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ＳＲＳホールディングス株式会社

証券コード: 8163 / 対象年度: 2025 / 提出日: 2025-06-25
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 表示中 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

和食を中心とした外食事業を展開する企業です。国内766店舗、海外25店舗（計780店舗以上）を運営し、「和食さと」「にぎり長次郎」などのブランドを展開しています。近年はM&Aを通じて「中食」需要の取り込みや、新業態の開発、DX推進による生産性向上に取り組んでおり、地域になくてはならない「食の社会的インフラ」を目指す企業です。

主な事業領域

和食を中心とした外食事業（直営およびフランチャイズ）を展開。国内・海外で多数の店舗を運営し、中食ビジネスや新業態の開発にも注力しています。

主な製品・サービス

  • 和食さと
  • にぎり長次郎
  • 家族亭
  • 天丼・天ぷら本舗 さん天
  • うまい鮨勘
  • ビフテキ 牛ノ福

ビジネスモデル

直営およびフランチャイズによる外食店舗の運営。中食需要の取り込みや、DX推進を通じた生産性向上により収益性を高めるモデル。

セグメント・事業構成

外食事業（単一セグメント）

戦略・方向性

新中期経営計画「SRS VISION 2030」に基づき、和食さと等のブランド強化、グルメ寿司のシェア拡大、中食需要の取り込み、DX推進による生産性向上とサステナブル経営を推進。

強みとして読み取れる点

  • 広範なネットワーク（国内・海外）
  • 多様なブランドポートフォリオ
  • 強固な仕入力を活かしたコスト管理能力
  • 積極的なM&Aによる事業拡大

課題として読み取れる点

  • 原材料費、人件費、エネルギー価格の高騰
  • 地政学的リスクや為替変動の影響
  • 労働集約型からの脱却（DX推進）

確認ポイント

  • 「SRS VISION 2030」の達成に向けた新業態の成長
  • DX施策による生産性向上とコスト削減の効果
  • 中食事業の拡大状況

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・提供された本文に、主要なブランド名、経営戦略（VISION 2030）、課題（原材料・人件費高騰）が具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

原材料価格、エネルギーコスト、物流費の高騰や人手不足による人件費の上昇といった外部要因による売上への影響。特定業態（和食さと）への高い依存度。M&Aに伴うのれんの減損リスク。システム障害やサイバー攻撃等の情報システムへの依存。食品の安全性に関する問題。これらに対し、調達先の多様化、BCP策定、SRS DX推進宣言2030による生産性向上、社内監査体制の整備などの対応策を講じています。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

同社は「SRS VISION 2030」を掲げ、和食を中心とした強固なブランド基盤を活かしつつ、DX推進や戦略的なM&Aを通じて成長を目指す。原材料高騰や人手不足といった外食業界特有の課題に対し、生産性向上と多角化で対応する明確な方針を有している。

成長方針

「SRS VISION 2030」に基づき、主力ブランド「和食さと」のナショナルブランド化、グルメ寿司チェーンでの首位獲得、第3・4の収益柱の確立、およびDX推進による生産性向上と持続可能な経営体制の構築を推進。

資本政策

保守的な財務方針に基づき、有利子負債の管理と自己資金・借入金による店舗投資（新設・改装）を継続。流動性の確保に向けたコミットメントラインの活用により、安定した経営基盤を維持する方針。

リスク対応方針

原材料費・人件費の高騰に対し、調達先の多様化や「SRS DX推進宣言2030」を通じた業務効率化で対応。また、食品安全管理体制の強化、BCP策定、情報システムへの投資により、外部環境の変化に対する耐性を高める。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 3 / 5

有報ナビによる整理

同社は飲食事業において、深刻な人手不足やコスト高騰に対応するため「SRS DX推進宣言2030」を掲げ、AIやロボットの導入による生産性向上に注力している。新中期経営計画では、既存ブランドの強化と新規事業の確立を並行して進め、DXを通じた運営効率の最大化と顧客体験の向上を両立させる成長戦略を描いている。

