株式会社大戸屋ホールディングス 年度比較

2025年度

物流における特定企業への依存（配送停止時の影響）、成熟市場における競合および価格競争の激化、調理技術と管理能力を持つ人材の確保・育成、食中毒等の衛生管理上の問題、原材料調達における不測の事態（BSEや鳥インフルエンザ等）や天候による影響、海外展開におけるカントリーリスク、主要ブランドへの高い依存度などが挙げられる。

2026年度

主なリスク要因として、物流における特定企業（株式会社日本アクセス）への高い依存度による供給停止リスク、人材確保および調理・管理能力を持つスタッフの育成課題、外食市場の成熟に伴う競合や価格競争の激化、食品衛生上の問題（食中毒等）によるブランド毀損、原材料調達における不測の事態（BSE、鳥インフルエンザ、天候不順）によるコストへの影響、海外展開におけるカントリーリスクや為替変動の影響、および「大戸屋ごはん処」という主要業態への高い依存が挙げられています。

2025年度

同社は「健康」を軸とした中期経営計画に基づき、国内外での事業拡大とブランド強化を推進している。特に中食事業の拡充や海外展開、デジタル技術の活用による人手不足への対応など、多角的な成長戦略を有しており、強固なブランド力を背景に持続的な企業価値向上を目指す方針である。

2026年度

「健康」を軸としたブランド再構築と、国内・海外の両面での事業拡大を目指す。強固な既存基盤を持ちつつ、中食や海外市場の開拓を通じて成長を図る方針。原材料高騰や物流依存といった構造的なリスクに対し、多角的な対策を講じながら経営基盤の強化を進める。

2025年度

伝統的な外食事業を基盤としつつ、深刻な人手不足に対応するためのDX投資（モバイルオーダー、セルフレジ等）を積極的に取り入れている。国内・海外の両面で店舗網の拡大とブランド価値の向上を目指す成長戦略を展開しており、効率化と品質維持の両立を図る方針である。

2026年度

同社は「健康」を軸としたブランド刷新と、国内・海外での店舗網拡大を主軸とする。高度な技術革新よりも、DX（アプリ導入）やオペレーション改善を通じた顧客体験の向上と事業基盤の強化に投資の重点を置いている。