石井食品株式会社

証券コード: 2894 / 対象年度: 2018 / 提出日: 2018-06-25
業種 食料品

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

調理済食品の製造・販売を行う企業です。無添加調理技術を核とし、厳選された素材と品質保証番号による透明性を追求しています。地域農産物との連携(「地域と旬」モデル)や、健康志向・アレルギー対応など、多様なニーズに応募する製品展開を行っています。

主な事業領域

調理済食品の製造および販売事業を展開。無添加調理技術を基盤とした高品質な食品提供。

主な製品・サービス

  • ハンバーグ
  • ミートボール
  • その他食肉加工品
  • 健康に配慮した食品
  • 正月料理
  • 非常食

ビジネスモデル

無添加調理技術と厳選素材を用いた高品質な食品を、自社工場での製造および多角的なチャネル(駅ナカ、道の駅、土産物屋、百貨店等)を通じた販売により収益を得る。

セグメント・事業構成

食品事業の単一セグメント

戦略・方向性

「地域と旬」モデルによる地域活性化と商品開発、無添加調理をベースとした健康・アレルギー対応製品の開発、生産工程の分析による利益構造の改善、およびISO等の国際規格に基づく品質管理体制の強化。

強みとして読み取れる点

  • 無添加調理技術
  • 厳選素材の活用
  • 品質保証番号による透明性
  • 3拠点(千葉、京都、佐賀)に分散した工場体制

課題として読み取れる点

  • 「旬」の販売タイミングと農作物の生育の関係による機会損失
  • 生産性の向上に向けた課題
  • 新規顧客の獲得と新サービスの提供

確認ポイント

  • 「地域と旬」モデルの成果拡大
  • 健康・アレルギー対応など特定ニーズへの対応状況
  • 製造コスト削減および生産性向上の進捗

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

製品の品質評価および食品の安全性に関するリスク(不適切な事象発生による評判低下や経営への影響)、原材料の供給体制および価格変動リスク(災害、天候、為替等による供給遅延やコスト増)、自然災害による生産設備・インフラの損壊リスク、システムトラブルによる販売機会損失等のリスクがある。これに対し、同社はFSSC 22000の運用、仕入先の複数確保、工場の地理的分散、ISOマネジメントシステムの活用等で対応している。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「無添加調理」を核とした独自の技術力と、地域との連携による高付加価値商品の展開が強み。生産効率の改善とターゲット特化型商品(アレルギー対応等)の強化により、安定した経営基盤とブランド力を確立している。

成長方針

「無添加調理」技術を核とした高品質・安心安全な食品提供。地域素材を活用した「地域と旬」モデルの構築、特定ターゲット(高齢者、アレルギー対応等)への訴求強化、生産工程の分析による効率化と利益構造の改善。

資本政策

キャッシュ・フロー重視の経営を行い、投資と成果のバランスをとりながら安定的な財務基盤の獲得を目指す。また、特定の企業価値を損なう可能性のある不適切な支配による影響を防止するための防衛策も整備している。

リスク対応方針

FSSC 22000等の国際的な品質管理体制の運用、複数仕入先確保による原材料調達リスクの分散、災害発生時の拠点分散による供給継続体制の整備。また、システムトラブルや訴訟等への対応態勢も備えている。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

石井食品は「無添加調理」を核とした独自技術と厳格な品質管理体制を強みとする。近年は地域連携型の商品開発や高齢者・アレルギー対応といった特定ニーズへの注力、および製造工程の効率化を通じた収益性の向上に取り組んでいる。設備投資も生産性向上と安全確保の両立を目指す方向で進められている。

設備投資の方向性

生産性向上に向けた肉加工設備への投資、品質・安全確保のためのX線検査装置導入、新商品開発用テストルーム整備、および老朽化設備の更新(ボイラー等)に重点を置いている。

研究開発・商品開発

無添加調理技術を核とした製品の改良と、地域課題や顧客ニーズ(高齢者向け、アレルギー対応など)に応じた特定ターゲット向けの製品開発・リニューアルに注力。研究開発費は51百万円を投入。

