株式会社すかいらーくホールディングス

証券コード: 3197 / 対象年度: 2016 / 提出日: 2017-03-31
業種 小売業

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

日本最大級のテーブルサービスレストランチェーンを展開する企業です。ガスト、ジョナサン、バーミヤンなどの多彩なブランドを保有し、国内および海外(台湾など)でファミリーレストランやブッフェ等の運営を行っています。また、物流、店舗清掃、食品販売といったグループ内での垂直統合型プラットフォームによる強固な事業基盤を有しています。

主な事業領域

レストラン事業(国内・海外のファミリーレストラン、ブッフェ等)および、物流・店舗管理などのグループ支援事業を展開。

主な製品・サービス

  • ガスト
  • ジョナサン
  • バーミヤン
  • 夢庵
  • ステーキガスト
  • グラッチェガーデンズ
  • 藍屋
  • 魚屋路(ととやみち)
  • Sガスト
  • chawan
  • とんから亭
  • しゃぶ葉
  • グランブッフェ
  • フェスタガーデン
  • パパゲーノ
  • グランチャイナ
  • むさしの森珈琲
  • じゅうじゅうカルビ
  • トマト&オニオン

ビジネスモデル

多種多様なブランドを保有するポートフォリオと、商品開発から調達、製造、物流、提供までを一気通貫で行う「垂直統合プラットフォーム」により、市場の変化に迅速に対応しつつ規模のメリットを活かした運営を行う。

セグメント・事業構成

レストラン事業(国内・海外を含む)およびその他(食品販売、配送、店舗清掃等)。

戦略・方向性

既存の事業基盤を活用した成長(既存店の収益力強化、新規出店、コストの最適化)、および事業基盤の適用範囲の拡大による成長(海外展開、M&A)。

強みとして読み取れる点

  • 日本最大級のテーブルサービスレストランチェーンとしての地位
  • 多彩なブランドポートフォリオ
  • 垂直統合プラットフォームによる一気通貫のネットワーク
  • 高度な分析能力と先進的なデジタルマーケティング
  • 経験豊富な経営陣と定着率の高い優秀な店舗スタッフ

課題として読み取れる点

  • 人口減少やインフレ、人件費上昇などの外部環境変化への対応
  • ファーストフードやコンビニエンスストアとの競合激化

確認ポイント

  • 既存店の収益力強化(特に客数の増加)に向けた施策の進捗
  • 海外展開およびM&Aによる事業基盤の拡大状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供されたテキストに事業内容、強み、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報が含まれているため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

経済状況の変化(原材料、人件費、光熱費の高騰)による業績への影響、食品事故の発生によるブランド毀損や営業停止のリスク、多額の借入金および財務制限条項への抵触による資金繰りへの影響、大規模な「のれん」の減損リスク、ベインキャピタルとの関係に伴う経営への影響、ITシステムや知的財産権、個人情報の漏洩等に関するリスク。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

国内最大級のテーブルサービスレストランチェーンとして、独自の「垂直統合プラットフォーム」を活用し、既存店舗の収益力強化(客数増・リモデル)とコスト最適化を両立。台湾での成長とM&Aを通じた事業基盤拡大も推進しており、強固な経営体制で安定した成長を目指す。

成長方針

1.既存店舗の収益力強化(客数増加に向けたコアメニュー強化、バリュープロモーション、リモデル加速、ブランド転換)。2.事業基盤の適用範囲拡大(台湾での展開拡大、M&Aによる新価値創造)。3.サプライチェーンおよび物流の最適化によるコスト削減。

資本政策

持株会社体制への移行による経営管理の高度化、および安定した事業基盤に基づく株主利益の増大。配当金支払を含む財務活動を通じた資本の活用。

リスク対応方針

食品事故への厳格な管理体制の構築、人件費高騰に対するオペレーション効率化と生産性向上、原材料・エネルギー価格変動への対応(一括調達・共通化)、ITシステム活用によるデータ駆動型経営。また、ブランド価値保護のための知的財産権確保。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は、強力な「垂直統合プラットフォーム」と豊富なデータを活用した効率的な運営体制を強みとしています。DX推進(タブレット導入、ビッグデータ分析)によるオペレーション高度化、デリバリー事業への注力、および台湾での成長戦略が主要な投資の柱です。コスト最適化とブランドポートフォリオの適正化を通じて、成熟市場における競争力を維持・強化する方針です。

