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株式会社魁力屋

証券コード: 5891 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2026-03-24
業種 小売業
年度切替
2025 表示中 2024 2023

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

「京都北白川ラーメン魁力屋」を主力とする飲食事業を展開する企業です。独自の「京都背脂醤油ラーメン」を核に、ロードサイドや商業施設を中心に国内で約175店舗を展開し、さらに海外（台湾）への進出も進めています。多ブランド展開による成長と、商流機能の強化を通じた「食の優良企業」への変革を目指しています。

主な事業領域

飲食事業（ラーメン、から揚げ、その他飲食店）の運営・展開

主な製品・サービス

  • 京都北白川ラーメン魁力屋（特製醤油ラーメン等）
  • からたま屋（唐揚げ）
  • とりサブロー
  • KIBARU

ビジネスモデル

直営店による運営および、商標使用許諾と本部サービス提供の対価を得るフランチャイズ（FC）展開モデル。また、子会社を通じて多様なブランドを展開。

セグメント・事業構成

飲食事業の単一セグメント

戦略・方向性

「加速度的な店舗展開＆収uf益構造の変革」および「食の総合企業」への飛躍を目指す。具体的には国内・海外の店舗拡大、マルチブランドによる成長、商流機能（PB開発や製造）の強化、新規事業の開発。

強みとして読み取れる点

  • 独自の「京都背脂醤油ラーメン」という確立された商品コンセプト
  • ロードサイド等の好立地での展開ノウハウ
  • 多ブランド展開によるリスク分散とシナジー
  • 海外進出への意欲と実績

課題として読み取れる点

  • 原材料・エネルギー価格の高騰、人件費の上昇といったコスト増への対応
  • 労働人口の減少に伴う深刻な人手不足への対応
  • 魁力屋以外の新規事業開発

確認ポイント

  • 台湾を含む海外展開の進捗状況
  • 商流機能強化によるB2B/B2Cビジネスの拡大
  • 持株会社体制への移行（2026年7月予定）

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

経済情勢や地政学的リスクに伴う原材料・エネルギー価格の高騰（対応：調達ルートの多角化）、人口減少による競争激化（対応：サービス・商品力の強化）、感染症や自然災害による事業中断（対応：DX推進、BCP策定）、人材確保と育成の困難さ（対応：多様な人材の採用、教育カリキュラムの整備）、衛生管理不備による事故（対応：HACCPに基づく管理）、原材料調達・価格変動（対応：3社仕入体制）、フランチャイズ展開に伴うブランド毀損や契約トラブル（対応：審査と定期的な指導）、事業内容の特定分野への集中（対応：多角化）、M&A後の予期せぬ問題（対応：デューデリジェンス、PMI）などのリスクがある。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「京都背脂醤油ラーメン」を核とした強固なブランド力を基盤に、国内外での店舗拡大とマルチブランド展開、さらに商流機能の強化を通じて「食の総合企業」への飛躍を目指す成長志向の明確な経営方針を有している。

成長方針

国内外での店舗展開加速（特に台湾）、マルチブランド戦略による事業ポートフォリオの拡大、商流機能の強化（PB開発・B2B/B2C展開）による「食の総合企業」への転換。

資本政策

M&Aを通じた多角化、ホールディングス体制への移行によるガバナンス強化、および安定的な資金調達と配当の実施。

リスク対応方針

労働力不足に対する教育体制の構築、原材料高騰への複数ルート確保、DX推進による生産性向上、およびM&AにおけるデューデリジェンスとPMIの徹底。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

主力のラーメン事業を基盤としつつ、M&Aを通じたマルチブランド展開と海外進出により成長を加速させる方針。単なる飲食店舗運営から、商流機能（PB開発やB2B/B2C）の強化を含む「食の総合企業」への変革を目指しており、DX活用による生産性向上も取り入れている。

設備投資の方向性

新規出店に向けた有形固定資産の取得、店舗設備投資、およびM&Aを通じた事業領域（マルチブランド）の拡大に重点を置いている。

研究開発・商品開発

形式的な研究開発活動は報告されていないが、メニュー開発、新ブランドの獲得、商材のPB化、およびB2B/B2Cへの展開に向けた商品・サービス開発に注力している。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の加速
  • マルチブランド戦略
  • 海外進出（台湾等）
  • 商流機能の強化（B2B/B2Cへの拡大）
  • DXによる生産性向上