設備投資の方向性

新規出店および既存店舗の改装への投資に加え、DX推進に向けた設備・システムの導入による生産性向上に重点を置いている。

研究開発・商品開発

独自の研究開発活動は報告されていないが、AIやロボットを活用した現場のオペレーション改善、受発注業務の自動化など、実用的な技術導入による競争力強化を図っている。

投資・変化テーマ

  • DX推進
  • 自動化・省人化
  • 店舗運営の効率化
  • ブランド多角化
  • 労働力不足への対応

関連キーワード

  • AI活用
  • ロボット導入
  • TOS（テーブルオーダーシステム）
  • シフト自動作成ツール
  • NPS測定ツール
  • 業務の自動化

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2024-04-01 〜 2025-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2025-06-25

財務情報

業績

売上高

674.78億円
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売上高
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営業利益

26.79億円
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経常利益

25.39億円
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税引前利益

16.13億円
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親会社帰属利益

9.26億円
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財政状態・流動性

総資産

459.44億円
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純資産

170.22億円
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株主資本

167.63億円
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現金及び現金同等物

125.68億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+36.78億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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文書情報を確認
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2024-04-01 〜 2025-03-31
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
raw presentation state
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raw selection status
ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抜粋表示 / 原文長 約3710文字

(1) 被取得企業の名称及び事業の内容 被取得企業の名称：株式会社シンガ 事業の内容 ：飲食店の経営 (2) 企業結合を行った主な理由 当社グループは、和食を中心とした外食ブランドを直営及びフランチャイズにて営んでおり、令和６年８月末現在、国内766 店舗、海外25店舗で事業を展開しております。また当社グループは「私たちは、食を通じて社会に貢献します。」をフィロソフィー（企業哲学）に据え、人々が生きていく上で最も大切な「食」を事業の柱とし、潤いのある、楽しい食事の機会を提供することにより、人々の豊かな暮らしを実現し、適正な利益を確保しながら、社会の繫栄に役立つ様々な活動を推進することで、社会・地域になくてはならない「食の社会的インフラ」企業を目指して日々経営に取り組んでおります。特にこの数年間は、新型コロナウイルス感染症がもたらした人々の生活スタイルの変化や、原材料、エネルギー価格を始めとした各種コストの上昇、地政学的リスクの高まり、為替相場の円安進行など、厳しい経営環境が継続している中、令和８年３月期を最終年度とした中期経営計画の達成に向けて、テイクアウトやデリバリーなどの中食ビジネスに注力するための新業態の開発やM&Aの実施、並びに、既存業態の収益力向上を目指した、不採算店舗の閉店や業態転換、リブランディングやDX 施策の推進など、様々な取り組みを実施してまいりました。 一方で株式会社シンガは、ビフテキ重専門店「牛ノ福」を百貨店やショッピングモール等の施設内に出店し、独自の方法で旨みを引き出した熟成肉を使用したビフテキ重の販売をレストラン、物販形式で展開しており、各施設においても高い集客率を誇っております。当社は本件を通じて、中期経営計画の中核骨子に掲げている「中食需要の取り込み」を推進し、中食事業のポートフォリオを強化することが可能と考えております。また、グループの仕入力を活かした原材料のコストダウンや、新規出店の加速、既存の中食事業とのコラボレーション等によりグループシナジーを具現化することで、牛ノ福事業の更なる収益アップや、当社グループの中食事業のより一層の拡大が期待されることから、同社の株式を取得することといたしました。 (3) 企業結合日 令和６年10月１日（みなし取得日 令和６年12月31日） (4) 企業結合の法的形式 株式取得 (5) 結合後企業の名称 変更ありません。 (6) 取得した議決権比率 100％ (7) 取得企業を決定するに至った主な根拠 現金を対価として株式を取得したことによります。 ２．連結財務諸表に含まれる被取得企業の業績の期間 みなし取得日を令和６年12月31日としており、令和７年１月１日より令和７年３月31日までの業績を含んでおります。 ３．…

