取り組みます。 第四は、「経営基盤の改革」であります。働き方改革を継続的に実施し、労働環境の改善と従業員の定着率の向上、また、権限と責任を明確にしチェーンストアマネジメントの再確認と実行に取り組みます。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約3915文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （１）経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況 当事業年度（平成29年４月１日から平成30年３月31日まで）におけるわが国経済は、堅調な企業収益や雇用環境の改善、好調な海外経済などから緩やかな回復基調で推移しました。その一方で可処分所得の伸び悩みや物価上昇懸念などから消費に力強さはなく、また、国内外の政治・経済動向の不確実性などの経済リスク懸念から依然先行きは不透明な状況で推移しました。 外食業界におきましては、天候不順や物流コストの上昇などによる原材料価格の上昇、人手不足による人件費の増加、また、お客様の嗜好の多様化や食の安全・安心への対応など依然厳しい経営環境で推移しております。 このような経営環境の中で当社は、マーケティングによりお客様の嗜好や期待を把握し、強みである商品力及び接客力を強化するとともに、原材料の仕入から消耗品などの購入の見直しを継続しました。また、営業時間の短縮、勤務シフトの見直しやＩＴ化・機械化を進め、生産性の向上とともに働きやすい職場づくりに努めました。 店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、２店舗の退店を実施し、その結果、当事業年度末の店舗数は１６２店舗（前事業年度比 １店舗減少）となりました。 （財政状態の状況） 当事業年度末の総資産は384億42百万円で前事業年度末比７億10百万円の増加となりました。これは主に、有形固定資産８億13百万円、長期預金５億20百万円が減少する一方で、現金及び預金16億96百万円、投資有価証券６億83百万円が増加したことによるものであります。一方、負債は、95億17百万円で前事業年度末比６億53百万円の増加となりました。これは、未払法人税等及び未払費用が増加したことによるものであります。また、当事業年度末の純資産は289億25百万円で前事業年度末比56百万円の増加となりました。主な要因は、当期純利益13億31百万円(増加)、自己株式の取得８億２百万円(減少)、剰余金の配当４億65百万円(減少)であります。 以上の結果、当事業年度末の自己資本比率は75.2％（前事業年度末は76.5％）、１株当たり純資産は1,132.80円（同1,117.42円）となりました。 （経営成績の状況） 営業面では、歓送迎会の予約獲得、当社の強みであるハレの日需要の取り込みを強化するとともに、多様化するお客様ニーズにお応えするため料理の品質向上やメニューの見直しに取り組みました。また、昨年１０月より２５年ぶりにＴＶＣＭを刷新し、これまで以上に”木曽路”ブランドの認知を高めるとともに各種イベントの告知を行ってまいりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約176文字

【セグメント情報】 前事業年度（自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日）及び当事業年度（自 平成29年４月１日 至 平成30年３月31日） 当社は、料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおりますが、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約2051文字