関連キーワード

  • 公式アプリ
  • DX推進
  • PB開発
  • 自動化・効率化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-01-01 〜 2025-12-31 表示状況表示可能

提出日: 2026-03-24

財務情報

業績

売上高

147.22億円
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売上高
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営業利益

7.65億円
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経常利益

7.89億円
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税引前利益

6.32億円
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親会社帰属利益

2.97億円
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財政状態・流動性

総資産

96.83億円
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純資産

51.64億円
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株主資本

51.52億円
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現金及び現金同等物

34.52億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+4.97億円
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+5.05億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

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表示可能
選定状況
表示可能
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2853文字

３ 【事業の内容】 当社グループは、「京都背脂醤油ラーメン」を主力商品とする「京都北白川ラーメン魁力屋」を運営する飲食事業を主に行っており、郊外ロードサイド及び商業施設内のフードコート等に2025年12月末現在175店舗（うち、直営店122店舗、ＦＣ加盟店等53店舗）を出店しております。 ・ 直営店 当社が店舗設備投資を実施し、当社の従業員が店舗を運営する形態であります。 ・社内ＦＣ店及びＦＣ加盟店 社内ＦＣ店は従業員のキャリアプランとして設けた社員独立支援制度に基づき、ＦＣ加盟店はＦＣ加盟企業と締結するフランチャイズチェーン加盟契約に基づき、店舗設備投資及び店舗スタッフの人件費を含む店舗運営に関わる全ての費用を各法人・個人の負担により運営する形態であります。当社は、当社ブランドの商標使用許諾及び本部サービス提供に対する対価を収受しております。 その他、ラーメン魁力屋以外に、から揚げ専門店等を10店舗、また連結子会社（株式会社グランキュイジーヌ、台湾魁力屋国際股份有限公司）がラーメン店を中心に22店舗出店しております。 なお、当社のセグメントは、飲食事業の単一セグメントであり、セグメント情報の記載を省略しております。区分別の主な内容は次のとおりであります。 事業部門 ブランド名及び店舗数 サービス内容 魁力屋 事業部門 ・「京都北白川ラーメン魁力屋」 （175店舗） 醤油と鶏ガラをベースにしたスープに豚の背脂を落とした「京都背脂醤油ラーメン」を主力商品として提供しております。郊外ロードサイドを中心に、商業施設内のフードコート等に出店しております。 その他 事業部門 ・「からたま屋」（３店舗） ・「とりサブロー」（６店舗） ・「ＫＩＢＡＲＵ」（１店舗） 「からたま屋」と「とりサブロー」は、から揚げを主力商品とするテイクアウト専門であります。「ＫＩＢＡＲＵ」はタンメンを主力商品としたラーメン店であります。 子会社 ㈱グランキュイジーヌ ・「札幌みその」（11店舗） ・「天丼専門 銀座いつき」 （２店舗） ・「博多一星」（１店舗） ・「肉そばけいすけ」（３店舗） ・「銀座鴨そば九代目けいすけ」 （１店舗） ・「鶏王けいすけ」（１店舗） ・「笠岡らーめんＴＡＫＥＴＯＮＢＯ」（２店舗） グランキュイジーヌが運営する店舗は「創造性と独自性の追求」を理念に、味噌ラーメン、豚骨ラーメン、特製醤油ラーメン、鴨出汁ラーメン、鶏白湯ラーメン、天丼専門店など、多彩な食のブランドを展開しています。 それぞれのブランドが持つ個性やテーマを通して、お客様一人ひとりに新しい「おいしさの体験」をお届けします。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1485文字