設備投資の方向性

既存店舗のリモデル、新規出店、およびIT投資を含む無形資産の取得に向けた積極的な設備投資。特に、客数回復のための店舗環境改善とデリバリー事業拡大への投資を重視。

研究開発・商品開発

独自のR&Dというよりは、データ駆動型のメニュー開発、プロモーション設計、およびオペレーションの高度化を通じた「仕組み」の革新に注力。ビッグデータを活用した需要予測や顧客動向の把握に基づく戦略的な商品展開が中心。

投資・変化テーマ

  • 既存店舗の収益力強化
  • デリバリー・テイクアウト拡大
  • DX推進(タブレット端末、ビッグデータ活用)
  • 海外展開(台湾市場)
  • サプライチェーン最適化

関連キーワード

  • デジタルマーケティング
  • ビッグデータ分析
  • タブレット管理システム
  • 垂直統合プラットフォーム
  • 自動化・効率化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準IFRS 連結区分連結 対象期間2016-01-01 〜 2016-12-31 表示状況一部項目未表示

提出日: 2017-03-31

財務情報

業績

収益

3,545.13億円
根拠・定義
正式ラベル
収益
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営業利益

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正式ラベル
営業利益
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税引前利益

289.52億円
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税引前利益又は税引前損失
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profit.before_tax
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親会社帰属利益

182.13億円
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親会社の所有者に帰属する当期利益(損失)
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財政状態・流動性

総資産

3,183.17億円
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資産合計
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純資産

根拠・定義
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純資産
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Registry status
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表示可能な値なし
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Fact ID
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親会社所有者帰属持分

1,141.98億円
根拠・定義
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親会社の所有者に帰属する持分
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現金及び現金同等物

162.22億円
根拠・定義
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+360.29億円
根拠・定義
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営業活動によるキャッシュ・フロー
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2016-01-01 〜 2016-12-31
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投資CF

-166.62億円
根拠・定義
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投資活動によるキャッシュ・フロー
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2016-01-01 〜 2016-12-31
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reporting basis
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財務CF

-213.44億円
根拠・定義
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財務活動によるキャッシュ・フロー
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2016-01-01 〜 2016-12-31
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financial_summary
reporting basis
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財務項目の関係

資本項目の関係

自己資本のみ表示可能
根拠・定義
relation state
unavailable
source relation key
net_assets_unavailable_equity_present

参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

営業利益

155.42億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
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supplemental
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meaning_id
profit.operating
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jgaap
scope
non_consolidated
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経常利益

144.61億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
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2016-01-01 〜 2016-12-31
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reporting-slice-4c3177e288cb7c8f

