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株式会社壱番屋

証券コード: 7630 / 対象年度: 2021 / 提出日: 2021-05-28
業種 小売業
年度切替 最新年度を見る
2026 2025 2024 2023 2022 2021 表示中 2020 2019 2018 2017

現在、過去年度の有価証券報告書に基づく分析を表示しています。

このページは、EDINETに提出された有価証券報告書をもとに、 企業のリスク認識・投資領域・経営方針を自動整理したものです。

AI・自動処理による整理を含むため、誤りや不完全な表現が含まれる場合があります。 重要な情報はEvidenceやEDINET等の一次資料をご確認ください。 投資判断ではなく、企業理解の入口としてご利用ください。

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3分で読める事業概要

有価証券報告書の記載内容をもとに、事業内容・主なサービス・確認ポイントを自動整理した参考情報です。

事業の概要

「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心とした飲食事業を展開する企業です。国内では直営店とフランチャイズ（FC）展開の両輪で運営し、FC店に対しては食材や設備などの商製品販売、ロイヤルティ収入等も得ています。また、ハウス食品グループの傘下で、国内のみならず海外でも積極的に店舗展開を行っています。

主な事業領域

カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心とした飲食事業の展開。国内FC展開による商製品販売およびロ100%子会社等を通じた海外展開。

主な製品・サービス

  • カレーハウスCoCo壱番屋
  • パスタ・デ・ココ
  • 麺屋ここいち
  • にっくい亭
  • 大黒屋

ビジネスモデル

直営店による飲食提供、およびFC加盟店への食材・設備等の商製品販売、ロイヤルティ収入、商標の貸し出しによる収益。海外展開は現地法人等を通じた店舗展開と商製品販売・ロイヤルティ収入。

セグメント・事業構成

飲食事業および付帯業務の単一セグメント。

戦略・方向性

「壱番屋長期ビジョン2030」に基づき、国内CoCo壱番屋を成長エンジンと捉え、店舗数と単価の向上、FCとのWIN-WINの関係構築、海外でのグローバル展開、他業態のM&A活用等を通じた成長を目指す。

強みとして読み取れる点

  • 強固なFCネットワーク
  • 多角的なメニュー展開（期間限定商品やテイクアウト強化）
  • ハウス食品グループの基盤

課題として読み取れる点

  • 新型コロナウイルスの影響による客数減少
  • 海外市場における認知度向上と展開の加速

確認ポイント

  • 既存店売上高の前年比（目標+1%）の推移
  • 海外展開の進捗状況
  • テイクアウト・デリバリー需要への対応

概要整理の信頼度: 4 / 5 ・事業内容、経営戦略、主要な課題、および具体的な店舗数や売上構成比率が詳細に記載されており、概要把握には十分な情報があるため。

有報ナビによる分析

有価証券報告書の記載内容をもとに、リスク、経営方針、 投資・研究開発に関する情報を整理したものです。

各スコアは、有価証券報告書の記載内容を整理するための参考指標です。 5段階表示で、スコアが高いほど各項目の性質が強く出ていることを表します。 ただし、投資判断、企業価値、将来業績を評価・予測するものではありません。

特に「リスク開示記載度」は、高いほど良いという意味ではありません。 有報上で注意して読むべきリスク記述が多い、具体的、または重い可能性があるという意味です。

スコアの詳しい見方
リスク開示記載度
スコアが高いほど、有価証券報告書に記載されたリスク開示について、 注意して読むべき記述の多さ・具体性・重さが強いことを表します。 企業そのものの危険度や倒産リスクを示すものではありません。
方針記載度
スコアが高いほど、経営方針、対処すべき課題、資本政策、 リスク対応などが具体的に記載されていることを表します。 方針の良し悪しや実現可能性を判定するものではありません。
投資・変化記載度
スコアが高いほど、設備投資、研究開発、新規事業、DX、海外展開、 事業構造の変化など、将来に向けた取り組みの記載が強いことを表します。 成長性や投資成果を予測するものではありません。

リスク開示の整理

リスク開示記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

主要なリスク：店舗間競合（他業態との競争による売上減少）、食品の安全管理（食中毒や表示ミスによるブランド毀損）、食材の調達（供給不足や価格高騰による収益圧迫）、自然災害および大規模感染症の影響、海外事業における政治・経済情勢の影響。これらに対し、監査等委員会による内部統制の監視や品質管理体制の整備等の対応策が示されている。