(3) 中長期的な会社の経営戦略 国内外食産業は、人口減少による市場の成長鈍化、少子高齢化による労働力人口の減少など、経営環境は今後さらに厳しさを増すものと予測されます。このような経営環境のなか、当社グループは「日本の食文化と『おもてなしの心』で世界中を笑顔に！」をビジョンに掲げ、「加速度的な店舗展開＆収益構造の変革」、そして「食の総合企業」への飛躍を中長期的な経営戦略として掲げております。 ① 国内魁力屋事業の成長加速 当社は「京都北白川ラーメン魁力屋」ブランドを関東、東海、関西など三大都市圏を中心に店舗展開しており、当社の主力商品「京都背脂醤油ラーメン」は、三大都市圏に加えて、東北地方や中国地方、沖縄県にも出店するなど、地域嗜好性にあまり左右されない特長をもちます。この特長により、地方都市も含め、国内市場をさらに深耕できるものと考えております。 直営店は既存出店地域への出店を継続し、さらなるドミナント化を進めます。また、新商勢圏への出店はＦＣ加盟店を中心に行い、その両輪で魁力屋事業の成長を加速してまいります。 ② 魁力屋事業の海外進出 海外市場において「ラーメン」は日本を代表する食文化として、広く認知されております。加えて、日本の伝統的文化を象徴する「京都」を屋号に冠する当社の「京都北白川ラーメン魁力屋」は、2025年12月末現在国内に175店舗を展開しており、「京都」を代表するラーメンチェーンとして国内で高い知名度を有するとともに、海外展開においても優位性を発揮するものと考えております。2025年度は台湾に１号店を出店し、海外進出を果たすことができましたので、引き続き需要動向を見極めながら出店数を拡大してまいります。 ③ マルチブランドによる持続的成長モデルの構築 外食産業においてのラーメン市場は、他の外食産業と比較しても寡占化が進行しておらず、まだまだシェア拡大の余地が大きいマーケットであると認識しております。その中で当社グループは複数ブランドを束ねた持続的成長モデルの構築は重要な成長戦略と位置づけており、当社展開の商品とは異なるラインナップを擁する企業を取得することで様々なシナジー効果を得て企業価値の向上に取り組んでまいります。 ④ 商流機能の強化 魁力屋事業は店舗での「仕込み」「調理」にこだわり事業展開してまいりましたが、労働人口の減少や人件費コストの高騰、今後加速する国内フランチャイズ事業、海外事業においても、安定した品質の商品を提供し続けるために、店舗での「仕込み」作業の一部を外注化するとともに、「麺」や「スープ」「チャーシュー」など主力商材について、ＰＢ開発や製造機能の保有など、ノウハウの蓄積と収益力の強化に対して積極的に取り組んでまいります。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1400文字

(4) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題 今後の見通しにつきましては、足元の経済動向は、雇用・所得環境の改善や訪日外国人観光客数の増加によるインバウンド需要の拡大等を背景に底堅く推移することが予想されます。しかしながら、不安定な国際情勢による資源・エネルギー価格の高止まりや物価上昇に伴う実質賃金のマイナス傾向等は継続しており、先行きは依然不透明であります。 外食産業におきましては、所得環境の改善やインバウンド需要の拡大等により外食需要は引き続き堅調に推移するものと予想されますが、継続する原材料価格の高止まりや最低賃金の改定による労務コストの上昇等、収益確保に向けたハードルは高い状況にあります。 このような状況の中、当社グループは、経営ビジョンである「日本の食文化と『おもてなしの心』で世界中を笑顔に！」を実現するため、引き続き「加速度的な店舗展開と収益構造の変革」及び「食の総合企業への飛躍」を中長期経営戦略に掲げ、持続的な成長の実現と収益基盤の強化に取り組んでまいります。 その中において、「マルチブランドによる持続的成長モデルの構築」が重要な成長戦略の柱の一つであることから、昨年子会社化した株式会社グランキュイジーヌに引き続き、魁力屋が展開する商品とは異なる「つけ麺」を中心としたラインナップを有する、株式会社エムピーキッチンホールディングスを2026年１月に完全子会社化いたしました。当社グループは今後も各ブランドの特性を活かしたブランド戦略を展開し、企業価値を拡大してまいります。 また、海外事業につきましては、2026年１月に台湾の台中市に２号店目となる、「京都北白川 ラーメン魁力屋 新光三越台中中港店」、台湾の台北市に３号店目となる「京都北白川 ラーメン魁力屋 新光三越台北本店」を続けて開店し、出店数を拡大いたしました。引き続き現地における需要動向を見極めながら魁力屋ブランドの展開と事業基盤の拡大を図ってまいります。 以上の状況を踏まえ、次期の連結業績につきましては、売上高は、 24,500百万円 、営業利益は 750百万円 、経常利益は 600百万円 、親会社株主に帰属する当期純利益は 250百万円 、のれん償却前営業利益は1,200百万円、ＥＢＩＴＤＡは1,800百万円を予想しております。なお、これらの予想及び進捗は今後の市場環境等、様々な要因により変動する可能性を含んでおります。 当社グループは、外食事業を取り巻く環境が日々変化するなか、変化するお客様のニーズに柔軟に対応し、お客様に選ばれ続ける企業としてより強固な企業体質を構築してまいります。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約4279文字

４ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 当社グループは、当連結会計年度より連結財務諸表を作成しているため、前連結会計年度との比較・分析の記載はしておりません。 (1) 経営成績等の状況の概要 当社グループの財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー（以下「経営成績等」という。）の状況の概要は次のとおりであります。 ① 経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善やインバウンド需要に支えられ、緩やかな回復基調を辿っております。しかしながら、物価の上昇やエネルギー・原材料価格の高止まり等により、個人消費は節約志向が強まっているほか、米国の通商政策や地政学リスクが懸念される等、依然として景気下振れリスクを抱えた状況が続いております。 外食産業におきましては、人流の回復やインバウンド需要等により外食需要は堅調に推移しているものの、原材料価格の高騰、光熱費・建築費等のコスト上昇、人件費の高騰等が経営環境に与える影響は大きく、経営環境は極めて不透明であります。 このような状況のなか、当社は第３四半期連結会計期間において株式会社グランキュイジーヌの全株式を取得し、同社を連結子会社化いたしました。これにより、当社グループは、株式会社魁力屋、台湾魁力屋国際股份有限公司、株式会社グランキュイジーヌの３社で構成されることとなりました。また、急速な環境変化の中で果敢に成長戦略を推進するため、2026年７月を目途に持株会社体制に移行することといたしました。 当連結会計年度における取り組みといたしましては、当社の商品・販売施策として、「餃子半額祭」、「焼きめし定食（小）半額祭」、「生ビール半額祭」、「お子さまラーメン半額祭」、「創業感謝祭」等を開催し、多くのお客様にご来店いただきました。期間限定商品につきましては、1.5カ月の間隔で「野菜たっぷり塩タンメン」、「特製肉玉醤油そば」、「背脂スタミナまぜそば」、「冷やし醤油らーめん」、「セアブラ担担麺」、「九条ねぎ雲呑麺」、「にんにく背脂醤油ラーメン」、「京都漆黒醤油ラーメン」等を販売し、多くのお客様にご好評いただきました。また、食材価格の高騰、人件費上昇等に伴い、３月に販売価格を改定したほか、新たなコンテンツの発信による集客を行うため、公式アプリをリリースいたしました。 出退店の状況につきましては、直営店を11店舗、ＦＣ加盟店等を13店舗出店いたしました。また、その後も出店を拡大し2026年２月末現在で、ラーメン魁力屋177店舗、中食事業等10店舗の合計187店舗となりました。 海外子会社につきましては、８月に海外初出店として、「京都北白川 ラーメン魁力屋 新光三越台南小北門店」を台湾の台南市にオープンし、多くのお客様にご来店いただくことができました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約69文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであり、記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

