株式会社ヴィア・ホールディングス

証券コード: 7918 / 対象年度: 2026 / 提出日: 2026-06-26
業種 小売業
年度切替

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

飲食店を展開する外食サービス事業の単一セグメントを持つ企業です。傘下に「備長扇屋」「やきとりの扇屋」などの焼き鳥居酒屋、ショッピングセンター内の飲食店舗、刺身居酒屋、和豚炭焼き専門店など、多様な業態の飲食店を運営しています。現在、経営基盤の再構築と収益構造の改善に向けた「未来計画Next」に基づき、事業再生に向けた抜本的な改革を進めています。

主な事業領域

外食サービス事業(飲食店の展開)

主な製品・サービス

  • 備長扇屋
  • やきとりの扇屋
  • パステル
  • 魚や一丁
  • 食彩厨房いちげん
  • 日本橋紅とん
  • ぼちぼち

ビジネスモデル

飲食店運営を通じたサービス提供および売上。DX活用やオペレーション再設計による生産性向上を推進。

セグメント・事業構成

外食サービス事業(単一セグメント)

強みとして読み取れる点

  • 多様なブランド(扇屋、紅とん等)の保有
  • DX活用によるオペレーション再設計
  • 「未来計画Next」に基づく構造改革

課題として読み取れる点

  • 原材料費・物流費の高騰
  • 深刻な人手不足
  • 既存店の客数維持
  • 経営基盤の再構築(ワンカンパニー化)

確認ポイント

  • 中期経営計画2028の達成状況
  • 「ワンカンパニー化」による組織のスリム化の効果
  • 収益構造の改善と黒字化の継続

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、主要ブランド、課題、戦略が本文中に具体的に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

食品の安全性や仕入先の環境変化に伴う原材料高騰、法規制・税制改正によるコスト増、天災や季節要因による売上変動のリスクがあります。また、エネルギー価格(物流・電力)の高騰、競争激化の影響、固定資産の減損リスク、店舗賃貸物件への依存(契約更新不可や早期解約)、フランチャイズ店舗での事故や加盟者の破綻、情報システムの停止やサイバー攻撃による影響が挙げられます。特に、高い有利子負債依存度(40.3%)に起因する金利上昇の影響および財務制限条項への抵触リスク、M&Aにおける予期せぬ債務の発生や減損リスク、敷金・保証金の回収不能、出退店に伴う除却損や原状回復費用、人財確保・育成の困難によるサービス低下、商標権侵害によるブランド毀損、感染症拡大の影響が挙げられます。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

事業再生から成長への転換期にあり、明確な数値目標を含む中期経営計画に基づき、コスト構造の抜本的改革とブランド強化を両立させる戦略。資本調達による財務基盤の安定化と、DX・組織再編を通じたオペレーション効率化により、厳しい外食環境下での収益性向上を目指す。

成長方針

『中期経営計画2028』に基づき、収益構造モデルの再設計、業態モデルの再定義、人財総活躍モデルの進化を推進。DX活用やメニュー改定による付加価値向上、および2028年3月期に向けた店舗数拡大(目標309店舗)を目指す。

資本政策

事業再生計画に基づく財務体質の抜本的改善、優先株式の割当による資本増強(15億円)、および「ワンカンパニー化」による経営資源の最適配分とコスト構造の是正。

リスク対応方針

原材料・エネルギー価格高騰への対応として、原価管理の徹底とメニュー構成の見直しを実施。人手不足に対し教育研修の拡充や「総活躍」による人材育成を推進し、DX導入によるオペレーション効率化でコスト構造を改善する。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

同社は外食サービス事業を展開しており、現在「事業再生計画」に基づき、収益構造の再設計と経営基盤の強化を進めている。投資の方向性は、単なる店舗拡大だけでなく、DXや新機材の導入によるオペレーション効率化、および人材育成を通じた生産性向上に重点を置いている。特に「ワンカンパニー化」による組織のスリム化と、ブランド価値の再定義を通じた競争力の強化が成長戦略の柱となっている。

