有報ナビ
有価証券報告書の記載内容を整理する

株式会社やまみ

証券コード: 2820 / 対象年度: 2017 / 提出日: 2017-09-28
業種 食料品
年度切替 最新年度を見る
2025 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 表示中

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

業種から企業を探す

同じ「食料品」の企業

同じ業種の企業をすべて見る
かどや製油株式会社 はごろもフーズ株式会社 わらべや日洋ホールディングス株式会社 アサヒグループホールディングス株式会社 アリアケジャパン株式会社 アヲハタ株式会社

3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

豆腐、厚揚げ、油揚げなどの製造・販売を行う企業です。高度な機械化と自動化による生産効率の向上でコスト競争力を確保し、九州から東海までの広域に製品を供給しています。近年は業務用豆腐の展開や、利便性を追求した新製品の開発にも注力しており、事業拡大を目指しています。

主な事業領域

豆腐および関連製品（厚揚げ、油揚げ等）の製造・販売

主な製品・サービス

  • 豆腐
  • 厚揚げ
  • 油揚げ
  • 切れてる豆腐
  • 刻み揚げ

ビジネスモデル

機械化・自動化による製造単価の引き下げと、大規模な設備投資を通じた価格競争力の確保。また、業務用市場への参入により競合の少ない領域での成長を目指す。

セグメント・事業構成

豆腐等製造販売事業（単一セグメント）

戦略・方向性

食品安全衛生管理の徹底（FSSC 22000取得）、設備投資による規模拡大とコスト競争力の維持、業務用市場への参入、および人材の確保・育成。

強みとして読み取れる点

  • 高度な機械化・自動化による生産効率向上
  • 大規模な設備投資による製造単価の引き下げ
  • FSSC 22000取得による高い衛生管理レベル
  • 業務用市場における競合の少なさ

課題として読み取れる点

  • 日配品としての品質管理（クレーム発生リスク）への対応
  • 人材の確保・育成と定着率の向上

確認ポイント

  • 業務用豆腐の販売拡大状況
  • 新規製品（切れてる豆腐等）の市場浸透度
  • 設備投資による規模拡大の効果

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、強み、戦略、課題が本文中に具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主なリスクとして、食品の安全性（異物混入や誤表示等）に関する風評被害、大豆の調達価格および供給における不確実性、原油・為替変動に伴う包装資材費や配送運賃の高騰、単一事業への依存による外部要因の影響、および季節的な業績変動が挙げられます。これらに対し、同社はFSSC 22000の取得、仕入価格の平準化、配送ルートの効率化などの対策を講じています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

豆腐製造販売における高度な機械化と大規模な設備投資により、コスト競争力を維持しつつ成長を目指す。特に競合の少ない業務用市場への参入を戦略的に進めており、生産体制の強化と品質管理の徹底が強み。

成長方針

1. 生産設備の機械化によるコスト競争力の維持 2. 新規市場（業務用豆腐）への参入と販売拡大 3. 地域的な販路拡大（特に関西以東）の強化

資本政策

大規模な設備投資（関西工場の増設、各種製造ラインの追加）を継続的に実施し、生産能力と効率の向上を図る。また、事業拡大に伴う人材確保・育成への投資も重視。

リスク対応方針

FSSC 22000取得による食品安全管理の徹底、原材料（大豆）の調達リスク管理、物流コスト高騰への対応策（ドミナント化・ルート効率化）、ITシステムセキュリティ対策の実施。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は豆腐製造における高度な機械化と大規模な設備投資を武器に、コスト競争力を維持しながら事業規模を拡大。特に競合が少ない業務用市場への参入と、自動化ラインの導入による効率化を推進しており、安定した基盤を持つ食品製造企業。

設備投資の方向性

関西工場の増設および、絹豆腐・厚揚げ・業務用豆腐向けの専用生産ラインへの積極的な設備投資を実施。製造の機械化と効率化によるコスト競争力の維持に注力。

研究開発・商品開発

公式な研究開発活動の記載はないが、新製品（切れてる豆腐等）の開発や、自動化技術を導入した製造工程の高度化を通じて実質的な製品・生産技術の改善を行っている。

投資・変化テーマ

  • 自動化による生産効率向上
  • 業務用豆腐の市場開拓
  • 製造工程の高度な機械化

関連キーワード

  • 自動化ライン
  • FSSC 22000認証
  • 大規模設備投資
  • 品質管理システム

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分単体 対象期間2016-07-01 〜 2017-06-30 表示状況表示可能