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３ 【事業等のリスク】 当社グループの事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、投資家の判断に重大な影響を及ぼす可能性のある事項には、以下のようなものがあります。当社はこれらリスク発生の可能性を十分に認識した上で、発生の回避及び発生した場合の対応に努めてまいります。なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判断したものであり、将来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。 (1) 事業環境の変化によるリスク ①経済情勢の変化や地政学的リスクの顕在化による影響について 発生可能性：中 発生する可能性のある時期：中～長期 影響度：大 ●リスク 金融及び為替市場の急激な悪化や失業率の増加等、経済情勢の変化による影響で消費活動が減退した場合、計画どおりの収益が上がらず当社グループの経営成績又は財政状態に影響を与える可能性があります。また、食材及び建築資材の一部が外国産のため、原産地国において地政学的リスクが顕在化した場合、それらの調達コストが上昇し、安定的な調達が困難な状況に陥ることで、当社グループの経営成績又は財政状態に影響を与える恐れがあります。 ●対策又は発生時の対応 経済情勢の動向に関する情報収集につとめ、変化に対応した商品・サービスの開発に取り組んでまいります。また、地政学的リスクを回避するため新たな調達ルートの開発を進めてまいります。 ②市場環境及び競合について 発生可能性：中 発生する可能性のある時期：中～長期 影響度：大 ●リスク 当社グループの属している外食業界は、日本の人口減少により飲食業界の全体的な成長が鈍化する可能性があり、それにより競争が激化する可能性があります。このような環境の中、当社グループはサービス力向上・商品力の強化による付加価値を追求する方針をとり、他社との差別化を図っております。今後、競合他社との商品力、サービス等において競争が激化した場合、当社グループの経営成績又は財政状態に影響を与える可能性があります。 ●対策又は発生時の対応 シンクタンクによる市場分析資料、証券アナリストの企業レポート、業界団体の交流会等から市場環境の動向に関する情報収集につとめ、変化に対応した商品・サービスの開発に取り組んでまいります。 ③指定感染症等の発生について 発生可能性：低 発生する可能性のある時期：短～中期 影響度：大 ●リスク 先般発生した新型コロナウイルス感染症の感染拡大では、行政の要請により休業や営業時間を短縮するなど計画通りの店舗運営が困難な状況になりました。また、感染者及び濃厚接触者の行動が制限されたため、店舗運営に必要な従業員を確保できない店舗が発生しました。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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２ 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取り組みは、次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 (1)ガバナンス 当社グループは環境や社会の課題の解決に向けた企業活動に取り組むことで持続可能な社会づくりに貢献し、今後の持続的な成長と中長期的な企業活動を実現することを目的に「サステナビリティ委員会」（以下、同委員会という。）を設置しております。 同委員会は代表取締役社長を委員長とし、原則年４回開催され、サステナビリティに関する方針の策定や重要課題（マテリアリティ）の特定、重要課題に基づく分科会の目標設定と進捗管理、全社的なサステナビリティへの取り組み等を推進しております。また、同委員会にて審議された内容は定期的に取締役会に報告され、取締役会は重要課題の解決に向けた対応状況をモニタリングしております。なお、当連結会計年度は当委員会を６回開催いたしました。 (2)戦略 当社グループは事業活動によって発生する環境負荷を低減し、循環型社会・脱炭素社会の実現に貢献するため、環境負荷低減に向けた取り組みを推進してまいります。また、人材の育成及び社内環境整備に関する方針につきましては、今後、少子高齢化や国内人口の減少等により労働人口が減少し、慢性的な人手不足が発生することが最大の懸案事項と認識し、「人」が重要かつ最大の資産であるとの認識のもと、人的資本に対する積極的な投資を行うとともに、人材育成に係る取り組みを強化することで、中長期的な企業価値の向上に繋げてまいります。当事業年度におきましては、地域共生として宮城県の農家と地域共生プロジェクトにより収穫したお米を、お客様に提供する取り組みを開始しました。また、人的資本に対する取り組みとして女性社員比率の向上（2024年度末比2.4％向上）や海外人材社員の受け入れ（2024年度末比3.1％拡大）等に取り組みました。 (3)リスク管理 当社グループはリスク及び機会を経営上の重要な課題と認識しており、代表取締役社長又は代表取締役社長が指名する取締役を委員長とし、取締役、執行役員、部長以上の役席者で構成するリスク・コンプライアンス委員会（以下、同委員会という。）を設置しております。同委員会では、リスク・コンプライアンス管理規程に基づくリスク及び機会の管理方針、体制並びに運営に関する協議とリスク及び機会事項の審議を行っております。また、審議された内容は定期的に取締役会に報告され、リスク及び機会への対応方針や課題について、迅速に意思決定をしております。なお、当連結会計年度は当委員会を４回開催いたしました。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_8139300103801.htm

