株式会社フジオフードグループ本社

証券コード: 2752 / 対象年度: 2020 / 提出日: 2021-03-30
業種 小売業

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

国内および海外で多種多様な飲食ブランドを展開する外食企業です。直営事業とフランチャイズ(FC)事業の二本柱で構成され、独自のノウハウを活かしたFC展開や、多様なブランド(「まいどおおきに食堂」「神楽食堂 串家物語」など)の運営を通じて、大衆食のカテゴリーで日本一を目指しています。

主な事業領域

多種多様な飲食ブランドの直営運営および、ノウハウを活かしたフランチャイズ(FC)事業の展開。

主な製品・サービス

  • まいどおおきに食堂
  • 神楽食堂 串家物語
  • 手作り居酒屋 かっぽうぎ
  • つるまる
  • 釜戸ごはん さち福や
  • 天麩らえびのや
  • フジオ軒
  • タルト&カフェ デリス
  • ホノルルコーヒー
  • サバ6製麺所
  • S.A.M.'S

ビジネスモデル

直営事業によるブランド構築とノウハウ蓄積、およびそれに基づくFC事業(加盟店募集、設計・運営ノウハウ提供、PB商品提供)による収益獲得。

セグメント・事業構成

直営事業(直営店舗運営)とFC事業(フランチャイズ加盟店へのノウハウ提供・支援)の2セグメント。

戦略・方向性

「大衆食のカテゴリーで日本一の外食企業になる」を目標に、マルチ戦略(ブランド・立地・価格の分散)によるリスク分散、既存店の収益力向上、FC支援体制の強化、新業態の開発、人材の確保と育成、安全衛生管理の強化。

強みとして読み取れる点

  • 多様なブランド展開によるリスク分散
  • 直営事業で培ったノウハウを活かしたFC事業の展開
  • 独自の教育プログラムと独立支援制度による人材育成

課題として読み取れる点

  • 新型コロナウイルス感染症による影響の緩和
  • 人件費上昇と採用難への対応
  • 出店コストの抑制と効率的な運営の追求
  • 財務の健全性と安定性の維持

確認ポイント

  • 新規業態の開発スピード
  • FC加盟店の収益力向上
  • 人材確保・育成の成果
  • コロナ禍における財務状況の改善推移

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、ブランド、戦略、課題が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

「事業等のリスク」における主な懸念事項は、店舗出店計画の遅延や不調、競合他社との激しい価格競争、食品衛生管理上の問題や労働法規制(社会保険料増)に伴うコスト上昇、食材供給の不安定さおよび価格高騰、人材確保・育成の困難さです。また、財務面では高い有利子負債比率による調達コストの上昇リスク、システム障害、カントリーリスク、新型コロナウイルス影響による営業損失や減損損失に伴う継続企業の前提に関する不確実性が挙げられています。これらに対し、同社はメニュー拡充、運営効率化、当座貸越契約による資金確保等の対応策を講じています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は「大衆食」分野で国内最大級の規模を誇る外食企業であり、マルチ戦略とFC事業の推進により強固な経営基盤を構築している。コロナ禍での一時的な業績悪化や減損損失の計11億円が発生したものの、積極的な店舗展開と独自の人材育成・教育プログラムによる組織強化を進めており、ブランド力と運営ノウハウの高度なパッケージ化を通じて競争優位性を維持する方針である。

成長方針

「大衆食」カテゴリーで日本一を目指す目標の下、マルチ戦略(ブランド・立地・価格の分散)によるリスク分散と、直営事業およびFC事業への展開分散による収益構造の安定化を推進。既存店の収益力向上、FC加盟店の支援体制強化、時代に即した新業態の開発、人材確保・育成プログラムの拡充(キャリアアッププラン等)、安全な食材供給体制の強化を通じた成長を目指す。

資本政策

運転資金は内部資金を活用し、設備投資およびM&Aの投資資金については金融機関からの借入により安定的な調達を行う。また、コロナ禍における不確実な経営環境に対応するため、複数の金融機関と当座貸越契約を締件し、財務基盤の安定化を図る。