提出日: 2017-09-28

財務情報

業績

売上高

97.93億円
根拠・定義
正式ラベル
売上高
section key
performance
metric_key
revenue
meaning_id
revenue.net_sales
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#282
source concept
NetSales
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

営業利益

9.43億円
根拠・定義
正式ラベル
営業利益又は営業損失
section key
performance
metric_key
operating_profit
meaning_id
profit.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#314
source concept
OperatingIncome
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

経常利益

9.4億円
根拠・定義
正式ラベル
経常利益又は経常損失
section key
performance
metric_key
ordinary_profit
meaning_id
profit.ordinary_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#340
source concept
OrdinaryIncome
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

税引前利益

9.37億円
根拠・定義
正式ラベル
税引前利益又は税引前損失
section key
performance
metric_key
profit_before_tax
meaning_id
profit.before_tax
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#356
source concept
IncomeBeforeIncomeTaxes
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

当期利益

6.3億円
根拠・定義
正式ラベル
当期利益（損失）
section key
performance
metric_key
net_income
meaning_id
profit.total_profit_loss
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#364
source concept
ProfitLoss
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

財政状態・流動性

総資産

87.16億円
根拠・定義
正式ラベル
資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
total_assets
meaning_id
assets.total
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#220
source concept
Assets
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-9d0e8239e4813a4e

純資産

41.02億円
根拠・定義
正式ラベル
純資産合計
section key
balance_and_liquidity
metric_key
net_assets
meaning_id
equity.net_assets_jgaap
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#278
source concept
NetAssets
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-9d0e8239e4813a4e

株主資本

40.95億円
根拠・定義
正式ラベル
株主資本
section key
balance_and_liquidity
metric_key
equity
meaning_id
equity.shareholders_equity
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#270
source concept
ShareholdersEquity
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-9d0e8239e4813a4e

現金及び現金同等物

8.19億円
根拠・定義
正式ラベル
現金及び現金同等物
section key
balance_and_liquidity
metric_key
cash
meaning_id
cash.cash_and_cash_equivalents
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#561
source concept
CashAndCashEquivalents
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-9d0e8239e4813a4e

キャッシュフロー

3区分

営業CF

+12.93億円
根拠・定義
正式ラベル
営業活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
operating_cf
meaning_id
cash_flow.operating
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#521
source concept
NetCashProvidedByUsedInOperatingActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

投資CF

-12.25億円
根拠・定義
正式ラベル
投資活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
investing_cf
meaning_id
cash_flow.investing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#539
source concept
NetCashProvidedByUsedInInvestmentActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

財務CF

-3.92億円
根拠・定義
正式ラベル
財務活動によるキャッシュ・フロー
section key
cash_flow
metric_key
financing_cf
meaning_id
cash_flow.financing
label source
meaning_registry
label resolution
resolved
Registry status
stable
availability
主要値
visibility
表示対象
Fact ID
XBRL/PublicDoc/jpcrp030000-asr-001_E32364-000_2017-06-30_01_2017-09-28.xbrl#555
source concept
NetCashProvidedByUsedInFinancingActivities
framework
jgaap
scope
non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
presentation role
primary_statement
reporting basis
reporting-basis-a57c487586ef7796
reporting slice
reporting-slice-2e1288713973e0ee

財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
relation state
different_value
source relation key
different_value

確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
doc_id
S100BFAV
framework
日本基準 / jgaap
scope
単体 / non_consolidated
period
2016-07-01 〜 2017-06-30
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
ready
raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約852文字