設備投資の方向性

既存店舗のリニューアル、新モデル店舗への投資、およびオペレーション効率化のための新規設備・機器の導入に重点を置いている。

研究開発・商品開発

特段の研究開発活動は報告されていないが、DX活用や最新機材の導入を通じた現場オペレーションの高度化と生産性向上を推進している。

投資・変化テーマ

  • DXの活用によるオペレーション再設計
  • 店舗リニューアルと新モデル展開
  • 人的資本への投資(教育・研修)
  • ワンカンパニー化による組織スリム化
  • ブランド価値の再定義

関連キーワード

  • DX
  • 最新店舗機材の導入
  • 生産性向上
  • ITシステム統合

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2025-04-01 〜 2026-03-31 表示状況表示可能

提出日: 2026-06-26

財務情報

業績

売上高

174.05億円
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営業利益

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経常利益

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税引前利益

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-5.12億円
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財政状態・流動性

総資産

65.67億円
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12.27億円
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現金及び現金同等物

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キャッシュフロー

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営業CF

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財務項目の関係

資本項目の関係

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根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

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2025-04-01 〜 2026-03-31
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表示可能
選定状況
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有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約754文字

3 【事業の内容】 当社グループは当社(株式会社ヴィア・ホールディングス)と、子会社6社より構成される、飲食店を展開する外食サービス事業の単一セグメントとしております。 当社グループの事業内容及び子会社の概要は次のとおりであります。 なお、当社は特定上場会社等に該当し、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準のうち、上場会社の規模との対比で定められる数値基準については連結ベースの計数に基づいて判断することとなります。 (1)外食サービス事業グループ ① 株式会社扇屋東日本 ・2004年4月1日 100%株式取得 ・小型の飲食店舗の展開 ・備長扇屋、やきとりの扇屋等 直営79店、FC25店、合計104店 ② 株式会社扇屋西日本 ・2016年9月1日 100%子会社として設立 ・小型の飲食店舗の展開 ・備長扇屋、やきとりの扇屋等 直営73店 ③ 株式会社フードリーム ・2016年9月1日 100%子会社として設立 ・ショッピングセンターを中心とした飲食店舗の展開 ・パステル29店、双喜亭6店、ステーキハウス松木6店、その他28店、 合計直営69店 ④ 株式会社一丁 ・2011年2月25日 99%株式取得 ・2023年4月1日 100%株式取得 ・刺身居酒屋「魚や一丁」の展開 ・直営4店 ⑤ 株式会社一源 ・2007年10月5日 99%株式取得 ・2016年4月1日 100%株式取得 ・食彩厨房「いちげん」等の展開 直営9店 ⑥ 株式会社紅とん ・2015年4月1日 100%子会社として設立 ・小型の飲食店舗の展開 ・新鮮和豚炭焼き専門店「日本橋紅とん」 23店、 お好み焼き「ぼちぼち」 直営3店、その他2店、合計直営28店 以上述べた事項を事業系統図によって示すと以下のとおりであります。

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約436文字

(2) 中長期的な会社の経営戦略 当社グループは、2021年4月20日に成立した産業競争力強化法に基づく特定認証紛争解決手続(以下、「事業再生ADR手続」といいます。)において合意を得た事業再生計画に基づき、今後の事業再生に向けた強固な収益体質の確立と財務体質の抜本的な改善を目指す上で、再成長軌道に向けた事業の仕組みの抜本的見直しを行うとともに、コア事業の深化と進化による再成長に努めてまいります。 なお、当該事業再生計画につきましては、当初の計画期間を1年間延長し、2027年3月期とする方向で各金融機関と交渉しております。 また、当社グループは、2025年8月12日に2028年3月期を最終年度とする3か年の「中期経営計画2028」を発表しており、当該計画の概要は以下の通りです。 『中期経営計画2028』の概要 ① 数値目標(2028年3月期) 売上高 22,400百万円 営業利益 900百万円 営業利益率 4% 店舗数 309店舗 ② 計画実現に向けた重点施策

