エバラ食品工業株式会社

証券コード: 2819 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-06-30
業種 食料品

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このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

エバラ食品工業は、家庭用および業務用向けの調味料(肉まわり、鍋物、野菜まわり等)の製造販売を行う食品事業を主軸とし、物流事業やその他事業を展開する企業です。特に「黄金の味」などのブランド力を活かした製品展開と、国内外での販路拡大を目指す成長戦略を推進しています。

主な事業領域

家庭用・業務用向け調味料の製造販売(食品事業)、倉庫業・貨物運送取扱業(物流事業)、広告宣伝・人材派遣(その他事業)を展開。

主な製品・サービス

  • 肉まわり調味料(黄金の味、焼肉のたれ等)
  • 鍋物調味料(すき焼のたれ、キムチ鍋の素等)
  • 野菜まわり調味料(浅漬けの素等)
  • その他(うどん類など)
  • 物流サービス

ビジネスモデル

調味料の製造販売による製品売上および、物流事業における運送・保管サービス提供による収益。

セグメント・事業構成

食品事業(家庭用・業務用)、物流事業、その他事業(広告宣法、人材派遣等)に区分される。

戦略・方向性

「Unique 2023」を推進。コア事業の収益強化、戦略事業の基盤確立、ブランド価値向上、および海外市場での販路拡大とDX・SDGs対応を含む経営基盤強化を図る。

強みとして読み取れる点

  • 「黄金の味」等の強力なブランド力
  • 国内外の幅広い製品ラインナップ(家庭用・業務用)
  • 物流事業とのシナジー

課題として読み取れる点

  • 原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇への対応
  • 少子高齢化による人材確保の難易度上昇
  • 海外市場における地政学的リスクや環境変化への適応

確認ポイント

  • 原材料高騰に対する価格改定後の需要動向
  • 海外事業の成長推移
  • 新価値創造に向けた商品開発の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント構成、経営戦略、リスク要因が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

食品の安全性に関するリスク(異物混入、誤表示等)に対し、品質管理委員会やFSSC 22000取得により体制を整備。市場動向(人口減少、競争激化)への対応として新価値創造や海外展開を実施。原材料価格・調達の変動に対しては、複数企業からの購買、契約購買、価格改定で対応。季節的な業績変動に対し、通年販売型商品の拡充を実施。気候変動や人権問題への対応策(環境部会、人権方針)を整備。災害リスクに対し、拠点分散やBCPの構築を実施。情報管理・システムリスクに対しては、外部データセンター利用やセキュリティパッチ適用で対応。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

エバラ食品工業は強固な財務基盤のもと、独自の「エバラらしさ」を追求するブランド戦略と、国内・海外の両面で展開する多角的な製品群(家庭用・業務用)を展開。原材料高騰等の外部環境変化に対し、価格改除や生産効率向上などの具体的対策を講じており、安定した経営基盤と成長への意欲が両立している。

成長方針

「Unique 2023」に基づき、コア事業(家庭用・業務用食品)の収益強化と、海外展開や新価値創造に向けた戦略事業の推進。特に若年層向けアプローチ、DX活用、SDGs対応を含むサプライチェーン最適化を推進。

資本政策

独自の経営理念に基づき、安定的な事業基盤の構築と成長投資(R&D、生産設備拡充、人的資本への投資)を両立。良好な自己資本比率(約70%以上)を維持しつつ、機動的な投資を行うための資金確保体制を整備。

リスク対応方針

品質管理体制の高度化(FSSC2200取得)、原材料・エネルギー価格高騰への機動的な価格改定と調達分散、ITシステム強化による情報漏洩防止、および人的資本への投資を通じた人材確保・育成。気候変動や人権リスクにも対応策を整備。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

エバラ食品工業は、強力なブランド力を背景に、国内市場の縮小に対応するための「新価値創造」と「海外展開」を柱とする成長戦略を展開。R&D投資を通じて製品の付加価値向上(機能性研究や賞味期限延長など)を行い、生産効率化によるコスト構造改善を目指す。財務基盤は極めて強固であり、安定した経営基盤の上で持続的なブランド強化とグローバル展開を推進する体制にある。