リスク対応方針

コロナ禍における店舗運営の効率化(テイクアウト充実、人員配置見直し)による収益改善。深刻な人手不足への対応として、新卒採用拡大、独自の教育プログラム、ストックオプション導入等による人材確保・定着促進。さらに、食品衛生管理体制の強化、情報漏洩防止策、海外展開におけるカントリーリスクへの対応など多角的なリスク管理を実施。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 1 / 5

有報ナビによる整理

飲食事業を展開する企業として、高度な技術革新やDX投資よりも、店舗数拡大とオペレーションの効率化を通じた規模の拡大を重視。コロナ禍での減損損失や赤字計上など財務面での課題はあるが、多ブランド戦略とFC展開による安定的な収益構造を目指す。

設備投資の方向性

主に直営店の新規出店に向けた有形固定資産および無形固定資産への投資。店舗数拡大とブランド認知度向上を目的とした設備投資が中心。

研究開発・商品開発

特記すべき事項なし(研究開発活動の記載なし)。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の効率化
  • フランチャイズ事業の拡大
  • 多ブランド戦略によるリスク分散

関連キーワード

  • 運営ノウハウの提供
  • メニュー開発
  • サプライチェーン管理
  • デリバリー対応

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2020-01-01 〜 2020-12-31 表示状況表示可能

提出日: 2021-03-30

財務情報

業績

売上高

268.05億円
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売上高
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営業利益

-29.71億円
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経常利益

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-56.09億円
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親会社帰属利益

-49.98億円
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財政状態・流動性

総資産

243.97億円
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35.65億円
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株主資本

36.25億円
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現金及び現金同等物

22.47億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

-25.17億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

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2020-01-01 〜 2020-12-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約2890文字

3【事業の内容】 当社グループは、当社および子会社11社で構成されております。なお、株式会社フジオフードシステム及び上海藤尾餐飲管理有限公司、株式会社グレートイースタンは連結子会社であります。 当社は各種業態の飲食店の経営及び飲食店のフランチャイズチェーン(以下、「FC」という。)本部の経営を、主な事業内容としております。 また、台湾におきましては、当社の子会社である FUJIO FOOD SYSTEM SINGAPORE PTE. LTD.が現地有力企業をパートナーとする合弁会社 美樂食餐飲股份有限公司を設立し、当該合弁企業を通して、当社ブランドの展開を行っております。 直営事業および海外事業として複数業態を運営している他、直営事業および海外事業での運営ノウハウをもとに「まいどおおきに食堂」「神楽食堂 串家物語」「手作り居酒屋 かっぽうぎ」「つるまる」の加盟店募集、店舗設計ノウハウの指導、店舗運営ノウハウの指導及び研修、PB商品の提供等を行うFC本部の運営を行っております。 なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第2項に規定する特定上場会社等に来期以降より該当することになり、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については連結ベースの数値に基づいて判断することとなります。 以上述べた事項を事業系統図によって示すと以下のとおりであります。 直営事業及びFC事業において展開する主な業態は次のとおりであります。 1.直営事業 直営事業は、当社グループの主力事業であり、当連結会計年度末の直営店舗数は530店舗(国内525店舗、海外5店舗)であります。 主な直営店には、家庭料理を中心にセルフスタイル方式で料理を提供する「まいどおおきに食堂」、お客様自身が自由にメニューを各テーブルで揚げていただく「神楽食堂 串家物語」、昼は定食屋、夜は低価格な居酒屋という「手作り居酒屋 かっぽうぎ」、セルフタイプのうどん屋「つるまる」の主力業態に加え、定食業態の「釜戸ごはん さち福や」の他に天麩羅専門店「天麩羅えびのや」、カフェ業態「タルト&カフェ デリス」、洋食業態「フジオ軒」、 世界三大コーヒーのひとつとも称される米国ハワイ州のコナ地区でのみ栽培されるコナコーヒーをご提供する「ホノルルコーヒー」、サバの旨みをラーメンで味わう「サバ6製麺所」、アメリカンスタイルのステーキをシェフの調理の演出やエキゾチックな内装で提供する「SAM'S」 などがあります。 2.FC事業 FC事業は、直営事業で培った数多くの直営店運営のノウハウをもとに自社業態への加盟店募集を行い、飲食店経営ノウハウの提供を行う事業であります。当連結会計年度末のFC店舗数は310店舗(国内306店舗、海外4店舗)です。 直営事業、FC事業の店舗状況は以下のとおりであります。…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2176文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは飲食店を日本全国だけでなく、海外にも展開しております。 「お客様に人のぬくもりを感じていただく」お店づくりをコンセプトに店内調理、安心安全な食を提供することでお客様に喜んでいただける店舗を目指し、「大衆食のカテゴリーで日本一の外食企業になる」ことを基本方針としております。 (2)経営戦略等 当社グループでは、マルチ戦略を軸に店舗運営を行っております。ブランド、立地、価格において分散させることで外的要因による影響を受けにくくする目的があります。また収益構造においても同様で、店舗展開を社内FCや社外FCに分散することで直営事業の業績が悪化した場合においても、安定した収益が見込める体制が作れるようFC事業の推進に注力しております。 (3)経営環境 外食産業におきましては、継続的な採用難・人件費上昇に加えて、消費者の節約志向が強まる中、競合他社の積極的な出店による影響や、業種・業態を問わず消費者の「食」の需要を取り込む競争状況はより激化するなど厳しい状況が続いております。また、新型コロナウイルス感染拡大に伴う生活様式の変化、政府および各自治体からの外出自粛や営業時間短縮要請等によって来店客数は減少し、厳しい経営環境が続いております。 (4)優先的に対処すべき事業及び財務上の課題 今後の外食産業は、国内外における新型コロナウイルスの感染拡大に伴う政府や各自治体からの営業自粛要請や、経済活動が制限されたことによる消費活動の停滞等、先行きは依然として不透明な状況が続いております。このような状況下において当社では、テイクアウトメニューの充実や対象店舗拡大に注力し、新しい生活様式においてもお客様に満足していただける店舗運営に努めてまいります。 また、出店におけるコストが課題のひとつであり、その出店形態を見直し、コストを抑えつつ効率的な店舗出店及び店舗運営を行うべく出店方法や業態、店舗運営の見直しを図っております。 今後のコロナウィルスの感染の終息が未だ見通せない中、財務の健全性、安定性を維持すべく事業運営を行い、金融機関とも密なコミュニケーションを行いつつ財務状況の改善を図ってまいります。 (5)目標とする経営指標等 当社グループでは経営指標として、連結売上高経常利益率10%以上を目指すとともに自己資本利益率(ROE)15%以上を目指してまいります。 (6)会社の対処すべき課題 ①既存店の収益力向上 当社の成長グループ戦略のためには、既存店の収益力向上が必要不可欠と認識しております。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約2176文字

