研究開発活動
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5【研究開発活動】 アサヒグループでは、第7次中期経営計画の達成に向けて、酒類、飲料、食品の各事業において独自価値を持つ商品の開発、及びグループのコア研究領域である酵母、乳酸菌から、発酵技術を通じて将来の各事業での革新的なファーストエントリー商品につながる技術開発を進めています。また、研究戦略の立案、研究開発、及び新規事業創出に取り組む新会社、アサヒクオリティーアンドイノベーションズ㈱を設立し、2019年4月より事業を開始しました。重点領域を設けて、グループ戦略に基づいた研究課題や新規事業への取組みにリソースを重点的に配分し、これまで蓄積してきた酵母や乳酸菌研究の知見等を深掘りし、新たな事業や価値の創出に取り組んでいます。また、先端技術やオープンイノベーションを積極的に活用し、従来の研究開発領域に捉われない取組みを進めています。 当年度におけるグループ全体の研究開発費は、 12,828 百万円です。そのうち酒類事業に係る研究開発費は 3,465 百万円、飲料事業に係る研究開発費は 2,053 百万円、食品事業に係る研究開発費は 1,622 百万円、国際事業に係る研究開発費は 1,971 百万円、その他の事業又は全社(共通)の研究開発費は 3,715 百万円です。 [酒類事業] (商品開発関連) アサヒビール㈱は、『アサヒスーパードライ』の中長期のブランドスローガンを“THE JAPAN BRAND”と設定し、製造後翌日出荷の「鮮度実感パック」や工場出荷からお客様のご自宅まで一貫して温度管理をした「うまさ実感チルド便」など“最高品質の提供”と“飲用機会の拡大”に取り組みました。一方、若年層や女性といった新たなユーザーの拡大に向けて“もう一つのスーパードライ”をテーマに新需要の創造に向けた提案を強化してきました。『アサヒスーパードライ 瞬冷辛口』をクオリティアップし、発酵度を高め「後味の良さ」を向上させるとともに、アルコール度数を5.5%に高め、しっかりとした飲みごたえを実現しました。また、原材料の配合比率を見直すことで、「冷涼感」を生み出すポラリスホップの特長を引き立たせる中身設計としました。さらに『アサヒスーパードライ ザ・クール』は、「スーパードライ」ブランドの味の骨格はそのままに、苦味や渋みを抑えることで、よりすっきりした味わいをお楽しみいただけるビールで、「スーパードライ」ブランドとしては、初の業務用市場向けの商品として334mlの小びんで発売しました。ダーツやビリヤード等のレジャー業態、スポーツバー、クラブといった業態を中心に、「ザ・クール」をびんから直接飲用するスタイルを提案し“若者が仲間と一緒にビールを飲んで、開放的に盛り上がる!”そんな体験を通してエントリーユーザーのトライアルを促進し、飲用体験の拡大を図っていきます。…
設備投資等の概要
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2【主要な設備の状況】 (1)提出会社 事業所名 (所在地) セグメ ントの 名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) 使用権 資産 その他 合計 本店他 ( 東京都墨田区他 ) その他 本店設備等 14,502 146 3,665 (44,018) 901 873 20,090 155 ≪1≫ (2)国内子会社 会社名 事業所名 (所在地) セグメ ントの 名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) 使用権 資産 その他 合計 アサヒビール㈱ 茨城工場他 7工場 (茨城県守谷市他) 酒類 ビール等 製造設備 49,016 48,261 29,069 (1,631,881 ) [41,394] 43 1,104 127,495 1,024 ≪74≫ ニッカウヰスキー㈱ 仙台工場他 7工場 ( 仙台市青葉区他 ) 酒類 ウイスキー等製造設備 5,106 12,007 3,071 (871,872) [18,440] <7,081> 434 20,622 214 ≪256≫ アサヒ飲料㈱ 他1社 明石工場他 6工場 ( 兵庫県明石市他 ) 飲料 清涼飲料 製造設備 22,181 37,207 16,598 (594,995) <143,925> 930 76,917 684 ≪782≫ アサヒグループ食品㈱ 栃木工場他 4工場 (栃木県さくら市他) 食品 食品 製造設備 7,720 7,766 4,228 (172,971) 256 19,971 398 ≪415≫ アサヒビール モルト㈱ 本社・野洲工場他1工場 ( 滋賀県野洲市他 ) 酒類 麦芽 加工設備 674 591 489 (85,833) 41 1,797 26 ≪10≫ (3)在外子会社 会社名 事業所名 (所在地) セグメ ントの 名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) 使用権 資産 その他 合計 (中国北京市) 国際 ビール 製造設備 365 1,126 (78,816) [78,816] 115 1,608 231 ≪ - ≫ Asahi Beverages Pty Ltd 他7社 タラマリン工場他9工場 (ヴィクトリア州 他) 国際 清涼飲料製造設備 5,056 26,941 5,494 (1,668,333) [106,502] 1,295 38,788 1,306 ≪135≫ Etika Beverages Sdn. Bhd.…