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約1127文字

(2) 中期的な会社の経営戦略 令和７年５月に令和８年３月期から令和12年３月期までの５年間を対象とする新中期経営計画「SRS VISION 2030」を策定し、「心を満たす和食を、もっと身近に、日本中の人々へ。そして世界へ。」～“Entertain with heartwarming Japanese cuisine, from Japan to the world.”～を掲げ、下記基本方針と４つの重点戦略の基、さまざまな経営課題に取り組み、持続的な企業価値向上を目指してまいります。 ＜基本方針＞ 既存事業の飛躍的な発展と新たな収益基盤の確立による和食チェーングループ圧倒的№1の実現 ＜重点戦略＞ Ⅰ．“和食さと”のナショナルブランド化 Ⅱ．“にぎり長次郎”“うまい鮨勘”でグルメ寿司チェーン圧倒的№1の実現 Ⅲ．第３、第４の収益の柱となる事業の確立 Ⅳ．売上高1,000億円超を支えるグループ機能の強化とサステナブル経営の推進 (3) 目標とする経営指標 わが国の社会情勢としましては、所得・雇用環境の改善や大阪・関西万博の開催による更なるインバウンド需要の増加などの影響により、堅調な需要は引き続き見込めるものの、地政学的リスクの高まりや、為替相場の円安進行、異常気象に起因する原材料価格やエネルギー価格の高騰、国内のインフレや人手不足による人件費コストの上昇、2024年問題に伴う物流コストの上昇など、依然として内外経済の先行きは不透明な状況が続くと予想されます。 このような状況に対応するため当社グループは、「既存事業の飛躍的な発展と新たな収益基盤の確立による和食チェーングループ圧倒的No.1の実現」を基本方針とした新中期経営計画「SRS VISION 2030」にて、売上高、経常利益、店舗数、ROE、ROICの目標を設定しております。具体的な目標数値につきましては、「４ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 (2) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 ②当連結会計年度の経営成績等の状況に関する分析・検討内容」に記載しております。 (4) グループ全体の今後の取組み 今後の見通しにつきましては、上記「(3)目標とする経営指標」に記載の通り、先行きが不透明な経営環境が続くと予想される中、当社グループは、フィロソフィー（企業哲学）である「私たちは、食を通じて社会に貢献します。」を実現すべく、従業員、お客様の安全を確保しながら、新中期経営計画で掲げた４つの重点戦略に合わせた各種施策を継続的に実施し、更なる収益性の向上と規模拡大により、持続的な企業価値向上を目指してまいります。

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約297文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 当社グループの経営方針、経営環境及び対処すべき課題等は、以下のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 (1) 会社の経営の基本方針 当社グループは、「私たちは、食を通じて社会に貢献します。」をフィロソフィー（企業哲学）としており、人々が生きていく上で最も大切な「食」を事業の柱とし、潤いのある、楽しい食事の機会を提供することにより、豊かな暮らしを実現することをめざし、地域になくてはならない企業として、「最も顧客に信頼されるレストランの実現」を基本方針としております。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約4487文字

４【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況 （経営成績） （単位：百万円） 令和６年３月期 令和７年３月期 実績 対前年同期増減額 対前年同期増減率 実績 対前年同期増減額 対前年同期増減率 売上高 60,228 5,723 10.5% 67,478 7,249 12.0% 営業利益 2,157 2,764 2,678 521 24.2 経常利益 2,162 2,831 2,539 376 17.4 親会社株主に帰属する当期純利益 1,798 3,249 925 △872 △48.5 当連結会計年度における連結業績は、社会経済活動の正常化に伴う人流増加やインバウンド需要の増加、所得・雇用環境の改善などの影響により、外食需要は堅調に推移し、売上高は前年実績を上回りました。環境面では、ロシア・ウクライナ間の紛争長期化などの地政学的リスクの高まりや、為替相場の円安継続、異常気象に起因する原材料価格やエネルギー価格の高騰、人手不足による人件費コストの上昇や2024年問題に伴う物流コストの上昇などにより、依然として厳しい経営状況が継続していますが、前連結会計年度に実施した諸施策の効果による既存店の収益性向上や売上高が好調に推移したことにより、営業利益、経常利益は前年実績に対して増益となりました。一方、親会社株主に帰属する当期純利益は、連結子会社である株式会社NISののれんの減損損失を特別損失に計上したことなどにより、前年実績に対し減益となりました。 このような状況下、当社グループは、「コロナ影響からの早期回復と既存事業の収益力強化」を基本方針とする前中期経営計画の達成に向けた取り組みとして、複数の外食産業に対してコンサルティング実績を有するアドバンテッジアドバイザーズ株式会社との事業提携契約を締結し、店舗QSC向上、物流改善、出店開発強化、店舗DX推進、人材確保、本部機能強化などをテーマにした複数のプロジェクトを立ち上げ、推進いたしました。更に、当社グループが今まで展開していなかった新たな地域での事業基盤の確立、仕入原価低減などの既存事業とのシナジーの創出を企図し、前中期経営計画の達成へ大きく貢献することが見込まれることから、寿司業態「うまい鮨勘」を始めとした飲食店を東北地域中心に展開する株式会社アミノの発行済全株式を取得し子会社化したほか、前中期経営計画の重点テーマの１つである「中食需要の取り込み」の推進を目的とし、ビフテキ重業態「ビフテキ 牛ノ福」などを関西地域で展開する株式会社シンガの発行済全株式を取得し、子会社化しました。…