３ 【事業の内容】 当社は、豆腐及びその関連製品である厚揚げ、油揚げ等の製造、販売を行う豆腐等製造販売事業を主たる事業としております。 当社では、大豆、フィルム、トレイ、副資材（にがり等）を仕入れ、本社工場及び関西工場の各ラインにおいて、様々なサイズの豆腐、厚揚げ、油揚げ等を製造し、小売業、卸売業に対して製品を販売しております。 製品の販売地域は、九州地方から東海地方までの広域に渡りますが、特に広島県三原市に本社工場があることから中国地方での販売量が多く、また関西工場が稼動に伴い、近年関西地方での販売量が増加しております。 当社事業の特長といたしましては、①機械化により作業員の手の触れる部分の限定、一部ラインの完全自動化及び機械による加熱冷却殺菌等により、衛生面で高いレベルの製品製造が可能であること、②短時間で大量生産が可能なラインを導入することにより１個当たりの製造単価を引き下げ、価格競争力のある製品製造を行っていることが挙げられます。 当社では、消費者ニーズに応えるため多様な製品を幅広く製造しております。第41期より、調理するための使い勝手の良さを追求した「切れてる豆腐」や「刻み揚げ」等の新製品の販売を開始いたしました。 さらに、当社は、外食業及びコンビニエンスストア等の企業向けに業務用豆腐の販売を開始しており、業容の拡大を図っております。 主要な事業系統図は次のとおりであります。 ※充填ラインで製造する豆腐は、豆乳とにがりをパック詰めした後に加熱・冷却することにより製造する豆腐です。 バラエティラインで製造する豆腐は、小型豆腐の「まめに豆腐」、「焼き豆腐」、「切れてる豆腐」等のカット豆腐です。 ２Ｐラインで製造する豆腐は、トレイ２個連結で１個の豆腐です。 ６Ｂラインで製造する豆腐は、320gの大きなサイズの豆腐です。 カット３Ｐラインで製造する豆腐は、150gにカットした豆腐を３パックセットにした豆腐です。 京型ラインで製造する豆腐は、350gの大きなサイズの豆腐です。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1670文字

３ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。 （１）経営方針 当社は、豆腐、厚揚げ等の商品を通じて、消費者のみなさまに食の安全とおいしさをお届けしたいと考えております。当社ですべての社員に浸透できるように、企業理念を定め、実践できるように努めております。 （企業理念） １．私達は食品事業、特に大豆食品の提供を通じて、人々の健康と社会に貢献する企業となります。 ２．私達は仕事を通して、全てのステークホルダーに満足して戴くことを目指します。 ３．私達は一人一人が能力を高め、より良い生活を送れるよう創造的で闊達な仕事を行います。 （２）目標とする経営指標 当社では、投資価値のある企業を目指し企業価値の向上のため、売上高及び営業利益率を指標としております。平 成30年６月期は、売上高10,200百万円、営業利益率9.6％（984百万円）を目指しております。 （３）経営環境及び対処すべき課題 当社の主要な事業である豆腐製造事業は、零細企業主体から事業規模の大きな企業への淘汰が進んでおります。これは、豆腐等が日配商品のため大量の商品を流通するためには制限があったことが大きな要因となっておりました。こうしたなか、製造プロセス及び流通プロセスが進化したことにより賞味期限の延長、また長距離配送が可能になったことにより、大手企業への移行が進んだことによります。 こうした経営環境の変化するなか、当社では次のような取組を行ってまいります。 ① 食品安全衛生への取組み 当社は、食に対する安全衛生管理を第一に考えております。消費者のみなさまに食の安全・安心をお届けすることが最重要項目と捉えております。当社の取り扱う豆腐、厚揚げ、油揚げは食品の中でも比較的賞味期限の短い日配品であり、クレームの発生しやすい製品であります。このような状況のもと、当社では、すべての製品のサンプルチェックを行うなど、製造過程から出荷まで徹底的に食品安全衛生管理に取り組んでおります。その一環として、本社工場及び関西工場では、国際規格であるFSSC22000を取得しております。 ② 事業の規模拡大 当社は、現状、広島県三原市の本社工場と滋賀県甲賀市の関西工場において生産を行い、西は九州地方から東は東海地方までの地域に製品を供給しております。当社は事業を行う際に、豆腐製造事業者の中ではトップクラスの設備投資を行い、１個当たりの製造固定費を削減することにより、価格競争力を保持し拡大を図ってまいりました。この過程においては設備投資を行い、投資回収を繰り返し規模の拡大を図っており、将来においても同様の方法により規模拡大を図っていく必要があると考えております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1670文字

