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日東ベスト株式会社

証券コード: 2877 / 対象年度: 2023 / 提出日: 2023-06-23
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 表示中 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

加工食品（冷凍食品、缶詰、レトルトパウチ食品等）および日配食品の製造販売を行う企業です。グループ内に複数の子会社を有し、国内だけでなくベトナムでの製造・販売も展開しています。また、細胞培養に関する研究や関連システムの製造販売も行っています。

主な事業領域

加工食品（冷凍食品、製品の安定供給に向けたレトルトパウチ食品等）および日配食品の製造販売事業を展開。

主な製品・サービス

  • 冷凍食品
  • 缶詰
  • レトルトパウチ食品
  • 冷蔵食品
  • 培養液・細胞培養システム

ビジネスモデル

加工食品および日配食品の製造販売、ならびに付帯事業（細胞培養関連など）を通じて収益を得る。一部は委託製造を含む。

セグメント・事業構成

単一セグメント（食品の製造販売および付帯事業）

戦略・方向性

技術力・品質管理体制の強化、原材料の安定確保、製品の安定供給、経営効率化、およびサステナビリティへの取り組みを通じた企業価値向上。

強みとして読み取れる点

  • 多角的な食品製造ライン（冷凍、缶詰、レトルト等）
  • 海外展開（ベトナム）
  • 独自の研究開発体制

課題として読み取れる点

  • 原材料価格・エネルギー費の高騰
  • 鳥インフルエンザによる供給への影響
  • 少子高齢化や競争激化などの市場環境の変化

確認ポイント

  • コスト上昇の販売価格への転嫁状況
  • 新商品の研究開発成果
  • サステナビリティ推進に向けたマテリアリティの達成度

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、主要製品、経営課題、戦略が本文中に具体的に記載されており、概要把握に十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

製品の安全性のリスク（異物混入や表示誤り等）に対し、ISO9001/FSSC 22000への対応、専門部署の設置、損害賠償保険への加入で対応。原材料・燃料価格の高騰および調達困難（家畜疾病、気象、為替影響等）に対し、情報収集、仕入先の多様化、製品の値付け見直し等の対策を実施。人材確保と人件費上昇に対し、外国人技能実習の活用や自動化・省力化への投資で対応。システムトラブルやサイバー攻撃に対し、クラウド化や専門業者へのアウトソーシングを推進。自然災害等による事業継続への影響に対し、BCPの策定等の対策を実施。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

食品製造販売における強固な基盤と高度な研究開発体制を保有。原材料高騰や人件費上昇等の外部環境の厳しさを認識しつつ、技術革新による付加価値向上と生産性向上への投資を通じて競争力を強化する方針。サステピーニティ経営への移行も明確。

成長方針

技術力の強化による高品質・高付加価値化、品質管理体制の強化、原材料の安定確保と製造体制の維持、事業構造の最適化、および海外展開を含む多角的な成長戦略を推進。特に新商品開発や代替タンパク質の研究など、将来を見据えたR&Dへの投資も継続。

資本政策

安定的な資金調達を基本方針とし、事業の継続および成長戦略の遂行に向けた運転資金および設備投資資金を確保。短期借入金、長期借入用、社債による多様な手段を活用。

リスク対応方針

食品安全（ISO9001, FSSC 22000取得に向けた取り組み）、原材料・燃料高騰への対応（調達先多角化、価格転嫁、代替品検討）、人材確保（外国人技能実習活用、自動化・省人化投資）、サイバーセキュリティ強化、およびBCP策定など包括的なリスク管理体制を構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

食品製造販売を行う企業として、高度な加工技術と品質管理の強化に注力。特に代替タンパク質の研究や新技術による高付加価値化を推進しており、安定した生産基盤への投資を継続している。原材料コストや人手不足といった業界特有のリスクに対し、自動化・省力化を含む設備投資で対応する方針。