経営方針・課題の整理

方針記載度: 4 / 5

有報ナビによる整理

「壱番屋長期ビジョン2030」のもと、国内外でのブランド強化と多角化を推進。コロナ禍の逆風を受けつつも、デリバリー強化や海外展開加速により成長への意欲が高い。

成長方針

「壱番屋長期ビジョン2030」に基づき、国内CoCo壱番屋を成長エンジンと位置づけ、店舗数・客単価の向上を目指す。海外ではアジア、北米を中心に展開を加速し、他業態（パスタ・デ・ココ等）はM&Aも活用して強化する。

資本政策

独自の資金調達手段を明記していないが、事業拡大に向けた設備投資（店舗出店、工場機械、システム）を自己資金で賄う方針。また、加盟保証金の返還など、コロナ禍におけるFC加盟店の支援策を実施。

リスク対応方針

食品の安全管理、原材料調達の安定性、感染症への対応、人材確保など多岐にわたるリスクを特定。特にコロナ禍における配送・テイクアウトの強化や、QSC向上、DX推進による利便性向上で対応。

関連する原文は、下部の「有報本文」に掲載しています。

投資・研究開発・成長施策の整理

投資・変化記載度: 2 / 5

有報ナビによる整理

株式会社壱番屋は、カレーチェーン「CoCo壱番屋」を核とした強力なブランド力とFCシステムに基づく広範なネットワークを展開。コロナ禍においてデリバリー・テイクアウト需要を取り込むことでレジリエンスを示しつつ、海外市場（アジア、北米等）への積極的な展開とサプライチェーンの安定化に向けた投資を行っている。技術革新よりもオペレーションの高度化とグローバル拡大に重点を置く成長モデル。

設備投資の方向性

新規店舗の出店、既存店舗の改修工事、工場の機械設備更新、およびシステム関連への投資を継続。特にデリバリー・テイクアウト需要への対応と海外展開に向けた基盤整備に重点を置いている。

研究開発・商品開発

特筆すべき研究開発活動に関する記載はなし。製品開発や店舗運営のノウハウ蓄積が主軸。

投資・変化テーマ

  • 店舗展開の拡大
  • 海外事業のグローバル展開
  • デリバリー・テイクアウトの強化
  • サプライチェーンの安定化

関連キーワード

  • フランチャイズシステム
  • 物流委託
  • 配送代行連携
  • 植物工場活用

財務情報

提出書類の財務情報を、会計基準や表示範囲とあわせて整理しています。

表示基準

会計基準日本基準 連結区分連結 対象期間2020-03-01 〜 2021-02-28 表示状況表示可能

提出日: 2021-05-28

財務情報

業績

売上高

442.47億円
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売上高
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営業利益

25.59億円
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経常利益

31.05億円
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税引前利益

27.11億円
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親会社帰属利益

17.36億円
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財政状態・流動性

総資産

413.74億円
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純資産

305.25億円
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株主資本

298.06億円
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現金及び現金同等物

155.11億円
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キャッシュフロー

3区分

営業CF

+8.89億円
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財務項目の関係

資本項目の関係

異なる値・別Fact
根拠・定義
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確認事項

開示上の確認事項

この表示に確認事項はありません。

文書情報を確認
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S100LF9L
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2020-03-01 〜 2021-02-28
表示状況
表示可能
選定状況
表示可能
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ready