設備投資の方向性

生産効率の向上に向けた設備投資を継続。特に、原材料高騰やエネルギーコスト増への対応として、より効率的な生産体制の構築と品質管理の高度化に重点を置く。

研究開発・商品開発

クリエイティブ本部の下で、新商品開発(家庭用・業務用)、技術研究(機能性素材、賞味期限延長、包装材料改良)、および製造工程の最適化に向けたR&D活動を推進。特に「黄金の味」等の主力ブランドの価値向上と、海外展開を見据えた基盤整備に注力。

投資・変化テーマ

  • 新価値創造によるブランド強化
  • 海外事業の拡大と基盤構築
  • DX・データ分析活用による生産効率化
  • 製品の安全性・品質管理体制の高度化

関連キーワード

  • 食品安全マネジメントシステム(FSSC 22000)
  • R&D拠点整備
  • 自動化・省人化に向けた製造技術改善
  • 賞味期限延長研究
  • 機能性成分の研究

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2022-04-01 〜 2023-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2023-06-30

財務情報

業績

売上高

434.19億円
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売上高
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営業利益

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経常利益

31.8億円
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税引前利益

31.76億円
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親会社帰属利益

21.77億円
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財政状態・流動性

総資産

431.52億円
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309.33億円
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株主資本

301.61億円
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現金及び現金同等物

175.9億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+28.14億円
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-13.23億円
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財務CF

+2.65億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

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2022-04-01 〜 2023-03-31
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表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約1077文字

3【事業の内容】 当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社、連結子会社9社及び持分法適用関連会社1社によって構成されており、その事業内容は、食品事業、物流事業及びその他事業のセグメントに分かれております。国内外のグループ会社の経営管理業務を中間持株会社である株式会社エバラビジネス・マネジメントが担っております。 当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業における位置付けは次のとおりであります。なお、以下事業区分は、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等(1)連結財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」に掲げるセグメントの区分と同一であります。 (1)食品事業 ① 家庭用商品 • 肉まわり調味料群(黄金の味、焼肉のたれ、おろしのたれ、生姜焼のたれ等)、鍋物調味料群(すき焼のたれ、キムチ鍋の素、プチッと鍋、なべしゃぶ等)、野菜まわり調味料群(浅漬けの素等)、その他群(横濱舶来亭カレーフレーク、プチッとうどん等)を当社が製造販売しております。また荏原食品香港有限公司、台灣荏原食品股份有限公司、EBARA SINGAPORE PTE. LTD.、EBARA FOODS (THAILAND) CO., LTD.、EBARA FOODS MALAYSIA SDN. BHD.は、当社より製品を仕入れ、販売しております。 ② 業務用商品 • 肉まわり調味料群(黄金の味、焼肉のたれ、やきとりのたれ等)、スープ群(ラーメンスープ、がらスープ、冷凍がら十五分湯等)、その他群(浅漬けの素、丼のたれ、マドラスカレー湿潤等)を当社が製造販売しております。また荏原食品香港有限公司、台灣荏原食品股份有限公司、EBARA SINGAPORE PTE. LTD.、EBARA FOODS (THAILAND) CO., LTD.、EBARA FOODS MALAYSIA SDN. BHD.は、当社より製品を仕入れ、販売しております。 • 荏原食品(上海)有限公司は現地生産した焼肉のたれ、ラーメンスープ等を販売しております。 • 当社は、株式会社スギショーテクニカルフーズが製造した製品を仕入れ、販売しております。 (2)物流事業 • 倉庫業、貨物運送取扱業を株式会社エバラ物流が行っております。 (3)その他事業 • 広告宣伝事業、人材派遣事業を株式会社横浜エージェンシー&コミュニケーションズが行っております。 [事業系統図] 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 (注)無印 連結子会社 ※ 関連会社(持分法適用会社)