設備投資の方向性

工場建屋の増改築、食品製造機械の新規および更新投資を継続的に実施。特に生産性の向上と設備老朽化への対応に向けた投資が行われている。

研究開発・商品開発

開発本部、研究部、技術開発センターの3層体制で、高付加価値な加工技術の開発、新商品開発、および将来のタンパク質危機に対応するための代替タンパク質の研究（未利用資源の探索等）を実施している。

投資・変化テーマ

  • 食品製造技術の高度化
  • 代替タンパク質の研究
  • 生産効率の向上
  • 環境対応型設備投資

関連キーワード

  • 加工技術
  • 品質評価技術
  • 代替タンパク質
  • 自動化・省力化
  • FSSC 22000

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2022-04-01 〜 2023-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2023-06-23

財務情報

業績

売上高

518.79億円
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売上高
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営業利益

3.81億円
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経常利益

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税引前利益

4.01億円
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親会社帰属利益

2.43億円
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財政状態・流動性

総資産

403.22億円
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154.94億円
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株主資本

148.95億円
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現金及び現金同等物

36.66億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+11.8億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2022-04-01 〜 2023-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約549文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社５社と持分法適用関連会社１社で構成されており、加工食品(冷凍食品、缶詰、レトルトパウチ食品等)及び日配食品の製造販売を主な事業としているほか、これらに付帯する事業を行っております。 各事業における当社グループ各社の位置付けは次のとおりであります。 (冷凍食品事業部門) 当社が製造・販売するほか、関西ベストフーズ株式会社と九州ベストフーズ株式会社及び日東アリマン株式会社が当社の製造委託により冷凍食品の製造を行っております。 (日配食品事業部門) 株式会社爽健亭が製造及び販売を行っております。 (缶詰事業部門等) 当社が缶詰、レトルトパウチ食品、冷蔵食品等の製造・販売を行うほか、日東アリマン株式会社は、当社の製造委託によりレトルトパウチ食品の製造を行っております。 (海外食品事業部門) JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITEDがベトナム社会主義共和国において製造及び販売を行っております。 (その他) 株式会社機能性ペプチド研究所が、動物細胞の培養に関する研究と、培養液及びそのシステムの製造並びに販売を行っております。 以上の内容を図示すると次のとおりであります。 ※１ 連結子会社。 ※２ 持分法適用関連会社。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1124文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1）会社の経営の基本方針 経営の基本方針は、食品産業の分野において広く社会に貢献し企業価値の向上に努め、永続と繁栄をはかることにより、株主をはじめとする関係者のご期待に応えることにあります。 上記の方針に基づいて、消費者が快適な食生活を実現するための食材を提供するのが当社グループの任務です。 (2）目標とする経営指標、進捗及び達成状況 当社グループは中期経営計画を作成し、令和３年度を初年度として令和５年度連結経常利益20億円の達成とその継続を目標値とし、営業活動の強化や生産性の向上に全社一丸となって取り組んでおりますが、原材料価格の高騰や燃料費等のコストアップによる影響を大きく受けており、目標値に対しては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (業績等の概要) (1) 業績」に記載の通りとなりました。 (3）中長期的な会社の経営戦略 当社グループでは、安全・安心かつ安定的な商品の供給体制やコンプライアンス体制の強化をはかるとともに、お客様のニーズを捉えた新商品の研究開発に努め、社会・地域・環境に配慮しつつ経営の効率化を推進するために次の基本戦略に基づいて実行しております。 （基本戦略） ① 技術力の強化により高度な品質を実現し、商品力の強化をはかります。 ② 品質管理体制を強化します。 ③ 商品の安定供給のために、原材料の安定確保及び製造体制の維持・強化をはかります。 ④ 株主利益の増大と財務体質の強化をはかります。 ⑤ 事業構造の最適化を推進します。 (4）経営環境及び対処すべき課題 食品業界を取り巻く環境は、少子高齢化等による社会構造の変化や業態を超えた競争の激化により厳しい状態が続いております。