３ 【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。 （１）経営方針 当社は、豆腐、厚揚げ等の商品を通じて、消費者のみなさまに食の安全とおいしさをお届けしたいと考えております。当社ですべての社員に浸透できるように、企業理念を定め、実践できるように努めております。 （企業理念） １．私達は食品事業、特に大豆食品の提供を通じて、人々の健康と社会に貢献する企業となります。 ２．私達は仕事を通して、全てのステークホルダーに満足して戴くことを目指します。 ３．私達は一人一人が能力を高め、より良い生活を送れるよう創造的で闊達な仕事を行います。 （２）目標とする経営指標 当社では、投資価値のある企業を目指し企業価値の向上のため、売上高及び営業利益率を指標としております。平 成30年６月期は、売上高10,200百万円、営業利益率9.6％（984百万円）を目指しております。 （３）経営環境及び対処すべき課題 当社の主要な事業である豆腐製造事業は、零細企業主体から事業規模の大きな企業への淘汰が進んでおります。これは、豆腐等が日配商品のため大量の商品を流通するためには制限があったことが大きな要因となっておりました。こうしたなか、製造プロセス及び流通プロセスが進化したことにより賞味期限の延長、また長距離配送が可能になったことにより、大手企業への移行が進んだことによります。 こうした経営環境の変化するなか、当社では次のような取組を行ってまいります。 ① 食品安全衛生への取組み 当社は、食に対する安全衛生管理を第一に考えております。消費者のみなさまに食の安全・安心をお届けすることが最重要項目と捉えております。当社の取り扱う豆腐、厚揚げ、油揚げは食品の中でも比較的賞味期限の短い日配品であり、クレームの発生しやすい製品であります。このような状況のもと、当社では、すべての製品のサンプルチェックを行うなど、製造過程から出荷まで徹底的に食品安全衛生管理に取り組んでおります。その一環として、本社工場及び関西工場では、国際規格であるFSSC22000を取得しております。 ② 事業の規模拡大 当社は、現状、広島県三原市の本社工場と滋賀県甲賀市の関西工場において生産を行い、西は九州地方から東は東海地方までの地域に製品を供給しております。当社は事業を行う際に、豆腐製造事業者の中ではトップクラスの設備投資を行い、１個当たりの製造固定費を削減することにより、価格競争力を保持し拡大を図ってまいりました。この過程においては設備投資を行い、投資回収を繰り返し規模の拡大を図っており、将来においても同様の方法により規模拡大を図っていく必要があると考えております。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約189文字

【セグメント情報】 前事業年度(自 平成27年７月１日 至 平成28年６月30日) 当社の事業セグメントは、豆腐等製造販売事業のみの単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 当事業年度(自 平成28年７月１日 至 平成29年６月30日) 当社の事業セグメントは、豆腐等製造販売事業のみの単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抽出本文 / 原文長 約327文字

(3) 販売実績 当社は、豆腐等製造販売事業の単一セグメントであり、当事業年度の販売実績は次のとおりであります。 セグメントの名称 販売高(千円) 前年同期比(％) 豆腐等製造販売事業 9,793,341 103.3 合計 9,793,341 103.3 (注) １．主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合 相手先 前事業年度 （自 平成27年７月１日 至 平成28年６月30日） 当事業年度 (自 平成28年７月１日 至 平成29年６月30日) 販売高(千円) 割合(％) 販売高(千円) 割合(％) ㈱日本アクセス 2,630,365 27.7 2,597,904 26.5 ２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

