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株式会社あさくま

証券コード: 7678 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-04-28
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 表示中 2024 2023 2022 2021 2020 2019

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

株式会社あさくまは、愛知県を拠点に「ステーキのあさくま」を中心としたレストラン事業を展開する企業です。高品質な肉料理（和牛、米国産・豪州産牛）と充実したサラダバーを提供し、ファミリー層をターゲットにしたロードサイド店舗を中心に展開しています。また、もつ焼き居村屋「エビス参」やインドネシア料理「ワヤンバリ」など、多様な業態の飲食店を展開しており、2025年1月時点で計74店舗を運営しています。

主な事業領域

ステーキ・肉料理を中心としたレストラン事業。高品質な食材（和牛、米国産・豪州産牛）とサラダバーを特徴とする「ステーキのあさくま」を主力として、他にももつ焼きやインドネシア料理などの多角的な飲食店運営を行っています。

主な製品・サービス

  • ステーキのあさくま（ステーキ、ハンバーグ等）
  • エビス参（もつ焼き居酒屋）
  • ワヤンバリ（インドンシア風居酒屋）

ビジネスモデル

直営店およびフランチャイズ（FC）加盟店を通じた飲食事業。高品質な食材と充実したサラダバーによる顧客満足度の向上、および「カンタレス経営」などの独自の取り組みを通じて、安定的な集客と収益確保を目指しています。

セグメント・事業構成

飲食事業の単一セグメント

戦略・方向性

コスト管理の徹底、サラダバーのさらなる充実（品目拡大・品質維持）、外国人材の積極採用と教育による人手不足への対応、および「カンタレス経営」を通じた接客サービスの向上。また、高単価な「ごちそうメニュー」の開発と展開を推進しています。

強みとして読み取れる点

  • 高品質な食材（和牛等）へのこだわり
  • 充実したサラダバーの提供
  • 多様な業態（ステーK、もつ焼き、インドネ社料理）の展開
  • 積極的な外国人材の採用・教育体制

課題として読み取れる点

  • 原材料費・エネルギーコストの高騰への対応
  • 人手不足による人件費の上昇
  • サラダバーの補充・清掃などのオペレーション管理の徹底
  • 高単価メニューの販売促進

確認ポイント

  • サラダバー充実に伴うオペレーション改善の進捗
  • 外国人材の教育による店舗運営の安定化
  • コスト上昇に対する原価率の改善状況
  • 新規出店および既存店舗のブラッシュアップによる客数の回復

概要整理の信頼度: 3 / 5 ・事業内容、主要な業態、課題、戦略が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれています。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主要なリスク：市場環境および競合状況（競争激化、原材料価格の変動、人件費の高騰）、ブランド毀損（主力店舗への不祥事による影響）、商品表示の誤り、各種法的規制（食品衛生法、労働関連法令、酒類提供等）、商標権侵害、販売価格改用意による集客低下、店舗運営上の課題（物件確保困難、賃貸保証金の回収不能、人件費増への対応）、人材確保・育成の難航、天候不順や大規模災害、感染症流行による需要減退、個人情報漏洩、システム障害、風評被害。対応策：品質管理体制の徹底、外国人を含む積極的な人材確保と教育、関連当事者取引検証委員会による統制、情報セキュリティ対策。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「ステーキのあさくま」を主軸に、東海・関東圏での店舗拡大を目指す。人件費高騰や原材料高騰に対し、独自の『カンタレス経営』や外国人採用、仕入交渉の強化で対応する。サラダバーの充実や高単価メニューの開発により、付加価値の向上と収益性の確保を両立させる戦略をとる。

成長方針

東海・関東圏を中心とした店舗展開の拡大、サラダバーの充実による顧客満足度向上、高単価な「ごちそうメニュー」の開発、および「カンタレス経営」や外国人採用を通じた人件費抑制と生産性向上。

資本政策

営業キャッシュ・フローを原資として、新規出店や既存店舗の改修等の投資を行う方針。安定した経営基盤のもとで成長に向けた再投資を行う。

リスク対応方針

原材料価格・エネルギーコストの高騰に対し、仕入先との交渉や代替品開発で対応。深刻な人手不足には、外国人採用の拡大や『カンタレス経営』によるオペレーション効率化、福利厚生の充実による離職防止策を講じる。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