対処すべき課題

抽出本文 / 原文長 約845文字

(3) 会社の対処すべき課題 ① 収益基盤の強化と成長に向けた取組み これからの労働人口減少のなかで持続的な成長を実現するため、新たな経営戦略「未来計画Next」を推進してまいります。集客力・収益性の高い好立地への出店とお客様価値を高める新コンセプトの業態開発、従業員のリスキリングによる労働生産性の向上を図るとともに、新たなテクノロジーの導入とオペレーションの合理化による高収益モデルへの転換、業態実験の知見を既存店に導入するなどして収益力の改善を徹底いたします。 ② 多様な人財の確保と育成、新たな働き方の推進 「社員を豊かに幸せに出来る会社」という経営理念のもと、労働人口の減少という社会構造の変化に対応し、多様な人財がそれぞれの個性と能力を最大限に発揮できる組織づくりを推進することが重要な経営課題であります。労働環境の整備、公平な評価と成長機会の提供、多様な働き方の支援などを強化することで、従業員エンゲージメントを高め、組織全体の活性化を図ります。 ③ 食の安全・安心の追求とサステナビリティへの貢献 食の安全・安心の確保は事業の根幹であり、今後ますます重要となるサステナビリティへの貢献も企業の社会的責任であります。近年の異常気象や気候変動は、食材の安定供給や店舗の衛生管理にこれまで以上の注意を払う必要性を示唆しており、品質管理と衛生管理の徹底に加え、より高い意識で管理体制を強化してまいります。また、持続可能な調達と食品ロス削減の徹底など外食産業に特化した取組みを強化し、安全で安心な商品・サービスの提供と社会への貢献を両立してまいります。 ④ 財務基盤の強化 再成長フェーズにおける積極的な投資や、株主還元策の検討、不測の事態への対応力を高めるためには、財務基盤の強化が不可欠です。収益性の向上と効率的なコスト管理を継続し、成長投資を実行することで企業価値の向上を図るとともに、将来の成長に向けた新たな資金調達の可能性も視野に入れ、安定的な財務基盤を構築してまいります。

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約8031文字

4 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 (1) 経営成績等の状況の概要 当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下、「経営成績等」といいます。)の状況の概要は次のとおりであります。 なお、当社グループは、「外食サービス事業」の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。 ① 財政状態及び経営成績の状況 当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善を背景に一定の回復傾向が見られる一方で、原材料価格やエネルギー価格の高止まり、物価上昇に伴う節約志向の継続などにより、景気の先行きは依然として不透明な状況が続いております。 外食産業におきましては、一部地域においてインバウンド需要の回復が見られるものの、緊迫する国際情勢や地政学リスクを背景とした物流コストの上昇など、需要の回復には地域差が生じており、加えて深刻な人手不足や各種コスト負担の上昇など、厳しい経営環境が継続しております。 特に、日本の生産労働人口の減少が加速し始めたことにより、人件費の高騰のみならず、働き方や労働環境、採用環境が大きく変化しており、また一方、気候変動や不安定な国際情勢がもたらす農産物等の我が国の国内生産、供給体制にも大きな変化が生じ始めているなど、経営環境は新たな時代に突入しております。 このような環境の下、当社は中期経営戦略『未来計画Next』に基づき、「収益構造モデルの再設計&移行」「業態モデルの再定義」「人財総活躍モデルの進化」の3つの重点戦略を軸に、収益基盤の強化と成長戦略を両立する「新しいビジネスモデルへの大胆な転換と投資」に取組んでおります。 当連結会計年度においては、メニュー改定および構成の見直しによるお客様一人あたりの付加価値向上や原価管理の徹底に加え、DXの活用や新たな店舗機材の導入によるオペレーションの再設計を進め、F・L構造(原価と人件費を中心とした生産性構造)の改革を進めるとともに、「紅とん」における新モデル店舗の出店や「扇屋」における本質回帰の取組み強化、「パステル」の業態モデル再定義など、業態ごとの収益性向上に向けた取組みを進めてまいりました。また、人的資本への投資についても、社員給与のベースアップや教育研修制度、「学びと実践を習得する機会」の拡充、多様な人材が活躍できる組織づくりなど、「社員を豊かに幸せにできる会社」を目指した取組みも継続しております。 財務面においては、2025年10月にグロースパートナーズ㈱へのE種優先株式割当により15億円の資本増強を行い、配当率の高いC種優先株式を一部取得するなど、財務基盤の安定化に努めてまいりました。 これらの取組みの結果、当連結会計年度においては、売上高は前年同期比で増収となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約147文字