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2239文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 エバラ食品グループ経営理念・行動指針 ≪経営理念≫ 「こころ、はずむ、おいしさ。」の提供 わたしたちは、お客様への情熱とチャレンジ精神を力に、「人を惹きつける、新しいおいしさ」と「期待で胸が膨らむ、ワクワクするおいしさ」を通じて、人と人との絆づくりの機会を広げていきます。 ≪行動指針≫ わたしたちは、「こころ、はずむ、おいしさ。」をお届けするために、以下の精神で行動していきます。 ・ 顧客満足を最優先 お客様へのお役立ちを大切にし、価値ある商品、心の通ったサービスを通じてお客様の信頼、満足を最優先に行動します。 ・ さらなる企業成長を目指す お客様にとって必要な企業であり続けるために、革新的な商品、サービスをタイムリーに届け続け、お客様とともに成長していきます。 ・ 冒険、反論、失敗の自由 自由な議論を通じた創造を重んじ、失敗を恐れず、常にチャレンジを続け、他に先駆けた面白さ、オリジナリティを大切にします。 ・ 環境への取り組み 低負荷型社会、循環型社会の実現に貢献すべく、省エネルギー・省資源、リサイクルを推進し、環境対策に取り組みます。 ・ 信頼される企業行動 わたしたち自身の透明性を高め、安全・安心と品質の追求、適切なコンプライアンス体制の確立などを通して、社会に信頼され、貢献できる企業となることを目指します。 エバラ食品グループは、これまでも、これからも「創業の思い」を大事にしていきます。 「おいしいものを、さらにおいしく。」 (2)中長期的な経営戦略と対処すべき課題 当社グループは、2019年度から2023年度までの5ヵ年の中期経営計画「Unique 2023 ~エバラらしさの追究~」を推進しております。 国内市場における超高齢化、世帯人数の減少、共働き世帯の増加、人口減、社会の成熟化に伴うニーズの多様化に加え、デジタルテクノロジーの進展、ミレニアル・Z世代等の新たな消費者層の拡大、アジアの成長や経済のグローバル化等、国内外の事業環境は大きく複雑に変化しております。このような環境下、中期経営計画「Unique 2023」では、新価値創造による企業成長を目指すため、基本戦略を「コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立」「“エバラらしく&面白い”ブランドへの成長」と定めました。 企業成長に向けたチャレンジを継続し、エバラの独自性、面白さに磨きをかけて、当社グループの根幹を支えるコア事業の収益強化を図ってまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2239文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 エバラ食品グループ経営理念・行動指針 ≪経営理念≫ 「こころ、はずむ、おいしさ。」の提供 わたしたちは、お客様への情熱とチャレンジ精神を力に、「人を惹きつける、新しいおいしさ」と「期待で胸が膨らむ、ワクワクするおいしさ」を通じて、人と人との絆づくりの機会を広げていきます。 ≪行動指針≫ わたしたちは、「こころ、はずむ、おいしさ。」をお届けするために、以下の精神で行動していきます。 ・ 顧客満足を最優先 お客様へのお役立ちを大切にし、価値ある商品、心の通ったサービスを通じてお客様の信頼、満足を最優先に行動します。 ・ さらなる企業成長を目指す お客様にとって必要な企業であり続けるために、革新的な商品、サービスをタイムリーに届け続け、お客様とともに成長していきます。 ・ 冒険、反論、失敗の自由 自由な議論を通じた創造を重んじ、失敗を恐れず、常にチャレンジを続け、他に先駆けた面白さ、オリジナリティを大切にします。 ・ 環境への取り組み 低負荷型社会、循環型社会の実現に貢献すべく、省エネルギー・省資源、リサイクルを推進し、環境対策に取り組みます。 ・ 信頼される企業行動 わたしたち自身の透明性を高め、安全・安心と品質の追求、適切なコンプライアンス体制の確立などを通して、社会に信頼され、貢献できる企業となることを目指します。 エバラ食品グループは、これまでも、これからも「創業の思い」を大事にしていきます。 「おいしいものを、さらにおいしく。」 (2)中長期的な経営戦略と対処すべき課題 当社グループは、2019年度から2023年度までの5ヵ年の中期経営計画「Unique 2023 ~エバラらしさの追究~」を推進しております。 国内市場における超高齢化、世帯人数の減少、共働き世帯の増加、人口減、社会の成熟化に伴うニーズの多様化に加え、デジタルテクノロジーの進展、ミレニアル・Z世代等の新たな消費者層の拡大、アジアの成長や経済のグローバル化等、国内外の事業環境は大きく複雑に変化しております。このような環境下、中期経営計画「Unique 2023」では、新価値創造による企業成長を目指すため、基本戦略を「コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立」「“エバラらしく&面白い”ブランドへの成長」と定めました。 企業成長に向けたチャレンジを継続し、エバラの独自性、面白さに磨きをかけて、当社グループの根幹を支えるコア事業の収益強化を図ってまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約5991文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要及び経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、判断したものであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当社グループは、新価値創造による企業成長を目指すため2019年度から2023年度までの5ヵ年の中期経営計画「Unique 2023 ~エバラらしさの追究~」を推進しております。基本とする戦略方針を「コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立」「“エバラらしく&面白い”ブランドへの成長」と定め、企業成長に向けたチャレンジを継続し、エバラの独自性、面白さに磨きをかけて、当社グループの根幹を支えるコア事業の収益強化を図ってまいります。また、将来の成長ドライバーとなる戦略事業を推進し、国内外で新たな需要、市場を開拓することで、事業規模の拡大とエバラブランドの育成を図ってまいります。 第2フェーズ(2021~22年度)におきましては、第1フェーズ(2019~20年度)に引き続き、コア事業による収益強化と戦略事業の基盤確立に向け、基幹品の収益強化や新価値創造に向けた取り組みを推進いたしました。 当連結会計年度(2022年4月1日~2023年3月31日)における我が国経済は、ウィズコロナ下での、各種政策の効果や海外経済の改善もあって持ち直しの動きがみられるものの、原材料価格高騰による物価上昇や金融資本市場の変動等、景気の下振れリスクもあり、先行きは依然として不透明な状況が続いております。 このような環境下、当連結会計年度における当社グループの売上高は、434億19百万円(前期比0.2%増)となりました。 食品事業において、業務用商品が外食産業の来店客数の回復もあり、外食及び中食市場向けに展開した商品が年間を通じて売上を伸ばしたほか、物流事業の取引量の増加が売上伸長に寄与いたしました。 利益面につきましては、原材料価格の高騰や商品構成の変化による売上原価率上昇の影響もあり、営業利益は29億72百万円(前期比11.2%減)、経常利益は31億80百万円(前期比13.3%減)となり、親会社株主に帰属する当期純利益は、21億77百万円(前期比19.5%減)となりました。 セグメントごとの売上高は、次のとおりであります。 <食品事業> 食品事業の売上高は361億94百万円(前期比1.5%増)となりました。 (イ)家庭用商品 家庭用商品の売上高は282億31百万円(前期比1.4%減)となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約822文字