２．総販売実績に対し、10％以上に該当する販売先はありません。 ・地域別販売実績 地域別 当事業年度 （自 平成29年 4月 1日 至 平成30年 3月31日） 前事業年度比（％） 愛知県（百万円） 12,864 100.7 岐阜県（百万円） 877 102.4 三重県（百万円） 738 97.8 静岡県（百万円） 352 100.3 東京都（百万円） 12,335 100.0 神奈川県（百万円） 3,098 101.0 埼玉県（百万円） 3,251 100.3 千葉県（百万円） 1,375 100.7 茨城県（百万円） 280 102.7 群馬県（百万円） 275 103.5 栃木県（百万円） 292 106.9 奈良県（百万円） 259 98.0 和歌山県（百万円） 271 102.6 大阪府（百万円） 5,209 101.6 兵庫県（百万円） 2,126 99.1 福岡県（百万円） 831 84.9 合計（百万円） 44,438 100.2 （注） 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 ロ．仕入実績 項目別 当事業年度 （自 平成29年 4月 1日 至 平成30年 3月31日） 前事業年度比（％） 原材料 肉類（百万円） 3,604 80.2 野菜類（百万円） 1,478 96.7 魚介類（百万円） 2,798 92.8 調理済加工食品（百万円） 2,307 97.2 飲料（百万円） 1,582 94.5 米・パン類（百万円） 506 98.2 乳製品（百万円） 171 93.3 小計（百万円） 12,448 90.3 商品 店頭商品（百万円） 174 99.5 合計（百万円） 12,622 90.4 （注）１．店頭商品とは菓子類及び胡麻だれ等であります。 ２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。 （２）経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 当社は適切な成長性と収益性の確保を通じて着実な業容拡充と企業価値の向上を図ることを経営目標としております。そのために、売上高成長率及び売上高経常利益率を目標指標としています。業績の中期的展望については、当面は、過去最高業績水準である、売上高500億円、営業利益・経常利益30億円、利益率6.0％を業績目標としています。この 中期的展望を元に、単年度の売上高、営業利益・経常利益、及び同利益率の目標値を設定し、目標達成に向けた施策や目標との乖離原因等について分析・検討してまいります。 今後の見通しにつきましては、雇用・所得環境の改善から消費者マインドは底堅く、また堅調な企業収益などから緩やかな景気回復基調にある一方で、内外の情勢による急激な為替や株価変動などから個人消費、企業収益及び海外経済への波及懸念が残り、依然として不透明な経済環境が続くと予想されます。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1498文字

２【事業等のリスク】 (1）業績の季節変動について 当社の主力商品である「しゃぶしゃぶ」の需要は、年末・年始を含めた冬季に高まるため、当社の売上高及び営業利益は下半期に片寄る傾向があります。 最近５年間の状況は下表のとおりです。 売上高 営業利益 上半期 下半期 通 期 上半期 下半期 通 期 平成26年３月期（百万円） 20,335 25,386 45,721 △773 2,164 1,390 構成比（％） 44.5 55.5 100.0 100.0 平成27年３月期（百万円） 20,219 23,211 43,430 △999 1,233 234 構成比（％） 46.6 53.4 100.0 100.0 平成28年３月期（百万円） 19,741 24,420 44,161 △1,041 1,543 502 構成比（％） 44.7 55.3 100.0 100.0 平成29年３月期（百万円） 19,766 24,581 44,347 △1,270 2,341 1,071 構成比（％） 44.6 55.4 100.0 100.0 平成30年３月期（百万円） 19,726 24,712 44,438 △307 2,536 2,229 構成比（％） 44.4 55.6 100.0 100.0 （注）今後につきましても、下半期依存型の傾向は続くことが考えられます。 (2）原材料の調達について 当社の原材料仕入額において、肉類、野菜、魚介類が50％以上を占めています。異常気象や大規模災害、安全性問題の発生等により、これらの食材の調達が広範囲かつ長期にわたり阻害された場合には、当社業績に大きな影響が及ぶ可能性があります。 (3) 主力商品への依存 当社の主力商品である「しゃぶしゃぶ」の売上が予期せぬ事情によって著しく減少した場合には、他商品の売 上で補うことが困難になる可能性があります。 (4) 出店用地の確保 当社はチェーンレストランとして計画的な出店により業容の拡大を図っていますが、競合状況の変化や土地所有者の都合などにより適切な出店用地を確保できない場合には、出店計画の進捗が遅れ、当社の成長性に影響を及ぼす可能性があります。 (5) 個人情報の管理 当社は多数の顧客情報を有しており、その管理に万全を期していますが、予期せぬ事情によって情報流出や不正使用等が発生した場合には、その対応のために多額の費用が発生する可能性があります。 (6) 品質問題 当社は食品の安全性の観点から、最適な品質を確保すべく社内体制を整備・運営していますが、予期せぬ事情によって食品事故等の問題が発生する可能性は否定できません。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約53文字