有報本文

有報ナビによる整理の根拠となる原文を、項目ごとに確認できます。

事業・経営に関する有報本文

有価証券報告書から抽出した本文の一部です。抽出位置や区分は自動処理のため、原文全体の確認もあわせて推奨します。

事業・経営に関する有報本文を表示

事業の内容

抽出本文 / 原文長 約1104文字

３【事業の内容】 当社グループは 、当社と連結子会社８社及び関連会社３社で構成されており、カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に国内外で飲食店を展開しております。国内での展開は、当社直営店及びフランチャイズ加盟店（以下、ＦＣ店という）に分かれており、ＦＣ店に対しましては、店舗経営の指導を行うとともに、店舗で使用する食材、消耗品並びに店舗設備等の商製品を販売しております。その他、食品メーカー等への商標の貸し出しを行っております。 海外での展開につきましては、連結子会社、関連会社及びその他の現地法人によって店舗展開を行っており、当社は商製品販売等による売上やロイヤルティ収入等を得ております。 また、当社はハウス食品グループ本社株式会社の子会社であり、同社は当社の株式を2021年２月28日現在、16,282,200株（議決権比率51.0％）所有しております。 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。 「事業系統図」 当社グループは単一セグメントであるため事業部門別に記載しております。 （a）事業部門別売上の内容及び売上構成比率 事業部門 内容 売上構成比率 前連結会計年度 （自 2019年３月１日 至 2020年２月29日） 当連結会計年度 （自 2020年３月１日 至 2021年２月28日） カレー事業 直営店売上高 31.8 29.1 製品 ポークソース・ロースカツ等 26.2 23.9 商品 レジ前商品等 5.5 5.1 その他 宅配手数料等 0.1 0.1 ＦＣ向売上高 64.3 67.1 製品 ポークソース・ロースカツ等 22.3 23.0 商品 弁当セット・ミックスチーズ等 37.9 39.4 その他 店舗設備及び工事代金等 4.1 4.7 その他収入 加盟金収入、受取手数料等 1.1 1.3 小計 97.2 97.5 新業態事業 直営店売上高 2.4 2.0 製品 あんかけソース・ロースカツ等 2.4 2.0 商品 レジ前商品等 0.0 0.0 ＦＣ向売上高 0.4 0.5 製品 あんかけソース・ロースカツ等 0.1 0.1 商品 スパゲッティ等 0.3 0.4 その他 その他 0.0 0.0 その他収入 加盟金収入等 0.0 0.0 小計 2.8 2.5 合計 100.0 100.0 （b）国内業態別店舗数の状況 2021年２月28日現在 （単位：店） CoCo壱番屋 パスタ・デ・ココ 麺屋ここいち にっくい亭 大黒屋 合計 直営店 137 11 152 ＦＣ店 1,116 17 1,133 合計 1,253 28 1,285

経営方針・経営戦略・対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1945文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、「経営を通じ人々に感動を与え続け、地域・社会に必要とされる存在となること」をミッションとして掲げ、「会社にかかわるすべての人々と幸福感を共有すること」を経営目的としております。 また、長期経営方針として、2030年までの経営の方向性を示すものとして「壱番屋長期ビジョン2030」を策定いたしました。「わくわくで未来をつくる」をメインテーマに掲げ、すべての役職員が「わくわく」した気持ちを持って「チャレンジ」を続けていくことで、個人も企業も成長し豊かな未来を創造してまいります。これまで以上に「成長」を意識した経営方針となっており、「店舗の魅力で期待値を超える」や「新しいことへのチャレンジ」といった10の重点項目ごとに定めた具体的な施策を中期経営計画に落とし込んで実施してまいります。 上記の長期ビジョンに沿って、2022年２月期～2024年２月期までの３年間を対象とした第７次中期経営計画を策定し、最終年度となる2024年２月期の業績目標を以下のとおり設定し、着実な成長を目指してまいります。 2021年２月期 2024年２月期 増加額 年平均成長率 売上高 442.4億円 570億円 127.6億円 9％ 営業利益 25.5億円 60億円 34.5億円 33％ 経常利益 31.0億円 62億円 31.0億円 26％ 親会社株主に帰属する当期純利益 17.3億円 40億円 22.7億円 32％ （2）経営戦略 ①国内CoCo壱番屋 ・「成長」を意識した長期ビジョンを推し進めるにあたって、国内CoCo壱番屋事業を、あらためて成長エンジンとして捉え直し、１店舗当たりの売上高と店舗数の両方を増加させて、売上高の増加を目指します。 ・事業推進上の重要なパートナーであるＦＣ加盟店とＦＣ本部である当社とのＷＩＮ-ＷＩＮの関係を維持・発展させ、活力溢れる強固な外食チェーンを作り上げます。 ②海外事業 ・ニコ・キビ・ハキを共通語としてCoCo壱番屋を中心に海外展開を推進してまいります。 ・店舗はＦＣシステムによる展開を基本とします。 ・アジア、北米を中心に、店舗網の拡大を図るとともに、中東エリアや豪州でも新たに出店し、グローバルな店舗展開を進めてまいります。 ③国内他業態 ・パスタ・デ・ココは、さらなる売上の強化に注力しつつ、ＦＣ加盟店を中心とした展開を進めてまいります。その他の業態につきましては、自社での開発に加えてＭ＆Ａを積極的に活用いたします。…