3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2021年4月1日 至 2022年3月31日) (単位:百万円) 報告セグメント その他 (注) 合計 食品事業 物流事業 売上高 外部顧客に対する売上高 35,672 6,483 42,156 1,189 43,345 セグメント間の内部売上高又は振替高 35,672 6,483 42,156 1,189 43,345 セグメント利益又は損失(△) 3,806 197 4,003 △ 5 3,997 セグメント資産 38,008 3,299 41,308 2,418 43,726 その他の項目 減価償却費 1,067 79 1,147 13 1,160 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 1,310 134 1,444 1,453 (注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業等を集約しております。 当連結会計年度(自 2022年4月1日 至 2023年3月31日) (単位:百万円) 報告セグメント その他 (注) 合計 食品事業 物流事業 売上高 外部顧客に対する売上高 36,194 6,668 42,863 555 43,419 セグメント間の内部売上高又は振替高 36,194 6,668 42,863 555 43,419 セグメント利益又は損失(△) 3,555 157 3,713 △ 21 3,691 セグメント資産 41,699 3,285 44,985 2,820 47,805 その他の項目 減価償却費 977 79 1,056 1,060 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 1,096 172 1,268 1,276 (注)「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、広告宣伝事業、人材派遣事業を集約しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抽出本文 / 原文長 約591文字