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末において当社グループが判断したものであります。 (1)会社の経営の基本方針 当社グループは飲食店を日本全国だけでなく、海外にも展開しております。 「お客様に人のぬくもりを感じていただく」お店づくりをコンセプトに店内調理、安心安全な食を提供することでお客様に喜んでいただける店舗を目指し、「大衆食のカテゴリーで日本一の外食企業になる」ことを基本方針としております。 (2)経営戦略等 当社グループでは、マルチ戦略を軸に店舗運営を行っております。ブランド、立地、価格において分散させることで外的要因による影響を受けにくくする目的があります。また収益構造においても同様で、店舗展開を社内FCや社外FCに分散することで直営事業の業績が悪化した場合においても、安定した収益が見込める体制が作れるようFC事業の推進に注力しております。 (3)経営環境 外食産業におきましては、継続的な採用難・人件費上昇に加えて、消費者の節約志向が強まる中、競合他社の積極的な出店による影響や、業種・業態を問わず消費者の「食」の需要を取り込む競争状況はより激化するなど厳しい状況が続いております。また、新型コロナウイルス感染拡大に伴う生活様式の変化、政府および各自治体からの外出自粛や営業時間短縮要請等によって来店客数は減少し、厳しい経営環境が続いております。 (4)優先的に対処すべき事業及び財務上の課題 今後の外食産業は、国内外における新型コロナウイルスの感染拡大に伴う政府や各自治体からの営業自粛要請や、経済活動が制限されたことによる消費活動の停滞等、先行きは依然として不透明な状況が続いております。このような状況下において当社では、テイクアウトメニューの充実や対象店舗拡大に注力し、新しい生活様式においてもお客様に満足していただける店舗運営に努めてまいります。 また、出店におけるコストが課題のひとつであり、その出店形態を見直し、コストを抑えつつ効率的な店舗出店及び店舗運営を行うべく出店方法や業態、店舗運営の見直しを図っております。 今後のコロナウィルスの感染の終息が未だ見通せない中、財務の健全性、安定性を維持すべく事業運営を行い、金融機関とも密なコミュニケーションを行いつつ財務状況の改善を図ってまいります。 (5)目標とする経営指標等 当社グループでは経営指標として、連結売上高経常利益率10%以上を目指すとともに自己資本利益率(ROE)15%以上を目指してまいります。 (6)会社の対処すべき課題 ①既存店の収益力向上 当社の成長グループ戦略のためには、既存店の収益力向上が必要不可欠と認識しております。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約6729文字