ステーキを中心とした外食事業を展開。人件費や原材料の高騰という厳しい環境に対し、オペレーションの効率化（カンタレス経営）、外国人材の活用による労働力確保、および付加価値の高いメニュー開発とサラダバーの拡充によって競争力を維持する戦略をとっている。設備投資は主に店舗展開と既存店のリニューアルに向けられる。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の改装・設備更新。特に、客数回復に向けた「サラダバー」の充実や、快適な空間提供のための施設改善に投資を集中している。

研究開発・商品開発

該当事項なし

投資・変化テーマ

  • 店舗展開
  • メニュー開発
  • 人材確保・育成
  • オペレーション効率化
  • コスト管理

関連キーワード

  • サラダバー拡充
  • カンタレス経営
  • 外国人材の活用
  • 店舗リニューアル

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2024-02-01 〜 2025-01-31 表示状況表示可能

提出日: 2025-04-28

財務情報

業績

売上高

83.5億円
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売上高
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営業利益

1.8億円
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経常利益

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税引前利益

1.1億円
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当期利益

5.68億円
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財政状態・流動性

総資産

43.56億円
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30.71億円
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30.71億円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+3.15億円
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-2.88億円
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+2,921,000円
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財務項目の関係

資本項目の関係

同値だが別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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2024-02-01 〜 2025-01-31
表示状況
表示可能
選定状況
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ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約1588文字

３ 【事業の内容】 当社は、株式会社テンポスホールディングスを親会社とする企業グループに属し、飲食店の経営を主な事業として取り組んでおります。 1962年３月に「ドライバーズコーナー・キッチンあさくま」を愛知県愛知郡日進町(現日進市)に開店以来、「ステーキのあさくま」の名称で名古屋市内から郊外へと店舗展開し始め、お客様が車で気軽に立ち寄り易いよう駐車場を完備した郊外型のステーキ・その他肉類を中心としたレストランとして、幹線道路沿いを中心に出店してまいりました。 当社の事業は「ステーキのあさくま」の店舗展開を主業態とするレストラン事業であり、「ステーキのあさくま」では、メインメニューであるステーキやハンバーグは和牛、米国産牛、豪州産牛を使用し、合わせて新鮮なサラダ(サラダバー)を揃えております。また、原材料となる牛肉や野菜、ソースに至るまで、品質・鮮度にこだわった食材を追求し続け、バランスの取れた商品構成等を心がけております。 そのほか、もつ焼き居酒屋「エビス参」、インドネシア風居酒屋「ワヤンバリ」等の様々な業態の店舗展開を行っております。 当事業年度末時点において、当社は直営店70店舗、ＦＣ加盟店４店舗の計74店舗を展開しております。 当社の事業の系統図は、次のとおりであります。 なお、当社における主な業態の特徴及び店舗数は、以下のとおりとなっております。 2025年１月31日 現在 会社区分 業態 特徴 店舗数 当社 株式会社 あさくま ステーキの あさくま メインメニューであるステーキやハンバーグは和牛、米国産牛、豪州産牛を使用し、一緒に新鮮なサラダ(サラダバー)を揃えております。また、原材料となる牛肉や野菜、ソースに至るまで、品質・鮮度にこだわった食材を追求し続け、バランスの取れた商品構成等を心がけており、主にファミリー層をターゲットとし、ロードサイドに立地しております。 66店舗 (ＦＣ４店舗含む) エビス参 仕事帰りのサラリーマンから女性客まで、気軽に楽しめるフレンドリーなもつ焼き居酒屋になります。こだわりの新鮮な食材で作る様々なもつ料理を提供し、主に都心部の駅周辺に立地しております。 ７店舗 ワヤンバリ インドネシア本国のシェフが腕を振るう本場のインドネシア料理専門店になります。主にファミリー層やカップル層をターゲットとし、商業施設内に立地しております。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約271文字

