事業の内容
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/ 原文長 約1702文字
３ 【事業の内容】 当社グループは、㈱モスフードサービス(当社)及び子会社12社、関連会社15社により構成されており、主にフランチャイズシステムによる飲食店の展開を事業としております。事業は大きく主に国内で「モスバーガー」等の商標を使用した飲食店を展開する「国内モスバーガー事業」、主に海外で「モスバーガー」等の商標を使用した飲食店を展開する「海外事業」、「マザーリーフ」「あえん」「モスプレミアム」等の商標を使用した飲食店を展開する「その他飲食事業」、これらの飲食事業を衛生業、金融業、保険業等で支援する「その他の事業」に分けることができます。 事業内容と当社及び関係会社等の当該事業における位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。 セグメントの名称 主要製品 主要な会社 国内モスバーガー事業 「モスバーガー」等の運営 ハンバーガー、ライスバーガー、モスチキン、スープ、ドリンク等及びパティ、バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、パッケージ等の包装資材 ［国内］ ㈱モスフードサービス ㈱モスストアカンパニー 食品製造、食材販売事業 パティ、ソース類等 ［国内］ 紅梅食品工業㈱、タミー食品工業㈱ アグリ事業 トマト、レタス等 ［国内］ ㈱モスファーム熊本、㈱モス・サンファームむかわ、㈱モスファームすずなり、㈱モスファームマルミツ、㈱モスファーム信州、㈱モスファーム千葉 海外事業 「モスバーガー」等の運営 ハンバーガー、ライスバーガー、モスチキン、スープ、ドリンク等及びパティ、バンズ、ポテト等の食材並びにカップ、パッケージ等の包装資材 ［台湾］ 安心食品服務(股) ［シンガポール］ モスフード・シンガポール社 安心フードサービス シンガポール社 ［香港］ モスフード香港社 香港モスバーガーインベストメント社 ［タイ］ モスバーガー・タイランド社 ［オーストラリア］ モスバーガー・オーストラリア社 ［インドネシア] モグ インドネシア社 ［韓国] モスバーガーコリア社 ［フィリピン］ モスバーガー・フィリピン社 ［ベトナム］ モスバーガー・ベトナム社 食品製造、食品販売事業 パティ、ソース類等 ［台湾］ 魔術食品工業(股) ［フィリピン］ モスサプライ・フィリピン社 ［ベトナム］ モストレーディング・ベトナム社 その他飲食事業 喫茶 紅茶、ワッフル、パスタ、スイーツ等 ［国内］ ㈱モスフードサービス レストラン 和風旬菜料理、洋風旬菜料理等 ［国内］ ㈱モスフードサービス その他の事業 食品衛生検査業 ハンバーガー等の衛生検査、衛生関連商品の販売 ［国内］ ㈱エム・エイチ・エス 金銭貸付業、保険代理業、レンタル業 フランチャイジー(加盟店)への事業資金貸付、生命保険・損害保険の代理、ＰＯＳレジスター、看板等のレンタル ［国内］ ㈱モスクレジット グループ内…
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
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/ 原文長 約3024文字
(2) 経営環境、中長期的な会社の経営戦略 社会経済活動はアフターコロナに向けて回復に向かいつつありますが、世界的な原材料・エネルギー価格の高騰や急速な円安の進行など、外食産業にとっては依然として厳しい事業環境が続きました。 このような状況の中で当社グループは、アフターコロナを見据えた新たな中期経営計画「Challenge & Support」への取り組みを当期より開始しました。 国内モスバーガー事業では、期中に54店舗の積極出店を実施したほか、既存店においてもテイクアウトやデリバリーの強化に加え、様々なマーケティング施策を推進してきたことが奏功し、売上状況は好調でした。一方で、想定を超える仕入価格の上昇や物流費の高騰などにより、商品やサービスの品質を維持するためにやむを得ず、二度にわたって商品の価格改定を実施させていただきました。海外事業では、主に売上規模の大きい台湾やシンガポールなどでコロナ禍による厳しい状況が続き、目標未達となりました。12月末時点での海外店舗数は前年同期比５店舗増の455店舗となりました。 