【セグメント情報】 前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日 )及び当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日 ) 当社グループは、「外食サービス事業」の単一セグメントであり、開示情報として重要性が乏しいと考えられることから記載を省略しております。

リスクに関する有報本文

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事業等のリスクの原文を表示

事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約4206文字

3 【事業等のリスク】 当社グループの経営成績、株価及び財務状況等に影響を及ぼす可能性のあるリスクには以下のようなものがあります。なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社が判断したものであります。 (1) 食品安全性と食材仕入 当社グループにおきましては、BSE・鳥インフルエンザのような食材の安全性を揺るがす事態、食中毒等の衛生問題など食品の安全性に関わる問題が発生した場合、売上高が急激に落ち込むなど当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。また、食材の調達において、仕入先の環境変化等により、現在確保している原材料の調達が困難になった場合、あるいは天候不順等の理由による原材料の高騰などが生じた場合、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。 (2) 法的規制について 当社グループでは、会社法、金融商品取引法、法人税法等の一般的な法令の他に、食品衛生法、労働基準法、食品リサイクル法等の外食店舗の営業に係る各種法的規制や制限を受けております。これらの法的規制が強化された場合、対応のための新たな費用が発生することにより、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。 また、将来の税制改正に伴い消費税率が引き上げられた場合には、個人消費が落ち込み、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。 (3) 季節変動や天災等 当社グループにおきましては、年間の売上動向として夏場や大型連休並びに各種イベント(暑気払い・忘年会・歓送迎会)など、売上高はある程度季節的な変動があることを前提とした営業計画を立てております。 酷暑、大型台風、豪雪などの天災等によっては本来売上を見込んでいる時期の業績が伸び悩み、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。 (4) エネルギー供給について 当社グループでは、全国的に店舗展開をしているため、物流コストや電力コストの変動により、業績は一定の影響を受けます。世界的なインフレ圧力による原油等のエネルギー資源の価格高騰や、原子力発電停止等の影響により、電力価格が上昇した場合には、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。 (5) 価格競争 当社グループは、外食業界や食品業界において、価格競争の激化による悪影響を受ける可能性があります。 当社グループは、リーズナブルな価格でお客様へのサービスと食の提供を実施しておりますが、低価格競争の激化や食材料の高騰などがあった場合には、当社及び当社グループの業績と財務状況に悪影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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サステナビリティ