投資・変化テーマ

  • 無添加調理技術
  • 地域連携型商品開発
  • 高齢者・アレルギー対応食
  • 生産工程の効率化

関連キーワード

  • 無添加調理
  • 品質管理番号システム
  • X線異物検査
  • 食品安全マネジメント(FSSC 22000)

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2017-04-01 〜 2018-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2018-06-25

財務情報

業績

売上高

103.88億円
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営業利益

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経常利益

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税引前利益

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財政状態・流動性

総資産

91.29億円
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39.33億円
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株主資本

39.1億円
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現金及び現金同等物

37.27億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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連結 / consolidated
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2017-04-01 〜 2018-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約318文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社及び連結子会社2社で構成され、調理済食品の製造及び販売を主とした事業活動を行っております。 当社グループの事業に係わる位置付け及びセグメントとの関連は、次のとおりであります。 なお、当社グループは、食品事業の単一セグメントであります。 食品事業(製造部門) 当社は、八千代工場、京丹波工場、唐津工場の3工場体制にて生産を行っております。 食品事業(販売部門) 当社の顧客サービス部のほか、子会社のイシイ産業㈱では、主に地元千葉県産の食材の仕入販売を行っており、子会社の㈱ダイレクトイシイでは、健康に配慮した食品、正月料理、非常食等の通信販売を行っております。 事業の系統図は、次のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約6488文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一安心・安全な食品会社になる」を目標に掲げています。 また、①素材本来の味を活かす本物の美味しさを提供する「無添加調理」の技術、②自社の社員の目で確認した「厳選素材」、③原材料の履歴情報を開示する「品質保証番号」、の3つの原則を基本に活動しております。 そして、食事でお困りの方に無添加調理だからできる価値作りを行い、お客様の変化を捉え、新しいマーケットを創り上げるとともに、社会に貢献できる活動を行ってまいります。 (2)目標とする経営指標 当社グループは、収益力の改善を行い株主はもちろんのこと、すべてのステークホルダーにご満足いただけることを考え、経営戦略・経営計画に基づいて利益を生み出し企業価値の増加を図るよう努めています。近年ROEの考え方を導入する社会的要請も踏まえ、様々な経営指標を勘案しながら利益体質の強化、純資産の効率的活用を行っていく所存です。そのうちのひとつの指標が、月次売上8億円の損益分岐点であります。日々の活動を合否判定することにより、あるべき姿との差を明確にし、その差の分析を行い、ロス・ムダの改善をすぐに実行できる体制を作ってまいります。 (3)中長期的な会社の経営戦略 顧客の変化に対応しつつ、次の価値作りに向けた布石を打ち、新しいマーケットを創ってまいります。 イシイのブランドマークは全て無添加調理で製造し、健康をテーマにした本物の美味しい食事を提供してまいります。 ① 食生活の変化を捉え、お客様の食事に関する困り事を掴み、お客様の生活に合う食事のコト提案を行ってまいります。 ② 商品作りは自然な香りと風味を生かす無添加調理を基本として開発、リニューアルを行ってまいります。 ③ 塩分の摂取制限のある方へ、一食1.5g以下の塩分量の商品開発、リニューアル及び販売を行ってまいります。 ④ 食物アレルギーの方への食事の提供と販売チャネルの開拓を行ってまいります。 ⑤ 本社ビル1階のコミュニティハウス「ヴィリジアン」にて地域の方々に社会貢献を行ってまいります。 (4)会社の対処すべき課題 当社グループの対処すべき課題は次のとおりであります。 ① 新規顧客の獲得と新しいサービスの提供 「地域と旬」のビジネスモデルの構築を通じて地域の活性化に取り組み、付加価値の高い商品開発を行い、食シーンに合わせた食事の提供、チャネルの選択と集中を行ってまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約6488文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図り、お客様満足に全力を傾ける」ことを企業理念とし、「日本一安心・安全な食品会社になる」を目標に掲げています。 また、①素材本来の味を活かす本物の美味しさを提供する「無添加調理」の技術、②自社の社員の目で確認した「厳選素材」、③原材料の履歴情報を開示する「品質保証番号」、の3つの原則を基本に活動しております。 そして、食事でお困りの方に無添加調理だからできる価値作りを行い、お客様の変化を捉え、新しいマーケットを創り上げるとともに、社会に貢献できる活動を行ってまいります。 (2)目標とする経営指標 当社グループは、収益力の改善を行い株主はもちろんのこと、すべてのステークホルダーにご満足いただけることを考え、経営戦略・経営計画に基づいて利益を生み出し企業価値の増加を図るよう努めています。近年ROEの考え方を導入する社会的要請も踏まえ、様々な経営指標を勘案しながら利益体質の強化、純資産の効率的活用を行っていく所存です。そのうちのひとつの指標が、月次売上8億円の損益分岐点であります。日々の活動を合否判定することにより、あるべき姿との差を明確にし、その差の分析を行い、ロス・ムダの改善をすぐに実行できる体制を作ってまいります。 (3)中長期的な会社の経営戦略 顧客の変化に対応しつつ、次の価値作りに向けた布石を打ち、新しいマーケットを創ってまいります。 イシイのブランドマークは全て無添加調理で製造し、健康をテーマにした本物の美味しい食事を提供してまいります。 ① 食生活の変化を捉え、お客様の食事に関する困り事を掴み、お客様の生活に合う食事のコト提案を行ってまいります。 ② 商品作りは自然な香りと風味を生かす無添加調理を基本として開発、リニューアルを行ってまいります。 ③ 塩分の摂取制限のある方へ、一食1.5g以下の塩分量の商品開発、リニューアル及び販売を行ってまいります。 ④ 食物アレルギーの方への食事の提供と販売チャネルの開拓を行ってまいります。 ⑤ 本社ビル1階のコミュニティハウス「ヴィリジアン」にて地域の方々に社会貢献を行ってまいります。 (4)会社の対処すべき課題 当社グループの対処すべき課題は次のとおりであります。 ① 新規顧客の獲得と新しいサービスの提供 「地域と旬」のビジネスモデルの構築を通じて地域の活性化に取り組み、付加価値の高い商品開発を行い、食シーンに合わせた食事の提供、チャネルの選択と集中を行ってまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7998文字