セグメント関連

抜粋表示 / 原文長 約3220文字

２．当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 ３．期末店舗数は直営店舗のみ記載しております。 (2) 経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する分析・検討内容は次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 ①重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定 当社グループの連結財務諸表は、我が国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。重要な会計方針、会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定については、「第５ 経理の状況 １ 連結財務諸表等 注記事項 （重要な会計上の見積り）」に記載しております。 ②当連結会計年度の経営成績等の状況に関する分析・検討内容 ア 経営成績の状況に関する分析 （和食さと） 和食さと業態では、更なる生産性の向上を目的とし、フロア域の掃除ロボットの導入を全店に拡大したほか、店舗QSC向上による顧客満足度向上を目的として、10店舗の大型リニューアルとお客様アンケートをベースにしたNPS(Net Promoter Score:顧客ロイヤルティを測る指標)測定ツールを全店導入しました。また、マーケティング施策として、さとしゃぶやさと式焼肉などの食べ放題コースにおいて、「牡蠣食べ放題特別コース」などの高付加価値商品の販売、タレントの渋谷凪咲さんを起用したTVCMやSNS配信、WEB広告や新聞折込チラシなどの様々な媒体を組み合わせたプロモーションを実施しました。同期間の出退店実績は、２店舗を開店し、１店舗を閉店したことにより198店舗となりました。以上の結果、売上高は27,907百万円（前年同期比104.6％）となりました。 （にぎり長次郎） にぎり長次郎業態では、更なる生産性の向上を目的とし、セルフレジの導入及び配膳ロボットの実験を継続するとともに、新たにシフト自動作成ツールの実験を１店舗で開始したほか、「和食さと」同様に店舗のQSC向上を目的とし、お客様アンケートをベースにしたNPS測定ツールを全店導入しました。また、お客様満足度の向上を目的として、既存の西京極店を回転ベルトがない新タイプの店舗へのリニューアルを実施したほか、更なる売上高の獲得を目的として、「春味満開」フェアを開催し、旨みも豊かな「ふぐ」や、いけすからあげたてで引き締まった食感が味わえる鮮度抜群の「活車海老」を販売するなど、様々なメニュー施策を実施しました。同期間の出退店実績は、４店舗を開店したことにより72店舗となりました。以上の結果、売上高は14,028百万円（前年同期比104.8％）となりました。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4612文字

３【事業等のリスク】 当社グループの経営成績、株価及び財務状況等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがあります。なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 (１) 売上高の変動について 当社グループは飲食店の経営を事業としており、消費者の外食動機の大幅な減少を生じさせる事象、すなわち大規模な自然災害、戦争やテロによる社会的混乱、新たな伝染性の疾病、繁忙期における異常気象等の悪影響の発生等により売上高が大きく低下した場合、当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。 (２) 仕入の価格変動と安定確保について 異常気象や大規模な自然災害、国際的な紛争、残留農薬や食品添加物等の安全性問題、家畜類に係る伝染病、急激な為替変動、エネルギーコストの更なる高騰、物流ドライバーの不足等による供給体制に問題が生じた場合、原材料価格、物流費の高騰や供給量の不足が見込まれます。産地の分散、配送効率の見直し等対策を講じておりますが、当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。 (３) のれんの減損について 当社グループは、企業買収に伴い発生した相当額ののれん（令和７年３月31日現在 ㈱アミノ 4,874百万円、㈱フーズネット 307百万円、㈱シンガ 96百万円）を連結貸借対照表に計上しております。当該のれんについては将来の収益力を適切に反映しているものと判断しておりますが、事業環境の変化等により期待する成果が得られない場合、当該のれんについて減損損失を計上し、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 (４) 自然災害、パンデミックについて 地震や台風等の自然災害によって、店舗、工場等の施設や情報システムに損害が生じ、営業活動や仕入、物流に支障が生じた場合、お客様、従業員に人的被害があった場合、新型インフルエンザ等感染症によるパンデミックが発生した場合等には、関係会社との連携、BCP（事業継続計画）の策定等対策を講じて備えておりますが、影響を完全に防止又は軽減出来るとは限りません。売上高の減少、事業規模の縮小により当社グループの経営成績に影響を与える可能性があります。 (５) 減損損失及び閉店損失について 当社グループは、「固定資産の減損に係る会計基準」を適用しておりますが、当社グループの店舗において、外部環境の著しい変化等により収益性が著しく低下した場合、減損損失を計上する可能性があり、経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 また、閉店基準に基づき不採算店舗等の閉店を実施しております。閉店に際し、固定資産除却損及び賃借物件の違約金・転貸費用等が発生する場合、また当該閉店に際し見込まれる損失に対して引当を行う場合、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