純資産

678.14億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
supplemental
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jgaap
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non_consolidated
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stable
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2016-12-31
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reporting basis
reporting-basis-ed310968eea983d2
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S1009ZWK
framework
IFRS / ifrs
scope
連結 / consolidated
period
2016-01-01 〜 2016-12-31
表示状況
一部項目未表示
選定状況
一部項目未表示
raw presentation state
partial
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約3939文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社(持株会社)及び子会社7社(2016年12月31日現在)で構成され、レストランの経営を主体としているほか、食品の販売、グループ会社支援等の事業も展開しております。 当社は2015年9月17日開催の取締役会において、会社分割の方式により持株会社体制へ移行するため、分割準備会社として株式会社すかいらーくレストランツ(旧社名:すかいらーく分割準備株式会社)を設立するとともに、2016年1月1日を効力発生日として、当社が営むレストラン事業に関する権利義務の一部を、吸収分割により、株式会社すかいらーくレストランツに承継させることを決議し、2016年1月1日付で当該決議に基づき当社のレストラン事業を株式会社すかいらーくレストランツに承継いたしました。 なお、当社の連結子会社であった上海雲雀餐飲管理有限公司は、2016年9月7日に清算手続きが結了したため、同社を連結の範囲から除外しております。 当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 (1)当社グループ各社の事業内容等 当社グループの連結財務諸表における報告セグメントは「レストラン事業」のみであり事業セグメント情報の記載が省略されておりますが、「3.事業の内容」では、当社グループのレストラン事業及びデリバリー事業を「レストラン事業」として記載し、株式会社フロジャポン、株式会社ジャパンカーゴ及び株式会社すかいらーくD&Mの営む事業を「その他」として記載しております。 レストラン事業 ① 株式会社すかいらーくレストランツ 事業内容:国内におけるファミリーレストラン事業の店舗運営及び食品等の販売 ブランド:ガスト、ジョナサン、バーミヤン、夢庵、ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、藍屋、魚屋路(ととやみち)、Sガスト、chawan、とんから亭、その他 ブランドごとのコンセプトとターゲット客層 ブランド名 コンセプト ターゲットとする客層 ガスト 幅広い客層・利用動機に対応できるファミリーレストラン。 洋食を中心に多様なジャンルの料理を提供する「お値打ち感」重視のレストラン。あらゆる年代に対応した幅広いメニューを展開。 30~40代女性を含むファミリー層を中心に、学生・一人客・シニアなどの幅広い客層 ジョナサン 多様なジャンルの質の高いメニューを提供 女性グループやファミリー層を中心に主に都市部にて展開。 20~40代女性を中心としたファミリー層 バーミヤン 家庭では味わえない本格中華をお手頃価格で楽しめる中華レストラン。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5054文字

3【対処すべき課題】 当社グループは、『価値ある豊かさの創造』を経営理念に掲げ、当社グループが運営する店舗において、ひとりでも多くのお客様に、おいしい料理を手頃な値段と気持ちのよいサービスで、清潔な店舗で味わっていただくことを使命としています。従業員一丸となって、それぞれの地域で皆様に喜ばれ、なお一層必要とされる店舗作りを目指すため、顧客のニーズに柔軟に対応し、より強固な企業体制を整備し、市場競争力を向上させる必要があると認識し、以下の施策に重点的に取り組んでいく所存です。 (1)当社グループの強みと経営スタイルの特徴 日本最大のテーブルサービスレストランチェーンである当社グループは、下記のような強固な事業基盤を有していると考えております。 ・外食市場を牽引する多彩なブランドポートフォリオを有していること ・外食市場におけるリーディングプレーヤーであり、優良な店舗立地を有していること ・商品開発から食材の調達、製造、物流、料理の提供まで一気通貫して当社のネットワークで行う「垂直統合プラットフォーム」を有しており、市場の変化に迅速に対応するスピードとスケールメリットを有していること ・卓越した分析能力を有しており、経営判断に活用していること ・先進的なデジタルマーケティングを有していること ・優れた実績を持つ強力且つ経験豊富な経営陣と定着率の高い優秀な店舗スタッフを有していること この強固な事業基盤により、当社グループの経営は競合他社にはない以下の特徴を持っております。 ①多様なブランドを展開し、手頃な価格でのメニューの提供 当社グループは、和食・洋食・中華・イタリアンなど複数のカテゴリーにおいて、主要なセグメントである低価格帯にて知名度の高い多様なブランドを展開しております。このお手頃な価格設定により、国内消費者の多数を占める幅広い層のお客様にご支持頂いております。 ②外部環境の変化に対する迅速な戦略転換や成功確度の高い施策の実施 当社グループは、外部環境や消費者ニーズの変化を敏感に察知・把握し、その変化に合致する戦略の実行を速やかに行うことで、高収益をあげてまいりました。 2010年~2013年にはデフレ環境下において店舗配置やブランドポートフォリオの見直しを行いました。2014年~2015年にはインフレ環境下において高単価商品を積極的に開発・導入することにより、客単価上昇が牽引する既存店売上高増加を実現いたしました。 また、新業態をはじめとする当社グループの新たな施策の多くは、既存の事業基盤に基づく施策であるため、成功可能性が非常に高くなっております。 (2)当社グループがとらえる外部環境変化 当社グループでは、様々な外部環境変化のうち、業績に影響を与えるであろうトレンドを以下の7つと考えております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約5054文字

