サステナビリティ
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/ 原文長 約1706文字
２【サステナビリティに関する考え方及び取組】 当社のサステナビリティに関する考え方及び取組は、次のとおりであります。なお、文中の将来に関する事項は、本書提出日現在において当社が判断したものであります。 当社は、「イマをHAPPYに」という企業理念を掲げ、企業が持つ普遍的な役割として中長期的に継続した成長による付加価値の創出だけではなく、社会に貢献をし、公器として企業が負った責任を果たしながら、常に「イマ」現在の企業価値を向上させることと認識しております。 飲食事業においては食料資源を持続させるために「フードロス」の削減を目指し、また、人財採用・育成に関する取組を強化することも中長期的な企業価値の向上に寄与するものと考えており、こちらも継続した人的資本への投資を行って参ります。 そしてこれらサステナビリティの実現には、当社のみならずお取引先やお客様の理解、各ステークホルダーとの協力・協業が欠かせません。当社は、当社を取り巻く多くのお取引先企業、パートナー企業と連携し、共通の目標であるサステナビリティ社会の実現に取り組んでいきたいと考えております。 （１）ガバナンス 当社は、持続可能な経営を推進し、適正なガバナンス体制を構築するため、サステナビリティに関連するリスクと機会をタイムリーに捉え、適切な対策を講じるため、原則として月に１回開催される経営会議で各事業担当者から情報を収集・検討し、変化し続ける私たちを取り巻く事業環境に対応できる体制を構築して参ります。 また、飲食事業を営む当社にとって、人的資本に関する方針及び計画策定は、重要課題であると認識するとともに、多様な人々が活躍する社会を実現する機会と捉え、幅広い世代、さまざまな価値観を持つ人々との対話により多様な人材を獲得し、店舗においては新たなサービス・商品開発のきっかけ作りを行って参ります。 （２）戦略 当社は優れた人財を採用し育成することを、持続可能な経営を推進するための重要な手段と位置付けています。優秀な人財を採用するために、採用プロセスにおいても当社の企業理念に共感して頂ける応募者を広く募り、多様な人財を活かす取り組みを推進しています。また、従業員のキャリア開発やスキルアップのために開発された教育プログラムを提供し、個人の成長と組織の持続的な発展を支援しています。そして、従業員の自発的なスキル向上のためのトレーニングとOff-JTを重視し、定期的な研修プログラムやキャリア面談を通じて、従業員が自己成長を実現し、組織とともに成長できるよう支援しています。 また、多様な人財が社内で活躍できるよう、育児・介護休業等に関して会社独自の子育て支援制度を策定するなど、様々な事情を持った従業員が働きやすい労働環境の整備などを推進しており、社員の家庭と仕事を両立させ、安心して働ける会社の仕組み作りを行っております。…
研究開発活動
抽出本文
/ 原文長 約49文字
６【研究開発活動】 該当事項ありません。 有価証券報告書（通常方式）_20250530162051
設備投資等の概要
抽出本文
/ 原文長 約614文字
２【主要な設備の状況】 当社における主要な設備は、次のとおりであります。 2025年２月28日現在 事業所名 (所在地) 事業の名称 設備の内容 帳簿価額 従業員数 (人) 建物 （千円） 構築物 （千円） 工具、器具 及び備品 （千円） リース資産 （千円） その他 （千円） 合計 （千円） 本社 (東京都新宿区新宿) 本部 統括業務設備 61,079 133 7,630 488 50,184 119,516 47 (７) 壱角家 他 (118店舗) ラーメン 事業部 店舗設備 1,001,341 5,634 262,245 1,269,221 153 (723) 寿司 (２店舗) 寿司 事業部 店舗設備 7,834 9,712 17,547 (18) すためし 他 (20店舗) ステーキ 事業部 店舗設備 44,320 27 5,075 49,423 37 (115) 山下本気うどん 他 (21店舗) レストラン 事業部 店舗設備 576,869 104,359 86,565 767,794 40 (145) その他 (２店舗) 業務委託 店舗設備 8,903 315 9,219 (－) （注）１．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数（パートタイマー）は、年間平均雇用人員（１日１人８時間換算）を（）外数で記載しております。 ２．帳簿価額の内、その他は機械及び装置、ソフトウエア、商標権、のれんであります。