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日本ハム株式会社

証券コード: 2282 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-06-25
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

日本ハム株式会社は、国内および海外において、ハム、ソーセージ、加工食品、食肉、水産物、乳製品などの食品を製造・販売する企業です。加工事業、食肉事業、海外事業の3つの主要な事業本部を展開しており、安定した供給体制と高品質な製品を提供することで、食の未来に向けた価値創造に取り組んでいます。

主な事業領域

加工事業、食肉事業、海外事業の3つの主要な事業本部を通じて、国内および海外で食肉・加工食品・水産・乳製品の製造・販売を行っています。

主な製品・サービス

  • ハム
  • ソーセージ
  • ソーセージ
  • 加工食品
  • 食肉
  • 水産物
  • 乳製品

ビジネスモデル

製造子会社や販売子会社を通じて、国内および海外の多様なチャネル（コンビニ、外食、量販店等）へ製品を供給し、ブランド力の強化とコスト低減による収益確保を目指しています。

セグメント・事業構成

加工事業本部（ハム、ソーセージ、加工食品、乳製品）、食肉事業本部（食肉の生産・販売）、海外事業本部（海外での食肉・加工食品等の生産・販売）

戦略・方向性

「中期経営計画2023」および「Vision2030」に基づき、既存事業の強化、構造改革、持続可能性の追求、成長領域での事業育成、および「5つのマテリアリティ」への取り組みを推進しています。

強みとして読み取れる点

  • 強固なブランド（シャウエッセン等）
  • 国内・海外の広範な販売ネットワーク
  • 安定した供給体制
  • 高度な技術力

課題として読み取れる点

  • 外食需要の低迷による業務用商品の苦戦
  • 世界的な人口増加や気候変動によるたんぱく質の供給難
  • 国内の人口減少・高齢化による市場縮小

確認ポイント

  • 「中期経営計画2203」の目標達成に向けた進捗
  • 「5つのマテリアリティ」の実行力
  • 海外市場での成長と安定供給の確保

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、セグメント、経営戦略、課題が本文中に具体的に記載されており、概要把握に十分な情報が含まれています。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

商品市況リスク：食肉・原材料価格の変動、家畜の疾病（アフリカ豚熱等）、セーフガードによる影響。対策として調達ルートの分散化、高付加価値商品の開発、防疫体制の強化を実施。安全性のリスク：異物混入や不適切な表示による品質毀損。対策として「ＯＰＥＮ品質」推進、外部認証取得、トレーサビリティーシステムの構築等を行う。自然災害・突発的事故等のリスク：地震、気候変動、感染症等による事業活動の停止。対策としてＢＣＰや防災マニュアルを整備。財務リスク：為替変動（デリバティブでヘッジ）、金利上昇による影響、株価動向による資産価値への影響、非流動資産の減損リスク。その他：情報漏洩、コンプライアンス違反、環境問題（気候変動等）に関するリスク。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は「Vision2030」を軸とした野心的な成長戦略を有しており、既存事業の強化に加え、テクノロジーを活用した新領域開拓やサステナビリティ対応を統合した経営方針が明確。強固なブランドと高度なリスク管理体制により、安定した基盤の上で変革を目指す姿勢が見られる。

成長方針

「Vision2030」を掲げ、「たんぱく質を、もっと自由に。」をテーマに、既存事業の構造改革・強化（加工・食肉）、海外市場での成長モデル構築、D2Cやスポーツ分野などの新領域開拓、およびDX推進による経営基盤強化を推進。特に、高度な技術力を活用した「食の未来」への挑戦（培養肉研究等）も含む。

資本政策

「中期経営計画2023」に基づき、成長戦略を支える基盤として資本の効率化とリスク分散を考慮した資金調達（直接・間接金融の組み合わせ）を実施。また、役員および従業員に対する業績連動型株式報酬制度や持株会への提供など、中長期的な企業価値向上に向けたインセンティブ設計を含む。

