株式会社ヨシックスホールディングス 年度比較

2017年度

新規出店の物件確保および収益性の不確実性（対策：多角的な情報収集）、主力ブランドの競争激化と市場縮小への対応、深刻な人手不足による採用・育成コストの増大、食品衛生法や風俗営業法等の法的規制遵守、特定個人（代表者）への経営依存、賃貸借契約における更新や賃料上昇のリスク、為替変動および天候不順による仕入価格の高騰。

2026年度

主要なリスクとして、新規出店における物件確保や収益性の不確実性、主力業態「や台ずし」の動向、人材不足と育成の難易度、社会保険適用拡大への対応、食品衛生・風俗営業等の法的規制遵守、食の安全性（産地偽装等）、競合激化による市場縮小、特定個人への依存、固定資産の減損損失リスク、賃貸借における保証金や更新時のコスト変動、商標権侵害リスク、天候不順による仕入価格高騰、災害による被害、為替変動による輸入食材コスト増、繰延税金資産の評価、およびM&A・事業投資の成否が挙げられる。これらに対し、社内会議での衛生管理徹底、情報収集体制の強化、人材育成への注力、品質管理体制の整備等で対応している。

2017年度

飲食事業と建築事業を統合した強みを持つ。独自ブランド（特に「や台ずし」）が好調で、内製的な設計・施工管理によりコスト削減と迅速な展開を実現している。人材確保と新業態開発が今後の成長の鍵となる。

2026年度

飲食事業を主軸とし、自社で設計・施工管理を行う建装事業との連携により、低コストかつ迅速な店舗展開を実現するモデル。主力ブランド「や台ずし」の成功と高い利益率（目標10%超）を背景に、M&Aや新業歴開発を通じて成長を目指す安定した経営基盤を持つ企業。

2017年度

飲食事業と建築事業を統合した独自のビジネスモデルにより、店舗展開のスピードとコスト効率を最大化。主力ブランドの拡大と新業態の開発を通じて成長を目指すが、人材確保と原材料高騰といった外食産業特有の課題に直面している。

2026年度

飲食事業を主軸とし、自社で設計・施工を行う建装事業と連携することで機動的な店舗展開を実現するモデル。強固な財務基盤を背景に、新業態開発やフードテック企業への投資を通じて成長を目指すが、人件費高騰や原材料コスト増などの外食産業特有の課題に直面している。