５【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20180626134341

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1464文字

２【主要な設備の状況】 当社は、平成30年３月31日現在162店舗を運営しております。また、東京と大阪に本部を設置しており、愛知県大府市に加工工場を所有しております。主たる設備は営業店舗であり、店舗設備には建物の他、構築物、工具、器具及び備品等があります。店舗用の土地につきましては、自社所有は５店舗であります。 主要な設備は以下のとおりであります。なお、営業店舗については地域別にて記載しております。 平成30年３月31日現在 区分 事業 所数 利用 目的 土地 建物 （百万円） 構築物 （百万円） 工具、 器具及 び備品 （百万円） リース 資 産 （百万円） その他 （百万円） 投下資本合 計 （百万円） 従業 員数 （人） 面積（㎡） 金額 （百万円） 名古屋本社 (名古屋市昭和区) 事務所 2,250.47 623 76 31 28 766 133 東京本部 (東京都港区) 事務所 60 大阪本部 (大阪府吹田市) 事務所 29 名古屋工場 (愛知県大府市) 加工工場 9,056.00 1,409 114 43 27 19 1,618 17 賃貸設備 (名古屋市昭和区) 賃貸設備 694.20 68 74 愛知県 48 店舗 63,386.12 (59,965.54) 2,098 1,646 80 172 132 4,134 261 岐阜県 店舗 7,913.79 (7,913.79) 107 27 146 22 三重県 店舗 5,689.24 (5,689.24) 82 16 108 15 静岡県 店舗 1,838.69 (1,838.69) 58 71 東京都 49 店舗 31,609.34 (29,537.62) 1,524 1,258 54 128 52 3,022 258 神奈川県 10 店舗 13,963.30 (13,963.30) 364 21 21 17 425 72 埼玉県 店舗 14,212.57 (14,212.57) 379 25 29 21 456 74 千葉県 店舗 8,567.37 (8,567.37) 126 11 146 34 茨城県 店舗 2,150.00 (2,150.00) 10 10 栃木県 店舗 1,997.71 (1,997.71) 100 118 群馬県 店舗 1,616.72 (1,616.72) 51 60 奈良県 店舗 4,244.65 (4,244.65) 和歌山県 店舗 1,917.00 (1,917.00) 12 23 大阪府 19 店舗 23,361.41 (23,361.41) 622 27 27 30 708 133 兵庫県 店舗 8,204.15 (8,204.15) 174 18 24 225 61 福岡県 店舗 4,092.50 (4,092.…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約547文字

３【配当政策】 当社の利益配分につきましては、将来の事業展開に備え内部留保の充実に努めると共に、株主各位への安定した配当を維持することを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うこととし、その決定機関は、中間配当については取締役会、期末配当については株主総会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記の株主各位への安定配当の方針に基づき１株当たり21円（うち中間配当９円）を実施することを決定しました。この結果、当事業年度の配当性向は40.7％となりました。 内部留保資金につきましては、新規出店及び既存店改装に充当し、今後の経営体質の強化並びに株主の利益確保のために活用していく所存であります。また、各事業年度の収益状況や配当性向等を勘案して、増配や株式分割など株主への利益還元を積極的に実施いたします。 当社は、「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（百万円） １株当たり配当額（円） 平成29年10月27日 取締役会決議 232 平成30年６月27日 定時株主総会決議 306 12

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約527文字

５【従業員の状況】 （1）提出会社の状況 平成30年３月31日現在 従業員数（人） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（円） 1,233(3,256) 41.4 9.9 5,127,707 当社の事業は単一セグメントでありますので、部門別の従業員数を示すと次のとおりであります。 部門別 従業員数（人） 木曽路 977 (2,654) 素材屋 45 (159) じゃんじゃん亭 39 (182) とりかく 21 (73) 鈴のれん 22 (84) その他 129 (104) 合計 1,233 (3,256) （注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員（１日８時間勤務換算による月平均人数）を（ ）外数で記載しております。 ２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 （2）労働組合の状況 当社の労働組合は、次のとおりであります。 名称 全木曽路労働組合 上部団体名 ＵＡゼンセン（平成２年８月27日加入） 結成年月日 平成元年６月29日 組合員数 997名（平成30年３月31日現在） 尚、労使関係は円満に推移し、特記すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20180626134341

