株式会社松屋フーズホールディングス

証券コード: 9887 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-06-25
業種 小売業

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

牛めし、カレー、定食などを提供する和風ファーストフードチェーン「松屋」を主軸に、とんかつ、寿司、中華、ステーキ、カフェなど多角的な飲食事業を展開する企業です。国内のみならず東アジアを中心とした海外展開も積極的に推進しており、食品廃棄物のリサイクルや人材投資を通じた持続可能な成長を目指しています。

主な事業領域

和風ファーストフードチェーン「松屋」の運営および、関連する複数の飲食ブランド(とんかつ、寿司、中華、ステーキ等)の展開。

主な製品・サービス

  • 牛めし
  • カレー
  • 各種定食
  • とんかつ
  • 寿司
  • 中華料理
  • ステーキ
  • カフェ

ビジネスモデル

店舗運営を通じた飲食サービスの提供。新規出店、既存店のリフォーム、および多角的なブランド展開による収益確保。

セグメント・事業構成

飲食事業の単一セグメント(報告書上は記載を省略)。

戦略・方向性

「新規出店」「既存店改装」「人材投資」への持続的成長投資。海外展開(東アジア中心)およびM&Aによる多角的な成長、食品廃棄物のリサイクルを含むSDGsへの取り組み。

強みとして読み取れる点

  • 多様なブランドポートフォリオ
  • 積極的な店舗展開とリフォーム
  • 独自の生産・物流体制(4工場体制)

課題として読み取れる点

  • 原材料費・人件費・エネルギーコストの高騰による原価率の上昇
  • 為替変動や国際情勢による不透明な経営環境

確認ポイント

  • 海外事業の成長推移
  • FLコスト(売上原価と人件理)の適正化状況
  • 新規ブランドの展開状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に、主要な事業内容、戦略、課題、および具体的な店舗数や新商品情報が含まれており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

食材調達における異常気象、疫病、法規制変更による供給不安定および為替変動による価格高騰リスク(対応策:在庫適正化、仕入先・産地の分散化)。食品衛生法に基づく違反時の営業停止や許可取消等の法的リスク。海外展開における法的・政治的要因、人材確保の難しさ、為替変動等による影響。労働法令改正に伴う人件費負担増(対応策:セルフサービス推進、オペレーション効率化による生産性向上)。自然災害や感染症による事業継続困難リスク(対応策:国内外でのBCP策定)。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「食」を通じた価値提供を核に、多ブランド展開と新規業態確立による成長を目指す。原材料・人件費の高騰というマクロ環境の変化に対し、生産効率化や自動化、仕入先の分散といった構造的な対策を講じつつ、国内外での店舗拡大とブランド力の向上を図る方針。

成長方針

「松屋」「松のや」等の多ブランド展開と新規業態(パスタ、石焼鍋等)の確立による多角化。国内での積極的な新店・改装に加え、台湾、香港、中国を中心とした海外展開およびシナジーを見込めるM&Aの推進。

資本政策

内部留保を優先的に活用しつつ、金融機関からの借入により新規出用、既存店舗の改装、生産設備の増強に向けた設備投資を実施。新設店舗についてはROI(投資利益率)を基準に検討し、効率的な資本配分を行う。

リスク対応方針

原材料高騰に対し仕入先の多様化・分散化と生産拠点の効率化で対応。人件費上昇に対してはセルフサービス導入やオペレーションの数値管理による生産性向上を推進。海外展開における地政学的リスクや災害に対するBCP策定など、多層的なリスク管理体制を構築。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

同社は「新規出店」「既存店舗改装」「人材投資」を成長の柱としており、物理的な店舗網の拡大とオペレーションの効率化に注力している。DX面では券売機システムの改良や工場の自動化・機械化によるコスト削減を図り、サステナビリティ分野では太陽光発電や食品廃棄物のリサイクルなど、ESGを意識した投資も並行して進めている。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の改装、ならびに生産物流拠点の設備投資に重点を置いた成長投資。特に、店舗数拡大と生産設備の増強による事業基盤の強化を優先している。