抜粋表示 / 原文長 約2960文字

２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （サステナビリティ基本方針） 当社グループは、「私たちは、食を通じて社会に貢献します。」をフィロソフィーとした事業活動を通じて、お客様、従業員、取引先、株主・投資家、地域社会などすべてのステークホルダーと共に成長し、持続可能な社会の実現に向けて、社会課題の解決と価値の創造に取り組んでまいります。 (1）ガバナンス 当社グループのサステナビリティ関連のリスク及び機会を監視し、及び管理するためのガバナンスの過程、統制及び手続については、次のとおりであります。 ○サステナビリティ課題に対するガバナンス体制図 ○各部門の役割 ○サステナビリティ関連リスク及び機会を評価・管理する上での経営者の役割 当社取締役会において、取締役会長、取締役執行役員社長、取締役執行役員経営戦略本部長が、社外取締役や監査等委員の取締役との協議を経て、気候変動問題や食品廃棄物の削減等の環境課題によってもたらされるリスク及び機会を決定しております。サステナビリティに関する課題については、グループ横断的な統制と重要事項の審議及び決定を目的とし、取締役執行役員社長が委員長を、各取締役等が委員を務めるサステナビリティ委員会を設置すると共に、サステナビリティ担当執行役員が委員長を務めるサステナビリティ小委員会で、各事業会社が取り組むべき課題について進捗を管理し、定期的にサステナビリティ委員会に報告を行っております。 (2）戦略 当社グループの経営方針・経営戦略等に影響を与える可能性があるサステナビリティ関連のリスク及び機会に対処するための取組は次のとおりであります。 ○気候変動が及ぼす事業・財務への影響が大きいリスク、機会 気候変動により平均気温が上昇することは、社会に非常に大きな影響を及ぼすと認識しており、当社グループでは、1.5℃、4℃シナリオでシナリオ分析を実施しております。 ○人材の育成に関する方針及び社内環境整備に関する方針 当社グループのサステナビリティ基本方針の実現に向けて、もっとも重要な要素が人的資本の取り組みであります。当社グループでは経営理念のひとつに「DREAM パートナーと共に、夢の実現をめざします。」を掲げ、継続的な企業価値向上とワークエンゲージメントのための重点施策として、「多様性の推進」と「安心して働ける職場環境の整備」に取り組んでおります。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約50文字

６【研究開発活動】 該当事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20250618140132

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約381文字

２【主要な設備の状況】 (1) 提出会社 令和７年３月31日現在 事業所名 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 (名) 土地 （面積㎡） 建物 構築物 機械及び 装置 工具、器具及び備品 リース資産 合計 和食さと城陽店 他227店舗 営業店舗用設備 2,822,171 (14,424) 1,079,500 134,009 46,678 371,088 253,716 4,707,164 本社等 その他設備 5,134 (34) 8,742 52,527 8,150 74,553 95 合計 2,827,305 (14,458) 1,088,242 134,009 46,678 423,616 261,866 4,781,718 95 （注）１．帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。 ２．従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約513文字