3【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1)経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の概要は次のとおりであります。 ①財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大の影響により消費活動が停滞し、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いております。 外食産業におきましても、感染拡大に伴う生活様式の変化、政府および各自治体からの外出自粛や営業時間短縮要請等によって来店客数は減少し、厳しい経営環境が続いております。 このような状況の中、当社グループは「大衆というカテゴリーで日本一の外食企業になる」という確固たる目標のもと、既存事業の全体的な底上げを行うための商品開発、業態ごとの販売促進キャンペーン活動、店舗におけるサービス力向上を図るための教育・研修体制の強化等を行い、「まいどおおきに食堂」を中心として、「神楽食堂 串家物語」、「手作り居酒屋 かっぽうぎ」、「つるまる」をはじめとする全業態の経営成績の向上に全社一丸となって取り組みました。 新型コロナウイルス感染症への対応につきましては、従業員とお客様の安全確保を第一に、従業員の個人衛生チェックの実施やマスク着用の徹底、正しい手洗いやアルコール消毒の徹底、レジ前や客席での飛沫感染防止対策に取り組みました。 また、テイクアウトメニューの充実や対象店舗拡大に注力し、新しい生活様式においてもお客様に満足していただける店舗運営に努めてまいりました。 店舗開発につきましても、出店形態の見直しによるコスト削減やコロナ禍においても収益力のある業態の開発等による業績の改善に注力しており、新型コロナウイルス感染症の終息時期の予測は困難ではあるものの、2021年12月期においては各利益段階において黒字化する見込みとなっております。 この結果、当連結会計年度の財政状態及び経営成績は以下のとおりとなりました。 イ 財政状態 当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に比べ17億78百万円減少し、243億97百万円となりました。流動資産が前連結会計年度末から6億74百万円減少し、固定資産が11億3百万円減少しております。 流動資産が減少した主な理由は、現金及び預金の減少6億48百万円、預け金の減少3億47百万円によるものであります。固定資産が減少した主な理由は、有形固定資産の減少4億82百万円、投資その他の資産の内、投資有価証券の減少6億51百万円、関係会社株式の減少4億5百万円、繰延税金資産の増加7億93百万円、敷金及び保証金の減少2億66百万円によるものであります。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約575文字

2.セグメント資産の調整額8,969百万円は、各報告セグメントに分配していない全社資産であり、主に本社の管理部門に係る資産等であります。 3 .減価償却費の調整額94百万円は、全社資産に係る減価償却費であります。 4.有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額389百万円は全社資産の増加額であります。 当連結会計年度(自 2020年1月1日 至 2020年12月31日) (単位:百万円) 直営事業 FC事業 調整額 連結財務諸表計上額 売上高 外部顧客に対する売上高 25,538 1,266 26,805 26,805 セグメント間の内部売上高又は振替高 25,538 1,266 26,805 26,805 セグメント利益又は損失(△) △ 989 863 △ 125 △ 2,846 △ 2,971 セグメント資産 15,230 462 15,692 8,704 24,397 その他の項目 減価償却費 1,288 1,290 95 1,386 のれんの償却額 97 97 97 有形固定資産及び無形固定資産の増加額 2,187 2,187 59 2,246 (注)1.セグメント利益又は損失の調整額△2,846百万円は、各報告セグメントに含まれない全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約5895文字