研究開発・商品開発

新食材の購入代金や品質検査費用を中心とした、商品開発および品質管理に関する研究開発を実施。

投資・変化テーマ

  • 新規出店
  • 既存店舗の改装・リノベーション
  • 生産物流設備の高度化
  • 人的資本への投資
  • 海外展開
  • サステナビリティ(太陽光発電、食品廃棄物再利用)

関連キーワード

  • 券売機システムの改良
  • 自動化・機械化による効率化
  • 太陽光発電
  • 食品残渣リサイクル

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2024-04-01 〜 2025-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2025-06-25

財務情報

業績

売上高

1,542.23億円
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財政状態・流動性

総資産

1,041.55億円
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現金及び現金同等物

137.67億円
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キャッシュフロー

3区分

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+83.23億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

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確認事項

開示上の確認事項

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2024-04-01 〜 2025-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約286文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社6社並びに非連結子会社5社で構成され、牛めし・カレー・各種定食等を提供する和風ファーストフード店「松屋」の運営を主力事業として展開しております。グループ各社の事業内容と位置付けは次のとおりであります。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 なお、当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2483文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針 当社グループは「食」を取り巻く環境が多様化する中、「店はお客様の満足を得るために存在する」という考えを経営理念としております。そして、「安全・安心で、おいしさを追求した価値観のある商品」「高い付加価値のサービス」を提供することを基本方針としており、食のグローバル企業として限りない美味しさと共感を、人と社会に贈ることを目指しております。目まぐるしい変化を遂げている外食シーンを見据え、変革を取り入れ、経営効率・企業価値・ブランド力の向上に取り組んでまいります。 (2)経営戦略等 牛めし業態「松屋」、とんかつ業態「松のや」、カレー業態「マイカリー食堂」に加え、すし業態「すし松・福松」、中華業態「松軒中華食堂」、ステーキ業態「ステーキ屋松・ステーキ定食松牛」、カフェ業態「テラスヴェルト」の磨き込みに注力しております。また、パスタ業態「麦のトリコ」、石焼鍋業態(トゥックン²)等、新たな業態確立を進め、業容の拡大と充実に取り組んでまいります。 (3)経営上の目標の達成を判断するための客観的な指標等 当社グループでは、収益性の指標として売上高経常利益率・ROE(自己資本利益率)等を、安全性の指標として自己資本比率を参考としております。また、FLコスト(売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト)の売上比を適正化することを店舗採算上重要と考えております。この他、ROI(投資利益率)を新規出店の基準として検討し、その改善に取り組んでおります。 前連結会計年度 当連結会計年度 増減 売上高経常利益率 4.7% 3.3% △1.3pt 自己資本利益率 6.8% 4.9% △2.0pt 自己資本比率 48.1% 43.8% △4.4pt FLコスト 65.8% 66.9% 1.1pt (4)経営環境 現在、雇用や所得環境の改善を背景とした個人消費の改善やインバウンド需要の拡大の動きが見られる一方、急激な為替変動・国際情勢等による物価上昇の継続等により、依然として先行きは不透明な状況が続いております。 このような環境の中で、当社グループは、“みんなの食卓でありたい”をスローガンに、「新規出店」「既存店改装」「人材投資」の持続的成長投資に重点を置き、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。また、食のグローバル企業として限りない美味しさと共感を、人と社会に贈ることを目指しております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2483文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)経営方針 当社グループは「食」を取り巻く環境が多様化する中、「店はお客様の満足を得るために存在する」という考えを経営理念としております。そして、「安全・安心で、おいしさを追求した価値観のある商品」「高い付加価値のサービス」を提供することを基本方針としており、食のグローバル企業として限りない美味しさと共感を、人と社会に贈ることを目指しております。目まぐるしい変化を遂げている外食シーンを見据え、変革を取り入れ、経営効率・企業価値・ブランド力の向上に取り組んでまいります。 (2)経営戦略等 牛めし業態「松屋」、とんかつ業態「松のや」、カレー業態「マイカリー食堂」に加え、すし業態「すし松・福松」、中華業態「松軒中華食堂」、ステーキ業態「ステーキ屋松・ステーキ定食松牛」、カフェ業態「テラスヴェルト」の磨き込みに注力しております。また、パスタ業態「麦のトリコ」、石焼鍋業態(トゥックン²)等、新たな業態確立を進め、業容の拡大と充実に取り組んでまいります。 (3)経営上の目標の達成を判断するための客観的な指標等 当社グループでは、収益性の指標として売上高経常利益率・ROE(自己資本利益率)等を、安全性の指標として自己資本比率を参考としております。また、FLコスト(売上原価と人件費の合計。FOODとLABORに係るコスト)の売上比を適正化することを店舗採算上重要と考えております。この他、ROI(投資利益率)を新規出店の基準として検討し、その改善に取り組んでおります。 前連結会計年度 当連結会計年度 増減 売上高経常利益率 4.7% 3.3% △1.3pt 自己資本利益率 6.8% 4.9% △2.0pt 自己資本比率 48.1% 43.8% △4.4pt FLコスト 65.8% 66.9% 1.1pt (4)経営環境 現在、雇用や所得環境の改善を背景とした個人消費の改善やインバウンド需要の拡大の動きが見られる一方、急激な為替変動・国際情勢等による物価上昇の継続等により、依然として先行きは不透明な状況が続いております。 このような環境の中で、当社グループは、“みんなの食卓でありたい”をスローガンに、「新規出店」「既存店改装」「人材投資」の持続的成長投資に重点を置き、以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に取り組んでまいりました。また、食のグローバル企業として限りない美味しさと共感を、人と社会に贈ることを目指しております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7811文字