3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度における食品業界を取り巻く環境は、高齢化や共働き世帯の増加、都市部への人口集中と地方の過疎化といった社会の変化に大きく影響を受け、消費者の嗜好も地域や年代、家族構成等により多様化しております。 当社においても安心安全で美味しい食であることを前提に、節約志向とこだわり志向、時短と手間ひまのバランス、健康への強いこだわり、採れたてのものが食べたい等、お客様から様々なご要望をいただくようになりました。 このような変化の中、当期は以下の2つの方針を基に活動をしてまいりました。 1.「地域と旬」のビジネスモデルの構築を通じて地域の活性化に取り組む。 日本の各地には美味しく、伝統的な素材があります。当社は鰹節を削って出汁をとる、栗を鬼皮から剥き風味豊かにするなど素材の美味しさを生かす「無添加調理」の技術を生かし、地域素材本来の味が味わえる商品提案を行ってまいりました。地域の農産物を使う事で農家の方々と地域の活性化を目指す試みを行い、国内32地域と67件の農家とのネットワークを構築し、商品開発と販売を行ってまいりました。 事例としては千葉県白子町において、甘味が強く、九十九里浜のミネラル豊富な砂質土壌と潮風を受けて育った「白子の新玉ねぎ」を使ったハンバーグ「オニオンスープハンバーグ」の開発を行い、生産者、販売店が一体となり開発販売を行い、ご好評を頂きました。 また、筍は地域ごとにそれぞれのこだわり(特長)がある産地と取り組み、地域の調味料で味付けをし、筍の特長を生かした商品を開発し、農家との関係を深め、京都府京丹波町、千葉県大多喜町、佐賀県唐津市の「筍ご飯」を発売、栗は茨城県笠間市、千葉県成田市、岐阜県山県市等の「まぜご飯の素」「栗きんとん」等を発売いたしました。 しかし、これらの取り組みは「旬」の販売タイミングが農作物の生育の関係でピタリとは合わず、チャンスロスが発生しました。また、生産性も今後の課題となりました。 2.「商品・チャネルの選択と集中」と「業務の改善」を行う。 商品は一品一品ターゲットとコンセプトの見直しを行い、品質の向上を目的とした改善を行うと共に、不採算商品は終売いたしました。その結果、付加価値生産性の改善と共に生産余力を生み出し、新しいチャレンジに取り組むことが出来ました。 既存商品の流通チャネルは当社の目指す方向と同じ目線を持つチャネルとの関係を強化し、駅ナカ・道の駅・土産物屋・百貨店等のチャネルを開拓し、新たなビジネスモデル構築の足がかりを作りました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約153文字