3【対処すべき課題】 当社グループは、『価値ある豊かさの創造』を経営理念に掲げ、当社グループが運営する店舗において、ひとりでも多くのお客様に、おいしい料理を手頃な値段と気持ちのよいサービスで、清潔な店舗で味わっていただくことを使命としています。従業員一丸となって、それぞれの地域で皆様に喜ばれ、なお一層必要とされる店舗作りを目指すため、顧客のニーズに柔軟に対応し、より強固な企業体制を整備し、市場競争力を向上させる必要があると認識し、以下の施策に重点的に取り組んでいく所存です。 (1)当社グループの強みと経営スタイルの特徴 日本最大のテーブルサービスレストランチェーンである当社グループは、下記のような強固な事業基盤を有していると考えております。 ・外食市場を牽引する多彩なブランドポートフォリオを有していること ・外食市場におけるリーディングプレーヤーであり、優良な店舗立地を有していること ・商品開発から食材の調達、製造、物流、料理の提供まで一気通貫して当社のネットワークで行う「垂直統合プラットフォーム」を有しており、市場の変化に迅速に対応するスピードとスケールメリットを有していること ・卓越した分析能力を有しており、経営判断に活用していること ・先進的なデジタルマーケティングを有していること ・優れた実績を持つ強力且つ経験豊富な経営陣と定着率の高い優秀な店舗スタッフを有していること この強固な事業基盤により、当社グループの経営は競合他社にはない以下の特徴を持っております。 ①多様なブランドを展開し、手頃な価格でのメニューの提供 当社グループは、和食・洋食・中華・イタリアンなど複数のカテゴリーにおいて、主要なセグメントである低価格帯にて知名度の高い多様なブランドを展開しております。このお手頃な価格設定により、国内消費者の多数を占める幅広い層のお客様にご支持頂いております。 ②外部環境の変化に対する迅速な戦略転換や成功確度の高い施策の実施 当社グループは、外部環境や消費者ニーズの変化を敏感に察知・把握し、その変化に合致する戦略の実行を速やかに行うことで、高収益をあげてまいりました。 2010年~2013年にはデフレ環境下において店舗配置やブランドポートフォリオの見直しを行いました。2014年~2015年にはインフレ環境下において高単価商品を積極的に開発・導入することにより、客単価上昇が牽引する既存店売上高増加を実現いたしました。 また、新業態をはじめとする当社グループの新たな施策の多くは、既存の事業基盤に基づく施策であるため、成功可能性が非常に高くなっております。 (2)当社グループがとらえる外部環境変化 当社グループでは、様々な外部環境変化のうち、業績に影響を与えるであろうトレンドを以下の7つと考えております。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約34770文字

6.セグメント情報 報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、 その経営成績を 定期的に検討を行う対象となっている事業セグメントを基礎に決定しております。事業セグメントは、他の事業セグメントとの取引を含む、収益を稼得し費用を発生させる事業活動の構成単位であります。 当社グループは、ガスト、ジョナサン、バーミヤン、夢庵、ステーキガスト等の事業セグメントを有しており、「レストラン事業」として集約して報告しております。レストラン事業における各事業セグメントは、売上総利益率がおおむね類似した水準にあり、類似した経済的特徴を共有しており、かつ、主にレストランにおけるテーブルサービスを提供する一般消費者向けビジネスとして、食材の調達、加工、調理及び店舗への配送方法も基本的に共通している点で類似しております。 (1)セグメントの収益及び業績 報告セグメントは「レストラン事業」のみとなるため、記載を省略しております。 (2)地域別に関する情報 当社グループは、外部顧客からの国内売上収益が、連結純損益計算書の売上収益の大部分を占めるため、地域別の売上収益の記載を省略しております。 また、国内所在地に帰属する非流動資産の帳簿価額が、連結財政状態計算書の非流動資産の大部分を占めるため、地域別の非流動資産の記載を省略しております。 (3)主要な顧客に関する情報 当社グループは、一般消費者向けの事業を営んでおり、当社グループの売上収益の10%以上を占める単一の外部顧客(グループ)は存在しないため、記載を省略しております。 7.非支配持分の取得 前連結会計年度(自 2015年1月1日 至 2015年12月31日) 該当事項はありません。 当連結会計年度(自 2016年1月1日 至 2016年12月31日) 2016年5月及び11月に、当社グループは非支配株主が保有する雲雀國際股份有限公司の持分4.8%を追加取得し、この結果、当社グループの同社に対する所有持分は95.2%から100%に増加しました。追加取得に際して、665百万円の現金が非支配株主等に支払われ、追加取得に伴い非支配持分が74百万円減少し、在外営業活動体の換算差額が10百万円増加しております。また、追加取得持分等の支払額と非支配持分の減少額及び在外営業活動体の換算差額の増加額との差額である601百万円は、資本剰余金から控除しております。 8.現金及び現金同等物 現金及び現金同等物の内訳は以下のとおりであります。 (単位:百万円) 前連結会計年度 (2015年12月31日) 当連結会計年度 (2016年12月31日) 現金及び預金 18,245 16,222 合計 18,245 16,222 9.…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約9608文字