(1) 経営方針 当社は、食を通じてコミュニティの場を提供するとともに、従業員にとっての自己実現の場を提供し、企業として市場の需要への対応、市場において競争力を確保、社会から信用されることを経営の基本理念として、事業の運営と発展に努め、株主の皆様をはじめとする社会の期待に応えてまいります。 それを実現させるために、いかなる従業員であっても、「誇りのある職場づくり」を志すことにより、クオリティの高いサービス及び商品を提供できる店舗づくりに日々心掛け、徹底したコスト管理と品質の高いサービスの提供に取り組むことを経営の基本方針としております。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1109文字

(4) 経営環境及び対処すべき課題 外食産業を取り巻く環境は、 長引く不安定な国際情勢に伴う原材料価格・エネルギーコストの高止まり、人手不足による人件費の高騰等のあらゆるコスト上昇により厳しい経営環境が続いてお り、景気の先行きは不透明な状況が続いております。当社はこのような外部環境の変化に対し柔軟な対応を取ることにより競争力を高め企業価値を向上させてまいります。 具体的な課題は以下のとおりであります。 ①商品開発と仕入の強化 原材料のうち、近年特に仕入価格の高騰が顕著である野菜類及び米について、仕入先等との仕入価格交渉等による原価管理を徹底していくことにより、原価率改善を行い、季節メニュー(フェアメニュー)の企画等についても積極的に取り組みます。また、主力材料であります牛肉についても為替の影響はありますが、常に情報を集めて安定供給に対する取り組みと新たな産地開拓も進めて参ります。 ②サラダバーの充実 新鮮な野菜類と共にあさくまの名物であります、コーンスープ、カレーソース、焼き立てパン等の充実を行い、更に地元密着の地産地消等も取り入れて独自の開発を行います。多くの店舗で導入している温かいメニュー「ホットバー」を含むサラダバーの品目数を増やし、久しぶりに来ていただいたお客様が、あっと驚くような品揃えができるように取り組んでまいります。 ③人材の確保及び育成 優秀な人材の確保及び社内での人材教育の推進により、品質を落とすことなく店舗運営サービスを効率的に進めていくことが必要不可欠と考えております。人材不足・人件費上昇の課題に対応するため、当社では、独自の取組みとして、スタッフとお客様との境界線を出来る限り排除する「カンタレス経営」（カンタレスとは、お客様と当社従業員との間にあるカウンターをなくす「カウンターレス」を意味する造語であります。）を進めております。また、外国人の採用について、2024年12月～2025年１月には新たに３名のミャンマー人・ベトナム人が入社し、2025年4月までにさらに21名が入社予定であり、集合研修において初めに日本での生活についての基本事項から教え、結果的に短期間で店舗において即戦力として活躍させる事が出来た経験を活かし、今後も進めてまいります。 ④新規出店と既存店舗のブラッシュアップ 当社は、今後も新規出店に積極的に取り組んでまいりますが、先行きの見通し困難な中、その都度、経営判断を行いながら出店について決めてまいります。既存店舗につきましては、店舗の改装やクリーニングを主体とした投資をする等、既存店舗の建物設備の向上を図り、快適な空間を作ってまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6035文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当事業年度における当社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 なお、 当社は、2025年１月31日付にて、当社の完全子会社であった株式会社あさくまサクセッションを吸収合併したことにより連結子会社が存在しなくなり、非連結決算会社となっております。そのため、当期の経営成績は、2024年２月１日から2025年１月30日における株式会社あさくまサクセッションの業績が反映されておりません。また、前事業年度と対象期間が異なっているため、比較分析は行っておりません。 文中の将来に関する事項は、当事業年度の末日現在において当社が判断したものであります。なお、当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 ① 経営成績の状況 当事業年度における我が国経済は、雇用・所得環境が改善するなか、景気は緩やかな持ち直しの動きが見られますが、不安定な国際情勢や円安の長期化等の影響による物価の上昇が生じており、先行き不透明な状況が続いております。 外食産業においては、長引く不安定な国際情勢に伴う原材料価格・エネルギーコストの高止まり、人手不足による人件費の高騰等のあらゆるコスト上昇により厳しい経営環境が継続しております。 このような環境の下、当事業年度における当社の取り組みといたしましては、経営理念である「“食”を通じて、社会に貢献していく」に基づき、お客様にびっくりしてもらうをゴールに取り組んでおります。目指す姿としましては、店舗人員を少なくしながらも、お客様から「サービスが良くなったね」と言っていただくことです。しかしながら、目下のところ、トレーニングが追いついておらず、店舗のＱＳＣ(商品品質・接客サービス・清潔さ)についてのクレームを多くいただくようになってしまい、これが来店客数の戻りが鈍い原因ではないかと考え、前期以降引き続き、クレームの改善と、サラダバーの充実に注力してまいりました。 サラダバーにおいては、提供アイテム数を15品目から45品目に増やした店舗を順次拡大しております。また、温かいメニュー“ホットバー”の導入、体験型デザートの充実により、アンケートによるお客様の声からも、喜んでもらえている手応えを感じております。新型コロナウイルス感染症流行前の2019年と比べ、既存店の来店客数の戻りは鈍く、2022年は2019年比で70％を切っている状態でした。2024年の４月からはほぼ100％に近づいてきており、６月以降は2019年の来店客数を超えるまでになり、“ステーキのあさくま”業態全店では2025年１月までで、25カ月連続２桁増収となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約60文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 当社は、飲食事業の単一セグメントのため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5925文字