また、新型コロナウイルス感染症による行動制限の緩和により社会経済活動に回復の動きが見られるものの、原材料価格の高騰や鳥インフルエンザによる影響の他、エネルギー費等のコストアップにより、厳しい状況が続いております。加えて、異物混入防止や放射能・アレルゲンへの対応も含めた安全・安心な食の提供や、環境問題への対応・持続可能な社会に向けての取組み等企業に求められる社会的責任は増大してきております。 当社グループでは、このような環境変化へ対応するとともに、お客様ニーズの収集に努めて顧客満足を推進し、品質の維持向上と安全・安心な商品の安定的な供給体制を維持するために検査・分析能力等の更なる充実を図り、グループ全体の収益性の向上に取り組んでまいります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1124文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1）会社の経営の基本方針 経営の基本方針は、食品産業の分野において広く社会に貢献し企業価値の向上に努め、永続と繁栄をはかることにより、株主をはじめとする関係者のご期待に応えることにあります。 上記の方針に基づいて、消費者が快適な食生活を実現するための食材を提供するのが当社グループの任務です。 (2）目標とする経営指標、進捗及び達成状況 当社グループは中期経営計画を作成し、令和３年度を初年度として令和５年度連結経常利益20億円の達成とその継続を目標値とし、営業活動の強化や生産性の向上に全社一丸となって取り組んでおりますが、原材料価格の高騰や燃料費等のコストアップによる影響を大きく受けており、目標値に対しては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (業績等の概要) (1) 業績」に記載の通りとなりました。 (3）中長期的な会社の経営戦略 当社グループでは、安全・安心かつ安定的な商品の供給体制やコンプライアンス体制の強化をはかるとともに、お客様のニーズを捉えた新商品の研究開発に努め、社会・地域・環境に配慮しつつ経営の効率化を推進するために次の基本戦略に基づいて実行しております。 （基本戦略） ① 技術力の強化により高度な品質を実現し、商品力の強化をはかります。 ② 品質管理体制を強化します。 ③ 商品の安定供給のために、原材料の安定確保及び製造体制の維持・強化をはかります。 ④ 株主利益の増大と財務体質の強化をはかります。 ⑤ 事業構造の最適化を推進します。 (4）経営環境及び対処すべき課題 食品業界を取り巻く環境は、少子高齢化等による社会構造の変化や業態を超えた競争の激化により厳しい状態が続いております。また、新型コロナウイルス感染症による行動制限の緩和により社会経済活動に回復の動きが見られるものの、原材料価格の高騰や鳥インフルエンザによる影響の他、エネルギー費等のコストアップにより、厳しい状況が続いております。加えて、異物混入防止や放射能・アレルゲンへの対応も含めた安全・安心な食の提供や、環境問題への対応・持続可能な社会に向けての取組み等企業に求められる社会的責任は増大してきております。 当社グループでは、このような環境変化へ対応するとともに、お客様ニーズの収集に努めて顧客満足を推進し、品質の維持向上と安全・安心な商品の安定的な供給体制を維持するために検査・分析能力等の更なる充実を図り、グループ全体の収益性の向上に取り組んでまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約2002文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （業績等の概要） (1) 業績 当連結会計年度におけるわが国の経済は、新型コロナウイルス感染症拡大への警戒が続く中、行動制限がなかったことや全国旅行支援等の経済政策もあり持ち直しの動きが続きました。一方で、ウクライナ情勢の長期化や円安の影響、世界的なサプライチェーンの混乱や原材料価格・エネルギー価格の上昇等もあり、先行き不透明な状況が続いております。 食品業界におきましても、外食を中心に持ち直しの動きが続いているものの、本格的な回復には至っておりません。また、原材料価格やエネルギー費等の上昇については、販売価格への転嫁の動きも見られますが需要の変化もあり、さらに鳥インフルエンザの影響から一部商品の供給に支障を来す等経営環境は一層厳しさを増しております。 このような環境のなかで、当社グループにおきましては、お客様と従業員の安全確保を第一とし、市場環境変化への対応を行いながら、販売力の強化、お客様のニーズを捉えた商品開発、製品の安定供給に努めて参りました。 その結果、当連結会計年度における売上高に関しましては、外食分野が前年同期比で増加したことや価格改定を実施したこと等から、 518億7千8百万円 （前年同期比4.3％増）となりました。 利益面に関しましては、原価低減や経費の抑制に努めたものの、原材料価格及びエネルギー費の高騰等により、営業利益は 3億8千万円 （前年同期比54.9％減）、経常利益は設備更新に伴い二酸化炭素の排出抑制に係る補助金を営業外収益に計上したこと等により 4億3千4百万円 （前年同期比52.2％減）となりました。親会社株主に帰属する当期純利益につきましては、投資有価証券の売却益1億円を特別利益に計上した一方で、令和４年10月６日に発生した当社山形工場ハンバーグラインの火災による固定資産除却損を特別損失に計上したこと等により、 2億4千3百万円 （前年同期比60.0％減）となりました。 事業部門の区分別の売上高は、次のとおりであります。なお、当社グループの事業は単一セグメントであるため、部門別により記載しております。 冷凍食品部門につきましては、上記の影響により408億9千5百万円（前年同期比3.1％増）となりました。 日配食品部門につきましては、79億1千2百万円（前年同期比5.2％増）となりました。 缶詰部門等につきましては、30億7千万円（前年同期比19.4％増）となりました。 (2) キャッシュ・フローの状況 当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前連結会計年度末に比べ2億2千4百万円増加し、 36億6千6百万円 となりました。 当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約65文字