3【事業等のリスク】 (リスク管理体制) 当社グループは、「経営危機管理規程」に基づき全社的な事業活動に伴うリスク及び危機管理対策からなるリスク管理体制を適切に整備し、適宜その体制を点検することによって管理の有効性を向上させております。経営理念及び持続的な企業価値の向上を実現するうえでの事業等のリスクについては、代表取締役社長を委員長とし、取締役、管掌部門の本部長等で構成する「内部統制委員会」にて認識評価し、平時における防止策の検討や事象発生時の対応についての手順を策定しております。 (重大リスクとして認識している事項) 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項は、以下のとおりであります。文中の将来に関する事項は、有価証券報告書提出日現在において当社グループが判断したものであり、全てのリスクが網羅されているわけではありません。 (リスク顕在化の影響について) 認識している重大リスクが現時点では顕在化する可能性の程度や時期、経営成績及び財政状態等に与える影響を合理的に予見することが困難であるため記載しておりません。 カテゴリー リスク項目 1.事業に関するリスク 1.1 食品の安全性について 1.2 市場動向について 1.3 原材料の価格変動及び調達について 1.4 業績の季節的変動について

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

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2.サステナビリティに関するリスク 2.1 気候変動、人権への対応について リスク概要と影響 地球温暖化対策等の規制が強まるなか、二酸化炭素の排出量に応じて課金をする制度「カーボンプライシング」等費用負担を伴う環境規制のさらなる強化等が行われた場合に当社グループの経営成績及び財政状態に影響を与える可能性があります。また、当社グループの事業活動やサプライチェーンについて、労働環境・安全衛生の悪化といった人権に関わる問題が発覚した場合には、当社グループの社会的な信用が低下し、経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 対応策 環境面においては、関係会社の代表者及び当社各部門の本部長を新たにメンバーに加えた「環境部会」において環境活動を推進しています。環境法令の遵守状況の確認や、2030年度までに達成すべき環境目標(CO2排出量及び食品ロス量の削減)を設定し、燃焼効率のよいエネルギー利用、包装容器の軽量化・薄肉化、共同輸送等による輸送効率の向上や賞味期限の延長等に取り組んでおります。また、当社グループは、コンプライアンスに関する全従業員参加型の教育を毎年実施することで、社会的責任に関する事項を含めた、考え得るリスクへ備えております。加えて、2023年5月には新たに「エバラ食品グループ人権方針」を策定し、グループ会社を含めた推進体制の構築など人権尊重の取り組みを進めてまいります。 2.2 人材の確保、育成について リスク概要と影響 当社グループが成長するためには、チャレンジ精神を持ち、自発的に価値を生み出し続ける人材が重要と考えております。日本国内においては少子高齢化による労働人口の減少が進んでおり、今後、人材獲得競争の激化やそれに伴う人材の流動化が一層進んでいくことが考えられます。適切な人材を確保できず、あるいは人材の流出が深刻化した場合、当社グループの事業戦略や経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 対応策 当社グループでは、行動指針の一つに「冒険、反論、失敗の自由」を掲げ、自由な議論とチャレンジを奨励しています。新卒及び中途採用では性別や国籍を問わない選考を推進し優秀な人材確保に努めるとともに、能力ある人材の積極的な登用、キャリアアップの機会を提供しております。また、働きがいの向上につなげるための人事制度改定、社員の成長を支援する育成制度や新規事業等の社内提案制度の導入、働き方改革の推進等、社員一人ひとりが自らを高め、成長と働きがいを実感できる環境づくりを進めています。 3.経営基盤に関するリスク 3.…