【セグメント情報】 前連結会計年度(自 平成28年4月1日 至 平成29年3月31日) 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため記載を省略しております。 当連結会計年度(自 平成29年4月1日 至 平成30年3月31日) 当社グループは、食品事業の単一セグメントであるため記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1618文字

2【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性がある事項には、以下のようなものがあります。 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1)製品の品質評価 当社グループは、お客様に安心・安全な食品をお届けするために、食品衛生法及び関連法令の遵守並びにJAS法等の基準に基づいた製品の企画、開発、生産、販売を行っております。さらに、お客様サービスセンターに寄せられたお客様の声、店頭活動、わくわくヘルシー倶楽部会員様からのご意見を活かし、製品やパッケージの表示、包装容器の機能等の改善に努めております。しかしながら、予期せぬ製品のトラブル等が発生し、当該製品や当社グループ製品全体の評価が低下した場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (2)食品の安全性 当社グループは、食に対する安全性を第一に考え、2013年10月に認証取得したFSSC22000を運用するとともに原材料の仕入れに関しての当社仕入れ基準を設け、規格外は仕入れない体制を確立しております。しかし、鳥インフルエンザ、放射性物質汚染、水質汚染、残留農薬など様々な問題が発生しております。当社グループではそのようなリスクを事前に察知し顕在化する前に対処できるように取り組んでおりますが、予期せぬ事態が発生した場合、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (3)原材料の供給体制 当社グループは、主要原材料及び包材等について当社グループ外の企業から供給を受けております。したがって、これらの供給元企業が災害等の事由により当社グループの必要とする原材料を予定通り供給できない場合は、生産遅延、販売機会損失等が発生し、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (4)原材料価格の変動 当社グループの製品は、履歴が明確で厳選された素材を原材料として使用しております。これらの原材料は天候不順による品質の悪化、放射性物質汚染、農薬汚染、水質汚染や鳥インフルエンザなどによる外的要因による市場の変化により仕入れ量の確保に影響を受ける可能性があります。また、海外からの原材料においては為替の変動により影響を受ける可能性があります。このため、使用原材料の仕入先を複数にすることによる施策を講じておりますが、原材料価格の高騰が、当社グループの経営成績及び財政状態に影響を及ぼす可能性があります。 (5)重大な訴訟等 当連結会計年度において、当社グループに重要な影響を及ぼす訴訟等は提起されておりません。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約612文字