【セグメント情報】 当社グループの事業は、食品の製造販売並びにこれらの付帯事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約2002文字

２ 主な相手先別の販売実績及び総販売実績に対する割合は、次のとおりであります。 相手先 前連結会計年度 当連結会計年度 販売高(千円) 割合(％) 販売高(千円) 割合(％) 三菱食品株式会社 6,633,273 13.33 6,484,474 12.50 （経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容） 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。 (1) 当連結会計年度の経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容 詳細につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (業績等の概要) (1) 業績」をご参照下さい。 (2) キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報 (キャッシュ・フロー) 詳細につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (業績等の概要) (2) キャッシュ・フローの状況」をご参照下さい。 (資金需要) 当社グループの運転資金需要のうち主なものは、材料購入のほか、労務費、経費、販売費及び一般管理費等の費用によるものであります。販売費及び一般管理費の主なものは、運搬費及び保管費、人件費等であります。 当社グループの研究開発費は一般管理費及び当期製造費用に含まれておりますが、研究開発に携わる従業員の人件費が主要な部分を占めております。 (財務政策) 当社グループは、運転資金及び設備資金について、自己資金及び借入金、社債の発行により調達しております。このうち借入による資金調達については、運転資金は短期借入金で、設備投資に必要な資金は長期借入金で調達しております。 令和５年３月31日 現在、短期借入金の残高は44億4千4百万円で平均利率は0.8％、長期借入金の残高は65億4千5百万円で平均利率は1.2％、社債の残高は5億円で平均利率は0.1%となっております。 当社グループの財務政策の基本は、収益の短期的変動に左右されることなく、営業活動の拡大展開及び効率的な設備投資を継続して行うことができる、安定的な資金調達を行うことであります。 当社グループの営業活動によりキャッシュ・フローを生み出す能力及び現在の財務状態から、当社グループの成長を維持するために、将来必要な運転資金及び設備投資資金を調達することは、十分可能であると考えております。 (3) 重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成しております。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5928文字

３ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のようなものがあります。 なお、文中における将来に関する事項は、有価証券報告書提出日(令和５年６月23日)現在において当社グループが判断したものであります。ただし、以下は当社グループの全てのリスクを網羅したものではなく、記載されたリスク以外のリスクも存在します。 当社グループでは、リスクを適切に認識し、損失発生の未然防止に努めるため、リスク管理体制の整備を推進し、当社グループ全体のリスク管理方針の策定・リスク対策実施状況の確認等を定期的に行っております。 (製品の安全性のリスク) 当社グループでは、主に食品の製造・販売を行っており、お客様へ安全安心な商品を提供するために、その安全性については製造基準書の整備等の他、従業員教育や製造現場環境の整備、厳しい社内規程を設ける等の対策を講じておりますが、当社グループの想定を超えた事象や、社会全般にわたる食の安全性に関わる問題の発生、あるいは当社商品における異物混入や表示間違い等による回収費用や訴訟・損害賠償等の発生や、得意先様との取引停止等の事態となった場合、当社グループの業績及び財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、当社グループではISO9001の品質マネジメントシステムを推進する他、FSSC22000の認証・取得に向けて取り組んでおります。また品質保証に関する専門部署や委員会を設置する等、安全性の確保に向けた最大限の努力をするとともに、発生し得る各種損害の軽減、ならびにお客様への賠償を行う目的で、損害賠償保険に加入しております。 (顧客企業の業績や経営方針転換等に関するリスク) 当社グループの顧客企業において経営方針に変更が生じたり、あるいは当該顧客企業の経営状態が悪化した場合や、顧客企業が異業種や競合企業のM&Aにより企業再編が行われた場合には、当社グループの販売状況に影響が生じることが予想され、このことは当社グループの業績及び財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、当社グループでは顧客企業との関係を強化していく他、新規顧客の開拓、商品品質の向上による差別化等に取り組んでおります。 (競争激化に関するリスク) 当社グループは、当社グループ以外の食品製造業の他、外食産業や食品宅配事業者等、多様な業態・企業と競合しております。これら競合他社は、資金・人材・製造設備・製造技術・商品・マーケティングまたは顧客の嗜好の変化への対応力等において当社グループより優れている可能性があります。このような競争の激化は当社グループの業績及び財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約2273文字

２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組みは、次のとおりであります。 (1) 基本的な考え方 当社グループでは、社是の実現に向けて、「環境」「社会」「ガバナンス」の３つの観点を考慮した事業活動を推進し、持続的な成長と企業価値向上を目指す経営の姿勢を明確にするため、令和４年６月１日にサステナビリティ基本方針を策定し、公表しております。 （サステナビリティ基本方針） 私たち日東ベストグループは、「食品産業の分野において広く社会に貢献し、永続と繁栄のもとに企業を構成する人々の理想を実現する」という社是のもと、企業行動規範に基づく事業活動を通じて、持続可能な社会の発展と地球環境の保全に貢献し、全てのステークホルダーと存在意義を共有する企業を目指します。 (2) ガバナンス 当社グループでは、上記「（1）基本的な考え方」に則り、当社が中心となって、サステナビリティ推進体制の強化を図っております。 当社では、国際標準の環境・品質マネジメントシステムによる本業と一体化した社会・環境保護の推進体制に加え、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の達成に貢献するため、部署横断的なプロジェクト組織を設置しております。そして、このプロジェクト組織と取締役会及び経営会議が連携しながら、サステナビリティの実現に向けたガバナンス体制の整備を進め、事業活動を通じた取組みの推進・調整・支援等のほか、経営陣及び従業員の理解の促進と浸透に向けた周知・啓蒙活動にも継続して取組んでおります。 なお、当連結会計年度における取締役会及び経営会議では、サステナビリティ基本方針、マテリアリティ（優先課題）等の決定、リスク管理に関する内容や取組みの進捗状況に応じた議論等を行っております。 (3) 戦略 当社グループでは、自社の特徴を活かした継続的な取組みを更に強化・推進するため、「社会からの期待に対して、当社が事業を通じてどう応えるか」に焦点をあて、事業戦略や事業活動等における重要な要素として考慮すべき課題を特定し、これをマテリアリティ（優先課題）と位置付けして事業活動に反映しながら持続的な成長と企業価値の向上を図ってまいります。 当社グループにおけるマテリアリティ（優先課題）は、以下のとおりであります。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約755文字

