株式会社ヨシックスホールディングス 年度比較

2025年度

新規出店における物件確保の困難さや収益性の不確実性、主要業態「や台ずし」の業績低迷および新業態開発が想定通りに進まないことによる影響。深刻な人手不足に伴う人材の確保・育成の難航。食品衛生法等の法令違反（食中毒等）による信用失墜。特定経営者への高い依存度。原材料高騰、天候不順、競合激化、市場縮小の影響。賃貸借契約における保証金未返還や賃料上昇リスク。

2026年度

主要なリスクとして、新規出店における物件確保や収益性の不確実性、主力業態「や台ずし」の動向、人材不足と育成の難易度、社会保険適用拡大への対応、食品衛生・風俗営業等の法的規制遵守、食の安全性（産地偽装等）、競合激化による市場縮小、特定個人への依存、固定資産の減損損失リスク、賃貸借における保証金や更新時のコスト変動、商標権侵害リスク、天候不順による仕入価格高騰、災害による被害、為替変動による輸入食材コスト増、繰延税金資産の評価、およびM&A・事業投資の成否が挙げられる。これらに対し、社内会議での衛生管理徹底、情報収集体制の強化、人材育成への注力、品質管理体制の整備等で対応している。

2025年度

飲食事業を主軸とし、自社で強みを持つ建装事業とのシナジーにより低コストかつ迅速な出店を実現するモデル。主力ブランドの拡大と新業態開発、人材育成への注力により、持続的な成長と収益性の向上を目指す方針が明確である。

2026年度

飲食事業を主軸とし、自社で設計・施工管理を行う建装事業との連携により、低コストかつ迅速な店舗展開を実現するモデル。主力ブランド「や台ずし」の成功と高い利益率（目標10%超）を背景に、M&Aや新業歴開発を通じて成長を目指す安定した経営基盤を持つ企業。

2025年度

飲食事業を主軸とし、自社で施工管理を行う建装事業と連携することで効率的な店舗展開を実現するモデル。フードテックへの投資や人材育成に注力しており、強固な財務基盤を背景に、既存ブランドの拡大と新業態の開発による成長を目指している。

2026年度

飲食事業を主軸とし、自社で設計・施工を行う建装事業と連携することで機動的な店舗展開を実現するモデル。強固な財務基盤を背景に、新業態開発やフードテック企業への投資を通じて成長を目指すが、人件費高騰や原材料コスト増などの外食産業特有の課題に直面している。