対処すべき課題

抜粋表示 / 原文長 約1945文字

１【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】 文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。 （1）経営方針 当社グループは、「経営を通じ人々に感動を与え続け、地域・社会に必要とされる存在となること」をミッションとして掲げ、「会社にかかわるすべての人々と幸福感を共有すること」を経営目的としております。 また、長期経営方針として、2030年までの経営の方向性を示すものとして「壱番屋長期ビジョン2030」を策定いたしました。「わくわくで未来をつくる」をメインテーマに掲げ、すべての役職員が「わくわく」した気持ちを持って「チャレンジ」を続けていくことで、個人も企業も成長し豊かな未来を創造してまいります。これまで以上に「成長」を意識した経営方針となっており、「店舗の魅力で期待値を超える」や「新しいことへのチャレンジ」といった10の重点項目ごとに定めた具体的な施策を中期経営計画に落とし込んで実施してまいります。 上記の長期ビジョンに沿って、2022年２月期～2024年２月期までの３年間を対象とした第７次中期経営計画を策定し、最終年度となる2024年２月期の業績目標を以下のとおり設定し、着実な成長を目指してまいります。 2021年２月期 2024年２月期 増加額 年平均成長率 売上高 442.4億円 570億円 127.6億円 9％ 営業利益 25.5億円 60億円 34.5億円 33％ 経常利益 31.0億円 62億円 31.0億円 26％ 親会社株主に帰属する当期純利益 17.3億円 40億円 22.7億円 32％ （2）経営戦略 ①国内CoCo壱番屋 ・「成長」を意識した長期ビジョンを推し進めるにあたって、国内CoCo壱番屋事業を、あらためて成長エンジンとして捉え直し、１店舗当たりの売上高と店舗数の両方を増加させて、売上高の増加を目指します。 ・事業推進上の重要なパートナーであるＦＣ加盟店とＦＣ本部である当社とのＷＩＮ-ＷＩＮの関係を維持・発展させ、活力溢れる強固な外食チェーンを作り上げます。 ②海外事業 ・ニコ・キビ・ハキを共通語としてCoCo壱番屋を中心に海外展開を推進してまいります。 ・店舗はＦＣシステムによる展開を基本とします。 ・アジア、北米を中心に、店舗網の拡大を図るとともに、中東エリアや豪州でも新たに出店し、グローバルな店舗展開を進めてまいります。 ③国内他業態 ・パスタ・デ・ココは、さらなる売上の強化に注力しつつ、ＦＣ加盟店を中心とした展開を進めてまいります。その他の業態につきましては、自社での開発に加えてＭ＆Ａを積極的に活用いたします。…

経営成績・財政状態の概況

抜粋表示 / 原文長 約7451文字

３【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】 （1）経営成績の概要 ①経営成績 当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大によって経済活動が停滞し、個人消費等の民間部門を中心に大幅なマイナス成長が見込まれております。この間、不要不急の外出自粛や店舗の営業時間短縮が要請される等、消費者の購買行動や企業の勤務形態等の変容を通じて、人々の暮らし方や働き方にも大きな変化が生じました。 外食業界におきましても、 新型コロナウイルス感染防止に向けた 自治体からの営業自粛要請や酒類の提供制限、海外からのインバウンド需要の消失等により、極めて厳しい経営環境が続きました。 こうした状況の中、当連結会計年度における経営成績は、売上高が442億46百万円（前期比14.1％減）、営業利益は25億59百万円（同50.8％減）、経常利益は31億４百万円（同42.8％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は17億36百万円（同46.7％減）となりました。 利益面につきましては、店舗売上高が前年水準を大きく下回ったこと等により、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益はいずれも大幅な減益となりました。 出退店の状況につきましては、国内では新規出店が15店舗、退店が31店舗あり、前期末から16店舗減って1,285店舗となりました。海外では、新規出店が20店舗、退店が17店舗あり、前期末から３店舗増えて188店舗となりました。 当連結会計年度における分野別の取り組み状況は、以下のとおりです。 なお、当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。 （国内店舗関連） 直営店とＦＣ店を合計した国内店舗の売上状況につきましては、新型コロナウイルスの影響を大きく受けたことから、全店ベースの売上高は前期比13.4％減、既存店ベースの売上高は同13.2％減となりました。既存店売上高の内訳といたしましては、客数は同15.0％減であった一方、客単価は同2.2％増となりました。 国内店舗の営業状況といたしましては、新型コロナウイルス感染防止の観点から緊急事態宣言が発出され、外出自粛や営業時間短縮等の要請があったこと等から、店内売上高が既存店ベースで前期比28.1％減と大きく減少いたしました。一方、ウーバーイーツや出前館等による配達代行の導入促進やインターネット受注の訴求強化等の取り組みを行った結果、宅配とテイクアウトを合計した弁当売上は、同34.3％増となりました。…