３ 【事業等のリスク】 本書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において当社が判断したものであります。 (1) 市場環境及び競合状況について 外食産業は、成熟した市場となっており、企業間における価格競争、弁当・惣菜等の中食市場の成長等により、一層厳しい市場環境となっております。また、他業界と比較すると参入障壁が低いため、新規参入企業が多く、厳しい競合状態が続いております。その中で当社は、人材の育成、接客サービスの向上、商品レベルの強化、メニューの改定等により他社との差別化を図り、店舗収益を維持向上することが重要であると考えております。しかし、お客様に満足頂ける商品・サービスが提供できなかった場合やお客様の嗜好の変化等に伴う来店客数の減少により、当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 また、食材市況の変動等により食材を安定的に確保することが難しい状況になった場合や新型コロナウイルス感染症のような大きな社会的環境の変化や法令の改正等により、お客様へ提供する食材の調達や加工に新たな設備や作業等が必要になった場合にも、当該変動要因に係る費用が発生するため、当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2) 当社ブランド毀損について 当社は、「ステーキのあさくま」以外に複数の業態を展開しております。しかしながら、売上収益の大半は「ステーキのあさくま」によるものでございます。引き続き多店舗展開等に取り組んでまいりますが、今後何らかの不祥事により「ステーキのあさくま」ブランドの毀損が発生した場合、当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3) 商品表示について 外食産業におきましては、一部企業による産地偽装や賞味期限の改ざん等、食の安全性だけではなく、商品表示の適正性、信頼性等においても消費者の信用を失墜する事件が発生しております。当社は、取引のある事業規模が大きな信頼性の高い納入業者から仕入を行い、適正な商品表示に努めておりますが、その表示内容に重大な誤り等が発生した場合、社会的信用の低下により来店客数が減少し、当社の経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4) 各種法的規制について ① 食品衛生法 当社が提供する商品・メニューは、いずれも食品衛生法による規制を受けております。食品衛生法は、食品衛生の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他措置を講ずることにより、飲食に起因する危害の発生を防止し、国民の健康を図ることを目的としております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抽出本文 / 原文長 約739文字