5【研究開発活動】 当連結会計年度の研究開発活動は、当社の無添加調理の技術を駆使した、地域やお客様の課題に寄り添った製品の開発とリニューアルを、料理研究家の方々のご指導を受け行ってまいりました。 当連結会計年度におけるグループ全体の研究開発費は、51百万円であり、製品群別の新製品開発及びリニューアルの主な状況は次のとおりであります。 <正月料理> 栗きんとん(長野県小布施町産) <炊き込みご飯の素・まぜご飯の素> 鶏ときのこの炊込みご飯の素2合用 <非常食> ロングライフミートボール、ロングライフチキンハンバーグ <地域商品> 淡路島の新玉ねぎがつまったハンバーグ、白子町の新玉ねぎをつかったハンバーグ、五島列島みじょっ子島生姜のジンジャーソースハンバーグ、野菜といっしょに食べるサラダ肉だんご、炊き込みごはんの素栗ごはん(京都府京丹波町産、茨城県笠間市産、千葉県成田市産、埼玉県日高市産、岐阜県山県市産、熊本県山江村産)、サクラマスの寿司めしの素、サクラマスのまぜごはんの素、サクラマスのオリーブオイルコンフィ、山形里芋煮、石川加賀蓮根煮、千葉大浦太牛蒡煮、山梨大塚人参煮、静岡花どんこ椎茸煮、京都海老芋煮、京都金時人参煮 <配慮食(食物アレルギー・減塩他)> Lunch Boxおにぎりとミートボールのセット、Lunch Boxおにぎりとハンバーグのセット 有価証券報告書(通常方式)_20180622093917

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約949文字

2【主要な設備の状況】 (1)提出会社 平成30年3月31日現在 事業所名 (所在地) 部門の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (名) 建物 及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 本社 (千葉県船橋市) 販売・管理 その他設備 182,906 6,573 76,835 (1) 1,665 13,759 281,740 28 (5) 八千代工場 (千葉県八千代市) 販売・製造・管理 食品加工製造設備 576,203 329,510 268,108 (48) 49,806 11,845 1,235,475 115 (176) 唐津工場 (佐賀県唐津市) 販売・製造・管理 食品加工製造設備 102,850 172,849 108,327 (78) 37,727 7,227 428,982 48 (74) 京丹波工場 (京都府船井郡京丹波町) 販売・製造・管理 食品加工製造設備 369,622 183,644 402,518 (40) 880 7,246 963,912 62 (43) 東日本地区 首都圏営業所 (千葉県船橋市) 他7営業所 販売 その他設備 2,582 48,262 (3) 50,844 34 (7) 西日本地区 名古屋営業所 (名古屋市東区) 他3営業所 販売 その他設備 (-) 298 298 25 (10) (2)国内子会社 平成30年3月31日現在 会社名 事業所名 (所在地) 部門の 名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業 員数 (名) 建物 及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) その他 合計 イシイ産業㈱ 本社 (千葉県船橋市) 販売 その他設備 ( - ) 11 11 (1) ㈱ダイレクトイシイ 本社 (千葉県船橋市) 販売 その他設備 (-) (0) (注)1.当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門に関連付けて記載しております。 2.上記の金額には消費税等は含まれておりません。 3.帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品、建設仮勘定であります。 4.現在休止中の主要な設備はありません。 5.従業員数の( )は臨時従業員数を外書きしております。

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約523文字

3【配当政策】 当社は、株主に対する長期的かつ総合的な利益の拡大を重要な経営目標と位置付けております。 また、株主に対する配当につきましては、中長期的視点から再投資のための内部資金の確保と株主満足の両方を実現させ、安定的な配当を行うことを基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年2回を基本方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。 当事業年度の配当につきましては、上記方針に基づき当期は1株当たり3円の配当(中間配当は未実施)を実施することを決定しました。この結果、当事業年度の配当性向は24.3%となりました。 内部留保資金の使途につきましては、今後の市場変化に対応すべく、お客様のお困り事にお応えできる商品の開発に向けて、生産・環境・研究開発に投資を行っていく所存であります。 なお、当社は会社法第454条第5項に規定する中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 1株当たり配当額 平成30年6月23日 定時株主総会決議 52,515千円 3円00銭