リスク対応方針

リスクマネジメント委員会による体制整備、商品品質・安全性の確保に向けた「OPEN品質」の推進、サプライチェーンの多様化による価格変動リスクの低減、為替・金利リスクに対するヘッジや管理規程の運用、およびTCFD提言への賛同を通じた気候変動対応など多角的な対策を講じている。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

日本ハムは、既存事業の効率化に加え、AI/IoTを活用したスマート養豚や培養肉の研究開発など、フードテック分野での革新的な取り組みを積極的に進めています。DX推進とサステナビリティへの投資を通じて、食の未来に向けた技術基盤の強化と新たな価値提供を目指す成長志向の強い企業です。

設備投資の方向性

加工、食肉、海外の各事業において生産設備の更新・拡張、物流拠点の整備、および新球場建設を含む大規模な設備投資を実施。特にDX推進やスマート養豚などの技術革新を伴う基盤強化に注力。

研究開発・商品開発

食品検査用試薬の研究開発（免疫応用技術）、AI/IoTを活用した「スマート養豚」による生産性向上、培養肉の基礎研究、健康機能素材（イミダゾールジペプチド等）の開発。DX推進とフードテックへの投資を積極的に行っている。

投資・変化テーマ

  • 食の未来に向けた技術革新
  • スマート養豚プロジェクト
  • 培養肉の研究開発
  • DX推進
  • サステナブルな事業モデルへのシフト

関連キーワード

  • AI・IoT活用
  • 免疫応用技術
  • イミダゾールジペプチド
  • フードテック
  • トレーサビリティーシステム
  • 食品検査用試薬

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準IFRS 連結区分連結 対象期間2020-04-01 〜 2021-03-31 表示状況一部項目未表示

提出日: 2021-06-25

財務情報

業績

売上高

1.18兆円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
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revenue
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営業利益

—
根拠・定義
正式ラベル
営業利益
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—
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表示可能な値なし
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—
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—
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—

税引前利益

488.74億円
根拠・定義
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税引前利益又は税引前損失
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profit.before_tax
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親会社帰属利益

326.16億円
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親会社の所有者に帰属する当期利益（損失）
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財政状態・流動性

総資産

8,254.05億円
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資産合計
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資本

4,443.09億円
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資本合計
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親会社所有者帰属持分

4,335.95億円
根拠・定義
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親会社の所有者に帰属する持分
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equity
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現金及び現金同等物

838.31億円
根拠・定義
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現金及び現金同等物
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+825.18億円
根拠・定義
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投資CF

-578.27億円
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投資活動によるキャッシュ・フロー
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財務CF

-149.34億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

参考情報

別基準の参考値

主要指標とは別に掲載

営業利益

66.41億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
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経常利益

228.6億円
会計基準
日本基準
連結区分
単体
比較可能性
主要値とは直接比較できません

会計基準と連結区分が主要値と異なるため、直接比較できません。

根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
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supplemental
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profit.ordinary_jgaap
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jgaap
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OrdinaryIncome
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
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reporting slice
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100LME5
framework
IFRS / ifrs
scope
連結 / consolidated
period
2020-04-01 〜 2021-03-31
表示状況
一部項目未表示
選定状況
一部項目未表示
raw presentation state
partial
raw selection status
partial