4【事業等のリスク】 当社グループの事業内容、経営成績及び財政状態等に関する事項のうち、投資者の投資判断に重要な影響を及ぼす可能性のあるリスクは、主として以下のものがあります。 なお、下記の文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。下記事項は当社グループが事業を継続する上で、予想される主なリスクを具体的に例示したものであり、これらに限定されるものではありません。 (1)経済状況の変化 当社グループは日本国内におけるレストラン事業を中心としているため、日本国内の景気の変動や、政府の経済政策の影響により、当社グループの事業、業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。特に、日本における消費税の増税等に起因する個人消費の減速、原材料価格・人件費・賃料・水道光熱費の上昇は、当社グループの事業、業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2)市場環境の変化及び他社との競合 1997年には約29兆702億円であった日本の外食産業の市場規模は、2011年には約22兆8,282億円にまで縮小しましたが、その後増加基調となり2015年には約25兆1,816億円となりました(出典:日本フードサービス協会「外食市場規模推計」)。今後も少子高齢化の影響等により、大幅な成長を見込むことは難しい状況と認識しております。当社グループは、外食市場において、レストラン・居酒屋チェーンを展開する企業やファーストフードチェーンを展開する企業に加え、個人又は家族経営などの飲食店とも競合しており、更に中食・内食市場において惣菜や弁当等を販売するコンビニエンスストアやスーパーマーケットを展開する企業とも競合する可能性があります。これらの当社グループの競合他社は、食品の価格、味や品質、メニューの豊富さ、店舗の立地、施設の魅力、雰囲気や居心地のよさ、スタッフの熟練度、レストランのブランドに対する社会的な評価、ポイントカード等の特典、税務上の取り扱い等において、当社グループより高い競争力を有する可能性があり、当社グループがこれらの競合他社に対して優位に立てない場合、当社グループの事業、業績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 また、日本では、現在のところ、レストランチェーンを展開する企業のレストラン店舗数が国内のレストラン店舗数全体に占める割合は、ファーストフードやコーヒーショップのチェーンを展開する企業の店舗数が全体の店舗数に占める割合と比較して相対的に低く、当社グループを含むレストランチェーンが更に成長する余地があると認識しておりますが、国内においてレストランチェーンが今後も成長を続けるとの保証はありません。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約21文字