３【配当政策】 当社の利益配分の基本的な考え方は、企業の成長と株主還元の両立を図るため、原則として連結配当性向20％以上を目安に配当を決定することを基本方針とし、持続的な企業価値向上を目指し業績の状況や今後の成長投資の必要性を踏まえながら柔軟な配当政策を推進することとしております。 今後の事業展開や内部留保等を総合的に勘案した結果、当期の配当につきましては、１株当たり７円50銭の期末配当を実施する予定としております。また次期の配当につきましては、１株当たり10円00銭の期末配当を予定しております。 当社は中間配当と期末配当の年２回の剰余金の配当を行うことを基本方針としており、これらの剰余金の配当の決定機関は取締役会であります。 当社は「取締役会の決議により、毎年９月30日を基準日として中間配当を行うことができる」旨及び「会社法第459条第１項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる」旨を定款に定めております。 なお、当事業年度に係る剰余金の配当は、下記の通りであります。 決議年月日 配当金の総額（千円） １株当たり配当額（円） 令和７年５月20日 取締役会 311,023 7.50

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約230文字

５【従業員の状況】 (1) 連結会社の状況 令和７年３月31日現在 セグメントの名称 従業員数（名） 外食事業 1,742 （ 5,140 ） （注）１．従業員数は就業人員であり、臨時従業員は（ ）内に年間の平均人員（１日８時間換算）を外書で記載しております。 ２．当社グループは、外食事業の単一セグメントであります。 ３．株式会社アミノ、株式会社鮨勘フーズ及び株式会社シンガを連結の範囲に含めたことにより、当連結会計年度末において従業員数が増加しております。

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約7510文字

（１）【コーポレート・ガバナンスの概要】 （コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方） 当社は、『私たちは、食を通じて社会に貢献します。』をフィロソフィー（企業哲学）と定め、株主、お客様、従業員、お取引先、地域社会等にとってなくてはならない企業を目指し、適正な利益を確保しながら社会の繁栄に役立つべく様々な活動を推進しております。このフィロソフィーの具現化のためには、経営環境の変化に迅速に対応し得る効率的な職務執行体制及び経営管理体制並びにステークホルダーに支持される公正なコーポレート・ガバナンス体制を構築・維持することが重要な施策であると位置付けております。 （コーポレート・ガバナンスに関する施策の実施状況） ① 企業統治の体制 ア 企業統治の体制 ・ 企業統治の体制の概要とその体制を採用する理由 当社は、平成29年６月29日開催の第49期定時株主総会において、監査等委員会設置会社への移行を前提とした定款の変更が決議されたことにより、同日付をもって、従来の監査役会設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。 これにより、構成員の過半数を社外取締役とする監査等委員会を設置し、監査等委員である取締役に取締役会における議決権を付与することで、監査・監督機能の強化と、役割と責任を明確化し、経営の透明度を高め、経営判断の迅速化を図ることが適当であると判断しております。 ・ 取締役会 当社の取締役会は、有価証券報告書提出日（令和７年６月25日）現在、取締役４名（監査等委員である取締役を除く。うち、社外取締役１名）及び監査等委員である取締役４名（うち社外取締役３名）で構成されております。 取締役会は毎月開催するほか、必要に応じて臨時取締役会を開催しております。取締役会は最高意思決定機関として、株主からの受託者責任を認識し、適切にその権限を行使することにより、持続的成長、中長期的な企業価値の向上、収益力・資本効率などの改善を図り、経営の重要事項の意思決定並びに取締役及び執行役員の職務の執行を監督しております。また、取締役（監査等委員である取締役を除く。）の任期中の経営判断の的確性と職務執行の責任を明確にするために任期を１年としております。なお 、当事業年度において、取締役会は14回開催され、 重里政彦 、重里欣孝、池田訓、片山幹雄、田中正裕、宮本圭子、川井一男 の７名は取締役会14回すべてに出席、 佐藤ゆかり は令和６年6月27日以降に開催された取締役会10回のうち９回に出席しております。 ・ 指名・報酬委員会 当社は、取締役、執行役員の指名・報酬等に関する手続きの公正性・透明性・客観性を強化し、コーポレート・ガバナンスの充実を図ることを目的に、取締役会の諮問機関として任意の指名・報酬委員会を設置しております。…