６ 【研究開発活動】 当社グループの研究開発活動は、安全・安心な食生活への貢献を目指し、お客様の満足度を最優先にして商品を開発することを目的としております。また、新型コロナウイルス感染拡大等の社会環境・市場の変化に合わせて柔軟に対応しました。 当連結会計年度は、 高度な品質の実現推進を目的に開発本部を中核として、開発部 、研究部および新設した技術開発センターの２部署１センター体制で研究開発を進めました。開発部では、開発テーマの設定および開発品の評価を行いました。研究部では、基盤技術研究を行いました。技術開発センターでは、新しい製造技術や加工技術の開発に取り組み、これらをプラスした新商品の開発を進めました。生産部、各工場などの関連部署と密接な連携をはかり、効率的な研究開発を進めました。 主な研究開発の概要及び成果は以下の通りです。 (1) 高付加価値化のための製造技術開発 ① 畜肉製品・調理加工品・デザート類などの主要製品群について、新商品開発・新メニュー提案を行いました。 ② お客様のニーズに対応するための商品強化に取り組みました。 ③ さらなる商品の品質向上・高付加価値化を目指し、新たな品質評価技術を利用した加工技術開発に取り組みました。 (2) 基盤技術研究 ① 将来のタンパク質危機に対応するために、畜肉に替わる代替タンパク質の研究を行いました。 ② 大学、研究機関、企業との共同研究を通じて、未利用資源のシーズ探索および利用法について検討を行いました。 当連結会計年度に支出した研究開発費は 474 百万円であります。 なお、当社グループの事業は単一セグメントであるため、セグメントに関連付けた説明は記載しておりません。 0103010_honbun_9015100103504.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約1049文字

２ 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 令和５年３月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) その他 合計 寒河江工場他 (山形県寒河江市他) 食品製造 販売事業 工場及び製造設備 5,576,077 4,600,584 2,304,271 (195) 95,892 12,576,824 950 (208) 営業本部・東京支店他 (千葉県船橋市他) 食品製造 販売事業 事務所他 81,395 120,371 (11) 6,095 207,861 221 (7) 本社・研究所 (山形県寒河江市) 食品製造 販売事業 事務所他 134,919 50,397 (―) 68,590 253,907 250 (6) (注) １ 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 ２ 帳簿価額のうち、「その他」は、工具、器具及び備品等であります。 ３ 工場及び製造設備の一部を国内子会社の九州ベストフーズ㈱、関西ベストフーズ㈱及び㈱爽健亭に貸与しております。 ４ 現在休止中の主要な設備はありません。 (2) 国内子会社 令和５年３月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 土地 (面積千㎡) 合計 九州ベストフーズ㈱ 本社 (福岡県八女郡広川町) 食品製造 販売事業 工場 102,255 324,429 (13) 426,684 63 (8) (注) １ 従業員数欄の( )書は外書で、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 ２ 現在休止中の主要な設備はありません。 (3) 在外子会社 令和５年３月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 その他 合計 JAPAN BEST FOODS COMPANY LIMITED 本社 (ベトナム社会主義共和国ドンナイ省) 食品製造 販売事業 工場 405,800 407,843 4,441 818,086 182 (―) (注) １ 従業員数欄の( )書は外書で、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。 ２ 帳簿価額のうち、「その他」は、工具、器具及び備品等であります。 ３ 現在休止中の主要な設備はありません。

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約441文字

３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様に対する安定的な配当の継続を経営の重要課題として、経営基盤の強化と収益力の向上に努めるなか、株主資本の充実をはかり、長期的な視点と業績を勘案しながら利益配分を行います。 当社の剰余金の配当は、期末配当の年１回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、株主総会であります。 当事業年度の剰余金の配当につきましては、上記の方針と当期の業績等を勘案し、１株当たり12円としております。 内部留保資金につきましては、設備投資及び情報関連投資資金に充てるとともに、営業活動の拡大展開に活用し、事業収益力の向上に努めてまいる所存であります。 なお、当社は「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として中間配当を行うことができる」旨を定款に定めております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (百万円) １株当たり 配当額(円) 令和５年６月23日 定時株主総会決議 145 12