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2 【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社グループのサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。 なお、文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 私たち、ヴィア・ホールディングスは、「心が響きあう価値の創造」を企業理念とし、顧客の「心のニーズ」に応え、喜びと感動に満ちた新しい価値のイノベーションに果敢に取組み、お客様、株主の皆様、お取引先そして従業員などすべてのステークホルダーにとって信頼される企業を目指してまいりました。当社グループの事業領域である外食サービス事業において、食の安全・安心・健康をテーマとし、品質の追求と顧客ニーズに即したサービスの提供を通じてライフスタイルにおける価値を具現化してまいります。 2022年6月に提出した有価証券報告書では、当社グループにおける重要な経営課題の一つとして人材育成を掲げています。また、2021年4月に公表した「事業再生計画」において、「1.事業アセットの絞り込み」「2.本部・店舗の生産性向上」「3.顧客中心の店舗開発」を骨子としており、事業の抜本的な改革を推進しております。当社グループの経営戦略を遂行し、この改革を実現するためには、従業員全員が能力を発揮できる環境を整備すると共に人材育成に積極的に投資することにより、従業員と会社とが共に成長し、企業価値を高めることが必要条件であると考えます。 当社グループの改革実現と企業価値向上を目的として、当社グループでは2022年度より「総活躍」を全社方針として掲げ、個人と組織の両面からパフォーマンス最大化のための取組を開始しました。また、新たな経営戦略「未来計画Next」を策定し、従業員が「成長・豊かさ・幸せ」を感じられるような会社へ生まれ変わることを目指しています。「総活躍」および「未来計画Next」は経営者自らが従業員に向けて発信するとともに、従業員との対話の中で当社グループへの定着を図っています。 私たちは、この人材の育成に関する方針および社内環境整備に関する方針に従い、すべての従業員が互いに協調し、成長し、やりがいを常に感じられる環境で働くことで、持続可能な社会の実現に貢献してまいります。 (1)ガバナンス この人材の育成に関する方針および社内環境整備に関する方針は、「人材の育成、人材の多様性の確保、人材が成長できる環境の整備」を推進するための指針として、外部の専門機関の助言を得ながら、当社グループおよび関連部署において協議を重ねた上で、取締役会の決議に基づき策定しています。…

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約55文字

6 【研究開発活動】 該当事項はありません。 0103010_honbun_7009400103804.htm

設備投資等の概要

抽出本文 / 原文長 約770文字

1 【設備投資等の概要】 当連結会計年度における設備関連及び投資は、主に外食サービス事業における店舗リニューアルや新規出店に伴う有形固定資産等の取得であり、総額 486 百万円を投資しました。 これにより、当連結会計年度末の店舗数は以下のとおりとなっております。 なお、当社グループは「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項(セグメント情報等)」に記載のとおり外食サービス事業の単一セグメントであるため、設備の状況についてはセグメント情報ごとに記載しておりません。 会社別・地域別店舗数 北海道 東北 関東 北信越 東海 近畿 九州・四国・中国 合計 ㈱扇屋東日本 直営店舗 14 58 79 FC店舗 19 25 16 61 19 104 ㈱扇屋西日本 直営店舗 13 26 13 21 73 FC店舗 13 26 13 21 73 ㈱フードリーム 直営店舗 47 11 69 FC店舗 47 11 69 ㈱一丁 直営店舗 FC店舗 ㈱一源 直営店舗 FC店舗 ㈱紅とん 直営店舗 28 28 FC店舗 28 28 合計 直営店舗 19 146 22 37 16 21 262 FC店舗 19 25 21 149 22 56 17 21 287 主な業態(5店舗以上有するもの) 業態 ㈱扇屋 東日本 ㈱扇屋 西日本 ㈱フードリーム ㈱一丁 ㈱一源 ㈱紅とん 合計 直営 FC 直営 FC 直営 FC 直営 FC 直営 FC 直営 FC 直営 FC やきとりの扇屋 60 65 53 53 113 118 備長扇屋 20 26 17 17 23 20 43 炭火やきとり オオギヤ パステル イタリアーナ 19 19 19 19 ステーキハウス 松木 パステル 双喜亭 いちげん 紅とん 23 23 23 23