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概況は次のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度は、個人消費の改善やインバウンド需要の拡大の動きが見られる一方、原料、資材、人件費、エネルギー単価の高騰等により、経営環境は依然厳しい状況が続いております。 新規出店につきましては、牛めし業態80店舗、とんかつ業態11店舗、鮨業態6店舗、海外・その他の業態13店舗(うち海外FC契約3店舗)の合計110店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態9店舗、海外1店舗の合計10店舗につきましては撤退し、当連結会計年度末の店舗数はFC店を含め、1,365店舗(うち国内FC5店舗、海外23店舗)となりました。この業態別内訳としては、複合化による鮨業態からの牛めし業態への業態変更1店舗を実施し、牛めし業態1,106店舗、とんかつ業態195店舗、鮨業態17店舗、海外・その他の業態47店舗となっております。 新規出店を除く設備投資につきましては、224店舗の改装(全面改装2店舗、一部改装222店舗)を実施した他、工場生産設備などに投資を行ってまいりました。 また、人材投資として、ベースアップ等の待遇改善に加え、オンライン研修サービス導入等の教育投資を展開してまいりました。 商品販売及び販売促進策につきましては、「カルビホルモン丼」「高菜明太マヨ牛めし」「てりやきエッグハンバーグ定食」「キャベツとベーコンのペペロンチーノ牛めし」「いくら丼」「3種ソースのグラタンハンバーグ」「水煮牛肉~四川風牛肉唐辛子煮込み~」「たっぷり海老のニューバーグソース」等に加え、松屋の世界紀行シリーズとしてロモサルタード風「ネギたっぷり牛肉のエスニック炒め定食」、「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」、アルゼンチンの味「チミチュリソースハンバーグ定食」「リトアニア風ホワイトソースハンバーグ」「サムギョプサル風極厚豚バラ焼肉定食」等の新商品の販売をいたしました。 これらの取り組みの結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。 a.財政状態 当連結会計年度末の資産合計は1,041億55百万円となり、前連結会計年度末に比べ130億34百万円増加いたしました。 当連結会計年度末の負債合計は585億39百万円となり、前連結会計年度末に比べ112億92百万円増加いたしました。 当連結会計年度末の純資産合計は456億15百万円となり、前連結会計年度末に比べ17億41百万円増加いたしました。 b.経営成績 売上高につきましては、既存店売上が前期比115.…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約173文字