2【事業等のリスク】 下記において、当社グループの事業展開上のリスク要因となる可能性があると考えられる事項を記載しております。当社グループはこれらのリスク発生の可能性を十分認識した上で、発生の回避もしくは発生した場合でも、影響を最小限にとどめるべく、企業体力の充実、財務体質の向上に努めております。なおリスク要因はこれらの事項に限られるものでなく、また将来発生しうる全てのリスクを必ずしも網羅したものではありません。 ①直営店出店戦略について 当社グループは、直営店を日本国内で525店舗、海外に5店舗(2020年12月31日現在)展開しております。確実な出店による店舗数拡大が当社グループの基本戦略の一つとして認識しており、今後も収益を確保できる出店を行っていく方針です。新規出店に際し、立地条件・賃借条件から既存店舗における実績を根拠とした事業計画を綿密に立て、その収益性を十分に検討してまいりますが、条件に合致した物件が確保できない場合、また、新規店舗の業績が 計画通りに推移しない場合、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ②加盟店の展開について 当社グループは、直営店と同じく加盟店による出店を確実に進めることを基本戦略の一つとしており、加盟店の支援業務、開発業務の強化に努めております。しかしながら、加盟店の各企業の個別事情及び立地確保の遅れなどから、出店数や出店時期が当社の計画通りに進まない場合、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ③加盟契約締結後の出店状況について 当社グループは、加盟希望者と加盟契約を締結し、加盟契約に定めたエリアにおいて、当社グループが定める商標を使用することで、加盟店が自ら店舗を経営する権限を付与しております。加盟契約では、出店場所の確保は加盟店側の責任としておりますので、加盟店が出店場所を確保できなかった場合でも当社がその責任を負わないこと及び加盟店から収受する加盟金は、理由の如何を問わず一切返還しないものと定められております。しかしながら契約解除の理由などを考慮して当社が加盟店に対して加盟契約解除に伴う費用を支払う可能性もあり、その場合は当社の経営成績に影響を与える可能性があります。 ④当社グループがフランチャイジー(加盟企業)となる出店について 国内および海外戦略の一環として、当社グループが他社の主宰するフランチャイズ事業に加盟し、加盟企業(店)として店舗展開を行う場合があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約53文字

5【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 有価証券報告書(通常方式)_20210330095911

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約922文字

2【主要な設備の状況】 (1)提出会社 当社における2020年12月31日現在の主要な設備は、以下のとおりであります。 (2020年12月31日現在) 事業所名 (所在地) セグメント の名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(人) 外[臨時雇用者] 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 土地 (面積)㎡ リース資産 その他 合計 本社 (大阪市北区) 全社的 管理業務 本社機能 986 35 1,261 (4,777.01) 2,288 26 [3] 東京支社 (東京都中央区) 管理業務 事務所 設備 24 (-) 25 [1] 名古屋支社 (名古屋市中村区) 管理業務 事務所 設備 (-) [1] 沖縄支社 (沖縄県沖縄市区) 管理 業務 事務所 設備 15 (-) 20 [-] 直営店 (全国477店舗) 直営事業 店舗 設備等 6,747 641 240 (120.49) 45 7,674 [-] (注)1.上記の金額には消費税は含まれておりません。 2.上記のうち、事務所設備及び店舗設備等は国内子会社へ賃貸しております。 (2)国内子会社 (2020年12月31日現在) 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の 内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(人) 外[臨時雇用者] 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 合計 株式会社フジオフード システム 本社(大阪府) 管理業務 本社機能 32 [6] 直営店(30店舗) 直営事業 店舗設備 245 252 368 [2,295] 株式会社グレート イースタン 本社(沖縄県) 管理業務 本社機能 10 11 19 [11] 直営店(9店舗) 直営業務 店舗機能 99 24 124 54 [62] (3)在外子会社 (2020年12月31日現在) 会社名 事業所名 (所在地) セグメントの名称 設備の内容 帳簿価額(百万円) 従業員数(人) 外[臨時雇用者] 建物及び 構築物 工具、器具 及び備品 合計 上海藤尾餐飲管理有限公司 本社(中国上海市) 管理業務 本社機能 [-] 直営店(5店舗) 直営事業 店舗設備 84 86 32 [5]