その他の有報本文

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配当政策

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1. 剰余金の配当 (1) 期末配当の基準日 当会社は、各事業年度末日の最終の株主名簿に記録されたE種優先株式を有する株主(以下、「E種優先株主」といいます。)又はE種優先株式の登録株式質権者(以下、「E種優先登録株式質権者」といいます。)に対して、金銭による剰余金の配当(期末配当)をすることができる。 (2) 期中配当 当会社は、期末配当のほか、基準日を定めて当該基準日の最終の株主名簿に記録されたE種優先株主又はE種優先登録株式質権者に対し金銭による剰余金の配当(期中配当)をすることができる。 (3) 優先配当金 当会社は、ある事業年度中に属する日を基準日として剰余金の配当を行うときは、当該基準日の最終の株主名簿に記録されたE種優先株主又はE種優先登録株式質権者に対して、下記9.(1)に定める支払順位に従い、E種優先株式1株につき、下記1.(4)に定める額の配当金(以下、「優先配当金」といいます。)を金銭にて支払う。ただし、当該剰余金の配当の基準日の属する事業年度中の日であって当該剰余金の配当の基準日以前である日を基準日としてE種優先株主又はE種優先登録株式質権者に対し剰余金を配当したとき(以下、当該配当金を「期中優先配当金」といいます。)は、その額を控除した金額とする。また、当該剰余金の配当の基準日から当該剰余金の配当が行われる日までの間に、当会社がE種優先株式を取得した場合、当該E種優先株式につき当該基準日に係る剰余金の配当を行うことを要しない。 (4) 優先配当金の額 優先配当金の額は、E種優先株式1株につき、以下の算式に基づき計算される額とする。ただし、除算は最後に行い、円単位未満小数第3位まで計算し、その小数第3位を四捨五入する。 E種優先株式1株当たりの優先配当金の額は、E種優先株式の1株当たりの払込金額に年率3.0%を乗じて算出した金額について、当該剰余金の配当の基準日の属する事業年度の初日(ただし、当該剰余金の配当の基準日が2026年3月末日に終了する事業年度に属する場合は、E種優先株式の発行日)(同日を含む。)から当該剰余金の配当の基準日(同日を含む。)までの期間の実日数につき、1年を365日(ただし、当該事業年度に閏日を含む場合は366日)として日割計算により算出される金額とする。 (5) 累積条項 ある事業年度に属する日を基準日としてE種優先株主又はE種優先登録株式質権者に対して行われた1株当たりの剰余金の配当の総額(以下に定める累積未払優先配当金の配当を除く。)が、当該事業年度の末日を基準日として計算した場合の優先配当金の額に達しないときは、その不足額は翌事業年度以降に累積する。累積した不足額(以下、「累積未払優先配当金」といいます。)については、当該翌事業年度以降、下記9.…

従業員の状況

抜粋表示 / 原文長 約2115文字

(2) 【従業員の状況】 ① 連結会社の状況 2026年3月31日 現在 従業員数(名) 383 ( 1,324 ) (注) 1.従業員数は就業人員(当社グループからグループ外部への出向者は除き、グループ外からの出向者を含む) であり、臨時雇用者数(契約社員、準社員)は1日8時間換算による当連結会計年度の平均人員を( )外数 で記載しております。 2.当社グループは、外食サービス事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載はしておりません。 ② 提出会社の状況 2026年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 平均年間給与の対前 事業年度増減率(%) 36 ( 1 ) 48.6 14.3 5,824 2.79 (注) 1.従業員数は就業人員(当社から社外への出向者は除き、社外から当社への出向者を含む。)であり、臨時雇 用者数(契約社員、準社員)は1日8時間換算による当事業年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.当社は持株会社であるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。 ③最大人員会社の状況 イ 当事業年度における従業員が最も多い会社 ㈱扇屋東日本 2026年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 平均年間給与の対前 事業年度増減率(%) 101 (337) 42.8 10.6 4,965 4.80 (注) 1.従業員数は就業人員(当社から社外への出向者は除き、社外から当社への出向者を含む。)であり、臨時雇 用者数(契約社員、準社員)は1日8時間換算による当事業年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.当社は持株会社であるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。 ロ 上記イの次に従業員が多い会社 ㈱フードリーム 2026年3月31日 現在 従業員数(名) 平均年齢(歳) 平均勤続年数(年) 平均年間給与(千円) 平均年間給与の対前 事業年度増減率(%) 85 (453) 45.2 11.0 4,470 △0.81 (注) 1.従業員数は就業人員(当社から社外への出向者は除き、社外から当社への出向者を含む。)であり、臨時雇 用者数(契約社員、準社員)は1日8時間換算による当事業年度の平均人員を( )外数で記載しております。 2.当社は持株会社であるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。 ④ 労働組合の状況 労使関係について特に記載すべき事項はありません。 ⑤ 管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異 イ 提出会社 開示義務対象外のため、開示を省略しております。…