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】 前連結会計年度(自令和5年4月1日 至令和6年3月31日) 当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 当連結会計年度(自令和6年4月1日 至令和7年3月31日) 当社グループにおいては、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1259文字

3【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の概況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)食材調達について 当社グループは外食企業として、食の安全・安心を第一と考え、良質な食材の調達に努めております。しかし、食材調達にあたっては、原産地の異常気象・疫病の発生や法律・規制の変更等により、安定調達が困難となるリスク及び為替変動等による価格上昇のリスクが想定され、業績に影響を与える可能性があります。当社グループでは、在庫水準の適正化や、産地及び取引先の分散化へ取り組む等、これらのリスクを出来る限り回避するように取り組んでおります。 (2)衛生管理について 当社グループが運営する各店舗は「食品衛生法」により規制を受けております。「食品衛生法」は、食品の安全性確保のために公衆衛生の見地から必要な規制その他の措置を講ずることにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、国民の健康の保護を図ることを目的とした法律であります。飲食店を営業するにあたっては、食品衛生管理者を置き、厚生労働省令の定めるところにより都道府県知事の許可を受ける必要があります。食中毒等の事故を起こした場合は、この法的規制により食品等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられるというリスクがあり、業績に影響を与える可能性があります。 (3)海外での事業展開について 当社グループは中華人民共和国現地法人3社、台湾現地法人1社、香港現地法人1社、ベトナム現地法人1社を拠点として店舗運営その他の事業活動を行っております。これらの海外への事業進出には、予想しない法律または規制の変更、不利な政治または経済要因、人材の採用と確保の難しさ、為替レートの変動、テロ・戦争その他の要因による社会的混乱等のリスクが内在しており、業績に影響を与える可能性があります。 (4)人件費負担に関するリスク 各種労働法令の改正等が行われた場合、人件費負担が増加することが想定され、業績に影響を与える可能性があります。 当社グループでは、セルフサービス店舗増加推進や店舗オペレーションを数値化し、店舗オペレーション全体で当社グループが設定した基準値を超えない様、作業を効率化し生産性の向上に努めております。 (5)災害等に関するリスク 当社グループでは、地震・台風等の自然災害および流行性重篤感染症により事業継続が困難となる状況に備えて様々なリスクを想定し、従業員の安否確認、安全確保、早期復旧のために国内、海外の事業継続計画を制定しております。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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2【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社グループは、TCFD(気候関連財務情報開示タスクフォース)等の国際的枠組みに基づく気候変動に係る開示及び温室効果ガス削減の取り組みや、食品廃棄物等の再利用等、サステナビリティを重要な経営課題と捉えております。そして、4つの分野「食」「人」「地域」「環境」で様々な課題に取り組み、持続可能な社会の実現と企業価値の向上を目指しております。 このサステナビリティに関する推進体制として、当社グループは、「サステナビリティ推進委員会」を設置しております。同委員会は、松屋フーズホールディングスの代表取締役社長が委員長、経営企画担当役員が副委員長、グループ内の各役員・部長が委員として構成されております。そして、サステナビリティ関連のリスクと機会の特定、目標の設定とその達成状況の監督、サステナビリティ活動に関する情報収集や、基本方針・施策の提案、関連施策の実施要請等に取り組み、課題への対応を協議・推進しており、経営会議への報告・提案・諮問、原則年1回の取締役会への報告を行うとともに、必要な指示を各部門に行う仕組みとなっている旨、内規に規定しております。 また、当社グループのサステナビリティ関連のリスクと機会については、松屋フーズホールディングスの代表取締役社長が委員長を務め、法務担当部長、総務部長、経営企画部長により構成されるリスク管理委員会がその監視・管理責任を有しており、その内容や対応策については、サステナビリティ推進委員会とリスク管理委員会が随時協議・情報共有しながら検討し、経営会議に諮問、その結果を原則年4回、定期的に取締役会に報告し、その内容を監査役会が監視する仕組みとなっている旨、内規に規定しております。 (2)戦略 当社グループは、食品廃棄物等の再利用を重要課題と位置付け、事業部門にSDGsエコ・アグリ推進室を設置し、食品廃棄物を堆肥化による肥料としての再生利用及び飼料化による養豚事業等へのエサとしての再生利用の取り組みを推進しております。 また、当社グループが重要な課題として認識している「気候変動問題」と「人材戦略」は、下記の通りとなります。 ①気候変動問題 当社グループは、気候変動問題を重要な課題の一つとして認識しており、TCFD(気候関連財務情報開示タスクフォース)提言に沿った気候変動への対応を進めております。当社グループでは、気候変動に伴う短期的(2030年)、中期的(2050年)、長期的(2100年)なリスクと機会を特定し、重要度の評価を行いました。…