セグメント関連

抽出本文 / 原文長 約202文字

【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】 前連結会計年度（自2019年３月１日 至2020年２月29日） 当社グループにおいては、飲食事業及びこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、記載を省略しております。 当連結会計年度（自2020年３月１日 至2021年２月28日） 当社グループにおいては、飲食事業及びこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

主要な顧客・販売先

抜粋表示 / 原文長 約1228文字

３ 国内ＦＣ店は、「（3）販売実績 イ事業部門別販売実績 ＦＣ向売上高」の販売先であります。 ４ 海外には連結子会社の直営店舗は含まれておりません。 （3）経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容 ①財政状態に関する分析 当社グループの当連結会計年度の財政状態の「資産、負債及び純資産」については、次のとおりであります。 （流動資産） 流動資産は、主に現金及び預金が 39億53百万円減少 し、前連結会計年度末比 45億７百万円減少 の 202億94百万円 となりました。 （固定資産） 固定資産は、投資有価証券が保有株式の時価の上昇により４億92百万円増加したこと等により、前連結会計年度末比４億43百万円増加の210億80百万円となりました。 （流動負債） 流動負債は、主に未払法人税等が８億68百万円減少したこと等により、前連結会計年度末比19億４百万円減少の47億１百万円となりました。 （固定負債） 固定負債は、主に長期預り保証金が加盟保証金の返還により15億40百万円減少したこと等により、前連結会計年度末比16億61百万円減少の61億47百万円となりました。 （純資産の部） 純資産の部は、前連結会計年度末比４億98百万円減少し305億24百万円となりました。 ②経営成績に関する分析 当社グループの当連結会計年度の経営成績は、「３ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 （1）経営成績の概要①経営成績」に記載のとおりです。 売上高は、442億46百万円となりました。 部門別の分析は、「３ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 （2）生産、受注及び販売の実績③販売実績」の項目をご参照ください。 売上原価は、237億52百万円で、売上総利益は204億94百万円となりました。原価率は53.7％となりました。 販売費及び一般管理費は179億35百万円、売上高比40.5％となりました。 経常利益は31億４百万円、売上高比7.0％となりました。親会社株主に帰属する当期純利益は17億36百万円、売上高比3.9％となりました。 ③キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報 資本の財源については、「３ 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析 （1）経営成績の概要②キャッシュ・フロー」に記載のとおりです。 当社グループの運転資金需要のうち、主なものは商品の仕入のほか、製造費、販売費及び一般管理費等の営業費用であります。投資を目的とした資金需要は、新規出店、工場設備及びシステム関連投資等によるものであります。これらの資金需要は自己資金にて調達しております。…

リスクに関する有報本文

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事業等のリスク

抜粋表示 / 原文長 約1572文字

２【事業等のリスク】 当社グループの経営成績、財政状態及び株価等に影響を及ぼす可能性のある主な事項として、以下のようなものがあります。 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、将来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。 ① 店舗間競合について 外食市場は、マーケット規模の横ばい傾向が続く中、外食の店舗間だけでなく、コンビニやスーパー等との業態の垣根を越えた競争が激しさを増しております。当社グループが、お客様のニーズにあったメニューや付加価値の高いサービスを提供できない場合には売上高は減少し、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ② 食品の安全管理について 店舗での食中毒事故や、工場・配送センター等における衛生上の問題が発生した場合、あるいは食材に含まれるアレルゲンや食材の原産地等の表示内容に重大な誤りがあった場合等に、企業イメージの悪化や損害賠償金の支払い等によって、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ③ 食材の調達について 主要食材について、安全性が担保できないような事態が発生する場合や、生産者や市場の動向による供給量の減少等によって調達が困難になる場合に、メニューの改定や削減を余儀なくされることによって店舗の売上が減少したり、調達価格が高騰して収益が圧迫されたりすること等により、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ④ 自然災害等について 大規模な地震や台風等の自然災害、あるいは事故等によって工場の操業や店舗への配送に支障をきたし、店舗への食材等の供給が停止する事態が発生した場合には、店舗の営業が困難な状態となり、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑤ 法的規制等について 当社グループでは、会計・税務関連法規、労務関連法規、食品衛生関連法規、環境関連法規等、店舗の営業や工場での製造に係る各種法的規制を受けております。これらの法的規制が変更された場合、それに対応するための新たな費用が発生することにより、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑥ 敷金・保証金等について 当社グループの店舗は賃借物件が大半で、出店に際して賃貸人に敷金・保証金等を支払っております。賃貸人の破綻等により、敷金・保証金等の回収ができなくなった場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。 ⑦ 固定資産の減損損失について 当社グループが保有する固定資産において資産価値の下落や、キャッシュ・フローの低下等によって減損処理をした場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。…