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5698文字

(1) 【コーポレート・ガバナンスの概要】 ① コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 当社は、経営の監督機能と業務執行機能を分離し、迅速な意思決定と実効性の高いガバナンス体制の構築を図るため、2026年6月26日開催の定時株主総会において、監査等委員会設置会社への移行を内容とする定款の変更が決議されたことにより、当社は監査役設置会社から監査等委員会設置会社へ移行しております。 当社グループは、経営理念の具現化を通じて、持続的成長と中長期的な企業価値の向上を図り、株主をはじめとするステークホルダーの皆様からの信認が得られるよう、最良のコーポレート・ガバナンスを実現してまいります。 当社グループの目指すコーポレート・ガバナンスの実現のため、ヴィア・グループコーポレート・ガバナンスポリシーを制定し、コーポレート・ガバナンスの継続的な充実と実効性の向上に取り組んでまいります。 ② 企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由 当社は、適切な機関設計の選択により、持続的な企業価値の向上という目的を共有し、経営と監督の分離並びに一体的協力関係のバランスによりコーポレート・ガバナンスを実現しています。 また、透明性の高い経営の実現と企業価値の向上を目指し、株主はもちろんのこと、従業員・顧客・取引先等利害関係者の方々の利益を尊重した経営に徹すべく、迅速かつ的確な判断、意思決定を行い、業務執行することを目的に以下の企業統治体制を採用しております。 イ 企業統治体制 当社グループは、当社取締役会が戦略的な意思決定および事業会社の監督を行うホールディングス体制をとっており、監督機能と執行機能の分離を行うことにより、各事業会社の責任と権限を明確にし、戦略的意思決定の迅速化を図っております。 さらに、グループ全体として機動的な意思決定を行うために、グループ業績の進捗及び管理を目的とした会議体を設置し、各事業会社の経営戦略並びに経営に関する重要案件を検討するとともに業務執行状況を確認しております。 当社の企業統治の体制は、監査等委員会設置会社であり、提出日現在において、取締役会は、取締役7名(うち、監査等委員である社外取締役3名と監査等委員ではない社外取締役1名の計4名の社外取締役)で構成されています。 社外取締役は、会社の最高権限者である代表取締役等と直接の利害関係のない有識者や経営者等から選任することにより、経営の健全化の維持・強化を図っております。 ロ 会社の主たる統治機能 ・取締役会 当社及びグループ各社は、毎月1回の定例取締役会の開催に加え、経営判断にかかわる重要事項が発生した場合には、随時臨時取締役会を開催しております。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約2718文字