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約727文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、当社と子会社81社及び関連会社９社で構成され、各事業を管轄する事業本部とその位置付けは以下のとおりです。 〔加工事業本部〕 加工事業本部は、主に国内においてハム・ソーセージ及び加工食品の製造・販売を行っております。当社及び製造子会社の日本ハムファクトリー㈱、南日本ハム㈱、日本ハム食品㈱及び日本ハム惣菜㈱等が製造を行い、当社及び全国に販売拠点を有する販売子会社の日本ハムマーケティング㈱等を通じて販売を行っております。 また、子会社のマリンフーズ㈱、㈱宝幸及び日本ルナ㈱等によって、主に国内において水産物及び乳製品の製造・販売を行っております。 〔食肉事業本部〕 食肉事業本部は、主に国内において食肉の生産・販売を行っております。子会社の日本ホワイトファーム㈱、インターファーム㈱等が豚及びブロイラーの生産飼育を行い、子会社の日本フードパッカー㈱等が処理・加工を行った食肉製品と、海外事業本部管轄の食肉販売子会社や外部から仕入れた食肉商品を、当社及び全国に販売拠点を有する販売子会社の東日本フード㈱、関東日本フード㈱、中日本フード㈱及び西日本フード㈱等を通じて販売しております。 〔海外事業本部〕 海外事業本部は、海外子会社及び海外関連会社を管轄しており、子会社のNH Foods Australia Pty. Ltd.、Whyalla Beef Pty. Ltd.、Day-Lee Foods, Inc.及びThai Nippon Foods Co., Ltd.等が、主にハム・ソーセージ、加工食品、食肉及び水産物の生産・製造・販売を行っております。 以上に述べた事項を事業系統図によって示すと次ページのとおりです。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約3785文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 （1）会社の経営の基本方針 当社グループは、「わが社は、『食べる喜び』を基本のテーマとし、時代を画する文化を創造し、社会に貢献する。」「わが社は、従業員が真の幸せと生き甲斐を求める場として存在する。」という２つの企業理念を掲げております。安全・安心で高い品質の食品の提供を通じて、お客様の楽しく健やかなくらしに貢献していくことを経営の使命とし、様々な事業を展開しております。「食べる喜び」とは、おいしさの感動や健康の喜びを表しており、食シーンの提案や食文化の創造、スポーツを通した健康づくりの応援などにも積極的に取り組んでまいります。また、当社グループの事業は、生命を育み、その恵みを大切にして食品にすることで、将来にわたって食料の安定供給を図る社会的に重要な事業であると考えております。その事業に携わることで、従業員が喜びを感じ、やり甲斐をもって仕事を行うことは、お客様にも喜ばれる商品・サービスの提供に繋がるものと考えております。 その基盤として、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」のさらなる充実と、2021年４月に見直しを行ったニッポンハムグループ「５つのマテリアリティ」への取り組みを推進してまいります。当社グループがこれらについての取り組みを進めることが、持続可能な社会の実現に貢献し、当社グループの企業価値を高めることにつながると考えております。 （2）目標とする経営指標 当社グループは、2021年４月よりスタートした「中期経営計画２０２３」（2021年４月１日～2024年３月31 日）の最終年度において、連結売上高１兆2,200億円、事業利益610億円、事業利益率5.0％、ＲＯＥ8.0％以上、ＲＯＩＣ6.0％以上の目標を掲げております。 (注) １ 事業利益は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにＩＦＲＳへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。 ２ 「中期経営計画２０２３」並びにその見直し・修正計画など（以下、「当中期経営計画」）は、現時点で入手可能な情報や、合理的と判断した一定の前提に基づいて策定した計画・目標であり、潜在的なリスクや不確実性などを含んでいることから、その達成や将来の業績を保証するものではありません。また実際の業績等も当中期経営計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、当中期経営計画のみに依拠して投資判断を下すことはお控え下さい。なお、将来における情報・事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、当社グループは当中期経営計画を見直すとは限らず、またその義務を負うものではありません。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約3785文字

１ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において、当社グループが判断したものであります。 （1）会社の経営の基本方針 当社グループは、「わが社は、『食べる喜び』を基本のテーマとし、時代を画する文化を創造し、社会に貢献する。」「わが社は、従業員が真の幸せと生き甲斐を求める場として存在する。」という２つの企業理念を掲げております。安全・安心で高い品質の食品の提供を通じて、お客様の楽しく健やかなくらしに貢献していくことを経営の使命とし、様々な事業を展開しております。「食べる喜び」とは、おいしさの感動や健康の喜びを表しており、食シーンの提案や食文化の創造、スポーツを通した健康づくりの応援などにも積極的に取り組んでまいります。また、当社グループの事業は、生命を育み、その恵みを大切にして食品にすることで、将来にわたって食料の安定供給を図る社会的に重要な事業であると考えております。その事業に携わることで、従業員が喜びを感じ、やり甲斐をもって仕事を行うことは、お客様にも喜ばれる商品・サービスの提供に繋がるものと考えております。 その基盤として、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」のさらなる充実と、2021年４月に見直しを行ったニッポンハムグループ「５つのマテリアリティ」への取り組みを推進してまいります。当社グループがこれらについての取り組みを進めることが、持続可能な社会の実現に貢献し、当社グループの企業価値を高めることにつながると考えております。 （2）目標とする経営指標 当社グループは、2021年４月よりスタートした「中期経営計画２０２３」（2021年４月１日～2024年３月31 日）の最終年度において、連結売上高１兆2,200億円、事業利益610億円、事業利益率5.0％、ＲＯＥ8.0％以上、ＲＯＩＣ6.0％以上の目標を掲げております。 (注) １ 事業利益は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにＩＦＲＳへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。 ２ 「中期経営計画２０２３」並びにその見直し・修正計画など（以下、「当中期経営計画」）は、現時点で入手可能な情報や、合理的と判断した一定の前提に基づいて策定した計画・目標であり、潜在的なリスクや不確実性などを含んでいることから、その達成や将来の業績を保証するものではありません。また実際の業績等も当中期経営計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、当中期経営計画のみに依拠して投資判断を下すことはお控え下さい。なお、将来における情報・事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、当社グループは当中期経営計画を見直すとは限らず、またその義務を負うものではありません。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約10251文字

３ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」という。)の状況の概況は以下のとおりです。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の影響により、依然として厳しい状況が続いている中、一部持ち直しの動きが続きましたが、今後の見通しは引き続き不透明な状況となっております。 当業界におきましては、昨年４月の緊急事態宣言発令以降、内食需要の高まりと買い置き需要により、コンシューマ商品が伸長する一方で、外食需要の低迷により業務用商品が苦戦するという状況が続いており、新型コロナウイルス感染症の拡大やワクチン接種の状況次第でこの傾向が更に長期化する懸念が出ています。 このような中、当社グループは、2018 年４月からスタートした「中期経営計画２０２０」において、「未来につなげる仕組み作り」をテーマとし、５つの経営方針「既存事業の効率化による収益力の強化」「消費者との対話を通じた価値の創造」「食の未来の構想／実現のための技術力強化・育成」「海外市場展開のギア・チェンジ」「持続可能性（サステナビリティ）の追求」に基づく事業展開を推進してまいりました。国内における具体的施策としては、新型コロナウイルス感染症の影響による内食需要増加に対応した安定供給体制を維持するとともに、バーチャル展示会をイメージしたマーケティングコミュニティサイトやリモートプレゼンシステムなどのニューノーマルに対応したコンテンツの充実、買い置き需要に向けたジッパー付き大袋商品や作り立てのようなおいしさを実現した常温商品の投入、伸長する量販チャネルに向けた販売体制の見直しなどに取り組みました。また、DBJ Green Building 認証制度において５つ星を取得しております新球場（ES CON FIELD HOKKAIDO（エスコン フィールド HOKKAIDO））建設に関する支出に充当するため、サステナビリティボンドを2021年２月に発行しました。海外においては、引き続き新型コロナウイルス感染症の影響を最小限に抑えるための対応策を講じるとともに、国内への安定供給に向けた調達先の確保に努めました。経営体制については、「ニッポンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」に沿って、その充実に努めました。 以上の結果、当連結会計年度の売上高は、対前年同期比4.4％減の1,176,101百万円となりました。事業利益は対前年同期比19.…