研究開発活動

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6【研究開発活動】 当社グループ食品事業におきましては、基本とする戦略方針の「“エバラらしく&面白い”ブランドへの成長」に基づき、多様化とともに高度化した、広範囲にわたる顧客ニーズに応えるため、環境の変化を敏感に捉え、お客様が求める価値の本質とは何かを追求し、安心してお使いいただける安全な商品設計と、モノづくりの根源である「おいしさの追求」を推進してまいりました。 当社の研究開発機能は、クリエイティブ本部の研究所、テクニカルセンター、商品開発部が担っており、研究所とテクニカルセンターは家庭用・業務用商品の設計・試作等の味づくり、工業化検討、新技術の開発、商品・原材料の化学分析、食品表示や特許等の情報管理や社内外への発信を行うほか、中長期的な研究開発課題にかかる基礎研究にも取り組んでおります。商品開発部はマーケティング戦略及び商品戦略に基づき商品開発の高質化・迅速化を図り、競争優位に立てる商品・サービスの開発を行っております。また、クリエイティブ本部では、必要に応じてプロジェクトチームを編成し、研究開発活動を遂行しております。 当社では年2回及び必要に応じて、クリエイティブ本部が事務局となるマーケティング戦略委員会を開催し、新商品にかかる計画の提示や進捗報告並びに議論を行ったうえ、取締役及び関連各本部長によって商品戦略全般に関する最終決定を行っております。 (1)具体的な研究開発活動 (イ)マーケティング・商品開発に関する事項 ① マーケティング部と連動した新商品開発及びリニューアル ② 業務用ユーザーとの共同開発を含んだ顧客ニーズに合致した商品の開発 ③ 中期経営計画に連動した商品開発及び技術開発 ④ 社内外への商品情報の迅速かつ正確な提供 ⑤ 消費者の嗜好を定量的に把握し、それを商品開発にフィードバックする手法の探求 (ロ)製造技術に関する事項 ① 製造部と連携した収益性の改善を考慮した既存技術の改善 ② 中長期商品化を目指した健康訴求素材の研究 ③ 理化学分析、微生物検査を通じた商品及び原材料の安全性の検証 ④ 素材抽出、濃縮技術分野における商品開発及び技術研究 ⑤ 製品の安全性と使い勝手を追求した容器・包装材料の開発及び技術研究 ⑥ 食品の発酵技術を深掘りした研究とその商品開発 ⑦ 基幹商品である「焼肉のたれ」に付与する機能性の研究 ⑧ 食品ロス削減を目的とした賞味期限延長の研究 (2)当連結会計年度の主な新商品 家庭用商品 肉まわり調味料群 : 「黄金の味」濃熟(360g) 「黄金の味」贅沢林檎(210g) 鍋物調味料群 : 「プチッと鍋」地鶏だしゆず塩鍋 「なべしゃぶ」焼あごだしつゆ 「フライパンで焼肉鍋」コチュジャン醤油味 「フライパンで焼肉鍋」うま塩にんにく味 野菜まわり調味料群: 「浅漬けの素プチスタイル」まろやか甘酢 「浅漬けの素プチスタ…