投資・研究開発に関する有報本文

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研究開発・設備投資などの有報本文を表示

研究開発活動

抽出本文 / 原文長 約53文字

５【研究開発活動】 特記すべき事項はありません。 有価証券報告書（通常方式）_20210526134820

設備投資等の概要

抜粋表示 / 原文長 約2722文字

２【主要な設備の状況】 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。 （1）提出会社 2021年２月28日現在 事業所名 （所在地） 設備の内容 帳簿価額（千円） 従業員数 （人） 建物及び構築物 機械装置及び運搬具 土地 リース資産 その他 合計 面積（㎡） 金額 本社 （愛知県一宮市） 事業所設備 317,601 9,689 (4,859.54) 16,323.90 1,117,837 1,138,991 65,846 2,649,965 163 愛知本社工場 （愛知県一宮市） 工場設備 256,756 110,586 (1,869.92) 4,522.93 382,473 5,077 754,893 33 佐賀工場 （佐賀県三養基郡基山町） 349,019 172,787 5,103.04 394,677 8,081 924,565 21 栃木工場 （栃木県矢板市） 1,154,286 374,439 30,000.10 966,003 17,659 2,512,388 56 千葉植物工場 （千葉県山武郡横芝光町） 83,860 16,922 (9,154.43) 9,154.43 1,696 102,479 小計 1,843,922 674,735 (11,024.35) 48,780.50 1,743,154 32,515 4,294,327 116 営業所 営業所設備 77,998 26 (1,965.90) 2,714.54 110,089 10,605 198,720 311 北海道地区5店舗 店舗設備（直営店） 9,952 (486.09) 1,389.49 58,420 2,527 70,900 東北地区6店舗 (3,379.84) 3,791.23 35,996 5,302 41,298 関東地区45店舗 196,377 (8,509.98) 10,145.98 174,850 8,295 40,922 420,445 52 中部地区46店舗 238,527 (19,968.36) 24,024.32 415,679 20,389 33,354 707,950 29 関西地区28店舗 100,042 (4,419.45) 4,419.45 11,186 28,784 140,013 20 中国・四国地区14店舗 72,633 (21,527.64) 21,527.64 20,869 93,502 14 九州・沖縄地区7店舗 91,068 (5,567.60) 6,974.24 107,822 8,695 207,586 小計151店舗 708,600 (63,858.96) 72,272.…

その他の有報本文

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補足セクションの有報本文を表示

配当政策

抽出本文 / 原文長 約645文字

３【配当政策】 当社の株主の皆様に対する利益配分に関する基本方針は、業績の動向及び内部留保金の水準に留意しつつ、持続的な配当成長を志向することを基本としております。 また、剰余金の配当につきましては、中間配当（第２四半期末）と期末配当の年２回実施を基本としております。 なお、当社は機動的な資本政策及び配当政策を図るため「会社法第459条第１項の規定に基づき、取締役会の決議をもって剰余金の配当等を行うことができる。」旨定款に定めております。 一方、 内部留保金につきましては、経営を取り巻く様々なリスクへの備えとして貯える他、新規店舗の出店、既存店舗のリニューアル、生産設備、新規事業、海外展開等に投資し、業績の一層の向上に努めてまいる所存であります。 当事業年度の配当金につきましては、新型コロナウイルスの影響により大幅な減益になったこと等から、前期と同額の80円とさせていただきました。配当の基本方針につきましては上記のとおり「持続的な配当成長を志向」しており、コロナ禍にあっても変更しておりませんが、新型コロナウイルスの収束時期がまだ見通せない状況が続いており、先行きの不透明感が強いことから、配当金は前期と同水準とさせていただきました。 当事業年度の剰余金の配当は以下のとおりであります。 決議年月日 配当金の総額(千円) １株当たり配当額(円) 2020年10月７日 1,277,011 40.00 取締役会決議 2021年４月５日 1,277,011 40.00 取締役会決議