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約6810文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの状況】 当社のコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方は、「会社は社会の構成員の一員である」との認識のもとに、株主はじめ顧客、取引先、従業員、地域社会等の会社関係者と良好な関係の形成に努めます。 また、経営活動においては、会社法・金融商品取引法はじめ諸法令を遵守することはもとより、会社の理念・方針・業績等の情報を適時・的確に開示し、経営の透明性を確保します。更に、株価や格付等の客観的な経営評価指標を参考に、経営の適正性・妥当性の堅持に努めます。 ① 企業統治の体制 イ．企業統治の体制の概要 当社は監査役設置会社であり、取締役会と監査役会及び会計監査人という枠組みの中で、業務執行と監査・監督を行っております。 代表取締役は最高経営責任者として業務執行に当たり、また、取締役会決議により業務担当役員並びに駐在役員を任命して権限委譲を進め、経営の実効性と迅速性を追求しております。なお、取締役会は、取締役７名から構成されており、そのうち２名は社外取締役であります。また、取締役会の指名による独自の執行役員制を実施し、執行役員を取締役会に陪席させることにより審議内容の一層の充実を図っております。 経営判断の適正を確保するために、高度に専門的な検討を要すると思われる案件については、外部専門家(コンサルタント、調査機関等)の意見を求めることとしております。 [会社経営組織図] ロ．企業統治の体制を採用する理由 当社では、監査役（会）制度が既に定着しており、2名の社外取締役（独立役員）が取締役会に出席して取締役の業務執行を監視するほか、公認会計士、弁護士として専門的な立場から適宜、意見を述べており、常勤監査役を含め監査役会がその機能を適切に果たしていると判断しております。また、取締役7名のうち2名を社外取締役（独立役員）として選任しており、取締役において独立した立場と外部の視点から、適宜、客観的な助言をいただくとともに取締役は取締役会における業務執行の決定に当たり、株主・投資者からの信頼を宗として、1.善管注意義務・忠実義務 2.遵法精神 3.客観的・科学的事実認識 4.合理的手続き 5.適時性の要件を確保するよう努めており、当社のコーポレート・ガバナンス体制は有効に機能していると判断しております。 ハ．内部統制システムの整備の状況 当社は、取締役会において、内部統制システム構築に関する基本方針を定めております。当社取締役会は、取締役の職務執行が法令・定款に適合していることを確保するために、内部統制の機能が重要かつ不可欠であるとの認識に立ち、その整備・充実に向けて自主的な努力をすることとしています。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

４【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約595文字

（６）【大株主の状況】 平成30年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 木曽路共栄会 名古屋市昭和区白金３丁目１８番１３号 1,182 4.62 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８番１１号 907 3.55 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１丁目２３番１号 496 1.94 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口5） 東京都中央区晴海１丁目８番11号 461 1.80 松原 秀樹 名古屋市昭和区 440 1.72 木野 ひとみ 東京都大田区 427 1.67 吉江 則子 名古屋市天白区 408 1.59 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区浜松町２丁目１１番３号 397 1.55 株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行 東京都千代田区丸の内２丁目７番１号 385 1.51 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４丁目10番２号 352 1.37 サントリー酒類株式会社 東京都港区台場２丁目３番３号 352 1.37 5,809 22.75 （注）１．当社の自己株式379,434株は、上記の大株主から除外しております。 ２．株式会社三菱東京ＵＦＪ銀行は、平成30年４月１日付で商号を株式会社三菱ＵＦＪ銀行に変更いたしました。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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