6【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2913文字

2【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 (1)提出会社 2016年12月31日現在 事業所名 所在地 セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数 (人) 店舗数 (店) 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース資産 その他 合計 北海道エリア(ガスト旭川旭町店他) 北海道旭川市他 レストラン事業 店舗 262 19 (-) 48 14 343 ( - ) 東北エリア(ステーキガスト東仙台店他) 宮城県仙台市宮城野区他 レストラン事業 店舗 1,417 96 142 (3) 156 75 1,886 (2) 北関東エリア(ガスト駒形インター店他) 群馬県前橋市他 レストラン事業 店舗 1,749 186 522 (9) 171 101 2,729 (11) (1) 首都圏エリア(ジョナサン原宿店他) 東京都渋谷区 レストラン事業 店舗 本社 27,866 2,679 2,541 ( 24) 2,097 2,146 37,329 428 (482) 18 (18) 甲信越エリア(バーミヤン甲府下飯田店他) 山梨県甲府市他 レストラン事業 店舗 1,933 172 213 (3) 158 123 2,599 ( - ) 北陸エリア(ガスト金沢伏見台店他) 石川県金沢市他 レストラン事業 店舗 500 32 20 (0) 22 24 598 ( - ) 東海エリア(藍屋御殿場インター他) 静岡県御殿場市他 レストラン事業 店舗 4,084 344 205 (2) 377 291 5,301 (2) 近畿エリア(ガスト西中島店他) 大阪府大阪市淀川区他 レストラン事業 店舗 4,447 348 1,912 (13) 377 355 7,439 (24) (1) 中国エリア(ガスト米子西店他) 鳥取県米子市他 レストラン事業 店舗 1,255 88 301 (3) 103 87 1,834 (13) (1) 四国エリア(グラッチェガーデンズ徳島昭和町店他) 徳島県徳島市 レストラン事業 店舗 634 52 (-) 50 43 779 ( - ) 九州エリア(ガスト小倉城野店他) 福岡県北九州市小倉北区他 レストラン事業 店舗 1,478 116 774 (7) 138 95 2,601 (14) (1) 沖縄エリア(ガスト那覇おもろまち店他) 沖縄県那覇市他 レストラン事業 店舗 352 10 ( - ) 56 10 428 ( - ) 東松山マーチャンダイジングセンター他 埼玉県東松山市他 レストラン事業 工場 5,132 1,245 5,994 (172) 494 120 12,985 224 (2,166) (注1)帳簿価額のうち「その他」は、工具器具及び備品、建設仮勘定を含んでおり…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約743文字

3【配当政策】 当社は、将来の事業展開と企業価値の向上に向けた設備投資等に備えて内部留保を確保しつつ、株主の皆様に継続的な配当を実施していくことを基本方針としております。 また、業績及び内部留保の充実等を総合的に勘案しながら、調整後当期利益ベースで約40%の連結配当性向を目 標として、中間配当と期末配当の年2回の剰余金の配当を行うことを基本方針としております。そのような考えの もと、当事業年度末の配当につきましては、23円とさせていただきました。 なお、会社法第461条に定めるとおり、当社の配当可能限度額は、会社計算規則に基づく事業年度末の剰余金からのれん等の調整額を控除して算出されます。 (注)調整後当期利益=当期利益+BCPLマネジメント契約(*)に基づくアドバイザリー報酬額(定期報酬含む)+上場及び売出関連費用(上場記念賞与含む)+期限前弁済に伴う借入金償還損及び付随するヘッジ関連損益+適格上場に伴う会計上の見積変更額+調整項目の税効果調整 (*)当社とベインキャピタル・パートナーズ・LLCの間のマネジメント契約を意味します。なお、同契約につきましては、2014年7月17日に締結した変更契約に基づき、当社が上場した時点で終了しております。 当社は、剰余金の配当等会社法第459条第1項各号に定める事項については、法令に別段の定めのある場合を除き、取締役会の決議により定めることができる旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当につきましては、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額(百万円) 1株当たり配当額(円) 2016年8月10日 取締役会決議 2,920 15.00 2017年2月9日 取締役会決議 4,481 23.00

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約659文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 2016年12月31日現在 セグメントの名称 従業員数(人) レストラン事業 5,254 (39,922) その他 748 (1,162) 合計 6,002 (41,084) (注1)従業員数は、就業人員(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であります。 (注2)臨時雇用者数は、1日8時間換算による当連結会計年度末までの1年間の平均人数を( )外数で記載しております。 (2)提出会社の状況 2016年12月31日現在 従業員数(人) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) レストラン事業 663(2,714) 46.0 18.6 7,038,426 (注1)従業員数は、就業人員(当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。)であります。 (注2)臨時雇用者数は1日8時間換算による当事業年度末までの1年間の平均人数を( )外数で記載しております。 (注3)平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 (注4)前事業年度に比べ従業員数が減少したのは、2016年1月1日付の会社分割により持株会社体制へ移行したことによるものであります。 (3)労働組合の状況 当社においてはすかいらーく労働組合が結成されており、当社の従業員14,959人が所属しております。 労使関係は円満に推移しており、特記すべき事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20170330092451