リスクに関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4289文字

４ 【事業等のリスク】 当社の事業、経営等に関する事項のうち、投資者の判断に重要な影響を及ぼす可能性のある事項は以下のとおりであります。ただし、全てのリスクを網羅したものではなく、現時点で予見出来ない又は重要とみなされないリスクの影響を将来的に受ける可能性があります。なお、以下の各項目に記載している将来に関する事項は、有価証券報告書提出日（平成29年９月28日）現在において当社が判断したものであります。当社は、これらのリスクが発生する可能性を認識したうえで、発生の回避及び発生した場合の対処に努めてまいります。 (1) 事業環境の変化について 当社は、豆腐、厚揚げ、油揚げ等の製造販売を行っており、当社の主な販売先は小売業、卸売業、外食業等となっております。当社は、このような事業環境下、機械化による大量生産により価格競争力を高めた商品を提供しておりますが、競業他社より画期的な商品の販売や競合他社との価格競争が生じた場合には、当社の業績に影響を与える可能性があります。 (2) 事業リスクについて ① 食品の安全性について 当社は食に対する安全衛生管理を第一に考え、本社工場及び関西工場においてFSSC22000を取得し製造管理を行っております。こうした状況ではありますが、当社が製造する商品において誤表示、異物混入、残留農薬等製造に関わるリスクを完全に排除できるわけではございません。万が一、当社の提供する製品等にこのような問題が発生した場合には、風評等により当社の製品の評価は低下し、当社の業績に重大な影響を与える可能性があります。 ② 原材料について 当社が使用します大豆につきましては、すべて遺伝子組み換えでないものに限定しており、また、国産大豆、外国産大豆などの産地管理を厳密に行っております。しかしながら、遺伝子組み換えの大豆の混入、産地虚偽記載等の大豆が混入する可能性があります。 大豆は作付面積や天候により、また、外国産大豆は為替等の要因により仕入価格が変動いたします。さらに大豆の生産地における法令・規制の変更や外交上の問題等により輸入制限もしくは輸入ができなくなる可能性があります 当社では、大豆市況を勘案しながら仕入価格の平準化を図るなど、大豆価格の高騰について対処を行っております。しかしながら、価格高騰等が起こった場合には、当社の業績に重大な影響を与える可能性があります。 ③ 豆腐等製造販売事業への依存について 当社の製造する製品は、豆腐、厚揚げ、油揚げと豆腐に関連する製品であり、事業セグメントとしては、豆腐等製造販売事業の単一セグメントであります。当社では、伝統食材である豆腐は国内において一定の需要があると判断できること、一つの事業に対して財政面、人材面を始めとした経営資源を集中し事業の成長に傾注できること等のメリットがあると考えております。…

投資・研究開発に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約22文字

６ 【研究開発活動】 該当事項はありません。

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約487文字

２ 【主要な設備の状況】 平成29年６月30日現在 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(千円) 従業員数 (名) 建物及び 構築物 機械装置 及び 運搬具 土地 (面積㎡) リース 資産 その他 合計 本社工場 (広島県 三原市) 豆腐等製造販売事業 工場 1,168,801 1,415,125 515,752 (25,623) 20,545 158,901 3,279,126 96 (120) 関西工場 (滋賀県 甲賀市) 豆腐等製造販売事業 工場 968,420 1,629,830 296,136 (21,059) 4,034 233,854 3,132,276 53 ( 28) 大阪営業所 (大阪府 茨木市) 豆腐等製造販売事業 営業所 ( ―) 27 27 ( 0) (注) １．現在休止中の主要な設備はありません。 ２．上記の金額には消費税等は含まれておりません。 ３．帳簿価額のうち「その他」は、工具、器具及び備品並びに建設仮勘定の合計であります。 ４．従業員数の( )は、臨時従業員数の年間平均雇用人員を外書きしております。

その他の有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約432文字

３ 【配当政策】 当社は株主への配当を第一として、配当原資確保のための収益力を強化し、継続的かつ安定的な配当を行うことを基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。配当の決定機関は、中間配当は取締役会、期末配当は株主総会であります。 当事業年度の剰余金の配当につきましては、株主の皆様の日頃のご支援にお応えするため、１株当たり20円(うち中間配当金10円）としております。 内部留保金の使途につきましては、今後の事業展開への備えとして、設備投資として投入していくこととしております。 なお、当社は中間配当を行うことができる旨を定款に定めております。 (注) 基準日が当事業年度に属する剰余金の配当は、以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額 (千円) １株当たり配当額 (円) 平成29年２月14日 取締役会決議 63,761 10 平成29年９月27日 定時株主総会決議 63,761 10

