事業の内容
抽出本文
/ 原文長 約248文字
３ 【事業の内容】 当社は、飲食業の運営を主な事業内容としており、運営は当社のみで行っております。したがいまして、子会社及び関連会社はなく、企業集団はありません。 なお、飲食業及び賃貸業はセグメントと同一区分であります。 (1) 飲食業 当社は、宴会場・結婚式場・レストランを備えた上野店を始め、都内及び他県にフランス料理を主体としたレストラン等の運営を行っております。 (2) 賃貸業 当社は、東京都及びその他地域において、駐車場等の賃貸を行っております。 事業の系統図は次のとおりであります。
経営方針・経営戦略・対処すべき課題
抽出本文
/ 原文長 約146文字
３ 【対処すべき課題】 食材の仕入方針は、BSE問題や鳥インフルエンザの発生など食肉に対する不安の中、今後も、引き続き安全と衛生面を重視してまいります。 当社全体においては、積極的な営業活動、お客様との信頼関係強化、効率的かつ円滑な組織運営により、安定した業績基盤を着実に構築してまいります。
対処すべき課題
抽出本文
/ 原文長 約146文字
３ 【対処すべき課題】 食材の仕入方針は、BSE問題や鳥インフルエンザの発生など食肉に対する不安の中、今後も、引き続き安全と衛生面を重視してまいります。 当社全体においては、積極的な営業活動、お客様との信頼関係強化、効率的かつ円滑な組織運営により、安定した業績基盤を着実に構築してまいります。
セグメント関連
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/ 原文長 約1224文字
３ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報 前事業年度(自 平成27年２月１日 至 平成28年１月31日) (単位：千円) 報告セグメント 調整額 (注)２ 合計 飲食業 賃貸業 売上高 外部顧客への売上高 2,957,638 45,874 3,003,512 3,003,512 セグメント間の内部 売上高又は振替高 2,957,638 45,874 3,003,512 3,003,512 セグメント利益又は損失(△) △ 19,120 20,744 1,624 1,624 セグメント資産 846,727 605,300 1,452,027 2,892,959 4,344,986 セグメント負債 1,061,081 1,073 1,062,154 94,101 1,156,255 その他の項目 減価償却費 85,283 631 85,914 85,914 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 27,547 27,547 27,547 (注)１セグメント利益又は損失の合計額は、損益計算書の営業利益と一致しております。 ２(1)「調整額」のセグメント資産2,892,959千円は主に各報告セグメントに配分していない全社資産(現金及び預金、投資有価証券)が含まれています。 (2)「調整額」のセグメント負債94,101千円は主に各報告セグメントに配分していない全社負債(未払法人税等及び未払消費税等)が含まれています。 当事業年度(自 平成28年２月１日 至 平成29年１月31日) (単位：千円) 報告セグメント 調整額 (注)２ 合計 飲食業 賃貸業 売上高 外部顧客への売上高 2,949,200 45,660 2,994,860 2,994,860 セグメント間の内部 売上高又は振替高 2,949,200 45,660 2,994,860 2,994,860 セグメント利益又は損失(△) △ 46,137 20,657 △ 25,480 △ 25,480 セグメント資産 782,971 604,759 1,387,730 2,812,760 4,200,490 セグメント負債 991,414 1,088 992,502 21,870 1,014,372 その他の項目 減価償却費 69,936 541 70,477 70,477 有形固定資産及び 無形固定資産の増加額 31,832 31,832 31,832 (注)１セグメント利益又は損失の合計額は、損益計算書の営業損失と一致しております。 ２(1)「調整額」のセグメント資産2,812,760千円は主に各報告セグメントに配分していない全社資産(現金及び預金、投資有価証券等)が含まれています。…
主要な顧客・販売先
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/ 原文長 約653文字
(3) 販売実績 ① セグメント別販売実績 当期の販売実績をセグメントごとに示すと次のとおりであります。 セグメントの名称 第153期 (自 平成28年２月１日 至 平成29年１月31日) 金額(千円) 前年同期比(％) 1.飲食業 レストラン 1,656,103 103.7 宴会他 1,293,097 95.1 飲食業 計 2,949,200 99.7 2.賃貸業 45,660 99.5 合計 2,994,860 99.7 (注) 上記金額には消費税等は含まれておりません。 ② 営業店別販売実績 当事業年度の販売実績を営業店別に示すと次のとおりであります。 営業店 第153期 (自 平成28年２月１日 至 平成29年１月31日) 金額(千円) 前年同期比(％) 本社 46,295 99.1 上野 1,692,158 96.2 科学博物館 166,046 108.3 ３１５３ 236,700 104.3 浅草 78,903 129.9 東京文化会館 374,894 107.7 松屋 102,317 90.8 東京大学附属病院 112,620 100.1 大岡山 71,606 109.4 船橋 102,218 95.4 市川白馬亭 11,103 107.1 合計 2,994,860 99.7 (注) １ 平成28年９月１日より、台東店から浅草店に変更しております。また、改装工事のため、平成26年４月から平成27年３月まで休館しておりました。 ２ 上記金額には消費税等は含まれておりません。