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約14637文字

4.その他の企業統治に関する事項 a.内部統制システムの整備状況 当社は、会社法に基づき、業務の適正を確保するための体制の整備に関する基本方針を次のとおり取締役会で決議し、リスクマネジメントやコンプライアンスを最重要テーマとし、内部統制システムの整備に取り組んでいます。 (ⅰ)取締役及び使用人の職務の執行が法令及び定款に適合することを確保するための体制 イ.全役職員が遵守すべき指針として、当社の経営理念に基づく「すかいらーくグループ企業行動憲章」を決議し、各自の行動基準とするよう周知徹底している。 ロ.当社は監査役会設置会社であり、各監査役は監査役会が定めた監査方針のもと、取締役会への出席、業務執行状況の調査等を通じ、取締役の職務執行の監査を行う。 ハ.当社グループのコンプライアンス体制強化のため、ヘルプライン(内部通報)窓口を設置し、すかいらーくグループヘルプライン運用細則にしたがい、専用電話、専用WEBサイト等を通じてグループ全役職員からの通報を受け付け、法令及び社内規程等に対する違反行為防止のための早期発見と是正・再発防止に努める。 (ⅱ)取締役の職務の執行に係る情報の保存及び管理に関する体制 イ.取締役の職務の執行に係る情報については、取締役会規程、文書管理規程に基づき、適切に保存及び管理を行う。 ロ.株主総会議事録、取締役会議事録、事業運営上の重要事項に関する決裁書類等取締役の職務の執行に必要な文書については、取締役及び監査役が常時閲覧することができるよう検索可能性の高い方法で保存、管理する。 ハ.機密情報については、情報セキュリティ・システム管理規程に基づき適切に管理する。 ニ.個人情報については、法令及び個人情報管理細則に基づき厳重に管理する。 (ⅲ)損失の危険の管理に関する規程その他の体制 イ.リスク管理規程により対処すべきリスクの大枠を定め、個別の対応規程、マニュアル等を全般的に整備し、さまざまなリスクを一連のプロセスで対応する。 ロ.外食事業にとって最大のリスクは食品事故であり、これを未然に防止するため、当社グループでは購買管理に関する規程を設け、仕入先に対して食品の安全・衛生管理指導を行うことで、安全性確保に努める。また、衛生管理担当部門として品質管理グループを設け、店舗・工場における食品の安全性チェック、従業員への衛生管理指導等をする。 ハ.機密情報漏洩等のリスクについては、情報セキュリティ・システム管理規程にしたがい、情報セキュリティ委員会の設置、情報機器及び文書の管理徹底、役職員への情報セキュリティ教育等の対策を行う。 ニ.その他のリスクに関しては、各管掌部門において個別規程、ガイドライン、マニュアルの整備、研修の実施等を行っており、組織横断的リスク状況の監視並びに全社的対応は、リスク・コンプライアンス委員会が行う。 ホ.…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約2883文字