研究開発活動

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6【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発費の総額は 7 百万円であり、新食材の購入代金や新食材品質検査費用等を研究開発費として計上しております。 有価証券報告書(通常方式)_20250625093734

設備投資等の概要

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2【主要な設備の状況】 当社グループは、牛めし定食店を中心に鮨業態事業及びとんかつ業態事業、その他業態事業の多店舗経営を主たる事業とし、首都圏、関西圏、東海・北陸圏、北関東・甲信越圏、北海道・東北圏、中国・四国・九州・沖縄圏を中心に44都道府県に1,342店舗(うちFC5店舗)及び海外23店舗(うちFC3店舗)を運営しております。 また、食材の供給部門として埼玉県嵐山町・静岡県富士宮市・埼玉県川島町・兵庫県神戸市に製造工場を有し、店舗備品類の供給部門としての物流センターを埼玉県・兵庫県に設けております。 当社グループにおける主要な設備は以下のとおりであります。 (1)提出会社 令和7年3月31日現在 事業所名 (所在地) 事業の種類別の名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物(千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 自社土地 (千円) 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) その他 (千円) 合計 (千円) 東松山 埼玉県東松山市 ㈱エム・エル・エス 賃貸資産 21,392 31 603,556 5,843.40 (-) 712 625,693 (-) 本社及び事務所等 東京都 持株会社 統括業務設備 1,214,025 3,548 3,386,616 3,077.66 (-) 92,457 4,696,648 102 (19) (注)1.記載の金額は資産の帳簿価額であり、建設仮勘定を含んでおりません。 2.帳簿価額「その他」は、「工具、器具及び備品」及び「リース資産」であります。 3.本表中、土地の( )内は賃借中の土地面積であり、外数であります。 4.本表中の従業員数は、受入出向者を含んでおります。 5.本表中、従業員数の( )内はパートタイマー(1日8時間換算による月平均人数)の人数であり、外数であります。 6.本表中、重要な休止固定資産はありません。 (2)国内子会社 令和7年3月31日現在 事業所名 (所在地) 事業の種類別の名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物及び構築物 (千円) 機械装置及び運搬具 (千円) 自社土地(千円) 自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡) その他 (千円) 合計 (千円) ㈱松屋フーズ 江古田店他738店 首都圏 外食事業 店舗設備 8,019,322 285,079 164.…