これらの結果、2022年度の連結経営成績は、売上高が850億59百万円（前期比8.4%増）、営業利益は41百万円（前期比98.8%減）となりました。様々な施策や積極出店などの施策により売上高は増加しましたが、各種コストの想定を超える上昇により、営業利益は大幅に減少しました。最終損益は海外事業での減損損失などにより３億17百万円の純損失となりました。 国内モスバーガー事業では、「お店をもっと近くに」「もっと愛されるお店に」を目指し、お客様それぞれに合った、モスらしい、わくわくする感動体験をお届けする活動に取り組んでいます。今後は店内飲食の需要も回復してくるとの見込みから、年間50店規模の積極出店を継続するほか、セットメニューの強化による収益の確保、夕食需要にお応えするための「夜モス」メニューの拡充などに努めています。また、都心部一等地に向けた新業態としてチーズバーガー専門店もオープンしました。 このほか、ネット注文やＳＮＳを活用したデジタル接点の強化、分身ロボット「OriHime」による接客など、人手不足の解消にもつながるテクノロジーを活用しながら、時代に合ったモスらしいホスピタリティの形を追求しています。モスブランドの活用に向けては、昨年７月にＥＣサイト「モス公式オンラインショップ～Life with MOS～」をオープンし、食品のほか自然や環境を意識したオリジナル商品を販売しています。また、引き続きモスブランドを活かした他社企業や団体とのコラボレーションにも積極的に取り組んでいきます。…
対処すべき課題
抽出本文
/ 原文長 約820文字
(3) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や世界経済の回復などにより、景気は持ち直しの動きが見られたものの、原材料費の高騰、国際的な政治情勢の変化などの影響で、依然として先行き不透明な状況が続いております。厳しい経営環境下ではありますが、「中期経営計画（2022-2024）」をもとに、お客様の生活様式の変化に対応しつつ、ブランド価値及び業績のさらなる向上を目指し、以下の取り組みを実施してまいります。 ①国内モスバーガー事業（マーチャンダイジング事業を含む） お客様のニーズを起点とするマーケティングをもとにオリジナルな差別化商品を開発し、ＳＮＳなどのデジタル施策のさらなる強化やスタッフの高いホスピタリティによって、お客様の身近な存在となり、新たなファンや利用機会の創出を図ります。また、商圏や立地、客層、多様化するニーズに合わせて柔軟に商品やサービス、店舗形態を変えていく取り組みを推進するほか、出店増による成長とＩＴ技術の活用などによる既存店の運営力向上を図ってまいります。また、マーチャンダイジング事業では、当社のブランドを活かした商品展開やビジネス領域の拡大を通じて収益基盤を築いてまいります。 ②海外事業 コロナ禍からの回復が遅れている海外事業においては、成長市場に経営資源を集中させるため、不採算店舗を見極めて資源の最適配分に取り組むとともに、今後も日本発の外食チェーンとしてモスブランドの定着を図ってまいります。 ③その他飲食事業 商品力の強化、サービス品質の向上、テイクアウトやデリバリーの強化によって、収益力の改善に努めてまいります。また、紅茶などの外販も強化してまいります。 ④ＳＤＧｓの推進 経営理念に基づき、事業活動を通じて社会課題の解決と価値の創造に取り組み、当社の基本方針にある「心のやすらぎ」「ほのぼのとした暖かさ」を世界の人々に広げていくことを目指します。
経営成績・財政状態の概況
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/ 原文長 約12349文字
４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1）経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下、「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度のわが国経済は、新型コロナウイルス感染症に対する規制緩和や世界経済の回復などにより、景気は持ち直しの動きが見られたものの、急速な円安による調達費用の上昇や物流費の高騰、ウクライナ情勢の長期化等に伴う世界的な原材料価格やエネルギー価格の高騰等、依然として先行き不透明な状況が続いております。 