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約1500文字

２ 【主要な設備の状況】 当社グループにおける主要な設備は、次のとおりであります。 なお、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの記載は省略しております。 (1) 提出会社 2025年12月31日 現在 事業所名 (所在地) 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業員数 （名） 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 工具、器具及び備品 土地 (面積㎡) リース資産 その他 合計 本社他 事務所 設備等 69,674 1,014 813 5,271 76,773 57 仙台南店含む ３店舗 (東北) 営業用店舗 設備 13,301 4,324 143 17,769 草加店含む 71店舗 (関東) 営業用店舗 設備 1,162,266 121,077 30,869 21,263 26,901 1,362,377 167 mozoワンダーシティ店 含む25店舗 (東海) 営業用店舗 設備 405,607 40,541 9,980 5,800 10,096 472,026 60 本店含む 33店舗 (関西) 営業用店舗 設備等 487,272 55,130 13,173 180,218 (319.0) 7,401 20,346 763,542 90 (注) １．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．「その他」の帳簿価額は、「無形固定資産」であります。 ３． 従業員数には、臨時雇用者数（アルバイト、パートタイマー）を含んでおりません。 ４．上記の他、本社及び店舗を賃借しております。また、POSレジ及びその周辺機器等をリース契約しております。本社及び店舗の年間賃借料は1,199,045千円、敷金及び保証金は613,588千円、年間リース料は57,313千円であります。 (2) 国内子会社 2025年12月31日 現在 会社名 事業所名 (所在地) 設備の 内容 帳簿価額(千円) 従業員数 （名） 建物及び 構築物 機械装置 及び運搬具 工具、器具及び備品 土地 (面積㎡) リース資産 その他 合計 株式会社 グランキュイジーヌ アクアシティお台場を含む 20店舗 営業用店舗 設備等 162,440 600 18,723 495 182,261 43 (注) １．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．「その他」の帳簿価額は、「無形固定資産」であります。 ３．従業員数には、臨時雇用者数（アルバイト、パートタイマー）を含んでおりません。 ４．上記の他、本社及び店舗を賃借しております。 本社及び店舗の年間賃借料は160,837千円であります。また、敷金及び保証金は101,236千円であります。…

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約465文字

３ 【配当政策】 当社は、株主に対する利益還元を経営の重要課題の一つとして認識しており、経営基盤の強化、将来の事業展開に必要な内部留保を確保しつつ、安定した配当を継続して実施していくことを基本方針としております。 上記の方針に基づき、剰余金の配当は個別業績基準で年間配当性向20％程度を目安として配当金額を決定することとしております。 なお、当社の剰余金の配当は年１回期末に行うことを基本としており、その他に年１回中間配当を行うことができる旨及び上記の他に基準日を設けて剰余金の配当を行うことができる旨を定款で定めております。また当社は、会社法第459条第１項各号の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる旨、定款で定めております。 当連結会計年度につきましては、上記の方針を踏まえて株主配当金を１株当たり 23円 としております。当連結会計年度に係る剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 2026年２月14日 取締役会 130,137 23

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約246文字

５ 【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 2025年12月31日 現在 名称 従業員数(名) 株式会社魁力屋 382 〔834〕 株式会社グランキュイジーヌ 43 〔66〕 台湾魁力屋国際股份有限公司 14 〔4〕 合計 439 〔 904 〕 (注)１．当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載はしておりません。 ２．従業員数は就業人員であります。臨時雇用者数（アルバイト、パートタイマー）は、年間平均雇用人数(１日８時間換算)を〔 〕内に外数で記載しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約11230文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、 経営ビジョンである「日本の食文化と『おもてなしの心』で世界中を笑顔に！」を経営の基本方針とし、これを共通の行動指針として当社役員及び従業員に浸透させ、健全な企業風土を醸成しております。また、株主の皆様をはじめ、お客様、取引先、債権者、地域社会、従業員等の株主以外のステークホルダーからも信頼を得ることが重要であり、コンプライアンス（法令遵守）の徹底により最適な経営管理体制を構築するためにも、当社はコーポレートガバナンスの強化を最重要項目の一つとして位置付けております。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 a. 企業統治の体制の概要 当社は、有価証券報告書提出日現在（2026年３月24日）において、監査役会設置会社を選択しており、コーポレート・ガバナンス体制の主たる機関として取締役会、監査役会及び会計監査人を設置しつつ、取締役会を補完する機関として経営会議、さらに、リスク・コンプライアンス管理委員会、サステナビリティ委員会、指名報酬委員会を設置しております。 なお、当社は、2026年３月26日開催予定の第23回定時株主総会の議案として「定款一部変更の件」を提案しております。本議案が承認可決された場合、当社は監査等委員会設置会社へ移行します。監査等委員会設置会社へ移行後は、コーポレート・ガバナンス体制の主たる機関として取締役会、監査等委員会及び会計監査人を設置します。また、同定時株主総会に、「取締役（監査等委員である取締役を除く。）６名選任の件」及び「監査等委員である取締役４名選任の件」を議案として提案しております。以下では、有価証券報告書提出日現在（2026年３月24日）の内容を記載していますが、監査等委員会設置会社に移行した場合、記載内容に変更が生じる項目については、移行後の内容を併せて記載しております。 (a) 取締役会 取締役会は代表取締役社長を議長とし取締役６名（うち２名は社外取締役）で構成され、定例取締役会を１か月に１回、また必要に応じて臨時取締役会を開催し、法令、定款及び社内規程に従って、経営の基本方針をはじめとする経営上の重要事項を決定するとともに、取締役の職務執行の監督を行っております。また、月次の業績、取締役の業務執行状況等の報告が行われるとともに、重要事項の議論を行っており、監査役３名が出席して取締役会の意思決定及び監督状況について必要に応じて意見を述べております。なお、取締役会のうち２名は独立社外取締役であります。 なお、2026年３月26日開催予定の第23回定時株主総会に提案しております各議案の決議により、当社が監査等委員会設置会社に移行した場合、取締役会は取締役６名（うち１名は社外取締役）で構成される予定です。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約1134文字