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約170文字

５ 【従業員の状況】 当社グループの事業は単一セグメントであるため、セグメントに関連付けた説明は記載しておりません。 (1) 連結会社の状況 令和５年３月31日 現在 従業員数(名) 1,871 ( 574 ) (注) １ 従業員数は、出向者を除いた就業人員であります。 ２ 従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員であります。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約9247文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、市場のニーズを捉えた安全・安心な製品の供給、顧客満足の向上、社会への貢献等の企業責任を果たす観点から、経営の透明性と経営チェック機能の充実、法令遵守と企業倫理の向上を重要課題としております。 ② 企業統治の体制 ａ 体制の概要及び採用する理由 当社グループは、社是の理念に従いコーポレート・ガバナンスの強化を図るうえで、取締役会及び監査役会による業務執行の監督と監査の二重のチェック機能が有効であると判断し、監査役会設置会社の体制を採用しております。 令和５年６月23日開催の定時株主総会終結後からは執行役員制度を採用し、経営体制の一層の強化と効率化を図るため、経営の監督機能と業務執行機能の分離への移行を進め、取締役会の監督機能の強化と機動的な業務執行体制の構築を図ってまいります。 （体制の概要） （ⅰ）業務管理機能 イ．取締役会 取締役会は、執行役員制度の採用及び取締役会の全体としてのスキルのバランス等を考慮した規模・構成の見直しにより、令和５年６月23日開催の定時株主総会終結後から、社外取締役２名を含む取締役の総数11名（当事業年度末時点では18名であります。）の体制へ移行いたします。 これにより、取締役会の監督機能を強化する改善施策として、執行役員を兼務しない代表取締役会長を議長におき、適切な範囲での取締役会への上程方針の見直しや経営会議及び執行役員への権限委譲等により、取締役会が経営に関する重要事項の実質的かつ積極的な審議の場となるよう、内部統制・ガバナンス強化に資する監督機能を更に発揮してまいります。 なお、会計監査の適正を確保するため、会計監査人から監査役会、取締役会が法令に基づく会計監査の報告を受けております。 当事業年度末時点 令和５年６月23日以降 （定時株主総会終結後以降） 招集権者及び議長 代表取締役社長 代表取締役会長 取締役の総数 18 名 11 名 （うち社外取締役の数） （２名） （２名） ロ．監査役会 監査役会は、常勤監査役１名及び社外監査役２名の総数３名の構成となります。監査役は、取締役会及び経営会議その他重要会議に出席し、監査役監査基準に基づく経営全体の監査を実施したうえで、監査役会に諮った監査結果を取締役会に報告しております。 各監査役は、それぞれ監査に有効な専門性を有し、独立性の確保と独任制の権限をもって適切な監査体制を構築のうえ、三様監査の連携を図っております。 ハ．内部監査部門 内部監査部門は、代表取締役社長直属の内部監査室が担い、監査方針及び監査計画を策定のうえ、業務執行部門から独立した立場で各部門の業務執行状況等の監査を実施し、三様監査の連携にも取り組んでおります。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

５ 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約453文字

(6) 【大株主の状況】 令和５年３月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数(千株) 発行済株式(自己株式を 除く。)の総数に対する 所有株式数の割合(％) 日東ベスト取引先持株会 山形県寒河江市幸町４－27 1,536 12.70 有限会社ウチダ・コーポレート 山形県寒河江市栄町１－16 941 7.78 日東ベスト従業員持株会 山形県寒河江市幸町４－27 663 5.48 農林中央金庫 東京都千代田区大手町１－２－１ 605 5.00 株式会社山形銀行 山形県山形市七日町３－１－２ 600 4.95 株式会社ウチダ・ホールディングス 山形県寒河江市栄町１－16 527 4.35 内 田 淳 千葉県習志野市 343 2.83 国分グループ本社株式会社 東京都中央区日本橋１－１－１ 293 2.42 東洋製罐グループホールディングス株式会社 東京都品川区東五反田２－18－１ 291 2.40 第一生命保険株式会社 東京都千代田区有楽町１－13－１ 230 1.90 6,031 49.85

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100R0N9 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2023
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

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