セグメント関連

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５ 「減価償却費及び償却費」は、有形固定資産、使用権資産及び無形資産の償却額であります。各報告セグメントの「減価償却費及び償却費」は、(注)２の全社費用及び特定の子会社の損益に含まれる減価償却費及び償却費は含んでおりません。 ６ 「資本的支出」は、有形固定資産、使用権資産及び無形資産の増加額であります。 各連結会計年度における、セグメント利益(△損失)の合計額と税引前当期利益との調整表は以下のとおりであります。 (単位：百万円) 前連結会計年度 ( 2019年４月１日 ～ 2020年３月31日 ) 当連結会計年度 ( 2020年４月１日 ～ 2021年３月31日 ) セグメント利益(△損失)の合計額 43,772 52,426 ＩＦＲＳ調整(注)１ △1,230 674 災害関連損失(注)２ △840 為替差損益(注)３ △2,202 △2,581 その他の収益 3,592 8,497 その他の費用 14,790 11,956 金融収益 1,285 1,942 金融費用 3,903 1,534 持分法による投資利益 1,355 1,406 税引前当期利益 27,039 48,874 （注）１ ＩＦＲＳ調整の主なものは、IAS第41号「農業」による生物資産の公正価値変動額及びIFRIC第21号「賦課 金」であります。 ２ 前連結会計年度の災害関連損失は、主に北海道胆振東部地震に関連する固定資産の修繕費であります。 ３ 為替差損益は、営業取引に係る為替決済の際に発生した為替差損益を「セグメント利益(△損失)」の調整対 象としております。 (３) 地域別情報 各連結会計年度における地域別売上情報は以下のとおりであります。 (単位：百万円) 前連結会計年度 ( 2019年４月１日 ～ 2020年３月31日 ) 当連結会計年度 ( 2020年４月１日 ～ 2021年３月31日 ) 日本 1,100,512 1,064,478 その他の地域 129,314 111,623 合計 1,229,826 1,176,101 （注）売上は、販売元が所在している地域により分類しております。 各連結会計年度末における地域別非流動資産(金融資産、繰延税金資産及び退職給付に係る資産を除く)は以下のとおりであります。 (単位：百万円) 前連結会計年度末 ( 2020年３月31日 ) 当連結会計年度末 ( 2021年３月31日 ) 日本 302,923 347,401 その他の地域 30,136 33,658 合計 333,059 381,059 (４) 主要な顧客に関する情報 外部顧客に対する売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10％以上を占める顧客が存在しないため、記載を省略しております。 ６．現金及び現金同等物 現金及び現金同等物の内訳は以下のとおりであります。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

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２ 【事業等のリスク】 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。 なお、本項においては将来に関する事項が含まれておりますが、当該事項は、特段の断りがない限り当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) リスクマネジメントに関する体制 当社は、リスクマネジメントに関する基本方針や管理体制の概要を定める「リスクマネジメント規程」に基づき、代表取締役社長を最高責任者とするリスクマネジメント体制を採用しております。代表取締役社長は、当社グループにおけるリスクマネジメントに関する課題及び対応策を協議する機関として「リスクマネジメント委員会」を設置し、同委員会は各種リスクの識別、評価、重点リスクの特定及び対応方針の検討などに務めております。各事業部門及び各部署は、同委員会の方針を踏まえ、自らの事業領域及び職掌に関するリスクの統制活動を実施しており、これらの結果は同委員会を通じて取締役会に報告されます。また、当社グループの経営活動に重大な影響を及ぼす可能性のある事象が発生した際には、想定される影響度に応じた対策機関を組成し、迅速かつ適切な対応に務めております。 なお、以下に記載するリスクの全てを上記の枠組みで管理しているわけではなく、日常的な事業活動から生じる商品市況リスクへの対処は各事業部門、財務リスクへの対処は経理財務部及び関係する各事業部門が実施しております。 (2) 事業遂行上のリスク ① 商品市況リスク 当社グループは食肉及び食肉関連加工品を中心に取り扱っており、販売用食肉はもとより、ハム・ソーセージ、加工食品等の原材料にも食肉が使用されているため、畜産物の相場変動によるリスクがあります。さらに、これらの食肉を供給する国内及び海外の生産飼育事業においては、商品市況はもちろん、飼料価格や原油価格の変動にも影響を受けることとなります。また、当社グループが取り扱う水産物や乳製品についても、商品市況や原材料の価格変動リスク等があります。上記に加えて、家畜の疾病（ＢＳＥ、鳥インフルエンザ、口蹄疫、豚流行性下痢、豚熱、アフリカ豚熱等）の発生やセーフガード（緊急輸入制限措置）が発動された場合等には、畜産市場全体並びに当社グループの業績及び財政状態が影響を受ける可能性があります。 これらの価格変動リスクは、需給動向や景気の変動など、当社グループにとって制御不能な要因が大きく、正負両面において常時顕在化していきます。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発活動