その他の有報本文

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配当政策

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3【配当政策】 当社は、株主への利益還元を経営の重要課題の一つと考えております。そして、業績・配当性向・内部留保等を総合的に勘案しながら、安定的な配当を継続して実施していくことを基本方針としております。 当社は、中間配当と期末配当の年2回、剰余金の配当を行うことを基本方針としております。 これら剰余金の配当の決定機関は、期末配当については定時株主総会、中間配当については取締役会であります。当事業年度(令和7年3月期)の配当につきましては、安定配当という基本方針から従来と同水準となる1株当たり24円(うち中間配当12円)の配当を実施する決議を予定しております。 また、当社は、「取締役会の決議により、毎年9月30日を基準日として、中間配当を行うことができる。」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額(百万円) 1株当たり配当金(円) 令和6年11月5日 取締役会決議 228 12 令和7年6月26日 定時株主総会決議 (予定) 228 12

従業員の状況

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5【従業員の状況】 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 (1)連結会社の状況 令和7年3月31日現在 事業の種類別 従業員数(人) 国内飲食事業 1,874 (10,206) その他事業 204 ( 247) 全社 102 ( 19) 合計 2,180 ( 10,472 ) (注)1.従業員数は社員であり、パートタイマー(1日8時間換算による月平均人数)は( )外数で記載しております。 2.その他事業の従業員数のうち、43名は国内飲食事業からの受入出向者であります。 3.全社の従業員数のうち、75名は国内飲食事業からの受入出向者であり、6名はその他事業からの受入出向者であります。 4.国内飲食事業の従業員数のうち、4名は全社からの受入出向者であり、1名はその他事業からの受入出向者であります。 (2)提出会社の状況 令和7年3月31日現在 従業員数(人) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 21 ( 19 ) 47.7 20.0 6,740,843 (注)1.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 2.当社では、社員のほか、パートタイマーを採用しており、令和7年3月末日現在人員(1日8時間換算による月平均人数)を( )内に記載しております。 3.上記従業員数には嘱託社員2名を含んでおります。 4.上記従業員数には子会社への出向社員4名及び子会社からの受入出向社員81名を含んでおりません。 (3)労働組合の状況 ○ 結成年月日 平成3年3月9日 ○ 名称 松屋フーズユニオン ○ 労使関係 労使関係は円満に推移し、特記すべき事項はありません。 ○ 組合員数 1,798人(令和7年3月31日現在) (4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 ①提出会社 当事業年度 補足説明 管理職に占める女性労働者の割合(%) (注)1. 男性労働者の育児休業取得率(%) (注)2. 労働者の男女の賃金の差異(%) (注)1. 全労働者 正規雇用労働者 パート・有期労働者 17.0 0.0 81.2 81.2 (注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。なお、管理職の範囲におきましては、各種権限・業績管理・マネジメント状況等を総合的に勘案し、マネジャー職以上を対象としております。 2.…

コーポレート・ガバナンス

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(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 松屋フーズホールディングスグループは、より付加価値の高い「食」の提供を実現するため、グローバルな挑戦とさらなる業容の拡大を目指してまいります。そのために、スピーディーな経営の意思決定及び経営の透明性・合理性向上を図り、企業競争力強化に取り組んでおります。また、コンプライアンス(法令遵守)については、コーポレート・ガバナンスの基本と認識しており、単に法令や社内ルールの遵守にとどまらず、社会倫理や道徳を尊重し、常に社会に貢献できる事業活動を行います。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 イ.企業統治の体制の概要 ⅰ.機関構成・組織運営等に係る事項等 ・松屋フーズホールディングスグループ全体のコーポレート・ガバナンスに関する体制につきましては、担当部署を当社法務担当グループとし、グループ各社における横断的な体制の構築及び実効性を高めるための諸施策を立案すると共に、必要に応じグループ各社への指導・支援を行っております。 ・当社の監査役は有価証券報告書提出日現在3名体制(うち社外監査役は2名)であり、職務執行状況の監視を行う等監査体制の充実を図っております。また、更なる経営監視機能を強化するため、社外取締役を選任しております。原則取締役会には社外取締役及び監査役全員が出席し、客観的及び中立的立場から適宜意見を述べることにより、経営監視機能の面では十分に機能する体制をとっております。 ・取締役会は、原則全取締役及び全監査役出席による定時取締役会を毎月1回開催するほか、必要に応じて適宜開催し、取締役会規程に定めた事項等、経営に関する重要事項を決議しております。さらに、自立的なコーポレートガバナンスの強化と迅速でかつ効率的な職務執行のため「グループ経営戦略会議」を定期的及び必要な都度開催しており、重要案件については集中的に審議しております。 ・リスク管理体制として、当社の持つリスクを洗い出し、そのリスクへの対応を審議するリスク管理委員会を設置しております。 内部統制の仕組み(模式図) (注1)取締役会は、代表取締役社長を議長として原則全取締役及び全監査役により構成され、取締役会規程に定めた事項等、経営に関する重要事項を決議しております。なお、構成員は(2)[役員の状況]をご参照ください。 (注2)監査役会は、全監査役により構成され、内部監査部門及び会計監査人と連携して会社の経営を監視し、取締役の職務の執行を監査しております。なお、構成員は(2)[役員の状況]をご参照ください。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約641文字