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約609文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 (平成30年3月31日現在) 事業部門の名称 従業員数(名) 販売部門 107( 46) 製造部門 165(252) 管理部門 45( 18) 合計 317(316) (注)1.従業員数は就業人員であります。 2.当社グループは、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。 3.従業員数の( )は、臨時従業員数を外書きしております。 (2)提出会社の状況 (平成30年3月31日現在) 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 312(315) 42.8 15.7 5,121,207 事業部門の名称 従業員数(名) 販売部門 102( 45) 製造部門 165(252) 管理部門 45( 18) 合計 312(315) (注)1.従業員数は就業人員であります。 2.当社は、単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。 3.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 4.従業員数の( )は、臨時従業員数を外書きしております。 (3)労働組合の状況 当社グループには、石井食品労働組合(組合員数302名)が組織されており、日本食品関連産業労働組合総連合会に属しております。 なお、労使関係について特に記載すべき事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20180622093917

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7151文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、「地球にやさしく、おいしさと安全の一体化を図る」ことを企業理念に掲げ、常に株主をはじめとするステークホルダーの視点から企業活動を判断、行動することでお客様満足を実現させ、持続的な成長及び長期的な企業価値を向上させていく上で、コーポレート・ガバナンスの充実に取り組んでいます。 また、当社は監査役制度を採用しており、3名の監査役の内、2名を社外監査役とすることで、客観性の確保に努め、監査役による十分な監査機能が発揮できる体制としています。さらに、取締役会強化と執行役員制度により経営監督並びに、経営執行の強化を図っているほか、任意の「指名・人事・報酬委員会」を設置することにより、取締役会による業務執行の監督機能の実効性強化により、透明性・公正性・迅速な意思決定に務めています。 投資家への情報開示につきましては、その重要性を認識し、適時適切な情報開示に務めることに積極的に取り組んでまいります。 ② 企業統治の体制 ・企業統治の体制の概要 当社の企業統治の体制の概要については、上記①に記載のとおりであります。 なお、当社の企業統治の体制の模式図は以下のとおりであります。 ・企業統治の体制を採用する理由 現時点における職務執行の適正を確保するために有効に機能しているため、上記の企業統治の体制を採用しております。 ・内部統制システムの整備の状況 1.当社及び当社子会社の取締役、執行役員及び使用人の職務の執行が法令および定款に適合することを確保するための体制 (1)「石井食品グループ行動規範」を定め、行動の基本ルールとし、取締役、執行役員及び使用人は法令定款を遵守し、高い倫理観をもって事業活動に取り組みます。 「石井食品グループ行動規範」は毎年発行する「経営方針書」とともに全従業員に配布し、誓約書による確認を行っております。 (2)倫理委員会を設置し、「内部通報規程」に基づき、公益通報者保護の見地から、社員からの情報収集や通報、相談ができる仕組みの維持・向上を推進します。 社内で発生した重大不適合や「声の箱」に投書された事項の対応や是正内容を確認しております。 (3)倫理委員会は、社員の法令・定款違反行為につき、賞罰委員会に処分を求めるものとします。 (4)管理チームは内部統制システムが有効に機能しているか監査します。 (5)コンプライアンス規程に基づいて事務局機能を有する内部統制委員会を設けて全社的な管理を行い、取締役、執行役員及び使用人のコンプライアンス意識の維持・向上を図ります。 内部統制委員会は定期的に会議を行い、社内における内部統制の運用状況を確認しております。 2.…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約25文字

4【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約407文字

(6)【大株主の状況】 平成30年3月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 石井 トヨ子 千葉県船橋市 2,426 13.86 石井 健太郎 千葉県船橋市 931 5.32 ㈱千葉銀行 千葉県千葉市中央区千葉港1番2号 875 5.00 ㈲ケイアンドアイ 千葉県船橋市本町二丁目7番17号 873 4.99 ㈱榎本武平商店 東京都江東区新大橋二丁目5番2号 653 3.73 ㈱オイシー 千葉県船橋市本町二丁目7番17号 400 2.29 石井 逹雄 千葉県船橋市 353 2.02 損害保険ジャパン日本興亜㈱ 東京都新宿区西新宿一丁目26番1号 350 2.00 ユアサ・フナショク㈱ 千葉県船橋市宮本四丁目18番6号 214 1.23 カネダ㈱ 東京都中央区日本橋本町一丁目4番12号 213 1.22 7,289 41.64

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2018
使用モデル
gemma4:12b

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