5 【重要な契約等】 (1)シンジケートローン契約 当社は、2016年3月28日付にて、株式会社りそな銀行及び株式会社みずほ銀行をアレンジャーとするシンジケーション方式によるタームローン契約(以下、「原契約」といいます。)を締結しておりましたが、2021年4月16日付にて原契約の変更契約を締結しております。原契約の誓約事項については、各金融機関との銀行取引約定書又はそれに相当するものに定めるものを除き、事業再生ADR手続のもとで各金融機関の同意を得ております事業再生計画(以下、「本事業再生計画」といいます。)に定めるものに変更しております。 当社は、2021年4月20日付にて取引金融機関7行との間で債権者間協定書(以下、「本協定」といいます。)を締結しております。本協定は、本事業再生計画の遂行、金融支援の実施及び借入債務の返済に関する事項を定めるものであります。 本協定の概要は次のとおりです。 タームローン契約 対象事業者 事業者住所 代表者氏名 株式会社ヴィア・ホールディングス、株式会社扇屋東日本、株式会社扇屋西日本、 株式会社フードリーム、株式会社一源、株式会社一丁、株式会社紅とん 東京都新宿区 楠元健一郎 協定債権者 取引金融機関7行 対象債務 1,554百万円(2026年3月31日における借入債務額) 協定期間 2021年4月20日から2026年6月末日までの期間 返済計画 2022年から2026年の毎年6月末日に、本事業再生計画にてキャッシュフロー返済として定める金額(各事業年度に係る決算短信の連結財務諸表に基づき算出されるフリー・キャッシュフローの50%相当額)を返済原資総額として返済する。算出される返済原資総額が250百万円に満たない場合には250百万円を、また500百万円を超える場合は500百万円を返済原資総額とする。なお、各協定債権者への返済額は、各協定債権者の残対象債務残高の占める割合(プロラタシェア)に応じて返済原資総額を按分し算出する。 財務制限条項 各年度末及び第2四半期末における連結純資産額がC種優先株式払込完了時点の連結純資産の80%以上に維持する。但し、2022年3月期及び2023年3月期の年度末及び第2四半期末並びに2023年9月末については、連結純資産額がC種優先株式払込時点の連結純資産の60%以上に維持する。 連結経常損益が2022年3月期以降において2期連続で損失とならないようにする。 2023年3月期以降、各年度の決算期における連結のレバレッジ・レシオ(有利子負債の合計額/(経常損益+減価償却費(のれん償却費含む)))の数値を8.0以内に維持する。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約1119文字

(5) 【所有者別状況】 普通株式 2026年3月31日 現在 区分 株式の状況(1単元の株式数 100 株) 単元未満 株式の状況 (株) 政府及び 地方公共 団体 金融機関 金融商品 取引業者 その他の 法人 外国法人等 個人 その他 個人以外 個人 株主数(人) 21 226 19 159 72,645 73,073 所有株式数 (単元) 4,620 7,116 67,839 2,091 457 374,031 456,154 12,783 所有株式数 の割合(%) 1.01 1.55 14.87 0.45 0.10 81.99 100.00 (注) 1.自己株式2,530株は、「個人その他」に25単元を含めて記載しております。 2.「その他の法人」の欄には、株式会社証券保管振替機構名義の株式が25単元含まれております。 3.所有株式数割合は、小数点第3位以下を切り捨てて表示しております。 C種優先株式 2026年3月31日 現在 区分 株式の状況(1単元の株式数 1 株) 単元未満 株式の状況 (株) 政府及び 地方公共 団体 金融機関 金融商品 取引業者 その他の 法人 外国法人等 個人 その他 個人以外 個人 株主数(人) 所有株式数 (株) 750 750 1,500 所有株式数 の割合(%) 50.00 50.00 100.00 (注) 1.自己株式750株は、「個人その他」に含めて記載しております。 2.所有株式数割合は、小数点第3位以下を切り捨てて表示しております。 D種優先株式 2026年3月31日 現在 区分 株式の状況(1単元の株式数 1 株) 単元未満 株式の状況 (株) 政府及び 地方公共 団体 金融機関 金融商品 取引業者 その他の 法人 外国法人等 個人 その他 個人以外 個人 株主数(人) 所有株式数 (株) 3,170 1,330 4,500 所有株式数 の割合(%) 70.44 29.55 100.00 (注) 1.自己株式1,330株は、「個人その他」に含めて記載しております。 2.所有株式数割合は、小数点第3位以下を切り捨てて表示しております。 E種優先株式 2026年3月31日 現在 区分 株式の状況(1単元の株式数 1 株) 単元未満 株式の状況 (株) 政府及び 地方公共 団体 金融機関 金融商品 取引業者 その他の 法人 外国法人等 個人 その他 個人以外 個人 株主数(人) 所有株式数 (株) 1,500 1,500 所有株式数 の割合(%) 100.00 100.00 (注) 1.所有株式数割合は、小数点第3位以下を切り捨てて表示しております。

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100YL9S 外部サイト(EDINET公式サイト)を開きます

技術情報

分析バージョン
2026Q2
使用モデル
gemma4:12b

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