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(２) 研究開発費 当社グループの前連結会計年度及び当連結会計年度における期中に費用として認識された研究開発活動による支出は3,195百万円及び3,268百万円であり、連結損益計算書上「売上原価」及び「販売費及び一般管理費」に含めて表示しております。 (３) のれんを含む資金生成単位の減損テスト ① 資金生成単位 当社グループはのれんについて、連結会計年度末までに最低年に一度又は減損の兆候がある場合にはその都度、減損テストを実施しております。のれんの帳簿価額は以下のとおりであります。 (単位：百万円) 前連結会計年度末 ( 2020年３月31日 ) 当連結会計年度末 ( 2021年３月31日 ) のれんの帳簿価額 437 193 ② 回収可能価額の算定基礎 前連結会計年度及び当連結会計年度においては、のれんの金額に重要性がないため、記載を省略しております。 (４) 減損損失 減損損失は、連結損益計算書上、「その他の費用」に含めて表示しています。 前連結会計年度において、海外事業本部のBreeders & Packers Uruguay S.Aは収益性の低下により、無形資産及びのれんの減損損失を1,030百万円計上しました。 当連結会計年度において、海外事業本部に関連するのれんの減損損失を260百万円計上しました。 算定の基礎とした無形資産の回収可能価額は、使用価値により算定しております。使用価値は５年間の事業計画に過去の実績を反映した将来キャッシュ・フローにて見積もられ、見積額がマイナスとなった場合には、ゼロとしております。 12．持分法で会計処理されている投資 関連会社に対する投資は、持分法によって会計処理しております 。また、個々に重要性のある関連会社はありません。 個々に重要性のない関連会社に対する当社グループの持分の帳簿価額は、以下のとおりであります。 (単位：百万円) 前連結会計年度末 ( 2020年３月31日 ) 当連結会計年度末 ( 2021年３月31日 ) 持分法で会計処理されている投資の帳簿価額 13,910 9,011 当連結会計年度において、タイの鶏肉生産・加工会社である、海外事業本部のPanus Poultry Group社の業績が、出資時の将来計画において想定した鶏肉相場を下回って推移していることに加え、新型コロナウイルス感染症拡大による欧州向け販売の不振などにより、当初策定した計画から大きく乖離しました。そのため、持分法を適用しているPanus Poultry Group社に係る投資に減損の兆候が存在すると判断し、回収可能価額と帳簿価額を比較することにより減損テストを実施しました。 減損テストを実施するにあたり、回収可能価額を使用価値により算定しております。…

設備投資等の概要

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２ 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、以下のとおりです。 (1) 提出会社 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 諫早工場 (長崎県諫早市) 加工事業本部 加工食品 製造設備 2,534 3,646 1,243 (52) 235 7,660 75 (711) 中央研究所 (茨城県つくば市) 研究開発設備 870 1,101 (39) 256 2,235 56 (21) 本社ほか (大阪市北区) 645 159 672 (42) 41 5,838 7,355 326 (32) (2) 国内子会社 〔加工事業本部〕 会社名 事業所名 (所在地) 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業 員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 土地 (面積千㎡) リース 資産 その他 合計 日本ハムファクトリー㈱ 本社工場 他４工場 (静岡県吉田町) ハム・ ソーセージ 製造設備 14,305 16,201 4,356 (284) 110 745 35,717 639 (1,375) 日本ハム北海道ファクトリー㈱ 本社工場 (北海道旭川市) ハム・ ソーセージ 製造設備 771 510 (50) 17 4,079 5,378 49 (132) 日本ハム食品㈱ 本社工場 他２工場 (三重県木曽岬町） 加工食品 製造設備 8,877 12,988 3,686 (132) 40 615 26,206 375 (979) 日本ハム惣菜㈱ 本社工場 他２工場 １事業所 (新潟県三条市) 加工食品 製造設備 1,258 3,970 785 (43) 240 6,256 226 (520) 南日本ハム㈱ 本社工場 (宮崎県日向市) ハム・ ソーセージ、加工食品等 製造設備 2,310 2,067 666 (86) 870 5,916 156 (391) 日本デイリーネット㈱ 本社 他18事業所 (茨城県筑西市) 冷蔵冷凍 倉庫設備 2,509 732 666 (17) 23 347 4,277 401 (249) プレミアムキッチン㈱ 本社工場 他１工場 (兵庫県小野市) 加工食品 製造設備 4,372 2,361 706 (21) 34 90 7,563 180 (735) 日本ピュアフード㈱ 本社 他７工場 １事業所 (東京都品川区) 食肉 処理加工設備 7,441 4,689 3,911 (81) 815 348 17,204 474 (733) 日本ルナ㈱ 本社工場 他１工場 ８事業所 (京都府八幡市) 乳酸菌飲料 製造販売設備 4,823 6,784 1,735 (28) 129 337 13,808 245…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約775文字