その他の有報本文

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配当政策

抽出本文 / 原文長 約421文字

3【配当政策】 当社は、剰余金の配当を中心とした株主の皆様に対する利益還元を重要な政策の1つと認識しており、具体的には収益力の向上・財務体質の改善を図りながら長期かつ安定した中間及び期末の年2回の配当を行うことを基本方針としております。 剰余金の配当の決定機関は、期末配当については株主総会、中間配当については取締役会であり(当社定款中「毎年6月30日を基準日として、取締役会の決議により、株主又は登録株式質権者に対し、中間配当金として剰余金の配当を行うことができる。」旨を定めております。)当期の期末配当につきましては普通株式1株につき2円50銭といたしました。 内部留保資金の使途につきましては、将来の更なる事業展開のために有効投資してまいりたいと考えております。 なお、当事業年度の剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額(百万円) 1株当たり配当額(円) 2021年3月30日 定時株主総会決議 107 2.5

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約706文字

5【従業員の状況】 (1)連結会社の状況 (2020年12月31日現在) セグメントの名称 従業員数(名) 直営事業 454 ( 2,362 ) FC事業 ( - ) 全社(共通) 84 ( 22 ) 合計 539 ( 2,384 ) (注)1.従業員数は、就業人員であります。 2.臨時雇用者数は、1日8時間で換算した年間の平均人員を( )内に外書きで記載しております。 3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。 (2)提出会社の状況 (2020年12月31日現在) 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(円) 29 ( 5 ) 47.1 9.6 5,998,806 セグメントの名称 従業員数(名) 直営事業 ( - ) FC事業 ( - ) 全社(共通) 29 ( 5 ) 合計 29 ( 5 ) (注)1.従業員数は、就業人員であります。 2.臨時雇用者数は、1日8時間で換算した年間の平均人員を( )内に外書きで記載しております。 3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理部門に所属しているものであります。 4.当社は業績連動型報酬を基本としており、退職金制度は採用しておりません。 5.平均年間給与には、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 6.従業員数が前事業年度末と比べて397名減少しておりますが、これは当社が持株会社体制へ移行したことによるものであります。 (3)労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書(通常方式)_20210330095911

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7438文字

(1)【コーポレート・ガバナンスの概要】 コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社グループは、株主利益の最大化のため、健全かつ効率的な経営を図り、経営の意思決定と業務執行が行えるようにコーポレート・ガバナンス体制を構築すべきであると考えております。そして、株主の皆様に対し、一層の経営の透明性を高め、公正な経営を実現することを目指しております。 ①企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 イ 企業統治の体制の概要 当社取締役会は、取締役4名(うち2名は社外取締役)、執行役員9名および監査役3名(うち3名は社外監査役)で構成されております。取締役会は経営の基本方針、法令及び定款で定められた事項並びに経営に関する重要な事項を決定する機関として毎月1回開催し、必要に応じて適宜、臨時取締役会を開催しております。 また、当社は会社法上の大会社として監査役(会)(以下同じ。)制度を採用しており、監査役会は監査役3名(うち3名は社外監査役)で構成されております。監査役は取締役会を始めとする重要な会議に出席し、当社の機関たる株主総会、取締役会、会計監査人と横断的に連携・牽制して、取締役会の構成員たる各取締役に対するチェック機能を働かせております。さらには監査役会において年間の監査計画を策定し、業務監査、会計監査、取締役会に対するチェック機能について有効に機能するように務めております。 取締役、執行役員および常勤監査役が常任メンバーとなっているグループ経営会議につきましても、取締役間の情報伝達、意思の疎通・共有を行うと同時に、取締役相互の業務遂行状況を相互に管理監督いたしております。 機関ごとの構成員は次のとおりであります。 ◎議長・委員長 ○構成・メンバー 役職名 氏名 取締役会 監査役会 グループ 経営会議 指名・報酬 委員会 事業投資 委員会 代表取締役社長 藤尾 政弘 取締役 九鬼 祐一郎 取締役(社外) 伊東 康孝 取締役(社外) 山田 庸男 常勤監査役(社外) 原 光博 監査役(社外) 鎌倉 寛保 監査役(社外) 村上 隆男 執行役員 藤尾 英雄 執行役員 厨子 裕介 執行役員 前園 誠 執行役員 髙森 秀樹 執行役員 松本 大祐 執行役員 仁田 英策 執行役員 新井 誠 執行役員 岸上 裕一 執行役員 岡野 匡哉 会社の機関及び内部統制システムの状況を模式図に示すと次の通りとなります。 ロ 当該企業統治の体制を採用する理由 次のとおり会社機関の各機能の強化を図ることによって、健全な経営・法令遵守・経営の透明性を継続して確保する体制を実現することができると考えております。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約6020文字

