株式会社イートアンドホールディングス 年度比較

2017年度

「大阪王将」ブランドの価値毀損による両事業への影響、原材料価格の高騰や供給不安定（対応策：複数仕入先の確保、契約農場の確保）、フランチャイズ加盟店の管理不備による評判への影響、競合激化に伴うコスト増と利益率の低下、食品衛生法や食品リサイクル法等の法的規制への対応、人材確保・育成の困難さ。

2026年度

主要ブランド「大阪王将」の価値毀損による影響、原材料・エネルギー価格の高騰に伴うコスト増、食中毒等の発生による食品衛生法違反や風評被害のリスクがある。これに対し、複数仕入先の確保、契約農場の確保、HACCP/ISO22000に基づく管理体制、ITシステムトラブル対策等で対応している。また、フランチャイズ展開における指導範囲外の不祥事、海外事業におけるカントリーリスク、労働法改正に伴う社会保険料負担増などの課題がある。

2017年度

「大阪王将」を核とした強固なブランド力を背景に、外食と冷凍食品流通の相乗効果を最大化する戦略。新業態開発や販路拡大を通じて成長を目指す一方で、原材料高騰や人手不足といったコスト増要因に対し、調達網の安定化と品質管理体制の強化で対応する。

2026年度

「大阪王将」ブランドを軸に、製造と外食の両面で強固な基盤を持つ。DX（ロボティクス）の活用や生産拠点の拡大、海外展開など、コスト増への耐性と成長性を両立させるための具体的施策が明確である。

2017年度

同社は「大阪王将」ブランドを核とした外食事業と、冷凍食品の製造・販売を行う食料品販売事業の両輪で成長を目指す。設備投資は主に店舗拡大と生産能力強化に向けられ、技術面ではトレーサビリティやISO規格による品質管理体制が確立されている。革新的な技術開発よりも、既存ブランドの価値最大化と多角的な販路展開に注力する構造である。

2026年度

同社は、冷凍食品と外食の両輪で成長するビジネスモデルを持ち、特に人手不足やコスト増への対策としてロボティクスやセントラルキッチンを活用した運営効率化を推進している。生産拠点の拡大と海外展開が今後の成長の柱となる見込みである。