３ 【配当政策】 当社は、株主の皆様への利益還元を経営の重要課題として認識しております。当社の剰余金の配当等の決定に関する方針につきましては、安定配当を基本とし、中長期的な企業価値向上を目的とした最適資本・負債構成の実現に向けた資本政策の一環として位置付けております。 当社は、期末配当の年１回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、剰余金の配当の決定機関は取締役会であり、「剰余金の配当等会社法第459条第１項各号に定める事項については、法令に別段の定めがある場合を除き、株主総会の決議によらず取締役会の決議をもって定める。」旨定款に定めております。 また、期末配当の年１回のほか、「基準日を定めて剰余金の配当を行うことができる。」旨定款に定めております。 この基本方針の下、剰余金の配当については、ＤＯＥ（親会社所有者帰属持分配当率）2.3％程度を目安に、安定的かつ継続的な配当成長を目指してまいります。また、自己株式の取得につきましては、成長への投資や財務体質を勘案しつつ、１株当たりの株主価値とＲＯＥの向上を目的として機動的に実施してまいります。 内部留保金につきましては、将来にわたっての競争力を維持強化するための投資の源泉の一つとして、有効に活用してまいります。 当事業年度の配当につきましては、上記の方針に基づき、１株当たり普通配当94円とさせていただきました。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 （百万円） １株当たり配当額 （円） 2021年５月10日 取締役会決議 9,675 94 （注）配当金の総額には、役員報酬ＢＩＰ信託が所有する当社株式に対する配当金13百万円及び日本ハム・グループ 従業員持株会信託が所有する当社株式に対する配当金57百万円が含まれております。