従業員の状況

抽出本文 / 原文長 約577文字

５【従業員の状況】 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。 （1）連結会社の状況 2021年２月28日現在 従業員数（人） 1,238 （ 910 ） （注）１ 従業員数は就業人員であります。 ２ 上記従業員数の中にＢＳレギュラー、すなわち 社員のれん分け制度「ブルームシステム」（以下、ＢＳ制度という。） により将来の独立を前提とした社員136人が含まれております。 ３ 従業員数欄の（外書）は、パートタイマーの年間平均雇用人員（１日８時間換算）であります。 （2）提出会社の状況 2021年２月28日現在 従業員数（人） 平均年齢（歳） 平均勤続年数（年） 平均年間給与（千円） 726 （ 701 ） 41.1 10.1 5,332 （注）１ 従業員数は就業人員であります。 ２ 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。 ３ 上記従業員数の中にＢＳレギュラー、すなわちＢＳ制度により将来の独立を前提とした社員136人が含まれております。 ４ 従業員数欄の（外書）は、パートタイマーの年間平均雇用人員（１日８時間換算）であります。 （3）労働組合の状況 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。 有価証券報告書（通常方式）_20210526134820

コーポレート・ガバナンス

抜粋表示 / 原文長 約5990文字

（1）【コーポレート・ガバナンスの概要】 ①コーポレート・ガバナンスに関する基本的な考え方 について 当社は「会社にかかわるすべての人々と幸福感を共有すること」を経営目的として掲げております。コーポレート・ガバナンスの取り組みは、その経営目的を追求するにあたり、適法・適正な企業運営の下で企業価値が最大化するための経営体制や仕組みを構築していくということであり、経営の最重要課題の一つとして、経営環境の変化に応じ、効果的で合理的な取り組みを図ってまいりたいと考えております。 ②企業統治の体制の概要及び当該体制を採用する理由について 当社は、2015年８月26日開催の第33期定時株主総会決議により、監査等委員会設置会社へ移行いたしました。それまで取締役と監査役に分かれていた希少な社外役員を、取締役として監査等委員会に集約することにより、その機能がより効率化・強化されるとともに、取締役会における社外取締役の比率が高まり、一般株主の視点を踏まえた議論の活性化を通じて、コーポレート・ガバナンスの更なる向上が図られるものと判断いたしました。 イ．企業統治の体制の概要並びに内部統制システム及びリスク管理体制の整備状況 企業統治の体制の概要並びに内部統制システム及びリスク管理体制の整備状況は以下のとおりであります。 当社のコーポレート・ガバナンス体制の構成員は以下のとおりであります。（◎は議長、委員長） 役職名 氏名 取締役会 監査等委員会 取締役会長 浜島俊哉 代表取締役社長 葛原守 専務取締役 宮崎龍夫 常務取締役 安達史郎 取締役 杉原一繁 取締役 石黒敬治 取締役 長谷川克彦 取締役 川崎浩太郎 取締役（監査等委員） 内藤充（注） 取締役（監査等委員） 織田幸二（注） 取締役（監査等委員） 春馬葉子（注） 取締役（監査等委員） 内田俊宏（注） （注）社外取締役 ・取締役会 取締役会は、毎月１回開催する他、必要に応じて臨時取締役会を開催しており、業務執行の決定、取締役の業務執行の監督及び代表取締役の選定等を行っております。現状８名の監査等委員でない取締役と４名の監査等委員である取締役によって構成されており、８名の監査等委員でない取締役のうち、１名は親会社であるハウス食品グループ本社株式会社から派遣された非常勤取締役であります。 それぞれの任期につきましては、監査等委員でない取締役は１年、監査等委員である取締役は２年となっており、監査等委員でない取締役につきましては、株主の皆様の信任のご判断を毎年いただくこととなっております。 ・ 監査等委員会 監査等委員会は、４名の監査等委員（社外取締役）によって構成されており、取締役の業務執行の監査・監督及び監査報告の作成等を行っております。…

