株式会社やまみ 年度比較

2017年度

主なリスクとして、食品の安全性（異物混入や誤表示等）に関する風評被害、大豆の調達価格および供給における不確実性、原油・為替変動に伴う包装資材費や配送運賃の高騰、単一事業への依存による外部要因の影響、および季節的な業績変動が挙げられます。これらに対し、同社はFSSC 22000の取得、仕入価格の平準化、配送ルートの効率化などの対策を講じています。

2025年度

主要なリスク：競合他社との価格競争、食品の安全性（異物混入や誤表示等）、原材料（大豆）および包装資材の調達コスト高騰、配送運賃の上昇、業績の季節変動、人材の確保・育成、自然災害による生産停止、情報システム障害。影響対象：売上、利益、ブランド評価、事業継続性。対応策：FSSC 22000の取得による品質管理体制の構築、仕入価格の平準化に向けた取り組み、配送ルートの効率化、自動化・大規模生産による製造単価の低減。

2017年度

豆腐製造販売における高度な機械化と大規模な設備投資により、コスト競争力を維持しつつ成長を目指す。特に競合の少ない業務用市場への参入を戦略的に進めており、生産体制の強化と品質管理の徹底が強み。

2025年度

豆腐製造における高い自動化技術と生産効率を武器に、コスト競争力の維持と関東圏への進出による規模拡大を目指す。原材料高騰等の外部要因に対しては、品質管理体制の強化や物流最適化で対応する方針が明確である。

2017年度

同社は豆腐製造における高度な機械化と大規模な設備投資を武器に、コスト競争力を維持しながら事業規模を拡大。特に競合が少ない業務用市場への参入と、自動化ラインの導入による効率化を推進しており、安定した基盤を持つ食品製造企業。

2025年度

同社は豆腐等の製造販売において、大規模な設備投資と自動化を推進することでコスト競争力を確保し、関東圏を含む広域への販路拡大を図る戦略をとっている。IoTの導入や基幹システムのモダン化など、生産・管理の両面で効率化を進めており、原材料高騰などの外部要因に対し、生産性の向上によって対応する体制を構築している。