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約10文字

５ 【従業員の状況】

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7636文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの状況】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、継続的に収益を拡大し企業価値を向上していくために、経営管理体制を整備し、経営の効率性と迅速性が必要と考えております。 また、事業活動を通じて社会への貢献を行うと同時に各ステークホルダーに満足していただくべく取組みを進めてまいります。 経営管理体制の整備に当たっては事業活動における透明性と客観性を確保し、業務執行に対する監視体制の整備を進め、適時適切な情報公開を行ってまいります。 ② 企業統治の体制 当社の企業統治の体制は、監査役会制度を採用しており、本書提出日現在、取締役は９名(うち社外取締役２名)、監査役４名(うち社外監査役３名)であります。 取締役会は毎月１回の定時取締役会のほか、必要あるときは、臨時取締役会を開催し、法令で定められた事項や当社の経営に関する重要事項について審議・決定しております。 監査役は、取締役会に出席し、各々専門的知識・豊富な経験及び見識に基づき取締役の職務執行状況を監視し、定期もしくは臨時に監査役監査を実施しております。また、会計監査については、新日本有限責任監査法人と監査契約を締結しております。 ③ 企業統治の体制を採用する理由 食品製造業のうち、当社の属する豆腐製造販売業の分野は特に、賞味期限が短く、非常にスピードが重視される事業であることから、迅速な経営判断が要求されます。 そのため、各本部長及び重要拠点である関西工場には取締役を置き、迅速な経営判断を下す体制を敷いております。 各取締役は互いに業務の連携を保ちつつ、経営の判断の妥当性や適法性を担保するため毎月定期的に開催する取締役会において職務の執行状況の監視をする体制を採っております。また、社外取締役、社外監査役が公正かつ客観的な立場で合法性と合理性の観点から監視を行っています。 当社は、監査役会を設置し、社外監査役による監査体制が経営監視機能として有効であると判断し、監査役会設置会社形態を採用しております。取締役会、監査役会及び他の機関が、それぞれの機能を十分に発揮することで経営の効率性、透明性が確保されているという判断から現体制を採用しています。 当社の企業統治の体制の模式図は以下のとおりであります。 ・会社機関の内容 (取締役会) 当社の取締役会は、取締役９名(うち社外取締役２名)で運営しており、経営の基本方針、法令で定められた事項、その他重要事項を決定するため、定時取締役会として毎月１回定期的に開催するとともに、必要に応じて臨時取締役会を開催しております。当社では、取締役会は経営の意思決定を行うとともに、月次予算統制そのほか重要事項の報告により取締役の職務の執行状況を監督する機関と位置づけております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約26文字

５ 【経営上の重要な契約等】 該当事項はありません。

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約776文字

(7) 【大株主の状況】 平成29年６月30日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 (千株) 発行済株式 総数に対する 所有株式数 の割合(％) 株式会社ＹＭコーポレーション 広島県福山市東深津町四丁目９番20号 2,402 37.67 山名 徹 広島県三原市 1,200 18.82 山名 清 広島県三原市 909 14.27 山名 睦子 広島県三原市 559 8.78 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 東京都中央区晴海一丁目８番11号 277 4.34 資産管理サービス信託銀行株式会社（年金信託口） 東京都中央区晴海一丁目８番12号 65 1.02 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区浜松町二丁目11番３号 49 0.77 やまみ従業員持株会 広島県三原市沼田西町小原字袖掛73番地５ 45 0.72 ＳＴＡＴＥ ＳＴＲＥＥＴ ＢＡＮＫ ＡＮＤ ＴＲＵＳＴ ＣＯＭＰＡＮＹ505019 （常任代理人 香港上海銀行東京支店 カストディ業務部） ＡＩＢ ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ ＣＥＮＴＲＥ Ｐ．Ｏ． ＢＯＸ 518 ＩＦＳＣ ＤＵＢＬＩＮ ＩＲＥＬＡＮＤ （東京都中央区日本橋三丁目11番１号） 45 0.71 山名 昭典 兵庫県川西市 40 0.63 資産管理サービス信託銀行株式会社（証券投資信託口） 東京都中央区晴海一丁目８番12号 40 0.63 5,633 88.35 (注) 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口） 277千株 資産管理サービス信託銀行株式会社（年金信託口） 65千株 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） 49千株 資産管理サービス信託銀行株式会社（証券投資信託口） 40千株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100BFAV 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2017
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

投資判断を行う場合は、必ずEDINETの原文、有価証券報告書、決算短信、 会社公表資料などをご確認ください。

ランダム ↑