このような環境の中、当社グループでは、2022年４月より開始した中期経営計画（2022－2024）に基づき、基幹事業である国内モスバーガー事業において積極的な投資を行い収益力の向上を目指して取り組んだほか、海外事業では、成長市場で着実に事業拡大するため、資源配分の最適化に取り組んでおります。また、ＥＳＧの観点から当社グループのマテリアリティ（重要課題）を、①食と健康、②店舗と地域コミュニティ、③人材育成と支援、④地球環境の４つに定め、事業活動を通じて社会に向けた価値創造に取り組んでおります。 このような取り組みの結果、売上高は増収となりました。一方で想定を超える仕入れ価格の高騰が2022年７月の価格改定以降も続いたほか、人件費、販売促進費、支払手数料などの経費の増加、海外事業におけるコロナ禍からの回復の遅れもあり、営業利益は減益となりました。 これらの結果、当連結会計年度の連結業績は、売上高850億59百万円(前年度比8.4％増)、営業利益41百万円(同98.8％減)、経常利益３億56百万円(同90.2％減)となり、主に新型コロナウイルス感染症に伴う助成金収入の減少、海外事業にかかる減損損失の増加により、親会社株主に帰属する当期純損失は３億17百万円(前年同期は親会社株主に帰属する当期純利益34億19百万円)となりました。 なお、当社は2023年３月24日に商品、サービスの品質を維持するため価格改定を実施しております。 セグメントごとの経営成績は次のとおりであります。 ＜国内モスバーガー事業＞ 国内モスバーガー事業では、お客様のニーズに合わせた商品、マーケティング展開に加え、お客様との接点の量と質を徹底的に強化するため、積極的な出店や地域に密着した店舗作りを推進しております。 a. 商品・マーケティング施策 当連結会計年度においては、「家族みんながワクワクする、モスらしい感動体験」を提供することをテーマに取り組んでまいりました。主として、以下の施策を展開いたしました。…
セグメント関連
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/ 原文長 約1834文字
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前連結会計年度(自 2021年４月１日 至 2022年３月31日 ) (単位：百万円) 報告セグメント 調整額 (注)１ 連結財務諸表 計上額 国内 モスバーガー 事業 海外事業 その他 飲食事業 その他の 事業 売上高 (1) 外部顧客に対する 売上高 63,407 12,697 1,473 869 78,447 78,447 (2) セグメント間の 内部売上高又は振替高 87 1,361 1,452 △ 1,452 63,494 12,699 1,473 2,231 79,899 △ 1,452 78,447 セグメント利益又は 損失(△) 5,310 277 △ 346 347 5,588 △ 2,115 3,473 セグメント資産 40,407 13,666 142 2,919 57,135 12,466 69,602 その他の項目 減価償却費(注)２ 1,222 2,068 32 699 4,022 38 4,060 持分法投資利益又は 損失(△) 46 △ 111 △ 65 △ 65 減損損失 98 89 53 241 241 持分法適用会社への 投資額 487 3,193 3,680 3,680 有形固定資産及び無形 固定資産の増加額(注)２ 1,345 1,957 11 208 3,522 110 3,632 (注) １．セグメント利益又は損失(△)の調整額 △2,115百万円 には、各報告セグメントに配分していない全社費用 △2,070百万円 を含んでおります。全社費用の主なものは、提出会社の経営企画・経理部門等の経営管理に係る部門の費用であります。 また、セグメント資産の調整額 12,466百万円 には、各報告セグメントに配分していない全社資産 13,703百万円 を含んでおります。全社資産の主なものは、当社での余裕運転資金(投資有価証券)等であります。 ２．減価償却費、有形固定資産及び無形固定資産の増加額には、それぞれ長期前払費用の償却額及び増加額が含まれております。 ３．セグメント利益は連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。…