(2) サステナビリティへの取り組み ① ガバナンス 当社では、あらゆるリスク及び機会を早期に把握し、経営に大きく影響を及ぼす項目について、代表取締役社長を中心にこれに対応し、必要に応じ適切な人員を集め、取り組んでおります。 サステナビリティに関連するリスク及び機会につきましても、上記と同様に、リスクの解決と機会の拡大を図ってまいります。 ② 戦略 食品廃棄ロス 当社では、食材を取り扱っており、食品廃棄ロス（フードロス）が、重要な課題であると認識しております。この食品廃棄ロスについては、大きく「売れ残り」と「食べ残し」という２つの側面があると考えており、これらの削減について、対応策の策定をしております。 人材の育成及び社内環境整備に関する方針 当社における人材の多様性を含む人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針は、店長であれば、店舗運営に当たり必要なスキルを身に付けているか、等を判定し、未達であればサポートする体制を作っております。性別・国籍に関係なく適切な人員配置ができるよう上長が人材の育成を行っております。 ③ リスク管理 当社では、サステナビリティに関連するリスク及び機会について、専任の部署はないものの、代表取締役社長をはじめ幹部社員が中心となり、リスク管理を行っております。特に環境面においては、食品廃棄物の削減に取り組んでおります。 ④ 指標及び目標 食品廃棄ロスに関する指標及び目標は、上記③リスク管理にありますとおり、今後具体的な指標及び目標を計画することとなります。 人材の育成及び社内環境整備に関する方針の指標については女性管理職比率を用いておりますが、これについて、４年後の2029年度までに30％以上とする目標を掲げております。

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_0240100103702.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約942文字

２ 【主要な設備の状況】 当社における主要な設備は、以下のとおりであります。 なお、当社は「飲食事業」の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。 2025年１月31日 現在 事業所名 (所在地) 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (人) 建物及び 構築物 機械及び 装置 工具、 器具及び 備品 土地 (面積㎡) その他 合計 愛知県 24店舗 営業店舗 用設備等 222,985 16,129 43,979 12,806 (122.0) 18,590 314,490 38(224) 岐阜県 ５店舗 営業店舗 用設備等 68,160 50 14,482 82,693 8(41) 三重県 ４店舗 営業店舗 用設備等 12,884 90 1,875 14,851 4(37) 静岡県 12店舗 営業店舗 用設備等 61,616 1,487 11,686 74,789 16(88) 東京都 ９店舗 営業店舗 用設備等 7,101 274 7,375 14(19) 埼玉県 ４店舗 営業店舗 用設備等 19,000 71 2,522 21,593 5(31) 神奈川県 ５店舗 営業店舗 用設備等 33,820 46 7,256 41,123 12(50) 千葉県 ５店舗 営業店舗 用設備等 31,885 36 6,095 38,016 8(37) 茨城県 ２店舗 営業店舗 用設備等 8,972 136 756 9,865 5(10) 本社 事務所 設備等 1,495 26 7,610 55,639 (492.6) 1,154 65,926 11(5) 合計 467,922 18,074 96,539 68,445 (614.6) 19,744 670,726 121(542) (注) １．遊休土地を含んでおります。 ２．帳簿価額のうち「その他」は、借地権及びソフトウエアの合計であります。 ３．帳簿価額は減損損失計上後の金額で記載しております。 ４．従業員数の( )は、臨時雇用者数を外書しております。 ５．上記の他、本社及び店舗を賃借しております。 本社の年間賃借料は5,630千円であり、店舗の年間賃借料は723,733千円であります。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約359文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を重要な経営課題として認識しており、将来の事業展開と経営体質の強化のために、必要な内部留保を確保しつつ、収益に応じて株主の皆様への配当を実施することを基本方針としております。 しかしながら、地政学的リスク等に伴う原材料価格やエネルギー価格の高騰等、今後の見通しや財務状況等を総合的に勘案し、当期の期末配当金につきましては、無配とさせていただきます。 当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配当及び期末配当いずれも取締役会であります。 内部留保資金の使途につきましては、今後の事業への備えと今後の新店舗投資として投入していくこととしております。 なお、当社は中間配当を行うことが出来る旨を定款に定めております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5958文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方 当社におけるコーポレート・ガバナンスに対する基本的な考え方は、社会の変化に迅速に対応できる経営を行い、効率的かつ、法令、社会倫理規範を遵守し、健全である経営体制を作ることにあります。また、事業活動により価値創造を通じた社会への貢献を行うことで社会的責任を果たし、正確かつ公平なディスクロージャーに努め、ステークホルダーへの誠実な対応と、透明性のある経営を行うことが重要と考えております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、会社法に基づく機関として、株主総会及び取締役会、監査役会を設置するとともに、社内の統治体制の構築のため、リスク・コンプライアンス委員会及び関連当事者取引検証委員会を設置しております。これら各機関の相互連携により、経営の健全性、効率性及び透明性が確保できるものと認識しているため、現状の企業統治体制を採用しております。 当社の各機関の内容は以下のとおりであります。 (取締役会) 当社の取締役会は、取締役５名(うち社外取締役２名)により構成され、業務の意思決定及び取締役間の相互牽制による業務執行の監督を行う機関と位置付け運営されております。原則として、毎月１回開催される他、必要に応じて臨時取締役会を開催し、経営判断の迅速化を図っております。また、経営に対する牽制機能を果たすべく、監査役が取締役会へ出席しております。 (監査役会) 監査役会は、監査役３名(うち社外監査役２名)で構成されており、原則として毎月１回開催されております。 監査役監査につきましては、全員が株主総会、取締役会への出席や、取締役及び従業員からの報告聴取等法律上の権利行使を行う他、常勤監査役は、リスク・コンプライアンス委員会等の重要な会議への出席や各部署への往査等実効性のあるモニタリングに取り組むことで、ガバナンスの在り方とその運営状況を監視し、取締役の職務の執行を含む日常的活動の監査を行っております。 (リスク・コンプライアンス委員会) リスク・コンプライアンス委員会は、代表取締役社長を委員長とし、全社的な法令遵守推進に関わる課題・対応策を協議、承認する組織として、原則として年４回以上開催されております。当委員会では、役職員に対する教育研修体制を構築するとともに、食品衛生法・金融商品取引法・会社法等をはじめとする諸法令等に対する全従業員のコンプライアンス意識を高めるための取り組みを行っております。また、コンプライアンスに関する内部統制機能の強化を継続的に行える体制を推進・維持し、様々なリスクを想定して未然に対処できるような組織体制の構築・リスク分析並びに対策に努めております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約670文字