重要な契約等

抜粋表示 / 原文長 約1359文字

４【経営上の重要な契約等】 （1）当社はフランチャイズ・チェーンを展開するために、当社と加盟店との間に加盟契約書を取り交わしております。契約内容の要旨は次のとおりであります。 ａ 契約の名称 カレーハウス CoCo壱番屋 フランチャイズチェーン加盟契約 ｂ 契約の本旨 当社が事業展開する「カレーハウス CoCo壱番屋 フランチャイズチェーン」に加盟し、当社が付与するノウハウを用いて加盟店としての独立の事業を行うことにより、フランチャイズ契約関係を形成することであります。 ｃ 契約の目的 当社と加盟者との契約に基づき、ブランドイメージを遵守した事業を展開させることによって、両者の共存共栄を図り、永続的な信頼、提携関係を保持することを目的としております。 ｄ 加盟に際し徴収する加盟金その他の金銭に関する事項 イ 加盟金 店舗客席数に応じて下記表のとおり（消費税等別途）徴収します。 客席数 加盟金（独立制度による1号店目） 加盟金（2号店目以降） 20席以下 20万円 100万円 21席以上30席以下 20万円＋(増加席数×６千円) 100万円＋(増加席数)×３万円 31席以上50席以下 26万円＋(増加席数×４千円) 130万円＋(増加席数)×２万円 51席以上80席以下 34万円＋(増加席数×２千円) 170万円＋(増加席数)×１万円 81席以上 40万円＋(増加席数×１千円) 200万円＋(増加席数)×５千円 ロ 商品代金：加盟店が本部から仕入れた商品・原材料等の代金 壱番屋フランチャイズチェーンのブランドイメージを維持し、商品を統一化及び画一化する為、加盟店は生鮮野菜とビール等を除くすべての使用材料等は本部又は本部の指定する業者より購入しなければなりません。 ハ 店舗設備等の購入代金及び店舗賃貸借契約にかかる一切の費用 ｅ 加盟店から定期的に徴収する金銭に関する事項 販売促進管理費：店舗売上高に対し 0.3％ ｆ フランチャイズ権の付与（ライセンスの許諾） イ 壱番屋店舗を象徴する商標、サービスマークの使用権 ロ 壱番屋店舗の経営ノウハウとその情報、各種マニュアル、資料、書式等を使用する権利 ｇ 契約の期間、更新及び契約の解除 イ 契約期間 契約の締結日より満１ヶ年。 ロ 契約更新 契約満了日の１ヶ月前までに、双方いずれからも書面または電磁的方法による別段の申し出がなく、当社が加盟店に示した更新条件を加盟店が所定の期日までに充足した場合は、自動的に１年間延長される。 ハ 催告による契約解除 本部は加盟店に加盟契約の定めに違反する行為があった場合、是正期間を終了しても改められない時には解除することができる。…

大株主の状況

抽出本文 / 原文長 約987文字

（6）【大株主の状況】 2021年２月28日現在 氏名又は名称 住所 所有株式数 （千株） 発行済株式（自己株式を除く。）の総数に対する所有株式数の割合（％） ハウス食品グループ本社株式会社 大阪府東大阪市御厨栄町１丁目５-７ 16,282 51.00 株式会社ベストライフ 岐阜県可児市塩705-73 1,056 3.31 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 信託口 東京都港区浜松町２丁目11番３号 996 3.12 株式会社日本カストディ銀行（信託口９） 東京都中央区晴海１丁目８-12 725 2.27 株式会社トーカン 名古屋市熱田区川並町４丁目８ 700 2.19 THE BANK OF NEW YORK MELLON (INTERNATIONAL) LIMITED 131800 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) 2-4 RUE EUGENE RUPPERT L-2453 LUXEMBOURG GRAND DUCHY OF LUXEMBOURG (東京都港区港南２丁目15-１) 688 2.16 株式会社日本カストディ銀行（信託口） 東京都中央区晴海１丁目８-12 548 1.72 JP MORGAN CHASE BANK 380634 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) 25 BANK STREET, CANARY WHARF, LONDON, E14 5JP, UNITED KINGDOM (東京都港区港南２丁目15-１) 410 1.28 JP MORGAN CHASE BANK 385781 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) 25 BANK STREET, CANARY WHARF, LONDON, E14 5JP, UNITED KINGDOM (東京都港区港南２丁目15-１) 240 0.75 株式会社日本カストディ銀行（信託口５） 東京都中央区晴海１丁目８-12 219 0.69 21,866 68.49 （注） 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 信託口 996千株 株式会社日本カストディ銀行 信託口９ 725千株 株式会社日本カストディ銀行 信託口 548千株 株式会社日本カストディ銀行 信託口５ 219千株

出典

データ元
EDINET 有価証券報告書
docID
S100LF9L 外部サイト（EDINET公式サイト）を開きます

技術情報

分析バージョン
2021
使用モデル
gemma4:12b

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