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2033文字

2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 2023年3月31日現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(人) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 本社 (横浜市西区) 食品事業 全社(共通) 会社統括業務 281 104 43 62 491 182 (512.22) (52) 支店・営業所 (全国12ヵ所) 食品事業 販売設備 21 11 33 135 (-) (12) 群馬工場 (群馬県伊勢崎市) 食品事業 生産設備 136 184 148 15 484 38 (12,038.51) (25) 栃木工場 (栃木県さくら市) 食品事業 生産設備 1,399 883 399 20 2,702 72 (45,129.60) (40) 津山工場 (岡山県津山市) 食品事業 生産設備 275 685 510 1,480 53 (48,007.80) (16) 研究所 (神奈川県足柄上郡大井町) 食品事業 研究設備 173 88 1,583 27 1,873 28 (77,010.59) (4) (2)国内子会社 2023年3月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 株式会社エバラビジネス・マネジメント 本社等 (横浜市西区) その他 統括業務施設他 (-) (1) 株式会社 横浜エージェンシー&コミュニケーションズ 本社等 (横浜市西区等) その他 統括業務施設他 10 18 41 (-) (6) 株式会社 エバラ物流 本社等 (横浜市西区等) 物流事業 統括業務施設他 575 36 258 48 919 120 (13,415.37) (29) (3)在外子会社 2023年3月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積㎡) その他 合計 荏原食品(上海)有限公司 本社等 (中華人民共和国 上海市) 食品事業 統括業務施設他 11 17 (-) (1) 荏原食品香港有限公司 本社等 (中華人民共和国 香港特別行政区) 食品事業 統括業務施設他 10 10 (-) (-) 台灣荏原食品股份有限公司 本社等 (台湾 台北市) 食品事業 統括業務施設他 (-) (-) EBARA SINGAPORE PTE. LTD. 本社等 (Singapore) 食品事業 統括業務施設他 (-) (-) EBARA FOODS (THAILAND) CO., LTD.…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約673文字

3【配当政策】 当社は、利益配分に関する基本方針として、将来の事業展開と経営体質の強化のために、必要な内部留保を確保しつつ、連結純資産配当率(DOE)及び業績の状況を勘案し、できる限り安定的な配当を継続することにより、株主の皆様のご期待に沿ってまいりたいと考えております。また、当社は、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行う方針であります。なお、当社は、会社法第459条第1項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる旨を定款に定めております。 内部留保資金につきましては、今後予想される様々な経営環境の変化に対応し、さらなる発展と飛躍を目的として、事業分野の拡大や研究及び開発体制の強化、生産設備の拡充、人的資本への成長投資等に、柔軟かつ効果的に投資してまいりたいと考えております。 自己株式の取得につきましては、経営環境の変化に対応した機動的な資本政策の実施等を目的として、適宜検討してまいります。 当期(2022年度)の配当につきましては、上記の基本方針のもと、期末配当金を1株当たり20円とし、既に実施した中間配当金20円と合わせ、1株当たり年間40円といたしました。また、次期(2023年度)の配当につきましては、1株当たり年間40円(うち中間配当金20円)を予定しております。 当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) 1株当たり配当額 (円) 2022年10月28日 196 20 取締役会決議 2023年5月22日 196 20 取締役会決議

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約1153文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2023年3月31日現在 セグメントの名称 従業員数(名) 食品事業 586 ( 159 ) 物流事業 83 ( 20 ) その他 11 ( 2 ) 全社(共通) 26 ( 5 ) 合計 706 ( 186 ) (注)1.従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数は( )の内に年間の平均人員を外数で記載しております。 2.全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属している ものであります。 (2)提出会社の状況 2023年3月31日現在 従業員数(名) 平均年齢 平均勤続年数 平均年間給与(円) 508 ( 149 ) 41 歳 1 ヶ月 17 年 9 ヶ月 6,870,583 セグメントの名称 従業員数(名) 食品事業 482 ( 144 ) 全社(共通) 26 ( 5 ) 合計 508 ( 149 ) (注)1.従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数は( )の内に年間の平均人員を外数で記載しております。 2.平均年間給与には、基本給・超過労働に対する報酬・賞与・各種手当等を含んでおります。 3.全社(共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。 (3)労働組合の状況 労働組合はありませんが、労使関係は円満に推移しております。 (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 当事業年度 管理職に占める女性労働者の割合(%) (注)2 男性労働者の育児休業取得率(%) (注)3 労働者の男女の賃金の差異(%)(注)4 全労働者 うち正規雇用 労働者 うちパート・有期 労働者 8.8 100.0 67.1 72.1 82.3 (注)1.提出会社の状況を記載しております。 2.管理職に占める女性労働者の割合は「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)に基づき算出しております。 3.男性の育児休業取得率は、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)に基づき「当事業年度において育児休業を取得した男性労働者の人数÷当事業年度に配偶者が出産した男性労働者の人数」で算出しております。 4.男女の賃金の差異は男性の賃金に対する女性の賃金の割合を示しております。同一労働の賃金に差はなく、等級別人員構成によるものであります。賃金は、基本給・超過労働に対する報酬・賞与・各種手当等を含んでおります。 5.いずれも出向者及び出向受入者を除いて計算しております。 有価証券報告書(通常方式)_20230627122350