５ 【重要な契約等】 ①「京都北白川ラーメン魁力屋」フランチャイズチェーン加盟契約 契約内容 加盟者は「京都北白川ラーメン魁力屋」フランチャイズチェーンに加入し、商標使用許諾及びノウハウの提供を受ける。 契約期間 ア．営業開始日から５年 イ．加盟契約締結日から６ヶ月を経過した日から起算して５年が経過した日。 アもしくはイのいずれか先に到来する期日。 加盟金 １店舗当たり300万円 加盟保証金 １店舗当たり100万円 契約更新料 １店舗当たり50万円 ロイヤリティ 月間売上高に以下の料率を乗じた金額とします。 ・１店舗～４店舗開店した場合 ： 5.0％ ・５店舗～９店舗開店した場合 ： 4.5％ ・10店舗以上開店した場合 ： 4.0％ ②株式会社グランキュイジーヌの株式譲渡契約 当社は2025年６月３日開催の取締役会において株式会社グランキュイジーヌの全株式を取得し、子会社化することについて決議し、同日付で株式譲渡契約を締結し、2025年７月15日に株式を取得しました。 詳細は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項（企業結合等関係）」に記載のとおりであります。 ③株式会社エムピーキッチンホールディングスの株式譲渡契約 当社は2025年11月14日開催の取締役会において株式会社エムピーキッチンホールディングスの全株式を取得し、子会社化することについて決議し、同日付で株式譲渡契約を締結し、2026年１月７日に株式を取得いたしました。 詳細は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項（重要な後発事象）」に記載のとおりであります。 ④金銭消費貸借契約 当社は、株式会社エムピーキッチンホールディングスの株式取得に必要な資金を調達するため、2025年11月14日開催の取締役会において借入を行うことを決議し、2026年１月５日及び2026年１月７日付けで金銭消費貸借契約を締結いたしました。 詳細は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項（重要な後発事象）」に記載のとおりであります。 ⑤分割準備会社と純粋持株会社体制への移行 当社は、2025年12月16日開催の取締役会において、純粋持株会社体制への移行を目的として、当社を分割会社とし、当社100％出資の準備会社を承継会社とする会社分割（吸収分割）により、分割対象事業を準備会社に承継させる吸収分割契約を締結することを決議いたしました。また、2026年１月30日に分割準備会社を設立いたしました。 詳細は「第５ 経理の状況 １．連結財務諸表等 （１）連結財務諸表 注記事項（重要な後発事象）」に記載のとおりであります。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約552文字

(6) 【大株主の状況】 2025年12月31日 現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (株) 発行済株式 (自己株式を 除く。)の 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社マルフジコーポレーション 京都府京都市下京区二帖半敷町646 2,743,100 48.48 藤田 宗 京都府京都市下京区 809,500 14.30 みずほ信託銀行株式会社（信託口） 東京都千代田区丸の内１丁目３番３号 168,000 2.96 株式会社ＳＢＩ証券 東京都港区六本木１丁目６番１号 77,725 1.37 岩田屋フード株式会社 福岡県久留米市櫛原町121-４ 60,000 1.06 楽天証券株式会社共有口 東京都港区南青山２丁目６番21号 46,400 0.82 魁力屋従業員持株会 京都府京都市中京区烏丸通錦小路上る手洗水町670 44,200 0.78 丸本 純平 大阪府吹田市 39,700 0.70 株式会社大垣書店 京都府京都市北区小山上総町14 21,200 0.37 大和商工株式会社 京都府京都市東山区一橋宮ノ内町29番地 21,200 0.37 4,031,025 71.24 （注）発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合は小数点以下第３位を切り捨てております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100XTBZ 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

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