重要な契約等

抽出本文 / 原文長 約852文字

５【重要な契約等】 （事業提携契約の締結） 当社は、令和６年５月15日開催の当社取締役会において、アドバンテッジアドバイザーズ株式会社と事業提携契約を締結することを決議し、同日付で当該契約を締結しました。当社は、アドバンテッジアドバイザーズ株式会社から受けるノウハウを活用することにより、企業価値向上のための諸施策の検討と着実な実行を積極的に推進してまいります。 （第三者割当により発行される第２回新株予約権及び第１回無担保転換社債型新株予約権付社債の発行） 当社は、令和６年５月15日開催の当社取締役会において、第三者割当により発行される第２回新株予約権及び第１回無担保転換社債型新株予約権付社債の募集について決議し、同日付で、割当先であるAAGS S11,L.Pとの間で引受契約を締結しました。本新株予約権付社債には財務上の特約が付されており、契約の内容等は次のとおりであります。 発行年月日 令和６年６月４日 期末残高 5,000,000千円 償還期限 令和11年６月４日 担保の内容 本新株予約権付社債には担保は付されておりません。 特約の内容 ①本新株予約権付社債権者は、令和８年６月４日（但し、同日に先立ち財務制限条項抵触事由（②に定義する。）が生じた場合には、当該事由が生じた日）以降、その選択により、当社に対して、償還すべき日の15銀行営業日以上前に事前通知を行った上で、当該繰上償還日に、その保有する本新株予約権付社債の全部又は一部を各社債の金額100円につき金100円で繰上償還することを、当社に対して請求する権利を有する。 ②「財務制限条項抵触事由」とは、当社の令和７年３月期以降の連結の通期の損益計算書に記載される営業損益若しくは経常損益が２期連続して損失となった場合、又は、当社の令和７年３月期以降の各事業年度末日における連結の通期の貸借対照表に記載される純資産合計の額が、直前の事業年度末日における連結の通期の貸借対照表に記載される純資産合計の額の75％を下回った場合をいう。

大株主の状況

抜粋表示 / 原文長 約1400文字

（６）【大株主の状況】 令和７年３月31日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） 日本マスタートラスト 信託銀行株式会社（信託口） 東京都港区赤坂１－８－１ 赤坂インターシティAIR 3,152 7.60 エイチ・ツー・オー リテイリング株式会社 大阪市北区角田町８－７ 2,557 6.17 重里 欣孝 大阪市阿倍野区 1,700 4.10 株式会社三菱UFJ銀行 東京都千代田区丸の内１－４－５ 1,199 2.89 重里 百合子 大阪市天王寺区 769 1.86 麒麟麦酒株式会社 東京都中野区中野４－10－２ 600 1.45 株式会社日本カストディ銀行 （信託口） 東京都中央区晴海１－８－12 382 0.92 アサヒビール株式会社 東京都墨田区吾妻橋１－23－１ 300 0.72 大和証券株式会社 東京都千代田区丸の内１－９－１ 231 0.56 SRSホールディングス従業員持株会 大阪市中央区安土町２－３－13 大阪国際ビルディング30階 210 0.51 11,103 26.77 （注）１．株式会社日本カストディ銀行（信託口）の所有する株式のうち、118,700株は当社が導入した役員株式給付信託が所有する当社株式であります。なお、当該株式は連結財務諸表及び財務諸表において自己株式として計上しております。 ２．日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）及び株式会社日本カストディ銀行（信託口）の持株数は、全て信託業務に係る株式であります。 ３．令和６年７月19日付（報告義務発生日 令和６年７月15日）で三井住友信託銀行株式会社から変更報告書が関東財務局長に提出されておりますが、当社としては、令和７年３月31日現在の実質所有状況が確認できていないものについては、上記大株主の状況には含めておりません。 なお、変更報告書の内容は、次のとおりであります。 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式総数に対する所有株式数の割合(％) 三井住友トラスト・アセットマネジメント株式会社 東京都港区芝公園１－１－１ 1,212 2.92 日興アセットマネジメント株式会社 東京都港区赤坂９－７－１ 526 1.27 1,739 4.19 ４．令和６年７月29日付（報告義務発生日 令和６年７月22日）で株式会社三菱UFJフィナンシャル・グループから変更報告書が関東財務局長に提出されておりますが、当社としては、令和７年３月31日現在の実質所有状況が確認できていないものについては、上記大株主の状況には含めておりません。 なお、変更報告書の内容は、次のとおりであります。…

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
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技術情報

分析バージョン
2025
使用モデル
gemma4:12b

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