５ 【経営上の重要な契約等】 完全子会社の吸収合併 当社は、2024年11月13日開催の取締役会において、当社の連結子会社である株式会社あさくまサクセッションを吸収合併することを決議し、同日付で合併契約を締結いたしました。 (1)合併の目的 株式会社あさくまサクセッションは複数業態の飲食事業を手掛けておりますが、合併により、販促施策などのシナジー効果の創出並びにグループ内における節税や税務・労務の諸手続きの簡略化など重複している業務の削減を目的に同社を吸収合併することといたしました。 (2)合併の方式 当社を存続会社、株式会社あさくまサクセッションを消滅会社とする吸収合併であります。 (3)吸収合併に係る割当ての内容 完全子会社との合併のため、本合併に際して新株式の発行及び金銭等の交付はありません。 (4)合併の日程 取締役会決議日 2024年11月13日 契約締結日 2024年11月13日 効力発生日 2025年１月31日 (注) なお、本合併は、当社においては会社法第796条第２項に規定する簡易合併に該当し、株式会社あさくまサクセッションにおいては同法第784条第１項に規定する略式合併に該当するため、両社とも合併契約に関する株主総会の承認を得ることなく行うものです。 (5)引継資産・負債の状況 当社は、合併の効力発生日において、株式会社あさくまサクセッションの資産、負債及びその他一切の権利義務を承継いたしました。 (6)吸収合併存続会社となる会社の概要 本合併による当社の名称、資本金及び事業内容に変更はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約408文字

(6) 【大株主の状況】 2025年１月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社テンポスホールディングス 東京都大田区東蒲田二丁目30番17号 3,302 62.15 有限会社あさしお 東京都大田区田園調布三丁目12番８号 367 6.91 近藤 裕貴 愛知県日進市 148 2.79 西尾 すみ子 愛知県名古屋市天白区 145 2.74 近藤 典子 愛知県日進市 141 2.65 株式会社三井住友銀行 東京都千代田区丸の内一丁目１番２号 44 0.83 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野四丁目10番２号 42 0.79 近藤 千鶴子 愛知県日進市 38 0.73 本坊酒造株式会社 鹿児島県鹿児島市南栄三丁目27番 10 0.18 あさくま従業員持株会 愛知県名古屋市天白区 0.17 4,250 79.98

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100VOH8 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

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