5【重要な契約等】 (1)フランチャイズ契約 項目 タイプⅠ タイプⅡ フランチャイジーとの 加盟契約 (イ)契約の名称 牛めし松屋フランチャイズ契約 松屋フランチャイズ加盟契約 (ロ)契約の本旨 本部の許諾による牛めし定食店経営のためのフランチャイズ契約関係を形成すること。 松屋フランチャイズチェーンのもと、顧客の欲求に真摯に応えることを通じて、地域及び社会に貢献する。この目的の達成の為に、相互の信頼関係を維持するための契約。 (ハ)契約の期間 契約締結日より5年 開店日より3年~5年 (ニ)契約の更新 契約期間満了の120日前までに契約更新の意思表示を行い、新たに契約を締結する。 契約期間満了の6ヶ月前までに契約更新の意思表示を行い、契約を締結する。 (ホ)登録商標、マークの使用、ノウハウの提供に関する事項 本部は加盟者との契約が存続する間は、本部が開発し所有している商標、サービスマーク、ロゴタイプ、意匠等の標章を使用することを許可する。また、加盟者に対し、店舗のデザイン、レイアウト、看板並びに品質管理、販売方法、サービス技術など、フランチャイズ・システムのノウハウを提供する。 同左 (ヘ)加盟に際し、徴収する加盟金、保証金、その他金銭に関する事項 加盟金 一律 150万円 一律 100万円 預託保証金 一律 75万円 100万円~300万円 ロイヤルティ 売上高の 5%相当額 総売上高の 1%相当額 広告分担金 売上高の 1%相当額 総売上高の 1%相当額

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約592文字

(6)【大株主の状況】 令和7年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (百株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 瓦葺 利夫 東京都杉並区 38,478 20.18 有限会社ティケイケイ 東京都武蔵野市中町1丁目14番5号 29,794 15.63 有限会社トゥイール 東京都武蔵野市中町1丁目14番5号 18,300 9.60 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 東京都港区赤坂1丁目8番1号 10,459 5.49 瓦葺 一利 東京都杉並区 9,365 4.91 瓦葺 香 東京都杉並区 7,443 3.90 株式会社商工組合中央金庫 東京都中央区八重洲2丁目10番17号 5,184 2.72 株式会社SMBC信託銀行(株式会社三井住友銀行 退職給付信託口) 東京都千代田区丸の内1丁目3番2号 3,110 1.63 松屋社員持株会 東京都武蔵野市中町1丁目14番5号 2,392 1.25 株式会社日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海1丁目8番12号 1,770 0.93 126,296 66.25 (注)大株主の「所有株式数」欄の持株数のうち、信託業務に係る株式数は次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 3,521百株 株式会社日本カストディ銀行(信託口) 1,205百株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100W5US 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

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