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約317文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2021年３月31日 現在 セグメントの名称 従業員数(名) 加工事業本部 6,320 [ 7,530 ] 食肉事業本部 5,585 [ 2,498 ] 海外事業本部 4,539 [ 2,085 ] 全社(共通) 724 [ 109 ] 合計 17,168 [ 12,222 ] (注) 従業員数は就業人員数(当社グループからグループ外への出向者を除き、グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であり、臨時従業員数は[ ]内に年間の平均雇用人員を外数で記載しております。なお、臨時従業員数には、パートナー社員、定時従業員、準社員及び嘱託契約の従業員を含み、派遣社員を除いております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5059文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、当社グループの担う社会的責任を果たし、当社グループの目指す姿「世界で一番の食べる喜びをお届けする会社」の実現に向けて、当社グループが最適と考えるガバナンス体制を構築し、機能させるため、当社グループのコーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方を示すとともに、その充実に継続的に取り組みます。 当社グループのコーポレート・ガバナンスは、グループ全体の経営の透明性と効率性を高め、迅速かつ適正な意思決定と業務執行の適正性を確保し、積極果敢な経営判断を可能にするとともにその責任を明確にすることを基本としております。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 (コーポレート・ガバナンス体制について) 当社では、取締役の「経営監視機能」と執行役員の「業務執行機能」において責任と権限を明確化しております。また、監査役及び監査役会による経営監視体制も構築しております。監査役は、取締役会と協働して会社の監督機能の一翼を担い、株主の負託を受けた独立の機関として取締役の職務の執行を監査しております。経営監視機能を担う取締役の員数は、迅速かつ適切な意思決定及び取締役会が負う責務の範囲を考慮して３名以上12名以内とし、取締役会の透明性を担保するために、複数名の社外取締役を選任することを基本としております。現在は、取締役８名のうち３名を社外取締役としており、男性７名・女性１名の構成です。また、取締役の任期につきましては、毎年度の経営責任を明確にする上で１年としております。監査役の員数は、取締役会に対する監査機能を十分に果たすために３名以上５名以内とし、３名以上の社外監査役を選任することを基本としております。現在は、監査役５名のうち３名を社外監査役としており、男性５名の構成です。当社監査役会の構成メンバーには、財務・会計・法務に関する知識を有する者を含めるものとし、特に、財務・会計に関する十分な知見を有する者を１名以上選任するものとしております。 (業務執行、監督機能強化の充実に向けたプロセスを導入している場合その他具体的施策) 取締役会は、月１回の開催を例とし、代表取締役社長が議長を務め、法令、定款に定める事項及びその他重要事項の決定を行います。監査役会は、月１回の開催を例とし、監査役（社外監査役を含む）で構成され、監査に関する重要な事項について決定を行います。経営戦略会議は、月２回の開催を例とし、社外取締役を除く取締役及び代表取締役社長が指名する執行役員で構成され、法令により取締役会の専決とされる事項及び取締役会規則に定める経営上の重要事項を除く重要事項の決定、グループ内の連絡調整を行います。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

４ 【経営上の重要な契約等】 当該事項はありません。

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約1352文字

２ 上記「大株主の状況」の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は以下のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) 15,663千株 株式会社日本カストディ銀行(信託口) 7,224千株 ３ 2020年７月21日付公衆の縦覧に供されている大量保有報告書（変更報告書）において、 野村證券株式会社 及び共同保有者２社が2020年７月15日現在で以下の株式を所有している旨が記載されているものの 、当社として2021年３月31日現在における実質所有株式数の確認ができませんので、上記「大株主の状況」では考慮しておりません。 なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。 大量保有者名 保有株式数（千株） 株式保有割合（％） 野村証券株式会社 △0 △0.00 ノムラ インターナショナル ピーエルシー（NOMURA INTERNATIONAL PLC） 81 0.08 野村アセットマネジメント株式会社 8,642 8.39 合計 8,722 8.47 ４ 2020年10月５日付公衆の縦覧に 供されている大量保有報告書（変更報告書）において、株式会社三菱ＵＦＪフィナンシャル・グループ（提出者 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 他 共同保有者３社） が 2020年９月28日現在で以下の株式を所有している旨が記載されているものの、当社として2021年３月31日現在 における実質所有株式数の確認ができませんので、上記「大株主の状況」では考慮しておりません。 なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。 大量保有者名 保有株式数（千株） 株式保有割合（％） 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 2,747 2.67 三菱ＵＦＪ信託銀行株式会社 2,889 2.81 三菱ＵＦＪ国際投信株式会社 1,821 1.77 三菱ＵＦＪモルガン・スタンレー証券株式会社 193 0.19 合計 7,651 7.43 ５ 2020年12月22日付公衆の縦覧に 供されている大量保有報告書（変更報告書）において、アセットマネジメントOne株式会社 及び共同保有者１社が 2020年12月15日現在で以下の株式を所有している旨が記載されているものの、当社として2021年３月31日現在 における実質所有株式数の確認ができませんので、上記「大株主の状況」では考慮しておりません。 なお、大量保有報告書の内容は以下のとおりであります。 大量保有者名 保有株式数（千株） 株式保有割合（％） アセットマネジメントOne株式会社 4,020 3.90 みずほ証券株式会社 114 0.11 合計 4,134 4.…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100LME5 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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