5【経営上の重要な契約等】 株式会社みずほ銀行等との借入契約 当社は2013年6月17日付で、株式会社みずほ銀行をエージェントとするシニアファシリティ契約を締結しておりますが、2014年6月3日付及び2015年4月3日付で同契約の変更契約を締結しております。 これらの変更を含む、当該シニアファシリティ契約の主な契約内容は、以下のとおりであります。 1.契約の相手先 株式会社みずほ銀行、株式会社三菱東京UFJ銀行、株式会社新生銀行、株式会社日本政策投資銀行、株式会社三井住友銀行、三井住友信託銀行株式会社、他8社 2.借入枠 ファシリティA借入枠 600億円 ファシリティB借入枠 1,050億円 3.借入金額 ファシリティA及びB 当初借入金額 1,650億円 (2016年12月31日現在契約上の残高 1,342億円) 4.返済期限 ファシリティA:2013年9月30日より6ヶ月ごとに弁済(最終返済日2019年6月24日) ファシリティB:最終返済日(2019年6月24日)に弁済 5.金利 TIBOR(東京銀行間取引金利)プラススプレッド なお、スプレッドの計算方法の概要については、「第5 経理の状況 1.連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 連結財務諸表注記 16.借入金(その他の金融負債を含む)」に記載しております。 6.主な借入人の義務 ① 本契約において許容されるものを除き、書面による事前承諾なく第三者に担保提供を行わないこと ② 財務制限条項を遵守すること 財務制限条項の主な内容は、「第5 経理の状況 1.連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 連結財務諸表注記 16.借入金(その他の金融負債を含む)」に記載しております。 株式会社みずほ銀行及び株式会社三菱東京UFJ銀行との金利スワップ契約 当社は2015年3月27日付で、株式会社みずほ銀行及び株式会社三菱東京UFJ銀行と金利スワップ契約を締結しております。 主な契約内容は、以下のとおりであります。 1.契約の相手先 株式会社みずほ銀行、株式会社三菱東京UFJ銀行 2.取引期間 自 2015年3月31日 至 2019年6月24日 3.想定元本 各社合計 1,492億円(ファシリティAに対応する443億円は2015年9月より6ヶ月ごとに減少し、残りファシリティBに対応する1,049億円は2019年6月まで一定) 4.取引形態 変動金利受取及び固定金利支払 株式会社みずほ銀行、株式会社三菱東京UFJ銀行及び株式会社三井住友銀行との限度貸付契約 当社は2017年2月9日付で、株式会社みずほ銀行、株式会社三菱東京UFJ銀行及び株式会社三井住友銀行と限度貸付契約を締結しております。 主な契約内容は、以下のとおりであります。 1.…

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約2592文字

(7)【大株主の状況】 2016年12月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式総数に対する所有株式数の割合(%) BAIN CAPITAL SKYLARK HONG KONG LIMITED (常任代理人 野村証券株式会社) ROOM 5101,CHEUNG KONG CENTER 2 QUEEN’S ROAD CENTRAL HK (東京都中央区日本橋1-9-1) 76,494,000 39.26 BAIN CAPITAL SKYLARK HONG KONG Ⅱ LIMITED (常任代理人 野村証券株式会社) ROOM 5101,CHEUNG KONG CENTER 2 QUEEN’S ROAD CENTRAL HK (東京都中央区日本橋1-9-1) 9,383,100 4.82 BBH FOR MATTHEWS ASIA DIVIDEND FUND (常任代理人 株式会社三菱東京UFJ銀行) 4 EMBARCADERO CTR STE 550 SAN FRANCISCO CALIFORNIA ZIP CODE:94111 (東京都千代田区丸の内2-7-1決済事業部) 6,228,800 3.20 THE BANK OF NEW YORK 133522 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) RUE MONTOYERSTRAAT 46, 1000 BRUSSELS, BELGIUM (東京都港区港南2-15-1品川インターシティA棟) 4,309,929 2.21 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋1-23-1 3,416,600 1.75 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野4-10-2 3,333,300 1.71 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区浜松町2-11-3 3,254,000 1.67 BNY GCM CLIENT ACCOUNT JPRD AC ISG (FE-AC) (常任代理人 株式会社三菱東京UFJ銀行) PETERBOROUGH COURT 133 FLEET STREET LONDON EC4A 2BB UNITED KINGDOM (東京都千代田区丸の内2-7-1決済事業部) 3,078,382 1.58 JP MORGAN CHASE BANK 385632 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) 25 BANK STREET,CANARY WHARF,LONDON,E14 5JP,UNITED KINGDOM (東京都港区港南2-15-1品川インターシティA棟) 2,089,900 1.07 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社(信託口) 東京都中央区晴海1-8-11 2,079,700 1.07 113,667,711 58.…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S1009ZWK 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

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