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5603文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、当社グループの経営理念として“「こころ、はずむ、おいしさ。」の提供”を掲げるとともに、その実現に向けた行動指針を定めております。当社は、この経営理念及び行動指針のもと、経営環境の変化に的確に対応し、全てのステークホルダーの立場を踏まえ、持続的な企業価値の向上を実現することを、コーポレート・ガバナンスの基本的な考え方としております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社の取締役会は、取締役8名のうち2名を独立性の高い社外取締役で構成し、経営に多様な視点を取り入れるとともに、経営の監督機能の強化を図っております。また、当社は監査役会を設置しており、監査役3名のうち3名を社外監査役で構成し、独立性の高い社外監査役が取締役の職務執行を監査することで、経営の監視機能の充実を図っております。なお、当社は執行役員制度を導入しており、経営戦略立案機能と業務執行機能を分担することで、取締役が経営と監督に注力できる体制を構築し、権限委譲に伴う意思決定のスピードアップと活力ある組織運営を行っております。 取締役及び監査役(社外役員を含む)のサポート体制としては、取締役会の運営に関する事務を経営企画部門が担い、取締役会で十分な議論が可能となるよう、年間スケジュールの作成、適切な審議時間の設定、審議事項に関する資料の事前配布及び説明を行うほか、取締役又は監査役の求めに応じて追加の情報を提供しております。また、監査役の職務の補助を監査室が担っております。 <取締役会> 取締役会は、社内取締役6名(森村剛士、吉田泰弘、近藤康弘、今田勝久、関進、粟野裕)と、社外取締役2名(赤堀博美、菅野豊)の計8名で構成され、社外監査役3名(金谷浩史、小田嶋清治、青戸理成)も参加しております。経営の監督機関として月1回定時取締役会を開催するほか、必要に応じて臨時取締役会を開催します。代表取締役社長(森村剛士)が議長を務め、活発な議論を尽くしながら、経営上の重要な意思決定及び取締役の職務執行の監督を行います。なお、取締役会の諮問機関として、指名・報酬諮問委員会とグループ経営検討会を設置しております。 各取締役及び監査役の当事業年度に開催した取締役会への出席状況は次のとおりです。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

5【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約569文字

(6)【大株主の状況】 2023年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数(株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) KMST HOLDINGS株式会社 横浜市港北区篠原西町30番3号 3,497,600 35.61 日本マスタートラスト信託銀行 株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2丁目11番3号 434,000 4.41 エバラ食品工業株式会社 従業員持株会 横浜市西区みなとみらい4丁目4番5号 横浜アイマークプレイス 426,600 4.34 株式会社横浜銀行 横浜市西区みなとみらい3丁目1番1号 360,000 3.66 株式会社榎本武平商店 東京都江東区新大橋2丁目5番2号 230,000 2.34 東洋製罐グループホールディングス株式会社 東京都品川区東五反田2丁目18番1号 130,000 1.32 JPモルガン証券株式会社 東京都千代田区丸の内2丁目7番3号 東京ビルディング 92,374 0.94 SMBC日興証券株式会社 東京都千代田区丸の内3丁目3番1号 86,300 0.87 今井文子 神奈川県海老名市 84,080 0.85 日本生命保険相互会社 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 日本生命証券管理部内 84,000 0.85 5,424,954 55.24

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100R9R1 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

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