4【経営上の重要な契約等】 (1)フランチャイズチェーン加盟契約の要旨 ①「まいどおおきに食堂」フランチャイズ基本契約 当社は、「まいどおおきに食堂」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「まいどおおきに食堂フランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。 内容 当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「まいどおおきに食堂」として開店し、経営する資格を付与する。 上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。 契約期間 契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。 ただし、延長条項が存在する。 契約条件 加盟金 当該契約時に4百万円の支払 保証金 店舗確定時に1百万円を預託 ロイヤルティ 店舗の月間総売上高(消費税を含まない)の一定料率 (注) 当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。 ②「神楽食堂 串家物語」フランチャイズ基本契約 当社は、「神楽食堂 串家物語」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「神楽食堂 串家物語フランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。なお、契約の要旨は次のとおりであります。 内容 当社は、本契約の有効期間中、加盟店が所定の契約事項を履行することを条件として、一定の場所での店舗の設置を認める。また、当該場所において事業運営マニュアルの他当社の事業ノウハウ及び当社商標の使用によって「神楽食堂 串家物語」として開店し、経営する資格を付与する。上記に付随して、当社は加盟店に対して業務に関する一定の指導援助を行う。 契約期間 契約の日より効力を生じ、契約店舗を開店した日から満10年間その効力を有する。 ただし、延長条項が存在する。 契約条件 加盟金 当該契約時に8百万円の支払 保証金 店舗確定時に1百万円を預託 ロイヤルティ 店舗の月間純売上高(消費税を含まない)の一定料率 (注) 当社は、その他に店舗開業の際に店舗デザイン・デコレーション業務等を行っており、当該業務に対する対価として、当社の定める金額を収受しております。 ③「手作り居酒屋 かっぽうぎ」フランチャイズ基本契約 当社は、「手作り居酒屋 かっぽうぎ」の事業展開を図るため、法人の店舗運営希望者に対して、「手作り居酒屋 かっぽうぎフランチャイズチェーン加盟契約」を締結することでフランチャイズ権の付与を行っております。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約753文字

(6)【大株主の状況】 (2020年12月31日現在) 氏名又は名称 住所 所有株式数(株) 発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%) 有限会社エフエム商業計画 大阪市北区天神橋1丁目3番7号 6,810,000 15.77 サッポロビール株式会社 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番1号 5,992,800 13.87 藤尾 政弘 大阪府箕面市 2,486,000 5.75 株式会社日本カストディ銀行(信託口) 東京都中央区晴海1丁目8番12号 1,941,100 4.49 三井住友信託銀行株式会社(信託口) 東京都千代田区丸の内1丁目4番1号 1,800,000 4.16 フジオ取組先持株会 大阪市北区菅原町2番16号 FUJIO BLDG. 1,617,620 3.74 サントリービバレッジ ソリューション株式会社 東京都中央区京橋3丁目1番1号 1,400,000 3.24 株式会社梅の花 福岡県久留米市天神町146番地 1,340,000 3.10 伊藤忠商事株式会社 東京都港区北青山2丁目5番1号 1,270,400 2.94 株式会社池田泉州銀行 大阪市北区茶屋町18番14号 937,400 2.17 25,595,320 59.27 (注)1.上記大株主の状況は、2020年12月31日現在における株主名簿に基づいて記載しております。 2.当社は、自己株式を1,403,430株保有しておりますが、上記大株主からは除外しております。 3.上記株式会社日本カストディ銀行の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、1,800,000株であります。 4.上記三井住友信託銀行株式会社の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、1,800,000株であります。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

このページについて

本ページは、有価証券報告書の内容をもとに自動生成した企業理解用のページです。 内容の正確性・完全性を保証するものではありません。

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