サステナビリティ
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/ 原文長 約12617文字
2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)サステナビリティ経営 当社グループは、企業理念に基づき、自然の恵みを大切に活かし、おいしさと楽しさを創造して、人々の健やかなくらしへの貢献を実践しています。自然と生活者の間に立ち、社会課題を解決することが当社グループの存在意義だと考えています。 当社を取り巻く事業環境は不確実性を増し、グローバルで直面しているさまざまな社会課題への対応が強く求められています。特に当社グループの事業は、原料をばれいしょなどの自然素材に依存している割合が高く、昨今の気候変動の影響を大きく受けています。また、消費者の環境に対する意識が変化する中で、当社グループは人権や自然資本の保全に配慮した製品づくりを進めています。その一例として、RSPO認証パーム油を国内全工場に導入し、主力商品の一部にRSPOラベルを表示しています。人権への対応として、「カルビーグループ人権方針」に基づき、当社グループへの人権デュー・ディリジェンスを実施し、経営層および従業員への啓発活動を行いました。2026年3月期より「人権委員会」を立ち上げ、ガバナンスを強化していきます。 今後も企業活動を通して持続的成長と持続可能な社会を実現し、ステークホルダーとともに新たな価値を創造する「サステナビリティ経営」を実践していきます。 ①ガバナンス 取締役会がサステナビリティ経営に関する監督の責任を持ち、サステナビリティ委員会がその推進を担っています。サステナビリティ委員会は、代表取締役社長兼CEOが管掌し、原則年2回開催しています。マテリアリティの特定および重点テーマの設定を行い、各分科会で推進する重点テーマのロードマップの審議や進捗状況のレビューを実施し、その内容を取締役会に定期的に報告しています。 ②戦略 サステナビリティ経営の中心戦略として、マテリアリティにおいて決定した重点テーマに取り組んでいます。取り組むべき社会課題を明確にするべく、「ステークホルダーにとっての重要度」と「自社における重要度」の二つの側面からマテリアリティを特定し、重点テーマを設定しました。重点テーマ別分科会を設置し、役員をオーナーとして、各重点テーマにおける戦略の立案・実行を推進しています。 これらの重点テーマに優先的に社内資源を配分することで、経営へのリスクを回避し、イノベーション創出の機会ととらえ、中長期的な成長を実現することを目指しています。 ●○は重点テーマ ③リスク管理 サステナビリティ関連のリスクおよび機会の管理は、各重点テーマの目標達成状況およびロードマップの進捗レビューで行っています。その内容はサステナビリティ委員会で検討を行い、継続的にモニタリングし、取締役会に報告しています。…
研究開発活動
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/ 原文長 約1455文字
6 【研究開発活動】 当社グループは、「自然の恵みを大切に活かし、おいしさと楽しさを創造して、人々の健やかなくらしに貢献します」という企業理念のもと、自然素材のもつ栄養やおいしさを最大限に活かし、ユニークで価値ある製品を提供するための研究開発活動を行っております。 当社の研究開発本部では、基礎研究、製品開発及び技術開発から研究施設併設のパイロットプラントでの製品化までを一貫して行っております。 基礎研究の分野では、ばれいしょの安定的な調達と品質向上に関する研究として、帯広畜産大学と共同で開設した「バレイショ遺伝資源開発学講座」において中間育種開発を行っております。近年の異常気象による農作物の収量・品質の低下を防ぐために、干ばつストレスによるばれいしょの遺伝子発現に関する研究を実施し、その成果は学会発表や論文掲載を通じて情報発信しております。また、グラノーラの効果・効能の研究として、腸内環境タイプに応じたプレバイオティクス素材含有グラノーラの摂食が腸内環境と気分状態に与える影響を検証するとともに、食物繊維と時間栄養学に関する研究も進めております。さらに透析患者と慢性腎臓病患者に対しては、グラノーラにより塩分摂取が減り、血圧が下がる効果に加え、透析患者においては腸内細菌叢の改善および腸内毒素の低減効果が確認され、これらの成果は論文に掲載されました。多くの研究機関と連携を取りながらグラノーラを支えるエビデンス構築に寄与する研究を進めています。 製品開発の分野では、国内、海外の消費者の変化や多様な嗜好への対応、またサステナビリティを重視した新たな製品開発等を行っております。ポテトチップス、「Jagabee」「miino」において食塩不使用で素材の味わいをそのまま楽しめる製品を発売しました。また、愛犬と一緒に食事やおやつを楽しみたいというご要望に対して、ユニ・チャーム株式会社との共同開発により「グラン・デリ ワンチャン専用 サッポロポテト」を発売いたしました。 技術開発の分野では、新たな素材・製法による付加価値の提供と加工技術の探索を行っております。素材の彩りとおいしさがそのまま残るネオオーブン製法(ノンフライ)を用いた「フルーツスナックフルッツ」では、フルーツのおいしさを手軽に楽しめる食シーンの提案をしています。同製法による製品として、1歳からのお子様を対象にした「べじふるりんぐ」の食感を見直し、再発売しました。また、包装容器については、2031年3月期までに石油由来プラスチック包装の代替・削減50%(2019年3月期比)、2051年3月期までに環境配慮型素材100%使用とすることを目標として、包材や包装技術の開発を進めております。2025年3月期は、食べきりサイズのスタンドパック製品の一部を対象に、チャックのない新包装形態へ順次切り替えました。…
設備投資等の概要
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/ 原文長 約2568文字
2 【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 2025年3月31日 現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 北海道工場 (北海道千歳市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 2,801 2,170 41 (31,539) 33 5,053 81 帯広工場 (北海道帯広市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 1,403 1,986 149 (68,343) 30 3,573 80 清原工場 (栃木県宇都宮市) 食品製造 販売事業 菓子・ 食品製造 設備 2,816 1,668 582 (32,000) 36 5,106 110 新宇都宮工場 (栃木県宇都宮市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 2,970 4,743 2,056 (56,199) 98 9,870 180 下妻工場 (茨城県下妻市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 437 661 55 (14,255) 18 1,173 70 各務原工場 (岐阜県各務原市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 797 1,456 432 (47,325) 36 2,730 137 湖南工場 (滋賀県湖南市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 5,206 5,646 668 (26,356) 14 221 11,758 164 京都工場 (京都府綾部市) 食品製造 販売事業 菓子・ 食品製造 設備 2,261 1,690 1,416 (75,779) 11 25 5,406 64 広島みやじま工場 (広島県廿日市市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 964 882 1,132 (19,036) 20 3,000 102 広島西工場 (広島県廿日市市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 547 543 1,253 (21,044) 10 13 2,368 せとうち広島工場 (広島県広島市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 31,035 11,511 3,780 (100,010) 11 349 46,689 144 鹿児島工場 (鹿児島県鹿児島市) 食品製造 販売事業 菓子製造 設備 558 710 124 (22,217) 26 1,429 84 研究開発本部 (栃木県宇都宮市) 食品製造 販売事業 研究開発 設備 1,581 2,549 1,092 (45,389) 226 5,458 157 本社、営業所 その他 (東京都千代田区他) 食品製造 販売事業 その他 その他 設備 617 127 213 (26,503) 71 1,029 917 (注)1 帳簿価額のうち「その他」は、「工具、器具及び備品」であります。…